商貿(mào)企業(yè)會(huì)計(jì)鮮活商品業(yè)務(wù)的核算2

ACCOUNTINGPROFESSIONALTEACHINGRESOURCESFORHIGHERVOCATIONALEDUCATION行業(yè)會(huì)計(jì)比較延時(shí)符延時(shí)符目錄商貿(mào)企業(yè)一旅游餐飲服務(wù)企業(yè)二運(yùn)輸企業(yè)三施工企業(yè)四房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)五農(nóng)業(yè)企業(yè)六民間非營(yíng)利組織七延時(shí)符行業(yè)一商貿(mào)企業(yè)典型業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算商貿(mào)企業(yè)的認(rèn)知任務(wù)一

批發(fā)業(yè)務(wù)的核算任務(wù)二

零售業(yè)務(wù)的核算任務(wù)三

進(jìn)出口業(yè)務(wù)的核算任務(wù)四

鮮活商品業(yè)務(wù)的核算一、鮮活商品的特點(diǎn)鮮活商品包括魚、肉、禽、蛋、蔬菜和水果等。鮮活商品有以下特點(diǎn)：鮮活商品在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，一般需要經(jīng)過(guò)清選整理，分等分級(jí)，按質(zhì)論價(jià)。隨著商品鮮活程度的變化，隨時(shí)需要調(diào)整零售價(jià)格，由此而產(chǎn)生早晚不同的時(shí)價(jià)。鮮活商品交易頻繁，且數(shù)量零星。鮮活商品容易干耗、腐爛變質(zhì)，損耗數(shù)量難以掌握。因此，在會(huì)計(jì)核算時(shí)難以控制其數(shù)量，一般只核算其金額。知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算

經(jīng)營(yíng)鮮活商品的零售企業(yè)一般采用進(jìn)價(jià)金額核算法。進(jìn)價(jià)金額核算又稱“進(jìn)價(jià)記賬、盤存計(jì)銷”，是以進(jìn)價(jià)總金額控制實(shí)物負(fù)責(zé)人(或柜組)經(jīng)營(yíng)商品進(jìn)、銷、存情況的一種核算方法。

核算特點(diǎn)是：商品購(gòu)進(jìn)后，登記按實(shí)物負(fù)責(zé)人設(shè)置的庫(kù)存商品明細(xì)賬，只記進(jìn)價(jià)金額，不記數(shù)量。商品銷售后，按實(shí)際取得的不含稅銷售收入，貸記“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”賬戶，平時(shí)銷售不結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本。定期進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，查明實(shí)存數(shù)量，用最后進(jìn)價(jià)法計(jì)算并結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本。二、經(jīng)營(yíng)鮮活商品零售企業(yè)的核算方法知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算項(xiàng)目核算說(shuō)明商品購(gòu)進(jìn)按進(jìn)價(jià)登記“庫(kù)存商品”，鮮花商品大多屬于農(nóng)產(chǎn)品，取得增值說(shuō)專用發(fā)票后，按照農(nóng)產(chǎn)品發(fā)票或銷售發(fā)票上注明的農(nóng)產(chǎn)品買價(jià)和11%扣除率計(jì)算進(jìn)項(xiàng)稅。進(jìn)項(xiàng)稅額=買價(jià)*扣除率購(gòu)進(jìn)商品成本=買價(jià)-進(jìn)項(xiàng)稅額商品銷售平時(shí)發(fā)生的商品銷售收入，按銷售金額登記“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”賬戶，在月末一次計(jì)算調(diào)整結(jié)賬月末結(jié)賬采用盤存計(jì)銷的方式，通過(guò)實(shí)地盤點(diǎn)庫(kù)存商品，倒擠出商品銷售成本。商品銷售成本=期初庫(kù)存商品金額+本期購(gòu)進(jìn)商品金額-期末庫(kù)存商品金額進(jìn)價(jià)金額法—鮮活商品的核算

經(jīng)營(yíng)鮮活商品的零售企業(yè)，主要是向批發(fā)企業(yè)購(gòu)進(jìn)商品，也可以直接向農(nóng)村專業(yè)戶采購(gòu)商品。商品的交接方式，一般采用“提貨制”或“送貨制”。

