云南旅游資源

云南旅游資源介紹

云南省地處中國西南部，位于著名的東方國際河流瀾滄江—湄公河中游，邊境線長4060公里，與越南、老撾、緬甸接壤，和泰國、柬埔寨、印度、孟加拉等國毗鄰，是中國通往東南亞、南亞的重要門戶。云南省面積39.4萬平方公里，平均海拔2500—3000米，轄16個州市，人口4300萬，有25個少數(shù)民族，是中國少數(shù)民族種類最多的省份。云南交通便捷，有100多條國際、國內(nèi)航線，1648公里鐵路線，公路總里程達(dá)16萬公里。2005年，將在原有10個機(jī)場的基礎(chǔ)上，加快昆明國際機(jī)場、文山、紅河、騰沖等新機(jī)場的建設(shè)；云南旅游是中國旅游資源最富集的省份之一，悠久的歷史和濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情造就了絢麗多彩的民族文化。第一頁，共三十六頁。其自然景觀神奇多樣，特殊的地形地貌呈現(xiàn)出類型多樣、立體分布的氣候特點(diǎn)，囊括了中國南北方各種氣候類型。以昆明為代表的海拔1800—2000米的地區(qū)冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，年均氣溫15℃，形成了四季如春的氣候，眾多的高原湖泊和良好的生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了獨(dú)特的旅游資源，是夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒的休閑度假勝地，同時還有著無數(shù)的精品云南旅游景點(diǎn)和云南旅游線路。

第二頁，共三十六頁。在云南這片神奇的土地上，北有雄偉壯麗的雪山冰川；南有廣袤的熱帶雨林和珍稀動植物；西有蜿蜒奔騰的“三江并流”奇觀；東有壯觀的喀斯特巖溶地貌；中有眾多的高原湖泊和四季如春的旅游名城—昆明。多樣的自然景觀形成了云南五大生態(tài)文化游區(qū)：滇西北香格里拉生態(tài)文化旅游區(qū)；滇西南西雙版納熱帶雨林文化旅游區(qū)；滇東南巖溶地貌生態(tài)文化旅游區(qū)；滇東北紅土高原生態(tài)文化旅游區(qū)和滇中高原湖泊生態(tài)文化旅游區(qū)。

第三頁，共三十六頁。七彩云南概況介紹

七彩云南概況介紹，七彩云南是三國時諸葛亮帶蜀軍安營扎寨的地方。傳說諸葛亮第一次擒拿孟獲時天邊突然出現(xiàn)七彩祥云，諸葛亮觀之以為這是老天暗示：須得七次拿得孟獲，才能真正收服此地人心。于是有了這“七擒孟獲”的典故，也有了七彩云南的由來。如今武候扎營處也成了七彩云南一景。第四頁，共三十六頁。第五頁，共三十六頁。這里濃縮著云南旎壯美的神奇風(fēng)光和絢麗多姿的民族民俗文化，有碧波粼粼的七彩漁緣、許愿池，有充滿神秘色彩的高大雄偉的彝族太陽神柱、太陽廣場等旅游景點(diǎn)，有獨(dú)具云南特色的旅游商品千多種，還有精彩紛呈風(fēng)情萬種的民族歌舞演出。掩映在綠樹林中獨(dú)具民族特色的少數(shù)民族建筑，猶如濃筆重彩的山水畫，七彩云南是一道美麗的風(fēng)景。第六頁，共三十六頁。七彩云南旅游特點(diǎn)不僅在于購物，還在于其濃郁的民族建筑特色，金頂、紅瓦白墻的傣族建筑和照壁翹梁輝映的白族建筑，先聲奪人，倒映在波光粼粼的七彩漁緣中，形成了獨(dú)樹一幟的旅游特色，展現(xiàn)絢麗多姿的民族風(fēng)情和民族民俗文化。第七頁，共三十六頁。云南特產(chǎn)有哪些？和盛緬泰珠寶云南金平者米“男人節(jié)”云南民間手工藝品的文化歷史云南野生菌云南特產(chǎn)松花粉與古人

