養(yǎng)豬技術(shù)電大第三次授課

一、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的概念：采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和設(shè)施裝備養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，按照工業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)。第五章現(xiàn)代養(yǎng)豬工藝技術(shù)

第一節(jié)養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝當(dāng)前第1頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)二、養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程分段飼養(yǎng)，流水式生產(chǎn)、全進(jìn)全出飼養(yǎng)工藝。1、四階段飼養(yǎng)工藝流程（中小型化）空懷及妊娠期泌乳期生長肥育期斷奶仔豬比生長肥育豬對(duì)環(huán)境條件要求高，便于采取措施提高成活率。仔豬保育期特點(diǎn)當(dāng)前第2頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)2、五階段飼養(yǎng)工藝流程（中小型化）空懷配種期泌乳期生長肥育期仔豬保育期特點(diǎn)妊娠期斷奶母豬復(fù)膘快、發(fā)情集中、便于發(fā)情鑒定，容易把握時(shí)間適時(shí)配種。3、六階段飼養(yǎng)工藝流程（大型工廠化）空懷配種期泌乳期肥育期最大限度地滿足其生長發(fā)育的飼養(yǎng)營養(yǎng)，環(huán)境管理的不同需求，充分發(fā)揮生長潛力。保育期特點(diǎn)妊娠期育成期當(dāng)前第3頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)三、確定生產(chǎn)節(jié)律概念：相鄰兩群泌乳母豬轉(zhuǎn)群的時(shí)間間隔（天數(shù)）。年出欄5－10萬1或2d生產(chǎn)節(jié)律：1d、2d、3d、4d、7d、10d。年出欄1－3萬規(guī)模小的豬場7d10d可減少待配和后備母豬?？蓪⒎敝臣夹g(shù)和勞動(dòng)工作安排在一周5天內(nèi)完成。有利于按周、月、年制訂計(jì)劃。當(dāng)前第4頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)不同規(guī)模豬場豬群結(jié)構(gòu)豬群種類存欄數(shù)量（頭）生產(chǎn)母豬100200300400500600空懷配種母豬255075100125150妊娠母豬51102153204255306哺乳母豬24487296120144后備母豬101226394652公豬(含后備公豬)51015202530哺乳仔豬20040060080010001200保育仔豬21643865487610921308生長肥育4959901500201025053015總存欄102620583095414551686205全年上市商品豬1612343251486919863210348當(dāng)前第5頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)當(dāng)前第6頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)第二節(jié)提高種豬繁殖力與飼養(yǎng)管理技術(shù)一、種公豬的飼養(yǎng)（一）重要性認(rèn)識(shí)

母豬好好一窩，公豬好好一坡。當(dāng)前第7頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)（二）種公豬的營養(yǎng)1、飼喂標(biāo)準(zhǔn)要求：嚴(yán)格按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制飼料；日糧應(yīng)含有一定比例動(dòng)植物蛋白質(zhì)飼料；種類要多樣化；精、青、粗飼料多樣組成,合理搭配；重視維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)平衡；嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉有毒飼料。2、飼養(yǎng)方式科學(xué)：飼喂不限制

飼喂限制造成種公豬過肥腹部下垂、四肢病多、采精困難、品質(zhì)低劣后備公豬日喂1.5-2kg成年公豬：非配種期2-2.5kg；配種時(shí)期2.5-3.2kg當(dāng)前第8頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)（三）適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)的作用運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)新陳代謝鍛煉神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉幫助消化,促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)提高繁殖機(jī)能保持性欲防止公豬過肥提高精液品質(zhì)運(yùn)動(dòng)量運(yùn)動(dòng)也不宜過量，每天0.5～1km；配種期適當(dāng)運(yùn)動(dòng),非配種期加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。當(dāng)前第9頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)初配月齡與體重：小型10月齡或70-75kg瘦肉大型10-12月齡或90-120kg達(dá)成年體重50-60%（四）合理的利用瘦肉型種公豬的適度采精利用頻率為:12-16月齡1-2次/周16-24月齡2-3次/周24-60月齡4-5次/周60月齡以上每隔1-2天1次5日采精1次質(zhì)量最好當(dāng)前第10頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)二、母豬飼養(yǎng)管理1、初產(chǎn)母豬的催情飼喂在配種的前二周（約10天），應(yīng)進(jìn)行催情飼喂，就是要按新母豬的食欲所能接受的程度盡量地對(duì)其飼喂，目的是提高排卵率，從而促進(jìn)最大的窩產(chǎn)仔數(shù)。初產(chǎn)母豬一旦配種，應(yīng)立即停止催情飼喂。事實(shí)證明，在新母豬首次配種后，最初的3-4周期間降低其采食量有助于胚胎的存活。2、妊娠母豬的飼養(yǎng)懷孕期間的飼料攝入模式一般而言，懷孕母豬對(duì)飼料的能量蛋白要求不高，調(diào)節(jié)懷孕母豬的飼料投喂量非常重要，直接影響產(chǎn)仔數(shù)和初生重。

