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文檔簡介

蜂王漿的生產(chǎn)技術(shù)篇一:蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)我國是世界第一養(yǎng)蜂大國,在傳統(tǒng)養(yǎng)蜂上,蜜蜂養(yǎng)殖以生產(chǎn)蜂蜜為主,但由于蜂蜜產(chǎn)量與采蜜期的天氣、蜜源植物的生長情況等密切相關(guān),蜂農(nóng)收入不穩(wěn)定。在一些地區(qū),養(yǎng)蜂員也把蜂王漿生產(chǎn)作為養(yǎng)蜂收入的重要組成部分,但往往出現(xiàn)蜂王漿高產(chǎn)了品質(zhì)就下降或蜂王漿優(yōu)質(zhì)了產(chǎn)量又不高的現(xiàn)象,蜂王漿的優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)很難達(dá)到平衡。我們的蜂業(yè)科研人員經(jīng)過長期摸索和總結(jié),通過選擇優(yōu)良蜂種、組織強(qiáng)群、注意蜜蜂病蟲害的防治和控制,采用現(xiàn)代科學(xué)管理蜂群的理念,從而達(dá)到了蜂王漿的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。因?yàn)榉渫鯘{非常珍貴稀有,即使采用了人工臺基技術(shù),王漿得來也是頗費(fèi)周折和艱辛。一個(gè)人工臺基條也能采集到0.2至0.25g蜂王漿,每生產(chǎn)1Kg蜂王漿要用4000—5000個(gè)人工臺基,所以蜂王非常珍貴稀有。蜂王漿含有大量人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和糖類,所以人們通常把蜂王漿作為一種天然的營養(yǎng)品和滋補(bǔ)劑來服用。蜂王漿不僅對延緩衰老、提高人體免疫力有療效,還對調(diào)節(jié)內(nèi)分泌也有特殊療效,所以特別深受廣大中老年人的喜愛。一、蜂王漿蜂王漿有如此特效!那么它有是如何產(chǎn)生的呢?我們這期節(jié)目就給觀眾朋友們介紹以下蜂王漿的高產(chǎn)和它的配套技術(shù)。在日常生活中,人們往往將蜂王漿認(rèn)為是蜂王的產(chǎn)物,實(shí)際上并不是這樣,稱其為蜂王漿,是因?yàn)樗挥米龇渫踅K生享用的食物而得名的。蜂王漿是由青年工蜂舌腺和上顎腺共同分泌的混合物,其顏色往往是乳白色或淺黃色,有酸、澀、辛辣和微甜的味道,并具有特殊香氣,類似哺乳動物的乳汁,所以又稱王漿、蜂乳、蜂皇漿等,是蜂產(chǎn)品中的精華。蜂王漿采自蜂群中的王臺內(nèi),人們發(fā)現(xiàn)蜂群的工蜂數(shù)量過多時(shí),就會自然筑造王臺培養(yǎng)蜂王的習(xí)性,所以科研人員就發(fā)明了采收蜂王漿的人工臺基。首先把1?2日齡的幼蟲,移入到人工臺基內(nèi),讓工蜂以為是培育蜂王的王臺,誘使哺育蜂向王臺內(nèi)分泌王漿,等蜂王漿積累到三至四天時(shí),這時(shí)的蜂王幼蟲還很小,所以消耗的蜂王漿也就相對較少、剩余的王漿也就多了,這時(shí)在取出蜂王幼蟲,收集人工臺基內(nèi)的王漿,就可以獲得蜂王漿了。由于工蜂和蜂王幼蟲遺傳上的一致性,所以蜂群能夠接受人工臺基,這也為大量生產(chǎn)蜂王漿奠定了基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)的蜂王漿顏色和氣味純正,光澤明顯,無幼蟲、蠟屑等雜物、無氣泡、無發(fā)酵、發(fā)臭等雜味。