四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)(2013-2014)教案

四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)全四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教學(xué)計(jì)劃一、學(xué)生分析1、通過(guò)一個(gè)學(xué)年的《科學(xué)》學(xué)習(xí)，學(xué)生們對(duì)《科學(xué)》這門(mén)課已經(jīng)有所了解，知道科學(xué)課是由一個(gè)一個(gè)的活動(dòng)組成，這是令他們喜愛(ài)的。但是他們卻常常不能自覺(jué)作好課前準(zhǔn)備。2、雖然經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)年的科學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生們已具備一定的觀察能力，但是他們的觀察力、思維力有待提高，學(xué)生往往只看事物表面，而不知事物的內(nèi)在，難以把握事物之間的相互聯(lián)系。3、對(duì)實(shí)驗(yàn)感興趣，但容易停留在表面，而不去研究?jī)?nèi)在。4、受傳統(tǒng)觀念的影響，學(xué)生缺乏對(duì)科學(xué)學(xué)科重要性的認(rèn)識(shí)。5、大部分學(xué)生的都具有一定的基礎(chǔ)知識(shí)，而且喜歡科學(xué)，愛(ài)動(dòng)腦、愛(ài)動(dòng)手。但也有相當(dāng)一部分學(xué)生，平時(shí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣較差，以往的基礎(chǔ)知識(shí)不是很扎實(shí)，再加自己不嚴(yán)格要求，所以教師平時(shí)的教學(xué)帶來(lái)了一定的困難。二、教材分析四年級(jí)上冊(cè)教材從知識(shí)覆蓋面年，覆蓋了生命科學(xué)、物質(zhì)科學(xué)、地球科學(xué)三大領(lǐng)域，各領(lǐng)域的知識(shí)或以綜合主題單元的形式，或以獨(dú)立單元的形式呈現(xiàn)，前者如《冷和熱》單元，后者如《奇妙的聲音王國(guó)》單元。從探究技能的覆蓋面看，既覆蓋了單項(xiàng)的初級(jí)過(guò)程技能，又出現(xiàn)了綜合過(guò)程技能中的“假設(shè)與搜集證據(jù)”。老師們可以對(duì)照教材所設(shè)計(jì)的活動(dòng)，考查諸活動(dòng)中提供的探究技能訓(xùn)練內(nèi)容，進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)。情感、態(tài)度、價(jià)值觀的覆蓋面也很寬泛，覆蓋了“對(duì)待科學(xué)”，“對(duì)待自然”，“對(duì)待科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系”等方面的內(nèi)容。第一單元《我們周?chē)目諝狻飞婕暗暮诵母拍钣?個(gè)——空氣的性質(zhì)、空氣流動(dòng)的規(guī)律、空氣對(duì)運(yùn)動(dòng)物體的影響和對(duì)生命的影響。這個(gè)單元的學(xué)習(xí)中，學(xué)生的動(dòng)手機(jī)會(huì)比較多，他們對(duì)好多都會(huì)感到驚奇、感到有趣，教師要抓住好學(xué)生的興奮點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。第二單元《冷和熱》。這是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的單元，包括的核心概念有熱傳遞的方式、物體吸熱散熱性能、物質(zhì)三態(tài)的變化及其變化條件、熱脹冷縮、霧雨露霜的成因及蒸發(fā)、凝結(jié)等。這個(gè)單元探究的問(wèn)題比較多，且探究的要求比較高，教師要讓孩子先學(xué)會(huì)訂計(jì)劃，學(xué)會(huì)與他人合作，講究操作的嚴(yán)密性。第三單元《奇妙的聲音王國(guó)》，包含的核心概念有聲音來(lái)源于物體的振動(dòng)，聲音能穿過(guò)許多物質(zhì)，耳朵聽(tīng)聲的機(jī)理，聲音的音色、音強(qiáng)和音調(diào)，樂(lè)音和噪音等。這一單元與原先的自然課本里有好多相似，但也進(jìn)行了相應(yīng)的修改，注重了活動(dòng)性和趣味性。第四單元《食物與消化》包括的核心概念有：食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分及其作用。食物金字塔——營(yíng)養(yǎng)搭配、消化器官的認(rèn)識(shí)及食品安全的知識(shí)。教學(xué)時(shí)要從價(jià)值觀上入手，讓學(xué)生養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，要讓孩子們意識(shí)到吃得合理、吃得安全、吃得健康。第五單元《假設(shè)與搜集證據(jù)》，是專(zhuān)門(mén)的探究技能練習(xí)單元。本冊(cè)教材前面的諸單元大量滲透了“假設(shè)與搜集證據(jù)”的活動(dòng)，本單元是對(duì)這一過(guò)程技能的升華和提煉。三、教學(xué)目標(biāo)本冊(cè)教材的技能目標(biāo)，主要包括智力技能和操作技能兩個(gè)方面。本冊(cè)教材的情感目標(biāo)：是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代科技知識(shí)的興趣，培養(yǎng)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)和行為習(xí)慣。1、要求學(xué)生能夠自己想出辦法增進(jìn)對(duì)研究對(duì)象的了解。2、要求學(xué)生提高觀察的準(zhǔn)確性和精確性。要求使用測(cè)量的方法，并選擇適當(dāng)?shù)脑~匯、數(shù)據(jù)和圖表來(lái)描述物體和有關(guān)現(xiàn)象。3、要求學(xué)生不僅關(guān)注收集和了解事實(shí)，而且要學(xué)會(huì)對(duì)事實(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工、整理、抽象和概括。四、教學(xué)重點(diǎn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代科技知識(shí)的興趣，培養(yǎng)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)和行為習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)要求學(xué)生提高觀察的準(zhǔn)確性和精確性。要求使用測(cè)量的方法，并選擇適當(dāng)?shù)脑~匯、數(shù)據(jù)和圖表來(lái)描述物體和有關(guān)現(xiàn)象。五、教學(xué)措施通過(guò)一年的科學(xué)教學(xué)，好多教師認(rèn)為會(huì)教了，科學(xué)就是那么回事情，于是出現(xiàn)了一些對(duì)“用教教材”的誤解。他們有的任意的增刪教材，或不用教材，或放大教材，認(rèn)為這樣就是“用教材教”。其實(shí)不然?！坝媒滩慕獭笔且环N思想，在“用教材教”前必先教好教材。對(duì)于我們?cè)谟媒滩慕痰臅r(shí)候考慮到的一些問(wèn)題，編教材的專(zhuān)家們他們都會(huì)有所考慮，有的比我們考慮的還要全面，還要具體。所以我們?cè)谀玫浇滩臅r(shí)必先領(lǐng)會(huì)他們的思想，他們所要表現(xiàn)的意圖。只有把握了這一點(diǎn)，也只有先教好教材，我們才會(huì)真正的去實(shí)現(xiàn)用教材教。猜想、預(yù)測(cè)是做科學(xué)的第一步，它反應(yīng)了孩子們某一問(wèn)題的看法，反應(yīng)了孩子們的已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。課堂上我們應(yīng)該給孩子這樣預(yù)測(cè)的機(jī)會(huì)，關(guān)注每一個(gè)孩子的猜想，在沒(méi)有得到證據(jù)前不要對(duì)孩子的猜測(cè)妄加評(píng)論。而且還要關(guān)注預(yù)測(cè)背后的深層內(nèi)涵，即孩子們?yōu)槭裁磿?huì)這么想。接下來(lái)我們要對(duì)這些猜想加以分析處理，組織學(xué)生去找證據(jù)。本冊(cè)探究的綜合技能的著力點(diǎn)就是“假設(shè)與搜集證據(jù)”，所以在找證據(jù)的時(shí)候一定要讓孩子們注意證據(jù)的合理性，即我找的證據(jù)能不能支持我的假設(shè)。如果不能則要讓孩子們學(xué)會(huì)思考，是我找的證據(jù)不對(duì)，還是我的一開(kāi)始的假設(shè)就有問(wèn)題，學(xué)會(huì)反思，然后要再實(shí)踐。其次，要注意證據(jù)的可重復(fù)驗(yàn)證性，即我找的證據(jù)是能夠經(jīng)得起多次驗(yàn)證的，并不是偶然的。證據(jù)還要充分，有時(shí)還需多找一些，這樣更合理一些。評(píng)價(jià)一直是我們做得比較薄弱的環(huán)節(jié)。學(xué)生評(píng)價(jià)時(shí)要做到公平、公正?？梢圆捎米栽u(píng)、互評(píng)、教師評(píng)、家長(zhǎng)評(píng)的形式，在每一節(jié)課上有我們的評(píng)價(jià)，這學(xué)期尤其將單元評(píng)價(jià)單獨(dú)列了出來(lái)（見(jiàn)教學(xué)進(jìn)度表），我們要充分利用好教材后面的評(píng)價(jià)表，自己還要做一些評(píng)價(jià)表。要讓孩子感覺(jué)到評(píng)價(jià)也是一件樂(lè)事，這不得不讓我們對(duì)評(píng)價(jià)的方式作一些深入地思考。可以采用心情曲線、填合作餅圖、項(xiàng)目標(biāo)星的方法，不僅關(guān)注做了沒(méi)有，更關(guān)心做得怎么樣，與同學(xué)的合作，自己在情感態(tài)度價(jià)值觀上的提升等等。一、學(xué)生分析合主題單元的形式，或以獨(dú)立單元的形式呈現(xiàn)，前者如《冷和熱》單元，后者如《第一單元我們周?chē)目諝?/p>

