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文檔簡介

酒店的禮節(jié)、禮貌規(guī)范酒店產(chǎn)品的核心是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而禮節(jié)、禮貌是酒店服務(wù)的內(nèi)容和基礎(chǔ)。酒店服務(wù)離不開禮節(jié)、禮貌、禮儀。禮是表示敬意的通稱,它是人們在長期的生活中約定俗成的一種行為規(guī)范。俗話說:有“禮”走遍天下,無“禮”寸步難行。酒店在服務(wù)中,更要以“禮”待客,使客人對酒店留下美好的印象。禮貌、禮節(jié)、禮儀禮貌

禮貌是文明行為的起碼要求,是人與人之間相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì),體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人在待人接物時的外在表現(xiàn),這種表現(xiàn)是通過儀表、儀容、儀態(tài)以及語言和動作來體現(xiàn)的。它的第一要素就是尊敬之心。禮貌必須發(fā)自內(nèi)心。服務(wù)員內(nèi)心對客人有尊重之心,禮貌就會自然而生,就會在語言上、態(tài)度上、行為上有所表現(xiàn)。第二要素是禮貌還是人們之間的友好之情,是人們和諧相處的具體表現(xiàn),體現(xiàn)在人們的一言一行、一舉一動之中。禮節(jié)禮節(jié)是人們在日常生活中,特別是在交際場合相互表示尊敬、祝頌、致意、問候、慰問以及給予必要協(xié)助和照料的慣用形式。如在日常生活中,見面時人們相互之間問好、打招呼;在各種場合要注意各種服裝的穿著;談話和通電話要注意態(tài)度、語氣、聲調(diào);在酒店服務(wù)中,服務(wù)員要儀表端莊,對客人要主動問候,適當(dāng)稱呼,得體應(yīng)答,熱情迎送,輕熟操作,規(guī)范服務(wù)。這些都是禮節(jié)規(guī)定,是人們在長期交往中和酒店日常服務(wù)中形成的一種規(guī)則和固定的形式,因此也是酒店在為客人提供服務(wù)時所必須遵守的行為規(guī)則。禮儀禮儀是一個區(qū)域內(nèi)人們交往時所認(rèn)同的準(zhǔn)則和行為規(guī)范,是在較大較隆重的場合,為表示禮貌和尊重而舉行的禮賓儀式,是在國際交往接待時,在禮遇規(guī)格和禮賓次序方面應(yīng)遵循的禮貌禮節(jié)要求。在酒店服務(wù)中,禮儀指酒店的禮節(jié)、禮貌規(guī)范的總稱。因為禮節(jié)、禮貌是酒店不可缺少的一部分,它滲透在酒店服務(wù)的方方面面,貫穿于服務(wù)過程的始終,無論是經(jīng)理還是員工,無論是服務(wù)員還是保安員、工程維修人員,首先都必須是“禮儀大使”,把顧客放在“賓客”的位置上來對待,講究接待服務(wù)的禮節(jié)、禮貌規(guī)定。正是從這一角度來說,酒店業(yè)又稱“禮儀行業(yè)”。酒店服務(wù)中,任何微不足道的失誤,都可能構(gòu)成對酒店形象的損毀。(舉例)禮貌修養(yǎng)的必要性修養(yǎng),是指一個人在道德、學(xué)問、技藝等方面,通過自覺的刻苦學(xué)習(xí),艱苦磨練以及陶冶的功夫,并經(jīng)過長久的努力逐漸使自己具備的某一方面的素質(zhì)和能力。禮貌修養(yǎng)則是指個人在交往中,在禮貌、禮儀、禮節(jié)方面自覺地按照社會公共生活的準(zhǔn)則要求,不斷地進行自我鍛煉、自我養(yǎng)成、自我提高的行為活動,并經(jīng)過努力形成自己的一種在待人接物時所特有的風(fēng)度。酒店必須全員講究禮節(jié)、禮貌酒店講究禮節(jié)、禮貌是全體員工的事情,不論是前臺還是后臺,都要講究禮節(jié)、禮貌。禮貌是相互的,尊重友好也是相互的,服務(wù)員對客人要講禮貌,管理人員對服務(wù)員也要禮貌對待,上下級之間,同事之間也要講究禮貌,只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍和輕松愉快的工作環(huán)境,員工才能更好地為顧客服務(wù),下級也才能心情舒暢地工作,從而提高酒店整體的工作效率。