蜂王漿的分類方法很多,一般以季節(jié)和蜜源植物進(jìn)行分類。在春季、夏季、秋季等不同季節(jié)生產(chǎn)的蜂王漿可分別稱之為春漿、夏漿和秋漿;在不同蜜粉源花期生產(chǎn)的蜂王漿又可稱為紫云英漿、荊條漿、油菜漿、椴樹漿和刺槐漿等。二、 生產(chǎn)蜂王漿的條件合適的養(yǎng)蜂場地我們要想得到大量而穩(wěn)定的蜂王漿產(chǎn)品,就必須要有適宜的養(yǎng)蜂環(huán)境。蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)量的多少與外界氣候、蜜粉源有重要的關(guān)系。適宜的養(yǎng)蜂場應(yīng)具有以下四個(gè)方面。1、 蜜源蜂場需建在有充足蜜粉源的地方,蜂場附近2公里以內(nèi),最好有一種以上的主要蜜源,流蜜、吐粉情況要良好。2、 溫度蜜蜂是非恒溫動物,體溫隨周圍環(huán)境的變化而變化。蜜蜂最適宜的飛行溫度為25°C左右,如果氣溫底于13.5°C,蜜蜂將不能正常飛行,當(dāng)然也就不利于產(chǎn)王漿了。所以在每年的六月初到八月底是產(chǎn)王漿的高峰期。3、 水源水是生命的源泉。蜜蜂也是一樣在日常生活中時(shí)刻需要水分,所以養(yǎng)蜂場附近必需要有清潔的水源以供蜜蜂采用。但蜂場附近不能有大的湖泊、過寬的大河、水庫等過大面積的水面,以防蜜蜂中途沒有落腳歇息的地方而溺水身亡。4、 外界環(huán)境養(yǎng)蜂場的周邊環(huán)境不要有無污染源,在移蟲和采漿時(shí)環(huán)境要清潔衛(wèi)生。三、 蜂王漿生產(chǎn)用具臺基條是人工仿制的蜂王臺基,用無毒塑料制成,是培育蜂王和存儲蜂王漿的場所。我國普遍使用的是“WT-6型”高產(chǎn)密集型人工臺基條,臺基一個(gè)個(gè)緊密排列,臺基之間不留空隙。人工臺基條長度為450毫米,臺基直徑為8毫米,深度10毫米,每條有25?30個(gè)臺基。采漿框?qū)iT用于生產(chǎn)蜂王漿、固定臺基條的木制工具。采漿框內(nèi)圍長480毫米,高232毫米??騼?nèi)有五條橫粱是用來安裝人工臺基條的。彈力移蟲針彈力移蟲針是由牛角片移蟲舌、塑料管、推蟲桿、鋼絲彈簧和塑料扎線構(gòu)成。彈力移蟲針是生產(chǎn)蜂王漿必不可少的移蟲工具。刮漿片刮漿片是從人工臺基內(nèi)收取蜂王漿的常用工具,刮片是用透明而且柔性強(qiáng)的特種塑料制成。使用方便是收集蜂王漿必不可少的工具。鑷子在收取蜂王漿時(shí),用于鑷出臺基內(nèi)小幼蟲的工具。刀片用于割取蜂王臺基上面多余的蠟質(zhì),一般要求鋒利又輕薄。蜂刷是用來掃除附著在采漿框、箱體以及其他蜂具上的蜜蜂。刷柄用不變形的硬木制成,嵌毛部分長210毫米,刷毛長65毫米,刷毛常用于柔韌適中、不易吸水分的白馬鬃或白馬尾制成。酒精溶度在75%醫(yī)用酒精,用于采收蜂王漿時(shí)對使用工具進(jìn)行消毒。平面隔王板平面隔王板的作用是限制蜂王產(chǎn)卵的區(qū)域,生產(chǎn)蜂王漿時(shí)必須把蜂群嚴(yán)格分開,把蜂王限制在巢箱內(nèi),有利于工蜂在繼箱中產(chǎn)漿,產(chǎn)漿用的人工臺基也不會被蜂王破壞,所以隔王板是生產(chǎn)蜂王漿必不可少的工具。盛漿器是特制盛放蜂王漿的容器。以上我們介紹的蜂王漿生產(chǎn)工具在蜂產(chǎn)品專買商店都可以買到。四、選用優(yōu)良的生產(chǎn)蜂群生產(chǎn)蜂王漿有一定的季節(jié)性,生產(chǎn)蜂王漿的蜂群具備以下條件,就可生產(chǎn)蜂王漿。1、 蜂群強(qiáng)壯充足的數(shù)量工蜂也稱為哺育蜂,要想蜂王漿高產(chǎn)就必需選用大量而且強(qiáng)壯工蜂蜂群來分泌王漿。