1、空氣的性質(zhì)

教學(xué)目標(biāo)

1.會(huì)運(yùn)用感官和工具認(rèn)識(shí)到空氣是有體積的，占據(jù)一定空間，而且不能隨意縮小

2.知道空氣是占據(jù)一定空間的，是不能隨意縮小的

3.發(fā)現(xiàn)生活中常見(jiàn)的利用空氣也占據(jù)空間的例子，體驗(yàn)身邊事物的重要性

教學(xué)重難點(diǎn)

空氣不僅占據(jù)一定空間，有質(zhì)量，不能隨意壓縮做占據(jù)的空間教學(xué)準(zhǔn)備

水槽、玻璃杯、塑料瓶、氣球三個(gè)、塑料繩、細(xì)竹箝、針筒、橘子皮、橡皮、橡膠塞、塑料袋、塑料管、白、餐巾紙、天平

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

1、我先請(qǐng)大家猜個(gè)謎語(yǔ)，“摸不著，看不到，沒(méi)有顏色沒(méi)味道，植物動(dòng)物都需要，一時(shí)一刻離不了?！边@是什么東西呢？

2、今天這節(jié)課，我們研究的主題就是空氣。首先大家先想一想：空氣占據(jù)空間嗎？

二、自主學(xué)習(xí)

拿出一個(gè)紙團(tuán)，我如果把紙團(tuán)放進(jìn)水里，紙團(tuán)會(huì)濕嗎？

實(shí)驗(yàn)?zāi)惆l(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？你發(fā)現(xiàn)了空氣的什么性質(zhì)？關(guān)于空氣你還知道些什么？還有哪些問(wèn)題？記在活動(dòng)記錄上

，了解學(xué)生已有的認(rèn)知情況

。

2、空氣有質(zhì)量

空氣有重量嗎？3、空氣所占據(jù)的空間不能隨意壓縮

我們今天已經(jīng)知道了空氣的兩個(gè)重要的性質(zhì)，我們還要通過(guò)試驗(yàn)再掌握空氣的另一個(gè)重要的性質(zhì)。從生活體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象空氣保持原來(lái)的空間，不能被縮小

科學(xué)在生活中的運(yùn)用

4、理論運(yùn)用實(shí)際

大家玩過(guò)手槍嗎？手槍就是利用了空氣的這個(gè)性質(zhì)，今天我們也可以來(lái)做一把簡(jiǎn)單的空氣槍。

(1)

制作空氣槍

(2)

制作壓縮空氣水“火箭”

提醒學(xué)生不要對(duì)著人“開(kāi)槍”

三、課外拓展

觀察生活中利用空氣性質(zhì)的地方

2、熱空氣和冷空氣教學(xué)目標(biāo)

1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)會(huì)由看風(fēng)向來(lái)了解冷熱空氣的對(duì)流

2.了解熱氣球和孔明燈的升空原理

3.樂(lè)于親近自然，有研究自然的欲望

教學(xué)重難點(diǎn)

空氣的冷熱空氣對(duì)流形成了風(fēng)

教學(xué)準(zhǔn)備

氣球、蠟燭、紙蛇、水槽、蚊香，有關(guān)孔明燈及熱氣球的資料

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

1、上節(jié)課我們發(fā)現(xiàn)了空氣的什么性質(zhì)？這節(jié)課我們研究什么呢？

2、看到這個(gè)問(wèn)題，說(shuō)說(shuō)你看到這個(gè)課題是怎么想的呢？

3，那你們的想法對(duì)不對(duì)呢？我們做個(gè)小試驗(yàn)吧。二、自主學(xué)習(xí)