當(dāng)前第11頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)1）0-30日交配后的45-72小時(shí)內(nèi)。至少在交配后2日內(nèi)，每日應(yīng)將飼料攝入量控制在2千克以內(nèi)。2）30-75日在此階段通常推薦的飼喂方法是：連續(xù)喂養(yǎng)能夠滿足母豬營養(yǎng)需要和維持其現(xiàn)體況所需的飼料。3）75-100天在這一時(shí)期應(yīng)避免飼料的過度攝入。4）100-114天胎兒快速生長期，這階段每日飼料量應(yīng)增加1-1.5千克，5）112-114天適當(dāng)減少飼料量。當(dāng)前第12頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)哺乳期的飼喂應(yīng)盡可能讓母豬采食更多的飼糧，可加入脂肪，采用少食多餐等措施。

對(duì)于初產(chǎn)母豬，應(yīng)注意：產(chǎn)后第一周內(nèi)的喂量應(yīng)每天增加0.5千克以下，一直達(dá)到自由采食量（最高約為每天7千克）。重要的是開始時(shí)不可飼喂過量，如果飼喂過量就會(huì)在哺乳期后期需要量最高時(shí)食欲降低。然而，一旦達(dá)到自由采食，就可能每天分幾次喂，以便采食量能夠足夠大。當(dāng)前第13頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)推薦飼喂方法

生產(chǎn)期飼喂量（kg/日）說明配種前10天3對(duì)初產(chǎn)母豬催情飼喂，促排卵妊娠1-12周2.0-2.5促胚胎著床，注意母豬體況和體力，適當(dāng)調(diào)整采食量。過瘦會(huì)造成發(fā)情和弱胎發(fā)生率增加，過肥易引起無乳綜合癥。妊娠12-16周2.5-3.3改飼泌乳母豬料，此階段為胎兒生長旺盛期，同時(shí)為泌乳作準(zhǔn)備。產(chǎn)仔前2-3天1.7-2.0減少飼喂量，避免出現(xiàn)無乳綜合癥哺乳期3.3-5.5每日增飼0.5kg，四天后自由采食，增加泌乳量，盡量減少失重。當(dāng)前第14頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)第三節(jié)仔豬的飼養(yǎng)管理哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理當(dāng)前第15頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)一、初生仔豬三大變化母體血液自主呼吸恒溫環(huán)境溫度的變化無菌環(huán)境有菌環(huán)境當(dāng)前第16頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)二、哺乳仔豬的生長發(fā)育和生理特點(diǎn)1、生長發(fā)育快，物質(zhì)代謝旺盛2、消化器官不發(fā)達(dá)，消化腺機(jī)能不完善，對(duì)植物性飼料的消化能力差3、體溫調(diào)節(jié)能力差，體內(nèi)能源貯備有限4、抗體少，易得病5、生活習(xí)性愛睡覺6、反應(yīng)差、行動(dòng)不靈活仔豬不同日齡所需要的適宜溫度：1—3日齡30—35℃4—7日齡28—30℃8—20日齡22—28℃31—45日齡20—22℃當(dāng)前第17頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)三、哺乳仔豬死亡原因原因死亡率（%）壓死28-46虛弱60-89饑餓17-21疾病14-19低溫應(yīng)激10-19

當(dāng)前第18頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)19

四、哺乳仔豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)抓乳食，過好初生定乳成活關(guān)抓開食，過好補(bǔ)料防病關(guān)抓旺食，猛攻斷奶體重關(guān)當(dāng)前第19頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)斷乳仔豬的飼養(yǎng)管理當(dāng)前第20頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)一、斷奶時(shí)間斷奶時(shí)間：3—5周齡。二、斷奶仔豬的培育（一）過渡期管理1.飼料類型的過渡剛斷奶仔豬1-2周內(nèi)不能立即換用小豬料，用乳豬料在原欄飼養(yǎng)幾天后，轉(zhuǎn)往保育舍轉(zhuǎn)料需有一個(gè)過程，一般在一周內(nèi)轉(zhuǎn)完，采取逐步更換的方法（每天20%的替換率）。在轉(zhuǎn)料過程中，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，需立即停止轉(zhuǎn)料，直到好轉(zhuǎn)后才繼續(xù)換料。轉(zhuǎn)料過程中注意提供潔凈的飲水和電解質(zhì)，注意添加藥物。當(dāng)前第21頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)2.飼養(yǎng)制度的過渡（1）在斷奶后2～3d要適當(dāng)控制給料量，不要讓仔豬吃得過飽，每天可多次投料（4-5次/天，加喂夜餐，日喂量為原來的70%），防止消化不良而下痢，保證飲水充足、清潔，保持圈舍干燥、衛(wèi)生。（2）日糧組成以低蛋白質(zhì)水平飼料為好(控制在19%以內(nèi)),能有效地防止或減少腹瀉,但要慎重,會(huì)影響長速.（3）加入抗生素同時(shí)加入抗過敏藥物（3）注意飼料適口性，以顆粒或粗粉料為好（4）保證充足的飲水3.生活環(huán)境過渡即不調(diào)離原圈，不混群并窩的“原圈培育法”。當(dāng)前第22頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)第四節(jié)后備豬的培育1、后備豬的選擇：要經(jīng)過2-3次的選擇，把體質(zhì)健壯、外形沒有大缺陷、乳頭在6對(duì)以上且分布均勻的留種。2、后備豬的飼養(yǎng)管理1）小豬階段是長骨骼的高峰期，需要大量礦物質(zhì)和維生素。2）中豬階段是肌肉生長的高峰期，除了需要礦物質(zhì)和維生素外，還必須增加蛋白質(zhì)。3）大豬階段主要是長脂肪，減少蛋白質(zhì)和能量的供給量。4）6個(gè)月后限制飼養(yǎng)，預(yù)防種豬過肥。當(dāng)前第23頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)