蜂群一般要求在8框足蜂[W1]以上,健康無病,沒有施用抗菌素類和激素等藥物;2、 蜂齡協(xié)調(diào),子脾齊全出房后6?12日齡的蜜蜂是適齡的泌漿蜂,其數(shù)量是越多越好;子脾齊全,以混合子脾為好,但要有較多的封蓋子,并且最好有正在出房的,小幼蟲比例不宜多。3、 飼料充足生產(chǎn)蜂王漿需要豐富的蜜粉源,特別是粉源必須充足。如果短時(shí)間內(nèi)缺少粉源,需要人工補(bǔ)充飼喂,并堅(jiān)持飼喂蜜汁或糖漿。五、生產(chǎn)蜂王漿的步驟(一)、組織產(chǎn)漿群巢箱與繼箱巢箱與繼箱統(tǒng)稱為箱體,其結(jié)構(gòu)和尺寸是一樣的,放在箱底的稱為巢箱,放在巢箱上的稱為繼箱。內(nèi)圍尺寸長465毫米;寬380毫米;高均為243毫米。巢箱主要用于蜂王產(chǎn)卵繁殖幼蟲的區(qū)域;繼箱主要用于貯蜜和生產(chǎn)蜂王漿,所以巢箱也稱為“蜂王產(chǎn)卵繁殖區(qū)”,繼箱也稱為“無王生產(chǎn)區(qū)”。我國幅員遼闊,各地氣候差異較大,蜜源植物花期有先后,蜂王漿生產(chǎn)開始時(shí)間是不同的。以北京為例一般在4月底、5月初就開始給蜂群加繼箱,蜂群上繼箱后,隨著群勢發(fā)展,養(yǎng)蜂者也就開始生產(chǎn)蜂王漿。而江浙一帶約有7個(gè)半月的產(chǎn)漿期從每年的2月底就開始給蜂群加繼箱采漿了。在產(chǎn)漿前1-2天組織好蜂群,把蜂王用平面隔王板將蜂巢分隔成蜂王產(chǎn)卵繁殖區(qū)和無王產(chǎn)漿區(qū),雙王群用閘板或框式隔王板將蜂王分隔在巢箱兩區(qū),上面加平面隔王板,在繼箱上生產(chǎn)蜂王漿。繁殖區(qū)放空脾或即將出房的蛹和蜜、粉脾,保證蜂王有產(chǎn)卵的空房。無王生產(chǎn)區(qū)放1-2框蜜粉脾,小幼蟲脾和新封蓋子脾。采漿框插在幼蟲脾與封蓋子脾或蜜粉之間。王漿生產(chǎn)群一定要蜂略多于脾,形成蜂數(shù)密集狀態(tài)。(二) 、準(zhǔn)備適齡幼蟲要想持續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)蜂王漿,提高移蟲效率,必須組織幼蟲供應(yīng)群。幼蟲供應(yīng)群的組織,可以用單王群、也可用雙王群,采用蜂王產(chǎn)卵控制器更易獲取適齡的幼蟲。即在移蟲前4?5天,將蜂王和適宜產(chǎn)卵的空脾放入蜂王產(chǎn)卵器,工蜂可以自由出入,蜂王卻被限制在產(chǎn)卵脾上,等蜂王產(chǎn)卵2?3天后,定時(shí)取用適齡幼蟲并補(bǔ)加空脾。這樣就可以獲得大量穩(wěn)定的適齡幼蟲。(三) 、安裝臺基條目前養(yǎng)蜂者廣泛使用高產(chǎn)型塑料人工臺基條,其特點(diǎn)是操作方便,耐用,高產(chǎn),在使用前只要把臺基條用細(xì)鐵絲固定在漿框的木條上即可。固定臺基條用鉗子把細(xì)鐵絲牢牢擰在漿框內(nèi)的木條上,一般我們在木條與臺基條之間擰四個(gè)結(jié),兩端擰兩個(gè)結(jié),中間部分在擰兩個(gè)結(jié),這樣的固定方法比較牢固,不已脫落。達(dá)到順利產(chǎn)漿的目的。(四) 、清掃臺基移蟲前,人工臺基要提前24小時(shí)放入繼箱,讓工蜂在產(chǎn)漿區(qū)內(nèi)進(jìn)行清理和適應(yīng)人工臺基。(五) 、點(diǎn)漿新人工臺基在移蟲前給點(diǎn)少量的新鮮王漿,目的是為了提高蜂群對新人工臺基的適應(yīng)性。點(diǎn)漿時(shí)可用畫筆沾少量的新鮮王漿涂抹在人工臺基內(nèi)壁中,要注意涂抹量不宜過多只要有王漿的氣味就行了。