1、風(fēng)的形成小組討論體驗(yàn)

板書(shū)流動(dòng)的空氣風(fēng)

你們想想還可以用什么方法來(lái)驗(yàn)證空氣會(huì)流動(dòng)嗎？

知道空氣是會(huì)流動(dòng)的

2、空氣的流動(dòng)

(1)研究熱空氣的流動(dòng)

(2)研究冷空氣的流動(dòng)

小組先實(shí)驗(yàn)再討論，記錄觀察結(jié)果，適當(dāng)點(diǎn)撥知道熱空氣的流動(dòng)方向是上升知道冷空氣的流動(dòng)方向是下沉。

3、冷熱空氣的對(duì)流

(1)熱空氣上升，冷空氣下沉，怎么能形成風(fēng)呢？想個(gè)辦法，讓我們大家能看到空氣的對(duì)流呢？小組討論實(shí)驗(yàn)方案用實(shí)物投影展示

知道冷熱空氣的對(duì)流形成風(fēng)

了解冷熱空氣對(duì)流圖

(4)你能說(shuō)說(shuō)冷熱空氣是怎么對(duì)流的？

4、熱空氣的用途畫(huà)流動(dòng)圖

了解人類(lèi)對(duì)熱空氣上升原理的運(yùn)用

初步了解熱氣球和孔明燈的工作原理

三、課外拓展

制作熱氣球、孔明燈

動(dòng)手制作，提高學(xué)生興趣

3、空氣中有什么

教學(xué)目標(biāo)

1.會(huì)對(duì)比不同情況下小車(chē)運(yùn)動(dòng)的不同，總結(jié)出空氣對(duì)它們的影響

2.空氣也可以對(duì)運(yùn)動(dòng)的物體形成阻力

3.激發(fā)學(xué)生對(duì)飛行器升空原理的探索興趣，產(chǎn)生對(duì)人類(lèi)發(fā)明的熱愛(ài)

教學(xué)重難點(diǎn)

空氣影響物體的運(yùn)動(dòng)，空氣對(duì)運(yùn)動(dòng)物體的阻力作用

教學(xué)準(zhǔn)備

長(zhǎng)型氣球2個(gè)、膠帶、剪刀、小車(chē)模型、卡紙、塑料繩、塑料紙、教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入板書(shū)課題

二、自主學(xué)習(xí)

1、空氣對(duì)運(yùn)動(dòng)物體的阻力作用

請(qǐng)一位同學(xué)在教室外跑，對(duì)比計(jì)時(shí)。說(shuō)出自己的感受。

如果把傘收起來(lái)再跑，會(huì)怎么樣呢？

接觸空氣越大的物體跑的越慢

2、空氣對(duì)不同形狀物體運(yùn)動(dòng)的阻力作用你能驗(yàn)證你的猜想嗎？你還有什么發(fā)現(xiàn)？

對(duì)比實(shí)驗(yàn)中的條件

小組討論分析數(shù)據(jù)，共同研究出結(jié)論

注意：不同點(diǎn)只能有一個(gè)

知道空氣對(duì)不同形狀的物體有影響，會(huì)對(duì)比不同情況下小車(chē)運(yùn)動(dòng)的不同，總結(jié)出空氣對(duì)它們的影響

3、噴氣式飛機(jī)的工作原理

(1)所以飛機(jī)是什么樣子的？飛機(jī)有很大的翅膀，但從飛機(jī)前面看是什么樣子的？

空氣有時(shí)候也能推動(dòng)物體運(yùn)動(dòng)。

(2)你知道現(xiàn)在最快的飛機(jī)是什么飛機(jī)嗎？它是怎么飛上天的？

(3)模擬實(shí)驗(yàn)，先講解實(shí)驗(yàn)方法，提實(shí)驗(yàn)要求：它的工作原理是什么？充氣多少與跑的速度和距離有什么關(guān)系？

(4)你發(fā)現(xiàn)了什么？

出示飛機(jī)正側(cè)面的圖片

了解噴氣式飛機(jī)的工作原理

知道有的物體是要借助空氣運(yùn)動(dòng)的

4、具體運(yùn)用

(1)觀察P11圖片，哪些設(shè)計(jì)是借助空氣或是為了減小空氣阻力？

(2)你還知道哪些？

出示相關(guān)圖片

了解在生活中對(duì)空氣的運(yùn)用

三、課外拓展

制作竹蜻蜓、小降落傘

4、空氣也是生命之源

教學(xué)目標(biāo)

1.學(xué)會(huì)小組調(diào)查、訪問(wèn)的方法，及總結(jié)調(diào)查數(shù)據(jù)的分析

2.了解保護(hù)潔凈的空氣，就是保護(hù)我們自己

3.意識(shí)到我們有責(zé)任呼吁大家一起來(lái)防治空氣污染

教學(xué)重難點(diǎn)

空氣也是生命之源，我們有責(zé)任保護(hù)它

教學(xué)準(zhǔn)備

盆栽植物兩盆，塑料袋，空氣污染的圖片，讓學(xué)生準(zhǔn)備有關(guān)空氣污染的資料

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入我們已經(jīng)研究了空氣的不少性質(zhì)，你能總結(jié)的說(shuō)一說(shuō)二、自主學(xué)習(xí)(1)空氣是我們不能離開(kāi)的，但是我們現(xiàn)在處在怎樣的空氣中呢？哪個(gè)小組愿意來(lái)介紹你找到的資料？

(2)人類(lèi)一直不斷的在污染著我們賴(lài)以生存的空氣?？諝獾奈廴疚覀兛床坏剑趺粗揽諝馐芪廴玖四?？

討論

空氣和生命是密不可分的

從身邊的環(huán)境變化和動(dòng)植物變化意識(shí)到空氣對(duì)人類(lèi)、全世界的重要性

我們能做什么

(1)空氣被污染了，而且還在不斷污染著。我們能做什么呢？

(2)小組根據(jù)實(shí)際情況制定宣傳計(jì)劃

(3)有價(jià)值的提議，可以向有關(guān)部門(mén)建議

讓學(xué)生從小學(xué)生的角度討論我們能做的，

意識(shí)到我們有責(zé)任呼吁大家一起來(lái)防治空氣污染

調(diào)查反饋

(1)展示收集的資料

(2)空氣污染還會(huì)造成哪些危害？

收集了解車(chē)輛尾氣的“毒害”性

會(huì)收集資料

三、課外拓展

1、調(diào)查了解當(dāng)?shù)夭扇×四男┐胧┓乐慰諝馕廴?/p>

2、出一份保護(hù)、防治空氣污染的小報(bào)

