廣西防城崗市防城區(qū)2023年初三第三次診斷性測試題生物試題試卷含解析

廣西防城崗市防城區(qū)2023年初三第三次診斷性測試題生物試題試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。1、辣椒是壽光蔬菜大棚重要的經濟作物，常見紅、黃兩種顏色。為防止疫病，常采用嫁接育苗?，F將基因組成為dd（黃色）的接穗嫁接到基因組成為Dd（紅色）的辣椒上，并授以基因組成為DD的花粉，將當年所結的種子種下去，第二年授以dd花粉后，所結辣椒果實顏色和胚的基因組成分別是（）A．紅色Dd或dd B．黃色DdC．紅色DD或Dd D．紅色DD、Dd或dd2、人體內某結構中的血流情況模式如圖，其中a和c代表血管，箭頭代表血流方向。下列敘述錯誤的是（）A．若b為小腸，與a相比，c中的氧氣含量減少B．若a、c都流動脈血，則b代表的可能是腎小球C．若a為上腔靜脈，c為肺動脈，則b中有防止血液倒流的瓣膜D．若a為動脈血，c為靜脈血，則b為肺泡周圍的毛細血管3、下列各項中都屬于生物的一組是（

）A．含羞草、真菌、水 B．珊瑚、小狗、小草C．貓、珊瑚蟲、細菌 D．蝴蝶、小鳥、自下向上生長的石筍4、對基因的正確敘述是（）A．基因是染色體的片段B．基因是有遺傳效應的DNA片段C．基因的化學成分是蛋白質和DNAD．基因的化學結構不會發(fā)生變化5、從聲波形成到形成聽覺需要經過（）①聽小骨②鼓膜③耳蝸④外耳道⑤大腦皮層的聽覺中樞A．聲波→①→②→③→④→⑤ B．聲波→④→③→①→②→⑤C．聲波→④→①→②→③→⑤ D．聲波→④→②→①→③→⑤6、下列有關體育運動與健康關系的說法正確的是A．經常參加體育鍛煉，可以使呼吸肌力量增強，胸廓運動幅度加大，肺活量增加B．青春期是身體發(fā)育和智力發(fā)展的關鍵期，應減少運動，避免不必要傷害C．經常參加體育鍛煉，心肌力量增強，血管壁彈性增大，心率加快D．參加體育運動可強身健體，對營養(yǎng)物質的需求也比不參加體育運動的人少7、糖尿病是影響人體健康的一大殺手。人體哪種激素分泌不足會引起糖尿??？（）A．甲狀腺激素B．胰島素C．生長激素D．腎上腺激素8、運動員劇烈運動時，滿臉通紅，大汗淋漓，這體現了皮膚的()A．保護和排泄的功能B．排泄和調節(jié)體溫的功能C．排泄和感受外界刺激的功能D．保護和感受外界刺激的功能9、“春種一粒粟，秋收萬顆子”。下列關于種子相關知識敘述正確的是()A．將一滴碘酒滴在一粒浸軟玉米種子的縱剖面上，發(fā)現子葉部分變藍B．種子的萌發(fā)需要適宜的溫度，一定的水分，充足的空氣和適當的光照C．將一顆粒大而飽滿、完整的大豆種子種在土里，在適宜的條件下不能萌發(fā)的原因可能是胚已死亡或種子處于休眠期D．小麥種子萌發(fā)過程中（幼苗形成前），其干重和鮮重都會顯著增加10、如圖表示細胞分裂過程中的變化，能夠正確表示植物細胞分裂順序的是()A．b→d→f B．e→a→cC．b→a→c D．e→d→f11、以下對綠色植物各種生理活動的敘述，正確的是（）A．存放水果的重點是降低其蒸騰作用等B．綠色植物能使自然界的二氧化碳和氧氣處于相對平衡狀態(tài)C．一顆幾十米高的大樹，水分能從根部一直上升到頂部，其主要動力是呼吸作用D．將一棵樹主干下端的樹皮環(huán)剝一圈，可促進根得到更多葉制造的有機物12、下列關于生物生殖和發(fā)育的說法正確的是（

