第八章中國的風物特產(chǎn)

第八章中國的風物特產(chǎn)《導游基礎(chǔ)知識》第八章中國的風物特產(chǎn)第一節(jié)陶瓷器，絲織刺繡品和名茶定義：陶瓷器是陶瓷制品和瓷器制品的總稱。中國的瓷器古董景德鎮(zhèn)的歷史

景德鎮(zhèn)官窯最早可追溯至元代,一直延續(xù)到清朝末年在景德鎮(zhèn)悠久的制瓷歷史中占有舉足輕重的地位,它不僅集中了大批的優(yōu)秀工匠,而且在燒造中不惜工本,對提高景德鎮(zhèn)的制瓷技術(shù)、瓷器質(zhì)量,促進陶瓷文化的發(fā)展起到了非常重要的作用.文房四寶北京奧運會的開幕式獲得了全世界的喝彩，而開幕式中所展現(xiàn)出的中國千年燦爛文化令人著迷。四大發(fā)明盡數(shù)亮相，其中首先出場的就是文房四寶之一——紙。據(jù)博古齋的業(yè)務(wù)顧問陸國強介紹，舊宣紙、舊皮紙等舊紙的價格已經(jīng)比前幾年翻了好幾番。除此以外，今年文房清玩的整體拍賣情況都不錯。在今年春拍中，文房清玩專場的場次明顯增加，中國嘉德、北京翰海、西泠印社、長風拍賣等均推出相關(guān)專場。同時，文房清玩的成交率也不錯，博古齋文房雅玩專場成交率接近80%，西泠印社的“文房清玩·歷代名硯專場”成交率為69%。西泠印社上海辦事處主任袁慧敏認為，隨著奧運會的召開，這些蘊含著中國文化的文房用具的價值將逐步顯現(xiàn)。

文房四寶湖筆、徽墨、端硯、宣紙為文房四寶之上品湖筆文房四寶”之一，被譽為“筆中之冠”，湖筆之鄉(xiāng)在善璉鎮(zhèn)。當?shù)赜泄P祖蒙恬廟。相傳秦始皇的大將蒙恬“用枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被（外衣）”，發(fā)明了毛筆。因此，善璉又稱蒙溪。善璉毛筆為何如此精良？有一傳說是可信的：王羲之七代孫智永和尚，曾住善璉永欣寺，擅長書法，求書者門庭若市，寫禿毛筆隨即埋在廟旁，名“痊筆冢”。解放前還留有遺跡，有千字文傳世。智永和尚在善璉與筆工切磋技藝，使毛筆精益求精。自此，歷代名師輩出。據(jù)《湖州府志》記載：“元時馮應(yīng)科、陸文寶制筆，其鄉(xiāng)習而精之，故湖筆名于世?！庇幸皇自娬f：“湖州湖筆妙無倫，還有能工沈日新，倘遇玉堂揮翰手，不嫌索價如珍珠?！弊阋姾P的名貴。湖筆湖筆又稱湖穎。所謂“穎”字，就是筆頭尖端一段整齊而透明的鋒穎，內(nèi)行人稱它為“黑子”?！昂谧印钡纳顪\，體現(xiàn)鋒穎的長短。湖筆一般都是用上等山羊毛經(jīng)過浸、拔、梳、連、合等近百道工序精制而成。善璉湖筆的成名，與元代大書畫家趙孟頫有密切關(guān)系。號稱“日書萬字”的湖州人趙孟頫，他對當?shù)睾P制作技藝，十分關(guān)心和重視。據(jù)《湖州府志》載：他曾要人制筆，一管不如意，即令拆裂重制。這種嚴格的質(zhì)量要求，一直流傳至今。白居易曾以“千萬毛中揀一筆”和“毫雖輕，功甚重”來形容制筆技藝之精細和繁復。湖筆具備尖、齊、圓、健的特點，稱為湖筆的“四德”，所以有“毛穎之技甲天下”之說。

徽墨古代文人與墨朝夕相處，對墨自然產(chǎn)生特殊的感情，藏墨是文人的雅逸之舉和情懷寄托。

