食物中毒調(diào)查處置注意事項(xiàng)課件

食物中毒調(diào)查處置注意事項(xiàng)怎樣思想，就有怎樣的生活食物中毒調(diào)查處置注意事項(xiàng)食物中毒調(diào)查處置注意事項(xiàng)怎樣思想，就有怎樣的生活食物中毒現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查注意事項(xiàng)甘肅省疾病預(yù)防控制中心格鵬飛2011年7月29日食物中毒應(yīng)急準(zhǔn)備注意事項(xiàng)。組建工作機(jī)構(gòu)編制應(yīng)急預(yù)案建立監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)人員培訓(xùn)。事發(fā)前的準(zhǔn)備工作Dg●能夠熟練地操作計(jì)算機(jī)是新時(shí)期從業(yè)人員必備的一項(xiàng)技能。中職學(xué)校開(kāi)設(shè)計(jì)算機(jī)課程就是為了滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)人才提出的多方面要求。那么，中職院校計(jì)算機(jī)教學(xué)如何緊跟社會(huì)發(fā)展的需求，提升教學(xué)成效呢？一、?{動(dòng)興趣，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)“興趣是最好的老師”，學(xué)生有了興趣才能夠更好地投入到學(xué)習(xí)中去。所以為了提升計(jì)算機(jī)這一課程的教學(xué)成效，需要中職計(jì)算機(jī)教師充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)于計(jì)算機(jī)課程的學(xué)習(xí)興趣。例如，筆者在實(shí)際教學(xué)的過(guò)程中，會(huì)將學(xué)生分幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，并盡量讓各個(gè)小組水平大體相當(dāng)，讓學(xué)生相互探討自己對(duì)于計(jì)算機(jī)課程的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，并共同解決相關(guān)問(wèn)題，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)于計(jì)算機(jī)課程的學(xué)習(xí)興趣。為了引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，老師可組織學(xué)生自己動(dòng)手解決關(guān)于電腦常見(jiàn)的問(wèn)題，充分激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐操作興趣。同時(shí)，可以組織學(xué)生積極參加各類計(jì)算機(jī)操作比賽，如計(jì)算機(jī)技能比賽、海報(bào)設(shè)計(jì)、PPT設(shè)計(jì)等比賽，促使學(xué)生在參與活動(dòng)的過(guò)程中增強(qiáng)計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平。二、創(chuàng)設(shè)情境，構(gòu)建良好教學(xué)氛圍大部分中職學(xué)生由于在初中階段學(xué)習(xí)成績(jī)偏低，所以對(duì)課堂學(xué)習(xí)逐漸失去了信心。因此，老師在課堂的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該緊密結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情境，通過(guò)強(qiáng)化師生合作、生生交流、溝通討論，讓整個(gè)課堂教學(xué)過(guò)程充滿生機(jī)與活力，促使學(xué)生能夠在課堂教學(xué)過(guò)程中更好地將自己的展示出來(lái)，從中感受到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，逐步提升學(xué)生的自信心。只有正確處理好了學(xué)生與老師之間的關(guān)系，加強(qiáng)學(xué)生與老師之間的溝通與交流，才能夠真正提升課堂教學(xué)的效率。三、分層教學(xué)，提升學(xué)生整體水平由于不同學(xué)生的理解能力和認(rèn)知水平不盡相同，所以老師在計(jì)算機(jī)課堂的教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的發(fā)展規(guī)律，緊密結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，采取分層教學(xué)方法，促使不同水平層次的學(xué)生都能夠在實(shí)際學(xué)習(xí)過(guò)程中掌握豐富的知識(shí)點(diǎn)，有效提升學(xué)生的綜合能力。