固定床式干燥機使用與維護

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

固定床式干燥機使用與維護王金玲2023/5/172作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫種子干燥的必要性種子干燥的手段和目的種子干燥的對象和介質(zhì)谷物的干燥方法與設(shè)備種子干燥原理一、種子干燥的必要性采用種子烘干系統(tǒng)，實現(xiàn)了種子烘干、精選、計量、包裝的流水線成套機組作業(yè)，收獲不必依賴天氣狀況，可以在最佳收獲期收獲，種子的活力最好，從根本上保證了種子質(zhì)量。采用種子烘干系統(tǒng)以后，不必進行自然涼曬，烘干的質(zhì)量好。同時也避免了涼曬過程中，因霜雪天氣造成的種子災(zāi)害，降低了種子加工的風(fēng)險。采用了種子烘干系統(tǒng)以后，大大縮短了種子的加工期，當(dāng)年種子能及早上市，抓住了商機，增強了市場競爭能力。采用烘干系統(tǒng)替代了自然涼曬的落后方式，克服了以往費時、費工的情況，降低了勞動強度和生產(chǎn)成本。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫二、種子干燥的手段和目的手段：降低谷物中的含水量。目的：實現(xiàn)谷物的安全儲藏。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、種子干燥的對象和介質(zhì)1、對象：種子2、介質(zhì)：流動的熱空氣。提供使水分蒸發(fā)所需要的熱量；帶走從果穗中蒸發(fā)了的水份；

空氣受熱膨脹后，吸濕能力增加；15℃,相對濕度80%時，空氣持水能力隨溫度變化表

溫度℃克水/公斤空氣1520253035404550551517.519.52838506585112作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

平衡水份作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

吸附和解吸等溫線作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

3、種子干燥過程：單粒種子的干燥表面水份蒸發(fā)。內(nèi)部水份滲移至表面。水份達到最終均衡。由種子干燥過程如何理解緩蘇的意義。9123作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫一定厚度種子的干燥并非所有種子同時去水。在空氣接觸面形成烘干面，隨時間推移向空氣流動方向移動。隨著烘干線的前移，其后的果穗即不斷地被烘干。由一定厚度種子干燥過程，如何理解換向的意義。上風(fēng)干燥面--->作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫5、種子烘干工藝采用熱風(fēng)干燥種子時必須掌握以下幾個原則：必須嚴格控制出機種溫，水分17％以下的水稻種子，出機種溫應(yīng)掌握在42－43℃，否則會影響種子的發(fā)芽率。小麥種子出機種溫不宜超過45℃。美國對于種子糧的干燥，有比較明確的規(guī)定，在倉內(nèi)干燥時，種子糧的受熱允許溫度為43℃，其最大糧層厚度為45－50cm.利用熱風(fēng)干燥種子，一次降水不宜過多，對于高水分稻谷，應(yīng)采用多次間歇干燥法。不可使種子受熱時間過長，溫度過高。經(jīng)機械烘干后，種子仍須冷卻才可入倉，防止局部發(fā)生結(jié)露現(xiàn)象。蘇聯(lián)對各種種子糧的干燥條件，有詳細的規(guī)定。用塔式烘干機烘干種子糧時的最高糧溫為35℃，對水分21％（w.b.）以下的麥類種子最高糧溫為40℃。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫玉米的烘干工藝：玉米的特點是含水量較高，籽粒較大、含淀粉多，籽粒的果皮結(jié)構(gòu)緊密光滑，對內(nèi)部水分的蒸發(fā)有很大阻力，特別是在高溫干燥介質(zhì)作用下，會導(dǎo)致表皮脹裂，產(chǎn)生裂紋；我國使用塔式烘干機烘干玉米的工藝條件是：干燥介質(zhì)溫度100℃，玉米的受熱溫度不超過50℃；可以采用多級干燥的工藝，即第一級干燥介質(zhì)溫度用90℃，第二級用110℃，第三級用120℃，玉米從干燥段進入冷卻段時的糧溫不超過50℃。（最高不超過56℃）；高水分的玉米（含水率28％以上），當(dāng)環(huán)境溫度在0℃以上時，可以用較低溫度進行多級干燥，或采用間歇干燥，間歇干燥的時間間隔一般不小于4小時，每次的降水幅度應(yīng)控制在5－7％以內(nèi)；對于高水分玉米，也可以采用烘干果穗的方法，利用機械通風(fēng)法或固定床烘干機，來降低玉米果穗的水分。然后再進行脫粒干燥。對于種用玉米，應(yīng)帶穗進行干燥，以保證種子的生命力。每個玉米穗上的籽粒的大小，含水率和成熟度都不一樣，這也給玉米干燥帶來困難。使用塔式烘干機烘干玉米種子的工藝條件是：干燥介質(zhì)溫度不大于60℃，玉米的受熱溫度不超過40℃；作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫6、種子干燥工藝參數(shù)種子干燥的熱風(fēng)溫度取決于如下因素(1)種子的品種。不同品種具有不同的烘干特性，大多數(shù)品種烘干時間需要96-100小時，但也有某些品種只需70個小時的烘干時間。種子的成熟程度。(2)種子的初始水份。初始水份越高，允許的熱風(fēng)溫度越低。(3)周邊空氣的相對濕度(4)上風(fēng)溫度控制在40—43度，下風(fēng)溫度控制在35—38度，高則影響種子芽率，低影響烘干效率。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫7、種子干燥熱風(fēng)風(fēng)量、風(fēng)壓熱風(fēng)作烘干介質(zhì)的作用