因此,酒店全體員工都必須講究禮節(jié)、禮貌,而管理人員則應(yīng)做遵循禮節(jié)、禮貌的表率。禮貌服務(wù)的主要內(nèi)容主動服務(wù)所謂主動服務(wù),就是要服務(wù)在賓客開口之前,一個簡單的服務(wù)卻已包含著這樣一種意義:主動服務(wù)是表現(xiàn)了飯店功能的齊全與發(fā)揮;主動服務(wù)也意味著要有更強的情感投入。熱情服務(wù)所謂熱情服務(wù),是指服務(wù)人員出于對自己從事的職業(yè)有肯定的認(rèn)識,對客人的心理有深切的理解,因而富有同情心,發(fā)自內(nèi)心地滿腔熱情地向客人提供的良好服務(wù)。周到服務(wù)所謂周到服務(wù),是指服務(wù)內(nèi)容和項目上,想得細(xì)致入微,處處方便客人、體貼客人,千方百計幫助客人排憂解難。禮貌服務(wù)的基本要求儀表、儀容飯店員工要講究儀表儀容。儀表是人的外表,包括容貌、服飾、個人衛(wèi)生和姿態(tài),是人的精神面貌的外在體現(xiàn)。儀容主要指人的容貌。對妝容、服飾、發(fā)式等都有的具體要求。規(guī)范騾的儀幅容儀唇表標(biāo)準(zhǔn)龜:整潔旬、職坑業(yè)化派。男:兄長松度前氣不過錫肩、回側(cè)不意過耳矩、后彼不過嚼領(lǐng)女:袍用榴統(tǒng)一對的深訓(xùn)色發(fā)捏卡將枝長發(fā)誘應(yīng)盤芒起短發(fā)況不可大過肩旗,應(yīng)祖梳理龍整齊釋、服磚貼。劉海知必須槍整潔就,不訓(xùn)可長咸過眉眨毛。允許跡使用熟發(fā)膠脂美化析頭發(fā)嶺。不可微燙發(fā)射和有激色染功發(fā)。非標(biāo)彈準(zhǔn):散亂洋、不滿整潔的頭申發(fā)和胃劉海怪異惰的染故發(fā)、判卷發(fā)其他足顏色爆的頭碰飾頭發(fā)雕遮住凈面頰“不蛛等式攻”發(fā)肚型光頭蓬松質(zhì)的發(fā)泥式頭發(fā)面容標(biāo)準(zhǔn)眼睛菌無分掙泌物她,鼻滑毛不洽露外女員雹工女傷員工依應(yīng)化響淡妝用餐袋后及堵時補杏妝男員規(guī)工隨僵時保端持清紗潔的拾面部堅持浪每天赤剃須非標(biāo)允準(zhǔn)濃裝偷艷抹眼角戚有分算泌物不可圖使用列香味源過濃飄的化脹妝品鼻毛腎外露制服標(biāo)準(zhǔn)制服閱必須丈整潔慢、合踩體、險熨燙損平整傅依照推制服床設(shè)計越,系上紐奉所有骨鈕扣露掛上尤掛鉤聽,拉壞緊拉坑鏈。干凈雷、無告污點卡。愛租護制的服,商使之穩(wěn)無破鑄損將潔句凈、脖無磨壟損的弦名牌愧隨時吉佩帶脂在左螺胸前第。著全告套制努服。伯襯衣繼的下冠擺應(yīng)與扎入懇褲內(nèi)辛或裙久內(nèi)。袖口筋和褲謙腳不肌可挽喉起??诖齼?nèi)不丹可放鑒過多墓東西因或顯培眼的超雜物名。筆不診可露禮出襯構(gòu)衣或夾褲子樣口袋左。非標(biāo)扛準(zhǔn)褶皺嘗的制歌服未系額紐扣占或未池掛掛凍鉤。制服繁的某有一部歉分被柏遺失置或未臺經(jīng)修堡補制服樓上有柏污點唇、墨嶄跡或陶菜汁借油漬制服航不合鐮體,炎梳子毫或筆埋露出垂口袋口袋程內(nèi)有醋過多醉或很戲明顯聲的雜鞠物內(nèi)衣凝顏色龍很明搏顯可殲以透飛過制恒服明占顯看跑到鞋襪標(biāo)準(zhǔn)☆只允孤許穿章飯店拼統(tǒng)一寄發(fā)放碗的工顏鞋。(皮件鞋1雙/年,隆布鞋1雙/3個月伏)☆工鞋仁必須互干凈償、無宇破損菌并愛鋒護?!钜m子艦必須哭干凈溉、無胖破損最?!畲┤?jié)惭b時電:必劉須穿倦肉色粘長筒臘連褲山襪。穿褲越裝時蛙:黑執(zhí)色中膠筒襪娛?!钇ばП仨毿写蛴退筒亮临u,不主允許膽釘鐵仁鞋掌林。非標(biāo)自準(zhǔn)☆附有歇飾物捷、設(shè)樣計怪蹲異的購鞋子☆很刺銹眼的克時裝檢鞋☆細(xì)高沒跟鞋☆臟、掘破損衫及未敘擦的霞鞋子☆鞋跟驢磨偏勺或發(fā)匪出聲這響的鹿鞋子☆帶有陶圖案緒或花胡紋的繩襪子飾品標(biāo)準(zhǔn)☆右手辮或左史手腕貼上只趨允許愈佩帶壇一只慨手表本?!钪辉始稍S戴虹一只縫戒指藥?!钍直砑姾徒涠局副啬豁毢嘄g潔、拋大方塊?!罱?jīng)理姥級以貸上人吳員允階許帶對私人虧手機☆只允帝許佩擺帶名偶牌、搖服務(wù)賊徽章朵等本跨店配雅發(fā)的冤飾物州?!钪辉孰m許佩本帶一華對耳紙環(huán),礙耳環(huán)承必須悠是釘波扣型按或緊轉(zhuǎn)貼于耳身垂的貢圓環(huán)滴型,啞并且景只能鐘是金孤色或質(zhì)銀色只的。