實驗 被子植物各器官的形態(tài)結構

實驗被子植物各器官的形態(tài)結構第一頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二一、實驗目的：

1、掌握被子植物莖的形態(tài)結構、生理功能及類型；

2、了解被子植物莖的發(fā)育過程及生長動態(tài)；3、了解植物皮孔的發(fā)生過程及莖的變態(tài)類型；第二頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二二、實驗內容：（一）莖的形態(tài)結構及類型的觀察

（二）皮孔結構的觀察（三）變態(tài)莖的觀察第三頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二（一）、新鮮材料：月季（Rosachinensis）、桃樹（Prunspersica）、懸鈴木（Platanusacerifolia）、棉花（Gossypiumhirsutum）幼莖、老莖新鮮材料，馬兜鈴（Aristolochiadebilis）幼莖浸泡材料

（二）、永久制片：葉芽縱切，棉花（Gossypiumhirsutum）幼莖、老莖橫切面，馬尾松（Pinusmassoniana）莖橫切面，椴樹（Tiliatuan）莖橫切面，玉米（Zeamags）莖橫切面，水稻（Oryzasativa）莖橫切面三、實驗材料第四頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二四、實驗用品：

顯微鏡、體視鏡；解剖針、鑷子、刀片、培養(yǎng)皿，紗布、吸水紙；蒸餾水、番紅、碘液等。第五頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二五、實驗方法：（一）莖的形態(tài)結構及類型的觀察

（二）皮孔結構的觀察（三）變態(tài)莖的觀察第六頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二（一）莖的形態(tài)結構及類型的觀察1、芽類型的觀察（1）按芽的位置分①頂芽：著生在枝的頂端者稱之，如木筆枝頂?shù)难?。②腋芽：著生在葉腋內者稱之，如月季的芽。③副芽：著生在腋芽兩側者稱之，桃樹具有這種芽。以上三種為定芽，芽著生的部位一定。④不定芽：芽著生的位置不定，常以不當出芽的部位長出芽，如落地生根葉邊緣產(chǎn)生的芽，黃榿子的節(jié)外生枝，青夾葉在葉脈上產(chǎn)生花芽等。⑤葉柄下芽：懸鈴木的芽生長在膨大的葉柄基部。第七頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二（2）按芽的性質分①葉芽：芽開放后形成枝葉的芽叫葉芽。②花芽：芽開放后形成花或花序的芽叫花芽。③混合芽：一個芽開放后既產(chǎn)生枝葉又形成花的稱混合芽，如梨、桃等的芽。（3）按芽鱗的有無分①鱗芽：具有鱗片的芽稱鱗芽，如桃樹芽。②裸芽：芽無鱗片包囊，芽裸露稱裸芽，如楓樹的芽。第八頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二2、莖尖結構的觀察（1）莖尖分區(qū)的觀察

取丁香莖尖縱切面制片觀察，可把莖尖分為分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)，注意其各區(qū)存在部位和主要特征。①分生區(qū)：位于莖尖頂端，呈半球形，是一團具有分裂能力的原分生組織。在莖尖頂端四周以下有葉原基和葉芽原基，細胞的形態(tài)特征與分生組織相似。②伸長區(qū)：位于莖尖分生區(qū)下面，是由分生區(qū)的細胞分裂、生長、分化并沿莖的縱軸方向伸長形成的，比根的伸長區(qū)長得多。③成熟區(qū)：位于伸長區(qū)下面，各種組織分化基本完成，具備了幼莖的初生結構。

