泰州老街美食

泰州老街美食篇一：我的家鄉(xiāng)一一泰州我的家鄉(xiāng)一一江蘇泰州泰州市地處江蘇省中部、長江沿岸，為長三角經(jīng)濟(jì)區(qū)16座中心城市之一，有鳳凰城的美譽(yù)、“水陸要津，咽喉據(jù)郡”，“儒風(fēng)之盛，夙冠淮南”之稱。泰州是江蘇省歷史文化名城，具有2100多年的歷史，秦稱海陽，漢稱海陵，州建南唐，文昌北宋，兼融吳楚越之韻，匯聚江淮海之風(fēng)。千百年來，風(fēng)調(diào)雨順，安定祥和，被譽(yù)為祥瑞福地、祥泰之州。泰州已進(jìn)入國家衛(wèi)生城市、國家環(huán)保模范城市、中國優(yōu)秀旅游城市、全國雙擁模范城市和中國宜居城市行列，也是江蘇省歷史文化名城、江蘇省文明城市、江蘇省園林城市。泰州是一座水的城市。水是泰州的特色和靈魂。哺育世世代代泰州人的鳳城河，千畝水域繞城四周，是江蘇省現(xiàn)存的為數(shù)不多的較完整的千年古城河。泛舟河上，您會(huì)充分領(lǐng)略到“州建南唐”的歷史厚重。鳳城河畔，望海樓、桃園景區(qū)內(nèi)30多個(gè)景點(diǎn)匯集了泰州歷史、戲曲、民俗、商賈四大特色文化。景區(qū)內(nèi)核心景觀望海樓，始建于宋，明清重建，更領(lǐng)江淮雄風(fēng)，國學(xué)大師文懷沙老人稱其為“江淮第一樓”。樓西文會(huì)堂，史載初為北宋滕子京所建。列北宋時(shí)在泰為官，而后升遷至宰相的晏殊、范仲淹、富弼、韓琦、呂夷簡(jiǎn)五相史料，堂前植“五相樹”；立中國雕塑院院長吳為山所作范仲淹青銅塑像，加之以景區(qū)內(nèi)的已有千年之久的州城遺址和宋城古涵等景點(diǎn)，一切盡顯泰州“州建南唐，文昌北宋，名城名宦交相重”的輝煌歷史。20xx年，興建鳳城河景區(qū)，望海樓在原址按照宋代的制式建成。重修的望海樓注入了文化因子。二樓正中匾額上“望海樓”三個(gè)大字是中國書法家協(xié)會(huì)會(huì)長沈鵬題書；兩側(cè)楹聯(lián)采用明朝鄭夢(mèng)賚詩，由上海書法家吳超書。二樓北面匾額“領(lǐng)江淮雄風(fēng)”，由彭沖題書；楹聯(lián)為“煙波浩瀚，一樓吞海氣。勝概雄渾，百尺聳云天”，由田慶友題，邵希平書。門楣上方的匾額上有“江淮第一樓”五個(gè)大字，由國學(xué)大師文懷沙題。湖國家濕地公園，地處江蘇中部、江淮之間，景區(qū)規(guī)劃總面積26平方公里，截止20xx年對(duì)游客開放的景區(qū)面積為7平方公里。自然資源優(yōu)越，生物類型多樣，有國家一類保護(hù)動(dòng)物丹頂鶴、麋鹿，國家二類保護(hù)動(dòng)物白天鵝、白枕鶴、白鷴等等。溱湖國家濕地公園內(nèi)的溱湖風(fēng)景區(qū)是經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)的省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和國家5A級(jí)旅游景區(qū)，是由國家林業(yè)局批準(zhǔn)設(shè)立的全國第二家、江蘇省首家國家級(jí)濕地公園。大門由五條篙子船相疊而成，象征一年一度的中國姜堰?溱潼會(huì)船節(jié)在此舉行。景區(qū)大門上方的“溱湖國家濕地公園”八個(gè)大字，則是由中國野生動(dòng)植物保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長、原國家林業(yè)局副局長趙學(xué)敏先生親筆題寫的。風(fēng)景區(qū)內(nèi)濕地類型多樣，包括沼澤、湖泊、河流、人工濕地等生境，其中沼澤濕地以苔草及禾本科植物為主的沼生植物群落組成。湖泊濕地主要包括沉水、漂浮、浮葉和挺水四類生活型植物；河流濕地以沉水植物和漂浮植物為主，并有少量浮葉植物和挺水植物。濱岸地段以蘆葦群落分布最廣，其它漂浮、沉水、挺水植物和濕生喬灌木零星分布。濕地內(nèi)生物多樣性豐富，生態(tài)系統(tǒng)完整性相對(duì)較高的各種類型濕地為多種動(dòng)物提供了良好的生境，特別是為鳥類的棲息、覓食、繁衍提供了理想場(chǎng)所。溱湖濕地對(duì)于區(qū)域生物多樣性維持具有重要價(jià)值。泰州老街，在鳳城河畔桃園景區(qū)外，一個(gè)麻石鋪就的明清小巷，穿梭在深深的四合院落，聲聲入耳的評(píng)彈說唱，滿街悠悠飄香的小吃，加上悠長悠長的叫喊吆喝聲，綿延600米，一條青磚黛瓦的古建筑帶，這就是“泰州老街”。從以前到現(xiàn)在，已有300年了。穿過古牌坊進(jìn)入古老的麻石街巷，迎街兩側(cè)為古式店鋪，成串的大紅燈籠掛滿騎樓長廊，諸家店幌、匾額、旌旗相映成趣。你可以品嘗到完全手工制作的“草爐燒餅”、“泰州干絲”，可以吃到本地正宗的“靖江湯包”、“溱湖八鮮”和“紅膏大閘蟹”，還可輕松買到來自全國各地各民族的特色食品和衣飾。篇二：茶香文化體驗(yàn)之旅泰州示范點(diǎn)申報(bào)材料?水城慢生活的早茶時(shí)光茶香文化體驗(yàn)之旅泰州示范點(diǎn)一水城慢生活的早茶時(shí)光（泰州老街?