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文檔簡介
采購與供應管理實務
目前一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點課程性質(zhì):專業(yè)核心課課時:64上課要求:1、團隊合作,分工明確2、注重效率3、嚴抓考勤,履行請假手續(xù)4、要求上課狀態(tài)5、考證與實訓相結(jié)合課程考核:過程考核:5個項目,每個20分目前二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點目錄
采購計劃、需求分析、預算項目二
采購管理基本理論項目一供應商選擇與管理項目三
商務談判、訂立合同項目四訂單催繳和驗收入庫、退回處理
項目五目前三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點目錄
善后、績效考評項目六招標采購管理項目七
電子采購項目八
綜合測評項目九目前四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點案例:
個人采購
家庭采購企業(yè)采購政府采購其他采購
問題:請舉出你的一次采購經(jīng)歷merchandiser和buyer有很大的差別目前五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點項目一采購管理概述
理論認知一采購概述一、采購概念二、采購管理三、采購管理與庫存控制目前六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、采購概念(一)采購的含義(二)采購的分類(三)采購的過程目前七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、采購概念(一)采購的含義1.定義:Purchasing狹義的采購是指以購買的方式,由買方支付對等的代價,向賣方換取物品的行為過程。即所謂的“一手交錢,一手交貨”或“銀貨兩訖”。廣義的采購是指除了以購買的方式獲取商品以外,還可以通過下列途徑取得商品的使用權(quán),以達到滿足需求的目的。⑴租賃。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用權(quán)。⑵借貸。即一方以無需支付任何代價的方式取得他人物品的使用權(quán),使用完畢后返還原物品。⑶交換。即以物易物的方式,取得物品的所有權(quán)及使用權(quán),不須支付貨款
目前八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、采購概念(1)傳統(tǒng)對采購的認識沃爾瑪采購員商業(yè)賄賂12萬被抓政府采購員不知LV是奢侈品,大量采購采購員睡馬路為談300萬合同目前九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、采購概念(2)采購的重要性比較一下?。?)滿足需求,減少缺貨;(2)合理庫存,保證銷售;(3)庫房空間利用,減少人工成本;(4)控制滯銷品,減少損耗,降低成本用于考試目前十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、采購概念(3)采購的特征1、所有采購都是從資源市場獲取資源的過程2、采購既是一個商流過程,也是一個物流過程3、采購是一種經(jīng)濟活動目前十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、采購概念(二)采購的分類1.按照主體分類:個人采購、集團采購、2.按照采購價格分類:招標采購、詢價采購、比價采購、議價采購、定價采購、市場公開采購3.按照采購方法分類(★)用于考試,選擇題目前十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第一種方式集中采購與分散采購一、集中采購
集中采購是將采購業(yè)務集中在企業(yè)的一個部門辦理,極端狀況是企業(yè)其他各部門、各分公司及各下屬工廠均無采購權(quán)。
目前十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點集團總部戰(zhàn)略采購部門操作采購部門子公司使用方供應商談判訂單、物流請購單具體訂單目前十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點公司總部采購總部職能部門門店A門店B門店C由企業(yè)采購部門全權(quán)負責采購工作。目前十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點集中采購與分散采購(一)集中采購的優(yōu)勢1.獲得價格優(yōu)勢2.提升效益3.便于人才培養(yǎng)(二)集中采購的劣勢1.流程過長2.非共同性物料不適用目前十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點集中采購與分散采購(三)集中采購的適用條件1.較高企業(yè)管理水平2.適當空間距離3.適當?shù)牟少弻ο竽壳笆唔揬總數(shù)一百四十頁\編于十九點集中采購與分散采購二、分散采購
分散采購,即將采購工作授權(quán)給企業(yè)的各下屬單位(如子公司、分廠或分店等)來負責的采購方式。
目前十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點集團總部子公司采購部門