(1)提供種子水份蒸發(fā)所需熱量。

(2)從果穗中轉(zhuǎn)移蒸發(fā)了的水份。

采用較大風(fēng)量的優(yōu)點

(1)烘干面移動速度快。

(2)可增加填倉厚度。

(3)減小了果穗上下層間的水份差。

(4)最大限度地減少了烘干時間。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫風(fēng)壓

(1)熱風(fēng)穿過的風(fēng)道，果穗層等存在著阻力。

(2)熱風(fēng)具有動壓和靜壓。

(3)上風(fēng)道相對下風(fēng)道風(fēng)壓控制在500—800帕，下風(fēng)道相對于室外風(fēng)壓控制在500---800帕。高則影響種子芽率，低影響風(fēng)的穿透力及烘干效率。以下情況要增大風(fēng)壓

(1)當(dāng)填倉厚度增加

(2)體積小的果穗較多

(3)當(dāng)散粒增加

(4)當(dāng)所填果穗較瓷實作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫8.種子干燥效率烘干速率=烘干掉的水份/烘干時間（%/H）

影響種子效率的因素：

(1)種子的初始水份。

(2)周邊空氣的相對濕度

(3)空氣流量。

(4)種子品種作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫四、谷物干燥方法與設(shè)備（一）谷物干燥方法影響谷物干燥機性能的因素很多，如介質(zhì)的溫度、濕度、風(fēng)量、糧食的水分、類別、和溫度、環(huán)境條件以及干燥機的結(jié)構(gòu)參數(shù)等。

在實際生產(chǎn)中，主要根據(jù)糧食的種類，成熟度，原始水分和干后糧食的用途來選擇干燥介質(zhì)的溫度和干燥時間，以便控制糧食的最高受熱溫度。糧食在干燥過程中達到的最高溫度一般是指干燥結(jié)束時的糧食溫度，因此必須采取科學(xué)的檢測方式，準確的測定糧食的最高溫度。

烘后糧食品質(zhì)主要取決于最高加熱溫度，也就是取決于糧食的耐溫性，它與糧食的化學(xué)成分及籽粒內(nèi)部結(jié)構(gòu)有關(guān)，不同的成分，在加熱過程中具有不同的熱穩(wěn)定性。此外，糧食烘后品質(zhì)還與干燥速率和降水幅度有關(guān)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫造成糧食熱損傷的不僅是最高的受熱溫度，熱作用時間的長短和原始水分也都影響糧食的烘后品質(zhì)。因此，在進行糧食烘干時，必須綜合全面地考慮各種因素。

糧食的干燥品質(zhì)還和烘后糧食的調(diào)質(zhì)處理有關(guān)，烘后的稻谷和玉米如果經(jīng)過緩蘇，其品質(zhì)就會好一些，因此，對稻谷，玉米這類糧食進行干燥時，在工藝上應(yīng)有烘后緩蘇，然后再冷卻的工藝，這是指橫流式和混流式干燥機而言，如采用順流式干燥機，工藝上可以簡化。

