2022小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及養(yǎng)生秘笈

2022小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及養(yǎng)生秘笈小暑吃什么傳統(tǒng)食物1、吃三寶“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。2、食新(食辛)過去民間有小暑“食新”的習俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。3、黃瓜+煮雞蛋山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。4、吃餃子伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。5、吃面伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了?！段菏洗呵铩罚骸胺帐硿灒〗硎煤?，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。6、吃羊肉徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。小暑節(jié)氣養(yǎng)生秘笈一、平心靜氣俗話說“心靜自然涼”，夏季養(yǎng)生也以“心靜”為宜。中醫(yī)認為，平心靜氣可以舒緩情緒，既有助于心臟機能的旺盛，也符合“春夏養(yǎng)陽”的原則。怎么做：1、每天花20分鐘時間閉眼靜坐沉思。2、有意識地引導自己向積極陽光的事物去想象。二、合理膳食小暑時節(jié)，天氣高溫多雨，會讓很多人感到食欲不振，同時也使人們的代謝能力變差。因此飲食可以側重健脾、消暑、化濕，菜肴要做得清淡爽口。怎么做：1、多吃應季蔬果，多食淡水魚，少食紅肉。2、鱔魚、蓮藕、綠豆、紅豆、絲瓜和生姜都是適合小暑的食物。三、注意防暑小暑時節(jié)的天氣特點十分容易引發(fā)中暑，因此外出時需要做好防暑措施，涂抹防曬霜，帶好遮陽傘、遮陽帽等，同時也要多喝水，并盡量避開太陽熱辣時外出。怎么做：1、勿赤膊乘涼，因為當氣溫大于人的體溫時，人會感到更加悶熱。2、穿上清涼功能性T恤將是更好的選擇。四、避免貪涼天熱時，空調(diào)間、冷飲和涼水澡最受大家青睞。殊不知，這些對身體健康非常不利，過度貪涼很容易引發(fā)身體不適，或埋下健康隱患。怎么做：1、注意房間內(nèi)外溫差不能太大，讓室溫保持在26攝氏度，不宜太低。2、喝熱茶、洗熱水澡，這樣能使毛細血管擴張，有利于身體排熱降溫。小暑節(jié)氣飲食原則1、早餐勿冷食很多人在大熱天里貪圖涼爽,早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會對身體產(chǎn)生影響,但長此以往會傷害消化功能,更會引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。即使在悶熱的天氣里,早餐也應該先食用熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶等熱食,然后再吃一些面食和雞蛋等食物。水果要等到九十點鐘再吃才好。2、辛辣性食物要適量天熱得讓人沒有食欲,欲的作用,但是辣椒、花椒吃得過度會刺激胃黏膜,引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。3、溫熱食物要少吃食物有性味之分,人體有寒熱之別。體質(zhì)偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有:羊肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔,以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。4、溫熱茶水消暑佳