使用方供應商目前十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點公司總部職能部門職能部門門店B門店A門店C財務銷售采購人事財務銷售采購人事財務銷售采購人事按需要由各單位自行設(shè)采購部負責采購。目前二十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點集中采購與分散采購(一)分散采購的優(yōu)勢1.便于滿足內(nèi)部顧客的要求2.便于與供應商的溝通(二)分散采購的劣勢1.成本較高2.內(nèi)部協(xié)調(diào)難度大目前二十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點集中采購與分散采購(三)分散采購所適用的條件1.適用于分散的采購主體。分散采購通常適用于規(guī)模較大,工廠分散于較廣區(qū)域的企業(yè)。2.適用于零散低值的采購客體。所適用的采購客體主要是小批量、價值低、總支出較小的物品,各下屬機構(gòu)產(chǎn)品開發(fā)研制、試驗所需要的物品,以及其他分散采購優(yōu)于集中采購的物品。目前二十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點集中采購與分散采購三、集中采購與分散采購的選擇(一)根據(jù)企業(yè)的采購實踐根據(jù)企業(yè)自身的條件、資源狀況、市場需求等靈活做出采購方式的安排,并積極創(chuàng)新采購的方式和內(nèi)容,使本企業(yè)采購競爭中處于有利地位。對于零售企業(yè)來說,可能更為傾向于集中采購。目前二十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點集中采購與分散采購(二)考慮企業(yè)的各種因素1.采購需求的通用性2.企業(yè)地理位置3.供應市場結(jié)構(gòu)4.所需的專門技術(shù)5.價格波動6.潛在節(jié)約目前二十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點以下情況下適合集中采購還是分散采購?決策層次低,易產(chǎn)生暗箱操作手續(xù)較多,過程過長易于穩(wěn)定與供應商的關(guān)系,實現(xiàn)長期的成效最佳的合作各基層有采購和檢測的能力手續(xù)簡單,過程短可充分發(fā)揮采購特長,提高效率可獲得規(guī)模效益,降低采購和物流的成本集中采購與分散采購目前二十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點分析以下情況下適合集中采購還是分散采購?某公司所需的辦公電腦;某連鎖快餐公司所需要的餐巾紙;某企業(yè)所需要的特制的機器設(shè)備;某企業(yè)所需要的大量同規(guī)格零件;某公司的分公司所需的零部件在其周邊市場的價格低于全國均價。易出現(xiàn)問題的物品保密性高的物品目前二十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點
2005年9月,在王府井百貨50年慶典活動上,中國最大的百貨集團——王府井百貨董事長總經(jīng)理鄭萬河宣布:王府井百貨為了能與國際零售企業(yè)接軌,不斷擴充企業(yè)規(guī)模,準備在明年實現(xiàn)門店商品的統(tǒng)一采購。“我們在明年初將對北京市所有門店的采購系統(tǒng)進行統(tǒng)一切換,實現(xiàn)北京門店所有商品100%集采,接下來對外地門店的商品進行漸進式的集采?!编嵢f河介紹。為了能實現(xiàn)這個目標,王府井百貨已經(jīng)與麥肯錫合作,設(shè)計了連鎖戰(zhàn)略、業(yè)務體制、業(yè)務流程等運營手冊,引進了安達信成熟的連鎖信息系統(tǒng),并搭建了百貨連鎖信息管理平臺。王府井百貨上收采購權(quán),麥德龍下放采購權(quán)目前二十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點與此同時,錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司總部透露:麥德龍在中國推行的采購新政,將使區(qū)域公司在生鮮、蔬果的當?shù)夭少徤汐@得一定的自主權(quán)。實行采購新政之后,總部采購部門將與區(qū)域采購部門聯(lián)合采購,華北、華南、華中和華東四大區(qū)域的區(qū)域采購部,將取代總部擔負起收集資料、與當?shù)毓糖⒄剺I(yè)務等工作。但是,放權(quán)會否導致管理混亂?對此,麥德龍負責人表示,區(qū)域采購部門的權(quán)力仍受總部很大的限制,不僅在供應商最終決定時要與總部協(xié)商,日常的供貨過程,也將受到總部質(zhì)量監(jiān)督單位與區(qū)域的質(zhì)量監(jiān)督部門的共同監(jiān)督。問題:王府井上收采購權(quán)和麥德龍下放采購權(quán)各自出于什么考慮?王府井百貨上收采購權(quán),麥德龍下放采購權(quán)目前二十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第二種方式:聯(lián)合采購(一)聯(lián)合采購概述
1.聯(lián)合采購的概念。聯(lián)合采購是就是同質(zhì)型企業(yè)中需要購買同一產(chǎn)品的客戶企業(yè)聯(lián)合在一起,使其產(chǎn)品的數(shù)量達到可以取得價格折扣的規(guī)模,而向供應商提出采購的行為。2.企業(yè)聯(lián)合采購的可行性。(1)從交易費用角度來分析(2)從采購企業(yè)角度來分析(3)從供應商的角度來看同學們請舉例目前二十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第二種方式:聯(lián)合采購(二)企業(yè)聯(lián)合采購的實施1.行業(yè)協(xié)會領(lǐng)頭組建的聯(lián)合采購模式2.多家企業(yè)以結(jié)盟方式組建的聯(lián)合采購模式3.第三方運營的聯(lián)合采購模式。這種模式的優(yōu)點是由于第三方是一個專業(yè)性的組織,通過其進行聯(lián)合采購,企業(yè)可以享受到專業(yè)化的服務,比獨立采購有優(yōu)越性。目前三十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第三種方式:詢價采購(一)詢價采購的特點
(二)詢價采購的實施步驟
