2023食品安全演講稿

2023食品安全演講稿

2023食品平安演講稿

各位老師、同學(xué)們：

大家好!

今日國旗下講話的主題是《關(guān)注食品平安，保障身體健康》。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)健康和食品平安更加關(guān)注，“食品平安”已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會(huì)穩(wěn)定的重要因素。而對(duì)于我們正在成長的同學(xué)而言，學(xué)習(xí)一些食品衛(wèi)生的學(xué)問、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣是特別必要的。

我們常?？吹接行┩瑢W(xué)在流淌攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似迷人的食品背后隱蔽著怎樣的危急嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，由于同學(xué)的零花錢相對(duì)有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“廉價(jià)進(jìn)廉價(jià)出”為原則，購進(jìn)一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會(huì)使食物養(yǎng)分成分變性，還有可能由于原料的質(zhì)量問題而造成毒害，嚴(yán)峻危害青少年的生長發(fā)育和身體健康?？捎械耐瑢W(xué)偏偏就是街頭燒烤攤前的?？?，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一次，我自己路過燒烤攤，那一陣陣的香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得立刻吃到嘴里。就在此時(shí)，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個(gè)水桶里任憑洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從今，再也不敢光顧這樣的小吃攤。我想問問同學(xué)們，這樣的食物你還會(huì)選擇入口嗎?有的同學(xué)吃完這樣的食物后為什么會(huì)腹痛腹瀉應(yīng)當(dāng)也不難解釋了吧?

接下來，我們?cè)賮碚f說平常我們所選擇的零食。同學(xué)們你們知道嗎，我們所喝的乳酸飲料有12種以上的食品添加劑，薯?xiàng)l里有8種以上添加劑，棉花糖里則有9種以上的添加劑，而我們有的同學(xué)最鐘愛的碳酸飲料，它的添加劑高達(dá)10種以上。這些添加劑不但影響我們的消化系統(tǒng)給腸胃帶來不適，有些成分甚至有肯定的致癌風(fēng)險(xiǎn)，給我們的身體帶來嚴(yán)峻的危害!所以，我盼望大家清晰地意識(shí)到不健康的食品對(duì)我們身體所造成的危害是不行估量的，要想有一個(gè)健康的好身體，就必需對(duì)小攤上的食品保持高度警惕，不要由于貪吃而拿自己健康的身體來作為交換。

最終，提四點(diǎn)建議和要求，盼望每一位同學(xué)遵守：

一、要樹立食品平安觀念，了解食品平安學(xué)問，增加自我防護(hù)力量。在購買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，同時(shí)留意食品包裝上有無生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。

二、培育良好的飲食觀念。不食用流淌攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。

三、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。

四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不任憑在校內(nèi)內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境干凈。

同學(xué)們，食品平安關(guān)系你我他，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。盼望我們每一位同學(xué)樹立食品平安意識(shí)，讓健康的生活永久伴隨大家!

我的國旗下講話到此結(jié)束，感謝大家!

2023食品平安演講稿

同志們:

國慶長假后，收假第一天咱們召開會(huì)議，支配部署國家食品平安示范城市復(fù)審工作，可見這項(xiàng)工作非常重要，也非常緊迫。剛才寶玉同志通報(bào)了省上檢查后反饋問題的整改狀況，也分析了存在的問題，提出了下一步工作要求。玉川同志通報(bào)了測(cè)評(píng)狀況，講了存在的問題，提出了下一步的要求。明春同志對(duì)復(fù)審下一步要做的工作進(jìn)行了詳細(xì)的支配部署。從剛才通報(bào)的狀況來看，我們?cè)诠ぷ鳟?dāng)中，還存在熟悉不到位，食品平安示范城市對(duì)標(biāo)對(duì)表做得不到位，還存在責(zé)任壓得不實(shí)，監(jiān)管力度不夠大等問題。大家都很清晰，通過前期的工作，我們已完成國家食品平安示范城市復(fù)審的自查報(bào)告、省級(jí)的現(xiàn)場(chǎng)復(fù)審、項(xiàng)目的申報(bào)、有關(guān)資料的收集上傳，后面國務(wù)院食安辦還要來現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行復(fù)審，還有七個(gè)項(xiàng)目要接受現(xiàn)場(chǎng)檢查、進(jìn)京答辯，后面的工作任務(wù)還很重。下面，關(guān)于國家食品平安示范城市復(fù)審工作我講三點(diǎn)意見。