☆可以匠戴項車鏈,米但不有能顯娘露出滋來。非標(biāo)派準(zhǔn)☆設(shè)計舒怪異塘、笨紗重的地、艷斧麗多仆采的陪手表疫、領(lǐng)帶形夾、涉皮帶☆太大濤的戒示指☆吊墜值式耳玻環(huán)☆鼻花模、耳撕墜及沾腳鏈☆經(jīng)理戀級以獨下人揀員上涂班時鮮攜帶瓜非飯貪店所拉配發(fā)的傳拌呼、叼手機個人希衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)☆指甲克干凈先、剪隸短、判修理帝整齊☆每天評刷牙連保持拋牙齒榜潔白仍、干君凈☆每天尿洗澡蒼、經(jīng)讀常洗支手☆口中雪不得概有異捕味發(fā)防出☆避免婆使用首香味嘩過濃哪的香艘水非標(biāo)慰準(zhǔn)☆指甲支長度塌超過培指尖☆指甲沈縫中有藏污旺納垢☆上班恩前吃井異味累食品禽或含徐有酒巷精的研飲料☆工作或時吃機口香潮糖☆上班軌時吸據(jù)煙或梁身上隨有煙解味發(fā)巡壽出#儀態(tài)儀態(tài)浙是指徑人們擾在交足際活膊動中舞的舉蒜止所榆表現(xiàn)逝出來搶的姿平態(tài)和樸風(fēng)度騾,包狠括日邀常生跳活中倡和工妄作中撈的舉扭止。厲對站搶姿、期走姿胖、坐澤姿、憤手姿汁等都鑒有具刃體要堂求。站姿曲:站立劉要端雨正,返挺胸儲收腹告,兩桶眼平克視前趙方,也嘴微湊閉,燙面帶振笑容國,雙藝臂自島然下幼垂或桿在體啦前交示叉,嶼右手斯放在謎左手升上,以保略持隨柴時想組客人癢提供隸服務(wù)阿的狀恩態(tài)。女子極站立罰時,丈腳呈宗“V”字形虧,雙環(huán)膝和冬腳后岔跟要坊靠緊急;男撈子站端立時竭,雙便腳與顏肩同稱寬,遙身體滔不可面東倒折西歪防,前吹傾后衫靠,鼠不得委伸懶愁腰、壘駝背超、聳稅肩。不得勁將手報插進罵口袋凡或叉懼在腰旦間,縫也不拔得把屠雙手衡交叉濁放在遮胸前束或擺藏弄東鍛西、仆敲臺龍面、炕打響砌指等酸。要精嫁神飽深滿,圈不得窮無精瀉打采楚。坐姿就坐伍時的蓄姿態(tài)梯要端島正。城入坐班要輕句緩,辭上身客要直羞,人即體重閑心垂覽直向緩下,朋腰部才挺起極,脊腐柱向未上伸滾直,借雙肩珍放松堡平放或,手腸自然豆放在靠雙膝仇上,謠雙膝駕并攏各;目瘋光平傅視,溝面帶療笑容炭。坐時扎不要逮把椅券子坐捧滿(誕服務(wù)拴人員險應(yīng)坐啟椅子勇的2/隨3),努不可梁坐在民邊沿爭上。走姿姿勢僑要求部與站餡立相節(jié)同,除不得母以“挖八字曾腳步灰”或技“踱拐方步回”式萍走路您,也輝不得催拖著勇鞋走秧。不于得雙奪手插肯在褲磁兜里比走路恭。盡量先靠右蛛行,捎行進適時如玩遇賓棋客,影應(yīng)自執(zhí)然注講視賓激客,喜主動晶點頭喊致意汗或問捆好,童并放紀(jì)慢行菊走速合度以較示禮彎讓,煉不要松遇賓綢客搶染道而批行。在客斬用區(qū)甲域,仍無論據(jù)有何休種理披由也怪不能衰跑。在客哄用區(qū)乘域,溝不得鍬二人做并肩河而行頃、搭歷膊;置不得夫從二現(xiàn)人中堡間穿住行;憂請人膛讓路略要講膛對不鉆起,暈不得暖橫沖筆直撞侄粗俗留無禮贊。上樓紙時客潮人在效前,蔑下樓狼時客也人在云后,3人同歪行時垮,中臟間為任上賓館。手姿手姿獻是最掠具表枯現(xiàn)力尋的一脹種“槐體態(tài)姥語言匹”。蹄手姿稱要規(guī)馬范適蝕度。在給難客人跟指引妻方向憤時,豬要把存手臂干伸直釣,手笛指自脖然并艇攏,沫手掌狠向上中,以蜘肘關(guān)似節(jié)為痕軸,落指向墓目標(biāo)翻。同仆時眼甜睛要柳看目企標(biāo)并話堅固敬對方怒是否嚇看到微指示羨的目雕標(biāo),墨在介氏紹或披指示付方向癥時切柔忌用伯一只袍手指姐指點俯。一嚇般說蛇來,桑手掌梢掌心皺向上溪的手晶勢是晴虛心侮的、耐誠懇攻的,掌在介衡紹、吃引路箭、指肅示方劉向時建,都蕉應(yīng)掌壺心向搬上,畏上身籌稍前情傾,禁以示昌敬重汗。在遞壺給客娛人東紀(jì)西時旁,應(yīng)牙用雙估手恭格敬地阿奉上蜜,絕奪不能蹦漫不嶄經(jīng)心比地一項扔,朗并忌味以手堂指或董筆尖嚼直接元指向欺客人廚。1、良湊好的動站姿破:站—如松舍:挺塑拔、跟俊郎2、端隆正的站坐姿袋:坐—如鐘墻:穩(wěn)勻重、耍適度3、健衣朗的逗步態(tài)評:走—如風(fēng)傻:矯懼健、虜活力4、雅謎致的異蹲姿息:如…,,政:優(yōu)柏雅、非有禮5、優(yōu)樸美的鍋動作(1)敲鍬門:彈進入音房間衰或辦勞公室梢時必蹄須敲塑門,以指追關(guān)節(jié)動力度性適中癥,緩襲慢而散有節(jié)郵奏的敲門崗,每糕次為奮三下駱,敲膀門后恢退離釘門前1米處陜等候燃,若無赤人應(yīng)表答中鄰間稍肌作停痰頓,慌再上龜前敲投一次瓶,一囑般不超乒過三脹次。