延伸到課外，學(xué)生合作的完成

了解保護(hù)潔凈的空氣，就是保護(hù)我們自己

第二單元

冷和熱

1、冷熱與溫度

教學(xué)目標(biāo)

1.對(duì)科學(xué)研究有興趣，體驗(yàn)和感受到科學(xué)探究的樂(lè)趣。

2.感悟到任何科學(xué)認(rèn)識(shí)都必須來(lái)源于科學(xué)實(shí)踐。

教學(xué)重難點(diǎn)

能夠搜集數(shù)據(jù)并發(fā)現(xiàn)熱水變涼的溫度變化規(guī)律。知道在熱水變涼的過(guò)程中，溫度下降是有規(guī)律的。感悟到任何科學(xué)認(rèn)識(shí)都必須來(lái)源于科學(xué)實(shí)踐。

教學(xué)準(zhǔn)備

分組實(shí)驗(yàn)器材：水杯、熱水、溫度表等。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入新課

倒出一杯熱水引出三種預(yù)測(cè)：

1、先快后慢，最后不再下降了

2、先慢后快

3、均勻下降二、新授

研究科學(xué)規(guī)律時(shí)一般要用到圖表，教學(xué)生學(xué)會(huì)來(lái)圖表，再利用圖表進(jìn)行分析、總結(jié)。

我們通過(guò)這些曲線圖的比較可以發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，這是研究科學(xué)的一個(gè)重要的方法。當(dāng)我們對(duì)一個(gè)事物提出一個(gè)問(wèn)題，我們可以先預(yù)想一下它可能是什么樣的規(guī)律，可能是這樣，也可能是那樣因?yàn)橐磺锌茖W(xué)真理都離不開(kāi)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，所以通過(guò)科學(xué)數(shù)據(jù)的整理，作曲線圖就能發(fā)現(xiàn)實(shí)際的規(guī)律。

我們雖然每組只做一次實(shí)驗(yàn)，但9組同時(shí)做，等于做了9次相同的實(shí)驗(yàn)，9次的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都一樣，可以證明我們發(fā)現(xiàn)的規(guī)律是比較可靠的。如果只有自己做實(shí)驗(yàn)，只做一次還不夠，要多做幾次相同的實(shí)驗(yàn)，必然會(huì)發(fā)現(xiàn)規(guī)律性的東西。

如果這杯是涼水，測(cè)出涼水的溫度，如果給涼水加熱，溫度會(huì)升高，那么溫度升高有什么規(guī)律呢？

指名學(xué)生上來(lái)測(cè)量開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，10分鐘，每分鐘測(cè)量一次，并做好記錄。

學(xué)習(xí)怎樣來(lái)圖表，并把自己觀測(cè)到數(shù)據(jù)畫(huà)在圖表上。

利用畫(huà)好的圖表檢驗(yàn)自己的預(yù)測(cè)是否正確。

三、學(xué)生能夠如實(shí)記錄所觀察到數(shù)據(jù)，并能根據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)自己的預(yù)測(cè)做出判斷。

能夠看懂圖表，并能夠正確地標(biāo)上數(shù)據(jù)。

能通過(guò)圖表對(duì)自己的預(yù)測(cè)做出判斷。

學(xué)生能感悟到任何科學(xué)認(rèn)識(shí)都必須來(lái)源于科學(xué)實(shí)踐。

2、熱的傳遞

教學(xué)目標(biāo)

1.能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明熱水在冷水中是怎樣“跑”的。

2.知道熱能從一個(gè)物體傳到另一個(gè)物體，熱總是從高溫部分傳向低溫部分。

3.具有探究熱現(xiàn)象的意識(shí)。體會(huì)用數(shù)據(jù)進(jìn)行論證的重要性。

教學(xué)重難點(diǎn)

知道熱能從一個(gè)物體傳到另一個(gè)物體，熱總是從高溫部分傳向低溫部分。能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明熱水在冷水中是怎樣“跑”的。

教學(xué)準(zhǔn)備

熱水、冷水、溫度表、計(jì)時(shí)器、塑料袋、蠟燭、鋁片、水槽、冰塊、管子、顏料、酒精燈、燒杯、試管、試管夾等。

教學(xué)過(guò)程

一、引入新課

二、新授

熱水在冷水中是怎樣“跑”的

上節(jié)課我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道一杯水的溫度是怎樣下降的，那水的溫度為什么會(huì)下降，熱傳到哪里去呢？

介紹實(shí)驗(yàn)方法，提出疑問(wèn)：熱會(huì)往哪里傳呢？

用金屬片做研究材料，均勻涂上一層蠟燭油，加熱后觀察現(xiàn)象

加熱試管中水的上部分至沸騰，提出思考的問(wèn)題：試管下部分的溫度會(huì)是多少

溫度居然不高，這是怎么回事呢？加熱一杯冷水，你能利用哪些材料看出冷水是怎樣變熱的嗎？

指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察

提出問(wèn)題，讓學(xué)生思考

學(xué)生推測(cè)，發(fā)言

預(yù)測(cè)，來(lái)出熱傳遞的示意圖

分組做實(shí)驗(yàn)，注意剛剛加熱過(guò)的金屬片絕對(duì)不能觸摸

學(xué)生預(yù)測(cè)，用溫度表測(cè)量或直接用手摸一摸

學(xué)生先想好準(zhǔn)備怎樣看出冷水是怎樣變熱的，討論其可行性，準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料

分組實(shí)驗(yàn)

思考各種方法，討論其可行性，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果

分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果

引起學(xué)生探究的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性

繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生先猜測(cè)，再證明了解熱傳導(dǎo)是向各個(gè)方向的，判斷自己的預(yù)測(cè)是否正確引出疑問(wèn)，為分組實(shí)驗(yàn)做基礎(chǔ)，同時(shí)讓學(xué)生意識(shí)到自己認(rèn)為正確的不一定對(duì)

實(shí)驗(yàn)前要先進(jìn)行嚴(yán)密地思考，找出實(shí)驗(yàn)的最佳方案

三、找出熱對(duì)流的規(guī)律

培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手操作的能力

3、加熱和冷卻

教學(xué)目標(biāo)

1，能夠完成不同物體吸熱和散熱性能的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

2，能夠設(shè)計(jì)物體顏色對(duì)吸熱和散熱性能影響的實(shí)驗(yàn)。

3，

意識(shí)到身邊的許多現(xiàn)象蘊(yùn)含著科學(xué)道理。

教學(xué)重難點(diǎn)