目前三十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第四種準時制采購一、準時制采購的基本原理(一)準時制采購的原理
準時制采購是一種先進的采購模式,目前三十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第四種準時制采購起因:準時化生產(chǎn)方式(JustInTime)是起源于日本豐田汽車公司的一種生產(chǎn)管理方法。它的基本思想是以“徹底杜絕浪費”、“只在需要的時候,按需要的量,生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品”。這也就是JIT的基本含義。這種生產(chǎn)方式的核心,是追求一種無庫存生產(chǎn)系統(tǒng),或是庫存量達到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。為此開發(fā)了包括“看板”在內(nèi)的一系列具體方法,并逐漸形成了一套獨具特色的生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)。目前三十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第四種準時制采購一、JIT采購的原理它的基本思想是:在恰當?shù)臅r間、恰當?shù)牡攸c、以恰當?shù)臄?shù)量、恰當?shù)馁|(zhì)量提供恰當?shù)奈锲贰?5R)JIT哲理的核心是:消除一切無效的勞動與浪費第一,它的采購送貨是直接送到需求點上;第二,用戶需要什么,就送什么,品種規(guī)格符合客戶需要;第三,用戶需要什么質(zhì)量,就送什么質(zhì)量,品種質(zhì)量符合客戶需要,杜絕次品和廢品;第四,用戶需要多少,就送多少,不少送,也不多送;第五,用戶什么時候需要,就什么時候送貨,不晚送,也不早送,非常準時;第六,用戶在什么地點需要,就送到什么地點。目前三十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、JIT采購的優(yōu)點
JIT采購是一種最節(jié)省、最有效率的采購模式JIT采購是一種理想的物資采購方式JIT采購模式由于大大地精簡了采購作業(yè)流程,極大地提高了工作效率JIT采購大大提高用戶企業(yè)和供應商企業(yè)的科學管理水平JIT采購最能適應市場需求的變化,使企業(yè)能夠具有真正的柔性
目前三十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點三、JIT采購的作用1大幅度減少原材料和外購件的庫存2提高采購貨物的質(zhì)量3降低原材料和外購件的采購價格
目前三十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點四、準時制采購的實施(看板管理)1.看板的含義在實現(xiàn)JIT生產(chǎn)中最重要的管理工具是看板(KanBan),看板是用來控制生產(chǎn)排產(chǎn)的工具。具體而言,是一張卡片,卡片的形式隨不同的企業(yè)而有差別。看板上的信息通常包括:零件號碼、產(chǎn)品名稱、制造編號、容器形式、容器容量、看板編號、移送地點和零件外觀等。2.看板的功能①生產(chǎn)以及運送的工作指令②防止過量生產(chǎn)和過量運輸③進行“目視管理”的工具④改善庫存的工具3.看板的分類●在制品看板(productioncard):⑴工序內(nèi)看板,⑵信號看板;記載后續(xù)工序必須生產(chǎn)和訂購的零件、組件的種類和數(shù)量?!耦I(lǐng)取看板(withdrawalcard):⑴工序間看板,⑵對外訂貨看板;記載后續(xù)工作應該向之前工序領(lǐng)取的零件、組件種類和數(shù)量?!衽R時看板目前三十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點四、JIT采購的實施條件
距離越近越好制造商和供應商建立互利合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系注重基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)強調(diào)供應商的參與建立實施JIT采購策略的組織制造商向供應商提供綜合的、穩(wěn)定的生產(chǎn)計劃和作業(yè)數(shù)據(jù)著重教育與培訓加強信息技術(shù)的應用目前三十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點五、JIT采購的實施步驟1.JIT采購要點(五)2.JIT采購步驟目前三十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點1、JIT采購方法要點實施JIT采購法,以下四點是十分重要:(1)看板管理是JIT采購而最實用有效的手段;(2)選擇最佳的供應商,并對供應商進行有效的管理是JIT采購成功的基石;(3)供應商與用戶的緊密合作是JIT采購成功的鑰匙;(4)卓有成效的采購過程,嚴格的質(zhì)量控制是JIT采購成功的保證。目前四十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點目前四十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點目前四十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點2、JIT采購步驟
