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/三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院申請(qǐng)中央財(cái)政支持導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)方案二Ο一一年十月導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)方案目錄專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)……3專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)………9建設(shè)內(nèi)容………12改革舉措………15績(jī)效指標(biāo)………16兩年建設(shè)經(jīng)費(fèi)全額預(yù)算及年度執(zhí)行計(jì)劃……18?一、專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)(一)行業(yè)背景位于湖北西南部的宜昌市地處長(zhǎng)江上游與中游的結(jié)合部,鄂西山區(qū)向江漢平原的過(guò)渡地帶,“上控巴蜀,下引荊襄"。其特殊的地理位置,神奇幽秀的自然資源和以及厚重的民族文化使宜昌成為一個(gè)融山、水、洞、情、城于一體的旅游名城.宜昌旅游資源豐富,全市擁有各類旅游資源601處,其中世界級(jí)3處、國(guó)家級(jí)30處,省級(jí)40處,年接待萬(wàn)人以上的景點(diǎn)104處。以長(zhǎng)江三峽為代表的自然風(fēng)光和以三峽水利樞紐工程為代表的人文景觀奠定了宜昌旅游在全國(guó)和國(guó)際旅游中的重要地位。詩(shī)人屈原、美人昭君、圣人關(guān)羽、學(xué)者楊守敬為代表的古代名人文化;巴人遺風(fēng)、土家風(fēng)情為代表的民俗文化;三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)、三游洞為代表的歷史遺跡以及神農(nóng)架、大老嶺、柴埠溪國(guó)家森林公園、后河國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)為代表的生態(tài)休閑度假勝地共同構(gòu)成了宜昌三峽旅游神奇浪漫的畫卷。為此,國(guó)家旅游局等六部委聯(lián)合組織編制《長(zhǎng)江三峽區(qū)域旅游發(fā)展規(guī)劃》中,明確提出宜昌是長(zhǎng)江三峽旅游的兩個(gè)重要增長(zhǎng)極之一。湖北省委、省政府要求宜昌在全省“一江兩山”旅游增長(zhǎng)極中發(fā)揮主導(dǎo)作用.宜昌市委、市政府在城市發(fā)展定位上,明確提出把宜昌建成世界水電旅游名城;在“十二五"發(fā)展規(guī)劃中,指出旅游業(yè)是全市的支柱產(chǎn)業(yè),要突破性發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),圍繞建設(shè)三峽國(guó)際旅游目的地城市,搶抓鄂西生態(tài)文化旅游圈建設(shè)機(jī)遇,著力把旅游業(yè)培育成全市重要的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。2010年,湖北省政府為整合旅游資源、打造旅游精品、建設(shè)旅游強(qiáng)省,提出了重點(diǎn)建設(shè)“鄂西生態(tài)文化旅游圈”的戰(zhàn)略目標(biāo).《湖北省委關(guān)于十二五規(guī)劃的建議》提出,積極發(fā)展生活性服務(wù)業(yè),重點(diǎn)促進(jìn)商貿(mào)、旅游、房地產(chǎn)、社區(qū)等服務(wù)業(yè)的繁榮發(fā)展。加快整合和開發(fā)旅游資源,發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群,努力建設(shè)旅游強(qiáng)省。宜昌旅游設(shè)施齊全,功能完善。目前,全市旅行社112家,其中組團(tuán)社3家;星級(jí)飯店65家,其中四星級(jí)11家,三星級(jí)30家;國(guó)家3A級(jí)以上旅游景區(qū)25家,其中5A級(jí)2家,4A級(jí)9家,3A級(jí)14家;持證導(dǎo)游2300名,景區(qū)導(dǎo)游298名。宜昌市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為我院導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)既提供了機(jī)遇,也提出了明確的目標(biāo).我院2006年開始開辦旅游類專業(yè),導(dǎo)游專業(yè)于2010年開辦,其專業(yè)開辦的宗旨,就在于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)與地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過(guò)近幾年的建設(shè),我院導(dǎo)游專業(yè)作為“宜昌市導(dǎo)游從業(yè)人員培養(yǎng)培訓(xùn)基地”,依托堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)背景,良好的實(shí)踐教學(xué)與產(chǎn)學(xué)合作平臺(tái),面向全市乃至全國(guó)各大旅行社、旅游企業(yè)、景區(qū)景點(diǎn)、博物館等單位,培養(yǎng)從事地陪導(dǎo)游、全陪導(dǎo)游、講解員以及為旅游企業(yè)輸送計(jì)調(diào)、市場(chǎng)策劃、行政管理等相關(guān)的工作人員,為當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。