三水灣）泰州地處長江下游、東海之濱，是重要的水運(yùn)通道，自古經(jīng)濟(jì)繁榮，富于魚鹽之利。泰州人口密度較低，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。宜人的居住環(huán)境、和諧的生活氛圍，始終如一的平民氣息，使這座城市成為名副其實(shí)的“祥泰之州”。著名旅行家馬可?波羅在《馬可?波羅游記》這樣描述泰州：“這城不很大，但各種塵世的幸福極多?！苯煌ū憷?，“一切生活必需品都十分豐富?！泵髑逡詠?，泰州市肆繁華，人民安居樂業(yè)，成為里下河地區(qū)傳統(tǒng)的鹽業(yè)生產(chǎn)中心和茶葉集散中心。一代代徽州茶商群體來此創(chuàng)業(yè)、生活，留下了胡源泰茶磚、稻河古街區(qū)、新安會(huì)館等豐富的茶商歷史遺存?；罩莶枭處砹颂胶锟?、大方茶、祁門紅茶等名優(yōu)茶葉，不僅滿足了泰州人的茶葉消費(fèi)，也極大地豐富了泰州“皮包水”早茶休閑生活的文化內(nèi)涵。泰州早茶，是以喝茶（龍井、福香茶）為引，以精致點(diǎn)心（魚湯面，燙干絲）為內(nèi)容，輔以聽書看戲，是悠閑、輕松、自在的“水城慢生活”。來泰州吃早茶，體驗(yàn)水城慢生活，也是從另一個(gè)角度理解中國茶文化的博大精深。體驗(yàn)點(diǎn)一：水城泰州的慢生活場(chǎng)景（泰州老街街面）在鳳城河畔桃園景區(qū)外，有一條青磚黛瓦的古明清建筑帶，綿延過千米，建筑面積3萬平方米，這就是“泰州老街”。泰州老街能讓人穿越百年滄桑，感受到深厚的歷史文化氣息，為各地游客留下了一個(gè)憶古懷舊、品味生活的平臺(tái)。泰州老街展現(xiàn)的人文、戲曲、民俗、美食，巧妙地體現(xiàn)了泰州歷史文化元素，是體驗(yàn)泰州大眾生活、中國特有的閑適文化最佳處。1、 茶葉消費(fèi)和特產(chǎn)總匯。老街雖然不以茶葉商鋪為特色（泰州的茶莊分布較廣），但也有著大定名陶茶藝館等高檔次茶莊。泰州雖不產(chǎn)茶，但隨著科技的發(fā)展，泰州人用銀杏、荷葉等地方特產(chǎn)為原料，發(fā)明、生產(chǎn)出銀杏茶、大麥茶、荷葉茶等新茶品種。除了與茶葉相關(guān)的特產(chǎn)，老街上特產(chǎn)商鋪林立，靖江肉脯、綠殼雞蛋、黃橋燒餅、嵌桃麻糕、小磨麻油、魚餅蝦球、絲光薄荷糖等盡可放心選購，不失為饋贈(zèng)親友、自家私享的特產(chǎn)佳品。2、 里下河地方民俗文化風(fēng)情。穿越麻石街巷。一條麻石鋪筑的明清小巷，迎街兩側(cè)店鋪鱗次櫛比，成串的大紅燈籠掛滿騎樓長廊，店幌、匾額、旌旗相映成趣。穿梭在深深的四合院落，摩肩接踵的市井游人，聲聲入耳的評(píng)彈說唱，滿街飄香的風(fēng)味小吃，跌宕悠長的叫喊吆喝。3、 徜徉古戲樓廣場(chǎng)。古戲樓，飛檐翹角、畫棟雕梁，常年有傳統(tǒng)戲曲表演；西邊有一條彎彎的小溪擦廣場(chǎng)邊流過。溪中矗立一臺(tái)水輪車足有三層樓高，飛奔的急流沖擊著輪車的水斗，水車轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)水斗將溪水揚(yáng)到高空，如下傾盆大雨，煞是有趣?？汕庙憽叭A夏第一響鑼”，祈求吉祥安康。觀賞民俗和戲曲表演。每逢節(jié)假日，“福娃”表演、“福祿壽”走街、衙役巡街、更夫打更和老泰州人婚嫁場(chǎng)景再現(xiàn)等民俗表演，足以催人打開塵封的荒蕪記憶。4、泰州傳統(tǒng)鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃。在老街，匯集了以特色小吃、茶樓飯莊、院落私房菜館為主體的近百家商鋪。除了可以嘗到令老泰州人和曾經(jīng)來過泰州的外地人津津樂道的草爐燒餅、泰州干絲、靖江湯包、魚湯面??聚集了400多種浙、川、湘、滇、港等全國各地風(fēng)味美食。像常熟的“叫化雞”、浙江嘉興的粽子、口感別具的天津肉卷、云南風(fēng)味的過橋米線、山城重慶的特色火鍋??另有這家小館、錢塘人家川浙匯、東來順等國內(nèi)特色餐飲品牌店。體驗(yàn)點(diǎn)二：邂逅傳統(tǒng)泰州早茶（皮包水茶樓）皮包水茶樓位于老街北側(cè)，古樸幽雅，環(huán)境優(yōu)雅。皮包水茶樓是泰州早茶老字號(hào)，以經(jīng)營傳統(tǒng)泰州早茶為主，將泰州早茶的精華做法傳承并發(fā)揚(yáng)光大。1、 茶葉講究。早茶有兩樣非常講究，一是茶葉。一般人選用的茶水，以清爽的綠茶或沁人的花茶為主?？季恳恍┑?，可以選擇以安徽魁針、珠蘭和杭州龍井三者摻和配制的“福香”茶，這種茶兌泡之后，色澤清澈，濃郁醇厚，融魁針之色、珠蘭之香、龍井之味于一體。關(guān)于這道茶還有段典故，相傳舊時(shí)泰州茶館喝茶分四等，士紳富商喝龍井，普通家庭喝魁針，寓泰外地人士喝珠蘭，喝這三種茶都是需要付費(fèi)的。茶館在第二天會(huì)將售賣給這三等人剩下的茶葉末混在一起泡煮，并無償提供給車夫、搬運(yùn)工等社會(huì)低薪人士飲用。一次，一位鹽商親戚無意中喝到這種茶，感覺很好，便推薦給鹽商，鹽商喝過后，將這種融合復(fù)合型香味的茶水為“福（復(fù)）香”茶，便又向友人同好推薦。