紅富士蘋果生產(chǎn)流程講義

紅富士生產(chǎn)與管理JDL姜冬磊當(dāng)前第1頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)目錄123紅富士介紹紅富士生產(chǎn)流程病蟲害防治當(dāng)前第2頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[紅富士蘋果介紹]當(dāng)前第3頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)紅富成產(chǎn)流程育苗嫁接建園定植整形與修剪土肥水管理花果管理采收當(dāng)前第4頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[紅富士生產(chǎn)流程]---育苗流程選擇的砧木種子的采集種子處理播種山丁子當(dāng)前第5頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[紅富士生產(chǎn)流程]---育苗流程選擇的砧木種子的采集種子處理播種當(dāng)前第6頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[紅富士生產(chǎn)流程]---育苗流程在此處添加文本選擇的砧木種子的采集種子處理播種當(dāng)前第7頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[紅富士生產(chǎn)流程]---育苗流程選擇的砧木種子的采集種子處理播種多采用多采用條播

當(dāng)前第8頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[嫁接]T字芽接嫁接后管理當(dāng)前第9頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[嫁接]檢查成活補(bǔ)接剪砧和解綁T字芽接嫁接后管理當(dāng)前第10頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[建園]園址選澤苗木選澤苗木處理當(dāng)前第11頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[定植]栽植時(shí)間一般在苗木萌芽前（清明前后）進(jìn)行當(dāng)前第12頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[整形修剪]---小冠疏層形定干套袋整形修剪70~80cm10~20cm整形帶近地面40cm的芽抹除當(dāng)前第13頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[整形修剪]---小冠疏層形定干套袋整形修剪競(jìng)爭(zhēng)枝扭梢（張開的角度60°）當(dāng)前第14頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[土肥水管理]1.改良土壤2深翻改土3

