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文檔簡介
第二節(jié)細菌(xìjūn)第一頁,共四十四頁。編輯課件復(fù)習(fùxí)提問:什么是菌落?細菌菌落和真菌菌落的區(qū)別(qūbié)?微生物生存的條件?第二頁,共四十四頁。編輯課件細菌是大家比較熟悉的名字,因為有很多疾病是它們引起的,如鼠疫桿菌、霍亂弧菌、破傷風桿菌;那些腐敗菌常引起食物和工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品(chǎnpǐn)腐爛變質(zhì),并散發(fā)出特殊的臭味或酸敗味。鼠疫桿菌第三頁,共四十四頁。編輯課件1.細菌是怎樣發(fā)現(xiàn)的呢?2.細菌是從哪里來?3.巴斯德還有那些主要(zhǔyào)貢獻?4.你對于科學的發(fā)現(xiàn)有什么新的認識?思考(sīkǎo):第四頁,共四十四頁。編輯課件1、細菌是怎樣(zěnyàng)發(fā)現(xiàn)的呢?十七世紀后葉荷蘭人列文·虎克一、細菌(xìjūn)的發(fā)現(xiàn)第五頁,共四十四頁。編輯課件列文虎克和他制造(zhìzào)的能放大200——300倍的顯微鏡第六頁,共四十四頁。編輯課件
虎克當年(dàngnián)寄文章文章給英國皇家學會的信中所付的圖之一。他驚嘆(jīngtàn)地記錄道:“它們像蛇一樣(yīyàng)用優(yōu)美的彎曲姿勢運動?!薄薄霸谌丝谇坏难拦钢猩畹男【用瘢日麄€荷蘭王國的人還要多?!边@就是人類第一次觀察到細菌時發(fā)出的感嘆!列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì),發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物,有的單個存在,有的連在一起,這就是后人所說的細菌。第七頁,共四十四頁。編輯課件認識不同(bùtónɡ)的細菌第八頁,共四十四頁。編輯課件第九頁,共四十四頁。編輯課件第十頁,共四十四頁。編輯課件第十一頁,共四十四頁。編輯課件第十二頁,共四十四頁。編輯課件第十三頁,共四十四頁。編輯課件第十四頁,共四十四頁。編輯課件2、細菌是從哪里來的呢?十九世紀中葉法國人路易·巴斯德第十五頁,共四十四頁。編輯課件經(jīng)典的鵝頸瓶實驗第十六頁,共四十四頁。編輯課件結(jié)論:肉湯的腐敗是來自(láizì)空氣中的細菌造成的第十七頁,共四十四頁。編輯課件根據(jù)巴斯德的實驗,分析下列問題:1.巴斯德的研究是為了解決什么(shénme)問題?他根據(jù)問題和早期的研究,作出了什么樣的科學假設(shè)?2.在巴斯德制訂的計劃中,鵝頸瓶妙在何處?3.根據(jù)研究結(jié)果,巴斯德可以得出什么樣的結(jié)論?第十八頁,共四十四頁。編輯課件自然(zìrán)發(fā)生論細菌(xìjūn)是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德細菌是由原來已經(jīng)存在(cúnzài)的細菌產(chǎn)生的推翻
第十九頁,共四十四頁。編輯課件科學的新發(fā)現(xiàn)(fāxiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎(chǔ)上的從細菌的發(fā)現(xiàn)故事(gùshì)中,你對科學的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認識?思考(sīkǎo)第二十頁,共四十四頁。編輯課件巴斯德還有那些主要(zhǔyào)貢獻?發(fā)現(xiàn)乳酸菌(細菌)、酵母菌(真菌);提出巴氏消毒法;防止手術(shù)感染(gǎnrǎn)的方法
——“微生物學之父”第二十一頁,共四十四頁。編輯課件電鏡下頭發(fā)(tóufa)上看到的細菌針頭(zhēntóu)上的細菌細菌的個體十分(shífēn)微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大二、細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)第二十二頁,共四十四頁。編輯課件這是在電子顯微鏡下觀察到的細菌的幾種形態(tài),請你認真觀察,并嘗試(chángshì)將它們進行分類。ABCDE第二十三頁,共四十四頁。編輯課件大腸桿菌
枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿狀第二十四頁,共四十四頁。編輯課件葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球狀第二十五頁,共四十四頁。編輯課件螺旋菌霍亂弧菌螺旋狀第二十六頁,共四十四頁。編輯課件DNA細胞質(zhì)細胞壁細胞膜莢膜(有些(yǒuxiē)種類的細菌有)鞭毛(有些種類(zhǒnglèi)的細菌有)下面是細菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖,請你認真觀察(guānchá),填寫結(jié)構(gòu)名稱請你觀察第二十七頁,共四十四頁。編輯課件請你歸納(guīnà)細菌(xìjūn)的結(jié)構(gòu)有什么特點?細菌(xìjūn)的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜:保護細菌鞭毛:使細菌能在液體中運動細菌沒有成形的細胞核和葉綠體第二十八頁,共四十四頁。編輯課件請你觀察(guānchá)下面兩副圖片分別是植物細胞和動物細胞的結(jié)構(gòu)示意圖,請你認真(rènzhēn)觀察,填寫結(jié)構(gòu)名稱。細胞壁細胞膜細胞核液泡(yèpào)細胞質(zhì)葉綠體細胞膜細胞質(zhì)細胞核第二十九頁,共四十四頁。編輯課件請你認真填寫(tiánxiě)結(jié)構(gòu)名稱,比較三者的不同