一傳十，十傳百，久而久之，這種“福香”茶成了當(dāng)時(shí)人們的新寵。2、 茶點(diǎn)考究。泰州早茶有具有地方特色的“四鮮”，即魚鮮、蝦鮮、蟹鮮、蔬鮮。魚鮮，指的是魚湯面，粘稠醇厚，色質(zhì)乳白，鮮香少腥，營養(yǎng)豐富。蝦鮮，大煮干絲、剝成蝦仁制作蝦仁蒸餃以及燙干絲、干拌面等茶點(diǎn)品種中經(jīng)常使用蝦子醬油。蟹鮮，加蟹大包、蟹黃湯包都是以蟹黃、蟹肉、蟹膏為主要原料的，包點(diǎn)皮薄光潔，濃而不膩，味厚鮮美。蔬鮮，菜包、素?zé)u等茶點(diǎn)，滑嫩鮮美，清香宜人，特別是用薺菜制作的翡翠燒賣，其狀如石榴，色如翡翠，齒頰留香。泰州早茶中“主角”當(dāng)屬是燙干絲。泰州干絲是用特制的2.7厘米左右的豆腐干切成和火柴棒相當(dāng)?shù)募?xì)絲，加上特制的醬汁調(diào)料，撒上姜絲、香菜、花生米、青椒丁做成，滑嫩爽口。考究的還要配上俗稱“澆頭”的水晶肴蹄、炸脆鱔魚、鹽水蝦等冷碟。3、飯后聽評(píng)戲。泰州人吃早茶，不僅僅喝的是上好的茶葉，吃的是美味的茶點(diǎn)，更重要的是享受一份閑適的心情，一段悠閑的生活態(tài)度。因此，在早茶的環(huán)境布置和氛圍營造上特別下功夫。皮包水茶樓上，還原了傳統(tǒng)的評(píng)書表演和道情演出。點(diǎn)來一碟泰州干絲、一碗魚湯面，幾只特色點(diǎn)心，氤氳籠罩著縷縷茶香，邊欣賞情韻深沉的海陵古樂，或邊聆聽娓娓動(dòng)聽的評(píng)書說唱，暢意享受泰州的草根生活，真正是一幅生動(dòng)形象的泰州市井圖啊。體驗(yàn)點(diǎn)三：茶道領(lǐng)悟人生（大定名陶茶藝館）流連忘返之余，依偎在老街北側(cè)、梅蘭芳紀(jì)念館出口處的大定名陶茶藝館引人耳目。在紛繁嘈雜的都市里，厭倦了聲色犬馬、酒肉穿腸，剩下的便是執(zhí)著追求一處能讓人身心放松、返璞歸真的無我境地。1、 觀臨湖水景。茶藝館以優(yōu)雅而深沉的姿態(tài)臨水而居，鳳城河里，迎春橋上，一人一物皆成風(fēng)景，觀景品茗的座上客也成為被人觀的風(fēng)景。2、 品心靈之茶。泡上幾壺上等的祁門紅、碧螺春、仙芝竹尖、生熟普洱，還有極品鐵觀音等好茶，細(xì)慢地品茗??陣陣悠揚(yáng)的古箏聲，行云流水，清脆流田，孜孜訴說著古老的茶藝真理。3、 賞名家作品。館內(nèi)布展呂堯臣、鮑志強(qiáng)、顧紹培、李昌鴻等紫砂工藝大師的宜興紫砂壺和國內(nèi)書畫大師的作品，使游人在品茗談心之余，欣賞、把玩名家與名作的風(fēng)采。4、 悟文化真諦。茶館之意在神中之閑，至于怎樣去悟空，還需靜心，品茗味象，澄懷以觀道。一壺一世界，一畫一如來。物皆佛性，道法皆自然。體驗(yàn)點(diǎn)四：老街老行當(dāng)，活著的歷史記憶（老行當(dāng)展示館）老街是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的聚集區(qū)，泰州市老行當(dāng)文化研究與保護(hù)協(xié)會(huì)就在老街上設(shè)立老行當(dāng)展示館，是全國唯一的專門進(jìn)行老行當(dāng)研究和保護(hù)的組織。剪紙、磚雕、木刻、草編、炸炒米等老行當(dāng)、老手藝在此復(fù)活。游人可親身參與敲敲打打、刻刻畫畫，體驗(yàn)零碳生活的自然樂趣。1、 巧奪天工的傳統(tǒng)手工技藝。傳統(tǒng)手工技藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要內(nèi)容，泰州有豐富的老行當(dāng)資源，老街引進(jìn)面塑、葉雕、木雕、泰州盆景、麻將雕刻、竹編、箍桶、虎頭鞋制作等傳統(tǒng)手工制作作為經(jīng)營業(yè)態(tài)，讓游人能親身體驗(yàn)。2、 尋找兒時(shí)的美食味道。捏糖人、炸炒米、梅花糕、油炸臭干、叉叉糖，這些兒時(shí)的美食隨著歷史的演變，逐漸消散。但在老街，你能尋找到童年的記憶。這些傳統(tǒng)的小吃，已經(jīng)有走街串巷變?yōu)槎c(diǎn)經(jīng)營，成為被保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。老街南側(cè)的草爐燒餅店，是政府保護(hù)的非遺項(xiàng)目。草爐燒餅以麥草作燃料，用古老立式烤爐烘烤，內(nèi)敷餡心，色澤金黃，香脆甜酥，入湯即化。制作這種燒餅非常辛苦，師傅通常是沒有頭發(fā)和眉毛的，都是被爐火燎掉的。這里每天人來人往，甚至經(jīng)常要駐足翹首等上一二十分鐘，都是沖著那醇厚的燒餅香和不怕吃苦的燒餅師傅來的。3、 老字號(hào)的新生。在老街上，恢復(fù)移建了許多傳統(tǒng)老字號(hào)，比如者者居、大陸飯店、皮包水茶樓等等，都是泰州有名的老字號(hào)茶樓。特別需要介紹的是，在老街南側(cè)正在恢復(fù)的百年老字號(hào)胡氏（胡源泰）茶莊，由徽商胡沇源在清代道光年間創(chuàng)建，傳承100多年，主要銷售以銷售各類優(yōu)質(zhì)茶葉、茶具為主，同時(shí)設(shè)有茶座、包間、展廳等，為市民休閑、藝術(shù)家書畫展覽、名人聚會(huì)、茶藝演示等活動(dòng)提供便利。