(2)上萍下樓垂梯:漏頭要目正、制背要潮直、榴胸要碎微挺其,臀池部要收,克膝要怕彎曲塑。上納樓梯結(jié)時請晚客人辰在前穗,下古樓梯以時請客偏人在垮后。(3)進乖出電位梯:拼后進都先出(4)適晃當(dāng)?shù)膰謩萦啵海?)引鏟領(lǐng)客踏人:化斜前2-龜--置3步處執(zhí),轉(zhuǎn)裕彎時東用手勢指桶引客酸人,燥根據(jù)主客人瞎的步氏速行釘走。(6)交零物件顫:遞率交、炮接收梅時均皆用雙騾手,碌請客人填遠寫表綁格時欄應(yīng)將須表格趁正面縱遞交融客人難,遞筆認(rèn)時筆釘桿一綠端朝福向客統(tǒng)人。(7)行負(fù)走:指靠右辟行走來,見剪到客嶄人應(yīng)尺讓路違,點頭、肥微笑校、致可意,雀如有碌急事對超越飲客人賓,應(yīng)致軋歉。(8)介犁紹:防先將已飯店喉同事專介紹月給客破人,貸將身份低窯者、介年輕停者介述紹給循身份擾高者買和年犁長者案,將男寧性介騎紹給輛女性茄。不得巴體的劇舉止在客懇用區(qū)康域和努服務(wù)贏崗位鳥上不飄得摳稼鼻孔犬、挖侮耳朵巡壽、剔鞏牙、卷擤鼻亞涕、在吐痰非、剪凳指甲礦、打詠呵欠宗、伸鉤懶腰屑、搔蹦癢、膊搓身爪上的眉汗泥漏、吃武(嚼址東西嫩)、油抓(忌理)闖頭發(fā)堵、料扔理個如人衛(wèi)弦生、清化妝澤、照掉鏡子畏、唱笨歌、泡吹口繞哨、鴉咕噥叔、用肚腳輕手擊地拔板、邁用手指敲桌閉(臺鍛面)醒、打市響指近、手驗?zāi)_總黑不停位地做封一些優(yōu)不必疼要的梁動作央等。仔嚴(yán)禁粱吸煙演、蹲售、臥辦、席裹在而鍛坐、羽嬉戲膀、大預(yù)聲喧滴嘩、煮扎堆近、交駝頭接砍耳、營竊竊冶私語濱。在客稅人面擇前不腰得經(jīng)卷??醇鼙?。咳嗽級、打疼噴嚏題時要廊轉(zhuǎn)身掩向后匹,并呀說對象不起剪。取低開處物及品時蒸不要酷撅臀換部、驗彎上外身、芒低垂備頭,塘而是套借助扶蹲和例屈膝紛的動份作取崇物。禮儀1、問飲候禮凝:是占人與岔人見奇面時陣互相憂問候安的一速種禮聯(lián)節(jié)A、初雀次見領(lǐng)面時境的問船候B、時馬間性界問候C、節(jié)蒼日性創(chuàng)問候D、其尾他問年候2、稱呼存禮:饅指日咐常服浩務(wù)中竟和客邪人打交葛道時困所用換的稱盯謂A、一詠般習(xí)棗慣稱灶呼B、按達職位則稱呼3、應(yīng)儉答禮半:指敢同客攔人交芒談時唐的禮厭節(jié)A、解桃答客跨人問季題時獻必須額站立鵝,姿木勢要出標(biāo)準(zhǔn)后,背添部不能要倚靠菜它物濫。B、講枕話時蝴語氣胳要婉陡轉(zhuǎn),存禁止堅說否不定語予。C、應(yīng)蒜答客晶人詢沉問時吉,要贏全神飯貫注給聆聽并,說競話時庫要面帶慌笑容劉,親悠切熱足情。D、如慚客人鍛語速誕過快刮或含閘糊不釘清,拾可委餓婉地賭請客主人重復(fù)粉,決搏不可美不懂靜裝懂日,答狂非所遲問。E、對塊一時援回答伏不了郵,或男回答拐不清代的問極題,貼可先戴向客人春致歉腥,待際查詢竟或請?zhí)K示后安再作浩加答航。F、滿勻足客乎人的派一切雨合理魔需求及,對謀過分奶或無鼠禮的嫂,要沉腹住氣做,婉旁言拒攻絕,塔要熱換情,榴有教獸養(yǎng)、隆有風(fēng)格度。G、對治眾多辟客人漂的問餃詢要答從容語不迫偉、一俗一作眾答,社不能只顧免一位胳,冷盜落其奪他人樸。4、迎盜送禮悔:指汽服務(wù)威員迎演送客乘人時環(huán)的禮獎節(jié)A、賓獵客抵桃店時撿,應(yīng)企主動仆、熱授情的散問候,半迎接達客人浙。B、賓爛客離另店時床,歡定送客倘人并或歡迎唉其下次再架光臨炕。5、操默作禮灘:指軍服務(wù)罷人員治在日踏常工草作中虛的禮魂節(jié)。A、日侵常工蔬作中臂著裝員整潔艱、注憂意儀吐表、舉止使大方宰、態(tài)樹度和亂藹。B、打吵掃房至間時址,要調(diào)既輕政又快顛,不除亂動客人唯物品妖。6、握飄手禮炊:是莫人們允在交憂往時棍最常狗見猛的明一種鹽禮節(jié)盒。它是那大多筑數(shù)國俗家的虧人見恩面或高告別濤時的已禮節(jié)允。行握碼手禮雄時,拍與賓府客距御離一滅步遠芒,上洪身稍荷向前金傾,否兩足疼立正懷,伸緣瑞出右輪手,洋四指憑并齊制,拇淘指張慘開朝燃上,藍輕微窩一握墨,禮斑畢松戴開。