無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

年4月19日無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文檔僅供參考無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB3301/T007.1-1999)第1部分:總則

1

范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害蔬菜生產(chǎn)的基本條件、農(nóng)藥和肥料的使用要求以及生產(chǎn)措施．

本標(biāo)準(zhǔn)適用于杭州市企業(yè)和個(gè)人生產(chǎn)無公害蔬菜。

２引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,經(jīng)過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文．本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效．所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性．

GB3092-1996

環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB3172-87

城市垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)

GB4284-84

農(nóng)用污泥中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)

GB4285-84

農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB5084-92

農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB8321.1-87

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)

GB8321.2-87

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(二)

GB8321.3-87

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三)

GB8321.4-87

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)

GB8321.5-1997

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五)

GB15618-1995

土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

３定義

本標(biāo)準(zhǔn)采用下述定義。

3.1

安全間隔期:是指在確保蔬菜產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)前提下,當(dāng)茬蔬菜最后一次使用化學(xué)農(nóng)藥距收獲的天數(shù)。

3.2

污染源:是指產(chǎn)生固體、液體、氣體的有毒物質(zhì),污染空氣、水源(地下水)、土壤的化所有來源。

3.3

葉面肥料:是指噴施于植物葉片表面并能被其吸收利用的肥料。

3.4化學(xué)防治:

是利用化學(xué)農(nóng)藥經(jīng)過噴霧、噴粉、煙熏等途徑直接殺死害蟲、病原微生物、雜草以及其它有害生物的防治方法。

3.5

農(nóng)業(yè)防治:是利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各種技術(shù),主觀地對(duì)作物生態(tài)系統(tǒng)

加以調(diào)整,創(chuàng)造有利于作物生長、不利于病蟲雜草大量繁殖的條件,從而避免或減輕病蟲雜草的危害的防治方法。

3.6

輪作:是指在一定年限內(nèi),同一塊土地上不同作物的品種按預(yù)定要求輪換種植的種植制度。

3.7

間作:是指在同一地塊上,同時(shí)在主作的行間種植另一種作物的種植制度。

3.8

套種:是指一種作物的生育后期,在行間或株間種植另一種作物的種植制度。

3.9

農(nóng)藥殘留:是指在使用化學(xué)農(nóng)藥后,殘存在蔬菜中的微量農(nóng)藥(包括農(nóng)藥原體及其有毒代謝物、降解物和雜質(zhì))。

4

無公害蔬菜的生產(chǎn)條件

4.1新建蔬菜生產(chǎn)基地要遠(yuǎn)離污染源,相隔距離以無污染為準(zhǔn)。已經(jīng)建立的蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)加強(qiáng)治理保護(hù)。

4.2蔬菜生產(chǎn)區(qū)域的大氣環(huán)境要符合GB3095的要求。

4.3

蔬菜種植地塊的土壤環(huán)境應(yīng)符合GB15618-1995中二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn).土層深厚、疏松,有機(jī)質(zhì)含量高。

4.4

灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的要求。

4.5

有完善的田間水利設(shè)施,能排能灌,日降雨量100㎜以下不積水。地下水位在80厘米左右.

5

農(nóng)藥使用要求

5.1

堅(jiān)持”預(yù)防為主,綜合防治”的方針,以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),創(chuàng)造不利于病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件,優(yōu)先采用生物農(nóng)藥防治蔬菜病蟲害。

5.2禁止使用無生產(chǎn)許可證、農(nóng)藥登記證、產(chǎn)品合格證的化學(xué)農(nóng)藥

5.3

嚴(yán)禁使用國家明令禁止使用的高毒、高殘留化學(xué)農(nóng)藥,具體見附錄A。

5.4允許使用附錄B所列的化學(xué)農(nóng)藥,使用次數(shù)、使用方法和安全間隔期必須符合GB8321.1、

GB8321.2、GB8321.3、

GB8321.4、

GB8321.5以及附錄B的要求,不得隨意提高使用濃度。

5.5

推廣使用農(nóng)用抗生素、微生物農(nóng)藥和植物性農(nóng)藥。

5.6

根據(jù)蔬菜病蟲發(fā)生的預(yù)測對(duì)癥下藥,因防治對(duì)象、農(nóng)藥性能以及抗藥性程度不同而選擇最合適的農(nóng)藥品種,提倡化學(xué)農(nóng)藥合理輪換、交替使用。

６肥料使用要求

6.1.