一、提高熟悉抓復(fù)審。

第一，要保牌子。國家食品平安示范城市是我們__一塊金色的牌子，是我們市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)牽頭為__拿回來的一塊牌子，也是國務(wù)院食安辦為了提升食品平安工作，從20__年起在陜西、山東、河北、湖北試點(diǎn)的一個(gè)創(chuàng)建項(xiàng)目。我們這塊牌子是20__年6月份拿到的，當(dāng)時(shí)全國試點(diǎn)城市一共15個(gè),我們能為市上添一塊“國”字頭獎(jiǎng)牌，我們更應(yīng)當(dāng)感到傲慢。牌子拿回來能不能保住，我們應(yīng)當(dāng)更有壓力，所以我認(rèn)為提高熟悉抓復(fù)審的第一要?jiǎng)?wù)就是要保牌子。

其次，要明責(zé)任。大家都知道民以食為天、食以安為先，食品平安是至關(guān)重要的，也是至高無上的，因此我們的責(zé)任是神圣的，也是重大的。國家食品平安示范城市復(fù)審既是保牌子，也是明責(zé)任、壓責(zé)任，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管的手段和方法，要有對(duì)全市人民負(fù)責(zé)的劇烈責(zé)任感。

第三，要亮標(biāo)準(zhǔn)。通過國家食品平安示范城市的復(fù)審，是對(duì)國家食品平安示范城市標(biāo)準(zhǔn)更進(jìn)一步的認(rèn)知、更進(jìn)一步的明晰、更進(jìn)一步的量化和落實(shí)。國家食品平安示范城市的測(cè)評(píng)體系很明確，基礎(chǔ)工作、力量建設(shè)、食品平安狀況等，通過這次復(fù)審要進(jìn)一步學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、明確標(biāo)準(zhǔn)，在監(jiān)管的過程中落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)。

第四，要用抓手。國家食品平安示范城市和文明城市一樣，既是一塊牌子，更是一個(gè)抓手，我們要用這個(gè)抓手來提高我們的工作質(zhì)量，用這個(gè)抓手來提升群眾的參加度，用這個(gè)抓手來調(diào)動(dòng)各方面的樂觀性，進(jìn)一步分散合力，共同參加到這項(xiàng)工作中來，共同享受這項(xiàng)工作給我們帶來的成果。所以我認(rèn)為國家食品平安示范城市復(fù)審工作對(duì)我們來說是保牌子、壓責(zé)任、明標(biāo)準(zhǔn)，用抓手。盼望大家在思想上高度重視，在行動(dòng)上樂觀落實(shí)，確保復(fù)審能夠順當(dāng)過關(guān)。

二、突出重點(diǎn)抓復(fù)審。

前面三位領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)了狀況，講了任務(wù)、提了要求，我完全同意，請(qǐng)大家抓好落實(shí)，我再強(qiáng)調(diào)幾個(gè)重點(diǎn)。第一，抓好問題整改。前期省食藥安辦進(jìn)行了檢查，我們自己也常常檢查，對(duì)發(fā)覺的問題大家肯定要抓住后續(xù)，對(duì)存在的問題要?dú)绲?，不能把問題查出來放到這里，

所以第一個(gè)就是緊盯問題，要抓好問題整改，確保問題銷號(hào),確保監(jiān)管到位，確保食品平安。剛才，寶玉同志對(duì)問題進(jìn)行了通報(bào)，盼望大家照單整改，抓好落實(shí)。對(duì)所存在的問題還要舉一反三，問題在我們的區(qū)域，在食品所在領(lǐng)域?yàn)槭裁磿?huì)存在，其他領(lǐng)域還有沒有，要舉一反三抓好落實(shí)。