葉和芽的起源不同于側根，它們是由葉原基或腋芽原基處的表面第二、三層細胞分裂產(chǎn)生，稱外起源。第九頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二（2）莖尖生長點的觀察①裸子植物莖尖生長點：裸子植物莖尖生長點一般有一群原始細胞，由它垂周和平周分裂形成幾個分生組織區(qū)。取銀杏莖端永久縱切片，先用低倍物鏡觀察，找到一個位于葉原基之間寬平的生長點。然后用高倍物鏡觀察，可以看到生長點具有染色深淺和結構不同的四個區(qū)域。在生長點的頂端中央，為3～5個細胞組成一層頂端原始細胞區(qū)；它的下面為一群形狀較大和分裂較弱的細胞，染色較淺，為中央母細胞區(qū)；在頂端原始細胞區(qū)周圍，生長點的表面1～2層細胞組成了表面層；在中央母細胞區(qū)下面是一樣排列成縱長列，比較整齊的細胞，稱為肋狀分生組織區(qū)；在肋狀分生組織區(qū)和表皮層之間的3—5層細胞染色較深，細胞分裂活動強稱為周圍分生區(qū)組織區(qū)。②被子植物芽生長點：被子植物生長點的結構大多可分兩個區(qū)：原套、原體。取丁香芽生長點永久縱切片，先用低倍物鏡觀察，找到生長的部位，然后換高倍物鏡觀察，可看到生長點頂部的表面有兩層原始細胞，排列整齊，只有垂周分裂，稱為原套；由原套所包被的部分，細胞排列整齊，既有垂周分裂又有平周分裂，稱為原體。第十頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二3、雙子葉植物莖初生結構的觀察取棉花（或花生）幼莖作徒手橫切片，番紅染色制片，或取棉花莖永久制片觀察。（1）表皮：是幼莖最外一層細胞，細胞排列緊密整齊，似磚形，外切向壁角質化（具有保護作用），有時可見氣孔，棉花幼莖表皮上可見腺毛。（2）皮層：表皮以內的多層薄壁細胞組成，細胞排列疏松，有胞間隙，靠表皮的幾層細胞中含葉綠體，在皮層薄壁細胞中有分泌束的分布，內皮層不明顯，與維管柱之間沒有明顯的分界線，只是靠近維管柱的幾層細胞含有淀粉，稱淀粉鞘。（3）維管柱：位于皮層以內的所有組織，它由初生維管組織、髓以及髓射線組成。①初生韌皮部：位于皮層之內形成層之外，由篩管、伴胞、韌皮纖維以及韌皮薄壁細胞組成。②形成層：位于韌皮部與木質部之間，是一層具有分裂能力的薄壁細胞。③初生木質部：位于形成層內方，由導管、木纖維、木薄壁細胞組成。其形成方式是由原形成層從內向外逐漸形成，為內始式。④髓及髓射線：髓位于維管柱中央部分，由薄壁細胞組成，具有貯藏功能；髓射線是由髓部發(fā)出與皮層相連為喇叭狀的部分，由薄壁細胞組成，具有橫向運輸?shù)墓δ?。取馬兜鈴幼莖作徒手切片，染色，制片觀察，初生結構各部分更清楚，維管柱由5～7個維管束排列成一環(huán)，在做莖的初生結構觀察時也可選該材料?！镫p子葉植物莖的初生結構與其根的初生結構有哪些異同點？第十一頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二4、裸子植物莖初生結構的觀察取馬尾松莖橫切面永久制片，置顯微鏡下觀察，幼莖由表皮、皮層、維管組織及髓和髓射線組成，皮層中有樹脂道的分布。第十二頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二5、雙子葉植物莖次生結構的觀察（1）棉花老莖次生結構的觀察取棉花老莖橫切面制片置顯微鏡下觀察，它由下面幾部分組成。①周皮：為次生保護組織，由木栓形成層（由皮層薄壁細胞恢復分裂機能產(chǎn)生）以及木栓形成層向內、向外分裂形成的栓內層、木栓層共同組成，其中木栓層為死細胞。②皮層：位于周皮與維管柱之間，由幾層薄壁細胞組成，內有分泌囊的分布。③初生韌皮部與次生韌皮部：次生韌皮部位于形成層外方，由篩管、伴胞、韌皮纖維以及韌皮薄壁細胞組成。初生韌皮部位于次生韌皮部的外方，占的比例小。④維管形成層：位于韌皮部與木質部之間，由束中形成層和束間形成層組成，作它們系統(tǒng)發(fā)育的連續(xù)橫切片觀察均可看清。⑤次生木質部與初生木質部：位于形成層內方，次生木質部由導管、木纖維、木薄壁細胞組成，初生木質部占的比例小。⑥髓及髓射線：髓位于維管柱中央部分，由薄壁細胞組成，具有貯藏功能；髓射線是初生射線，具有橫向運輸?shù)墓δ?。⑦維管射線：來自形成層，為次生射線。第十三頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二（2）椴樹莖次生結構的觀察取椴樹莖的橫切面制片觀察，了解木本植物莖的次生結構。它的各組成部分與棉花莖基本相似，只是在次生木質部的結構上有差異。

①周皮：其來源、位置、結構與棉花相同。

②維管柱：由皮層以內所有部分組成。

韌皮部：初生韌皮部大都己被擠破而消失，所見到的只是次生韌皮部。它由韌皮纖維和篩管、伴胞、韌皮薄壁細胞組成，其內有許多狹窄的射線貫穿。

形成層：由束中形成層和束間形成層組成，由于形成層向內、向外分裂產(chǎn)生的細胞在分化前和形成層的細胞大小、形態(tài)很相似，在橫切面上很難分清哪一層是形成層的細胞，因而我們在顯微鏡下看到的形成層區(qū)，是由幾層細胞組成的。