意識(shí)到結(jié)論需要數(shù)據(jù)來(lái)驗(yàn)證。意識(shí)到身邊的許多現(xiàn)象蘊(yùn)含著科學(xué)道理。

教學(xué)準(zhǔn)備

杯子、溫度表（兩根）、水、沙、記錄表、黑白塑料手套、黑白紙杯、不同顏色的氣球等。

教學(xué)過(guò)程

一、引入新課

二、新授

水和沙的吸熱實(shí)驗(yàn)

推廣到不同顏色的物體，它們的吸熱、散熱性能一樣嗎？

物體的吸熱和散熱性能在生活中的應(yīng)用

上節(jié)課我們知道了熱會(huì)從溫度高的地方往溫度低的地方傳導(dǎo)，那不同物體的吸熱和散熱性能一樣嗎？

取出一杯水，一杯沙，在同樣的光照下，哪一個(gè)升溫快些呢？

那你們準(zhǔn)備怎樣來(lái)驗(yàn)證你們的猜測(cè)呢？

取出不同顏色的氣球、紙杯、手套，你能自己設(shè)計(jì)一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，研究不同顏色的物體吸熱和散熱的性能嗎？

思考實(shí)驗(yàn)的方法，需要的實(shí)驗(yàn)材料，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對(duì)給出的材料加以利用，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)

學(xué)生能有理由地說(shuō)出自己的想法

三、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，對(duì)原先的猜測(cè)進(jìn)行判斷知道深顏色的物體吸熱比較快4吸熱和散熱

教學(xué)目標(biāo)

1.能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明液體和氣體也具有熱脹冷縮的性質(zhì)。

2.知道熱脹冷縮現(xiàn)象，即物體一般在受熱以后體積會(huì)膨脹，遇冷體積會(huì)縮小。

3意識(shí)到科學(xué)會(huì)給人們的生活帶來(lái)許多好處，避免許多危害。

體會(huì)科學(xué)變化的豐富多彩。

教學(xué)重難點(diǎn)

知道有一些物體受熱會(huì)融化成液體，遇冷會(huì)凝固成固體。知道熱脹冷縮現(xiàn)象。意識(shí)到生活中處處有科學(xué)。

教學(xué)準(zhǔn)備

用雪碧或者可樂(lè)的罐子做成的小鍋、糖、鋁箔、鐵圈、木板、鐵釘、滴管、飲料瓶、吸管、橡皮泥、水槽、毛巾、熱水、玉米粒等。

教學(xué)過(guò)程

一、引入新課

二、新授

固體受熱變成液體實(shí)驗(yàn)（糖）

小知識(shí)（二氧化碳?xì)怏w冷卻成固體，變成干冰）

固體熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)（鐵墊圈）液體和氣體的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)

物體熱脹冷綜在生活中的應(yīng)用

物體受熱以后會(huì)產(chǎn)生什么變化？冷和熱對(duì)物體到底有什么影響呢？看一看糖加熱以后會(huì)有什么變化？還有哪些物體在加熱和冷卻以后會(huì)產(chǎn)生與糖相似的變化呢？（松香、巧克力、蠟燭）

你們知道P23圖講的是什么嗎？

我們剛才知道了物體受熱以后會(huì)變成液體或者氣體，而冷卻以后又會(huì)變成固體。物體在受熱以后還會(huì)有什么變化呢？用鐵墊圈讓學(xué)生猜測(cè)

講解實(shí)驗(yàn)方法，提醒學(xué)生注意安全

通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，我們知道固體在受熱以后，體積會(huì)膨脹，冷卻以后，體積又會(huì)縮小。那水和空氣有沒(méi)有類(lèi)似的性質(zhì)呢？

你有沒(méi)有辦法來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明一下呢？

介紹P24小知識(shí)

自由發(fā)言，舉生活中的例子

學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，對(duì)前面的猜測(cè)做出判斷，玩“糖畫(huà)”聯(lián)系生活中的經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出大量實(shí)例

由學(xué)生向全班介紹，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，思考這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？

學(xué)生先猜一猜，討論一下進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證自己的想法

學(xué)生明白固體在受熱以后，體積會(huì)產(chǎn)生一定的變化，會(huì)變得大一些

學(xué)會(huì)自己選擇研究的課題，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法、過(guò)程，以及所所需物品

三、總結(jié)

5、水在加熱和冷卻后

教學(xué)目標(biāo)

1.能夠通過(guò)圖示法總結(jié)水的三態(tài)變化，了解水在自然界中的循環(huán)。

2.知道云、霧、雨、露、霜、雪、冰、雹是大自然中水的多姿多彩的化身。

3.愿意欣賞自然界水體的美麗。愿意通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)了解大自然的奧秘。體會(huì)到自然界神奇的變化。

教學(xué)重難點(diǎn)

知道云、霧、雨、露、霜、雪、冰、雹是大自然中水的多姿多彩的化身。知道云、霧的成因。知道雨、露的成因。知道水蒸氣的成因。知道水在蒸發(fā)和沸騰的時(shí)候要吸收大量的熱。知道水在一定條件下結(jié)冰，成為固體。知道在一定條件下，物體三態(tài)會(huì)互相轉(zhuǎn)化。知道大自然中水的循環(huán)過(guò)程。

教學(xué)準(zhǔn)備

杯子、燒杯、試管、酒精燈、試管夾、易拉罐等。

教學(xué)過(guò)程

一、引入新課

二新授

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（云、霧、雨、露、霜的形成）分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（云、霧、雨、露、霜的形成）

水蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)水的三態(tài)變化

你見(jiàn)過(guò)哪些自然現(xiàn)象？（選取云、霧、雨、露、霜、雪、冰）

你們知道這些現(xiàn)象是怎樣形成的嗎？

這些都是大自然中水的多姿多彩的化身。我們也可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)制造云、雨、露、霜，你們想不想自己也來(lái)做一做呢？那邊我們知道了云、霧、雨、露、霜、雪、冰都是大自然中水的不同形態(tài)，是由空氣中的水形成的，那么空氣中的水又是哪兒來(lái)的呢？

在黑板上用濕布抹一下，過(guò)一會(huì)水漬不見(jiàn)了，水到哪里去了？

用什么方法可以使蒸發(fā)加快呢？我們現(xiàn)在來(lái)想一下，水在自然界中有哪幾種形態(tài)呢？它們又是怎樣變化的呢？

小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案，大家提出修改意見(jiàn)分組再進(jìn)行修改，領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果