第八頁，共三十六頁。和盛緬泰珠寶

和盛緬泰珠寶，和盛緬泰珠寶提示您：一般大家說的云南玉石其實(shí)都是緬甸玉石--翡翠，只是云南最靠近緬甸，所以最先的翡翠一般都是經(jīng)過云南流通到全國乃至世界各地，所以很多人把緬甸玉石習(xí)慣認(rèn)為是云南玉石了。

第九頁，共三十六頁。云南金平者米“男人節(jié)”

云南金平者米“男人節(jié)”，男人們在前方為保衛(wèi)家鄉(xiāng)而戰(zhàn)，勝利歸來時錯過一年中最盛大的節(jié)日春節(jié)，為此，后方的婦女們專門設(shè)立一個“男人節(jié)”，為英雄洗塵祝?！澳腥斯?jié)”的歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。相傳在五百年前，外地的強(qiáng)寇來侵?jǐn)_這里的傣家。為保衛(wèi)家園和親人，傣族的男人們自發(fā)地組織起來，拿起刀、槍奔赴戰(zhàn)場與強(qiáng)寇進(jìn)行殊死的激戰(zhàn)，血灑疆場……等他們打退強(qiáng)寇，凱旋歸來時已是農(nóng)歷正月２９日，此時正是山花爛漫，田野生輝之時，男人們已經(jīng)錯過了和家人團(tuán)聚的傳統(tǒng)盛大節(jié)日———春節(jié)。第十頁，共三十六頁。云南民間手工藝品的文化歷史

云南民間手工藝品的文化歷史，手工制作工藝在我國民間有著悠久的制作歷史，是中華民族文化藝術(shù)的瑰寶，她以其悠久的歷史、精湛的技藝、豐富的門類、傳世佳作蜚聲海內(nèi)外，幾千年來，傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品始終是代表中華民族的一大特色產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的工藝品既是文化藝術(shù)品，又是日常生活用品，與人民生活息息相關(guān)。時尚手工在現(xiàn)代都市如此紅火并流行，確實(shí)是一個非常奇特的現(xiàn)象。有人說這是因?yàn)閼雅f，是一種對往昔手工歲月的追憶；。

第十一頁，共三十六頁。手工制作工藝美術(shù)是生產(chǎn)者的藝術(shù)，它出自民間，服務(wù)于民眾始終把實(shí)用和審美融合于一體，帶有物質(zhì)和精神的雙重性，非為純藝術(shù)現(xiàn)象。民間工藝美術(shù)植根社會最基層，在不同的民族，不同地域生生不息，構(gòu)筑了基礎(chǔ)雄厚的大眾文化底蘊(yùn)，并對其他文化藝術(shù)產(chǎn)生過深遠(yuǎn)的影響。第十二頁，共三十六頁。云南野生菌介紹

云南野生菌介紹，云南復(fù)雜的地形地貌，多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨(dú)厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產(chǎn)量之大，名揚(yáng)四海。云南食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種，占了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。云南野生食用菌，生于山林、長于山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及其它有益于人體的成分，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，有的食用菌還有治療癌癥和多種疾病的藥理作用。

第十三頁，共三十六頁。云南特產(chǎn)松花粉與古人

云南特產(chǎn)松花粉與古人，松花粉，被中國自古以來的整整37部藥典全部收編記載。松花粉就被列入流傳于民間的全球第一部藥典《神農(nóng).本草經(jīng)》。1300多年前的唐朝，松花粉又被載入全球第一部國家藥典《新修本草》；并于公元1552年被“藥王”李時珍載入世界醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》。1985年，被榮幸收錄進(jìn)《中華人民共和國.藥典》，被定為傳統(tǒng)藥物。1997年，因其無毒、副作用，又被定為“新資源食品”。1999年，因其廣譜性、安全性，又被國家衛(wèi)生部定為“普通食品”。

第十四頁，共三十六頁。第十五頁，共三十六頁。古人稱：“松柏之氣可使人長壽”。故有松樹為“百木之長”。松花粉為“花粉之王“的美稱。松花粉中含有豐富的營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、類脂、氨基酸、糖類、膽堿、核酸、微量元素、維生素等；同時還含有許多生物活性成分，如黃酮類、多種酶、色素及抗菌素等，其營養(yǎng)是任何植物性食物無法比擬的，是當(dāng)之無愧的“微型營養(yǎng)庫”。第十六頁，共三十六頁。云南美食概述云南美食種類多得如同那里的鮮花。由于地域復(fù)雜民族眾多，每個民族都有著自己的特色飲食。云南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些醬料、香料，吃的方法也有其獨(dú)特之處。第十七頁，共三十六頁。六大名吃1、過橋米線