點(diǎn)漿時(shí)要給每一條、每一個(gè)臺基依次點(diǎn)漿不能有遺漏。如果是采過漿的臺基就不必再點(diǎn)漿了,因?yàn)榉淙阂呀?jīng)適應(yīng)了人工臺基條。(六) 、下漿框移好蟲的王漿框,要及時(shí)放進(jìn)產(chǎn)漿區(qū)的預(yù)留位置,操作時(shí)要快要輕,保證移蟲漿框的安全性。(七) 、移蟲根據(jù)采漿時(shí)間確定移蟲的日齡。如72小時(shí)采漿時(shí)應(yīng)移1日齡幼蟲,移蟲時(shí)利用薄而光滑的牛角片舌端順蜂房壁伸入房底部,這時(shí)舌片彎曲,把幼蟲帶漿托起在舌片尖端,然后轉(zhuǎn)入臺基中央用食指輕壓彈性推蟲桿上端,這樣就將帶漿的幼蟲推入到臺基底部。依次重復(fù)上述動作把幼蟲移入人工臺基內(nèi)。六、 蜂王漿的采收1、 采收前的準(zhǔn)備采漿環(huán)境要選擇在無塵、無蚊蠅,清潔衛(wèi)生的室內(nèi)進(jìn)行;工作人員要身體健康無傳染病,采漿時(shí)必須穿工作衣戴手套。采漿所需工具要用溶度在75%的酒精進(jìn)行清洗、消毒、晾干后才可以使用。室內(nèi)要有存貯蜂王漿的冷藏設(shè)備如冰柜、冰箱等。2、 提漿框按照預(yù)定的采漿日周期,適時(shí)從產(chǎn)漿群中取出漿框,輕輕抖落漿框上的蜜蜂,將漿框及時(shí)運(yùn)到采漿室。3、 割臺割臺時(shí)將漿框架向下,臺基朝上,然后用刀片將人工臺基上加高的蠟質(zhì)部分割去,這時(shí)要注意刀口不得傷及蟲體。4、 撿蟲與取漿用鑷子依次輕輕撿出人工臺基內(nèi)的幼蟲,然后用刮漿片取出人工臺基內(nèi)的王漿放入容器中。這里要注意用鑷子撿幼蟲時(shí)不能刺破蟲體,如刺破蟲體,含有蛋白酶的幼蟲體液洪入王漿中會降底王漿的質(zhì)量,影響王漿的貯存。如有破損幼蟲的王漿,應(yīng)單獨(dú)貯存以免感染其它王漿。采漿過程中不得將水接觸到工具、容器以及王漿上面,以防止水對蜂王漿的污染。采收后王漿入瓶密封并及時(shí)冷藏。七、 提高蜂王漿產(chǎn)量技術(shù)措施(一) 、引進(jìn)、選用蜂王漿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂種。專門生產(chǎn)蜂王漿或兼顧生產(chǎn)蜂王漿的蜂場,可利用王漿高產(chǎn)型蜂種,如漿蜂、浙農(nóng)大1號或蜜漿雙高產(chǎn)的黃山1號、東方1號。如使用雙王群飼養(yǎng),除使用王漿高產(chǎn)蜂種外,另一品種可用采蜜力強(qiáng)的國蜂213等。(二) 、飼養(yǎng)雙王群、培育強(qiáng)群、增長產(chǎn)漿期產(chǎn)漿期是從每年開始生產(chǎn)王漿之日起,到生產(chǎn)結(jié)束之日為止的一段時(shí)間。生產(chǎn)蜂王漿的蜂群必須強(qiáng)壯,要延長產(chǎn)漿期必須增長蜂群的強(qiáng)盛階段,因此應(yīng)遵循蜂群全年消長規(guī)律,因勢利導(dǎo),促使蜂群提前復(fù)壯,延遲衰退,延長強(qiáng)盛階段。一般可通過提前繁殖,飼養(yǎng)雙王群,培育強(qiáng)群,保持大量的產(chǎn)漿適齡蜂(即羽化后6?12日齡內(nèi)的青年工蜂)得以實(shí)現(xiàn)。(三)、保持蜜粉充足進(jìn)行飼喂生產(chǎn)期間要有豐富的蜜、粉源,在蜜源豐富的大流蜜期,一般不進(jìn)行飼喂同樣可以取得高產(chǎn)。但在輔助蜜源或無花期就應(yīng)不斷進(jìn)行飼喂,以保持蜜、粉充足,飼喂主要以飼喂糖漿和花粉為主。