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文檔簡介
旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定前言《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308—93)自1993年發(fā)布以來,對(duì)指導(dǎo)與規(guī)范旅游飯店的建設(shè)與經(jīng)營管理,促進(jìn)我國旅游飯店業(yè)與國際接軌,發(fā)揮了巨大的作用。隨著我國旅游飯店業(yè)的發(fā)展,也出現(xiàn)了一些值得注意研究的新情況,如不同飯店已形成了不同的客源對(duì)象和消費(fèi)層次,社會(huì)提供的可替代服務(wù)項(xiàng)目也在不斷增加,這就要求旅游涉外飯店應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身客源需求和功能類別,更加自主地選擇服務(wù)項(xiàng)目。為避免旅游飯店企業(yè)的資源閑置和浪費(fèi),促進(jìn)我國旅游飯店建設(shè)和經(jīng)營的健康發(fā)展,需要對(duì)GB/T14308—93進(jìn)行修訂。本次修訂的主要內(nèi)容如下:1.在引用標(biāo)準(zhǔn)中加入了《旅游飯店用公共信息圖形符號(hào)》(LB/T001—1995),并在各星級(jí)中做了具體要求;2.對(duì)各星級(jí)、各工作崗位的語言要求有所改變;3.對(duì)三星級(jí)以上客房數(shù)最低數(shù)量的要求由原來的50間改為40間;4.對(duì)四星級(jí)以上飯店客房最小面積的要求量化為20平方米;5.對(duì)廚房的要求更加細(xì)化;6.對(duì)三星級(jí)以上飯店加入了選擇項(xiàng)目,使飯店能夠根據(jù)自己的經(jīng)營實(shí)際需要來確定投資和經(jīng)營哪些項(xiàng)目。選擇項(xiàng)目共79項(xiàng),包括客房10項(xiàng);餐廳及酒吧9項(xiàng);商務(wù)設(shè)施及服務(wù)5項(xiàng);會(huì)議設(shè)施10項(xiàng);公共及健康娛樂設(shè)施42項(xiàng)。其中要求三星級(jí)至少選擇11項(xiàng);四星級(jí)至少選擇28項(xiàng);五星級(jí)至少選擇35項(xiàng);7.刪去了標(biāo)準(zhǔn)中第8、9兩個(gè)與本標(biāo)準(zhǔn)無關(guān)的部分。本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布于1993年9月1日,首次修訂于1997年10月16日,自1998年5月1日起替代GB/T14308—93。本標(biāo)準(zhǔn)由國家旅游局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口并負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:國家旅游局旅行社飯店管理司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:魏小安、劉衛(wèi)、朱亞東、何紅琳、張明武、彭德成。中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14308—1997旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定代替GB/T14308—93Star-ratingstandardfortouristhotels1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游涉外飯店的星級(jí)分類和評(píng)定的原則、方法和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的開業(yè)一年以上的旅游涉外飯店,包括賓館、酒店、度假村等的星級(jí)劃分及評(píng)定。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。LB/T001—1995旅游飯店用公共信息圖形符號(hào)3定義與代號(hào)3.1定義星級(jí)用星表示旅游涉外飯店的等級(jí)和類別。3.1.2旅游涉外飯店touristhotel能夠接待觀光客人、商務(wù)客人、度假客人以及各種會(huì)議的飯店。3.2代號(hào)星級(jí)用五角星表示,用一顆五角星表示一星級(jí),兩顆五角星表示二星級(jí),三顆五角星表示三星級(jí),四顆五角星表示四星級(jí),五顆五角星表示五星級(jí)。4星級(jí)的劃分和依據(jù)4.1旅游涉外飯店劃分為五個(gè)星級(jí),即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)。星級(jí)越高,表示飯店檔次越高。本標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)志按有關(guān)標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。4.2星級(jí)的劃分以飯店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù),具體的評(píng)定辦法按照國家旅游局頒布的設(shè)施設(shè)備評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、賓客意見評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。5安全、衛(wèi)生、環(huán)境和建筑的要求旅游涉外飯店的建筑、附屬設(shè)施和運(yùn)行管理應(yīng)符合消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。6星級(jí)劃分條件6.1一星級(jí)6.1.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內(nèi)的正?;顒?dòng)。飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T001。6.1.3根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颍胁膳?、制冷設(shè)備,各區(qū)域通風(fēng)良好。前廳a.有前廳和總服務(wù)臺(tái);b.總服務(wù)臺(tái)有中、英文標(biāo)志,18h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù);c.提供留言服務(wù);d.定時(shí)提供外幣兌換服務(wù);e.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、市交通圖、各種交通工具時(shí)刻表;f.有貴重物品保存服務(wù);g.有供客人使用的行李推車,必要時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放服務(wù);h.設(shè)值班經(jīng)理,16h接待客人;i.設(shè)客人休息場(chǎng)所;j.能用英語提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。客房a.至少有20間(套)可供出租的客房;b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具;c.至少75%的客房有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸,配有浴簾??头恐袥]有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有間隔式的男女公用衛(wèi)生間。飯店有專供客人使用的男女分設(shè)公共浴室,配有浴簾。采取有效的防滑措施。24h供應(yīng)冷水,16h供應(yīng)熱水;d.有遮光窗簾;e.