結(jié)構(gòu)類型細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核其他結(jié)構(gòu)植物動物細菌有有有有沒有(méiyǒu)有有有有有有DNA有葉綠體無葉綠體沒有(méiyǒu)葉綠體鞭毛莢膜第三十頁,共四十四頁。編輯課件請你判斷(pànduàn)細菌細胞與植物細胞的結(jié)構(gòu)差異,決定了細菌的營養(yǎng)方式與植物不同(bùtónɡ)。請你推測:細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的呢?細菌必須分解現(xiàn)成的有機物獲得所需的營養(yǎng)(yíngyǎng)和能量。第三十一頁,共四十四頁。編輯課件異養(yǎng):自己不能制造有機物,靠獲得現(xiàn)成的有機物來維持生活。分:寄生(jìshēng)和腐生細菌的營養(yǎng)(yíngyǎng)方式:腐生(fǔshēng):動物的遺體中獲取有機物寄生:活的動植物體吸收有機物(根瘤菌)第三十二頁,共四十四頁。編輯課件自養(yǎng)(zìyǎnɡ):某些自養(yǎng)型嗜硫菌第三十三頁,共四十四頁。編輯課件請你觀察(guānchá)這是在電鏡下觀察到的細菌(xìjūn)生殖的圖片,請你仔細觀察,你能判斷出細菌(xìjūn)的生殖方式嗎?第三十四頁,共四十四頁。編輯課件細菌(xìjūn)的分裂過程細菌(xìjūn)的繁殖很快,在適宜條件下每20——30分鐘就能分裂一次。三、第三十五頁,共四十四頁。編輯課件技能(jìnéng)訓練計算:假設(shè)你手上此刻有100個細菌,細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算,在沒有洗手的情況下,4小時(xiǎoshí)后你手上的細菌數(shù)目是多少?這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示?100X28=25600(個)啟示:養(yǎng)成講衛(wèi)生的良好習慣,勤洗手、洗澡、換洗衣服,減少自身攜帶的細菌數(shù)目,減少被細菌感染(gǎnrǎn)而生病的可能。第三十六頁,共四十四頁。編輯課件芽孢:有些細菌在生長發(fā)育后期,個體縮小、細胞壁增厚,形成(xíngchéng)芽孢。芽孢是細菌的休眠體,特別能夠耐受高溫和干燥。請你了解(liǎojiě)電鏡下細菌的芽孢第三十七頁,共四十四頁。編輯課件小而輕的芽孢(yábāo)可隨風飄散各處,落在適當環(huán)境中,又能萌發(fā)成細菌.第三十八頁,共四十四頁。編輯課件
芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象有一個真實的事情:在人類登上月球之前,美國向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星,衛(wèi)星上攜帶了一臺電視攝像機。兩年半后,美國的阿波羅12號飛船到達了月球,宇航員把這臺攝像機帶了回來。在嚴格的無菌條件下,把攝像機的一小塊塑料隔離板放在營養(yǎng)液中,幾小時后觀察,在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它25分鐘繁殖一代(yīdài),據(jù)此可以推算出,至少有一個鏈球菌生活在這個攝像機上。在人類登上月球以前,這個鏈球菌竟然在月球那么嚴酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半!我們不得不佩服細菌的生活能力呀!第三十九頁,共四十四頁。編輯課件動手(dòngshǒu)動腦做一做1、“微生物之父”是:()A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、路易斯?巴斯德D、沃森2、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是:()A、細菌有細胞壁B、細菌有成形的細胞核C、細菌無成形的細胞核D、細菌有細胞質(zhì)3、細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的?()A、冬眠B、遇到不良環(huán)境死亡(sǐwáng)
C、形成芽孢D、形成生殖細胞ccc第四十頁,共四十四頁。編輯課件動手(dòngshǒu)動腦做一做4、細菌的個體都非常______。細菌的形態(tài)主要有_______、_______和_________。5、細菌之所以分布(fēnbù)廣泛,是因為:A、細菌的個體_______。B、細菌是進行______生殖,繁殖速度非??臁、細菌的休眠體——_______對不良環(huán)境有較強的抵抗力,還可以四處飄散。微小(wēixiǎo)桿狀球狀
螺旋狀很小分裂芽孢第四十一頁,共四十四頁。編輯課件將甲、乙裝置裝好后,分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘,然后都放在室溫25度的環(huán)境中,幾天后,甲肉湯變質(zhì),乙肉湯仍然保鮮。請問(qǐngwèn):
(1)乙保鮮的原因是
。(2)該實驗的變量是
。(3)乙裝置采取的是
消毒法。(4)實驗后,將乙裝置的玻璃管取走,并放在冰箱中,若干天后,肉湯還是新鮮的。為什么?(5)以上說明細菌繁殖的條件是:
、
、
。無菌有無(yǒuwú)細菌巴氏溫度不適,細菌(xìjūn)無法繁殖適宜的溫度水分營養(yǎng)物質(zhì)(有機物)6、第四十二頁,共四十四頁。編輯課件Thankyou!第四十三頁,共四十四頁。編輯課件內(nèi)容(nèirón
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