以上分析表明，為了保證糧食的烘后品質(zhì)，似乎熱風(fēng)溫度越低越好，干燥受熱時間約短越好，但是，這樣勢必造成干燥機的生產(chǎn)率下降，干燥成本增高，在收獲的關(guān)鍵時刻，急需生產(chǎn)率高的干燥機。因此，操作人員應(yīng)結(jié)合當(dāng)時當(dāng)?shù)厍闆r，適宜地選擇干燥參數(shù)和干燥工藝。其一般的谷物干燥方法如下圖：

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫20谷物干燥方法作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（二）、種子干燥設(shè)備的要求（１）保證烘后發(fā)芽率不低于自然晾曬；（２）烘后種子水分均勻，不均勻度＜2.5％；（３）在結(jié)構(gòu)上力求裝卸方便，清種容易，不混種；（４）干燥室內(nèi)溫度均勻，種子受熱溫度不超過規(guī)定值，干燥時間不宜過長。（５）種子干燥的最終水分一般應(yīng)低于糧食的儲存水分，有時達８％～９％；（６）設(shè)計時應(yīng)考慮能烘干多種作物的種子，或同一作物但不同品種的種子，能烘極少量的種子；（７）能耗小，成本低，干燥效率高，經(jīng)濟性好。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫玉米果穗烘干的作用玉米果穗烘干原理玉米果穗烘干操作步驟玉米果穗烘干操作規(guī)程玉米種子果穗烘干技術(shù)一、玉米果穗烘干的作用傳統(tǒng)烘干不足之處：自然晾曬需很長時間，當(dāng)年的種子不能及時加工，錯失了盡快占領(lǐng)市場的商機；玉米收獲在9、10月份，氣溫低，霜凍多，種子不易晾干，碰上大雪的惡劣天氣凍壞種子；不能實現(xiàn)從果穗烘干、脫粒、精選、計量、包裝的流水線成套機組作業(yè)，加工期長，成本大；玉米的收獲依賴天氣狀況，不能在最佳收獲期內(nèi)收獲，影響玉米種子的內(nèi)在質(zhì)量；作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫果穗烘干優(yōu)點：實現(xiàn)果穗烘干、脫粒、精選、計量、包裝的流水線成套機組作業(yè)，玉米的收獲不必依賴天氣狀況，可以在最佳收獲期收獲，此時玉米種子的活性最好，從根本上保證了玉米種子質(zhì)量；不需進行自然晾曬，烘干質(zhì)量好，避免了晾曬過程中霜雪天氣造成的種子傷害，無風(fēng)險；縮短了玉米種子的加工期，當(dāng)年種子能及早上市，抓住了商機，增強了市場競爭能力；替代了自然晾曬的落后方式，克服了以往費時、費工的情況，降低了勞動強度和生產(chǎn)成本。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫二、玉米果穗烘干的原理（一）主要結(jié)構(gòu)組成：玉米果穗烘干系統(tǒng)包括：熱風(fēng)發(fā)生系統(tǒng)、烘干倉主體、果穗移送系統(tǒng)、控制系統(tǒng)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫2023/5/1726作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫2023/5/1727熱風(fēng)發(fā)生系統(tǒng)----環(huán)保鍋爐作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫2023/5/1728烘干倉主體作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫種床篩面2023/5/17

單個烘干倉及26°篩床

單個烘干倉及26°篩床2023/5/1730烘干倉上通風(fēng)門烘干倉調(diào)壓門烘干倉上擴散風(fēng)道2023/5/1731風(fēng)機房烘干倉下擴散風(fēng)道填料門2023/5/17322023/5/1733烘干倉卸料門34果穗喂料系統(tǒng)烘干倉倉頂輸送系統(tǒng)均勻分料，布料系統(tǒng)烘干倉卸料系統(tǒng)2023/5/1739果穗分揀系統(tǒng)2023/5/1740果穗分揀系統(tǒng)2023/5/1741果穗上料輸送系統(tǒng)2023/5/1742果穗上料輸送系統(tǒng)2023/5/1743烘干倉倉頂輸送2023/5/1744均勻分料、布料系統(tǒng)2023/5/1745均勻分料、布料系統(tǒng)2023/5/1746智能化控制系統(tǒng)智能化控制系統(tǒng)㈠智能化控制系統(tǒng)（二)2023/5/1747倉儲系統(tǒng)

