中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)實(shí)施方案

------------------------------------------------------------------------中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)實(shí)施方案一、提升優(yōu)勢(shì)與特色1、人才培養(yǎng)模式改革依據(jù)《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目》的具體計(jì)劃實(shí)施方案，響應(yīng)國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育的戰(zhàn)略要求，探索我校農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)——“工學(xué)交替、產(chǎn)學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式改革的理論依據(jù)，制定該專業(yè)建設(shè)方案、人才培養(yǎng)方案、調(diào)整課程體系、修訂完善專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。最終使我校農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)建設(shè)在當(dāng)?shù)卣嬲_(dá)到改革創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與中職學(xué)校在培養(yǎng)一線技能型人才方面有效對(duì)接，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)所需要的高、中級(jí)技能型人才，滿足和適應(yīng)目前人才市場(chǎng)的需求。同時(shí)，我校需要不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，實(shí)施融理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、技術(shù)服務(wù)等內(nèi)容為一體的教學(xué)改革。具體為：人才的三個(gè)結(jié)構(gòu)：素質(zhì)、知識(shí)、能力；實(shí)踐教學(xué)的三個(gè)層次：?jiǎn)雾?xiàng)技能訓(xùn)練、課程綜合訓(xùn)練、綜合能力訓(xùn)練；課程體系的四大模塊：職業(yè)基本素質(zhì)與能力課、專業(yè)基礎(chǔ)能力課、專業(yè)應(yīng)用能力課、綜合應(yīng)用能力課；教學(xué)過(guò)程的四個(gè)結(jié)合：教學(xué)與生產(chǎn)結(jié)合、課堂與現(xiàn)場(chǎng)結(jié)合、師生互動(dòng)式結(jié)合、教學(xué)方法與評(píng)價(jià)體系結(jié)合。2、穩(wěn)固建立專兼結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)1.要做到教師結(jié)構(gòu)層次合理鮮明、“雙師教師”比例加大、教學(xué)團(tuán)隊(duì)科研能力強(qiáng)，行業(yè)影響大。2.按照專業(yè)發(fā)展要求，農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)需制定專業(yè)帶頭人、骨干教師培養(yǎng)計(jì)劃，完善兼職教師聘用管理辦法，制定和實(shí)施有利于提高教師素質(zhì)的政策措施，通過(guò)示范校建設(shè)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人、骨干教師的目標(biāo)。3.加大專職教師到企業(yè)鍛煉的力度與頻度，造就一支基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐業(yè)務(wù)能力突出的“雙師”教師隊(duì)伍。二、指導(dǎo)思想堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，加大“工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”人才培養(yǎng)模式改革力度，優(yōu)化課程體系，加強(qiáng)專兼結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會(huì)服務(wù)能力，發(fā)揮引領(lǐng)、示范和輻射作用。三、建設(shè)目標(biāo)（一）總體目標(biāo)積極加強(qiáng)校企深度合作，著力推進(jìn)專業(yè)建設(shè)與職業(yè)崗位對(duì)接，課程體系、教材內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接。創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，堅(jiān)持“以崗位需求培養(yǎng)人、按專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練人、用企業(yè)文化成就人”原則，把學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)貫穿于教育全過(guò)程，在工學(xué)結(jié)合、學(xué)做融合中，著力實(shí)現(xiàn)校企合作共育、共管、共享的人才培養(yǎng)目標(biāo)，傾力做好人才培養(yǎng)，不斷滿足新疆實(shí)施優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)化戰(zhàn)略需求，特別是提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品附加值、走農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化道路、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)以及國(guó)家全面實(shí)施“科教興社”和“人才強(qiáng)社”戰(zhàn)略，滿足我區(qū)對(duì)中高技能人才的緊迫需求，堅(jiān)持強(qiáng)化內(nèi)涵、注重質(zhì)量、力推精品、突出特色的方針。