創(chuàng)建JIT采購班組制定計劃精選少數(shù)幾家供應商建立伙伴關(guān)系進行試點工作搞好供應商的培訓給供應商頒發(fā)產(chǎn)品免檢證書實現(xiàn)配合節(jié)拍進度的交貨方式繼續(xù)改進,擴大成果目前四十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點項目傳統(tǒng)采購即時制采購采購驅(qū)動因素分析生產(chǎn)推動,補充庫存訂單拉動,同步化、即時化對供應商的選擇方式多頭采購,供應商數(shù)目較多,價格競爭,短期合作較少的供應商,甚至只有一個,長期合作,降低成本,提高質(zhì)量對供應商的選擇標準以價格為主產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、價格、技術(shù)能力、應變能力、批量柔性等對交貨及時性的要求沒有明確要求要求按時交貨制訂采購批量的策略強調(diào)“經(jīng)濟批量”、“數(shù)量折扣”以降低采購成本小批量采購,減少生產(chǎn)批量,縮短生產(chǎn)周期對信息交流的要求視信息共享為“泄密”而加以控制和保密相關(guān)信息高度共享,保證信息的準確和實時性
準時制采購目前四十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點思考題下列描述正確的是(1)即時制采購能幫助你實現(xiàn)多批次、小批量的采購,并能確保供應商快速可靠的交貨。(2)即時制采購強調(diào)數(shù)量折扣,以降低采購成本。(3)采用即時制采購后,有效地壓縮了采購提前期。(4)采用即時制采購以后,采購物資的質(zhì)量容易忽高忽低,缺乏穩(wěn)定性。(5)即時制采購的供應商較少,甚至只有一個,重視與供應商的長期合作,以降低成本,提高質(zhì)量。(6)即時制采購視信息共享為泄密而對信息加強控制和保護。目前四十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第五種招投標采購一、招投標采購概述(一)招投標采購
招投標采購是一種有組織的購買商品、服務或工程的交易方式,它通過在一定范圍內(nèi)公開購買信息,說明擬采購的貨物或項目的交易條件,邀請供應商或承包商在指定的期限內(nèi)提出報價,再經(jīng)過比較分析確定最優(yōu)惠條件的投標人,并與之簽訂合同。
目前四十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購(二)招投標采購與政府采購制度招投標采購與政府采購制度有緊密的聯(lián)系,招投標采購是政府采購的最主要的采購方式。
招投標采購與政府采購制度的區(qū)別:1.使用范圍不同2.運行過程不同目前四十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購(三)招投標采購的主要形式1.競爭性招標采購其完整的過程由招標、投標、開標、評標、定標、合同授予等階段組成。(1)競爭性招標采購的優(yōu)點:①有效地實現(xiàn)物有所值的目標;②促進公平競爭;③確保交易公正,維護供應商和采購實體雙方的利益;④減少腐敗現(xiàn)象的發(fā)生。目前四十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購(2)競爭性招標采購方式的不足之處:①競爭性招標采購周期太長,費時太多。②競爭性招標采購需要的文件非常繁瑣,而且很難考慮周全。③競爭性招標采購有可能造成設(shè)備規(guī)格多樣化,并給維修和使用標準備件造成障礙。④競爭性招標采購缺乏彈性,有時簽訂的合同并不一定是采購實體的最佳選擇。目前四十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購2.兩階段招標采購(1)兩階段招標的涵義(2)兩階段招標采購的特點(3)兩階段招標采購的適用條件目前五十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購3.選擇性招標采購選擇性招標采購,也稱為邀請招標采購。適用于下列兩種情況:(1)技術(shù)復雜或?qū)iT性的貨物、工程或服務,只能從有限范圍的供應商取得;(2)采購價值低,研究和評審大量投標書所需時間和費用與擬采購貨物、工程或服務的價值不成比例,采購實體只能通過限制投標人數(shù)來達到經(jīng)濟和效益的目的。目前五十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購二、招投標采購的一般程序(一)招標
1.發(fā)布資格預審通告:(1)資格預審的內(nèi)容(2)資格預審程序2.準備招標文件3.發(fā)布招標通告4.發(fā)售招標文件(二)投標1.投標準備2.投標文件的提交(三)開標目前五十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購(四)評標評標的目的是根據(jù)招標文件中確定的標準和方法,對每個投標商的標書進行評價和比較,以評出最低投標價的投標商。1.初步評標2.詳細評標3.編寫并上報評標報告(五)資格后審(六)授標與合同簽訂目前五十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購三、招標書的制作
(一)招標通告(二)投標須知(三)合同條款(四)技術(shù)規(guī)格(五)投標書的編制要求(六)投標保證金(七)供貨一覽表、報價表和工程量清單(八)履約保證金目前五十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標采購四、評標方法
1.貨物采購的評標方法(1)以最低評標價為基礎(chǔ)的評標方法(2)綜合評標法(3)以壽命周期成本為基礎(chǔ)的評標方法
