2023年酒店領(lǐng)導(dǎo)年會(huì)上講話

2023年酒店領(lǐng)導(dǎo)年會(huì)上講話

隨著人們生活水平的提高,這主要是由于化、行為個(gè)體化、需求高層次化的趨勢(shì)。酒店作為對(duì)人們供應(yīng)食宿等相關(guān)效勞的載體,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其初始階段人們供應(yīng)簡(jiǎn)潔的食宿的概念。下面就是給大家整理的酒店領(lǐng)導(dǎo)年會(huì)上的講話，僅供參考。

酒店領(lǐng)導(dǎo)年會(huì)上的講話(一)

親愛(ài)的戰(zhàn)友們：

大家下午好!*年過(guò)去了,回首酒店3年多以來(lái)的進(jìn)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過(guò)挫折,有過(guò)困惑，有過(guò)喜悅。今日，我想感謝和酒店一路走來(lái)的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅(jiān)持，讓酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角，取得今日這樣的成績(jī)。

我還記得20xx年酒店開(kāi)荒的時(shí)候，有這樣一位員工，當(dāng)時(shí)在清掃衛(wèi)生的時(shí)候不當(dāng)心把手劃破了，流了許多血，我看到他的時(shí)候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別干了，回去休息一下。他對(duì)我笑笑說(shuō)：沒(méi)事，小傷口，輕傷不下火線。說(shuō)著又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)，我真的是很心酸!很心疼!我知道在酒店，還有許很多多這樣的員工，為了工作，主動(dòng)放棄休息，加班加點(diǎn)，甚至通霄達(dá)旦的工作，一年365天沒(méi)有幾天可以合家團(tuán)聚。

許多時(shí)候，我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱難程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估量和想象的。在此，我想借這個(gè)時(shí)機(jī)，向你們說(shuō)一聲：感謝你們!你們辛苦了!擁有你們，我感到特別地傲慢和驕傲!

作為一名人，我盼望你們每個(gè)人對(duì)工作都要有布滿激情。這種激情，首先源自你對(duì)這份工作的喜愛(ài)。我們很難想象，一個(gè)不喜愛(ài)工作的人，怎么可能主動(dòng)積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有喜愛(ài)工作、對(duì)工作布滿激情的人，才會(huì)自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的治理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來(lái)產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的，后者是被動(dòng)的。舉個(gè)例子：銷售部收到一份客戶訂餐或者會(huì)議訂單，把它拿到相關(guān)部們，相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說(shuō)，這樣，你讓這個(gè)客戶打電話給我吧!咋聽(tīng)起來(lái)，好象沒(méi)有什么問(wèn)題，挺正常。但相關(guān)部門(mén)說(shuō)這個(gè)話的人，他的工作肯定不是主動(dòng)的。主開(kāi)工作的人會(huì)說(shuō)：好的，你把他的電話給我，我來(lái)和他聯(lián)系。這就是主開(kāi)工作和被開(kāi)工作的區(qū)分。被開(kāi)工作時(shí)間久了，會(huì)形成壓力，這種壓力簡(jiǎn)單使人的身心倦怠，對(duì)工作產(chǎn)生厭煩的心情。而主開(kāi)工作的人會(huì)樂(lè)在其中，由于他把工作看成是一種熬煉，把工作中的困難看成是時(shí)機(jī)，是挑戰(zhàn)。

其次，我想要求我們每一個(gè)人都要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。這讓我想起，我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運(yùn)動(dòng)接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到整個(gè)競(jìng)賽的輸贏。因此，在中途交棒時(shí)，把棒遞交給下一個(gè)隊(duì)友的人，他肯定會(huì)考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以便利地、順當(dāng)?shù)刈屛业年?duì)友接到。同時(shí)，預(yù)備接棒的人也肯定會(huì)主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊(duì)員在每一次交棒中完善地合作，才有贏的可能。其實(shí)，我們每個(gè)人，每個(gè)部門(mén)，就好比是這個(gè)隊(duì)伍中的一員。而我們酒店，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊(duì)，誰(shuí)合作得好，接得穩(wěn)，跑得快，誰(shuí)才能拿第一!目前，我們部門(mén)間的合作與溝通是一個(gè)比擬大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋€(gè)共同的（幻想）選擇走到了一起。那么，我盼望，我們每個(gè)人、每個(gè)部門(mén)在合作時(shí)，都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思索和解決問(wèn)題。假如在合作中意見(jiàn)不統(tǒng)一，發(fā)生了不開(kāi)心或小摩擦;我盼望，我們都能有一顆寬容之心。

此外，還有很重要的一點(diǎn)，就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認(rèn)為，執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動(dòng)的力量，這一點(diǎn)我認(rèn)為中國(guó)人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰慧就可以做到的，它必需是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。

我要告知大家，酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)。也就是說(shuō)，我們的客戶越來(lái)越成熟，我（演講）稿們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越成熟。這就意味著酒店的利潤(rùn)會(huì)越來(lái)越低，我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng)新，才能在今后的劇烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更好的成績(jī)。