通過(guò)示范校建設(shè)，把學(xué)校建成服務(wù)‘三農(nóng)’的“三個(gè)基地、二個(gè)中心、一個(gè)窗口”，即新疆“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展中高技能人才培養(yǎng)基地、農(nóng)牧區(qū)富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移及社會(huì)人員再就業(yè)技能培訓(xùn)基地、涉農(nóng)行業(yè)高技能人才實(shí)訓(xùn)基地，新疆涉農(nóng)中小企業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、供銷行業(yè)職業(yè)資格技能等級(jí)鑒定中心，自治區(qū)中職教育國(guó)內(nèi)外交流與合作的重要窗口。增強(qiáng)技術(shù)研發(fā)及培訓(xùn)能力，提高社會(huì)服務(wù)功能。（二）具體目標(biāo)1、創(chuàng)新校企合作人才共育機(jī)制順應(yīng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)、緊扣企(行)業(yè)人才技能及素質(zhì)要求，積極探索、大膽實(shí)踐，靈活選擇多種校企合作模式。①“訂單式”人才培養(yǎng)模式，是指作為培養(yǎng)方的企事業(yè)單位針對(duì)社會(huì)和市場(chǎng)需求共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃，簽訂用人訂單，并在師資、技術(shù)、辦學(xué)條件等方面合作，通過(guò)“工學(xué)交替”的方式分別在學(xué)校和用人單位進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)后直接到用人單位就業(yè)的一種產(chǎn)學(xué)研結(jié)合人才培養(yǎng)模式。②“2+1”人才培養(yǎng)模式，是我國(guó)中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的一種方法，是產(chǎn)學(xué)研合作教育的重要載體。具體講就是三年教學(xué)兩年在學(xué)校組織，一年在企業(yè)進(jìn)行。校內(nèi)教學(xué)以理論課為主，輔之以實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。③“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式，是一種學(xué)校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，企業(yè)和學(xué)校有機(jī)地結(jié)合在一起，教師的教學(xué)場(chǎng)所和學(xué)生的學(xué)習(xí)場(chǎng)所由學(xué)校延伸到企業(yè)，學(xué)生到企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐與在學(xué)校學(xué)習(xí)相互交替，學(xué)用緊密結(jié)合的合作教育模式。④全方位合作教育模式，是指產(chǎn)學(xué)研各方在合作教育中都投入必須的人力、物力、財(cái)力，對(duì)合作教育項(xiàng)目負(fù)有相應(yīng)的教育管理責(zé)任，合力提升教育教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“多贏”的合作教育模式。⑤“實(shí)訓(xùn)-科研-就業(yè)”一體化模式，是學(xué)校與企業(yè)共同的合作，通過(guò)優(yōu)質(zhì)課程與有效實(shí)訓(xùn)的整合，以項(xiàng)目開(kāi)發(fā)或技術(shù)服務(wù)等科技活動(dòng)為媒介，旨在培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力和發(fā)展性學(xué)力，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育模式。⑥“工學(xué)結(jié)合，校企雙向介入”人才培養(yǎng)模式，是一種以職業(yè)人才培養(yǎng)為目標(biāo)的教育模式。在人才培養(yǎng)的全過(guò)程中，以培養(yǎng)學(xué)生全面職業(yè)化素質(zhì)、技術(shù)應(yīng)用能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為主線，充分利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，通過(guò)學(xué)校和合作企業(yè)雙向介入，將在校的理論學(xué)習(xí)、基本訓(xùn)練與在企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷的學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，為生產(chǎn)、服務(wù)第一線農(nóng)產(chǎn)品加工實(shí)施型人才。2、打造專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)通過(guò)國(guó)內(nèi)外進(jìn)修、學(xué)術(shù)交流、示范校建設(shè)等途徑使“雙師素質(zhì)”教師比例繼續(xù)提高，打造一支專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，不斷深化我校教育教學(xué)改革。①進(jìn)一步落實(shí)人才需求預(yù)測(cè)、專業(yè)調(diào)整與設(shè)置、人才目標(biāo)定位、課程開(kāi)發(fā)、教材建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等工作。