(二)人才需求分析從2010年起,宜昌市政府規(guī)劃以三峽大壩為核心,以旅游景區(qū)為依托,整合“兩壩一峽”區(qū)域旅游資源,用3至5年時(shí)間把“兩壩一峽"旅游區(qū)建設(shè)成為國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)及長(zhǎng)江三峽游輪中心和三峽國(guó)際會(huì)議中心(一區(qū)二中心),并打造豪華觀光游輪,實(shí)施專線游;建設(shè)平湖半島旅游服務(wù)綜合功能區(qū)、長(zhǎng)江三峽游輪中心等重點(diǎn)項(xiàng)目;另外,加快旅游景區(qū)提檔升級(jí),支持有條件的景區(qū)創(chuàng)建工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)和文明風(fēng)景旅游區(qū),大力發(fā)展以農(nóng)家樂(lè)為重點(diǎn)的鄉(xiāng)村旅游,在全市重點(diǎn)培育發(fā)展100戶農(nóng)家樂(lè)旅游示范戶.在《宜昌市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》中,宜昌市市政府進(jìn)一步提出要突破性發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),圍繞建設(shè)三峽國(guó)際旅游目的地城市,搶抓鄂西生態(tài)文化旅游圈建設(shè)機(jī)遇,著力把旅游業(yè)培育成全市重要的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。提升高等教育發(fā)展水平,支持三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)成為三峽區(qū)域旅游人才培養(yǎng)基地.2015年,宜昌市接待海內(nèi)外游客超過(guò)3600萬(wàn)人次,旅游總收入要達(dá)到400億元。旅游業(yè)將成為宜昌重要的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),通過(guò)五年努力,把宜昌建成鄂西生態(tài)文化旅游圈核心城市,實(shí)現(xiàn)從旅游資源大市向旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的跨越.到2020年,全市旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益實(shí)現(xiàn)新跨越,建成國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名的三峽國(guó)際旅游目的地城市。隨著宜昌市旅行社、星級(jí)飯店高速增加,旅游景區(qū)的設(shè)計(jì)與開發(fā)不斷加速。預(yù)計(jì)2011年以后宜昌旅游將處于一個(gè)高速發(fā)展期,而旅游產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展又將凸顯人才緊缺難題。目前,宜昌持證導(dǎo)游數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了宜昌導(dǎo)游旅游人才市場(chǎng)需求。另外,計(jì)調(diào)、營(yíng)銷策劃、旅行社經(jīng)營(yíng)管理等技能型人才更是緊缺。不少旅游部門和企業(yè)的從業(yè)人員雖然有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)但卻缺乏理論素養(yǎng),這已成為當(dāng)前宜昌旅游發(fā)展的一個(gè)現(xiàn)實(shí)而突出的問(wèn)題。旅游企業(yè)急需一批既有理論水平又熟悉實(shí)踐過(guò)程、既能真抓實(shí)干又能開拓創(chuàng)新的高素質(zhì)、高技能人才。通過(guò)對(duì)本地區(qū)旅游企業(yè)的用人需求調(diào)查,用人單位除對(duì)旅游管理專業(yè)人才要求具備良好的職業(yè)素質(zhì)、較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)外,其基本技能要求見下表:導(dǎo)游專業(yè)人才所需技能調(diào)查結(jié)果基礎(chǔ)技能具有較強(qiáng)語(yǔ)言文字表達(dá)、信息收集、處理能力及自學(xué)能力;具有健康、活潑、精力充沛、具有連續(xù)工作的能力,禮儀服務(wù)與交際溝通能力。具備基本的英語(yǔ)交流、計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)和常用應(yīng)用軟件的使用能力.專業(yè)核心技能導(dǎo)游服務(wù)能力。導(dǎo)游講解能力導(dǎo)游溝通及跨文化交際能力。綜合技能與職業(yè)發(fā)展能力旅游計(jì)劃調(diào)度能力,。景區(qū)規(guī)劃、開發(fā)與管理能力。旅游市場(chǎng)開發(fā)能力。旅行社、旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理能力(三)學(xué)院基本情況2008年2月,湖北省政府正式批準(zhǔn)以宜昌教育學(xué)院為基礎(chǔ)組建三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院;2009年4月,三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院獲準(zhǔn)教育部備案,學(xué)院的前身宜昌教育學(xué)院擁有30余年的辦學(xué)歷史。學(xué)院現(xiàn)有教職工198人,專任教師140人,高級(jí)職稱近70人,目前宜昌市政府已經(jīng)投資7億元興建新校區(qū),占地700畝,2012年秋季將整體搬遷入住辦學(xué).