歐陽修 切磋詩文 共品新茶_第1頁
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項目四：茶事任務五：歐陽修切磋詩文共品新茶歐陽修愛茶，除了寫下多篇有關茶事文章外，還有多首詠茶詩作，還為蔡襄《茶錄》寫了后序，歐陽修對蔡襄創(chuàng)制的“小龍團”極為推崇。他在后序中云：“茶為物之至精，而小團又其精者，錄序所謂上品龍茶是也。蓋自君謨始造而歲供焉。仁宗尤所珍惜，雖輔相之，未嘗輒賜。惟南郊大禮致齋之夕，中書樞密院各四人共賜一餅，宮人剪為龍鳳花草貼其上，兩府八家分割以歸，不敢碾試，相家藏以為寶，時有佳客，出而傳玩爾。至嘉佑七年，親享明堂，齋夕，始人賜一餅，余亦忝預，至今藏之。”文中稱許小龍團茶為精品中的精品。在《歸田錄》中寫道：“小龍團茶凡二十餅重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”。其貴重而難得可見一斑，無怪歐陽修要“手持心愛不欲碾，有類弄印幾成箏”了。歐陽修與范仲淹、蔡襄、梅堯臣、蘇軾、黃庭堅一樣都是品茶高手。精通茶道的歐陽修與梅堯臣私交甚好，兩人常互相切磋詩文，也一起共品新茶，并交流嘗茶心得。歐陽修作《嘗新茶呈圣俞》，詩云：“建安三千五百里，京師三月嘗新茶。年窮臘盡春欲動，蟄雷未起驅(qū)龍蛇。夜間擊鼓滿山谷，千人助叫聲喊呀。萬木寒凝睡不醒，唯有此樹先萌發(fā)。”這是一首建安龍鳳團茶的贊美詩，詩中凸出了一個“新”字，從建安到汴京(開封)相隔三千五百里，卻在三月能嘗到新茶，可見采摘之早。詩中又云：“泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦嘉?！睔W陽修認為品茶須是茶新、水甘、器潔，再加上天朗、客嘉，此“五美”俱全，方可達到“真物有真賞”的境界?！秶L新茶呈圣俞次韻再拜》詩云：“……親烹屢酌不知厭，自謂此樂真無涯。”梅堯臣在唱和詩中評其對茶品的鑒賞力時云：“歐陽翰林最識別，品第高下無欹斜?！睔W陽修還有《和原父楊州六題——時會堂二首》，詠贊的是揚州茶。其一：“積雪猶封蒙頂樹，驚雷未發(fā)建溪春。中州地暖萌芽早，入貢宜先百物新?！逼涠骸皯浳魢L修守臣職，先春自探兩旗開。誰知白首來辭禁，得與金攣賜一杯?！睍r會堂乃古時制造貢茶的場所。詩中顯示揚州亦曾采制過貢茶，而

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