(4)打分法2.工程采購評標方法目前五十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標案例2006年12月12日,中國公路項目信息網(wǎng)等媒體發(fā)布了一則招標公告,江西省高等級公路管理局委托中國交通進出口總公司通過公開招標方式,為江西昌泰高速公路等單位購買銑刨機、多功能裝載挖掘機、雙鋼輪壓路機、攤鋪機、瀝青路面修補設(shè)備若干。其中瀝青路面修補設(shè)備、灑布車等多種設(shè)備在“技術(shù)規(guī)格”一欄中居然明確要求是“國外知名生產(chǎn)廠家原裝產(chǎn)品或在國內(nèi)投資組裝”。圖為招標文書中的“技術(shù)規(guī)格”條款(2006年12月18日攝)。新華社記者張敏攝目前五十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點目前五十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標案例近日,合肥市政府采購中心發(fā)布合肥市國土資源局綜合樓中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備招標公告,公告中明確要求部分中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備是“歐美日原裝進口”,將國產(chǎn)品牌的廠商拒之門外成為“看客”,這一事件引起網(wǎng)民熱議。據(jù)昨天《羊城晚報》報道,通過政府采購的商品有許多比市場價格還要貴,如一個服務器政府采購價格38000元,市場價卻是31000元,政府采購價高出近三成!而從全國的角度來看,去年全國政府采購規(guī)模近3000億元,可以想見,只要有關(guān)政府采購的統(tǒng)計數(shù)據(jù)稍有出入,其涉及到的國家財政資金也將是一個天文數(shù)字。目前五十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標的不良現(xiàn)象1、什么是圍標?如何防止圍標?2、什么是搶標?如何防止搶標?目前五十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點招投標的不良現(xiàn)象圍標:凡金額較大的招標,供應廠商可能串通圍標,做不實的報價,或串通提高報價。尤其在政府采購中。搶標:供應商因種種原因,做低于合理價格的報價,造成搶標,這樣會帶來偷工減料,交貨延誤等風險。目前六十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點如何防止參加投標廠商名單保密;預先確定底價、合理價;輪流邀請廠商報價;邀請國外廠商參與投標;輔以法律手段。目前六十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第四種方式網(wǎng)上采購一、網(wǎng)上采購概述(一)網(wǎng)上采購的含義網(wǎng)上采購是指通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布采購信息、接受供應商網(wǎng)上投標報價、網(wǎng)上開標以及公布采購結(jié)果的全過程。網(wǎng)上采購的主要目標,是對于那些成本低、數(shù)量大或影響業(yè)務的關(guān)鍵產(chǎn)品和服務訂單實現(xiàn)處理和完成過程自動化。目前六十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點思考為什么網(wǎng)上采購能被企業(yè)接受?網(wǎng)上采購能被哪些企業(yè)接受??目前六十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點團購團隊購買簡稱團購,通過互聯(lián)網(wǎng),由專業(yè)的團購服務公司將有意向購買同一產(chǎn)品、同一品牌或同一品牌的同一系列的消費者組織起來,組成購物團體,大量向廠家進行購買,在保證質(zhì)量的情況下,享受團體采購價,共同維權(quán)的消費形式。憑借網(wǎng)絡(luò),將有相同購買意向的會員組織起來,用大訂單的方式減少購銷環(huán)節(jié)集體殺價,廠商將節(jié)約的銷售成本直接讓利于消費者,消費者可以享受到讓利后的優(yōu)惠價格。目前六十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點網(wǎng)上采購(二)網(wǎng)上采購的優(yōu)點1.大大減少了采購所需要的書面文檔材料,減少了對電話傳真等傳統(tǒng)通訊工具的依賴,提高了采購效率,降低了采購成本。2.利用互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)性的特點,使采購項目形成了較為有效的競爭,較好的保證了采購質(zhì)量和采購價格。3.能夠?qū)崿F(xiàn)電子化評標,為評標工作提供了方便,同時能夠從一定程度上避免主觀因素。4.由于需要對各種電子信息進行分析、整理和匯總,可以促進企業(yè)采購的信息化建設(shè)。5.能夠更加規(guī)范采購程序的操作和監(jiān)督。網(wǎng)上采購也有缺點,比如對供應商的審查、售后服務的保證,以及企業(yè)機密的安全性等。目前六十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點網(wǎng)上采購二、網(wǎng)上采購的一般流程(一)網(wǎng)上訂單發(fā)出的一般流程企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)出訂單的一般流程如下:1.公司采購部員工或申購部門通過一個界面,如瀏覽器,填寫訂單,并提交。2.提交后的訂單傳遞給相應的管理程序,被自動審核,或被相關(guān)業(yè)務主管審核。3.訂單被批準后,即發(fā)至供應商處,并被執(zhí)行完成。目前六十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點網(wǎng)上采購(二)通過第三方平臺采購的一般流程
1.在線注冊2.瀏覽產(chǎn)品3.選購產(chǎn)品4.定購產(chǎn)品5.劃賬6.取貨/送貨7.結(jié)算8.信息反饋目前六十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第三方采購平臺有以下類型:
(1)采購代理:第三方采購代理為企業(yè)提供了安全的網(wǎng)絡(luò)采購場所,另外也提供諸如在線投標和實時拍賣等服務。