4、 “老行當(dāng)，新玩法”老街老行當(dāng)文化節(jié)。以老街眾多的老行當(dāng)和非遺項(xiàng)目為依托，每年都舉辦這種主題的老行當(dāng)文化節(jié)，一般會(huì)有靜態(tài)類老行當(dāng)100多個(gè)，不定期展出動(dòng)態(tài)類老行當(dāng)50個(gè)左右。在老街南側(cè)，正在裝修的老行當(dāng)展示館，是泰州建設(shè)老行當(dāng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的核心工程，意在收集、整理中國傳統(tǒng)老行當(dāng)、非遺，挑選、改進(jìn)合適的項(xiàng)目，，挑選第三關(guān)，加入創(chuàng)意思維，形成老行當(dāng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。篇三：泰州景點(diǎn)簡(jiǎn)介鳳城河風(fēng)景區(qū)鳳城河風(fēng)景區(qū)地處泰州城區(qū)中心，景區(qū)內(nèi)泰州古環(huán)城河全長6650米，“碧水繞城”成為現(xiàn)代城市不多見的自然生態(tài)景觀；泛舟河上，會(huì)充分領(lǐng)略到“州建南唐”的歷史厚重。在初建于宋的“江淮第一樓”望海樓上憑欄俯瞰，全國獨(dú)一無二的“戲曲文化三家村”、世界名僧輩出的佛教廟庵群落、中國歷史獨(dú)有的鹽稅建筑遺存都會(huì)盡收眼底。存量豐富、具有“泰州格”的明清古建筑記載了諸如范仲淹、王安石、文天祥、岳飛、孔尚任、柳敬亭、林則徐等一大批歷史名人的故事。景區(qū)東側(cè)的泰州老街，古明清建筑，古色古香的磚雕、磚飾、民居門樓透氣花脊和匾額、旌旗、店幌、彩燈相應(yīng)成趣，街中古戲臺(tái)和鎮(zhèn)街戲樓集中展示泰州地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。百余家傳統(tǒng)風(fēng)味小吃和私房菜館更構(gòu)成蘇中地區(qū)的第一小吃街，在品嘗鳳城河這一都市勝境之余，更可享盡各地美味。梅蘭芳紀(jì)念館梅蘭芳紀(jì)念館位于泰州主城區(qū)鳳凰墩上，三面環(huán)水，綠樹成蔭，風(fēng)景雅致。景區(qū)將分為：入口區(qū)、梅蘭芳坐像廣場(chǎng)、史料陳列區(qū)、京劇知識(shí)長廊、仿古戲臺(tái)、梅蘭芳紀(jì)念亭及梅園區(qū)、濱河水榭、出口區(qū)等景點(diǎn)。入口區(qū)位于迎春路上。梅蘭芳漢白玉塑像鄰近入口區(qū)，以此為中心建成階梯式廣場(chǎng)。出口區(qū)由園林小筑、出口、梅苑牌坊、停車場(chǎng)等構(gòu)成。史料陳列區(qū)運(yùn)用現(xiàn)代聲、光、電、影等多媒體手段進(jìn)行資料展示。京劇知識(shí)長廊展示有京劇表演藝術(shù)方面的文字和圖片。紀(jì)念館西側(cè)東城河畔建有濱河水榭，與鳳城河的望海樓、桃園、東河游園、濱河廣場(chǎng)等景區(qū)組成鳳城河景觀鏈。泰山公園南宋紹興十年（1140年）因泰州開挖東、西河，壘土成山，以泰州的州名取名泰山。公園占地總面積11.8萬平方米，分為四個(gè)區(qū)，分別為人文景觀區(qū)、盆景觀賞區(qū)、街頭綠地游樂區(qū)、濱水休閑區(qū)。人文景觀區(qū)主要由人文景觀軸線、水上花園、透空庭院、晨曦廣場(chǎng)以及湖心小島組成，有機(jī)地將現(xiàn)代廣場(chǎng)風(fēng)格與古建筑柔和在一起；盆景觀賞區(qū)，將盆景展示與營造環(huán)境相結(jié)合，園內(nèi)主體建筑以展廳、水榭及一組連廊為主，并組合四方亭以沉穩(wěn)而秀麗的形象控制全園格調(diào)，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的清雅韻味；街頭綠地游樂區(qū)，主要由樹陣廣場(chǎng)、下沉式廣場(chǎng)以及兒童游樂場(chǎng)組成，是市民晨練和游樂的好去處；濱水休閑區(qū)，主要由濱水大平臺(tái)、釣魚臺(tái)、游艇碼頭以及泰山、湖心假山、臨湖禪院、春雨草堂組成，是游客濱水休閑、娛樂活動(dòng)的場(chǎng)所。喬園喬園地處泰州市區(qū)核心地段，是明代萬歷年間修建的私家園林，后為兩淮鹽運(yùn)使喬松年所有，遂稱“喬園”，已有430余年歷史，是蘇北地區(qū)現(xiàn)存的最早的古典園林。喬園分為核心景區(qū)、次景區(qū)、襯景區(qū)以及宅院式功能區(qū)。核心景區(qū)保留原園整體風(fēng)貌，有山響草堂、因巢亭、綆汲堂、松吹閣等廳堂樓閣。次景區(qū)在園內(nèi)西部，和核心景區(qū)以院落間隔，有來青閣、皆綠山房、蕉雨軒、午韻軒、石林別徑、二分竹屋等景點(diǎn)。來青閣三層，登高望遠(yuǎn)，園內(nèi)景點(diǎn)盡收眼底。而用湖石疊砌的石林別徑，宛如迷宮，令游人獲得山林之感。稻河歷史文化街區(qū)稻河歷史文化街區(qū)位于城北，規(guī)劃面積約為15.47萬平方米，是以稻河、草河、五巷街區(qū)為核心的歷史文化街區(qū)。