學(xué)生思考，討論

引出教學(xué)內(nèi)容

強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)前一定要有完整可行的實(shí)驗(yàn)方案的意識(shí)

學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解云、霧、雨、露、霜的成因

讓學(xué)生自己思考出各種方法

讓學(xué)生對(duì)自己的方法進(jìn)行嘗試，通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道怎樣可以使蒸發(fā)加快，了解蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用

三、要學(xué)生說(shuō)出自己的理由，讓學(xué)生嘗試進(jìn)行推斷

第三單元

奇妙的聲音王國(guó)1、聲音的產(chǎn)生

教學(xué)目標(biāo)

1，

經(jīng)歷“假設(shè)與搜集證據(jù)”這一科學(xué)探究過(guò)程。能夠根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)聲音產(chǎn)生的原因作出假設(shè)。

2，知道聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的。

3，體會(huì)到科學(xué)研究中要尊重事實(shí)。

教學(xué)重難點(diǎn)

知道聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的。能夠根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)聲音產(chǎn)生的原因作出假設(shè)。能夠想辦法驗(yàn)證假設(shè)。

教學(xué)準(zhǔn)備

蠟線、紙杯、水（每組一套）或其他有關(guān)的實(shí)驗(yàn)用品。

鋁箔。

自帶各種能發(fā)聲的物體，如：氣球、報(bào)紙、尺子、玻璃瓶、鉛筆盒等。

教學(xué)過(guò)程

一、制造聲音聲音是怎樣產(chǎn)生的？

“看見(jiàn)”聲音

在我們的生活中存在著各種各樣的聲音，你能在課堂上也制造出一些聲音嗎？如果把你們剛才用的東西都收起來(lái)，只利用自己的身體，你還能制造出多少種聲音來(lái)？

二、我們剛才制造了許多聲音，有的需要用到別的物體，有的只靠我們自己的身體就能產(chǎn)生聲音，那聲音又是怎樣產(chǎn)生的呢？（提醒學(xué)生利用已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行假設(shè)）

你們自己的猜測(cè)對(duì)嗎，我們應(yīng)該怎么做呢？

你們準(zhǔn)備怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己的想法呢？

我們能“看到”聲音嗎？

你想怎樣去“看”聲音呢？

學(xué)生模擬各種聲音，有秩序進(jìn)行

學(xué)生猜測(cè)

需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明

三、學(xué)生思考并設(shè)計(jì)出證明自己的猜想的實(shí)驗(yàn)方法，選擇實(shí)驗(yàn)器材

學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，驗(yàn)證自己的猜想討論

分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

激發(fā)學(xué)生興趣，初步意識(shí)到我們可以通過(guò)各種物體來(lái)產(chǎn)生聲音

進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生興趣，意識(shí)到產(chǎn)生聲音并不一定要用到別的物體

能進(jìn)行一些合理的猜測(cè)，并能簡(jiǎn)要說(shuō)明

2、聲音的傳播

教學(xué)目標(biāo)

1.

能夠?qū)β曇羰窃鯓觽鞑サ淖鞒黾僭O(shè)。能夠設(shè)計(jì)活動(dòng)驗(yàn)證假設(shè)。

2.知道聲音是通過(guò)空氣、水及周?chē)囊恍┕腆w傳播的。理解假設(shè)在科學(xué)研究中的重要性。

3.體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣。

教學(xué)重難點(diǎn)

知道聲音是通過(guò)空氣、水及周?chē)囊恍┕腆w傳播的。能夠?qū)β曇羰窃鯓觽鞑サ淖鞒黾僭O(shè)。能夠設(shè)計(jì)活動(dòng)驗(yàn)證假設(shè)。

教學(xué)準(zhǔn)備

燒瓶、小鈴、水、皮管、夾子（每組一套），底面開(kāi)孔的小鼓、蠟燭（每組一套），木棍、小鬧鐘。制作土電話的材料。

教學(xué)過(guò)程

一、引入新課

二、新授

聲音利用空氣傳播的實(shí)驗(yàn)

做土電話

拓展（聲音在水里也能傳播嗎？）

通過(guò)P32圖，你知道聲音是通過(guò)什么傳播出去的嗎？

聲音是不是利用空氣傳播的呢，我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)看一看（強(qiáng)調(diào)要注意安全，并且要等到管子里有白氣冒出時(shí)再夾住管子）敲擊一只底面開(kāi)孔的小鼓，小孔對(duì)著一支點(diǎn)燃的蠟燭，觀察蠟燭的火焰有什么變化（改變蠟燭和鼓的距離或位置）

我們家里都有電話了，有了電話相隔很遠(yuǎn)，兩邊講話都能聽(tīng)見(jiàn)，我們今天也來(lái)做一個(gè)電話。講解土電話的制法（注意：繩拉直和不拉直不沒(méi)有區(qū)別，抓著杯子兩側(cè)和抓著杯子邊緣有沒(méi)有區(qū)別）

做了剛才的實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為除了空氣能傳播聲音之外，還有什么可以傳播聲音呢？

是不是像你們想像的那樣，固體也能傳播聲音呢，實(shí)驗(yàn)聲音在水里能不能傳播？

你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明你的猜想嗎？

猜測(cè)

仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備及實(shí)驗(yàn)過(guò)程

分組做實(shí)驗(yàn)，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果

分組實(shí)驗(yàn)

學(xué)生動(dòng)手做，兩人一組，做好了試一試，看看自己的電話做得怎么樣？

分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，選擇所需材料

激發(fā)學(xué)生研究的興趣

通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，使學(xué)生了解聲音是要通過(guò)空氣來(lái)傳播的，強(qiáng)化空氣能傳播的意識(shí)

提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)初步意識(shí)到固體也能傳播聲音

，意識(shí)到固體也能傳播聲音

強(qiáng)化固體也能傳播聲音的意識(shí)

三、培養(yǎng)拓展思考的能力，加強(qiáng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力

3、我們是怎樣聽(tīng)到聲音的

教學(xué)目標(biāo)

1，能夠?qū)υ鯓勇?tīng)到聲音提出假設(shè)。能夠想辦法驗(yàn)證假設(shè)。

2，知道耳的構(gòu)造及各部分的作用。認(rèn)識(shí)聲音在耳朵中的傳播途徑。

3，意識(shí)到保護(hù)耳朵的重要性。關(guān)愛(ài)聽(tīng)力有障礙的人。

教學(xué)重難點(diǎn)