飼喂蜜水飼喂糖漿方法比較簡單,在蜂群內(nèi)有較多的貯蜜時(shí),喂以少量稀薄的蜜水或糖漿,以激勵蜜蜂泌漿積極性,一般根據(jù)蜜蜂進(jìn)蜜情況,可隔天或根據(jù)下采漿框的當(dāng)天獎飼一次,獎勵飼喂的蜂蜜或糖漿,其濃度應(yīng)相應(yīng)的低一些,蜂蜜與水的容量比例可在2:1之間,綿白糖或蔗糖與水的比例應(yīng)不低于1:1,每次獎勵飼喂量不易過多,正常情況下以每框蜂每次50g?100g為宜。飼喂的蜂蜜應(yīng)注意蜂蜜質(zhì)量,要選用優(yōu)質(zhì)無污染的蜂蜜,并應(yīng)了解其來源,不要用病群所產(chǎn)的蜂蜜飼喂,更不易用綿白糖或蔗糖與水的比例應(yīng)不低于1:1喂蜂。飼喂花粉缺少花粉時(shí),應(yīng)給予喂粉。喂粉的方法主要有以下3種:、添加花粉脾這是飼喂花粉最簡便有效的方法,選用無霉跡、無巢蟲和貯藏時(shí)間不超過一年的備用花粉脾,噴上少量稀薄的蜂蜜或糖漿后,直接加進(jìn)蜂巢內(nèi)的產(chǎn)卵圈外側(cè)。每次添加的數(shù)量,視蜂群群勢和缺乏花粉的程度酌定。、飼喂花粉將花粉用凈水浸透后,拌入適量的蜂蜜,然后壓制成餅狀或條狀,置于子脾的框頂上,為防止其干燥,上面可覆蓋一張蠟紙或玻璃紙,蓋好副蓋和箱蓋,供蜜蜂食用。每群每次的飼喂量不可過多,以200?300g為宜,每次間隔5~7天,直到有新鮮花粉采進(jìn).。、花粉,用窗紗或通常用的篩子將其篩入巢房孔中,搖勻拍實(shí),表面涂一層蜂蜜,以防蜜蜂整理花粉時(shí)撣落箱底,造成污染或浪費(fèi)。一般每張巢脾可裝花粉(十重)150?200g,也可根據(jù)蜂群缺粉程度適量增減,必要時(shí)分別插入蜂群的邊隔板內(nèi)側(cè)。補(bǔ)喂用的花粉,必須是無霉變,健康蜜蜂采集的花粉,保證安全性,以防蜜蜂食用后得病。延長產(chǎn)漿期,增加蜂王漿產(chǎn)量。(四) 使用高產(chǎn)全塑臺基條使用標(biāo)準(zhǔn)、無毒、無味、安全的生產(chǎn)工具和高產(chǎn)的塑料臺基條,能提高生產(chǎn)效率和蜂王漿的產(chǎn)量。臺基條的數(shù)量應(yīng)根據(jù)蜂群群勢、蜜粉源狀況、接受率和泌漿量的多少適當(dāng)進(jìn)行增減。一般10-12框蜂群可加臺基70-130個(gè),如在生產(chǎn)過程中每個(gè)臺基的產(chǎn)漿量減少或接受率不好,則應(yīng)適當(dāng)減少臺基條,反之應(yīng)適當(dāng)增加臺基條。(五) 加強(qiáng)蜂群管理天熱時(shí)給蜂群遮蔭降溫、喂水、灑水,保持巢內(nèi)正常溫、濕度,天涼時(shí)給蜂群保溫,使蜂群和蜜蜂始終處于良好的生產(chǎn)環(huán)境和積極生產(chǎn)狀態(tài),確保蜂王漿穩(wěn)1、二.1=1.1、乙產(chǎn)、高產(chǎn)。八、 提高蜂王漿質(zhì)量技術(shù)措施1、 生產(chǎn)蜂王漿的蜂場環(huán)境應(yīng)沒有污染,水源和蜜、粉源沒有污染,蜜、粉豐富,蜂群健康無病,繁殖期特別是生產(chǎn)期不使用抗生素等有殘留的藥物和含有化學(xué)激素的飼料。2、 不用有病的蜂群生產(chǎn)蜂王漿,一旦發(fā)現(xiàn)蜂群有病,應(yīng)立即停止生產(chǎn),并迅速隔離治療防止傳染。即使痊愈康復(fù)后的蜂群,蜜蜂也要經(jīng)過更新兩代,待到?jīng)]有病癥復(fù)發(fā),蜂箱經(jīng)過消毒,更換巢脾,淘汰原有蜂王、更換新蜂王后方可重新生產(chǎn)蜂王漿。有病蜂群用過的生產(chǎn)采漿工具要消毒后才能再次使用。