木質部：木質部占莖絕大部分，初生木質位于莖的中心與髓相連，次生木質部占木質部的絕大部分，由同心環(huán)狀的年輪構成。每一年輪中有一部分細胞大，壁相對薄，是早期形成的稱早材（或春材）；另一部分細胞較小，壁相對厚，是秋季形成的，稱為晚材（或秋材）。在次生木質部中還有許多放射狀的木射線分布其內，為次生射線，起橫向運輸?shù)淖饔谩?/p>

髓及髓射線：髓位于維管柱中央，由薄壁細胞組成，在與初生木質部相接處形成環(huán)髓帶，其細胞小，排列緊密，在橫切面上呈一圓環(huán)；髓射線，位于兩維管束之間，呈喇叭狀。請注意它與維管射線在來源、結構、位置上有什么不同。

★莖的維管形成層與根的維管形成層的來源是否相同，活動情況各是怎樣的？第十四頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二6、裸子植物莖次生結構的觀察取馬尾松莖的次生結構橫切面制片置顯微鏡下觀察，從外至內依次了解各部分的特征。

①周皮：為次生保護組織，由木栓形成層（由皮層薄壁細胞恢復分裂機能產(chǎn)生）以及木栓形成層向內、向外分裂形成的栓內層、木栓層共同組成，其中木栓層為死細胞。

②皮層：由薄壁細胞組成，內有樹脂道分布。

③初生韌皮部與次生韌皮部：位于維管形成層外方。它由篩胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細胞組成，初生韌皮部在生長過程中被擠破解體。

④維管形成層：位于次生韌皮部與次生木質部之間，由一層具有分裂能力的細胞組成。

⑤次生木質部與初生木質部：位于形成層內方，由管胞、木薄壁細胞組成。

⑥髓及髓射線：由薄壁細胞組成，具有貯藏功能和橫向運輸?shù)淖饔谩?/p>

⑦維管射線：由維管形成層產(chǎn)生，為次主射線。第十五頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二7、單子葉植物莖結構的觀察（1）玉米莖結構的觀

取玉米莖橫切面永久制片置顯微鏡下觀察，注意其結構特征：①表皮：由一層細胞組成，細胞小，排列整齊，外有角質層及氣孔，老莖的表皮外有蠟質、硅質。②下表皮：為表皮內的幾層細胞。型小，壁厚，但氣孔的內方為薄壁細胞。③基本組織：下皮以內是基本組織，在低倍鏡下可見，在基本組織中分散著許多維管束，靠近外方邊緣的維管束小而密集，愈向中央愈大，排列也愈疏松。④維管束：用高倍鏡仔細觀察一個維管束的結構，可見維管束由維管束鞘、初生木質部和初生韌皮部組成，無形成層，為有限維管束。維管束鞘：包在維管束的外面，由厚壁細胞組成。初生木質部：從橫切面上看，初生木質部呈“V”形，“V”形的基部為原生木質部，由一個或幾個較小的螺紋或環(huán)紋導管及少量的薄壁細胞組成。由于原生木質部導管的壁未加厚，抵抗能力弱，在成熟過程中往往被拉破，而成為較大的細胞間隙，稱胞間道。在此道中可見導管的環(huán)紋加厚部分。“V”形的另一端為后生木質部，由兩個較大的孔紋導管組成。初生韌皮部：在維管束的外方，由篩管和伴胞組成。第十六頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二（2）水稻莖結構的觀察取水稻莖橫切面永久制片置顯微鏡下觀察，注意其結構特征并與玉米莖比較：①水稻莖的節(jié)間中空，有髓腔。②表皮內方為機械組織和同化組織。③維管束排列成兩輪，外輪維管束較小，分布在機械組織中?！飭巫尤~植物莖中維管束的排列有哪些方式？第十七頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二（二）皮孔結構的觀察取李屬莖的皮孔縱切面制片置顯微鏡下觀察，了解皮孔的發(fā)生部位及形態(tài)結構。第十八頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期二（三）變態(tài)莖的觀察1、塊莖：觀察馬鈴薯短而膨大的球形肉質莖。它是由地下莖逐漸膨大而成，從外形看，塊莖上面分布許多凹陷的芽眼，在頂端有一個頂芽，仔細觀察芽眼在塊莖上呈螺旋狀排列，每一芽眼的位置就是一個節(jié)，相鄰的兩芽眼之間就是節(jié)間。2、鱗莖：觀察洋蔥鱗莖的縱切面，在基都有一扁平的鱗莖盤，其上著生許多鱗片葉，其下有許多不定根，在鱗莖的中央有一頂芽，在鱗片葉腋內有腋芽（側芽）。3、球莖：觀察荸薺（或慈姑）的球莖，在球莖上有成環(huán)狀的節(jié)，節(jié)上有