文化教學(xué)與大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)

文化教學(xué)與大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)

摘要：語(yǔ)言是文化的載體代寫(xiě)論文，也是文化的重要組成部分。在英語(yǔ)教學(xué)中重視文化教學(xué)和大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)有助于實(shí)現(xiàn)我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)的最終目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：語(yǔ)言教學(xué)；文化教學(xué)；培養(yǎng)；跨文化交際；能力

語(yǔ)言是文化的載體，是人類用來(lái)表達(dá)思想、傳遞情感的交際工具。語(yǔ)言以不同地區(qū)、不同民族、不同社會(huì)集團(tuán)內(nèi)社會(huì)成員的共同認(rèn)可為前提，以約定俗成的方式，形成各種語(yǔ)言符號(hào)或書(shū)寫(xiě)符號(hào)，加上各種組合規(guī)則和表現(xiàn)形式，反映出使用該語(yǔ)言的民族的地域特征、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、風(fēng)土人情和社會(huì)習(xí)俗?！拔幕且粋€(gè)復(fù)合的整體。其中包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、道德以及做為社會(huì)成員而獲得的任何其他的能力和習(xí)慣”(EdwardTaylor)。不言而喻，語(yǔ)言反映社會(huì)文化，同時(shí)受到社會(huì)文化的制約。正如美國(guó)著名人類學(xué)家Goodenoungh指出的，“一個(gè)社會(huì)的語(yǔ)言是該社會(huì)文化的一個(gè)方面，語(yǔ)言和文化是部分與整體的關(guān)系?！痹缭?0世紀(jì)20年代，美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Sapir就曾指出：“語(yǔ)言有一個(gè)環(huán)境，它不能脫離文化而存在，不能脫離社會(huì)繼承下來(lái)的傳統(tǒng)和信念。”不同的民族有著不同的社會(huì)文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣，了解語(yǔ)言所承載的文化有助于從文化意義的角度準(zhǔn)確地再現(xiàn)原語(yǔ)文化所要傳達(dá)的意義、形式及風(fēng)格。

一、文化教學(xué)的重要性

不同的民族有著不同的社會(huì)文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣，了解語(yǔ)言所承載的文化有助于學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)、掌握并應(yīng)用該語(yǔ)言進(jìn)行口頭和書(shū)面的信息交流，同時(shí)增強(qiáng)語(yǔ)言學(xué)習(xí)能力，提高語(yǔ)言綜合文化素養(yǎng)。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要注意培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。這種能力包括正確運(yùn)用該語(yǔ)言的能力、對(duì)文化差異的敏感性、寬容性以及處理文化差異的靈活性能力。據(jù)此，教師在課堂上除了教授語(yǔ)言知識(shí)外，適時(shí)、適度地導(dǎo)入相關(guān)的文化知識(shí)是非常必要的。

由于中西文化在風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、思維方式、道德觀、價(jià)值觀等方面存在著很大的差異，加之語(yǔ)言是客觀世界的反映，因此，中西方文化內(nèi)涵的差異必然會(huì)造成詞義、句義、聯(lián)想意義、比喻意義等語(yǔ)言現(xiàn)象的差異。如文化中的習(xí)語(yǔ)。習(xí)語(yǔ)的意義往往借助本民族的歷史文化典故而形成，約定俗成地構(gòu)成整體意義。形容一個(gè)人“脾氣倔強(qiáng)，不肯輕易改變主意”，在漢語(yǔ)中說(shuō)“犟得像頭?！?，而英語(yǔ)中則用“asstubbornasamule”(犟得像頭騾子)。再如“meetone’sWaterloo”(一敗涂地)Waterloo(滑鐵盧)是比利時(shí)中部的城市，1815年拿破倫(Napoleon)的軍隊(duì)在此大敗，之后便用Waterloo一詞來(lái)表示巨大的失敗。因此，如果不了解其相關(guān)文化背景，在語(yǔ)言交際過(guò)程中會(huì)不可避免地遇到文化障礙，甚至造成文化休克(cultureshock)。

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)過(guò)程就是文化的認(rèn)知過(guò)程。著名語(yǔ)言學(xué)家Brown(1987)認(rèn)為語(yǔ)言學(xué)習(xí)者失敗的原因很多，但主要是沒(méi)能把文化學(xué)習(xí)和語(yǔ)言學(xué)習(xí)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