3、 在無塵、無污染、清潔、明亮、沒有灰塵飛揚(yáng)、衛(wèi)生的室內(nèi)進(jìn)行移蟲、采漿。操作人員要健康無傳染病,工作時(shí)必須穿工作服戴工作手套、洗手消毒;工具使用前要用溶度在75%的酒精進(jìn)行消毒,盛漿容器必須干凈衛(wèi)生;移蟲、采漿時(shí)的工具嚴(yán)禁舌舔口含;割臺、撿蟲時(shí)要輕要慢不要刺破幼蟲體,如刺破幼蟲體王漿必需單獨(dú)存放,不得混入好漿,蜂王漿不得日曬,要及時(shí)冷藏。4、 臺基條要定時(shí)清洗,使用合格、衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)的工具進(jìn)行生產(chǎn)操作。5、 飼料充足、群勢強(qiáng)大、臺基條使用比例合理,以保證蜂王漿的產(chǎn)量和質(zhì)量。九、 蜂王漿采收后的管理蜂王漿未銷售前要妥善冷藏,生產(chǎn)基地、大型養(yǎng)蜂場,用80目尼龍網(wǎng)對蜂王漿進(jìn)行過濾,去除幼蟲、蠟屑等雜質(zhì)。凡生產(chǎn)的蜂王漿都要在包裝上貼標(biāo)簽或掛牌,標(biāo)明重量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、花種、生產(chǎn)蜂場、場主姓名等,實(shí)行實(shí)名制生產(chǎn),加大產(chǎn)品質(zhì)量的透明度。在零下-18°C的冷藏室內(nèi)。十、蜂王漿貯運(yùn)1、 蜂王漿采收后,要迅速裝瓶,密封、避光,冷藏在-18C以下的冰柜、冷庫內(nèi)保存。蜂王漿不得與有毒、有異味、有腐蝕性及有污染的物品一同存放。2、 運(yùn)輸運(yùn)輸工具清潔衛(wèi)生,沒有上述污染源。應(yīng)在-15C以下的低溫運(yùn)輸。長途運(yùn)輸時(shí),包裝應(yīng)有隔熱物,內(nèi)放制冷劑,防止溫度急劇變化。途中要避免高溫、日曬、雨淋。十一、蜂王漿生產(chǎn)期蜜蜂病敵害的防治患病蜂群不得應(yīng)用于蜂王漿生產(chǎn);蜂王漿生產(chǎn)期,生產(chǎn)群不應(yīng)使用任何蜂藥。對蜂王漿生產(chǎn)蜂群的病敵害防治應(yīng)以預(yù)防為主,具體操作如下:(一) 良好的飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范是防病的根本1、 強(qiáng)群是抵御疫病侵襲的基礎(chǔ),在蜂群飼養(yǎng)管理中要注意群內(nèi)的蜂蜜花粉是否充足,在流蜜的后期或過冬前要留足花粉和蜂蜜,對于弱小蜂群要合并。2、 繁殖區(qū)、產(chǎn)漿區(qū)應(yīng)分離,避免干擾子脾和卵蟲脾。3、 飼喂蜂群的蜂蜜、花粉應(yīng)選自健康無病的蜂場,對老巢脾、蜂具要進(jìn)行消毒處理,杜絕病源物對蜂群的傳播、蔓延。4、 勤造新脾,淘汰老舊劣脾,減少病原物的藏身之處。5、 選用抗病蜂種,縮短蜂王使用期限,優(yōu)良的蜂種種質(zhì)是抗病的基礎(chǔ)。(二) 、藥物治療的規(guī)范1、 對已發(fā)病的蜂群喂藥是萬不得己的措施,應(yīng)該慎之又慎。如蜂群己患病,應(yīng)停止生產(chǎn)蜂王漿。2、 對癥用藥一一診斷出病癥;針對病源采用有效藥物,目前最大的問題是藥不對癥。3、 千萬不要用氯霉素、鏈霉素、磺胺類等國家禁用藥物。4、 分區(qū)用藥,不能一群發(fā)病,全場用藥。對最先感病的少數(shù)蜂群,最好的辦法是連箱帶蜂轉(zhuǎn)到5公里以外的地方,任其自生自滅,不要在本場擴(kuò)散、蔓延。