新校區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為“全國(guó)知名,全省一流”。學(xué)院在2006年即已開辦旅游管理專業(yè).目前已經(jīng)開辦旅游類專業(yè)包括旅游管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游、森林生態(tài)旅游、酒店管理、休閑服務(wù)與管理、旅游英語(yǔ)等,畢業(yè)學(xué)生逾400余人,在旅游行業(yè)就業(yè)率達(dá)95%以上,就業(yè)率100%,有一些畢業(yè)生成為了旅游企業(yè)骨干。學(xué)生多次參加市、省及國(guó)家級(jí)大賽,多次獲獎(jiǎng),其中榮獲湖北省金牌導(dǎo)游員稱號(hào)一人,全國(guó)飯店服務(wù)技能大賽二等獎(jiǎng)一人,全省大學(xué)生英語(yǔ)技能大賽專業(yè)組特等獎(jiǎng)和非專業(yè)組一等獎(jiǎng)各一人,在市級(jí)大賽中獲獎(jiǎng)更多。(四)導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)基本情況2010年開辦導(dǎo)游專業(yè)以來(lái),該專業(yè)現(xiàn)有在校生172人,在本地區(qū)旅游企業(yè)和行業(yè)主管部門的配合支持下,建立起了廣泛的校企合作關(guān)系和“實(shí)境教學(xué)、分段循環(huán)”的教學(xué)模式,取得了良好的建設(shè)成績(jī)。導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師14名,其中專任教師8名,兼職教師3名。專任教師與校內(nèi)兼職教師中有“雙師型”教師4名。該專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)中,有研究生學(xué)歷5人,副高以上職稱教師4人.我院導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)建有穩(wěn)定的企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的校外實(shí)踐基地3個(gè),合作旅行社4家;校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心建有模擬導(dǎo)游、形體訓(xùn)練、語(yǔ)音室、茶藝室等多個(gè)實(shí)訓(xùn)室,能部分滿足本專業(yè)的教學(xué)實(shí)訓(xùn)需要。在新校區(qū)建設(shè)中已經(jīng)規(guī)劃了完整的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)中心。(五)專業(yè)優(yōu)勢(shì)與特色該專業(yè)通過(guò)教學(xué)改革與建立科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系,在特色創(chuàng)立和學(xué)生能力培養(yǎng)方面取得了很好的成效,其辦學(xué)方向與學(xué)生的專業(yè)能力獲得了廣泛好評(píng)。1、形成了緊密、穩(wěn)定的校企合作辦學(xué)模式我院導(dǎo)游專業(yè)經(jīng)過(guò)一年多的實(shí)踐摸索,先后與地方行業(yè)主管部門、企事業(yè)單位廣泛聯(lián)系,并通過(guò)深入交流和廣泛的市場(chǎng)分析、研討專業(yè)人才培養(yǎng)方案、落實(shí)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等工作,變關(guān)門辦學(xué)為開門辦學(xué),變學(xué)校培養(yǎng)企業(yè)用人為學(xué)校企業(yè)共同培養(yǎng)企業(yè)適用人才。在旅游企業(yè)的支持下,我們變企業(yè)資源為教育資源,解決了轉(zhuǎn)制辦學(xué)之初學(xué)校教育資源不足,實(shí)訓(xùn)條件不夠的困難,提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量,加強(qiáng)了校企合作,取得了良好效果.2、進(jìn)行教學(xué)模式改革,形成了四個(gè)三位一體的人才培養(yǎng)機(jī)制“四個(gè)三位一體”的人才培養(yǎng)機(jī)制:即充分利用企業(yè)資源與社會(huì)平臺(tái)培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力,實(shí)現(xiàn)學(xué)校企業(yè)社會(huì)教學(xué)空間一體化;將課堂教學(xué)、課外活動(dòng)與學(xué)生假日的社會(huì)實(shí)踐和短期工作與兼職相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)課堂內(nèi)外假期教學(xué)時(shí)間一體化;通過(guò)專業(yè)認(rèn)知、頂崗實(shí)訓(xùn)、工學(xué)交替,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合教學(xué)過(guò)程一體化;案例教學(xué),模擬訓(xùn)練,企業(yè)實(shí)踐教學(xué)方式一體化.3、校企合作形式多樣、互利雙贏主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:一是與企業(yè)和行業(yè)共建人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地;二是學(xué)校與企業(yè)實(shí)現(xiàn)了資源共享、互利雙贏;三是按照企業(yè)要求實(shí)現(xiàn)了訂單辦學(xué)的合作方式;四是利用教師、學(xué)生的專業(yè)特長(zhǎng),積極開展社會(huì)服務(wù),提高了學(xué)生綜合素質(zhì)與職業(yè)能力。