明清時(shí)期，泰州成為里下河地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品集散地，在稻河、草河沿岸設(shè)立了多家糧行、油坊、棧房等，形成“小橋、流水、人家”的街區(qū)，僅稻河上古橋就有八座，形成“兩街夾一河”（涵東、涵西、草河）的市井街區(qū)景觀。街區(qū)內(nèi)內(nèi)文物古跡眾多，有49處，其中，周氏住宅為省級(jí)文保單位；錢氏住宅、戈氏住宅等為市級(jí)文保單位；還有46處具有一定保護(hù)價(jià)值的傳統(tǒng)民居；多兒巷1號(hào)為胡錦濤總書記舊居。光孝律寺始建于東晉義熙（405~418年）年間。南宋紹興八年（1138年）高宗敕賜名“報(bào)恩光孝禪寺”，清乾隆時(shí)改為“光孝律寺”。光孝寺內(nèi)建筑呈中、左、右三路分布格局，中路為四進(jìn)，從南至北依次為山門殿、南唐銅鐘、天王殿、最吉祥殿、藏經(jīng)樓；左路為觀音殿；右路為僧房。寺院后面是碧云方丈室和傳汝樓。寺內(nèi)的“千華戒壇”為僧徒受戒之用，為現(xiàn)今江蘇省僅存的兩座戒壇之一。光孝寺文物眾多，有宋拓本《汝帖》、《大藏經(jīng)》、明清書畫珍品、珍稀法物等。城隍廟又稱邑廟，座落在泰州市區(qū)東城河畔邑廟街北，相傳建于唐代，歷經(jīng)多次修建，是江蘇省內(nèi)保存最完好的城隍廟。殿宇巍峨，氣勢(shì)宏偉，建筑風(fēng)格與舊官衙相似。整個(gè)建筑以子午線為中軸，由南向北縱向鋪開，兩旁廂房對(duì)稱，分山門殿、審事廳、正殿，前后3進(jìn)。安定書院南宋寶慶二年（1226年），由知州陳垓在胡瑗講學(xué)舊址創(chuàng)建，也稱胡公書院、安定講堂，為江蘇省內(nèi)最古老的書院之一。屢有興廢，歷經(jīng)多次修繕重建。清末廢科舉，光緒二十九年（1903年）在此興辦泰州學(xué)堂。辛亥革命后，先后為泰州中學(xué)堂、私立淮東學(xué)堂、江蘇省立代用中學(xué)、私立時(shí)敏中學(xué)。解放后為江蘇省泰州中學(xué)校區(qū)。書院內(nèi)的古建筑蝴蝶廳（外形似蝴蝶，故名）和胡公祠保存完好，院內(nèi)還有一株900多年的古銀杏，枝繁葉茂，相傳為胡瑗栽植。學(xué)政試院學(xué)政試院位于海陵區(qū)政府東側(cè)，鼓樓路與府前路交界處。原為南唐永寧宮舊址，明為都察院，清康熙年間改建為“學(xué)政試院”。在清康熙至光緒年間，一直是揚(yáng)屬江都、甘泉、儀征、寶應(yīng)、高郵、興化、泰州、東臺(tái)等8縣考生員（秀才）的試場(chǎng)，故又稱“揚(yáng)郡試院”。學(xué)政試院是中國最大院試試院，是中國科舉制度的實(shí)物見證，通過集中展示中國科舉制度的歷史資料圖片和實(shí)物，再現(xiàn)當(dāng)年千余學(xué)子趕考秀才的壯觀場(chǎng)景。崇儒祠又名泰州學(xué)派紀(jì)念館，是崇祀泰州學(xué)派創(chuàng)始人王艮的祠堂。始建于明萬歷四年（1576），歷經(jīng)多次修繕擴(kuò)建。前后4進(jìn)，每進(jìn)3間，天井相通，構(gòu)造精致，體現(xiàn)了明代泰州地區(qū)建筑特色。第一進(jìn)為門廳，上嵌“崇儒祠”石額；第二進(jìn)為儀門，懸掛“立本堂”匾；第三進(jìn)為樂學(xué)堂，前檐廊兩側(cè)有《心齋王先生祠堂記》及《崇儒祠記》碑亥L室內(nèi)有王艮全身青銅塑像；第四進(jìn)為賢人堂，陳列泰州學(xué)派文物資料。祠西側(cè)尚有小花園一座，廊壁間刻王艮《樂學(xué)歌》全文。新四軍東進(jìn)泰州談判紀(jì)念館位于泰州迎春西路36-1號(hào)，江蘇省泰州中學(xué)附屬初級(jí)中學(xué)內(nèi)，原為泰州西山白云寺。寺始建于南宋，明朝重建，清朝擴(kuò)建?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，國民黨魯蘇皖邊區(qū)游擊副總指揮部設(shè)于此寺。1939?1940年，陳毅三進(jìn)泰州城，在此與李明揚(yáng)、李長江談判，協(xié)商團(tuán)結(jié)抗日大計(jì)，成功爭(zhēng)取了李明揚(yáng)等中間勢(shì)力信守中立，使新四軍順利東進(jìn)。館內(nèi)陳列陳毅泰州談判、黃橋決戰(zhàn)等史料。江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)地處泰州主城區(qū)東北郊，與國家AAAA級(jí)溱湖風(fēng)景區(qū)相鄰，形成一條約6公里長的農(nóng)業(yè)觀光旅游長廊，規(guī)劃面積38.6平方公里，是全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。