1.思想認(rèn)識(shí)不到位。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中此類問(wèn)題尤為嚴(yán)重。教師們普遍認(rèn)為教學(xué)課時(shí)少、任務(wù)重，不可能滲透文化教學(xué)內(nèi)容，況且大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試很少涉及此類試題；更有教師認(rèn)為文化教學(xué)只是英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)無(wú)關(guān)。因此，教師在教學(xué)中往往沒(méi)有把教授語(yǔ)言知識(shí)和文化知識(shí)放在同等重要的位置。

2.考試體制誤導(dǎo)了大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)模式和學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)方法。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中過(guò)分依賴教師，習(xí)慣接受“填鴨式”的教學(xué)，缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。目前，由于等級(jí)考試的影響，學(xué)生很少利用課余時(shí)間讀有關(guān)英美文化背景知識(shí)方面的書(shū)籍，而是將大部分時(shí)間用于背單詞、短語(yǔ)、句型和大量做模擬題上。

3.教材內(nèi)容單一化。長(zhǎng)期以來(lái)，大學(xué)英語(yǔ)教材受國(guó)內(nèi)政治氣候的影響較深。數(shù)年前學(xué)生使用的教材內(nèi)容大多是一些對(duì)話、小故事、短劇、科普簡(jiǎn)介等方面的文章。雖然教材的題材多樣，但內(nèi)容單一，學(xué)生所接觸的并不是豐富多彩的、深入目標(biāo)語(yǔ)社會(huì)的語(yǔ)言材料。由于教材講述的主要是勵(lì)志性的素材，所以盡管學(xué)生學(xué)的是英語(yǔ)，但其思想內(nèi)涵卻還是中國(guó)文化。這樣，在日常教學(xué)中，語(yǔ)言和文化被人為地隔離開(kāi)來(lái)。

綜上，既然文化可以分為知識(shí)文化和交際文化，那么，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，教師就既要增強(qiáng)自身和學(xué)生的跨文化意識(shí)，又要注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，從而改變我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)“事倍功半”的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，使學(xué)生在今后的工作和交往中能用英語(yǔ)有效地進(jìn)行口頭和書(shū)面的交流，以適應(yīng)今后工作特別是國(guó)際交流的需要。

二、樹(shù)立明確的跨文化意識(shí)，培養(yǎng)跨文化交際能力

Tomlinson（1998)認(rèn)為，語(yǔ)言學(xué)習(xí)是一種“領(lǐng)悟過(guò)程”(consciousprocess)。在此過(guò)程中，有兩種本質(zhì)不同的學(xué)習(xí)：直接學(xué)習(xí)和大量的語(yǔ)言學(xué)習(xí)，前者是“顯性”的(explicit)；而后者是“潛意識(shí)”的(subconscious)、“隱性”的(implicit)。語(yǔ)言學(xué)習(xí)的過(guò)程是知識(shí)逐漸積累的過(guò)程，而交際能力培養(yǎng)的過(guò)程是“隱性”的、逐漸學(xué)習(xí)和應(yīng)用知識(shí)的過(guò)程。在熟悉語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)程和語(yǔ)言應(yīng)用能力的培養(yǎng)過(guò)程，了解語(yǔ)言和文化關(guān)系的基礎(chǔ)上，必須增強(qiáng)教師自身和學(xué)生的跨文化意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