4、社會(huì)服務(wù)功能不斷增強(qiáng)利用學(xué)校資源優(yōu)勢(shì),積極開展為社會(huì)服務(wù)活動(dòng),主要表現(xiàn)在:為社會(huì)、企業(yè)、政府提供禮儀服務(wù)、員工培訓(xùn)、企業(yè)咨詢、項(xiàng)目評(píng)審、兼職導(dǎo)游、產(chǎn)業(yè)調(diào)研科研等服務(wù)活動(dòng),這些活動(dòng)提高了教師素質(zhì),強(qiáng)化了校企合作,增強(qiáng)了自我發(fā)展能力。5、實(shí)施“雙證"溝通按照“雙證”溝通的要求,結(jié)合該專業(yè)導(dǎo)游職業(yè)資格證、旅行社計(jì)調(diào)師、旅游咨詢師的考證內(nèi)容制定人才培養(yǎng)方案,設(shè)置課程體系,安排教學(xué)內(nèi)容,落實(shí)進(jìn)度,效果良好。二、專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)(一)專業(yè)發(fā)展思路與目標(biāo)以服務(wù)宜昌旅游產(chǎn)業(yè)及“鄂西生態(tài)文化旅游圈"建設(shè)發(fā)展為宗旨,以課程建設(shè)與改革為核心,構(gòu)建基于工作過(guò)程的課程體系,按照職業(yè)崗位活動(dòng)序化教學(xué)內(nèi)容,全面實(shí)施課程的項(xiàng)目化改革,建立與鄂西、湖北旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求規(guī)格相吻合課程體系;深化人才培養(yǎng)模式的改革,探索教學(xué)做一體化的教學(xué)模式,建立校企“融合型”的教學(xué)運(yùn)行機(jī)制,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)的有效結(jié)合;建設(shè)一支適合現(xiàn)代旅游職業(yè)教育要求,且與宜昌市周邊地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的“雙師"結(jié)構(gòu)合理,業(yè)務(wù)技能和教學(xué)能力過(guò)硬的教學(xué)團(tuán)隊(duì);以校企結(jié)合為途徑,工學(xué)結(jié)合為突破點(diǎn),加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè),不斷改善校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件,并以校企資源共享為路徑,共同組織實(shí)踐教學(xué),合力提高旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量.并以較強(qiáng)的師資、優(yōu)良的設(shè)施、科學(xué)的人才培養(yǎng)模式與較高的人才培養(yǎng)水平,努力將導(dǎo)游專業(yè)打造成特色鮮明、品牌突出的專業(yè),在湖北省及鄂西地區(qū)高等職業(yè)院校旅游專業(yè)的辦學(xué)中起到示范作用.為當(dāng)?shù)芈糜沃еa(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為鄂西生態(tài)文化旅游圈建設(shè)作出貢獻(xiàn).(二)人才培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和旅游事業(yè)發(fā)展需要,具有豐富的文化素養(yǎng)、良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,德、智、體、美等方面全面發(fā)展,通曉旅游專業(yè)理論和歷史文化知識(shí),具有較高的外語(yǔ)會(huì)話能力和一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力,具有熟練的景點(diǎn)講解能力和導(dǎo)游服務(wù)技能,能適應(yīng)現(xiàn)代國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅行社等旅游服務(wù)行業(yè)所需的高素質(zhì)的高技能的應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)所培養(yǎng)的人才應(yīng)具有以下具體知識(shí)、技能與素質(zhì):1、專業(yè)素質(zhì)①具有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)及聽、說(shuō)、讀、寫、譯的能力,能夠較熟練地進(jìn)行旅游外語(yǔ)會(huì)話;②具有中西方歷史、地理、文化知識(shí),民族、宗教、風(fēng)俗民情、特產(chǎn)、文學(xué)藝術(shù)等諸方面的知識(shí).③熟練掌握旅游法律、法規(guī)知識(shí),包括旅行社管理法規(guī)制度、導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度、旅游交通管理法律制度、旅游者出入境管理法律制度、旅游保險(xiǎn)法律制度和旅游投訴管理法規(guī)制度等。④熟練掌握旅游業(yè)務(wù)知識(shí),熟悉交通知識(shí)、海關(guān)知識(shí)、貨幣保險(xiǎn)知識(shí)、社會(huì)知識(shí)、以及衛(wèi)生、生活等旅行常識(shí).2、基本技能①具有自主學(xué)習(xí)的能力,具有提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力和較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。