貨款結(jié)算方式主要采用轉(zhuǎn)賬支票結(jié)算。

商品購(gòu)進(jìn)的業(yè)務(wù)程序一般是：

由購(gòu)貨單位委派采購(gòu)員到供貨單位采購(gòu)商品，由供貨單位填制專用發(fā)票。在采用“提貨制”的情況下，采購(gòu)員取得專用發(fā)票后，當(dāng)場(chǎng)據(jù)以驗(yàn)收商品。商品運(yùn)回后，由實(shí)物負(fù)責(zé)人(或柜組)根據(jù)采購(gòu)員帶回的專用發(fā)票，對(duì)商品進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。在采用“送貨制”的情況下，則由采購(gòu)員取回專用發(fā)票，直接交與實(shí)物負(fù)責(zé)人(或柜組)，由其負(fù)責(zé)驗(yàn)收。1.商品購(gòu)進(jìn)的核算知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算

【例1】光華副食品商店向北京肉類加工廠購(gòu)入各種肉類一批，計(jì)貨款23800元、增值稅額2380元，當(dāng)即簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票付訖，肉類由營(yíng)業(yè)部門驗(yàn)收后，填制“收貨單”如表2-18所示。知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算2018年6月2日（1）根據(jù)供貨單位的專用發(fā)票和轉(zhuǎn)賬支票存根審核無(wú)誤，作分錄如下：借：在途物資——上海肉類加工廠23800

應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)2380

貸：銀行存款26180（2）根據(jù)營(yíng)業(yè)部門轉(zhuǎn)來(lái)的“收貨單”審核無(wú)誤，作分錄如下借：庫(kù)存商品——肉食品類23800

貸：在途物資—上海肉類加工廠23800知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算

經(jīng)營(yíng)鮮活商品的零售企業(yè)，其銷售方式主要是采用現(xiàn)金交易。當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，由各營(yíng)業(yè)部門根據(jù)實(shí)收銷貨款填制“商品銷售收入繳款單”一式數(shù)聯(lián)，連同當(dāng)天的銷貨款一并送交財(cái)會(huì)部門。財(cái)會(huì)部門當(dāng)面點(diǎn)收無(wú)誤后，應(yīng)由出納員在“商品銷售收入繳款單”上簽收，并加蓋現(xiàn)金收訖章，其中一聯(lián)退回繳款部門留存?zhèn)洳?，?cái)會(huì)部門自留一聯(lián)。然后將各營(yíng)業(yè)部門交來(lái)的銷售款匯總后，全部解存銀行。然而，企業(yè)取得的銷貨款是含稅收入，其中包含了銷項(xiàng)稅額，因此，需要將含稅收入調(diào)整為銷售額。其計(jì)算公式如下：2.商品銷售的核算知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算

【例2】6月15日，光華副食品商店財(cái)會(huì)部門收到各營(yíng)業(yè)部門繳來(lái)銷貨現(xiàn)金及商品銷售收入繳款單。其中，肉食品類為8580元，水產(chǎn)類為5616元，禽蛋類為7722元，增值稅率為10％，計(jì)算各類商品的銷售額如下：知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算根據(jù)計(jì)算的結(jié)果，作如下會(huì)計(jì)分錄借：庫(kù)存現(xiàn)金21288

貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——肉食品類7800

——水產(chǎn)類5105.45

——禽蛋類7020

應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額）1362.55借：銀行存款21288

貸：庫(kù)存現(xiàn)金21288知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算

3.商品儲(chǔ)存的核算鮮活商品在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生損耗、調(diào)價(jià)、削價(jià)等情況，不進(jìn)行賬務(wù)處理，月末體現(xiàn)在商品銷售成本內(nèi)。但發(fā)生責(zé)任事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)查明原因，以分清責(zé)任，在報(bào)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，根據(jù)不同情況，若作為企業(yè)損失時(shí)，應(yīng)列入“管理費(fèi)用”賬戶；若由當(dāng)事人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任時(shí)，則列入“其他應(yīng)收款”賬戶。知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算

至期末，由各營(yíng)業(yè)部門對(duì)實(shí)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)，將盤存商品的數(shù)量填入“商品盤存表”，以最后一次進(jìn)貨單價(jià)作為期末庫(kù)存商品的單價(jià)，計(jì)算出各種商品的結(jié)存金額，進(jìn)而計(jì)算出期末庫(kù)存商品結(jié)存金額，然后采取逆算的方法計(jì)算商品銷售成本。其計(jì)算公式如下：知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算知識(shí)點(diǎn)4鮮活商品業(yè)務(wù)的核算2018年6月15日財(cái)會(huì)部門據(jù)以結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本，作分錄如下：借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本——肉食品類117800

——水產(chǎn)類74200

——禽蛋類82800

貸：庫(kù)存商品——肉食品類117800