加工番茄細(xì)菌性病害防治技術(shù)

作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)加工番茄細(xì)菌性病害防治技術(shù)齊士發(fā)2017.07加工番茄細(xì)菌性病害防治技術(shù)學(xué)習(xí)與工作任務(wù)番茄細(xì)菌性病害簡(jiǎn)介——番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病——番茄潰瘍病——番茄細(xì)菌性病害發(fā)病條件——番茄細(xì)菌性病害防治措施——注意事項(xiàng)——預(yù)防為主，綜合防治，防重于治。作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、番茄細(xì)菌性病害簡(jiǎn)介病征作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)細(xì)菌性病害是由細(xì)菌病菌侵染所致的病害，如軟腐病、潰瘍病、青枯病等。侵害植物的細(xì)菌都是桿狀菌，大多數(shù)具有一至數(shù)根鞭毛，通過(guò)自然孔口（氣孔、皮孔、水孔等）和傷口侵入，借流水、雨水、昆蟲(chóng)等傳播，在病殘?bào)w、種子、土壤中過(guò)冬，在高溫、高濕條件下容易發(fā)病。細(xì)菌性病害癥狀表現(xiàn)為萎蔫、腐爛、穿孔等，發(fā)病后期遇潮濕天氣，在病害部位溢出細(xì)菌粘液，有明顯惡臭味，是細(xì)菌病害的特征。植物受細(xì)菌性病害侵染后產(chǎn)生的病狀1.1斑點(diǎn)型：植物由假單孢桿菌侵染引起的病害中，有相當(dāng)數(shù)量呈斑點(diǎn)狀。如番茄細(xì)菌性褐斑病、黃瓜細(xì)菌性角斑病、棉花細(xì)菌性角斑病等。1.2葉枯型：多數(shù)由黃單孢桿菌侵染引起，植物受侵染后最終導(dǎo)致葉片枯萎。如稻白葉枯病、黃瓜細(xì)菌性葉枯病、魔芋細(xì)菌性葉枯病等。1.3青枯型：一般由假單孢桿菌侵染植物維管束，阻塞輸導(dǎo)通路，致使植物莖、葉枯萎。如番茄青枯病、馬鈴薯枯病、草莓青枯病等。1.4潰瘍型：一般由黃單孢桿菌侵染植物所致，后期病斑木栓化，邊緣隆起，中心凹陷呈潰瘍狀。如柑桔潰瘍病、菜用大豆細(xì)菌性斑疹病、番茄果實(shí)細(xì)菌性斑疹病等。1.5腐爛型：多數(shù)由歐文氏桿菌侵染植物后引起腐爛。如白菜細(xì)菌性軟腐病、茄科及葫蘆科作物的細(xì)菌性軟腐病、以及水稻基腐病等。1.6畸型：由癌腫野桿菌侵染所致，使植物的根、根頸成側(cè)根以及枝桿上造成畸形，呈瘤腫狀。如菊花根癌病等。二、番茄細(xì)菌性病害發(fā)病原因病因作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)侵害植物的細(xì)菌都是桿狀菌，大多數(shù)具有一至數(shù)根鞭毛，可通過(guò)自然孔口（氣孔、皮孔、水孔等）和傷口侵入，借流水、雨水、昆蟲(chóng)等傳播，在病殘?bào)w、種子、土壤中過(guò)冬，在高溫、高濕條件下容易發(fā)病。三、番茄細(xì)菌性病害病原菌病原菌作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)莖基腐病多在進(jìn)入結(jié)果期時(shí)發(fā)病，僅為害莖基部。發(fā)病初期，莖基部皮層外部無(wú)明顯病變，而后莖基部皮層逐漸變?yōu)榈稚梁诤稚?，繞莖基部一圈，病部失水變干縮。病部以上葉片變黃，萎蔫。后期葉片變?yōu)辄S褐色，枯死多殘留在枝上不脫落。根部及根系不腐爛。后期，病部表面常形成黑褐色大小不一的菌核，有別于早疫病。