②具有獨(dú)立思考,組織協(xié)調(diào),善于溝通的能力;具有旅行途中特殊問(wèn)題和突發(fā)事件的處理及應(yīng)變能力.③具有較強(qiáng)的中英文口語(yǔ)的表達(dá)能力和導(dǎo)游講解能力,能對(duì)相同題材的景點(diǎn)從不同角度講解,使其達(dá)到不同的意境。3、職業(yè)素質(zhì)①愛崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)協(xié)助;②具有一定從事本專業(yè)業(yè)務(wù)能力和適應(yīng)相鄰專業(yè)業(yè)務(wù)工作的基本能力和素質(zhì);③有清晰的工作思路,良好的工作作風(fēng)和工作方法,辦事靈活,善于總結(jié),勤于思考,具有市場(chǎng)觀念、產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新精神;④能協(xié)助旅行行業(yè)實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)值,幫助游客最大限度地享受到旅游產(chǎn)品的使用價(jià)值.(三)教學(xué)質(zhì)量目標(biāo)及監(jiān)測(cè)指標(biāo)按照工學(xué)結(jié)合的基本原則與要求,完善教學(xué)做合一的人才培養(yǎng)模式。構(gòu)建基于工作過(guò)程的課程體系,完善旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。加強(qiáng)專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程與特色鮮明的優(yōu)質(zhì)校本教材建設(shè),建成省級(jí)精品課程1門,院級(jí)精品課程3門,建設(shè)《鄂西旅游文化》等具有宜昌地方特色的校本教材1部(套)。依托行業(yè)和企業(yè),建設(shè)滿足學(xué)生半年以上工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)需要的高水平校內(nèi)外教學(xué)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地。建設(shè)一支高素質(zhì)、高職教能力的“雙師”素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)在行業(yè)有較大影響的專業(yè)帶頭人和骨干教師3—5人,引進(jìn)青年教師3—5名,聘請(qǐng)10名以上來(lái)自企(行)業(yè)一線的專業(yè)技術(shù)人才和金牌導(dǎo)游擔(dān)任兼職教師,使整個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)達(dá)到省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn).不斷提高服務(wù)社會(huì)能力,面向全市旅游及其他行業(yè)和企業(yè),開展旅游及其他人才的在崗和崗前培訓(xùn),年培訓(xùn)人次達(dá)到1200人以上。努力培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng)和旅游職業(yè)綜合素質(zhì),學(xué)生旅游職業(yè)綜合素質(zhì)目標(biāo)達(dá)到如下要求:=1\*GB3①55%以上學(xué)生獲取導(dǎo)游資格證,80%以上學(xué)生獲取導(dǎo)游專業(yè)相關(guān)崗位證書;=2\*GB3②80%以上學(xué)生通過(guò)全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試,50%學(xué)生通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)考試;100%學(xué)生通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力(一級(jí))考試;=3\*GB3③80%以上學(xué)生具有單獨(dú)帶團(tuán)能力以及用雙語(yǔ)(漢語(yǔ)/日語(yǔ)、韓語(yǔ))會(huì)話、講解能力;=4\*GB3④90%以上學(xué)生具有藝術(shù)表演(民俗歌舞、民族器樂(lè))能力和創(chuàng)作導(dǎo)游詞能力;=5\*GB3⑤90%以上學(xué)生具有參與組織社會(huì)活動(dòng)、會(huì)展策劃、技術(shù)咨詢、技術(shù)培訓(xùn)的能力;=6\*GB3⑥95%以上學(xué)生具有適應(yīng)相關(guān)崗位職業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。三、建設(shè)內(nèi)容(一)加強(qiáng)校企合作,不斷創(chuàng)新工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。以增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿橹敢?不斷豐富和拓展工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵,把專業(yè)建設(shè)融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展,鎖定專業(yè)培養(yǎng)方向;把職業(yè)需求融入培養(yǎng)過(guò)程,鎖定培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);把技能培養(yǎng)融入實(shí)際工作,鎖定培養(yǎng)目標(biāo)。