知道耳的構(gòu)造及各部分的作用。認(rèn)識(shí)聲音在耳朵中的傳播途徑。

能夠?qū)υ鯓勇?tīng)到聲音提出假設(shè)。能夠想辦法驗(yàn)證假設(shè)。

教學(xué)準(zhǔn)備

耳的模型或用不干膠做的耳的各部分圖形，鋁箔。制作“人工耳”的用品，制作“聽(tīng)診器”的用品。

教學(xué)過(guò)程

一、介紹人耳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和原聲音的原理

做一個(gè)聽(tīng)診器，關(guān)心聽(tīng)力有障礙的人

把鋁箔靠近音箱，調(diào)節(jié)音量

二、出示耳的模型和耳的各部分圖形，介紹耳的各部分名稱(chēng)，指出其中耳朵里鼓膜振動(dòng)的原理和鋁箔振動(dòng)的原理是一樣的。

講解聽(tīng)診器的制法

耳廓有什么作用呢？

如果人聽(tīng)不見(jiàn)聲音會(huì)怎樣呢？試一試，在沒(méi)有聲音的環(huán)境下，我們應(yīng)該怎樣對(duì)待聽(tīng)力有障礙的人呢？

觀察出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

試著說(shuō)一說(shuō)，聲音在耳朵里是怎樣傳播的

自制聽(tīng)診器，試一試管用嗎？

學(xué)生發(fā)言，根據(jù)聽(tīng)診器的原理說(shuō)一說(shuō)

學(xué)生嘗試不通過(guò)任何聲音來(lái)傳播自己的信息

學(xué)生通過(guò)自己的感受，說(shuō)出自己的想法

鋁箔振動(dòng)，隨著聲音增大，振動(dòng)也加大

學(xué)生能明白是外界的振動(dòng)經(jīng)過(guò)鼓膜的振動(dòng)傳播到最后聽(tīng)神經(jīng)處

知道聽(tīng)診器的原理和耳廓的原理是一樣的。

使學(xué)生感受到聽(tīng)力障礙者的困難。

三、培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)心，關(guān)愛(ài)聽(tīng)力有障礙的人

4、不同的聲音

教學(xué)目標(biāo)

1，能夠?qū)β曇舻膹?qiáng)弱和高低與什么有關(guān)提出假設(shè)。能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)。

2，知道什么條件下，物體會(huì)發(fā)出強(qiáng)弱不同的聲音。知道聲音的高低與什么有關(guān)。

3，體驗(yàn)到聲音的奇妙。

教學(xué)重難點(diǎn)

知道什么條件下，物體會(huì)發(fā)出強(qiáng)弱不同的聲音。知道聲音的高低與什么有關(guān)。能夠?qū)β曇舻膹?qiáng)弱和高低與什么有關(guān)提出假設(shè)。能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)。

教學(xué)準(zhǔn)備

燒杯或玻璃瓶（里面裝上高低不同的水），排簫，鋁板琴，各種長(zhǎng)短、粗細(xì)、松緊不同的橡皮筋。自帶幾種小樂(lè)器，如：小鼓、三角鈴、音叉等。

教學(xué)過(guò)程

一、小游戲：猜一猜，這是誰(shuí)的聲音？

二、研究聲音的強(qiáng)弱與什么有關(guān)、研究聲音的高低與什么關(guān)

，組織學(xué)生做一個(gè)猜聲音的游戲

你能用同一個(gè)物體或樂(lè)器發(fā)出強(qiáng)弱不同的聲音嗎？（為學(xué)生準(zhǔn)備器材或?qū)W生自備）

聲音的強(qiáng)弱叫做“音量”

剛才我們研究了聲音的強(qiáng)弱，有的時(shí)候聲音并不是很強(qiáng)，但卻很高，就好像我們唱歌時(shí)，有的音比較高一樣，那么聲音的高低與什么有關(guān)系呢？

總結(jié)一下物體在什么情況下會(huì)發(fā)出高音？在什么情況下會(huì)發(fā)出低音？

聲音的高低叫做“音調(diào)”

學(xué)生進(jìn)行判斷

學(xué)生上臺(tái)表演學(xué)生進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，選擇好實(shí)驗(yàn)器材，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（選擇其中的一個(gè)實(shí)驗(yàn)做）

學(xué)生發(fā)言

初步認(rèn)識(shí)到自然界的聲音是各不相同的。

提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，初步意識(shí)到要使物體發(fā)出強(qiáng)弱不同的聲音需要不同的力量

學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)芤庾R(shí)到聲音有高低之分，與物體的長(zhǎng)短、粗細(xì)、松緊有關(guān)，也與杯中的水的多少有關(guān)

三、學(xué)生認(rèn)識(shí)到怎樣發(fā)出高音或低音

第四單元

吃的學(xué)問(wèn)

1、我們吃什么

教學(xué)目標(biāo)

1.按照自定標(biāo)準(zhǔn)為食物分類(lèi)。用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物。

2.了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源，懂得營(yíng)養(yǎng)全面、合理的重要性。

3.關(guān)心飲食，樂(lè)于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

教學(xué)過(guò)程

一、引入新課

給食物分類(lèi)

統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物

二、新授

食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分

認(rèn)識(shí)“偏食”的危害

我們每天都離不開(kāi)的有哪些呢？你們常吃的食物有哪些呢？

你能把我們剛才所說(shuō)的食物分類(lèi)嗎？（強(qiáng)調(diào)分類(lèi)要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)）

在這些食物中，你最?lèi)?ài)吃什么呢？

現(xiàn)在我要做一個(gè)統(tǒng)計(jì)，我想統(tǒng)計(jì)一下你們最?lèi)?ài)吃的三種食物（用圖表統(tǒng)計(jì)，強(qiáng)調(diào)三種）

通過(guò)統(tǒng)計(jì)，我們發(fā)現(xiàn)什么？那這些食物里究竟含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢？

糧食類(lèi)：豐富的淀粉，供給我們熱量和力量，支持我們的活動(dòng)

魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)：含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們生長(zhǎng)發(fā)育必需的食物

油脂類(lèi)：豐富的脂肪，供給我們能量和保持體溫，但不能多吃

蔬菜、水果類(lèi)：豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物

如果只吃我們愛(ài)吃的食物有哪些危害？

我們應(yīng)該吃什么？

空氣、水、食物、陽(yáng)光米飯、蔬菜、肉類(lèi)、水果……

學(xué)生按自己的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類(lèi)

小組交流、記錄，匯報(bào)給全班

對(duì)學(xué)生常吃的食物做一點(diǎn)了解

能按自定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類(lèi)