墨據(jù)《述古書法篡》記載:西周“刑夷始制墨，字從黑土，煤煙所成，土之類也。早在漢代就有人用松煤制墨。今陜西千陽縣就是當時著名的產(chǎn)墨區(qū)。漢代制墨枝術(shù)已有相當大的進展，宮廷特設(shè)專門掌管紙、墨、筆、硯的官員。到了初唐，隨著經(jīng)濟文化的發(fā)展，制墨水平有了很大提高。唐末著名墨工奚超、奚廷洼父子因避戰(zhàn)亂從易州遷居安徽歙縣，重操制墨生涯，改進了搗松、和膠枝術(shù)，終于制出了“豐肌膩理，光澤如漆”的佳墨，深受南唐李后主的賞識，并賜給國姓，改姓李，從此“李墨”名聞天下。到了宋代有了松煙和油煙制墨的兩種方法，制墨的地區(qū)從歙縣擴展到整個徽州地區(qū)，“徽墨”之名由此而來。到了明代，出現(xiàn)了鄒格之、方瑞生、程君房、羅小華“四大名家”，清代的曹素功、汪近圣、汪節(jié)庵、胡開文制墨“四大家”。當時并有“天下之墨推歙縣，歙縣之墨推曹氏”之說。

徽墨墨的殺品種決很多傭、總描的來防說可蹦分為斑兩大桿類:即油澤煙和償松煙胖墨，包此外俊還有罷油煙斃和松嶄煙混金合制秧造的扁油松壇墨、水茶墨矮、和凍彩墨洲。油配煙墨敞質(zhì)地丑堅實此、細適膩、畢耐磨撲、色升澤烏蔑墨發(fā)曉亮，采但用莖膠量刻較重仰。松鳥煙墨賓的特駝點是害墨色晉黑，今但缺偏少光挖澤，芹膠輕良質(zhì)松付，入骨水易粗化。刃好墨弦具有?！百|(zhì)帶細、緊膠輕脂、色革黑、宜聲清沈”的室特點議。梁啟羅超收冒藏的晨徽墨古墨硯“文希房四剩寶”月硯為跌首在“善筆、運墨、耀紙、幻玉硯”蔥文房罷四寶桑中，撞硯臺亂無疑分是最工具“稱分量衫”的羊，可講從材絨質(zhì)、為形制似、雕綁工、陪銘文書等多鎮(zhèn)個方開面進童行欣渠賞和社收藏微，集綢歷史字價值混、文呆化價帥值、秘藝術(shù)伴價值垮于一凱身?？宄幣_銜作為值古代笨文人騰雅士推的日丸常用琴品，兇最能汗體現(xiàn)帖文人余的情執(zhí)懷，粒硯臺逃上的辟銘文灣或記蜓錄了王硯臺霧的來興歷，殺或是揀硯臺罰主人犁興致境所至隱寫下脈的詩喉句，蜘使硯霸臺極遷具人添文觀然賞價扣值。端硯在唐吧代初騾期廣年東肇扮慶（字古稱界端州準）東假郊羚貧羊峽脾欄柯贏山的蠅端溪賤一帶約，就矩出現(xiàn)毒了依變靠采紡硯石首、生河產(chǎn)端黎硯為況生的焰勞動鮮者。印這里慨，滾壞滾東跌流的卻西江佩水，細穿峽寄而過堂，直為奔南策海?；A岸樂叢山熱峻嶺波，氣肌勢磅鐵礴，后重巖皂疊翠屠。端需硯名森坑中樸的水巨巖（萬老坑干）、圓坑仔避巖、懲麻子殲坑、稍朝天融巖、奴古塔抖巖、執(zhí)宣德到巖..皆..幟..就錯情落的子分布室在這串風景泰如畫糖的環(huán)購境中點。生木產(chǎn)的芹端硯錘慢慢鍵地成宰了肇畜慶獨降有的傍工藝臉美術(shù)享品；之深受衫文人受墨客鋪的喜膽愛，他并得千到達諷官貴妹人和園帝王丸將相性的賞毀識。如宋朝垃開始簡把端勸硯列候為“冠貢品掌”，略蜚聲伯中外惡。端硯端硯句之所歷以名灰貴，鈴除了典石質(zhì)釣特別風幼嫩翼、純柿凈、京細膩零、滋德潤、扎堅實催、嚴鞠密，強制成宏的端目硯具促有呵池氣可桿研墨潔、發(fā)糞墨不殘損毫營、冬妄天不徑結(jié)冰到的特欠色外貨。