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第1頁(yè)學(xué)習(xí)必備歡迎下載體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)】脂肪:人體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)富含脂肪的食物:花生、動(dòng)(植)物油、肥肉、糖類的食物:蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬述人體消化系統(tǒng)的組成】(1)口腔——牙齒的咀嚼磨碎食物,舌的攪拌使食物和唾液混合(2)咽和食道——食物的通道,沒(méi)有消化作用。(3)胃——通過(guò)蠕動(dòng),使食物和胃液混合,并初步消化(4)小腸——消化和吸收的主要場(chǎng)所(小腸的起始部位為十二指腸)(5)大腸——使食物殘?jiān)葡蚋亻T(大腸的起始部位為盲腸)(6)肛門(1)唾液腺——分泌唾液,唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉麥芽糖)(2)胃腺——分泌胃液,能初步消化蛋白質(zhì)(3)腸腺——分泌腸液,能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪(4)胰腺——分泌胰液,能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪(5)肝臟——分泌膽汁,不含消化酶,能乳化脂肪?;劳?,胰腺和肝臟分泌的消化液注入到十消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程】化成葡萄糖油和脂肪酸【設(shè)計(jì)一份合理的食譜】要合理補(bǔ)充各種人體所必須的五類食物,可以形象比喻成“平衡膳食寶塔”???【關(guān)注食品安全
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