突出人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性,完善和建立人才培養(yǎng)方案調(diào)整機(jī)制.到2013年底完善導(dǎo)游專業(yè)“實(shí)境教學(xué)、分段循環(huán)"人才培養(yǎng)方式。(二)構(gòu)建基于工作過(guò)程的課程體系。以促進(jìn)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展為目標(biāo),從企業(yè)人才規(guī)格需求入手,結(jié)合“雙證溝通”中職業(yè)資格證書的考核內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn),確定其職業(yè)技能、素質(zhì)結(jié)構(gòu),再確定課程體系與教學(xué)內(nèi)容;按照能力本位的項(xiàng)目化課程教學(xué)設(shè)計(jì)要求,制定出核心課程的課程標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范課程教學(xué)的基本要求;實(shí)施校內(nèi)成績(jī)考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合,用人單位考核與學(xué)校考核相結(jié)合,突出以職業(yè)能力為核心的教學(xué)質(zhì)量與人才質(zhì)量評(píng)價(jià);將職業(yè)道德、企業(yè)文化教育滲透到每門課程;加強(qiáng)專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程與特色鮮明的優(yōu)質(zhì)校本教材建設(shè),在《鄂西導(dǎo)游英語(yǔ)》、《鄂西旅游文化》、《導(dǎo)游詞創(chuàng)作與口才訓(xùn)練》等課程建設(shè)中,建成一至兩門省級(jí)精品課程。選修課的確定主要依據(jù)原則是,為提高學(xué)生的專業(yè)技能、綜合職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)發(fā)展能力,從縱向和橫向兩個(gè)方面予以拓展,提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力.建立與“實(shí)境教學(xué)、分段循環(huán)”人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的課程教學(xué)實(shí)施體系。對(duì)于課程體系的實(shí)施,在符合工作過(guò)程這一“實(shí)境"的情況下,還應(yīng)與“分段循環(huán)"相適應(yīng)。對(duì)于學(xué)生必備部分職業(yè)崗位能力,在課程教學(xué)和實(shí)訓(xùn)中未能訓(xùn)練到的,安排基地實(shí)踐實(shí)習(xí)過(guò)程中通過(guò)實(shí)習(xí)崗位滲透知識(shí)的學(xué)習(xí)予以解決。(三)加強(qiáng)“雙師型”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。以“雙師型”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)為重點(diǎn),構(gòu)建以專業(yè)帶頭人為核心,以專業(yè)教研室為載體,專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、團(tuán)結(jié)協(xié)作的“雙師型”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì);制定專兼結(jié)合專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃,建立“雙師型”教師持續(xù)培養(yǎng)機(jī)制,形成培養(yǎng)人才、引進(jìn)人才、開發(fā)人才、穩(wěn)定人才的工作機(jī)制;培養(yǎng)和引進(jìn)專業(yè)帶頭人2名;培養(yǎng)和引進(jìn)骨干教師12名;聘請(qǐng)10名來(lái)自企(行)業(yè)一線的專業(yè)技術(shù)人才和金牌導(dǎo)游擔(dān)任兼職教師,與企(行)業(yè)共同打造一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、專兼結(jié)合的雙師素質(zhì)雙師結(jié)構(gòu)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),并通過(guò)掛職、進(jìn)修、傳幫帶等方式,加大對(duì)青年教師和“雙師"素質(zhì)教師的培養(yǎng),到建設(shè)期末,使整個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)達(dá)到省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn).(四)依托行業(yè)和企業(yè),建設(shè)滿足學(xué)生半年以上工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)需要的高水平校內(nèi)外教學(xué)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),建設(shè)兩個(gè)生產(chǎn)性或仿真性校內(nèi)實(shí)踐基地(數(shù)字化模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和模擬旅行社等);加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),建設(shè)一批融產(chǎn)學(xué)研于一體的實(shí)訓(xùn)基地8個(gè),積極開展校企合作型的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。