認(rèn)識(shí)到各種食物所含有的營(yíng)養(yǎng)并不一樣

意識(shí)到?jīng)]有一種食物含有人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)。為了健康成長(zhǎng)，食物要多樣化，不偏食很重要。

三、總結(jié)

初步意識(shí)到食物要搭配起來(lái)，不能單一

2、怎樣搭配食物

教學(xué)目標(biāo)

1.作出自己一天飲食的“食物金字塔”。設(shè)計(jì)一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐。

2.知道如何科學(xué)搭配食物。

3.增進(jìn)對(duì)自己健康負(fù)責(zé)任的意識(shí)，注意合理飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

教學(xué)重難點(diǎn)

知道如何科學(xué)搭配食物。設(shè)計(jì)一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐。

教學(xué)準(zhǔn)備

投影片或自制課件——分別以咸食、甜食、肉類(lèi)、油炸類(lèi)食物為主的四份食物，“食物結(jié)構(gòu)金字塔”方案等。

紙餐盤(pán)或塑料盤(pán)，白卡紙、直尺、彩筆——開(kāi)展模擬配餐活動(dòng)。

教學(xué)過(guò)程

一、復(fù)習(xí)

二、新授

分析幾份食物的搭配是否合理

設(shè)計(jì)一天的食譜

設(shè)計(jì)一周的食譜

我們知道不同的食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，你能說(shuō)一說(shuō)嗎？

那你們看看P46上這幾份食物的搭配合理嗎？那怎么搭配才合理呢？先看P47金字塔圖，介紹你能根據(jù)這個(gè)圖告訴我每天的食物應(yīng)該怎樣搭配，才能保證營(yíng)養(yǎng)全面、均衡？

你們每天的食物搭配合理嗎？根據(jù)你的食物日記，作出你的食物金字塔

現(xiàn)在就讓我們自己當(dāng)一天家，來(lái)設(shè)計(jì)一天的食譜，在設(shè)計(jì)時(shí)要注意，比一比誰(shuí)的設(shè)計(jì)最合理，又好吃，又省錢(qián)

學(xué)生討論，可以有多種方案

學(xué)生模擬繪出自己的食物金字塔，并進(jìn)行分析

學(xué)生利用食物卡片，模擬配餐，并向全班介紹

設(shè)計(jì)一周的食譜，并記在活動(dòng)記錄上

為新課做準(zhǔn)備對(duì)已有的食物搭配做分析，并能運(yùn)用到生活中，了解人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要是不一樣多的。

初步會(huì)進(jìn)行食物搭配

能分析出自己每天的食物搭配是否合理，并能進(jìn)行改進(jìn)

三、動(dòng)手設(shè)計(jì)食譜，會(huì)運(yùn)用到生活中

3、食物的消化

教學(xué)目標(biāo)

1.品嘗和“跟蹤”小饅頭，并對(duì)小饅頭在體內(nèi)的“旅行”和變化作出假設(shè)。

2.了解消化過(guò)程，認(rèn)識(shí)消化器官。知道什么樣的飲食習(xí)慣好。

3.關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，自覺(jué)培養(yǎng)健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣。

教學(xué)重難點(diǎn)

了解消化過(guò)程，認(rèn)識(shí)消化器官。關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，自覺(jué)培養(yǎng)健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣。品嘗和“跟蹤”小饅頭，并對(duì)小饅頭在體內(nèi)的“旅行”和變化作出假設(shè)。關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，自覺(jué)培養(yǎng)健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣。

教學(xué)準(zhǔn)備

小饅頭，聽(tīng)診器，有關(guān)消化過(guò)程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。小饅頭及搜集到的關(guān)于良好飲食習(xí)慣的諺語(yǔ)。

教學(xué)過(guò)程

一、引入新課

二、新授

三、“跟蹤”小饅頭在身體里的“旅行”

食物在我們體內(nèi)的變化

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

咬一口小饅頭，慢慢地咀嚼，仔細(xì)地體會(huì)它在嘴里發(fā)生的變化。

小饅頭最終會(huì)被我們的身體消化和吸收，那么小饅頭在我們的身體里是怎樣“旅行”的呢？你想知道嗎？

那我們可以用什么來(lái)“跟蹤”小饅頭呢？

小饅頭在我們體內(nèi)要進(jìn)行這么長(zhǎng)的“旅行”，它在我們體內(nèi)是怎樣慢慢變化的呢？P50-------P51書(shū)上有四條關(guān)于飲食習(xí)慣的話，你認(rèn)為這些話說(shuō)得有道理嗎？

嘗試咀嚼小饅頭，體會(huì)其中的變化。

學(xué)生猜測(cè)，討論

設(shè)計(jì)“跟蹤”方案，并且進(jìn)行“跟蹤”

學(xué)生通過(guò)書(shū)本了解食物在我們體內(nèi)的變化

記錄下消化器官的名稱(chēng)

討論，發(fā)表意見(jiàn)

為新課做準(zhǔn)備

先讓學(xué)生假設(shè)，引起學(xué)生興趣

自行設(shè)計(jì)、探究

了解食物在體內(nèi)的變化，以及人體的消化器官

三、拓展：還有什么樣的飲食習(xí)慣好？

4、我們的食物安全嗎？

教學(xué)目標(biāo)

1.調(diào)查加工食品中色素等添加劑的種類(lèi)及對(duì)人體健康的影響。

2.了解安全飲食的常識(shí)。

3.意識(shí)到科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)好處，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。

教學(xué)重難點(diǎn)

調(diào)查加工食品中色素等添加劑的種類(lèi)及對(duì)人體健康的影響。了解安全飲食的常識(shí)。意識(shí)到科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)好處，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。

教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：多準(zhǔn)備些食品包裝袋及飲料瓶上的標(biāo)簽。

學(xué)生準(zhǔn)備：每人準(zhǔn)備1—2個(gè)食品包裝袋及飲料瓶上的成分說(shuō)明。

教學(xué)過(guò)程

一、了解色素的作用及危害

調(diào)查加工食品中添加了什么，討論怎樣對(duì)待加工食品，研究新鮮食物安全嗎？

二、討論怎樣吃才安全？

P52這些食品好漂亮呀！

有哪些誘人的顏色呢？你了解這些顏色嗎？這些食品中為什么要添加色素呢？

這些色素對(duì)人體有沒(méi)有危害呢？

食品中添加人造食用色素，可以改變食品的外觀。但多吃含有人造色素的食品會(huì)損害健康。我們?cè)谏险n前都收集了一些加工食品的包裝袋、包裝盒，我們來(lái)看一看在這些食品中添加了什么。

拿出一張食品的包裝紙，