創(chuàng)業(yè)大賽參賽計(jì)劃模板（2篇）

第7頁共7頁創(chuàng)業(yè)大賽參賽計(jì)劃模板一、發(fā)展前景自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。二、店面簡介本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。三、發(fā)展戰(zhàn)略1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。四、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長兼收銀員____名，廚師____名，服務(wù)生____名。經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境五、市場分析在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。六、促銷和市場滲透1、促銷策略前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。七、財(cái)務(wù)狀況分析1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需____元（場地租賃費(fèi)用____元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用____元，場地裝修費(fèi)用____元，廚房用具購置費(fèi)用____元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等____元）。2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約____元，收益率____%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。八、營銷組合策略1、有形化營銷策略由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。2、技巧化營銷策略做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾。九、大力打造“綠色食品”的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格____綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。十、店面設(shè)計(jì)1、視覺識(shí)別店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。2、店面布局恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。十一、市場風(fēng)險(xiǎn)1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。2、原料資源風(fēng)險(xiǎn)：本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。創(chuàng)業(yè)大賽參賽計(jì)劃模板（二）一、創(chuàng)業(yè)大賽參賽對象：全院在校學(xué)生均可報(bào)名參加。二、承辦單位：網(wǎng)絡(luò)技術(shù)系（創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助）三、參賽時(shí)間：____月____日~____日，具體時(shí)間見本表“日程安排”。四、大賽組織形式1.競賽鼓勵(lì)以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組（團(tuán)隊(duì)）形式參賽（也可以個(gè)人參加）。參賽者可以自行組成優(yōu)勢互補(bǔ)、人員配備科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組，以小組形式參賽。各院系可采用自薦和推薦的形式，選拔出優(yōu)秀選手組隊(duì)參加全校的決賽。每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)3~____人。2.參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在廣泛進(jìn)行市場調(diào)研、認(rèn)真進(jìn)行可行性分析的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、具有可實(shí)施性的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計(jì)劃書。五、參賽創(chuàng)業(yè)作品（創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書）要求____具備創(chuàng)業(yè)性、實(shí)效性和可操作性的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。2.參賽項(xiàng)目可結(jié)合我校專業(yè)特色、具有較高創(chuàng)新水平和較強(qiáng)市場競爭力、有較好的潛在經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益、易于形成新興產(chǎn)業(yè)的高、新技術(shù)成果，且具有高技術(shù)、高附加值、節(jié)能降耗、有利環(huán)境保護(hù)的科技創(chuàng)新項(xiàng)目或創(chuàng)意。3.創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的投資預(yù)算要合理、可轉(zhuǎn)化性強(qiáng)。4.計(jì)劃書內(nèi)容包括：項(xiàng)目背景、市場機(jī)會(huì)、發(fā)展戰(zhàn)略、市場營銷、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)分析、管理體系、風(fēng)險(xiǎn)評估等。六、創(chuàng)業(yè)競賽流程（一）報(bào)名階段：____月____日前，參賽隊(duì)伍或選手到本院系報(bào)名。每個(gè)院系要組建至少____支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，允許團(tuán)隊(duì)成員跨院系適當(dāng)交叉。跨院系組成的團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在負(fù)責(zé)人所在院系處報(bào)名。____月____日前各院系需上交以下資料：（1）創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)書紙質(zhì)版和電子版各一份。（2）創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版一式____份，及電子版，以供大賽組委會(huì)各專家進(jìn)行查閱評審。申報(bào)時(shí)，各參賽單位注意本院系參賽作品類別上的合理性，計(jì)劃書結(jié)構(gòu)上的科學(xué)分布。（二）評選階段1.準(zhǔn)備階段，賽前培訓(xùn)。____月____日前網(wǎng)絡(luò)技術(shù)系組織報(bào)名參賽隊(duì)伍或選手進(jìn)行賽前培訓(xùn)。具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知。賽前培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：幫助參賽學(xué)員優(yōu)化配置團(tuán)隊(duì)及選擇項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)意識(shí)訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、如何擬寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、創(chuàng)業(yè)大賽中應(yīng)注意的問題等。2.評審階段：時(shí)間：____月____日~____日（1）團(tuán)隊(duì)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)展示。以ppt為展示手段，可包括vcr展示，通過團(tuán)隊(duì)代表解說，活動(dòng)情景表演等豐富多樣、形式新穎的手法，展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。每隊(duì)____分鐘之內(nèi)。（2）公開答辯。參賽團(tuán)隊(duì)按照大屏幕進(jìn)行選題，題目與創(chuàng)業(yè)中可能遇到的各種問題有關(guān)，主要采取公開答辯的形式，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢，以達(dá)到向評委及嘉賓介紹創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并爭取創(chuàng)業(yè)支持的過程?；卮饐栴}不得超過____分鐘，超時(shí)扣分。（3）觀眾支持。場內(nèi)觀眾代表公正合理的推介闡述，每人闡述____分鐘內(nèi)，總時(shí)長限時(shí)____分鐘。七、競賽評委會(huì)構(gòu)成競賽組委員會(huì)邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師、創(chuàng)業(yè)成功人士代表等方面的人員組成評委會(huì)，負(fù)責(zé)競賽的評分工作。八、競賽獎(jiǎng)勵(lì)1.本次