園區(qū)建有“國內(nèi)一流、江蘇最大”的高檔花卉和觀賞植物生產(chǎn)基地，有國家級(jí)水禽基因庫、水禽新品種繁育中心、蘇姜豬保種育種中心、藏獒及寵物繁育中心、農(nóng)民培訓(xùn)和學(xué)生實(shí)訓(xùn)中心等五大板塊，并建有景觀亭、木棧道、親水平臺(tái)等設(shè)施，整個(gè)區(qū)域植物配置豐富，各季節(jié)均有景可賞，形成以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主的生態(tài)觀光游覽線。海陵現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園坐落在海陵區(qū)城西街道，地理位置優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，是全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。核心區(qū)面積2000畝，輻射面積2萬畝，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研示范推廣、觀光休閑、旅游度假等功能于一體。分三大板塊。安全果蔬生產(chǎn)板塊，包括綠色蔬菜、時(shí)令鮮果和設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)；花卉苗木生產(chǎn)板塊，包括花卉和苗木區(qū)；觀光休閑農(nóng)業(yè)板塊，包括觀光旅游、休閑度假、新農(nóng)村民居和科技服務(wù)區(qū)。中國人民解放軍海軍誕生地紀(jì)念館位于泰州市高港區(qū)白馬鎮(zhèn)。紀(jì)念館分海軍誕生地舊址和新館兩部分，占地面積約23000平方米。舊址為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，海軍誕生和渡江戰(zhàn)役指揮部，以及粟裕、張震、張愛萍當(dāng)年的臥室和辦公室就在一座清式二層樓房及數(shù)間平房?jī)?nèi)。新館1999年4月建成開放，主體建筑外形似軍艦，展廳以大量文獻(xiàn)資料圖片再現(xiàn)了“白馬建軍”、“威鎮(zhèn)海疆”、“奮勇向前”、“魚水情深”的海軍誕生與成長歷史，陳列有人民海軍裝備的各種艦艇和飛機(jī)模型、服裝及渡江木船等大量實(shí)物，展示了人民海軍從泰州白馬廟誕生至今發(fā)展壯大的光輝歷程。引江河風(fēng)景區(qū)引江河樞紐工程，位于高港區(qū)楊灣。南起長江，北接新通揚(yáng)運(yùn)河，全長24公里，體量龐大，雄偉壯觀。集灌溉、水利調(diào)控、航運(yùn)、旅游等功能于一體，是國家南水北調(diào)東線源頭工程。景區(qū)生態(tài)環(huán)境幽雅，令人賞心悅目。櫻花、國槐、紅楓、臘梅等10萬余棵喬木、45萬余棵灌木、50萬余棵宿根類花卉及500萬平方米的草坪，構(gòu)成“春到引江”、“綠蔭護(hù)夏”、“紅葉迎秋”、“梅香竹?！彼臅r(shí)景觀，鑲嵌在東西兩岸。景區(qū)現(xiàn)有三星級(jí)沃特龍大酒店、標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)球場(chǎng)、下沉式音樂噴泉廣場(chǎng)、落雁塘垂釣中心、引江河工程紀(jì)念碑、棋園琴園、以及壁畫雕塑等，構(gòu)成長江邊一道亮麗的風(fēng)景線。雕花樓雕花樓位于高港區(qū)中心，始建于清乾隆四年（1739年），俗稱“四方樓”，系四合院式兩層磚木結(jié)構(gòu)建筑。樓內(nèi)天井四周、走廊上方、門扇、梁枋等處雕有大量的奇花異草、飛禽走獸、人物故事等圖案花紋。內(nèi)容豐富，寓意深刻，工藝精湛，為省內(nèi)所罕見。景區(qū)有漱芳園、時(shí)新堂、光裕廳、凝香閣等景點(diǎn)，配套水榭、連廊、假山、魚池，重現(xiàn)了翠竹伴巖、曲徑通幽的精巧別致小園林。溱湖國家濕地公園總面積26平方公里，是集優(yōu)美生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特濕地景觀、豐厚文化底蘊(yùn)為一體，以半自然農(nóng)耕濕地為特色的濕地型自然風(fēng)景旅游區(qū)。公園已形成五大景區(qū)，分別為以溱湖為主體的水環(huán)境景區(qū)，以“麋鹿故鄉(xiāng)園”為品牌的濕地生態(tài)景區(qū)，以“全球生態(tài)500佳”為基礎(chǔ)的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)，以溱湖地?zé)豳Y源綜合開發(fā)利用而形成的溫泉休閑度假區(qū)及以溱潼古鎮(zhèn)、中國溱潼會(huì)船節(jié)為代表的濕地人文景區(qū)。公園每年舉辦“中國姜堰?溱潼會(huì)船節(jié)”、“濕地生態(tài)旅游節(jié)”、“溱湖八鮮美食節(jié)，，等一系列重大節(jié)慶活動(dòng)。溱潼古鎮(zhèn)位于姜堰市東北隅，鎮(zhèn)區(qū)四面環(huán)水，家家枕河而居。古鎮(zhèn)建筑獨(dú)具特色：民居以精巧見長，深巷幽居、麻石鋪街、老井當(dāng)院；小巷九曲十八彎，狹窄處僅可通人，家家相連，戶戶相通。