（二）工作原理：熱風(fēng)爐產(chǎn)生的高溫?zé)煔馔ㄟ^換熱管與通風(fēng)機吸入的冷空氣進行熱量交換，并通過通風(fēng)機吹入上擴散風(fēng)道，上擴散風(fēng)道內(nèi)的正向氣流，通過右側(cè)烘?zhèn)}的種層、種床進入下擴散風(fēng)道，通過下擴散風(fēng)道進入另一側(cè)的烘?zhèn)}中的種床、種層排出室外，同時上擴散風(fēng)道也有另外一股氣流即反向氣流，通過左側(cè)烘?zhèn)}的種層、種床進入下擴散風(fēng)道，并通過下擴散風(fēng)道進入另一側(cè)的烘?zhèn)}，并通過種床、種層排出室外。隨著時間沿續(xù)熱風(fēng)不斷穿過果穗層，并使果穗中的水分滲出，由熱風(fēng)帶出，果穗被烘干。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、玉米果穗烘干操作步驟

填倉

換向

烘干結(jié)束

脫粒作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（一）、填倉填倉過程：填倉再空倉是每3－4天輪回的一個循環(huán)。每倉烘干時間：初始水分=32%終了水份=12%烘干時間=20%*（4—5）小時/%=80-100小時作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫填倉次序：在所有倉填滿后，上風(fēng)倉數(shù)目與下風(fēng)倉數(shù)目維持平衡。為此，初始填倉時，應(yīng)盡量叉花間隔填倉。若收獲水份變化較大，填倉厚度需根據(jù)填倉水份作調(diào)整。高水份（35－40%）填倉厚度宜在1.8－2.5米，中水份（25－35%）填倉厚度宜在2.5米，低水份（15－25%）填倉厚度宜在2.4－3米。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫填倉厚度應(yīng)均勻，避免造成過厚區(qū)域果穗未得到較好的烘干，而過淺區(qū)域果穗風(fēng)量短路。授粉或成熟度不好（尺寸較?。┑墓肱c正常果穗相比，較難烘干。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（二）換向換向是烘干的一個重要環(huán)節(jié)，應(yīng)以適當(dāng)時間換向，避免過早、過晚換向。若換向時間過早，最上層的果穗水份仍較高，可能會由于烘干過快而造成損害若換向時間過晚，則烘干速率較慢，烘干效率差，能源浪費。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（三）換向時間換向時間也可由上風(fēng)時間占總烘干時間的%并結(jié)合品種對烘干的敏感性來決定。當(dāng)初始水份高于32%時，上風(fēng)時間應(yīng)占60%；初始水份低于32%時，上風(fēng)時間可占50%。若達到12%目標水份用了72小時，則，換向應(yīng)在烘干43小時后進行。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（四）烘干效率管理影響烘干效率的因素

初始水份烘干空氣的吸濕能力

空氣流量

填倉厚度

倉內(nèi)散粒量果穗品種特性作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫1、初始水分倉內(nèi)水份在干燥空氣作用下釋放水份的速率并非恒定的。高水份濕果穗較干果穗失水快得多，有時有15倍之差在水份達到很低水平前，靠近干燥空氣入口（迎風(fēng)面）的果穗層作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫2、倉內(nèi)散粒倉內(nèi)散粒數(shù)量會影響到烘干速率。散粒空氣阻力為果穗的20倍。若有散粒，須將其均勻分布在倉內(nèi)各處，以使烘干均勻，避免質(zhì)量問題。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