(2)聯(lián)盟采購:不同的企業(yè)把他們要采購的相似的商品在數(shù)量上累加,以增強集體購買力,這種系統(tǒng)通常由幾家企業(yè)共同開發(fā)和維護。
(3)中介市場:由專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)公司建立,用來匹配企業(yè)和多個供應商的在線交易,除了提供技術(shù)手段外,網(wǎng)絡(luò)采購公司還通過咨詢和市場分析等活動為企業(yè)提供增值服務。
網(wǎng)上采購目前六十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點網(wǎng)上采購三、網(wǎng)上供應信息的處理(一)網(wǎng)上供應信息的收集1.在網(wǎng)上的供應信息里面尋找2.主動發(fā)布求購信息3.收集供應商的相關(guān)信息(二)網(wǎng)上供應信息的篩選在篩選收集到的信息的時候,需要注意到:1.信息的真實性2.信息的時效性目前六十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點網(wǎng)上采購四、網(wǎng)上采購模型的功能模塊(一)采購申請模塊采購申請模塊的主要使用者是企業(yè)的申購部門。(二)采購審批模塊(三)采購管理模塊目前七十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點本章結(jié)束目前七十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、采購概念(三)采購的過程第一步.提出描述采購需求(接受采購任務)制定采購單
第二步.制定采購計劃第三步.根據(jù)既定的計劃聯(lián)系供應商、評價供應商第四步.與供應商洽談、成交、最后簽訂訂貨合同
第五步.訂單跟蹤與催貨,運輸進貨及進貨控制
第六步.到貨驗收、入庫第七步.不符與退貨處理第八步.支付貨款
第九步.善后處理(記錄與檔案維護)目前七十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點思考題:調(diào)查一個企業(yè)的采購業(yè)務流程和采購管理內(nèi)容目前七十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、采購管理(一)采購管理的概念(二)采購管理的目標(三)采購管理的職能(四)采購管理的內(nèi)容(五)采購管理的重要性目前七十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、采購管理采購管理概念所謂采購管理,就是指為保障企業(yè)物資供應而對企業(yè)采購進貨活動進行的管理活動。采購管理與采購的區(qū)別采購管理是對整個企業(yè)采購活動的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動,是管理活動。采購只是指具體的采購業(yè)務活動,是作業(yè)活動。(一)采購管理的概念目前七十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、采購管理(二)采購管理的目標保障供應費用最省供應鏈管理好信息管理好目前七十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、采購管理(三)采購管理的職能
資源市場信息管理信息收集信息處理提供決策支持保障供應保證數(shù)量保證質(zhì)量供應鏈管理建立供應鏈協(xié)調(diào)供應鏈目前七十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、采購管理(四)采購管理的內(nèi)容1采購管理組織2需求分析3資源市場分析4制定采購訂貨計劃5采購計劃實施6采購評估與分析7采購監(jiān)控8采購基礎(chǔ)工作目前七十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點1采購管理組織(1)建立采購組織各個企業(yè)按照企業(yè)需求建立不同的采購部門:(見下頁)目前七十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第一種:按照專業(yè)分工優(yōu)點:更能體現(xiàn)人才的專業(yè)性,防止商業(yè)回扣,適用于一般產(chǎn)品目前八十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第二種:按照物品類別優(yōu)點:對產(chǎn)品質(zhì)量把控能力強,一般適用于工業(yè)企業(yè)目前八十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第三種:綜合分工目前八十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(四)采購管理的內(nèi)容1采購管理組織(2)采購工作的宏觀把握2需求分析3資源市場分析4制定采購計劃:供應商選擇、訂貨計劃、進貨計劃、采購計劃的修訂(以豪庭超市為例制定采購計劃)即5W1H管理Why;what;who;when;where;how目前八十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點5采購計劃實施:商務談判、合同管理、進貨實施催繳、驗收入庫、支付、變更及違約處理6采購評估與分析:供應商考核7采購監(jiān)控8采購基礎(chǔ)工作:貨品管理(種類、庫存、質(zhì)量)、人員管理(考核、發(fā)展規(guī)劃、團隊氛圍、)目前八十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點4、采購管理:計劃、組織、領(lǐng)導、控制目前八十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、采購管理1貨物采購為企業(yè)保障供應,維持正常生產(chǎn),降低缺貨風險創(chuàng)造條件2貨物采購供應的物資的質(zhì)量好壞直接決定著本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞3貨物采購的成本構(gòu)成了物資生產(chǎn)成本的主體部分5貨物采購是企業(yè)與市場的信息接口