大學(xué)英語(yǔ)教師在教授語(yǔ)言知識(shí)和培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力的同時(shí)，既要做到不放棄知識(shí)文化的積累，又要加強(qiáng)交際文化的學(xué)習(xí)。交際文化的傳授應(yīng)該從日常生活的各個(gè)方面入手，教師應(yīng)將語(yǔ)言材料置于豐富多彩的文化背景之中，讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)、了解、對(duì)比、領(lǐng)悟、使用中掌握英漢語(yǔ)言在語(yǔ)言形式和風(fēng)俗禮儀、宗教信仰、思維方式、道德觀、價(jià)值觀等方面的差異。語(yǔ)言教學(xué)不能脫離文化教學(xué)而獨(dú)立存在。既然外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程是一種特殊的認(rèn)知過(guò)程，那么，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力就顯得尤為重要了。因此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，重視英語(yǔ)中的文化內(nèi)涵，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的積極性，激發(fā)他們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，而且教學(xué)相長(zhǎng)，有利于教師和學(xué)生文化素養(yǎng)的提高。首先，要實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的最終目標(biāo)，改革考試評(píng)價(jià)體系，在試題中增加文化方面的內(nèi)容，是實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)交融的前提。其次，改變?cè)械慕虒W(xué)模式，采用語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)緊密結(jié)合的新教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)的主要途徑。教師在講解課文時(shí)不能只停留在語(yǔ)言符號(hào)的表層含義上，應(yīng)同時(shí)向?qū)W生傳授語(yǔ)言符號(hào)中隱含的深層文化內(nèi)涵，從而使學(xué)生對(duì)西方文化的認(rèn)識(shí)從文化知識(shí)層面提升到文化意識(shí)層面。據(jù)此，教師在傳授英語(yǔ)基本語(yǔ)言知識(shí)的過(guò)程中，應(yīng)該注意下面幾點(diǎn)：

1.以教材為核心，進(jìn)行語(yǔ)言文化基礎(chǔ)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生了解中西文化的差異，達(dá)到打好英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用基礎(chǔ)的目的。為此，要通過(guò)對(duì)語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法結(jié)構(gòu)、篇章結(jié)構(gòu)、修辭等基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解文章中蘊(yùn)涵的文化意義以加深對(duì)文章的理解；要緊扣教材包中含的文化信息，進(jìn)行基本的英漢語(yǔ)言文化的比較，使學(xué)生了解二者的語(yǔ)用差異，力求運(yùn)用得體。

2.以課文和練習(xí)為線索，補(bǔ)充一定的文化教學(xué)內(nèi)容，重在語(yǔ)言與文化教學(xué)的整合，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，提高學(xué)生的語(yǔ)言綜合應(yīng)用水平和能力。教師可結(jié)合教材和補(bǔ)充內(nèi)容，系統(tǒng)地比較中西文化之間的差異，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性和寬容性；要通過(guò)語(yǔ)言與文化教學(xué)的結(jié)合，使學(xué)生更好地了解英美文化及其他國(guó)家、其他民族的文化，如民俗、宗教信仰、思維方式、道德觀、價(jià)值觀等以及文學(xué)、藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)和自然環(huán)境等；要進(jìn)一步加深對(duì)母語(yǔ)文化的認(rèn)知，逐步培養(yǎng)學(xué)生形成相應(yīng)的文化視角；還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成自覺(jué)的文化意識(shí)，并將其正確應(yīng)用于日常會(huì)話交流和書(shū)面交流。

3.以教材為核心，加強(qiáng)文化教學(xué)的比重，在了解中西文化差異和培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)的基礎(chǔ)上，逐步培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等方面的跨文化交際能力。教師可組織并鼓勵(lì)學(xué)生參加各種跨文化交際活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生正確理解和評(píng)價(jià)異國(guó)文化的能力；加強(qiáng)文化教學(xué)，使學(xué)生了解一定的英語(yǔ)國(guó)家物質(zhì)文化、制度文化、習(xí)俗文化和精神文化等異域文化，培養(yǎng)其綜合、概括和整合能力，以避免學(xué)生在交際活動(dòng)中的錯(cuò)誤和尷尬；培養(yǎng)學(xué)生在跨文化交際中準(zhǔn)確地接收對(duì)方信息和及時(shí)準(zhǔn)確地發(fā)出信息的能力，使學(xué)生具有處理文化差異的靈活性。

總之，語(yǔ)言和文化教學(xué)本來(lái)就應(yīng)該是一體的，而且是貫穿于整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)的主線。對(duì)教師而言，它是通過(guò)語(yǔ)言基礎(chǔ)教學(xué)和跨文化意識(shí)培養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)跨文化交際能力培養(yǎng)的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程；對(duì)學(xué)生而言，它是一個(gè)由點(diǎn)到面、由表及里，將語(yǔ)言知識(shí)內(nèi)化為自身素質(zhì)，并逐步轉(zhuǎn)化成跨文化交際能力的學(xué)習(xí)發(fā)展過(guò)程。所以，在大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)將語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)視為一個(gè)整體，二者只是在實(shí)踐過(guò)程中根據(jù)不同教學(xué)階段和教學(xué)內(nèi)容有所側(cè)重而已。

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