20xx年的成績(jī)已經(jīng)成為歷史，20xx年又是布滿盼望和挑戰(zhàn)的一年。我信任，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標(biāo)肯定會(huì)實(shí)現(xiàn)，我們的幻想總有一天也將變成現(xiàn)實(shí)。

感謝大家!并祝大家新年開(kāi)心!身體安康!家庭（幸福）!萬(wàn)事如意!。

酒店領(lǐng)導(dǎo)年會(huì)上的講話(二)

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)\同事們:

承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛(ài)，我有幸擔(dān)當(dāng)副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責(zé)任與使命，

我將不辱使命，不負(fù)重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點(diǎn)：

一是以知恩圖報(bào)的姿勢(shì)對(duì)待公司。始終把公司利益擺在首位，堅(jiān)決聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排,時(shí)時(shí)事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律，仔細(xì)完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報(bào)答公司的培育和信任二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對(duì)待工作。堅(jiān)決做到三要：即把工作當(dāng)作事業(yè)干，把工作當(dāng)作樂(lè)趣干，把工作當(dāng)作自己的事干，主動(dòng)想工作，堅(jiān)持高起點(diǎn);主動(dòng)干工作，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn);主動(dòng)搶工作，堅(jiān)持高要求;對(duì)本職工作不僅勝任，更要?jiǎng)俪?。三是要以知足常?lè)的心態(tài)對(duì)待自己。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力，真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事，堂堂正正做人，清清白白履職。

首先，特別感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任，今日的任命，使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了許多，但有各位同仁做頑強(qiáng)的后盾，我又感覺(jué)渾身布滿了力氣，信任，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、嚴(yán)密協(xié)作，緊緊圍繞企業(yè)進(jìn)展目標(biāo)、規(guī)劃進(jìn)展深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美妙!下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心：

第一、團(tuán)隊(duì)建立，首先從我個(gè)人作起，嚴(yán)格要求自己，扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬治理人員，尤其是中高層治理人員，抓紀(jì)律，抓效率，深入進(jìn)展部門(mén)正規(guī)化建立，用數(shù)字化治理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。

其次、資源共享、互動(dòng)共贏，對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)展集中整合，進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)展的安全大檢查，盛世開(kāi)元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不連續(xù)開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)。相互學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)競(jìng)賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)分散力，提高協(xié)作、協(xié)作意識(shí)。

第三、治理創(chuàng)新，連續(xù)以五常治理為根底，做到全部物品有家、有仆人，工具用具有使用期限，每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任人，有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化治理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月，再到部門(mén)，用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行治理標(biāo)準(zhǔn)，杜絕籠統(tǒng)治理、（口號(hào)）治理帶來(lái)的不行控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)，并于其次天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨便性。

第四、完善鼓勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工潛能。深入推行績(jī)效考核制度，提高治理人員工作熱忱和積極性。另一方面是基層員工的鼓勵(lì)，各部門(mén)要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公正公正，全部獎(jiǎng)分和扣分工程均要在班前例會(huì)網(wǎng)上進(jìn)展案例共享，提高打分透亮度。另外加大最正確（建議）獎(jiǎng)、文體參加獎(jiǎng)的嘉獎(jiǎng)力度。

第五、完善總經(jīng)理信箱制度，汲取珍貴意見(jiàn)，仔細(xì)處理員工所提建議，對(duì)好的意見(jiàn)和建議施以重獎(jiǎng)。為員工營(yíng)造和諧溫馨的良好工作氣氛，在日常治理中，要求治理人員真正做到少訓(xùn)多教，敬重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人，要求工會(huì)仔細(xì)履行職責(zé)，關(guān)懷、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中消失的困難，仔細(xì)監(jiān)視、落實(shí)員工餐每周食譜制度，落實(shí)好節(jié)假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的暖和。

最終，讓我們真誠(chéng)攜手，以心交心，以情暖情，到處以大局為重，不斷學(xué)習(xí)、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌絢爛的明天!感謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)年會(huì)上的講話(三)

敬重的各位來(lái)賓、各位同仁：大家ⅹⅹ好!

今日很快樂(lè)大家能夠團(tuán)聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)將來(lái)的進(jìn)展之路，受（托付），現(xiàn)在我代表片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們供應(yīng)這樣一個(gè)相互溝通，共同學(xué)習(xí)的平臺(tái)，同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于咱們協(xié)會(huì)進(jìn)展并在各自工作崗位中悄悄奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請(qǐng)?jiān)试S我致以最真誠(chéng)的問(wèn)候和誠(chéng)心的（祝愿），祝福大家身體安康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今日是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì)，本著相互溝通、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應(yīng)對(duì)，提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家共享，好的地方咱們共勉，不好的地方請(qǐng)多多指正，特殊是給出珍貴意見(jiàn)。