）A．用嫁接或扦插的方法繁殖可保持果樹的優(yōu)良性狀B．鳥卵的結構中，卵黃將來發(fā)育成雛鳥C．種子萌發(fā)必備的外界條件是陽光D．精子和卵細胞結合是在女性的子宮里完成的13、下列關于人體消化系統(tǒng)的敘述，正確的是A．由消化道和消化腺兩部分組成B．食物無需經過消化即可被吸收C．胃是吸收營養(yǎng)物質的主要部位D．腸液中只含有消化蛋白質的酶14、下列關于聽覺及用耳衛(wèi)生說法錯誤的是（）A．聽覺是在耳蝸內形成的B．巨大聲響可能會造成鼓膜破裂C．遇到巨大聲響時，可閉嘴、堵耳保護鼓膜D．不及時治療鼻咽喉炎可能會引起中耳炎15、下面是四位同學對綠色植物的主要類群等相關知識的理解，不正確的是（）A．甲同學:海帶沒有根、莖、葉的分化B．乙同學:葫蘆蘚沒有真正的根，莖內也沒有輸導組織C．丙同學:銀杏的果實叫白果，有一定的藥用價值D．丁同學:海帶、葫蘆蘚和滿江紅都屬于孢子植物16、綠色植物養(yǎng)育了生物圈中的其他生物。下列關于綠色植物生活的描述正確的是（）A．“清明前后，種瓜點豆”表明種子的萌發(fā)需要一定的環(huán)境條件B．植物生長所需要的無機鹽只有含氮的、含磷的和含鉀的無機鹽C．在花的結構中雌蕊比雄蕊重要，因為雌蕊才和果實的形成有關D．蒸騰作用散失了植物吸收的大部分水，這對植物來說是一種浪費17、“比較是一切理解和思維的基礎，我們正是通過比較來理解世界上的一切的?！毕卤砹谐隽怂姆N生物所具有的細胞結構（“√”表示有，“×”表示無），其中不正確的是（）種類細胞壁細胞膜細胞質細胞核葉綠體埃博拉病毒×××××酵母菌×√√√×變形蟲×√√√√衣藻√√√√√A．埃博拉病毒 B．酵母菌 C．變形蟲 D．衣藻18、下列治療佝僂病，骨質疏松的最佳組合是（）A．含鈣無機鹽VD B．含鐵無機鹽Vc

C．含鐵無機鹽Va

D．含鈣無機鹽Va19、腐爛的水果會散發(fā)出酒味，下列關于這一現象的解釋正確的是（）A．在無氧條件下，乳酸菌分解葡萄糖產生乳酸和酒精B．在無氧條件下，酵母菌分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳C．在有氧條件下，酵母菌分解葡萄糖產生二氧化碳和酒精D．在有氧條件下，乳酸菌分解葡萄糖產生乳酸和酒精20、引體向上是體育考試中的常見項目。在將身體拉至最高位置的過程中，提供主要動力的是（）A．肱二頭肌 B．肘關節(jié) C．上肢神經 D．前臂骨21、如圖A、B、C、D、E是常見的五種動物，據圖回答下列問題：圖中B與其他四種生物的主要區(qū)別是身體背部沒有____。其身體表面覆蓋有____，具有保護和支持內部柔軟器官、防止水分蒸發(fā)等作用。圖中D用_____游泳。圖中C的關節(jié)組成包括_____。圖中E的身體內有發(fā)達的_____與肺相通，有貯存空氣，輔助呼吸的作用。22、（閱讀以下資料，回答問題：1982年，英國的《自然》雜志發(fā)表了一篇文章：美國的兩個實驗小組共同研制出轉基因超級鼠，轉基因鼠比與它同胎出生的對照小鼠的生長速度快2～3倍，體積大1倍。（1）獲得超級鼠采用的現代生物技術叫_________________________________技術。（2）這項研究中，被研究的性狀是鼠個體的大小，控制這個性狀的是____________基因，說明生物體的性狀是由_______控制的。（3）如果甲、乙鼠的體色均為白色，且白色由顯性基因（A）控制，灰色由隱性基因（a）控制，而甲、乙鼠交配后生出了灰色小鼠，則甲鼠的基因組成是________；如果它們再生一只小鼠，出現灰色的可能性為_______________。（4）鼠體色的白色或灰色，在遺傳學上稱為一對______性狀。