客房備有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章;f.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,隔日更換床單及枕套;g.16h提供冷熱飲用水。餐廳a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);b.有中餐廳;c.餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù)。廚房a.位置合理;b.墻面瓷磚不低于2m,用防滑材料滿鋪地面;c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜;e.有足夠的冷庫;f.洗碗間位置合理;g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。公共區(qū)域a.有可直撥國際國內(nèi)的公用,并配備市內(nèi)簿;b.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;c.有應(yīng)急照明燈。6.2二星級(jí)6.2.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內(nèi)的正常活動(dòng)。6.2.2飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T001。6.2.3根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?,有采暖、制冷設(shè)備,各區(qū)域通風(fēng)良好。前廳a.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺(tái);b.總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志,24h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù);c.提供留言服務(wù);d.定時(shí)提供外幣兌換服務(wù);e.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、市交通圖、本市旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;f.能接受國內(nèi)客房、餐飲預(yù)訂;g.有可由客人自行開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱;h.有供客人使用的行李推車,必要時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放服務(wù);i.設(shè)值班經(jīng)理,16h接待客人;j.設(shè)客人休息場(chǎng)所;k.能用英語提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示;l.總機(jī)話務(wù)員能用英語為客人提供服務(wù)。客房a.至少有20間(套)可供出租的客房;b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具,照明充足;c.有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、梳妝鏡、淋浴或浴缸,配有浴簾。采取有效的防滑措施。24h供應(yīng)冷水,18h供應(yīng)熱水;d.有,可通過總機(jī)撥通國內(nèi)與國際長途。機(jī)旁備有使用說明;e.有彩色電視機(jī);f.具備防噪音及隔音措施;g.有遮光窗簾;h.有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市交通圖和旅游景點(diǎn)介紹;i.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套;j.24h提供冷熱飲用水;k.提供一般洗衣服務(wù);l.應(yīng)客人要求提供送餐服務(wù)。餐廳及酒吧a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);b.有中餐廳,能提供中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于20時(shí);c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供西式早餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于12h并有明確的營業(yè)時(shí)間;d.有能夠提供酒吧服務(wù)的設(shè)施;e.餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù)。廚房a.位置合理;b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;e.有足夠的冷庫;f.洗碗間位置合理;g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。公共區(qū)域a.提供回車線或停車場(chǎng);b.4層(含)以上的樓房有客用電梯;c.有公用,并配備市內(nèi)簿;d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;e.有小商場(chǎng),出售旅行日常用品;f.代售郵票,代發(fā)信件;g.有應(yīng)急照明燈。6.3三星級(jí)飯店布局合理,外觀具有一定的特色。6.3.2飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T001。有空調(diào)設(shè)施,各區(qū)域通風(fēng)良好。6.3.4有與飯店星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。前廳a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái);b.總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24h有工作人員在崗;c.提供留言服務(wù);d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);e.提供信用卡服務(wù);f.12h提供外幣兌換服務(wù);g.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,飯店價(jià)目表,中英文本市交通圖,全國旅游交通圖,本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;h.有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可接受國內(nèi)和國際客房和國內(nèi)餐飲預(yù)訂;i.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;j.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16h迎送客人;k.設(shè)專職行李員,有專用行李車,18h為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;l.設(shè)值班經(jīng)理,24h接待客人;m.設(shè)大堂經(jīng)理,18h在前廳服務(wù);n.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所;o.提供店內(nèi)尋人服務(wù);p.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);q.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);r.能用英語服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示;s.