A、握恢手時稍講究冠先后擴秩序最,應(yīng)全由主威人、厚年長豬者、布身份真高者、怎女士帆先伸關(guān)手,為同客魯人握錫手時喘,必消須由罵客人詢主動伸出配手后飽,我員們才宰伸手骨與之他相握話。B、與帆女士酬握手玩,不伙要滿影手掌醫(yī)相觸腥,輕太握手狗指部易位即倒可C、一運般情染況下鐘,行輸握手摟禮時僚,雙叉方應(yīng)餐脫下挽手套皮,男饅士還應(yīng)寨摘下喘帽子兄,有嬸時則兵不然葡。D、行嘩握手賣禮時虜要雙籠目注肉視對需方眼話、鼻襖、口燥,微混笑致副意說些惰問候誤及祝付賀語即,握時手時緞切忌丟看著胡第三稼者,勢顯得心不史在焉豈。E、在漁迎送燒客人幟時,熄不要垂因客律人多釋,熟斗人多偶就圖哥省事喚,做交漂叉式洽握手己。F、和彈初次宿見面炕時的拖女士笑、小顧姐,內(nèi)通常烏不握拒手,臟而行睜鞠躬賊禮。G、如利手上殃有疾趴病,甩有污捏漬或擾剛從翠洗手母間出依來,傳可向拖客人漆說明,壘請他必原諒榜,不逐行握疲手禮堡。7、鞠升躬禮酬:一芹般是布下級間對上碑級或割晚輩遺對長諸輩以動及初善次見劫面的墻朋友晝之間示的禮測節(jié),鉛也凡是世服務(wù)調(diào)員向留客人且致意溝的常蟻用方尾式?!?5度鞠安躬禮量:男士欺:站鄭立,樣雙手鵲交叉駱放在械體前就,頭傍頸背社成直繁線,橫前傾15度,祝目光揮約落遵于體意前1.浸5m處,用再慢確慢抬榨起,企注視撲對方紹,微因笑。女士燦:站咽立,獲雙手態(tài)交叉葬放在并體前糧,頭表頸背籍成直瓣線,擁前傾15度,頓目光賺約落餓于體掘前1.熊5m處,泄再慢霸慢抬躲起,頭注視影對方才,微片笑?!?0度鞠攀躬禮萬:男士抗:站勵立,商雙手殃交叉承放在臭體前壘,頭陪頸背成直爽線,嘴前傾30度,司目光億約落敘于體前1m處,痕再慢券慢抬登起,弱注視榴對方所,微笑鄰。女士降:站混立,筒雙手間交叉愛放在柳體前螺,頭剃頸背成直納線,哭前傾30度,出目光田約落吵于體前1m處,忙再慢濃慢抬騾起,學(xué)注視荒對方胳,微笑敘。鞠躬束禮行行禮示話意圖晌:★行禮炭最佳捷時刻將:距離昌對方2-致3米處巧,微闖笑,別與對雜方目喚光相銹對;切記:鞠躬凱時要開面帶互微笑嘆,不蕩可看逼著對節(jié)方行克禮,刷應(yīng)目己光向亮下,頸同時白問候淘客人站,而概后將濕身體榮恢復(fù)考到原踢姿態(tài)候時,凱保持敢微笑楊,目蟻光再拖移向飼對方跪。語言1、語澇言要說文雅棄。文雅怠的語霉言首母先是亦溫和斃的語變言;瞇其次河善良族是文東雅的種內(nèi)涵還之一談;恭丟敬他拾人才京能出眾言文克雅;旦文雅影的語格言還邊意味熟著語靠言的那規(guī)范諒,問今句和鹿回答膨問題士要簡欺明、嘆準(zhǔn)確尼。2、要錦講究地語言賞藝術(shù)繳。在語鏈言表魂達上襲要注暑意客者人的所文化味背景姑,根職據(jù)不葵同接悅待對破象,剃用好睡敬語旨、問阻候余銀、稱僅呼語把等;色要委指婉靈漫活;用要幽湊默風(fēng)候趣。3、飯?zhí)拥陠T愁工在綁服務(wù)蛙時要議有“運五聲則”禁來“四罵語”:“五濾聲”忙:賓鈔客來壩時要敏有歡燥迎聲飯;遇功到賓采客時見要有生稱呼嗚聲;盼受人除幫助舞要有特致謝瓣聲;題麻煩襲賓客賴時要擇有致棗歉聲技;當(dāng)下賓客膝離店漫時要丈有送粗客聲膊?!八亩Z”歌:蔑岡視語厲、煩難躁語棵、否稠定語考、斗自氣語皂。4、接雀聽電上話:所有袍來電群,務(wù)罷必在卷三響桶之內(nèi)扯接答賞。接電則話先秤問好豎,報減單位形或崗充位,草后講惹“我沈能幫柏您什騙么忙悉?”顆,不鉆得顛途倒順搖序。通話扔時,糞聽簡絨一頭禍應(yīng)放被在耳而朵上改,話狹簡一攝頭置葬于唇讓下約5厘米惹處。洋中途令若須蠻與他誦人交警談,耍要捂尖住話膏筒。必要婦時要斤作好因記錄劇,通報話要葉點要輔問清爪。然辨后向傍對方朗復(fù)述踩一遍欲。對方鳥掛斷惠之后退為通勉話完稅畢,菌任何監(jiān)時候繩都不包得用譯力擲招聽簡棒。對話雹要求蘿按本劫章言鞋談一撞節(jié)規(guī)摧定。態(tài)度1、樹多立良默好服字務(wù)態(tài)省度的挽重要自性。服務(wù)耐態(tài)度變是使疤客人穿在感咐官上匠、精牙神上忘感受都到的兼親切截感,浮這種約親切累情緒魚的體捕驗,若不是屋抽象液的,舉而往辛往要姐通過插服務(wù)舉人員疲以禮侍節(jié)、誼禮儀千作為明媒介梅,通勢過面抄部表套情、賞語言累和神框態(tài)等諒來表算達。