②著力打造“雙師型”教師隊(duì)伍，要高度重視教師到企業(yè)行業(yè)的實(shí)踐鍛煉，制定相應(yīng)的政策，推動(dòng)“雙師型”素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè)，每年都要安排一定數(shù)量的專業(yè)教師到行業(yè)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)，真正做到“聯(lián)系一家企業(yè)，學(xué)精一門技術(shù)，結(jié)識(shí)一批專家，帶好一批學(xué)生”。③不斷深化教學(xué)改革本專業(yè)要加大課程改革的力度、廣度和深度，教材內(nèi)容要緊密聯(lián)系職業(yè)實(shí)踐，及時(shí)引入企業(yè)需要的新知識(shí)、新技術(shù)等內(nèi)容;要改革教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);要加強(qiáng)與實(shí)習(xí)單位的合作，強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié);要主動(dòng)與勞動(dòng)、人事以及行業(yè)的職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)合作，關(guān)注新領(lǐng)域職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)方案與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)結(jié)合，為企(行)業(yè)發(fā)展提供人力資源支持。④重視鏈接企業(yè)文化以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育，在注重學(xué)生知識(shí)、技能充分適應(yīng)企業(yè)需要的同時(shí)，必須高度重視校園文化與企業(yè)文化的有機(jī)融合。要通過(guò)文化積淀和環(huán)境熏陶，引導(dǎo)學(xué)生了解、熟悉、認(rèn)同優(yōu)秀的企業(yè)文化，以縮短就業(yè)上崗后與企業(yè)在文化上的磨合期。要定期選派專業(yè)教師和管理人員到優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)感受企業(yè)文化，把來(lái)自企業(yè)的反饋信息及時(shí)充實(shí)到職業(yè)指導(dǎo)、實(shí)踐等課程中。通過(guò)舉辦各種學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，營(yíng)造濃郁的校園企業(yè)文化氛圍和專業(yè)技術(shù)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。⑤認(rèn)真建立考核機(jī)制，學(xué)校要制訂、完善有關(guān)制度，對(duì)優(yōu)秀的“雙師型”教師、“工學(xué)結(jié)合”工作成效突出的個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì);在職稱評(píng)聘中，要突出教師實(shí)踐能力的考核。3.建設(shè)“五位一體”的實(shí)訓(xùn)基地以生產(chǎn)性、開(kāi)放性、示范性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)為目標(biāo)，按照“設(shè)備生產(chǎn)化，訓(xùn)練崗位化，功能多樣化，管理企業(yè)化，服務(wù)開(kāi)放化”原則，擴(kuò)建實(shí)訓(xùn)中心，進(jìn)一步加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。4.構(gòu)建“多元”人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系建立由行業(yè)、企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、其他社會(huì)組織和學(xué)校組成的“多元”人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系；將學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育成效等作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo)，形成多方參與、共同建設(shè)、多元評(píng)價(jià)的管理機(jī)制，促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)成才，實(shí)現(xiàn)多方互利多贏。建立多層面校企密切合作的運(yùn)行機(jī)制。建設(shè)期內(nèi)，本專業(yè)將重點(diǎn)在校企合作培養(yǎng)人才運(yùn)行機(jī)制方面開(kāi)展以下工作：一是以行業(yè)為依托，共建校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，校企雙方互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)的人才培養(yǎng)運(yùn)行機(jī)制。二是在校企合作辦學(xué)的指導(dǎo)下，成立由行業(yè)協(xié)會(huì)專家、企業(yè)高管與高級(jí)技術(shù)人員、科研院所專家和專業(yè)帶頭人及骨干教師組成的農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，成立由企業(yè)技術(shù)骨干、能工巧匠和專業(yè)帶頭人、教學(xué)骨干組成的校企合作課程開(kāi)發(fā)和改革指導(dǎo)小組。校企共同制定人才培養(yǎng)方案、課程體系，共同實(shí)施培養(yǎng)過(guò)程，共同開(kāi)發(fā)教材及課件，共同進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量考核與評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與職業(yè)崗位（群）、課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程、