5、 將藥調(diào)入花粉中飼喂,固態(tài)的飼料對巢房的污染相對較輕。6、 無論那種蜂藥,都會有微量的殘留。用藥的劑量要嚴(yán)格控制。(三)蜜蜂大小蜂螨的防治不同的病原引起的病敵害防治的手段是不同的。我們現(xiàn)在危害最嚴(yán)重的的就是大蜂螨和小蜂螨。螨害的主要癥狀表現(xiàn)為死蟲死蛹,成蜂的工蜂和雄蜂畸形,新孵化蜜蜂翅膀殘缺,無法飛行,四處亂爬。防治大小蜂螨最好是采用改進(jìn)飼養(yǎng)管理結(jié)合藥物殺螨的方法。一般是利用越冬越夏蜂群自然斷子的特點(diǎn),結(jié)合使用氟氯苯氤菊酯條或氟胺氤菊酯條(俗稱螨撲)進(jìn)行防治。在蜜蜂斷子期把螨撲懸掛于蜂群內(nèi),每群2條,氟氯苯氤菊酯條以6周為1個(gè)療程,氟胺氤菊酯條以3周為一個(gè)療程即可。篇二:蜂王漿生產(chǎn)工藝規(guī)程蜂王漿生產(chǎn)工藝規(guī)程目的:建立一個(gè)蜂王漿生產(chǎn)工藝規(guī)程的操作標(biāo)準(zhǔn)。適用范圍:蜂王漿的生產(chǎn)。職責(zé):車間主任、操作H、QA主任、QA監(jiān)控員對本STP的實(shí)施負(fù)責(zé)。內(nèi)容:1.名稱:蜂王漿2.劑型:膏體劑3.依據(jù)3.1蜂王漿國家標(biāo)準(zhǔn)GB96973.2廣東省技術(shù)監(jiān)督局備案3.3保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范GB174054.配方:100%鮮蜂王漿5.工藝流程1▲流程圖(8小時(shí)內(nèi)完成工藝過程)工藝簡介:蜂王漿是一種純天然的保健食品,生產(chǎn)過程中從庫房領(lǐng)取合格物料,經(jīng)過解凍、混合、過濾、灌裝、外包裝等工序完成。7.工藝規(guī)程7.1生產(chǎn)批量及批投料量7.1.1成品規(guī)格:500g7.1.2生產(chǎn)批量:以每批生產(chǎn)400瓶成品為基準(zhǔn)7.1.3批投料量:200kg7.2領(lǐng)料2操作規(guī)程:7.2.1車間依據(jù)批生產(chǎn)指令從庫房領(lǐng)取鮮蜂王漿原料,核對批號、品名、品種、數(shù)量。7.2.2經(jīng)QA監(jiān)控員復(fù)核,脫外包后進(jìn)入潔凈區(qū)暫存間進(jìn)行解凍。7.3解凍7.3.1生產(chǎn)人員將原料蜂王漿放置在暫存間進(jìn)行自然解凍,記錄放置時(shí)間,標(biāo)明原料品名、數(shù)量、批號,狀態(tài)為待解凍。7.3.2解凍期間操作人員每3小時(shí)觀察一次蜂王漿解凍狀況,完全解凍融化的鮮蜂王漿放置在暫存間不得超過3小時(shí)。暫存間溫度控制在26°C以下,濕度在45-65%之間,記錄解凍完成總共需用時(shí)間。7.4過濾、混合7.4.1過濾7.4.2混合3操作規(guī)程:7.4.1開工前,生產(chǎn)車間通知QA監(jiān)控員復(fù)核作業(yè)場所,確認(rèn)現(xiàn)場合格,設(shè)備完好,并復(fù)核所領(lǐng)料品種、數(shù)量等準(zhǔn)確無誤后,開具生產(chǎn)許可證。7.4.2將過濾好的所有蜂王漿倒入混合罐內(nèi),按混合罐標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程LFN/S0P-SB-003-00操作,用攪拌槳攪拌蜂王漿混合不少于30分鐘,保持均一穩(wěn)定后將蜂王漿流入清潔的桶中。7.4.3收率控制在98.5%,操作人員計(jì)算實(shí)際收率,填寫崗位操作記錄。