2、宜良燒鴨

3、汽鍋雞

4、大理砂鍋魚

5、楚雄野生菌火鍋

6、大理三道茶

第十八頁，共三十六頁。1.過橋米線：過橋米線是云南著名的風(fēng)味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制以清澈透亮為佳，將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟，米線則以細(xì)白、有韌性者為好；同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。

2.宜良燒鴨：宜良燒鴨已有600多年的歷史，足可與北京烤鴨相媲美，燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種：仔鴨肉質(zhì)細(xì)嫩，食味香甜；肥鴨油脂較多，肉質(zhì)老香，若配以蔥白、花椒或醬制品食用，則別具風(fēng)味，尤以狗街燒鴨為佳。

宜良燒鴨的制作非?？季浚婵緯r以松毛結(jié)為燃料，待燃到煙盡，適時翻轉(zhuǎn)鴨身，在表皮涂抹蜂蜜水、豬油。這樣烤出的鴨，皮脆而不焦、肉質(zhì)松軟、甜嫩離骨、非常可口。第十九頁，共三十六頁。3.汽鍋雞：汽鍋雞做法獨(dú)特，吃起來雞肉嫩香、湯汁鮮甜，是一道美名越傳越遠(yuǎn)的云南名菜，深受中外食客的贊譽(yù)。加入“三七”、天麻、蟲草等名貴藥材烹飪，便成為“三七”汽鍋雞、天麻汽鍋雞、蟲草汽鍋雞，為云南具有獨(dú)特風(fēng)味的滋補(bǔ)名菜。4.大理砂鍋魚：沙鍋魚，是大理宴席上的主菜，它以獨(dú)特的炊具和豐富的配料制作而成。烹調(diào)時講究配料比例、刀工，并十分注意工序、配料及火候。趁湯沸將砂鍋端上，香味撲鼻，色彩美觀，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，是大理富有地方特色的宴客佳肴。大理砂鈔鍋魚與豆腐煮魚、凍魚，稱為大理的“一魚三吃”，飽負(fù)盛名。

第二十頁，共三十六頁。5.楚雄野生菌火鍋：野生菌火鍋采用老菌湯作為湯底，將7種以上野生菌干片，加上高鈣骨料混合經(jīng)7小時熬制而成。其湯底略顯渾濁，但吃起來比聞上去要香得多，還具有補(bǔ)鈣等保健作用。在大吃野生菌后，千萬不要忽略的是一定要舀碗湯嘗嘗，這可是純野味的，而且絕對新鮮。6.大理三道茶：白族主要分布在風(fēng)光秀麗的云南大理，是一個好客的民族，大凡在逢年過節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、拜師學(xué)藝等喜慶日子，或是親朋賓客來訪之際，都會以“一苦、二甜、三回味”的三道茶款待。

第一道茶，稱之為“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立業(yè)，就要先吃苦?！钡诙啦?，稱之為“甜茶”，寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才會有甜香來?！钡谌啦瑁Q之為“回味茶”，它告誡人們，凡事要多“回味”，切記“先苦后甜”的哲理。第二十一頁，共三十六頁。特色小吃1、大救駕：大救駕是云南著名小吃之一，也就是炒餌塊。餌塊用米制成，為云南所獨(dú)有。典故來自清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永歷皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，饑餓難忍時，當(dāng)?shù)厝顺戳艘槐P餌塊送上。皇帝就連贊：“炒餌塊救了朕的大駕。”炒餌塊由此改名。2、苦蕎粑粑：苦蕎粑粑是彝族的主食，蕎麥?zhǔn)窃颇细吆貐^(qū)出產(chǎn)的一種粗糧，又有苦蕎和甜蕎之分。在彝族地區(qū)，每當(dāng)春暖花開盛產(chǎn)蜂蜜的季節(jié)，人們把苦蕎粑粑燒好或煎好后，都會從蜂蜜桶里取下蜂蜜，用牛耳大的葉包好，蘸食苦蕎粑粑。第二十二頁，共三十六頁。3、蒙自年糕：蒙自年糕是用糯米粉、紅糖、豬油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料，調(diào)成糊狀，入碗蒸制而成，呈半圓球形。深棕紅色，鮮艷油潤，味甜香糯，柔韌適口。4、玫瑰米涼蝦：米涼蝦是用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細(xì)形似蝦，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜軟嫩，人口冰涼。