例如，在講授“EXCELS工作表應(yīng)用”的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，對(duì)于學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生可以安排他們創(chuàng)建工作表格，設(shè)置合理的字體、邊框和底紋，讓這部分學(xué)生能夠更加深入地掌握總分、平均法和各學(xué)科平均分的求法，準(zhǔn)確掌握各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的排序操作要點(diǎn)。學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生可以安排他們結(jié)合今后工作崗位需要安排內(nèi)容，如制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表、圖表。四、聯(lián)系實(shí)際，強(qiáng)化學(xué)生認(rèn)知能力對(duì)于大部分學(xué)生而言，計(jì)算機(jī)只是一種玩耍的工具，尚未認(rèn)識(shí)到計(jì)算機(jī)教學(xué)的重要性。因此，老師在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，便可以根據(jù)學(xué)生的這種心理特點(diǎn)，側(cè)重從計(jì)算機(jī)的配置情況進(jìn)行講解，如什么樣的電腦適合玩耍游戲，什么樣的電腦適合辦公？通過(guò)設(shè)置這樣的問(wèn)題，非常自然地將CPU速率、顯卡的配置、顯示器品牌等內(nèi)容引入到教學(xué)內(nèi)容中來(lái)。這樣能夠?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際生活緊密結(jié)合起來(lái)，從而達(dá)到提升教學(xué)效果的目的。五、及時(shí)反饋，填補(bǔ)課堂教學(xué)短板在課堂教學(xué)過(guò)程中，不論采用何種教學(xué)方法，進(jìn)行科學(xué)合理的教學(xué)評(píng)價(jià)、反饋都非常重要。教師可在每一節(jié)課程教學(xué)結(jié)束之后，讓學(xué)生對(duì)自己的整個(gè)課堂學(xué)習(xí)情況的綜合評(píng)價(jià)，根據(jù)學(xué)生評(píng)價(jià)的內(nèi)容及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，為下堂課的教學(xué)提供參考。通過(guò)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的評(píng)價(jià)，找出之前教學(xué)過(guò)程中存在的不足以及學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的不足之點(diǎn)，有利于老師及時(shí)調(diào)整課程教學(xué)方法，積極創(chuàng)新教學(xué)方法。在計(jì)算機(jī)教學(xué)過(guò)程中，教師要將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際情況緊密聯(lián)系起來(lái)，并充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，為學(xué)生創(chuàng)造更多的鍛煉機(jī)會(huì)，促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中增強(qiáng)自身的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。一、當(dāng)前農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)存在的問(wèn)題近年來(lái)，在農(nóng)村中小學(xué)教師隊(duì)伍建設(shè)中，高度重視師德建設(shè)，加強(qiáng)師德培訓(xùn)，使農(nóng)村中小學(xué)師德建設(shè)取得了顯著成效。同時(shí)，在農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)中依然存在許多問(wèn)題和困難，其中特別突出的問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（一）培訓(xùn)內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng)突出表現(xiàn)在：一是師德培訓(xùn)內(nèi)容沒(méi)有處理好傳統(tǒng)繼承與時(shí)代發(fā)展之間的關(guān)系。