3、烘干效率取決于如下內(nèi)容：維持烘?zhèn)}上下風(fēng)壓力平衡。在品種敏感度許可范圍內(nèi)，盡可能提高烘干風(fēng)溫。避免過厚或過淺的填倉。一旦到目標水份即刻脫粒，脫粒后，即刻清理，避免殘留散粒。避免過度烘干。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫4、避免烘壞的原則遵照所烘品種推薦的烘干速率避免填倉過厚，如3.5米避免填倉過淺，如1.2米隨著環(huán)境氣溫的變化而隨時調(diào)整烘干參數(shù)若實在拿不定主意，問專家作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫四、玉米果穗烘干操作規(guī)程（一）熱風(fēng)爐操作規(guī)程風(fēng)機擋板只留一塊或全卸；熱風(fēng)爐頂部通風(fēng)口全部打開；熱風(fēng)爐底部通風(fēng)口打開5公分；爐點火后，近煤門關(guān)閉；兩小時檢查一次。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（二）上料操作規(guī)程1、上料時機械設(shè)備的操作程序：啟動雙向皮帶機---啟動旋轉(zhuǎn)皮帶機---啟動傾斜皮帶機---啟動振動電機，關(guān)閉方向相反。2、上料過程中操作人員注意問題：進料時操作人員必須先明確進倉號；將進料斗對準進料口；檢查雙向旋鈕是否轉(zhuǎn)向進料一方，做好進料前的準備工作；隨時觀察進料倉里進料情況；滿負荷上料；3、上料過程初始水分測定：作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫3、上料過程初始水分測定：進料時全程取樣，每隔若干時間取一個果穗，從取得的每個果穗上剝?nèi)?0粒大致一樣多的籽粒，混合測定初始水分。

根據(jù)初始水分和開烘時間，決定濕干倉轉(zhuǎn)換時間及預(yù)測卸料時間。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（三）平倉操作規(guī)程1、將雙向旋鈕轉(zhuǎn)向另一面或?qū)⑦M料皮帶推向另一進料倉；2、通知平倉人員平倉；3、平倉人員應(yīng)根據(jù)工作人員要求平倉；4、通風(fēng)前檢查平倉人員是否離開料倉。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（四）熱風(fēng)循環(huán)操作規(guī)程1、裝倉與熱風(fēng)的循環(huán)：果穗烘干剛開始時裝7個倉，開1個風(fēng)機，進行小循環(huán)，裝到14個倉時，開2個風(fēng)機，開始大循環(huán)。

大循環(huán)時將所有倉根據(jù)初始水分和開烘時間劃分兩組，轉(zhuǎn)換前（果穗烘干前段時間）或水分含量高的倉為濕倉，轉(zhuǎn)換后（果穗烘干后段時間）或水分含量低的倉為干倉。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫2、風(fēng)機運轉(zhuǎn)時風(fēng)門的開與關(guān)：干倉組：進料口關(guān)閉，上層風(fēng)門開啟；

濕倉組：進料門開啟，上層風(fēng)門開啟；干倉組、濕倉組：下層風(fēng)門全開啟；

空倉：上層風(fēng)門、下層風(fēng)門、進料門關(guān)閉；

卸料門在卸料時開啟，其余任何時候關(guān)閉。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫3、風(fēng)機的啟動：通風(fēng)前必須檢查平倉人員等工作人員是否離開料倉及風(fēng)道；

先將啟動按鈕調(diào)到10赫茲，分五次升級，最終升級到50赫茲（此為變頻器啟動）

風(fēng)機啟動時間延長為5分鐘。（此為變頻器啟動）4、干濕倉轉(zhuǎn)換：按時進行干濕倉轉(zhuǎn)換。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫（五）卸料操作規(guī)程1、檢查卸料皮帶機運轉(zhuǎn)是否正常；2、確定卸料倉號；3、關(guān)閉風(fēng)機；4、做好關(guān)閉風(fēng)機前的準備工作；5、卸料時下層風(fēng)門關(guān)閉，上層風(fēng)門關(guān)閉，進料門開啟，卸料門開啟，操作人員進入一層風(fēng)道和二層風(fēng)道關(guān)閉計劃卸料倉的上下通風(fēng)門，到倉頂打開對應(yīng)的進料門；6、通知卸料人員卸料；作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫7、卸料時水分測定：

全程式測定，卸料過程中，每隔10分鐘測定3次水分，取其平均值記錄于果穗烘干水分記錄表脫粒水分一欄。

將全程測定的水分計算其平均值，記錄于果穗烘干總控制表對應(yīng)欄里。

如果水分高于13%需要開啟籽粒烘干設(shè)備，需將脫粒水分向籽粒烘干負責(zé)人傳遞。8、注意事項：

工作人員隨時觀察卸料情