7.5定量分裝操作規(guī)程:開工前,生產(chǎn)車間通知QA監(jiān)控員復(fù)查作業(yè)現(xiàn)場,確認(rèn)現(xiàn)場合格,設(shè)備完好,并復(fù)核物料名稱,數(shù)量無誤后,開具生產(chǎn)許可證。按照罐裝崗位LFN/S0P-SC-009-00操作,控制裝量差異在±5%范圍內(nèi),每隔30分鐘檢測一次裝量差異。47.5.3將裝好的瓶裝蜂王漿貼上物料標(biāo)示卡(其內(nèi)容包括:品名、批號、數(shù)量、操作工、QA監(jiān)控員等),經(jīng)QA監(jiān)控員確認(rèn)簽字后,方可流入下道工序。7.5.4按規(guī)定及時(shí)填寫生產(chǎn)記錄并復(fù)核。7.5.5按清場操作規(guī)程LFN/S0P-WS-004-00操作,經(jīng)QA監(jiān)控員合格后,開具清場合格證正副本,正本隨批記錄;副本留做車間標(biāo)志,作為下次生產(chǎn)依據(jù)。7.6外包裝操作規(guī)程:7.6.1開工前,生產(chǎn)車間通知QA監(jiān)控員復(fù)核現(xiàn)場,合格后開具生產(chǎn)許可證,外包車間進(jìn)行生產(chǎn)。7.6.2按外包崗位操作規(guī)程LFN/SOP-SC-012-00操作,先給標(biāo)簽印制批號,生產(chǎn)日期等。7.6.3每瓶貼一張瓶簽,要求標(biāo)簽貼示端正、牢固,批號生產(chǎn)日期答應(yīng)清晰正確、裝箱數(shù)量準(zhǔn)確。7.6.4按要求包裝成品經(jīng)QA復(fù)核,復(fù)核合格后轉(zhuǎn)入成品庫待檢。7.6.5車間填寫請驗(yàn)單,QA監(jiān)控員抽樣檢驗(yàn)。7.6.6生產(chǎn)完成后,操作員按清潔操作規(guī)程LFN/SOP-WS-004-00操作,對設(shè)備、工器具、生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)5篇三:圖解蜂王漿生產(chǎn)過程生產(chǎn)蜂王漿的過程較為復(fù)雜,一般有以下幾步:(一)清洗生產(chǎn)蜂王漿時(shí),提前1-2天把粘有塑料王臺采漿框放到蜂群中,讓工蜂熟悉和清洗干凈.(圖045)(二) 移蟲把巢房中的早期工蜂幼蟲,用移蟲針移到清洗好的塑料王臺采漿筐中,然后放入蜂群中(圖053)(三) 取漿移蟲后的第3天開始生產(chǎn)蜂王漿,取漿的過程又有以下幾步:(1) 從蜂群中提出王漿框,并把上面的蜜蜂抖掉(圖048)(2) 用快刀削去伸長的王臺壁(圖049)(3) 用鑷子逐一鑷出蜂王幼蟲(圖050圖050(4) 用取漿筆取出蜂王漿,置于王漿瓶中.(圖051)取出的蜂王漿不需要任何加工便可直接食用了.(四) 整理取完后的王漿框用專用工具清里沒有被蜜蜂接受的塑料王漿杯(圖052)(五) 再一次移蟲用移蟲針把巢房中的早期工蜂幼蟲再次移入整理完后的王漿框,然后放入蜂群中,過3天后再生產(chǎn)蜂王漿,以后就象這循環(huán)生產(chǎn)下去。注:生產(chǎn)蜂王漿的原理:蜂王和工蜂都是雌性蜂.如果蜂王產(chǎn)的受精卵孵化成的幼蟲在整個(gè)發(fā)育時(shí)期完全以蜂王漿為食,則發(fā)育成蜂王,若在幼蟲期的前3天以蜂王漿為食,以后僅以蜂蜜和花粉為食,則發(fā)育為工蜂。一般一個(gè)蜂群只有一個(gè)蜂王,當(dāng)蜂群發(fā)展強(qiáng)大時(shí),它就要鬧分家,于是它就會再培育出一個(gè)蜂王來

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