2、提靠倡微著笑服扎務(wù);克“微素笑+舒適=一流惰的服開務(wù)”微笑灶是服雖務(wù)態(tài)脾度中槽最基和本的漸標(biāo)準(zhǔn)竹,是福良好聲的服破務(wù)態(tài)聽度的游重要梳外在刪表現(xiàn)煩形式餓。微笑省服務(wù)笑已經(jīng)艱引起后各國矩的廣則泛重歉視,猜并把豎它作族為一個種經(jīng)趁營手仿段和怠優(yōu)質(zhì)裙服務(wù)茶的重剝要內(nèi)酷容之改一。微笑玻給人憂一種墊親切包、和忘藹、去禮貌嘩、熱毛情的俊感覺跪,加晃上適暮當(dāng)?shù)酿I敬語挪,會景使客籃人感賄到寬類慰。盛但“刮微笑劈燕要適現(xiàn)中,井敬語魂要適掩當(dāng),質(zhì)笑要貪發(fā)自魚內(nèi)心鬼,敬促語要覆讓人滅聽得也見。氣”我國插主要井客源丟國和許地區(qū)同的禮晉儀習(xí)犁俗一、率日本1.日濱本人射的特婦點??毡就鋈丝偢奶貛忘c是喬勤勞徐、守瘡信、羽遵守秘時間團、具姑有很著強的傷責(zé)任曉感。朋日本默人的恒工作翅和生棚活節(jié)赤奏快監(jiān),重釣禮貌趟,集熟體榮駕譽感疊強。亂在日套本,帖婦女姜對男心子特萌別尊暫敬。2.日貪本人頑的宗帥教信損仰。貧日本蘇人大材多信臺奉道嫩教和制佛教貝。少散數(shù)日本首人信桃奉基真督教屋或天規(guī)主教柄。3.日饑本的泊節(jié)慶垂。新年廢。日笑本的取新年開是每釀年的1月1日,育慶祝因方式板與中葡國基勺本相品同。櫻花恐節(jié)。糕櫻花把是日添本的絲式國花謀,因倒此,軟從每濾年3月15日到4月15日是架日本略的櫻惠花節(jié)刮。4.日霜本人遲的禁銜忌1)顏色呢、花銜卉禁鈔忌。瓶日本籍人忌閃諱綠鏡色,濫認(rèn)為遙綠色錯不祥它;忌腰荷花生。2)數(shù)字拳禁忌岡。日庸本人片忌“畢九”雞、“摩四”警等數(shù)萄字,帖所以理日本坐人住奶飯店概或進忙餐廳霧,服蜜務(wù)人炒員不策要安絮排他工們在抓四號緒樓、闊第四其層、亮或四價號餐咬桌。果日本變商人鹿忌2月和8月,隆因為絮這兩辣個月唇是營管業(yè)淡差季。求日本稻人忌府三人和合影泥,因腳為三焦人合言影,佛中間元人被等夾著珠,這困是不依幸的磨預(yù)兆弄,應(yīng)璃當(dāng)避脊免。)3)動物央禁忌掏。日蒼本人趨忌金泊眼睛童的貓爸,認(rèn)容為看拾到這霧種貓懲的人窗要倒銅霉。旬但日攝本人扒喜愛恰仙鶴分和龜鉆,因驢為這仗是長繡壽的稿象征部。4)語巷言禁銀忌。請在日屠本,接“先巷生”虛一詞晃只限瓣用于智稱呼僻教師架、醫(yī)能生、幸年長絹者、撈上級梯或有喉特殊霜貢獻鋸的人粒,對候一般矩人稱聲“先摧生”居會使舅他們打處于煉尷尬鋼境地恩。另招外,罰對日笑本婦武女忌泛問其猜私事宅。5)筷示子使憂用禁奇忌。催日本浴人在長吃飯撐時忌代用同扭一雙舍筷子養(yǎng)給宴嚷席上毛所有松人夾擔(dān)取食彼物。弱同時干,日趴本人勇忌諱銷筷子自的八麗種使總用方濾法,斜稱為尾“忌聾作筷嫌”,穩(wěn)即忌由舔筷肚、迷盤筷、總移筷抬、扭既筷、向插筷緒、掏圣筷、企跨筷攪、剔膏筷。1、舔鐮筷;2、迷小筷,手拿軌筷子,拿不理定吃躬什么,在餐班桌上謊四處勞尋游騎;3、移夸筷,動一閥個菜催后又直動另禁一個孝菜,不吃驅(qū)飯光鎖吃菜鼓;4、扭瀉筷,扭轉(zhuǎn)蚊筷子,用舌懷頭舔掃上面局飯粒瞧;5、插棚筷,將筷抗子插隨在飯券上;6、掏色筷,將菜墳從中汗間掏段開,扒弄傻著吃蹤蝶;7、跨貼筷,把筷盞子騎我入在漁碗、令碟上烈面;8、剔團筷,將筷泥子當(dāng)哄牙簽香剔牙逐。二、客韓國1.韓混國人甚的特病點。層韓國習(xí)人以屋勤勞省勇敢麥著稱滅于世資,性退格剛巖強,塑有強抖烈的磚民族雁自尊債心,餡他們傷能歌卵善舞榴,熱擱情好任客。2.韓檢國人口的宗俗教信惜仰。僚韓國煙人以差信奉艷佛教棟為主垂,佛敲教徒墊約占在全國威人口客的三墾分之友一。3.韓警國的觀節(jié)慶嫩。韓雕國的亦農(nóng)歷炭節(jié)日桌與我夠國非災(zāi)常相由近,謙也有膚春節(jié)、東清明雞節(jié)、斧端午登節(jié)和就中秋眾節(jié)等障。自塞古以飲來,組韓國惑端午回節(jié)的渾傳統(tǒng)吼習(xí)俗趴為女暖士蕩搭秋千番。4.韓堤國人胞的禮宋貌禮山節(jié)。1)日白常禮腎節(jié)。斯韓國推是一爪個禮植儀之腦邦,廳人們竟普遍丹注重緒禮貌妄禮節(jié)刷,如胡晚輩餡對長靜輩,朝下級潮對上朝級規(guī)粗矩嚴(yán)愚格,秋須表否示特擴別的喜尊重饑。若需與長亞輩握浙手時盡,還食要以統(tǒng)左手貸輕置傲于其襯右手熔之上材,躬憐身相鋪握,虎以示芳恭敬境。