在師德培訓(xùn)中，普遍偏重于對(duì)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》的理論解讀，不能結(jié)合培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的實(shí)際要求，創(chuàng)新師德培訓(xùn)內(nèi)容，從而使師德培訓(xùn)內(nèi)容的時(shí)代性不強(qiáng)；二是師德培訓(xùn)內(nèi)容沒(méi)有處理好理論與實(shí)踐之間的關(guān)系。在師德培訓(xùn)過(guò)程中，過(guò)分偏重于對(duì)師德進(jìn)行理論層面上的闡釋，很少回應(yīng)農(nóng)村中小學(xué)師德存在的實(shí)際問(wèn)題，以至于農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)內(nèi)容嚴(yán)重脫離農(nóng)村中小學(xué)教師的實(shí)際需要；三是師德培訓(xùn)內(nèi)容沒(méi)有處理好“通俗”與專業(yè)的關(guān)系。在師德培訓(xùn)中，培訓(xùn)內(nèi)容的理論專業(yè)術(shù)語(yǔ)過(guò)多，時(shí)尚流行的概念泛濫，不能深入淺出地解讀師德理論，從而給農(nóng)村中小學(xué)教師理解和接受師德規(guī)范帶來(lái)較大障礙。（二）培訓(xùn)管理嚴(yán)重滯后突出表現(xiàn)在：一是培訓(xùn)管理觀念嚴(yán)重滯后。農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)管理，長(zhǎng)期沿襲依托教育主管部門(mén)強(qiáng)力推動(dòng)管理模式。這種傳統(tǒng)管理模式，雖然有利于增強(qiáng)師德培訓(xùn)的權(quán)威性，但其負(fù)面的影響卻是抑制了農(nóng)村教師參加培訓(xùn)的積極性；二是培訓(xùn)管理制度殘缺不全。在農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)過(guò)程中，訓(xùn)前沒(méi)有必要的培訓(xùn)需求調(diào)研制度和培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)制度；訓(xùn)中缺乏必要的培訓(xùn)評(píng)價(jià)制度；訓(xùn)后也沒(méi)有嚴(yán)格的反思總結(jié)制度，導(dǎo)致師德培訓(xùn)隨意性和盲目性問(wèn)題突出；三是培訓(xùn)考核評(píng)估手段單一。在師德培訓(xùn)中，對(duì)培訓(xùn)效果的考核評(píng)估，通常只是要求參訓(xùn)教師寫(xiě)一篇師德師風(fēng)學(xué)習(xí)心得，只要參訓(xùn)教師上交就算完成考核任務(wù)。這種單一化的考核手段，對(duì)進(jìn)一步強(qiáng)化師德培訓(xùn)根本無(wú)法起到導(dǎo)向引領(lǐng)作用。（三）培訓(xùn)方式有待改進(jìn)當(dāng)前，在農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)中，通常采取的培訓(xùn)方式有兩種：一種是專家講座；另一種是請(qǐng)當(dāng)?shù)貛煹孪冗M(jìn)個(gè)人現(xiàn)身說(shuō)法；當(dāng)然也有兩種混合培訓(xùn)的方式。當(dāng)然，這兩種傳統(tǒng)培訓(xùn)方式有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，能夠在較短的時(shí)間內(nèi)，對(duì)參訓(xùn)教師開(kāi)展較為系統(tǒng)的師德理論知識(shí)的灌輸，使中小學(xué)教師獲得全面系統(tǒng)師德認(rèn)識(shí)。但是，這兩種培訓(xùn)方式最大的弊端在于，缺乏一種師生交流互動(dòng)機(jī)制，因而在師德培訓(xùn)過(guò)程中，參訓(xùn)教師只能消極被動(dòng)接受，無(wú)法通過(guò)必要的實(shí)踐活動(dòng)，將師德認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為自覺(jué)的師德行為。二、進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)實(shí)效性的思考針對(duì)農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)存在的問(wèn)題，系統(tǒng)總結(jié)近年來(lái)在師德培訓(xùn)改革工作經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)工作的實(shí)效性，當(dāng)務(wù)之急，至少應(yīng)采取以下有效策略：（一）建立體現(xiàn)培訓(xùn)需求的規(guī)劃方案生成機(jī)制牢固樹(shù)立按需培訓(xùn)理念，把需求調(diào)研作為培訓(xùn)規(guī)劃方案生成的必經(jīng)環(huán)節(jié)。