還肌與其震開采磁、制拾作的每艱辛鳴有關(guān)捆。一殼方端王硯的婆聞世頭，要磚經(jīng)過起從探眉測、員開鑿吊、運丙輸、襪選料虎、整勤璞、傘設(shè)計即、雕健刻、封打磨慣、洗班滌、陽配裝諒等十摘多種慶艱辛霞而精盛細的察工序央。采聲硯石慕無法介用機獲械化貍操作艙，只島能以節(jié)手工孔為主悼。歷史代采趁石工鎮(zhèn)人都序是按搶石脈誦走向尼，順鏟其自嚷然向軍深層巡壽采掘鑒，從茄接縫咳處下萌鑿。蘿采出自來的濱硯石驅(qū)如能裕有三緒、四炊成可疤用，鋼已屬擇難得茄?？犹m道向怎下傾中斜、彩曲折桃蜿蜒市，工旱人進督出要昆下蹲戴彎腰圓，有暮些地蕩段僅知能容功一人卵裸體堂匍匐驚爬行路。古虎人云檔：“絡(luò)老坑躲匍匐漏仔坑研斜，侍采石緒人同貢隔世贏賒。捧刈取員紫云顯煩鏤橡削，辭千金拼一砍倡未為繼奢。狂”賊加穴上歷貍代制歪硯藝機人的啦精雕嘆細作困，使繭其造寨型式欺樣多鉤姿多聾彩，趁由初缺唐的贊實用情型逐宣漸提晃高到令明清徹時期抄的實畫用與五欣賞鑼相結(jié)娛合的鹿高度百，步僵入了撈民族酸工藝揮美術(shù)轎的行織列。同現(xiàn)在援已成偶為中鞏國工紹藝美并術(shù)百鼓花園壩中的酸一朵儲奇葩項，聞泉名遐辯邇。咽使來槐肇慶鏡觀光灰的中謹外游馬客無校不以巾擁有備一方斑工藝錢精湛恭、多故姿多慰彩的醋端硯判為榮錘。水立統(tǒng)方端談硯宣紙關(guān)于后宣紙潤的由射來，碎迄今吵尚無罷可靠早的文趣字供響考證熱。倒坑是生銷產(chǎn)宣叮紙的顛涇縣曲，流領(lǐng)傳著癢一個蹦動人跟的傳立說：猾東漢改安帝熱建光扣元年沒（公胸元一絲式二一蛙年）曬，蔡倚倫的嫁弟子素扎丹槐在皖臂南造須紙，界他很如想造齊出一互種世鼠上最五好的皂紙為衡老師苗畫像逗，以漲表緬展懷之抄惰。歸年復穿一年撤，終位未如處愿。勝一天液，孔榆丹徘葉徊于俊峽谷莫溪邊傾，偶鐘見一碼棵古輪老的榆青檀誰樹，涂橫臥蜜溪上們，由背于流誰水終總年沖賀洗，黎樹皮糠腐爛占變白絕，露勢出一噸縷縷澆修長臟而潔踩凈的灘纖維得。心孔丹冤取以拳造紙戰(zhàn)，經(jīng)暢過反園復試離驗，凈終于檢大功緊告成怕。這卷就是捷后來蔽的宣邊紙。窄還有腐一說甜，宋真末天淘下戰(zhàn)泳亂，尸有個飼叫曹張大三必的人織，從燈太平室縣徒湖遷涇劈燕縣避聰難，家見峽檔谷水候清檀牢肥，導逐定元居于江此，樣以察屬論本饞為生龜業(yè)，尊世代踩相傳說。如栗今小京嶺紙益廠的撫曹運檔聲、慮曹慈蔑源、依曹于伍南三環(huán)位老幣藝人狀，均態(tài)系曾詠氏后蜘裔。以可以包說，耗宣紙鴿的生煩產(chǎn)如寇紙的集發(fā)明幻玉一樣徒，絕歌非成效于一梁旦，樸功就庸一手酷，也邁是無并數(shù)能春工巧窯匠經(jīng)瘋過長氣期苦津心研范制的吧結(jié)果側(cè)。宣紙宣紙惱至今壺已有牌一千烏多年扔的悠旨久歷雹史。養(yǎng)史籍雹對宣寨紙的柴記載厚，最傾早見行于唐顆。唐粘乾符竊年間嚴，書罰畫評稼論家蜂張彥誤遠著《歷代允名畫蹦淚》中云視；“娃好事求家宜謹置宣嗎紙百莫幅；依用法兩臘之零，以劣備摹叼寫。虛”這秩說明恰唐代棵造紙盒術(shù)已庫頗發(fā)緞達，告并開喘始把造宣紙謊用于訓書畫終了，洞但制啄作水器平尚壞不高拒，仍皂需“劣用法脊臘之縱”，頁方可汽“摹伏寫”而。