第二十三頁，共三十六頁。5、大理乳扇：乳扇是大理白族人民的風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣男〕裕彩茄缦械拿c(diǎn)。6、曲靖蒸餌絲：蒸餌絲制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子，最后拌勻就可以食用。吃完餌絲，再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯，那才叫回味無窮。7、香竹飯：香竹飯具有濃郁的傣族風(fēng)味，每年11月至次年2月間做出的飯最好，此時竹子內(nèi)有一層香氣撲鼻的香膜，所以叫香竹。吃的時候用木錘敲打，飯變得又軟又香，吃起來芳香柔糯，別有風(fēng)味。8、油炸豌豆粉：油炸豌豆粉是傳統(tǒng)民間小吃，吃時灑上椒鹽，吃起來香脆、鮮嫩，令人回味無窮第二十四頁，共三十六頁。云南還具有的旅游特色

多民族

云南是中國少數(shù)民族最多的省份，除了漢族外，還聚居著26個民族，全省少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘慕种弧?/p>

早在氏族社會時期，云南就生活著“羌、濮、越”三大族群，他們是云南最早的先民，后經(jīng)歷代的不斷演變，到了明清時代，各族的分布才趨于穩(wěn)定。

彝族主要分布在滇東北、滇中和滇北廣大地區(qū)；白族主要分布在洱海周圍及鄰近地區(qū)；壯族、苗族主要分布在滇東和滇東南地區(qū)；其他民族主要分布在滇西、滇南、滇西北的廣大地區(qū)。第二十五頁，共三十六頁?；ɑ苤l(xiāng)

在祖國植物的百花園中，云南素有“植物王國”之稱。早在19世紀(jì)，歐美各國對云南的花卉資源就十分傾慕，把云南譽(yù)之為“園藝家的樂園”，先后有英、法、美、奧、德、瑞士等國的植物學(xué)家到云南大量采集植物標(biāo)本，搜集花卉種苗。現(xiàn)在歐美爭相培植的杜鵑、報春、山茶、蘭花百合等名花，大多來自云南，無怪乎西歐人說：“沒有云南的花便不成為花園?！?/p>

云南八大名花：山茶、杜鵑、木蘭、報春花、百合花、龍膽、綠絨蒿、蘭花。第二十六頁，共三十六頁?？λ固氐孛?/p>

云南東部的云貴高原，歷經(jīng)兩百萬年的溶蝕風(fēng)化沖刷，形成了奇特瑰麗的初級喀斯特地貌、溶巖地形，其中尤以路南石林、九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)為最。

石林位于昆明東南方，由千姿百態(tài)的石峰、石柱、石筍、石花等景觀組成，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去猶如一片蒼茫的森林，環(huán)視四周，群峰壁立，一潭碧水倒映峰景，粼光閃爍。其間一步一景，步移景異，如佛、如蓮、如爪、如鶴，引人入勝，使這里妙趣橫生、絢麗多姿。其間蓮花峰、劍池峰、人間仙境、鳳凰梳翅、出水觀音、石柱擎天……等二十三景，千姿百態(tài)。

九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)位于宜良縣九鄉(xiāng)彝族回族鄉(xiāng)境內(nèi)，主要景觀——九鄉(xiāng)溶洞發(fā)育于6億年前的震旦紀(jì)，溶洞群擁有上百座大小溶洞，為國內(nèi)規(guī)模最大，數(shù)量最多的洞穴群落體系，類型齊全，風(fēng)格多樣，有“溶洞博物館”之稱。第二十七頁，共三十六頁。民風(fēng)民俗