(五)不斷增強(qiáng)服務(wù)社會(huì)能力。積極開拓服務(wù)市場(chǎng),面向鄂西地區(qū)旅游行業(yè)和企業(yè),開展各類旅游人才的在崗和崗前培訓(xùn),年培訓(xùn)人次達(dá)到1200人以上,為鄂西旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn),提高該專業(yè)的服務(wù)與輻射能力.(六)完善學(xué)生綜合素質(zhì)教育體系建設(shè)。將“育人為本、德育為先、立德樹人”作為職業(yè)教育的根本任務(wù),以提高學(xué)生綜合能力為重點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生愛祖國(guó),愛崗敬業(yè),將素質(zhì)教育融入導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中。四、改革舉措(一)進(jìn)一步完善人才培養(yǎng)方案深入旅行社、景區(qū)、酒店等旅游企業(yè)開展旅游人才市場(chǎng)需求調(diào)研。調(diào)查的主要內(nèi)容為人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)、校企合作模式、人才培養(yǎng)方式等。不斷完善導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案。(二)工學(xué)結(jié)合教學(xué)做一體化的人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新實(shí)踐和優(yōu)化“實(shí)境教學(xué)、分段循環(huán)”人才培養(yǎng)模式,將教學(xué)課堂融入實(shí)境模擬,完善“專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)—技能實(shí)訓(xùn)-專業(yè)知識(shí)提升—頂崗實(shí)習(xí)"即1+0.5+1+0。5人才培養(yǎng)模式,將專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)與提升融入到專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)與提升之中,著重強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的提升,并組織學(xué)生完成“職業(yè)證”的考試。(三)加強(qiáng)課程體系建設(shè)1.構(gòu)建基于工作過(guò)程并與“實(shí)境教學(xué),分段循環(huán)”人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的課程體系2.建立與“實(shí)境教學(xué),分段循環(huán)”人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的課程教學(xué)實(shí)施體系3.加強(qiáng)專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)和精品課程建設(shè)。4.由專業(yè)帶頭人牽頭,骨干教師參與課程內(nèi)容改革、課程設(shè)置以及促進(jìn)課程教學(xué)實(shí)施。(四)優(yōu)化師資隊(duì)伍1.加強(qiáng)專業(yè)帶頭人和骨干教師的培養(yǎng),力爭(zhēng)在三年內(nèi)使“雙師型”教師比例達(dá)到85%以上。2。聘用兼職教師達(dá)到10名以上,兼職教師擔(dān)任的教學(xué)任務(wù)比例達(dá)到35%以上。3。提高教師培訓(xùn)力度,每年選派4—5名教師外出學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和到企業(yè)掛職鍛煉。4。引進(jìn)、補(bǔ)充高學(xué)歷、高素質(zhì)的優(yōu)秀教師,擴(kuò)大專業(yè)師資隊(duì)伍,對(duì)青年教師的培養(yǎng),實(shí)行“導(dǎo)師制”,開展傳幫帶活動(dòng);堅(jiān)持每月開展兩次教研活動(dòng)。5.系主任負(fù)責(zé)聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師和校外兼職專家參與對(duì)青年教師的傳幫帶活動(dòng),并督促青年教師在2—3年內(nèi)成為“雙師型”教師。(五)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)1.新建數(shù)字模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、新建飯店前廳實(shí)訓(xùn)室、旅游綜合實(shí)訓(xùn)室、旅行社等.2。與優(yōu)秀旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)合作,新建實(shí)訓(xùn)基地8個(gè).五、績(jī)效指標(biāo)(一)教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)內(nèi)容包括虛擬數(shù)字導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、新建舞蹈形體訓(xùn)練室、旅游綜合實(shí)訓(xùn)室、旅行社等,要在2012年12月前建成.