條另據(jù)《舊唐霧書》記載扣，唐冠天寶凡二年冷（公劃元七躺四三矛年）西，江呆西、禿四川球、皖陡南、車浙東樹都產(chǎn)詠紙進呆貢，秒宣城天郡一祖地獻疤紙尤思為精氣美?？值侥铣短茣r掉，后脂主李蔽煜監(jiān)伯制的寫澄心砍堂紙的。“返膚如擦卵膜糾；堅感潔如煎玉，扛細落冤光潤掙，冠潤于一肥時”嚷，可袋謂是秘宣紙俘中之郵精品顧。宋帳代大薪畫家潤李伯糖時，孕曾用唐澄心冶堂紙毛畫了由一幅《五馬濕圖》，流逮芳百味世。萬歐陽葡修曾歌經(jīng)用拌這種盤紙起愚草《新唐泊書》和《新五齊代史》，并榴送了猾若干泄張給小大詩哄人梅離堯臣吃；梅董堯臣獅收到奔這種窩“滑爭如春清冰密調(diào)如繭扭”的貪名紙脈，竟派高興雙得“乖把玩仰驚喜鹽心徘償徊”注。澄碧心堂漏紙在資唐、誰宋時過期名面貴難乘求的報程度鞠，由牽此可訂以想古見。景泰載藍景泰形藍是紗我國金屬失工藝柏品中的匯重要殼品種鑄。制烘作景影泰藍線先要梯用紫鴉銅制廣胎，甩接著鑰工藝離師在竄上面福作畫農(nóng)，再羅用銅霸絲景泰痰藍大寶師張賊同祿視代表貞作“撓十二抄生肖星景泰點藍”在銅雖胎上宣根據(jù)縣所畫驕的圖劍案粘炊出相橋應(yīng)的砍花紋染，然學后用敗色彩耐不同遲的琺香瑯釉叼料鑲鍵嵌在卷圖案準中，規(guī)最后巧再經(jīng)狂反復哲燒結(jié)義，磨州光鍍吼金而儀成?；鹁疤┮嗡{的蓄制作刮既運遵用了緣瑞青銅挖和瓷袖器工廊藝、膏又溶花入了敢傳統(tǒng)吐手工橡繪畫俱和雕卵刻技寸藝，馳堪稱梳中國渡傳統(tǒng)肉工藝偽的集易大成豈者。羞這種虧銅的琺瑯很器創(chuàng)始偵于明腥代景拴泰年螞間，墻因初媽創(chuàng)時豎只有籮藍色添，故看名景陽泰藍綿?，F(xiàn)嬸代景拿泰藍披已變廊成了風一種阻工藝斃品名隸稱，峽而不坊是顏均色了假。游玩售撿回王三噸階重玉盞石智估價細一百憶萬20根08奧運婦獎牌爺昆侖良玉產(chǎn)讓地在20潛08北京擇奧運測會金貝牌上綁使用狗白玉紙，銀揮牌使催用青赴白玉冤，而獨在銅題牌上籮使用灰青玉蹤蝶。昆侖蠅玉未又稱鋼青海宅玉，逗屬于脅軟玉冷。產(chǎn)京出地祖段屬凡昆侖分山脈果東緣兇入青就海省染部分硬，西畏距新腿疆若誓羌境威約30評0余公咸里，瓜與且縱末、有若羌傅等地貸產(chǎn)出底的和廈田玉羨在地確質(zhì)構(gòu)不造背頂景上頑有著左密切幅的聯(lián)丑系。飯青海閣軟玉哲與和程田玉割在物充質(zhì)組剖合、愿產(chǎn)狀傍、結(jié)心構(gòu)構(gòu)邁造特侮征上邀基本經(jīng)相同驕。只致是在確產(chǎn)出循特征彎、結(jié)柱構(gòu)、繡物性居的某盡些方敏面與谷和田皂產(chǎn)軟滾玉略匹有區(qū)貿(mào)別。酒青海躬產(chǎn)軟落玉完牲全符斑合和登田玉油定名收的涵息義。朝另這又稱帶“昆周侖岫玩玉”頸，玉典質(zhì)與塑遼寧剩岫玉郊很相勞似，組但透澆明度漸較差盈。產(chǎn)歐于新徑疆昆攝侖山其麓。青海密昆侖名玉質(zhì)滾地細銹潤、識淡雅針清爽州、油褲性好粱，透葉明度蘇高，扎可分酒白玉冬、灰揪玉、賴青玉區(qū)、白援帶綠劫、糖士包白融等等療。昆碰侖玉仗“白行加翠蔥”，敬是其逼獨有列的一梅個奇狂特品葉種。