云南的民族風(fēng)情最為多姿多彩，26個民族婀娜的歌舞構(gòu)成了云南娛樂業(yè)最靚麗的一道風(fēng)景線。

在西雙版納等各大景區(qū)，眾多的民俗村因此成為最熱鬧的地方，最值得一提的是麗江古城的納西古樂演奏館，漢唐之音從那又黑又舊的樂器中發(fā)出，而演奏的老倌身著長袍馬褂，雙目微垂，一派處變不驚的安詳與平和。第二十八頁，共三十六頁。雪線風(fēng)光

滇西北高原上，有一條雪線從中甸地區(qū)縱貫而過，兩邊黑白分明。

梅里雪山縱橫千里，終年白雪皚皚，云霧繚繞，巍峨壯觀而又神秘莫測。其中海拔超過6000米的山峰有十三座，稱為“太子十三峰”。主峰卡格博峰為云南第一峰，位居藏傳佛教九大神山之首，迄今仍是無人登頂?shù)摹疤幣濉薄?/p>

這里有我國分布最南端的寒溫帶針葉林以及云南省最廣闊的草甸牧場，還有星羅棋布的海子。這里也是有名的動植物王國，棲息著眾多珍禽異獸，盛產(chǎn)幾百種名貴中藥材。此外，這里更是花的海洋，品種數(shù)不勝數(shù)，鮮花有時甚至覆蓋整個山頭，大有“日出山花紅勝火之勢”。第二十九頁，共三十六頁。云南少數(shù)民族婚戀習(xí)俗最奇特的婚俗搶親

最奇特的戀愛場所姑娘房

世界最古老的婚姻習(xí)俗摩梭阿注

最優(yōu)雅的戀愛方式用琵琶和口琴傳情云南少數(shù)民族節(jié)日之最最具影響力的節(jié)日傣族潑水節(jié)

最大的物資交流盛會大理白族三月街

最為驚險的民族節(jié)日傈僳族刀桿節(jié)

最盛大的火把節(jié)彝族火把節(jié)

最出名的斗牛節(jié)苗族斗牛節(jié)第三十頁，共三十六頁。云南十八怪獨(dú)特的地理環(huán)境，二十六個民族的格局，使得云南的民俗風(fēng)情豐富多采，云南十八怪概括了此地的諸多奇聞逸趣。十八怪：雞蛋用草拴著賣、米飯餅子燒餌塊、竹筒能做水煙袋、摘下草帽當(dāng)鍋蓋、這邊下雨那邊曬、四季服裝同穿戴、火車沒有汽車快、好煙見抽不見賣、老奶爬山比猴快、鞋子后面多一塊、腳趾四季露在外、花生蠶豆數(shù)著賣、三個蚊子一盤菜、四個竹鼠一麻袋、樹上松毛扭著賣、過橋米線人人愛、和尚可以談戀愛、背著娃娃再戀愛第三十一頁，共三十六頁。云南自然景觀之最最驚險的峽谷虎跳峽

最著名的喀斯特景觀路南石林

最為壯麗的地質(zhì)奇觀三江并流

最美麗的雪山奇景玉龍雪山

最神奇的華泉景觀白水臺

最壯麗的長江景觀長江第一灣

最具地方特色的溶洞燕子洞第三十二頁，共三十六頁。云南節(jié)慶活動

云南是眾多少數(shù)民族的聚居地，因而節(jié)日也顯得豐富多彩。

傣族的潑水節(jié)已久負(fù)盛名；此外還有，苗族的花山節(jié)（農(nóng)歷一月三日），活動內(nèi)容有：對歌、跳蘆笙舞、爬花桿；彝族的火把節(jié)，每年農(nóng)歷六月二十四日至二十五日，人們在石林、楚雄、大理舉行點(diǎn)火把、摔跤、斗牛、歌舞和插花的節(jié)日活動；打歌節(jié)在農(nóng)歷二月初八，大家到大姚、雙江采集杜鵑花插于各處，青年男女盛裝跳起“左腳舞”。

其他還有白族農(nóng)歷三月十四至十六的三月街；傈僳族農(nóng)歷二月八日的刀桿節(jié)；納西族的米拉會、棒棒會；回族的開齋節(jié)、古爾邦節(jié)等等，簡直不勝枚舉。第三十三頁，共三十六頁