第五節(jié)肉豬生產(chǎn)當(dāng)前第24頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)一、肉豬的生長規(guī)律仔豬從斷乳到能夠利用一般需要3～5個(gè)月的時(shí)間，在這段時(shí)間內(nèi)，豬的主要組織、器官的機(jī)能都得到完善、提高。形成家豬特有的生長發(fā)育曲線。小豬長骨，中豬長皮，大豬長肉，肥豬長膘。當(dāng)前第25頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)二、飼養(yǎng)管理1、管理：對(duì)肥育用豬最好是去勢的，特別是公豬一定要去勢。去勢以后豬就會(huì)變得安靜，貪吃，易肥，同時(shí)肉質(zhì)變得更加優(yōu)異，風(fēng)味好，肉質(zhì)嫩，日增重高。創(chuàng)造一個(gè)適合家豬生長肥育的、安全衛(wèi)生的外界環(huán)境，提供一個(gè)適宜的溫度；保持較暗的光照條件，采用合理的飼養(yǎng)密度，實(shí)施完善的防疫措施以及較為完善的管理措施。當(dāng)前第26頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)2、飼養(yǎng)：做好飼料的調(diào)制和日糧的配合工作，對(duì)粒料要粉碎，對(duì)高淀粉類飼料要熟化，對(duì)青綠多汁飼料，塊根、塊莖類飼料要鍘短或打成漿后再飼喂家豬。選擇有利的飼喂方式和方法，有條件最好采用顆粒料形式喂豬，或者采用干粉飼料形式喂養(yǎng)，或者采用濕拌料形式喂養(yǎng)。要采取科學(xué)的飼喂方法，前期用自由采食的方法，后期采用限制飼養(yǎng)的方法飼喂肉豬。一般對(duì)飼養(yǎng)者最為有利的出欄體重為110千克左右，豬出欄的日齡不超過200天。

當(dāng)前第27頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)第六章豬群的保健

第一節(jié)養(yǎng)豬場疫病防治規(guī)程與免疫程序一、防疫衛(wèi)生制度1、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)原則。2、豬場嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽類、犬、貓及其他動(dòng)物。3、嚴(yán)禁外來人員在豬場參觀。4、場內(nèi)不準(zhǔn)帶入可能染疫的畜禽產(chǎn)品。5、生產(chǎn)人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)要穿工作服。6、豬場消毒池要每周換消毒液。7、定期消毒和驅(qū)蟲。8、每天打掃衛(wèi)生，每批進(jìn)出要消毒，要求做到“全進(jìn)全出”制。當(dāng)前第28頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)二、免疫程序豬別及日齡免疫內(nèi)容仔豬吃初乳前1-2小時(shí)豬瘟弱毒疫苗超前免疫初生乳豬豬偽狂犬病弱毒疫苗7-15日齡豬喘氣病滅活菌苗、傳染性萎縮性鼻炎滅活菌苗25-30日齡豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)弱毒疫苗、仔豬副傷寒弱毒菌苗、偽狂犬病弱毒疫苗、瘟弱毒疫苗（超前免疫豬不免）、豬鏈球菌苗、豬流感滅活疫苗30-35日齡豬傳染性萎縮性鼻炎、豬喘氣病滅活菌苗60-65日齡豬瘟弱毒疫苗、豬丹毒、豬肺疫弱毒菌苗、偽狂犬病弱毒疫苗初產(chǎn)母豬配種前8-10周豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)弱毒疫苗配種前一個(gè)月豬細(xì)小病毒弱毒疫苗、豬偽狂犬病弱毒疫苗配種前三周豬瘟弱毒疫苗產(chǎn)前五周、二周仔豬黃白痢菌苗產(chǎn)前四周豬流行性腹瀉-傳染性胃腸炎-輪狀病毒三聯(lián)疫苗當(dāng)前第29頁\共有30頁\編于星期六\21點(diǎn)經(jīng)產(chǎn)母豬配種前2周豬細(xì)小病毒病弱毒疫苗(初產(chǎn)前未經(jīng)免疫的)懷孕60天豬喘氣病滅活菌苗產(chǎn)前6周豬流行性腹瀉-傳染性胃腸炎-輪狀病毒三聯(lián)疫苗