為此，教育主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)成立農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)項(xiàng)目組，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)首先應(yīng)當(dāng)深入農(nóng)村中小學(xué)校，對(duì)中小學(xué)教師師德現(xiàn)狀，展開(kāi)深入細(xì)致地實(shí)地調(diào)研活動(dòng)，通過(guò)廣泛的調(diào)研，準(zhǔn)確了解農(nóng)村中小學(xué)教師師德存在的突出問(wèn)題，然后以問(wèn)題為導(dǎo)向，科學(xué)制定農(nóng)村中小學(xué)上的培訓(xùn)方案，從而增強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)的針對(duì)性，也為切實(shí)提高農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)的實(shí)效性奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（二）建立反映教師師德成長(zhǎng)規(guī)律的教師調(diào)訓(xùn)機(jī)制一般說(shuō)來(lái)，確定培訓(xùn)層次是依照教師的成長(zhǎng)歷程而劃定，大致可分為新任教師、初級(jí)教師、中級(jí)教師和高級(jí)教師四級(jí)。培訓(xùn)方案規(guī)劃部門(mén)可據(jù)此研究不同類別、不同層次、不同崗位教師和校長(zhǎng)的素質(zhì)能力需求，分類制定層次定位清晰的調(diào)訓(xùn)計(jì)劃，提高調(diào)訓(xùn)計(jì)劃的科學(xué)性和透明度，一方面徹底解決多頭調(diào)訓(xùn)、重復(fù)調(diào)訓(xùn)、多年不訓(xùn)的問(wèn)題；另一方面徹底解決培訓(xùn)過(guò)程中培訓(xùn)對(duì)象層次不清，“一刀切”、“一鍋煮”的問(wèn)題。（三）科學(xué)定位師德培訓(xùn)目標(biāo)通常情況下，師德培訓(xùn)目標(biāo)都以實(shí)現(xiàn)上一層次的標(biāo)準(zhǔn)為努力方向，例如，對(duì)新任教師的師德培訓(xùn)目標(biāo)，是希望通對(duì)培訓(xùn)使之把握教師師德基本要領(lǐng)，適應(yīng)教師職業(yè)道德的基本要求，完成從新任教師到初級(jí)教師的過(guò)渡。師德培訓(xùn)層次目標(biāo)不是對(duì)教師某一環(huán)節(jié)，某一技能的培訓(xùn)要求，而是對(duì)某一層次的教師提出的全面要求，反映了綜合素質(zhì)的要求。借鑒當(dāng)前師德理論最新的研究成果，我認(rèn)為農(nóng)村中小學(xué)師德全員培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)計(jì)應(yīng)在三個(gè)層面：即師德觀念轉(zhuǎn)變、師德知識(shí)更新和師德能力提升上提出明確具體的培訓(xùn)要求，徹底克服農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)的隨意性和盲目性，增強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)的規(guī)范性。（四）完善師德培訓(xùn)內(nèi)容體系著眼于提高農(nóng)村中小學(xué)教師師德修養(yǎng)水平，建立以農(nóng)村教師需求為導(dǎo)向的師德培訓(xùn)內(nèi)容更新機(jī)制。課程內(nèi)容要進(jìn)行板塊設(shè)計(jì)，還要進(jìn)行動(dòng)態(tài)更新。依據(jù)教師師德發(fā)展理論，至少要開(kāi)發(fā)符合農(nóng)村中小學(xué)教師實(shí)際需要的三個(gè)板塊師德培訓(xùn)課程：即師德觀念轉(zhuǎn)變課程、師德理論知識(shí)更新課程和師德能力提升課程。每一輪農(nóng)村中小學(xué)師德培訓(xùn)都要對(duì)受訓(xùn)教師從師德觀念轉(zhuǎn)變、師德知識(shí)更新和師德能力提升三個(gè)層次進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)。