其次，要對(duì)標(biāo)對(duì)表補(bǔ)正。這次復(fù)審的測(cè)評(píng)體系有兩個(gè)《細(xì)則》，我們就對(duì)比這兩個(gè)《細(xì)則》，及市上印發(fā)的國家食品平安示范城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，今年印發(fā)的復(fù)審的實(shí)施方案，后面附有評(píng)價(jià)細(xì)則和任務(wù)分解表，表里面每個(gè)大的內(nèi)容是什么、小指標(biāo)是什么，下去以后市級(jí)相關(guān)部門、各縣區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管局、各個(gè)科室都要對(duì)標(biāo)對(duì)表，對(duì)每一個(gè)指標(biāo)、每一個(gè)項(xiàng)目完成狀況進(jìn)行自查，對(duì)沒有完成的要加把力，把指標(biāo)體系先完成。

第三，抓好項(xiàng)目的示范引領(lǐng)和集中答辯工作。我們一共是7個(gè)項(xiàng)目，剛才支配的很具體，這7個(gè)項(xiàng)目有3個(gè)是資料上傳、國家審查和實(shí)地檢查驗(yàn)收的，有4個(gè)需要到北京集中答辯。4個(gè)集中答辯項(xiàng)目，相關(guān)部門及市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)、科室要落實(shí)到人。對(duì)項(xiàng)目的可行性前期要做好可行性論證，對(duì)實(shí)施的內(nèi)容是什么要做到心中有數(shù)，用什么方法、措施、舉措，什么政策保障支撐落實(shí)，要做到心中有數(shù)。進(jìn)京答辯要提前做好預(yù)備，各個(gè)項(xiàng)目牽頭的領(lǐng)導(dǎo)要組織對(duì)這些項(xiàng)目的集中答辯進(jìn)行培訓(xùn)。要確保答辯高質(zhì)量通過，能給項(xiàng)目評(píng)審組留下__好聲音、__好形象。

第四，要提升滿足度和知曉率。剛才玉川同志對(duì)滿足度和知曉率從一級(jí)指標(biāo)、二級(jí)指標(biāo)、三級(jí)指標(biāo)進(jìn)行了通報(bào)，我們兩個(gè)一級(jí)指標(biāo)沒有達(dá)到80分，就是說沒有達(dá)究竟線，從二級(jí)指標(biāo)和三級(jí)指標(biāo)來看，我們得分相對(duì)偏低，會(huì)后各相關(guān)部門，尤其是各縣區(qū)對(duì)提升知曉率和滿足度要下功夫，要營造一些氛圍，讓各個(gè)食品企業(yè)知道，讓各個(gè)監(jiān)管對(duì)象知道，尤其是人民群眾，要知道國家食品平安示范城市復(fù)審，要知道食品平安監(jiān)管的成效。宣揚(yáng)食品平安監(jiān)管也要像全國文明城市復(fù)審那樣，實(shí)行電子顯示屏、板報(bào)、專欄、信息、自媒體等多種方式，把氛圍營造到位。市上和__日?qǐng)?bào)社聯(lián)合做了一些宣揚(yáng)，縣區(qū)在這方面還要強(qiáng)化。要通過宣揚(yáng)提高知曉率，通過監(jiān)管和食品質(zhì)量的提升提高滿足度，像剛才會(huì)議上講的你點(diǎn)我檢、明廚亮灶、“九要”五?！钡却胧寄軌蛱嵘凉M足度，不管怎么說，把舌尖上的平安要求達(dá)到了，我們的工作也就做到位了。

第五，要做好現(xiàn)場(chǎng)迎檢預(yù)備。相關(guān)部門，市局食品協(xié)調(diào)科和相關(guān)科室要指導(dǎo)縣區(qū)到位。國家驗(yàn)收組來看哪幾個(gè)點(diǎn)位，訪問哪些群體，來和誰交談，明查多少、暗訪多少，或者說是來以后檢查哪些重點(diǎn)的點(diǎn)位、重點(diǎn)的區(qū)域，肯定要搞清晰。哪些食品是放心的食品，哪些食品是我們不太放心的，需要加強(qiáng)監(jiān)管，哪些食品、哪些區(qū)域、哪些領(lǐng)域是我們需要集中整治的，這些都要底子清。大家還要留意迎檢的方式方法，要熱忱接待，假如有問題要準(zhǔn)時(shí)溝通。

第六，要做好佐證資料的預(yù)備。工作的資料、監(jiān)管的資料，食品領(lǐng)域一些佐證資料都是我們工作的印痕，要按要求收集完整。

第七，要打造特色亮點(diǎn)。食品平安監(jiān)管完成任務(wù)是我們的底線，特色亮點(diǎn)能夠體現(xiàn)我們工作的成效，體現(xiàn)我們的亮點(diǎn)、__的特色，要著力打造特色亮點(diǎn)。