參考答案1、A【解析】嫁接屬于無性繁殖，沒有精子和卵細胞結合成受精卵的過程，因而后代不會出現性狀的變異，能保持接穗的優(yōu)良性狀，砧木不會對接穗的遺傳性產生影響。因此將基因組成為dd（黃色）的接穗嫁接到基因組成為（紅色）的辣椒上，并授以基因組成為DD的花粉，嫁接成活后，所結辣椒的顏色應該是與接穗相同，全部為黃色，基因組成dd。

把紅色果皮（基因組成為DD）辣椒的花粉（精子的基因組成是D）人工傳粉到黃色果皮（基因組成為dd）辣椒（卵細胞的基因組成是d）上，則當年得到的辣椒種子（胚）的基因組成是Dd；果皮的顏色是與母本相同，是黃色，基因組成dd。當年得到的辣椒種子（胚）的基因組成是Dd種下去得到的是果皮顏色是紅色，基因組成是Dd。

第二年授以dd花粉后，遺傳圖解如圖其遺傳過程如圖所示：

從圖解中可以看出，種子中的胚的基因組成是Dd或dd。而果皮的基因組成并沒有改變，仍然是Dd，顏色是紅色。所以若將紅色辣椒（Dd）授以黃色辣椒（dd）的花粉，則所結果實的顏色和種子中的胚的基因組成分別是紅色Dd或dd。2、D【解析】

（1）小腸是消化和吸收的主要場所。（2）入球小動脈、腎小球、出球小動脈里流的都是動脈血。（3）心臟中有防止血液倒流的瓣膜，同側的心室和心房之間有房室瓣，心室與動脈之間有動脈瓣；（4）體循環(huán)的循環(huán)途徑為：左心室→主動脈→各級動脈→組織處毛細血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房。肺循環(huán)的循環(huán)途徑為：右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房?！驹斀狻緼．若b表示小腸，經過小腸后的血液含氧量減少，養(yǎng)料增多，A正確。B．腎小球的一端連著入球小動脈，另一端是出球小動脈，入球小動脈、腎小球、出球小動脈里流的都是動脈血。因此b結構可能是腎小球，B正確。C．心臟中有防止血液倒流的瓣膜，同側的心室和心房之間有房室瓣，保證血液從心房流向心室；心室與動脈之間有動脈瓣，保證血液從心室流向動脈。所以，心臟中的血液流動的方向是：心房→心室→動脈。所以若A為上腔靜脈，c為肺動脈，則b為心臟，心臟中有防止血液倒流的瓣膜，C正確。D．若b為肺泡處細胞毛細血管網，a為肺動脈，流動的是靜脈血，c為肺靜脈，流動的是動脈血，D錯誤。【點睛】解題的關鍵是掌握血液循環(huán)路線。3、C【解析】

生物的共同特征：①生物的生活需要營養(yǎng)；②生物能進行呼吸；③生物能排出身體內產生的廢物；④生物能對外界刺激作出反應；⑤生物能生長和繁殖；⑥生物都有遺傳和變異的特性；⑦除病毒外，生物都是由細胞構成的?！驹斀狻亢卟?、真菌具有生物的特征，屬于生物；水不具有生物的特征不屬于生物，A錯誤；