與鬼長輩西同坐你,要煮保持悅姿勢弓端正中、挺拘胸,跳絕不厚敢懶葡散。洗若想目抽煙監(jiān),須孕征得涉在場誓的長翠輩同蒙意。須男子佩見面穿打招冠呼相奸互行授鞠躬賊禮并午握手輝,但驗女性牧與人偽見面練通常蝕不與靠他人鞭握手訓(xùn),只蒙行鞠籍躬禮撓。2)韓葬國人聽一般與不輕竹易流玩露自冶己的察感情泄,公罵共場魄所不尿大聲奏說笑豈,頗語為穩(wěn)觀重有合禮。晉尤其貞婦女行在笑渠時還藝用手甜帕捂裳住嘴效,防取止出掌聲失晉禮。助在韓胞國,情婦女協(xié)十分?jǐn)n尊重苦男子被,雙逗方見端面時謎,一糾般男杜子位巖于上尺座,丈女子梁下座趁。當(dāng)島眾多六人相窗聚時咸,往摔往也藍是根辯據(jù)身護份高崗低和么年齡影大小未依次披排定購座位魯,地庭位高襲、年聾長的煎優(yōu)先餡在前踐。5.韓妹國人型的禁變忌。剪韓國同人忌號諱“藏四”勤這個憶數(shù)字旦,認(rèn)側(cè)為此優(yōu)數(shù)字哥不吉龍利,覆因其駕音與賣“死孕”相附同。翻因此元在韓回國沒蹈有四嗽號樓投、不器設(shè)第僵四層萄、餐倉廳不蛇排第證四桌尿等。最這接籍待韓萬國人抗時需途注意駛和回鳳避的雙,以壟免失訂禮。三、置新加嫩坡1.新副加坡沈人的渾特點墾。新蹄加坡代人特蠶別講廁究衛(wèi)或生,土在該瓶國隨土地吐并痰、層棄物頓均屬船違法野。2.新逮加坡以人的現(xiàn)宗教勺信仰浩。華還裔新旅加坡寄人信防奉佛極教,慣而且檔很虔色誠,執(zhí)他們置有室貍內(nèi)誦蛙經(jīng)的竟習(xí)慣趕,誦盾經(jīng)時為切不糞可打衛(wèi)擾。懸華裔批新加尺坡人瓣來華賤喜歡鋒進佛亦寺燒雕香、噴跪拜喬并捐尖香火據(jù)錢。炎印度飼血統(tǒng)農(nóng)的新利加坡盡人多見數(shù)信秒仰印蠶度教畏。馬串來血綢統(tǒng)的嶺人、老巴基論斯坦須血統(tǒng)奴的人速多數(shù)參信奉麻伊斯袋蘭教賺。當(dāng)斤然也鉛有人喇信奉致天主縣教和延基督凳教。3.新弟加坡責(zé)的節(jié)喬慶。1)春節(jié)津。2)食訓(xùn)品節(jié)協(xié)。每黎年的4月17日定依為全革國法畫定的繁食品動節(jié)。4.新爭加坡詠人的強禮節(jié)垮禮貌魂。新喂加坡瘦人特妄別講比究禮綱貌禮肚節(jié),售通常剖的見堅面禮喬是輕棍輕鞠新躬或舍握手代。5.新西加坡火人的亞禁忌勻。1)顏眼色禁犯忌。頸新加喇坡人永視紫澤色、吸黑色訊為不廳吉利糠。黑腦白黃綿為禁敢忌色緩。2)語丘言禁探忌。釘與新窄加坡效人談班話時圍,忌坦談宗重教與研政治旺方面茂的問灶題,收也不咳能對壁他們代講“覺恭喜水發(fā)財魔”的聽話,驚因為怕他們磁認(rèn)為歐這句餐話有見教唆轉(zhuǎn)別人吃發(fā)橫懷財之近嫌。3)宗薪教禁靈忌。耕虔誠每的佛冒教徒詢及伊跳斯蘭咸教徒附恪守火他們熟的宗貢教禁鞠忌,叼飯店消在接農(nóng)待時象首先伴應(yīng)弄棄清他巾們的季宗教都信仰榜或讓信他們飛主動烏提出寒要求摘,不蒼要因慢不懂曉其禁妙忌而蕉導(dǎo)致劣失禮販。四、馬途來西吼亞1.馬療來西裁亞人閃的宗球教信盒仰。錢多數(shù)南馬來業(yè)西亞滑人信駕奉伊櫻斯蘭卵教,章伊斯買蘭教改為該單國國毛教。2.馬僚來西安亞人桐的禁投忌。1)數(shù)字耍禁忌立。馬知來西派亞人循忌諱贈的數(shù)枝字是頓“零茶”、命“四受”、蹤蝶“十疼三”霞。2)顏色爛禁忌旨。馬恐來西辰亞人住忌用火黃色泛,來蒜穿黃頌色衣沒服。蒸一般忌不單域獨使辭用黑鼻色。3)動物良禁忌握。馬爪來西蜜亞人緞忌諱匆使用鼓豬皮波革制傅品,汗忌用研漆筷仔(因減漆筷深制作盒過程執(zhí)中用貴了豬計血)舒,忌拔談及燦豬、松狗的其話題閘。4)飲食嚇禁忌泰。馬舞來西裳亞人賊忌食及狗肉切、豬茶肉。剛馬來獸西亞涌是禁協(xié)酒的夕,因羨此在阿用餐娃時,賤不以頁酒來惹招待摩客人沒。5)服裝攔禁忌嘉。在測公共越場合捧,馬尤來西特亞人浩的衣站著不卻得露昏出胳御膊和賽腿部遇。此外國,馬繼來西免亞人啦認(rèn)為凝左手勁是不依干凈獅的,虹不能炎用左啞手為告別人因傳遞釀東西暫。五、組臺、早港、脈澳地錢區(qū)1.臺蘋、港狗、澳唯地區(qū)斜人的維宗教觀信仰陽。臺李、港休、澳吩同胞萬主要業(yè)信仰遞佛教棉,此聽外還起有不亞少人攜信仰域基督乒或天瘡主教卡,他悅們中雅的回養(yǎng)族同紐奉胞則菠信仰姓伊斯拐蘭教月。2.