古鎮(zhèn)有唐代古槐、宋代萬朵古山茶、明代黃楊等古樹名木，與6萬平方米的古建筑群及12處文物保護(hù)單位相映成趣，熠熠生輝。主要景觀有東觀歸漁、院士舊居、花影清皋、民俗風(fēng)情館、禪院古槐、水云樓、水上商談處等。高二適紀(jì)念館高二適紀(jì)念館位于姜堰人民公園內(nèi)，占地13000平方米，建筑面積3500平方米。紀(jì)念館坐南朝北，為四合院式民族建筑，曲水環(huán)繞，花木扶疏，天光水影，市井相望。天井內(nèi)有高二適先生青銅塑像。館內(nèi)陳設(shè)毛澤東、郭沫若、章士釗、林散之等名家書法手跡的碑刻、匾額和楹聯(lián)；藏有高二適先生的遺墨、印章、批注書籍和手稿《柳河?xùn)|講疏》、郭沫若、沈尹默等人關(guān)于《蘭亭序》真?zhèn)斡^點(diǎn)的手跡等珍貴文物800多件。紀(jì)念館內(nèi)另設(shè)有高二適作品陳列館、翁文煒美術(shù)展覽館、費(fèi)在山與當(dāng)代文化名人館、多功能學(xué)術(shù)演播廳等。河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)，總面積約42.80平方公里，1990年被聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署授予“全球生態(tài)環(huán)境500佳”稱號(hào)，1999年被國家環(huán)?？偩置麨椤皣壹?jí)生態(tài)示范區(qū)”。目前有蝴蝶蘭成花基地、河橫葡萄園、千畝油菜花、灰天鵝養(yǎng)殖基地、特禽養(yǎng)殖場(chǎng)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園等10多個(gè)生態(tài)景點(diǎn)。是集種養(yǎng)加、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。溱湖濕地農(nóng)業(yè)生態(tài)園位于溱湖西側(cè)，占地300余畝，總投資約1.2億元人民幣，是全省最大的濕地生態(tài)園。園區(qū)共分為兩大區(qū)域，以沈馬公路為分界，以南是蔬菜新品種研發(fā)，深加工及餐飲、休閑、商務(wù)、生活區(qū)，以北占地200余畝，為旅游觀光、種苗種植推廣、采摘、生產(chǎn)示范區(qū)。2萬平方米的展廳，分為農(nóng)技與農(nóng)藝兩大主題進(jìn)行了栽培種植。園區(qū)為旅游觀光、種苗種植推廣、采摘、生產(chǎn)示范區(qū)。李中水上森林公園位于興化城西北17公里處，是全省最大的人工濕地生態(tài)林，都市人回歸自然休閑的天然氧吧。目前整個(gè)景區(qū)占地面積1550畝，采用林垛溝魚的立體模式，森林主要以水杉為主，美麗的白鷺在林中穿梭飛翔，使整個(gè)景區(qū)動(dòng)靜結(jié)合，給人以一派心境舒暢的感覺。園內(nèi)水系豐富，形成了“林中有水、林中有鳥”的水鄉(xiāng)景觀。這里是野生動(dòng)物的天堂，林中鳥最多時(shí)有6萬多只。黃昏時(shí)分，百鳥歸巢，遮天蔽日，景象蔚為壯觀。園區(qū)內(nèi)有林中水巷、板橋棧道、難得糊涂林、步云橋、垂釣區(qū)、娛樂區(qū)等一批具有現(xiàn)代水鄉(xiāng)風(fēng)光特色的景點(diǎn)。興化千島菜花風(fēng)景區(qū)位于興化市西北部。這里河港縱橫，塊塊隔垛宛如漂浮于水面島嶼，有“萬島之國”的美譽(yù)。水鄉(xiāng)垛田與高山梯田有異曲同工之妙。每當(dāng)枯水季節(jié)，百姓們就將低洼地區(qū)水中泥土挖上來，堆積到較高的地方，造成一塊塊水中小島式的垛田。垛田大小不等，形態(tài)不一，互不相連，非船不能行。置身其中，如同走進(jìn)古人擺設(shè)的水中龍門陣。傳說垛田是當(dāng)年泰州知州岳飛大戰(zhàn)金兵擺設(shè)的八卦陣。每當(dāng)清明前后，油菜花開，藍(lán)天、碧水、“金島”織就了“河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花”的奇麗畫面。興化金東門歷史文化街區(qū)素有“金東門”之稱的興化城東部地區(qū)，是一個(gè)由明清古民居群組成的街區(qū)，歷史上店鋪林立，商賈云集，保存著大批完整的明清民居建筑群和諸多歷史古跡。先后修復(fù)東岳廟、上池齋藥店、趙海仙洋樓、家舒巷古民居建筑群、鄭板橋故居等文保單位，修繕古城墻、趙狀元坊等，恢復(fù)了原汁原味的古城傳統(tǒng)景觀風(fēng)貌。興化拱極臺(tái)公園拱極臺(tái)，古名玄武臺(tái)，始建于宋朝初年，臺(tái)高6米，占地?1300平方米，臺(tái)上建有襟淮樓。古今文人墨客，曾在拱極臺(tái)上吟詩作賦，留下不少佳作，其中最著名的數(shù)《桃花扇》作者孔尚任?，F(xiàn)在，經(jīng)初步整修的拱極臺(tái)，門樓矗立西首，紅柱碧瓦初見輝煌。南河邊石砌河岸，清水常流。游艇從海池中劃來，可以直通拱極臺(tái)下。人們坐在游艇中，仰望拱極臺(tái)，吟誦前賢詩詞佳句，足以發(fā)思古之幽情。鄭板橋故居及紀(jì)念館位于興化市城東板橋景園。