4貨物采購是企業(yè)和資源市場的關(guān)系接口,是企業(yè)外部供應鏈的操作點6貨物采購是企業(yè)科學管理的開端
(五)采購管理的重要性目前八十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點三、采購管理與庫存控制(二)(三)(一)庫存的分類庫存控制的內(nèi)容采購管理與庫存控制的關(guān)系
目前八十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第二章采購申請與需求分析
一、采購申請二、采購部門的設(shè)置三、采購管理部門的職責
目前八十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、采購申請(一)采購申請?zhí)岢觯ǘ┎少徤暾垖徍耍ㄈ┎少徣蝿涨鍐涡纬?/p>
目前八十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、采購需求分析采購需求分析概述物料需求計劃物資消耗定額物資消耗定額概述物資消耗定額計算方法技術(shù)分析法統(tǒng)計分析法經(jīng)驗估計法目前九十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、采購需求分析需求預測需求預測概述采購需求預測實例目前九十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點三、ABC分析法ABC分析法概述ABC分析法最初來源于人口管理理論確定重要性的主要依據(jù)是:第一,對于用戶企業(yè)生產(chǎn)的重要性;例如,是用戶企業(yè)生產(chǎn)所需的主要物資,或者是關(guān)鍵物資。第二,是用戶企業(yè)需求量最大的物資。第三,是貴重物資。雖然需求量不大,但是很貴重。目前九十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點三、ABC分析法ABC分類步驟第一步,選定合適的統(tǒng)計期第二步,制作ABC分析卡第三步,將ABC分析卡按銷售額由大到小順序排隊,并按此順序序號將各種物資填上物料編號第四步,把所有ABC分析卡依次填寫到ABC分析表中,并進行累計統(tǒng)計。目前九十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第三章供應商選擇與管理
一、概述二、供應商調(diào)查與開發(fā)三、供應商考核與選擇四、供應商使用激勵與控制
目前九十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、概述(二)(三)(一)供應商管理含義進行供應商管理的目的
供應商選擇與管理的基本環(huán)節(jié)
目前九十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(一)供應商管理含義
供應商
是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具及其他資源的企業(yè)。供應商,可以是生產(chǎn)企業(yè),也可以是流通企業(yè)。供應商管理就是對供應商的了解、選擇、開發(fā)、使用和控制等綜合性的管理工作的總稱。其中,了解是基礎(chǔ),選擇、開發(fā)、控制是手段,使用是目的。供應商管理的目的
就是要建立起一個穩(wěn)定可靠的供應商隊伍,為企業(yè)生產(chǎn)提供可靠的物資供應。目前九十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點
(二)進行供應商管理的目的
供應商管理的目的,就是要建立起一個穩(wěn)定可靠的供應商隊伍,為企業(yè)生產(chǎn)提供可靠的物資供應。目前九十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(三)供應商選擇與管理的基本環(huán)節(jié)供應商調(diào)查資源市場調(diào)查供應商開發(fā)供應商考核供應商選擇供應商使用供應商激勵與控制目前九十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、供應商調(diào)查與開發(fā)(一)供應商調(diào)查(二)供應商的開發(fā)目前九十九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(一)供應商調(diào)查231初步供應商調(diào)查
資源市場調(diào)查
深入供應商調(diào)查
目前一百頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點1、初步供應商調(diào)查
初步供應商調(diào)查的目的
一是為選擇最佳供應商做準備二是為了了解掌握整個資源市場的情況初步供應商調(diào)查的方法
如何尋找潛在供應商:出版物(綜合工商目錄、國別工商目錄、產(chǎn)品工商目錄以及商業(yè)刊物)行業(yè)協(xié)會專業(yè)化商業(yè)服務機構(gòu)目前一百零一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點1、初步供應商調(diào)查初步供應商分析產(chǎn)品的品種、規(guī)格和質(zhì)量水平是否符合企業(yè)需要,價格水平如何企業(yè)的實力、規(guī)模如何,產(chǎn)品的生產(chǎn)能力如何企業(yè)的信用度產(chǎn)品是競爭性商品還是壟斷性商品供應商相對于本企業(yè)的地理交通情況如何目前一百零二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點2、資源市場調(diào)查