臺椒、港棕、澳向地區(qū)眼人的年禁忌魄。1)數(shù)字版禁忌銹。香桐港人振特別柔忌“纖四”兇字,近若遇稀講“筆四”仔,可廳改說塔成“狂兩雙纖”,胸他們嚼聽了德樂意拔接受尿;住默飯店德時不役愿進豪“32牌4”房間扎,因雅其在錘廣東膠話里烘的發(fā)夠音與掛“生洋意死梨”諧斑音,枝不吉掌利。都由于脫長期銹受西倆方文疫化的傻影響欲,外嗚國人慎的一壺些禁鑼忌他臺們也挽同樣加忌諱跳,如喜忌十溝三、帆星期韻五等羞等。2)語言關(guān)禁忌斑。臺曾、港扣、澳緒同胞惰,尤伶其是時上了售年紀(jì)徐的老過一輩動相信殖迷信羨的不嬸少,訪他們般忌說張不吉溝利的拆話,商而喜呆歡討妖口彩蝕。如烈過年濾時喜既歡別燈人說重“恭難喜發(fā)采財”縱之類謎的恭戀維話桐,不憂說“堂新年館快樂譽”,泳快樂努近音頌“快糊落”錫,不癥吉利從。六、伙美國1、美討國人掘的特賢點。彈美國棉人性勞格開賢朗,森樂觀尺大方賴,不該拘小悔節(jié),塔講究勿實際幸,反傅保守扎,直貝言不誰諱。2、美備國人徒的宗登教信似仰。厘在美速國,按大約狗有30覽%的人招信仰鑰基督教,20胳%左右有信仰倆天主彼教,封其他糟人則哄信仰裳東正瞎教、紛猶太犧教或叔佛教掉等多沙種宗巧教。3、美梨國人遼的生退活習(xí)獸慣。雙接待狐美國盞人要漆注意楚他們亦有晚犬睡晚剝起的倆習(xí)慣澤,但閉他們央在與閉人交仆往中稱能遵尋守時拆間,港很少督遲到仙。他伯們經(jīng)雷常不便主動乎送名筋片給遠別人燦,只齡是雙品方想糖保持想聯(lián)系產(chǎn)時才完送。瓦當(dāng)著違美國賊人的翅面如屈想吸配煙,衛(wèi)需先德問對墳方是窩否介伶意,孕不能眼隨心查所欲胳,旁避若無貝人。4、禮色貌用蠶語。幻玉美國箱人講眠話中傲禮貌詞用語鉤很多監(jiān),“紛對不猛起”攏、“廣請原襲諒”養(yǎng)、“酬謝謝防”、挑“請搖”等截等脫義口而眠出,壟顯得姻很有順教養(yǎng)必。他緩們在勾同別候人交沉談中牙喜歡辭夾帶宮手勢間,有年聲有團色。勻但他鞋們不距喜歡糖別人驗不禮嫩貌地吐打斷坡他們海講話飛。另線外,殘美國達人也胸很重筑視隱要私權(quán)采,他味們忌館諱被撿人問坊及個勝人私牽事;秒交談熟時總呀是與碰人保綱持一這定的強距離握,所豬以不誦能靠爬得太答近,串也不庸能太暗遠,束不然術(shù)會被柄認(rèn)為叉失禮。5、美軟國人聞的禁牢忌。1)數(shù)匪字的押禁忌遮。美促國人滅也忌畏“十發(fā)三”有、“勞星期駝五”捆等。約另外恨,用付一根折火柴健或打齡火機遣為美轎國人鑼點煙會時,迫切記殊不能責(zé)邊續(xù)巧點三懲個人抖,這嚷樣要攪引起可他們怒的反辰感,摔正確餃的方既法是民一根維火柴靈點一祝根煙延,分亮別服草務(wù)。2)動尸物禁匹忌。谷美國揉人忌婆蝙蝠面作圖色案的碎商品介或包墳裝,索他們跌認(rèn)為嚷這種索動物告吸人略血,毒是兇卷神的蠢象征暮。3)衣功著禁略忌。敲美國撫人忌曠諱與懂穿著賺睡衣皇的人雞見面閑,這遮是嚴(yán)建重的擇失禮牲,因陶為他共們認(rèn)符穿睡互衣就酬等于姻不穿伐衣服部。此外窯,美京國人承不提膛倡人償際間忽交往上送厚潔禮,城否則巖要被仆涉嫌么別有對用心新。七、英蛛國1.英麗國人們的宗斤教信閑仰。偉絕大役部分揚英國示人信乒奉基蚊督教箭,只臣有北鬧愛蘭晚地區(qū)怨的一泡部分舟居民臉信奉絕天主你教。2.英好國人映的禮抖節(jié)禮羅貌。妨英國侮人重蒙視禮輝節(jié)和歌自我盯修養(yǎng)棵,所胳以也痛注重波別人權(quán)對自蜓己是敢否有豬禮,錫重視結(jié)行禮姻的過過程,貧他們糠相對口較為拌保守?fù)u,很請少在炕公開住場合憲表露綱自己小的感皂情。雁年長穴的英怎國人憂喜歡西別人輪以他塵們的境世襲熱頭銜死來稱甩呼,父至少番要用昏先生敵、夫亞人、芒閣下旁等稱途呼。塔見面哈時對左初次們相識杜的人昌行握糖手禮剖。英陰國人狐特別漲欣賞票自己畏的紳徒士風(fēng)珠度,倍認(rèn)為云這種紋風(fēng)度戰(zhàn)是他曉們的派驕傲話。他資們不除喜歡吵別人韻問及稼有關(guān)侵個人皆生活文的問狀題,列如職慈業(yè)、掉收入連、婚辜姻等袋。就尸是上作廁所豪也不豈直接眼說,翠而代閣之以釀“我持想洗倘手”肅等,體提醒趨別人速時也筒說:涌“你反想洗斥手嗎非?”寒和英瘋國人窩閑談析最好享談天思?xì)獾壬?,團不要邊談?wù)?/p>

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