Rhizoctoniasolani稱(chēng)立枯絲核菌，屬半知菌亞門(mén)真菌。該病系土傳病害，病菌以菌絲體和菌核隨病殘?bào)w在土壤中存活和越冬。菌絲生長(zhǎng)最適溫32℃，最高36℃，最低4℃。細(xì)菌性病害——青枯病介紹番茄青枯病又名細(xì)菌性枯萎病，該病多在結(jié)果期開(kāi)始發(fā)病，初時(shí)上部葉片萎蔫，繼而下部葉片萎蔫，最后中部葉片萎蔫；初時(shí)白天萎蔫，夜晚恢復(fù)，2-3天后，不再恢復(fù)，植抹枯萎死亡。但植株仍保持綠色，切開(kāi)莖部，維管束變褐，用手?jǐn)D壓，有乳白色粘液滲出。番茄青枯病是由假單孢桿菌（屬細(xì)菌）侵染所致。病菌隨病殘?bào)w在土壤中越冬，借雨水和灌溉水傳播。發(fā)病最適宜溫度為25-37℃，低于10℃，高于41℃停止發(fā)展。土壤含水量大于25%時(shí)，有利于病菌侵入，高溫、高濕時(shí)為害嚴(yán)重；此外，連作、低洼地、排水不良、土壤缺鈣、缺磷，均有利于該病害流行。細(xì)菌性病害——潰瘍病番茄潰瘍病多成株染病，發(fā)病初期下部葉片向上縱卷，凋萎下垂，部分植株出現(xiàn)萎蔫，后期病葉葉緣枯黃，葉脈間變黃，全葉變褐枯萎，但不脫落。莖部受害，生狹長(zhǎng)條斑，擴(kuò)展迅速，后期病斑開(kāi)裂，莖干增粗，產(chǎn)生大量氣生根，髓部中空腐爛，有臭味散出，嚴(yán)重時(shí)植株枯死。番茄潰瘍病由棒狀桿菌（屬細(xì)菌）侵染致病。病菌最適宜生育溫度為25-29℃，生長(zhǎng)溫度范圍為1-33℃，高溫、高濕、連作、排水不良利于該病流行。番茄細(xì)菌性髓部壞死番茄細(xì)菌性髓部壞死病，初發(fā)病時(shí)嫩葉褪綠，嚴(yán)重時(shí)，植株上部葉片萎蔫，下部莖壞死，病莖變硬，表面生有黑色或褐色斑，縱剖病莖，髓部變褐色壞死，壞死部位多發(fā)生不定根，嚴(yán)重時(shí)植株枯萎死亡。番茄細(xì)菌性壞死病是由皺紋假單胞菌（屬細(xì)菌）侵染致病，病菌初在番茄和苜蓿上存在，多在第1穗果膨大變綠的綠果期發(fā)病，栽植過(guò)密，光照不足，氮肥施用扁多，室內(nèi)濕度高發(fā)病嚴(yán)重。四、番茄細(xì)菌性病害防治措施預(yù)防與治療合理輪作倒茬——實(shí)行4-5年輪作。播前種子處理——是基本前提減少田間操作傳播——。加強(qiáng)田間通風(fēng)透氣——進(jìn)行化學(xué)藥劑防治——作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)五、注意事項(xiàng)預(yù)防遠(yuǎn)重于治療盡可能機(jī)械化田間作業(yè)，避免人工田間作業(yè)——加強(qiáng)種子、種苗殺菌消毒處理——進(jìn)行合理輪作倒茬——提前化學(xué)藥劑預(yù)防——加強(qiáng)中耕松土培育壯苗——作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)細(xì)菌性病害防治技術(shù)綜合防治方法同番茄早疫病。如果已經(jīng)發(fā)病，需立即對(duì)病株根部灌藥、并對(duì)全溫室植株噴灑藥液防治，重病株拔除室外深埋。其防治用藥如下：氯霉素或青霉素4000倍液，天達(dá)諾沙600倍液，氟派酸600倍液，30%DT殺菌劑500倍液，70%DTM可濕性粉劑500倍液，23%絡(luò)氨銅400倍液，77%可殺得500倍液，以上藥液交替噴灑、灌根，每5天一次，每10天摻加1次600倍“天達(dá)—2116”，連續(xù)噴灑2-3次撲滅之。細(xì)菌性斑點(diǎn)病病葉