小狗、小草具有生物的特征，屬于生物；珊瑚不具有生物的特征不屬于生物，B錯誤；

貓、珊瑚蟲、細菌，都具有生物的特征，屬于生物，C正確；

蝴蝶、小鳥具有生物的特征，屬于生物；自下向上生長的石筍不具有生物的特征，不屬于生物，D錯誤?！军c睛】解此題的關鍵是理解生物的共同特征。4、B【解析】

染色體是細胞核內的容易被堿性顏料染成深色的物質，由DNA和蛋白質組成，DNA是遺傳物質的載體，它的結構像一個螺旋形的梯子，即雙螺旋結構；DNA分子上具有特定遺傳信息、能夠決定生物的某一性狀的片段叫做基因?！驹斀狻咳旧w是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質，染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成；DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細胞核中，DNA分子為雙螺旋結構，像螺旋形的梯子；基因是有遺傳效應的DNA片段，即DNA上決定生物性狀的小單位；基因決定生物的性狀?；虻幕瘜W結構發(fā)生變化引起基因突變。故選B。【點睛】解答此類題目的關鍵是熟記DNA是主要的遺傳物質，基因決定生物的性狀。5、D【解析】

耳的結構圖如下：【詳解】聽覺的形成過程如下：外界的聲波經過④外耳道傳到②鼓膜，引起鼓膜的振動；振動通過①聽小骨傳到內耳，刺激③耳蝸內的聽覺感受器，產生神經沖動；神經沖動通過與聽覺有關的神經傳遞到⑤大腦皮層的聽覺中樞，就形成了聽覺?？梢娐犛X形成的正確順序是聲波→④→②→①→③→⑤。故選：D【點睛】解答此題的關鍵是知道聽覺的形成過程。6、A【解析】試題分析：經常參加體育鍛煉，可以增強呼吸肌的收縮力，胸廓運動幅度增大，肺活量增加，功能增強，選項A正確；青春期是身體發(fā)育和智力發(fā)育的關鍵時期，應該加強鍛煉，注意鍛煉安全的發(fā)生，選項B不正確；經常參加體育鍛煉，每博輸出量增加，心肌功能增強，心率變慢，可以提高心臟的功能。選項C不正確；體育鍛煉可以強身健體，需要及時補充營養(yǎng)物質，消耗更可多的營養(yǎng)物質，選項D不正確。故選A?？键c：本題考查體育鍛煉對人體身長發(fā)育的影響。7、B【解析】試題分析：胰島素分泌不足時，血糖合成糖元和血糖分解的作用就會減弱，結果會導致血糖濃度升高而超過正常值，一部分血糖就會隨尿排出體外，形成糖尿。糖尿是糖尿病的特征之一?？键c：胰島素的作用。8、B【解析】運動員劇烈運動時，體內產熱量增多，需要通過擴張血管和增加汗液分泌來調節(jié)體溫，同時隨汗液排出體內產生的一部分廢物。因此這體現了皮膚的排泄和調節(jié)體溫的功能。9、C【解析】

種子萌發(fā)的環(huán)境條件：（1）適宜的溫度（2）一定的水分（3）充分的空氣；種子萌發(fā)的自身條件：（1）種子具有完整的胚．（2）胚是有生命的．（3）種子成熟，且度過休眠期。【詳解】將一滴碘酒滴在一粒浸軟玉米種子的縱剖面上，發(fā)現胚乳（含有淀粉）部分變藍，而不是子葉，A錯誤；種子的萌發(fā)需要適宜的溫度，一定的水分，充足的空氣，但光照不是必要條件，B錯誤；將一顆粒大而飽滿、完整的大豆種子種在土里，在適宜的條件下不能萌發(fā)的原因可能是胚已死亡或種子處于休眠期，C正確；小麥種子萌發(fā)過程中（幼苗形成前），由于不斷地吸水，因此其鮮重是不斷增加的；但干重下降，因呼吸作用消耗了大量有機物，而且不能進行光合作用，D錯誤。【點睛】了解玉米種子的結構、種子萌發(fā)的條件，以及種子萌發(fā)過程中成分的變化，是解題的關鍵。10、A【解析】

