消化系統(tǒng)復(fù)習(xí) (1)附有答案

消化系統(tǒng)復(fù)習(xí)[復(fù)制]1、組成組織細(xì)胞的主要成分和基本物質(zhì)分別是()。[單選題]*A.蛋白質(zhì)和糖類B.糖類和無(wú)機(jī)鹽C.脂肪和蛋白質(zhì)D.水和蛋白質(zhì)(正確答案)2.人體生命活動(dòng)所需要的能量主要來(lái)自()。[單選題]*A.糖類(正確答案)B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素3.兒童、青少年以及術(shù)后病人應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因?yàn)檫@些食物中含有豐富的()。[單選題]*A.脂肪B.糖類C.蛋白質(zhì)(正確答案)D.維生素4.最近，小麗出現(xiàn)渾身乏力、頭暈等癥狀，到醫(yī)院檢查后確診為貧血。小麗在加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)，應(yīng)特別增加哪類無(wú)機(jī)鹽的攝入?()[單選題]*A.含鈣的B.含磷的C.含鐵的(正確答案)D.含碘的5.下列人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與缺乏癥對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.缺維生素C-佝僂病(正確答案)B.缺鐵——貧血C.缺維生素A-夜盲癥D.缺碘——地方性甲狀腺腫6.小強(qiáng)經(jīng)常皮下、牙齦出血，他應(yīng)多吃下列哪種食物最好()[單選題]*A牛奶、豆?jié){B魚和瘦肉C新鮮蔬菜和水果(正確答案)D雞蛋和牛奶7.維生素c的水溶液能使高錳酸鉀溶液褪色。某興趣小組選取甲、乙、丙丁4種果蔬研磨成汁，并用統(tǒng)一規(guī)格的滴管，將它們分別滴入到2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液中，使之褪色的滴數(shù)如下表。請(qǐng)據(jù)表分析，維生素C含量最多的是()[單選題]*A．甲B.乙(正確答案)C.丙D.丁8.消化系統(tǒng)的組成包括()。[單選題]*A.口腔、食道、胃B.消化道和腸腺C.消化道和消化腺(正確答案)D.口腔、胃、小腸9.人體消化和吸收的主要場(chǎng)所在()[單選題]*A．口腔B．胃C．小腸(正確答案)D．大腸10.細(xì)嚼饅頭有甜味，這是因?yàn)?)。[單選題]*A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖(正確答案)B.淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖D.牙齒咀嚼和舌攪拌的作用11、下列消化液中，不含消化酶的是()[單選題]*A.唾液B.胃液C.膽汁(正確答案)D.腸液12.消化液中有多種消化酶的是()。[單選題]*A.唾液和胃液B.胰液和腸液(正確答案)C.膽汁和胰液D.唾液和腸液13.下列哪項(xiàng)不是小腸結(jié)構(gòu)與消化機(jī)能相適應(yīng)的特點(diǎn)？()[單選題]*A.小腸長(zhǎng)約5—6米B.黏膜表面有許多皺襞和小腸絨毛C.小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管(正確答案)D.小腸壁內(nèi)有腸腺，分泌腸液14.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指()[單選題]*A.人體攝入食物的過(guò)程B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入小腸腔的過(guò)程C.食物在消化道內(nèi)分解為簡(jiǎn)單的、溶于水的物質(zhì)的過(guò)程D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程(正確答案)15.下列對(duì)于如圖的敘述中，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？()[單選題]*A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶(正確答案)B.②能消化蛋白質(zhì)C.③分泌的消化液含有多種消化酶D.④是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官16.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺體分泌的？()①唾液腺②胃腺③肝臟④腸腺⑤胰腺[單選題]*A.②④⑤B.①④⑤(正確答案)C.③④⑤D.①③⑤17.食物成分中不需要消化就能被消化道吸收的是()。[單選題]*A.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素(正確答案)B.水、淀粉、維生素C.蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽D.淀粉、水、脂肪18.右圖中三條曲線分別表示食物中的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪三種成分經(jīng)過(guò)消化道時(shí)被消化的情況。甲、乙、丙分別表示的物質(zhì)是()。[單選題]*A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)B.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪C.脂肪、蛋白質(zhì)、糖類D.蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(正確答案)19.以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是()[單選題]*A．檢測(cè)出“瘦肉精”的肉類，加工成火腿腸后即可食用B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過(guò)腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率C．我國(guó)的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應(yīng)堅(jiān)持各類食品的合理搭配(正確答案)D．保證居民有均衡營(yíng)養(yǎng)的前提是食品必需安全，因而食品的種類盡可能少為好20.右圖中國(guó)居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國(guó)居民膳食指南結(jié)合中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的，若某人常常牙齦出血，那么該人平時(shí)應(yīng)多吃的食物位于()[單選題]*A.第一層B、第二層(正