20xx年是大力進(jìn)展現(xiàn)代效勞業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng)，對(duì)資陽(yáng)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，有許多機(jī)遇，同時(shí)也面臨許多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場(chǎng)份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力;另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知，要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)省反對(duì)鋪張鋪張的精神，各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開(kāi)頭就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來(lái)賓，除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外，一般的接待一律執(zhí)行工作餐，加上原材料、人工本錢(qián)的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑，僅一季度就虧損x萬(wàn)元。更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的缺乏，沒(méi)有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，滿意不了新消防法的要求，無(wú)法辦理消防許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來(lái)，盡管我們積極與有關(guān)部門(mén)協(xié)商處理，公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)展評(píng)估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是：

1.經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損，缺乏流淌資金;

2.酒店馬上破產(chǎn)的謠言四起，對(duì)酒店造成的負(fù)面影響難以估量，好幾家原材料供給商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付，否則一概不予供貨，曾今還有好幾個(gè)人打電話問(wèn)我酒店是否出售，作為酒店的總經(jīng)理，當(dāng)時(shí)是何種心情，信任在座的各位都難以想象;

3.酒店幾經(jīng)周折，員工患病心理打擊嚴(yán)峻，有點(diǎn)人心松散，缺乏對(duì)酒店的歸屬感;如此局面，無(wú)論是對(duì)酒店還是我個(gè)人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的逆境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對(duì)以上問(wèn)題，我主要做了以下幾方面工作：

1.堅(jiān)持以人為本的員工治理戰(zhàn)略，推行各項(xiàng)員工關(guān)愛(ài)規(guī)劃，如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日（慰問(wèn)）品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等，以穩(wěn)定員工隊(duì)伍，增加他們對(duì)酒店的歸屬感;

2.強(qiáng)化內(nèi)部治理，實(shí)施酒店精細(xì)化治理與5S治理相結(jié)合的治理模式，建立高標(biāo)準(zhǔn)的效勞體系，堅(jiān)持硬件缺乏軟件彌補(bǔ)，努力貫徹我專心效勞，你放心消費(fèi)。的效勞理念，加大效勞質(zhì)量的提升;

3.狠抓員工培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)各崗位的工作流程，注意各部門(mén)的穿插培訓(xùn)，培育酒店多面手，避開(kāi)人員流失影響酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和督導(dǎo)。

4.積極全面地開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷，強(qiáng)化客源開(kāi)發(fā)，細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，供應(yīng)多元化的產(chǎn)品，主要表達(dá)在以下幾方面：

⑴.由總經(jīng)理親自偕同營(yíng)銷部，加強(qiáng)客戶之間的走訪，在穩(wěn)定老客戶的根底上，進(jìn)展更多的新客戶;

⑵.準(zhǔn)時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，在商務(wù)宴請(qǐng)大幅縮減的狀況下，重新確定新的客源市場(chǎng)，采納以大型婚壽宴包席為主，小型商務(wù)宴請(qǐng)為輔的經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)婚壽宴接待經(jīng)過(guò)細(xì)心（籌劃），分高、中、低三個(gè)檔次的菜單，各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系，同時(shí)還推出一系列的促銷活動(dòng)，如一次性包席達(dá)多少桌后贈(zèng)送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等;⑶.在確保各項(xiàng)收入穩(wěn)定提高的同時(shí)，開(kāi)掘新的銷售產(chǎn)品，通過(guò)具體的市場(chǎng)調(diào)查后，針對(duì)咱們公司內(nèi)部員工，開(kāi)設(shè)員工餐廳，出售工作餐，另外對(duì)分公司路途遙遠(yuǎn)的，20人以上的人用餐，承受盒飯外送業(yè)務(wù)，全部工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金，謝絕簽單，這樣以來(lái)就加大了現(xiàn)金的回流，緩解了流淌資金缺乏的壓力;另外我們還借鑒社會(huì)特色餐飲的勝利閱歷，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，根本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色，在地方上占有一席之地。

5.加大對(duì)酒店的風(fēng)險(xiǎn)掌握，配備新型的酒店治理系統(tǒng)和車場(chǎng)收費(fèi)系統(tǒng)，防止人為漏洞的發(fā)生;

6.成立特地的物資供給部，制定周期規(guī)劃性的選購(gòu)制度，加強(qiáng)物料治理與本錢(qián)掌握，杜絕物品治理中的鋪張和積壓現(xiàn)象，要求各部門(mén)選購(gòu)物品必需按規(guī)劃申購(gòu)，若非必要，盡量做到零庫(kù)存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供給部直接到批發(fā)市場(chǎng)選購(gòu);通過(guò)這大半年的努力，所幸的是我們酒店最終止滑回穩(wěn)，銷售收入扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)本錢(qián)也逐步降低，公司經(jīng)過(guò)各項(xiàng)評(píng)估也打算對(duì)酒店進(jìn)展投資改造，對(duì)于我們?nèi)w員工來(lái)說(shuō)這是一個(gè)鼓舞人心的好消息，究竟我們看到了酒店的盼望，無(wú)論以后將面臨什么樣的困難，我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。

回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些