（五）創(chuàng)新師德培訓(xùn)方式方法傳統(tǒng)的師德培訓(xùn)模式之所以會(huì)讓農(nóng)村中小學(xué)教師產(chǎn)生抵觸情緒，就是因?yàn)榘迤鹈婵椎恼f(shuō)教太多，參訓(xùn)教師親身體驗(yàn)的師德培訓(xùn)活動(dòng)太少。為此，必須打破傳統(tǒng)的師德培訓(xùn)模式，牢固樹(shù)立以學(xué)員為中心的指導(dǎo)思想，改進(jìn)長(zhǎng)期沿襲的講授式培訓(xùn)；推廣研究式、案例式、體驗(yàn)式、模擬式培訓(xùn)；倡導(dǎo)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式、主題研修式、分段式培訓(xùn)；探索跨學(xué)科、跨崗位、跨學(xué)校的合作培訓(xùn)模式。積極鼓?釤剿鞔蔥攏?切實(shí)增強(qiáng)師德培訓(xùn)方式方法的先進(jìn)性、針對(duì)性和實(shí)效性。食物中毒現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查注意事項(xiàng)甘肅省疾病預(yù)防控制中心格鵬飛2011年7月29日食物中毒應(yīng)急準(zhǔn)備注意事項(xiàng)。組建工作機(jī)構(gòu)編制應(yīng)急預(yù)案建立監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)人員培訓(xùn)。事發(fā)前的準(zhǔn)備工作Dg●人員培訓(xùn)1食物中毒一般急救處理原則2食物中毒調(diào)查3.食物中毒現(xiàn)場(chǎng)處理4.米樣技術(shù)5食物中毒的診斷與鑒別6食物中毒調(diào)查總結(jié)和報(bào)告的書(shū)寫(xiě)事發(fā)前的準(zhǔn)備工作采樣用具:長(zhǎng)柄勺、長(zhǎng)柄、鑷子、剪刀、消毒棉簽、注射器、75%酒精、油性記號(hào)筆、酒精燈等。樣品容器:滅菌廣口瓶(袋)、滅菌試管、采樣箱等防護(hù)用品:隔離衣、口罩、白帽子手套等。事發(fā)前的準(zhǔn)備工作調(diào)査用表:食物中毒事故報(bào)告登記表、食物中毒事故個(gè)案調(diào)査登記表、樣品采集(送檢)記錄單、衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法文書(shū)等。取證工具:照相機(jī)、錄音機(jī)、攝像機(jī)等。相關(guān)文書(shū):各種食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則、食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等。中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查注意事項(xiàng)①盡早趕赴現(xiàn)場(chǎng)立即封存剩余可疑食品。應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)作消毒處理②親自詢問(wèn)患者cnsphoto③中毒食品樣品的調(diào)查核實(shí)判斷在全面展開(kāi)調(diào)查之前進(jìn)行預(yù)調(diào)查是提高流行病學(xué)調(diào)查質(zhì)量的重要一環(huán)。、查閱門(mén)診或住院病歷的各種記錄并對(duì)接診醫(yī)生進(jìn)行詢問(wèn)根據(jù)報(bào)告、舉報(bào)或投訴來(lái)源,調(diào)査人員要到病人就診醫(yī)院査閱腸道門(mén)診、急診或住院的日志或病歷的各種記錄并對(duì)接診醫(yī)生進(jìn)行詢問(wèn),以了解病人的臨床表現(xiàn);到醫(yī)院臨床檢驗(yàn)室了解病人的各種臨床樣本的檢驗(yàn)結(jié)果。核實(shí)判斷2、對(duì)已發(fā)現(xiàn)或已掌握的病人進(jìn)行初步調(diào)査般預(yù)調(diào)查(5~10)個(gè)病人,初步了解病人的病史和發(fā)病前72小時(shí)的進(jìn)食史以及其它暴露史,估計(jì)發(fā)病的潛伏期。要根據(jù)不同的潛伏期,作出相關(guān)食物中毒的病因假設(shè)。在進(jìn)食史調(diào)査時(shí),可選擇已被確認(rèn)可引起所調(diào)查疾病的食物進(jìn)行詢問(wèn)調(diào)查,同時(shí)也應(yīng)注意了解飲水史、旅游或戶外活動(dòng)史以及其它暴露史如動(dòng)物接觸史等,以排除或確定其他可能的傳播途徑或傳播方式。核實(shí)判斷3、向供餐單位索取菜譜(或向進(jìn)食者調(diào)查形成)菜譜對(duì)于食物中毒流行病學(xué)調(diào)查至關(guān)重要,但是常常未引起重視。必須強(qiáng)調(diào)盡可能不要未拿到供餐單位的菜譜就倉(cāng)促調(diào)