三、落實(shí)責(zé)任抓復(fù)審。

第一，要落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)監(jiān)管責(zé)任、領(lǐng)域監(jiān)管責(zé)任。為什么這樣說，食品平安監(jiān)管屬地監(jiān)管責(zé)任是第一位的，__12個(gè)縣區(qū)加上高新區(qū)，在哪一個(gè)區(qū)域，哪個(gè)區(qū)域負(fù)責(zé)，所以各縣區(qū)肯定要落實(shí)好屬地監(jiān)管責(zé)任，把責(zé)任自覺地扛起來，抓好落實(shí)。另外，要抓好行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，今日來的市級(jí)部門擔(dān)當(dāng)了國家食品平安示范城市復(fù)審的工作職能任務(wù)，盼望行業(yè)監(jiān)管能夠做到位。

其次，要強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制。市場(chǎng)監(jiān)管局要發(fā)揮牽頭抓總作用，相關(guān)科室要樂觀協(xié)作。市食藥安委的相關(guān)部門也要負(fù)起責(zé)任，做到信息互通、任務(wù)落實(shí)、部門聯(lián)動(dòng)。

第三，要強(qiáng)化宣揚(yáng)。除了剛才講到的提升知曉率和滿足度要加強(qiáng)宣揚(yáng)，食品平安工作平常也要強(qiáng)化宣揚(yáng)，既要注意食品平安的標(biāo)準(zhǔn)、要求、監(jiān)管的領(lǐng)域、內(nèi)容、程序、方法的宣揚(yáng)，又要強(qiáng)化我們工作成效的宣揚(yáng)。

第四，要加強(qiáng)督導(dǎo)指導(dǎo)。市局要加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)，尤其要加強(qiáng)對(duì)縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的督導(dǎo)連接，使各縣區(qū)工作思路清楚、任務(wù)明確、措施得力、成效顯著，確保食品平安示范城市復(fù)審順當(dāng)過關(guān)。

2023食品平安演講稿

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，友愛的同學(xué)們，大家好!

“宜居宜旅宜昌城，食全食美食平安?！币瞬姓诩涌靹?chuàng)建國家食品平安示范城市的步伐，為深化貫徹落實(shí)全市創(chuàng)建國家食品平安示范城市推動(dòng)會(huì)議的精神，普及食品平安學(xué)問，提高我們的食品平安意識(shí)，杜絕食源性疾病和食物中毒大事的發(fā)生，為我們的學(xué)習(xí)生活環(huán)境營造一個(gè)良好的環(huán)境，我向同學(xué)們發(fā)出以下七點(diǎn)倡議：

1、關(guān)注食品衛(wèi)生，養(yǎng)成食堂就餐好習(xí)慣。不在流淌攤點(diǎn)及非正規(guī)餐館就餐，選擇具有平安衛(wèi)生保障的餐廳就餐。

2、注意飲食健康，預(yù)防疾病滋生。主動(dòng)拒絕購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，堅(jiān)決抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品，樂觀預(yù)防急性腸胃炎、腸道傳染病。

3、提高食品平安防范意識(shí)。在外就餐先看有無餐飲服務(wù)許可證和健康證，再看后堂衛(wèi)生狀況是否潔凈干凈。

4、樹立食品平安觀念，提高食品平安自我防范力量。留意辨識(shí)包裝食品的保質(zhì)期和QS(質(zhì)量平安)標(biāo)識(shí)，堅(jiān)決抵制流淌攤販的“三無食品”、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。

5、提高食品法律愛護(hù)意識(shí)，維護(hù)自身食品平安權(quán)益。發(fā)覺違法無證攤販店鋪、非法生產(chǎn)窩點(diǎn)以及問題食品第一時(shí)間向監(jiān)管部門舉報(bào)投訴，維護(hù)自身及周邊群眾權(quán)益。

6、養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手，不在教室內(nèi)吃零食，不將早餐帶入教學(xué)區(qū)域，不將食品包裝袋等垃圾隨便扔置，保持良好的校內(nèi)衛(wèi)生環(huán)