覆草和埋草

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種植生草果園套種草5

中耕土壤管理當(dāng)前第15頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[土肥水管理]肥料是果樹的糧食，以秋施基肥為主，夏施追肥為輔，在秋季結(jié)合深翻施有機(jī)肥、在樹冠滴水線挖40－50厘米深的溝、穴或環(huán)狀溝等進(jìn)行施肥。每株30－50公斤有機(jī)肥配合1公斤果樹專用肥施用。肥料管理當(dāng)前第16頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[土肥水管理]一般來說，全年果園澆水要和施肥相結(jié)合。根據(jù)本地區(qū)氣候特點(diǎn)，澆水首先要保證春季用水，夏季控水的原則。要保證蘋果樹體萌芽前、花后、果實(shí)膨大期的三次追肥用水。對(duì)于幼旺樹除澆好萌芽前水外，要特別注意控制5-7月份的澆水，只要不出現(xiàn)葉子萎蔫現(xiàn)象，就不必澆水。對(duì)弱樹要注意春季、秋季根系生長(zhǎng)高峰期澆水，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，恢復(fù)樹勢(shì)。對(duì)粘土地果園澆水不宜過大，以免影響土壤透性，阻礙根系的吸肥吸水。同時(shí)注意肥水結(jié)合。“以水控肥，以肥濟(jì)水”。水管理當(dāng)前第17頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[花果管理]授粉疏花疏果果實(shí)套袋摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜當(dāng)前第18頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[花果管理]授粉疏花疏果果實(shí)套袋摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜當(dāng)前第19頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[花果管理]授粉疏花疏果果實(shí)套袋摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜1、防治病蟲套袋前要噴2-3次殺蟲殺菌劑，控制果園病蟲害，使果園在套袋前處于無病無蟲狀態(tài)。套袋時(shí)要當(dāng)天噴當(dāng)天套2、套袋時(shí)期和方法落花后4-6周內(nèi)進(jìn)行套袋，蘋果在6月上中旬，最遲于6月20日前套完。晴天在早上10時(shí)至下午4時(shí)套袋，避開中午高溫期。3、除袋時(shí)間和方法果實(shí)著袋期為90-100天，在采前20-25天除袋，最遲不遲于九月二十日當(dāng)前第20頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[花果管理]授粉疏花疏果果實(shí)套袋摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜摘葉：摘袋后及時(shí)摘除果實(shí)周圍遮光葉片和營(yíng)養(yǎng)枝基部的老葉，疏除遮光枝條，摘葉總量控制在全樹葉片總量的15-20％。鋪反光膜：內(nèi)袋摘除后樹下鋪反光膜，稀植園單株覆蓋，密植園通行覆蓋。轉(zhuǎn)果：著色期，當(dāng)果實(shí)陽面著色后，將果實(shí)轉(zhuǎn)向180度，促使果實(shí)全面著色。當(dāng)前第21頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[采收]果實(shí)成熟采收期，按成熟先后，成熟一批采收一批，分2-3批將全園果實(shí)采完，杜絕早采、生采和不分生熟一次采收的做法。當(dāng)前第22頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[病蟲害防治]1農(nóng)業(yè)防治2生物防治3物理防治4化學(xué)防治加強(qiáng)綜合管理，增強(qiáng)樹勢(shì)、合理負(fù)載、增強(qiáng)樹體抵抗力，合理修剪，改善通風(fēng)透光，剪除病蟲害枝條、病果。冬季清掃枯枝落葉，深翻果園，減少病蟲源。生草覆蓋，增加天敵數(shù)量。果實(shí)套袋，隔絕病蟲害的侵入。當(dāng)前第23頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[病蟲害防治]1農(nóng)業(yè)防治2生物防治3物理防治4化學(xué)防治保護(hù)利用天敵，如瓢蟲、中華草蛉、食蚜龜?shù)炔妒承蕴鞌澈统嘌鄯洹Ⅺ愌坌》涞燃纳蕴鞌?。?yīng)充分發(fā)揮天敵的自然控制作用，避免采取對(duì)天敵有害的病蟲害防治措施，尤其限制廣譜有機(jī)合成農(nóng)藥的使用，創(chuàng)造果園良好的生態(tài)環(huán)境。當(dāng)前第24頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[病蟲害防治]1農(nóng)業(yè)防治2生物防治3物理防治4化學(xué)防治利用害蟲的趨光性，掛黑光燈的果園可基本控制金龜子類、食心蟲類、卷葉蛾類、天蛾類、夜蛾類、刺蛾類、蝽象類等害蟲的危害。束草把法果實(shí)采收前20d，在幼樹主干上綁草把，老樹在主枝基部、大側(cè)枝等處綁草把，以誘集山楂紅蜘蛛、蘋果大小卷葉蛾、蘋果小食心蟲、白小食心蟲的幼蟲下樹越冬當(dāng)前第25頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)[病蟲害防治]1農(nóng)業(yè)防治2生物防治3物理防治4化學(xué)防治休眠初期及芽萌動(dòng)期萌芽前1周內(nèi)噴布5波美度石硫合劑，鏟除越冬病蟲，噴鏟除草性藥劑落葉后，越冬病蟲害休眠期(11月上旬)和芽體膨大期也是越冬病蟲初侵染期(3月下旬~4月上旬)噴鏟除草性藥劑清除病蟲謝花后噴布75％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治蘋果白粉病當(dāng)前第26頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)1農(nóng)業(yè)防治2生物防治3物理防治4化學(xué)防治5月上旬噴布50％抗蚜威可濕性粉劑600倍液＋50％多菌靈可濕性粉劑600倍液防治蘋果白粉病、繡線菊蚜白粉病繡線菊蚜當(dāng)前第27頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)4化學(xué)防治1農(nóng)業(yè)防治2生物防治3物理防治5月下旬噴80％大生M－45可濕性粉劑800倍液＋20％螨死凈懸浮劑2000-3000倍液防治早期落葉病、紅蜘蛛紅蜘蛛當(dāng)前第28頁\共有30頁\編于星期三\12點(diǎn)6月中旬、7月上旬、7月下旬、8月中旬、8月下旬、9月中旬分別噴70％代新錳鋅可濕性粉劑800倍液＋40％樂思本乳油1500倍＋15％嗒螨