（1）細胞分裂的概念：細胞分裂是指活細胞增殖其數量由一個細胞分裂為兩個細胞的過程。（2）細胞分裂的過程：①細胞核先由一個分成兩個；②細胞質分成兩份，每份各含有一個細胞核；③植物細胞：在原來的細胞中央，形成新的細胞膜和細胞壁，于是，一個細胞就分裂成為兩個細胞。植物細胞的分裂圖示如下：【詳解】植物細胞分裂過程是：細胞核中的染色體復制加倍如b，細胞核經過一系列變化，由一個分成同等的兩個，細胞質由一份分成兩份，每一份含有一個新生的細胞核如d；在細胞質中央形成新的細胞膜與細胞壁如f，因此，植物細胞分裂過程中的變化的正確順序為b→d→f，A正確?！军c睛】解答此類題目的關鍵是理解掌握細胞分裂的概念和過程。11、B【解析】

綠色植物通過葉綠體利用光能把二氧化碳和水合成貯存能量的有機物，釋放出氧氣的過程叫光合作用；呼吸作用進行的場所為線粒體，表達式為：有機物+氧→二氧化碳+水+能量；植物體內的水以氣體的形式散失到空氣中的過程叫蒸騰作用，據此答題?！驹斀狻緼．儲藏蔬菜、水果要保持低溫，這是因為低溫能夠使呼吸作用弱，有機物消耗少，還能減少水分的散失，A錯誤。B．綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程，叫做光合作用，綠色植物通過光合作用不斷消耗大氣中的二氧化碳，釋放氧氣（超過了自身對氧的需要），維持了生物圈中二氧化碳和氧氣的相對平衡，B正確。C．蒸騰作用產生的蒸騰拉力，促進了植物對水分和無機鹽的吸收與運輸，C錯誤。D．植物靠韌皮部的篩管運輸光合作用制造的有機物，篩管是自上而下運輸有機物的，將一棵樹主干下端的樹皮環(huán)剝一圈，篩管被切斷，根得不到葉制造的有機物，D錯誤。故選：B。【點睛】關于植物的各種生理活動，光合作用、蒸騰作用、呼吸作用，是考查的重點內容，同學們可通過對比理解掌握。12、A【解析】

根據植物的扦插或嫁接、種子萌發(fā)的條件和過程、精子和卵細胞受精的過程、鳥卵的結構解答?！驹斀狻考藿踊蚯げ宓姆椒▽儆跓o性繁殖，后代不會發(fā)生變異，可保持果樹的優(yōu)良性狀，A正確。鳥卵的結構中，胚盤將來發(fā)育成雛鳥，卵黃為其發(fā)育提供營養(yǎng)物質，B錯誤。種子萌發(fā)必備的外界條件是充足的空氣、一定的水分、適宜的溫度，不需要陽光，C錯誤。精子和卵細胞結合成受精卵是在女性的輸卵管里完成的，D錯誤。13、A【解析】

消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，胃有暫時儲存食物和初步消化蛋白質的作用，小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所；消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，其中，肝臟是人體最大的消化腺，其分泌的膽汁對脂肪有乳化作用?！驹斀狻咳梭w的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，A正確。維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用；而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收，B錯誤。小腸是吸收營養(yǎng)物質的主要部位，C錯誤。腸液中含有多種消化酶，能夠參與消化糖類、蛋白質和脂肪，D錯誤?！军c睛】熟知消化系統(tǒng)的結構和功能是解答此題的關鍵。14、A【解析】試題分析：（1）聽覺的形成過程是：外界的聲波經過外耳道傳到鼓膜，引起鼓膜的振動；振動通過聽小骨傳到內耳，刺激耳蝸內的聽覺感受器，產生神經沖動；神經沖動通過與聽覺有關的神經傳遞到大腦皮層的聽覺中樞，就形成了聽覺．（2）保護耳朵關鍵在于保護耳朵的鼓膜；不讓污水進入，遇到巨大聲響時張口，不用尖銳東西挖耳，感冒呼吸道感染時要防止中耳炎等，據此解答．解：A、聽覺是在大腦皮層的聽覺中樞形成的，A錯誤；B、當聽到巨大聲響時，空氣震動劇烈導致耳膜受到的壓力突然增大，容易擊穿鼓膜，B正確；C、遇到巨大聲響時，可閉嘴、堵耳保護鼓膜，保持鼓膜內外大氣壓的平衡，以免振破鼓膜，C正確；D、若鼻咽部有炎癥，容易造成中耳炎，咽部與中耳通過咽鼓管相連，咽部有炎癥，細菌可以通過咽鼓管進入中耳，引起中耳炎，所若鼻咽部有炎癥，要及時治療，D正確．故選：A考點：聽覺的形成過程．15、C【解析】