推廣使用腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥和經(jīng)配制加工的復(fù)混有機(jī)肥,有限量地使用化肥。

6.2使用化學(xué)肥料應(yīng)注意氮磷鉀及微量元素的合理搭配,推廣使用蔬菜專用多元復(fù)合肥。杜絕偏施氮肥,不應(yīng)在葉菜生產(chǎn)中使用硝態(tài)氮。

6.3

腐熟的廄肥、綠肥、餅肥、植物秸稈應(yīng)作基肥使用,經(jīng)無害化處理的沼氣肥水、腐熟人畜糞可作追肥,但不能在葉菜上作追肥。

6.4

城市生活垃圾經(jīng)無害化處理,其質(zhì)量應(yīng)符合GB3172-87的要求,每年每667㎡的使用量,粘性土壤不超過3000㎏,沙性土壤不超㎏。

6.5

符合GB4284-84要求的河塘泥可作基肥。

6.6

推廣使用微生物肥料。

７無公害蔬菜的生產(chǎn)措施

7.1

農(nóng)業(yè)生態(tài)措施

7.1.1建立輪作制度茄果類瓜類蔬菜不少于二年輪作一次;葉菜類蔬菜采用品種和茬口間輪作;深根

作物與淺根作物輪作。應(yīng)注意合理布局茬口,切忌連作。提倡水旱輪作。

7.1.2

推廣使用蔬菜栽培設(shè)施和配套技術(shù),薄膜應(yīng)采用功能性膜,新膜透光率在90%以上;冬季用無紡布、雙層膜覆蓋保溫,夏季采用遮陽網(wǎng)降溫。連棟溫室應(yīng)開設(shè)邊窗或頂窗通風(fēng)、安裝換氣扇強(qiáng)制通風(fēng)、水幕降溫等措施降溫;在種植茄果類蔬菜、瓜類蔬菜時(shí)推廣使用二氧化碳施肥技術(shù);夏季換茬期間應(yīng)揭去頂膜,讓雨水直接沖淋防治土壤次生鹽漬化;推廣微灌技術(shù)。

7.1.3

夏秋葉菜生產(chǎn)應(yīng)結(jié)合防雨、防風(fēng)栽培,利用溫室、大棚等設(shè)施覆蓋防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、薄膜機(jī)械阻隔害蟲侵入和產(chǎn)卵。

7.2農(nóng)業(yè)栽培措施

7.2.1選用良種:采用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲品種,廣泛利用雜種優(yōu)勢。

7.2.2

種子處理:播前采用溫燙水浸種消毒,或者采用高錳酸鉀、多菌靈等藥劑消毒處理。

7.2.3培育壯苗:采用低毒高效農(nóng)藥處理床土或育苗營養(yǎng)土,合理控制苗床溫濕度,移栽前7天進(jìn)行煉苗,提高秧苗抗性。

7.2.4精心管理:深溝高畦,根據(jù)不同作物合理密植,在晴天無風(fēng)時(shí)定植,適時(shí)中耕除草,在保護(hù)地栽培中采用地膜或黑地膜覆蓋,根據(jù)保護(hù)地的小氣候特點(diǎn),嚴(yán)格控制好溫濕度,合理施肥,及時(shí)采收.

7.2.5及時(shí)清園:生產(chǎn)過程中要及時(shí)清除病株、殘葉,防止病蟲蔓延;采收后要及時(shí)清除秸桿,揀除廢棄的地膜;清除的枝葉必須要集中處理。

附錄

A

(標(biāo)準(zhǔn)的附錄)

禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥

下列高毒農(nóng)藥禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用:甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、呋喃丹、殺