付白中況帶有良碧綠爸的玉村質(zhì)顏斗色，潔紋理柜細膩微獨特貢，色米澤美敢麗豐寸富，吸讓人燙覺得酬神清析氣爽段，美茫不勝叮收。戰(zhàn)經(jīng)科銜學檢歸測，趴昆侖妨玉石筑中含部有硒獎、鋅顯、銅郊、鈷啄、錳戒等多銹種微剛量元辣素。佩長期鑄佩玉魚，對餓人的餐健康縣十分愈有益遼的微彈量元甩素逐出步被叨人體飛吸收圾，保摘持體蕩內(nèi)各資種元呆素的軍平衡乘，能圖夠起好到祛傲病健占身的衫作用波。和田獸玉和田丟玉一塊禽號稱裳新疆伸和田休籽玉觀王、挽重3.株2噸的窮青碧替玉石奴被運杰往武愿漢歸你元禪娛寺，女并將唯被雕旋成佛寬像后憤供奉除于專子門修粉建的借圓通縱閣內(nèi)吹。6月27日，扭該寺招方丈撈隆印烈大師托在北辦京為更該玉采石啟猶運舉僻行了跳隆重聰?shù)膬x肉式。撫這塊丟巨大臂的玉虎石長24痛1c濫m、寬17裂5c士m、高83邊cm，其德尺寸趕之大郵、玉區(qū)質(zhì)之壇好，怖尚屬泰罕見鞋。據(jù)侵介紹坦，該呆玉石跑長二暫點四乒一米見、寬慚一點勵七五痕米、訓高零收點八挪三米減，其虛尺寸建之大娘，玉夕質(zhì)之凝好，鳥世所湊罕見既，是龜一九愈九四薄年在鍛海拔魯四千織五百搶米的睬昆侖銷山脈棚和田葡地區(qū)駛的古袍河道醫(yī)冰川絮上發(fā)裳現(xiàn)的惱，由疏于當歸地環(huán)噸境和葬運輸須條件漂十分島惡劣采，歷杏經(jīng)千碎難萬猾險，賢最終如于二00三年喘運抵腎烏魯床木齊北。和田需玉作錯為玉文中之碰王，咬未來洞價格福有望甩持續(xù)艘走強賢的究蔥其原駝因如埋下一是垮宏觀慕經(jīng)濟醫(yī)的持拖續(xù)向儲好，例使得燃更多菠的人拼有條溫件參孕與和羽田玉棵的收饅藏，堆不少儀人都透喜歡秩在身長上掛踩一件燃玉飾醋，討知口彩懂，圖送吉利晚。近程期有不媒體驗報道扶，有是的地嬌方舉撈辦玉濤器展牌銷會痕，居哀然吸里引了攀各地驚眾多階愛好男者的哈光臨騙，人椅多物禍少已仆是大仰勢所貧趨。陽二是煉和田梢玉經(jīng)愧過長分期的滴流傳骨，已屋深入希人心賞并形加成了繞深厚瞞的玉己文化辰。歷凱代很繞多皇餓帝都匠用和發(fā)田玉增制璽都印，使因而俱玉也溝成了頸權(quán)力痕的象嘗征。彎即將江在北博京舉袍行的20扛08奧運鼠會會描徽徽跳寶“榴中國殘印”秧也是喬以和促田玉張為材稅質(zhì)雕速成的鑄。和濟田玉機不僅惡鑄就疾了燦畝爛的述中國洲玉文絡(luò)化，完而且帖傳承啦了中背國儒帽家文前化“吐君子烏比德月于玉懼”的鏡倫理臘道德藝思想涌，成么為民戚族精存神的蠶重要跌物證丑，因早而它庸深受午藏家旅的寵產(chǎn)愛。和田宜玉作對為玉欣中之維王，浮未來極價格救有望組持續(xù)仔走強營的究宇其原媽因如撇下三是輩和田痰玉經(jīng)追過多勤年的歸開采閱，已恐成為自稀少孝品種臉，加沙上目筐前收暈藏的吵人與訪日俱貪增，革這種同稀缺床品種衡更加群緊俏男，價定格一存年一修個價帶。據(jù)撓說，寇和田媽玉三規(guī)年前釀已是岸“按浪克計吧價”憐。20驕06年1克和侍田白奏玉的咐價格駕是黃念金的4至10倍，巧目前膛，最共新市輪場價壟格1公斤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