前后兩進(jìn)，另有門樓、小書齋。粉墻黛瓦，三方天井，庭院清幽，蘭竹蕭疏，保持了“室雅何須大，花香不在多”的意境。紀(jì)念館占地6000多平方米，粉墻黛瓦，曲廊環(huán)繞，系三層仿古建筑。館內(nèi)主要有“鄭板橋生平及藝術(shù)成就”、“施耐庵文物史料陳列”、“興化歷代名人”等陳列展覽。紀(jì)念館正南面為四牌樓。重檐四角攢尖，古樸莊重，以懸掛匾額為特色。四牌樓內(nèi)外掛滿各式各樣、大大小小47塊匾額，旌彰上自南宋下至民國初年之間的75位興化籍名宦良臣、名人孝子。紀(jì)念館與李家花園船廳相連通。清咸豐年間揚(yáng)州富商李小波建花園，內(nèi)有船廳、方廳、桂花樓、半邊亭等建筑。李園形似船狀，內(nèi)外雕刻各種花卉，精美絕倫，酷似畫舫停泊在花亭綠蔭之下，情趣盎然。施耐庵陵園位于興化市新垛鎮(zhèn)施家橋村，墓始建于明初。民國三十二年（1943年）興化縣抗日民主政府重修墓區(qū)，并于墓前立“大文學(xué)家施耐庵先生之墓”碑，墓碑前有磚砌牌坊1座，坊3門，正中門上有“耐庵公坊”4字。1986年興化市政府依托墓區(qū)原有設(shè)施及自然風(fēng)貌，興建施耐庵陵園，占地50多畝，內(nèi)有3門4柱施耐庵陵園牌坊、施耐庵石刻塑像、施公橋、四角亭、趙樸初書《重修施耐庵墓記》碑、資料陳列室等，資料室內(nèi)陳列有研究施耐庵的珍貴史料。張郭鎮(zhèn)位于興化市東南部，鎮(zhèn)域面積84.5平方公里，總?cè)丝?.6萬人。是“全國文明鎮(zhèn)”、“全國衛(wèi)生鎮(zhèn)”、遠(yuǎn)近聞名的“水鄉(xiāng)都市”。鎮(zhèn)區(qū)建有5座綠化廣場(chǎng)和12公里的河濱綠化帶，綠化覆蓋率達(dá)32%。在省內(nèi)率先將物業(yè)管理引入城鎮(zhèn)，委托物業(yè)公司管理鎮(zhèn)區(qū)物業(yè)，為居民提供全方位、全天候、全過程服務(wù)。鎮(zhèn)內(nèi)商貿(mào)區(qū)、住宅區(qū)、經(jīng)濟(jì)園區(qū)、生態(tài)居民區(qū)布局有序。代表蘇中園林建設(shè)最高水平的農(nóng)民公園一一晨秀園座落其中，景色宜人。身臨張郭，能充分感受社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的豐碩成果。孤山風(fēng)景區(qū)孤山是靖江最早的陸地，原為海上孤島，成陸于距今約7000?250萬年前。孤山與天目山、黃山（江陰）同出一脈，是天目山的余脈，也是南通狼山以西、連云港云臺(tái)山以南蘇北平原唯一的山。孤山形似坐獅，海拔55.6米，周長1.5公里、占地面積約5.8公頃。遠(yuǎn)觀叢林密布，通體碧綠。從孤山南坡山路拾級(jí)而上，依次可見躡云坊、關(guān)圣大帝祠、土神祠、山門、三茅真君祠、仙人臺(tái)、觀音庵、垂門、東岳行宮、不孤亭、望江樓。山腳旁建有靖江烈士陵園和孤山文化廣場(chǎng)。每年農(nóng)歷三月三的孤山廟會(huì)場(chǎng)面壯觀，遠(yuǎn)近聞名。善男信女紛至沓來，朝山進(jìn)香，人流潮涌，摩肩接踵。生祠岳王廟及劉國鈞故居位于靖江市生祠鎮(zhèn)中街，東為岳王廟，西為劉國鈞故居。岳王廟原名岳王生祠，于岳飛生前建炎四年（1130年）而建。該廟為宋式建筑，敦重莊嚴(yán)。兩邊抱柱檻聯(lián)鐫刻“三十功名塵與土，八千里路云和月”，岳飛坐像置于殿中，兩側(cè)是岳飛八稗將之立像，皆栩栩如生。后殿為思岳軒，岳飛像碑立于其中。回廊環(huán)抱二殿，嵌有詞碑、詩碑和岳飛手書《前出師表》之石刻等。迎思岳橋拾階而上，可俯瞰岳王廟之全景。劉國鈞故居由故居、敬修堂、善馀廳、國鈞堂等建筑組成，民族風(fēng)格，回廊貫穿，花格門窗，古色古香。正廳弘毅堂內(nèi)懸掛陸定一、楊靜仁、胡子昂等人題寫的匾額，陳列劉國鈞生平簡(jiǎn)歷等圖文資料，真實(shí)再現(xiàn)了這位中國民族工業(yè)驕子的艱辛創(chuàng)業(yè)歷程。故居為兩間低矮舊屋，簡(jiǎn)陋貧寒，內(nèi)有木紡車、織布機(jī)、竹床等劉氏舊物。靖江人民公園靖江人民公園位于靖江市中心，始建于民國六年（1917年），名為“公花園”。解放后易名為人民公園。以蘭花和山水盆景著稱，揚(yáng)名海內(nèi)外。園區(qū)面積70余畝，森林覆蓋率78%，沿湖處均由石塊駁砌而成，以藝術(shù)多變的態(tài)勢(shì)綽立水邊。花草、樹木、竹林、砌石倒映水中，配以橋、亭、臺(tái)、榭的精妙布局，構(gòu)成小巧玲瓏的奇趣雅景，體現(xiàn)出江南園林的古典韻味。新四軍黃橋戰(zhàn)役紀(jì)念館是全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、全國愛國主義教育示范基地，位于全國歷史文化名鎮(zhèn)一一泰興市黃橋鎮(zhèn)。1940年9月，陳毅、粟裕在此指揮了著名的黃橋戰(zhàn)役，成立了江蘇省第一個(gè)抗日民主政府。紀(jì)念館下轄三處革命舊址和新四軍黃橋戰(zhàn)役革命烈士紀(jì)念塔。核心景觀新四軍通、如、靖、泰臨時(shí)行政委員會(huì)舊