（1）藻類植物結構簡單，無根、莖、葉的分化，用孢子繁殖。（2）苔蘚植物有了莖和葉，但莖、葉內無輸導組織，不能為植株輸送大量的營養(yǎng)物質供其利用，所以苔蘚植物比較矮小。（3）蕨類植物生活在陰濕的環(huán)境中，有根、莖、葉的分化，體內有輸導組織，蕨類植物不結種子，用孢子繁殖后代。（4）裸子植物的種子裸露著，其外沒有果皮包被?！驹斀狻緼海帶屬于藻類植物，沒有根、莖、葉的分化，正確。B葫蘆蘚屬于苔蘚植物，有了莖和葉，沒有真正的根，但莖、葉內無輸導組織，正確。C銀杏是裸子植物，其種子是“銀杏”，沒有果皮包被，又叫白果，因而白果不是果實是種子，有一定的藥用價值，錯誤。D海帶、葫蘆蘚和滿江紅都用孢子繁殖后代，屬于孢子植物，正確。故選：C?！军c睛】解答此題的關鍵是掌握各類植物的特征。16、A【解析】“清明前后，種瓜點豆”表明種子的萌發(fā)需要適宜的溫度，更進一步表明種子的萌發(fā)需要一定的環(huán)境條件，A正確；無機鹽對植物的生長發(fā)育起著重要的作用，這些無機鹽包括含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等的多種無機鹽，B錯誤；在花的結構中雌蕊和雄蕊都很重要，因為雌蕊和雌蕊都與果實和種子的形成有直接的關系，C錯誤；物體通過根從土壤中吸收的水分，只有約1%被植物體利用，99%以上的水都通過蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中去了，這不是對水的浪費，蒸騰作用有其重要的意義，D錯誤。種子萌發(fā)的條件和過程。【名師點睛】種子萌發(fā)必須同時滿足外界條件和自身條件，外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質。17、B【解析】考點：細菌、真菌等其他生物的分類。分析：（1）細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；（2）病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動。（3）植物和動物細胞的相同點：都有細胞膜、細胞質、細胞核；不同點：植物細胞具有細胞壁，綠色部分有葉綠體，成熟的植物細胞有大液泡，動物細胞不具有細胞壁、大液泡、葉綠體。解答：A、埃博拉病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成，A正確。B、酵母菌屬于真菌，結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡。沒有葉綠體，B錯誤。C、變形蟲屬于動物，動物細胞不具有細胞壁、液泡、葉綠體，C正確。D、衣藻屬于植物，植物細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、葉綠體、液泡，D正確。故選：B18、A【解析】兒童患佝僂病，中老年人患骨質疏松癥的原因可能是缺鈣或維生素D，因為維生素D影響鈣的吸收和利用，缺維生素D最終會導致缺鈣，使得幼年患佝僂病，中老年人和婦女患骨質疏松．因此補鈣的同時一定要補充維生素D。19、B【解析】

酵母菌在無氧的條件下，可以把糖類分解產生酒精和二氧化碳，因此酵母菌分解水果中的果糖，產生了酒精?！驹斀狻课⑸锏陌l(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳。腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，就是因為水果中的酵母菌在無氧時分解水果中的有機物，產生了酒精的緣故。B正確?！军c睛】關鍵點：在無氧的條件下，