資源市場調(diào)查的內(nèi)容
資源市場的規(guī)模、容量、性質(zhì)資源市場的環(huán)境如何資源市場中各個供應商的情況如何資源市場分析的內(nèi)容要確定資源市場是緊缺型的市場還是富余型市場?是壟斷性市場還是競爭性市場?要確定資源市場是成長型的市場還是沒落型市場?要確定資源市場總的水平?目前一百零三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點3、深入供應商調(diào)查
以下情況下需要對供應商深入調(diào)查:
(1)準備發(fā)展成緊密關(guān)系的供應商
(2)尋找關(guān)鍵零部件產(chǎn)品的供應商目前一百零四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點
(二)供應商的開發(fā)1.供應商開發(fā)概述所謂開發(fā)供應商就是要從無到有地尋找新的供應商,建立起適合于企業(yè)需要的供應商隊伍。2.開發(fā)供應商的步驟目前一百零五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點2、開發(fā)供應商的步驟需求分析供應商調(diào)查資源市場調(diào)查分析評估深入調(diào)查供應商供應商輔導追蹤考核供應商選擇供應商使用供應商的激勵和控制目前一百零六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點三、供應商考核與選擇(一)供應商考核(二)供應商選擇目前一百零七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(一)供應商考核產(chǎn)品質(zhì)量交貨期交貨量工作質(zhì)量價格進貨費用水平信用度配合度
1.指標體系
2.權(quán)重確定目前一百零八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(二)供應商選擇選擇供應商的條件供應商選擇的方法目前一百零九頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(二)供應商選擇1生產(chǎn)能力強產(chǎn)量高,規(guī)模大,生產(chǎn)歷史長,經(jīng)驗豐富,生產(chǎn)設(shè)備好
2技術(shù)水平高生產(chǎn)技術(shù)先進,設(shè)計能力和開發(fā)能力強,生產(chǎn)設(shè)備先進,產(chǎn)品的技術(shù)含量高,達到國內(nèi)先進水平3管理水平高堅強有力的領(lǐng)導班子高水平的生產(chǎn)管理系統(tǒng)質(zhì)量管理保障體系4服務水平高能對顧客高度負責、主動熱誠認真服務,并且售后服務制度完備、服務能力強,愿意協(xié)調(diào)配合客戶企業(yè)
◆選擇供應商的條件目前一百一十頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(二)供應商選擇考核選擇
方法招標選擇
◆供應商選擇的方法目前一百一十一頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點四、供應商的使用、激勵與控制(一)供應商使用(二)供應商激勵與控制目前一百一十二頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(二)供應商使用進入供應商使用的第一個工作,就是要簽訂一份與供應商的正式合同在供應商使用的初期,采購企業(yè)的采購部門,應當和供應商協(xié)調(diào),建立起供應商運作的機制,相互在業(yè)務銜接、作業(yè)規(guī)范等方面建立起一個合作框架。采購企業(yè)在供應商使用管理上,應當擯棄“唯我”主義,建立“共贏”思想。
目前一百一十三頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點(二)供應商激勵與控制對供應商的激勵與控制應當注意以下一些方面的工作
1.逐漸建立起一種穩(wěn)定可靠的關(guān)系2.有意識地引入競爭機制3.與供應商建立相互信任的關(guān)系4.建立相應的監(jiān)督控制措施目前一百一十四頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點思考與討論題選擇供應商還有哪些好的方法?
目前一百一十五頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第四章MRP采購管理一、MRP采購原理二、MRP采購的特點目前一百一十六頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點一、MRP采購的原理
主生產(chǎn)進度計劃MPS主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單BOM物料需求計劃MRP庫存文件IF制造任務單采購任務單目前一百一十七頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點二、MRP采購的特點
1需求的相關(guān)性需求和資源也相關(guān),需求的品種數(shù)量也相關(guān),需求時間也相關(guān)2需求的確定性需要的時間、數(shù)量都是確切規(guī)定好了的,而且不能夠改變3計劃的精細性不折不扣地按照這個計劃進行,能夠保證主產(chǎn)品出產(chǎn)計劃的如期實現(xiàn)
4計算的復雜性主產(chǎn)品復雜、零部件數(shù)雖特別多時,如果用人工計算,簡直望塵莫及現(xiàn)目前一百一十八頁\總數(shù)一百四十頁\編于十九點第五章訂貨點采購與庫存控制
一、庫存控制概述企業(yè)的各個環(huán)節(jié)都是一個物資進銷存系統(tǒng)儲存的分
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