導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室讓學(xué)生在實(shí)物場(chǎng)景三維模型中進(jìn)行身臨其境般的模擬導(dǎo)游服務(wù)技術(shù)訓(xùn)練.新建飯店前廳實(shí)訓(xùn)室能滿足一個(gè)班50人以上學(xué)生總臺(tái)、大堂對(duì)客服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)要求。綜合實(shí)訓(xùn)室能滿足學(xué)生對(duì)會(huì)議服務(wù)、商務(wù)服務(wù)、禮儀服務(wù)等項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)需要。旅行社要能容納能容納10人以上對(duì)校內(nèi)學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的需要。同時(shí)還要在多家旅游企業(yè)建立校外實(shí)訓(xùn)基地,滿足學(xué)時(shí)實(shí)踐教學(xué)和就業(yè)的需要。到2013年,將豐富和完善虛擬景區(qū)、飯店等場(chǎng)景教學(xué)軟件,提高利用率和利用效果。(二)師資隊(duì)伍建設(shè)不斷加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),加強(qiáng)專業(yè)帶頭人和骨干教師的培養(yǎng)。通過(guò)培訓(xùn)、外出進(jìn)修學(xué)習(xí)、學(xué)歷提升、到企業(yè)掛職鍛煉,到2012年底,具有碩士研究生學(xué)歷的專任教師比例達(dá)到30%,“雙師型”教師比例到達(dá)45%;到2013年底,具有碩士研究生學(xué)歷的專任教師比例到達(dá)40%,雙師型教師比例達(dá)到50%以上;招聘和引進(jìn)具有碩士研究生學(xué)歷教師4人,初步完成達(dá)到省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)任務(wù).(三)課程體系建設(shè)構(gòu)建持續(xù)性的課程體系,注重課程設(shè)置與提高學(xué)生技能、創(chuàng)新能力和終身學(xué)習(xí)能力相統(tǒng)一。到2012年底,爭(zhēng)取將《鄂西旅游文化》、《鄂西導(dǎo)游英語(yǔ)》、《導(dǎo)游詞創(chuàng)作與口才訓(xùn)練》納入院級(jí)精品課程建設(shè);到2013年底將《鄂西旅游文化》納入省級(jí)精品課程建設(shè),并完成地方特色校本教材.到2013年底初步完成課程導(dǎo)游專業(yè)體系建設(shè).(四)校外教育實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)建立優(yōu)質(zhì)校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地,到2012年底,新增校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地4個(gè);到2013年底,再新增4個(gè)校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地,囊括本地兩大AAAAA景區(qū)三峽大壩和三峽人家.(五)服務(wù)地方,提高地方旅游行業(yè)服務(wù)與管理水平到2012年底,初步建立和導(dǎo)游專業(yè)相關(guān)崗位培訓(xùn)中心,為地方旅游行業(yè)培訓(xùn)從業(yè)人員600人次;到2013年底,完善已建成的和導(dǎo)游專業(yè)相關(guān)崗位培訓(xùn)中心,加大服務(wù)力度,為地方旅游行業(yè)培訓(xùn)人員1200人次。六、兩年建設(shè)經(jīng)費(fèi)全額預(yù)算及年度執(zhí)行計(jì)劃(一)兩年建設(shè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算本建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總投入450萬(wàn)元,其中,實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)中心和基地建設(shè)300萬(wàn)元,師資隊(duì)伍建設(shè)50萬(wàn)元,人才培養(yǎng)方案與課程體系及校本教材建設(shè)投入30萬(wàn)元,教學(xué)管理與質(zhì)量監(jiān)控投入20萬(wàn),社會(huì)服務(wù)能力建設(shè)30萬(wàn),數(shù)字化校園建設(shè)20萬(wàn)。全部經(jīng)費(fèi)中央財(cái)政支持200萬(wàn),其余由宜昌市財(cái)政保證。建設(shè)內(nèi)容建設(shè)經(jīng)費(fèi)來(lái)源及預(yù)算合計(jì)(萬(wàn)元)申請(qǐng)中央財(cái)政(萬(wàn)元)地方財(cái)政(來(lái)源25指投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)的單位名稱:25指投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)的單位名稱(萬(wàn)元)2012年2013年2012年2013年總計(jì)(萬(wàn)元)45015050125125實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)300100209090師資隊(duì)伍建設(shè)5020101010人才方案與課程、校本教材建設(shè)30510105教學(xué)管理與質(zhì)量監(jiān)

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