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供服務(wù)??头縜.至少有40間(套)可供出租的客房;b.房間面積寬敞;c.裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯,或?yàn)槟镜匕?。室?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;d.有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級(jí)建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座。24h供應(yīng)冷、熱水;e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的。機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)簿;f.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于0時(shí);g.具備有效的防噪音及隔音措施;h.有遮光窗簾;i.有單人間;j.有套房;k.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;l.有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全;n.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡;o.24h提供冷熱飲用水及冰塊及免費(fèi)提供茶葉或咖啡;p.客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供適量飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;q.客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);r.提供叫醒服務(wù);s.提供留言服務(wù);t.提供衣裝干洗、濕洗和熨燙服務(wù);u.有送餐菜單和飲料單,18h提供中西式早餐或便餐送餐服務(wù),有可掛置門外的送餐牌;v.提供擦鞋服務(wù)。餐廳及酒吧a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);b.有中餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于21時(shí);c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于16h并有明確的營業(yè)時(shí)間;d.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù);e.有獨(dú)立封閉式的酒吧;f.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。廚房a.位置合理;b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;e.有足夠的冷庫;f.洗碗間位置合理;g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。公共區(qū)域a.提供回車線或停車場(chǎng);b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;c.有公用,并配備市內(nèi)簿;d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;e.有小商場(chǎng),出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;f.代售郵票、代發(fā)信件,辦理電報(bào)、、復(fù)印、國際長途、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等;g.必要時(shí)為客人提供就醫(yī)方便;h.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。選擇項(xiàng)目(共79項(xiàng),至少具備11項(xiàng))客房(10項(xiàng))a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間);e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所;g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)或電子郵件的設(shè)備;h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù);i.24h提供洗衣加急服務(wù);j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。餐廳及酒吧(9項(xiàng))a.有大堂酒吧;b.有專業(yè)性茶室;c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房;d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;e.有餅屋;f.有風(fēng)味餐廳;g.有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳,配有專門的宴會(huì)廚房;h.有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì)廳除外);i.有24h營業(yè)的餐廳。商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;b.封閉的間(至少2個(gè));c.洽談室(至少容納10人);d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);e.圖書館(至少有1000冊(cè)圖書)。會(huì)議設(shè)施(10項(xiàng))a.有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳,配有衣帽間;b.至少配有2個(gè)小會(huì)議室;c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);d.有會(huì)議設(shè)施;e.有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);g.有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;i.有照相膠卷沖印室;j.有至少5000平方米的展覽廳。公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))a.歌舞廳;b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間);c.游戲機(jī)室;d.棋牌室;e.影劇場(chǎng);f.定期歌舞表演;g.多功能廳,能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;h.健身房;i.按摩室;j.桑拿??;k.蒸汽??;l.沖浪浴;m.日光浴室;n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);o.室外游泳池(水面面積至少100平方米);p.網(wǎng)球場(chǎng);.保齡球室(至少4道);r.攀巖練習(xí)室;s.壁球室;t.桌球室;u.多功能綜合健身按摩器;v.電子模擬高爾夫球場(chǎng);w.高爾夫球練習(xí)場(chǎng);x.高爾夫球場(chǎng)(至少9洞);y.賽車場(chǎng);z.公園;aa.跑馬場(chǎng);ab.射擊場(chǎng);ac.射箭場(chǎng);ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng);ae.乒乓球室;af.溜冰場(chǎng);ag.室外滑雪場(chǎng);ah.自用海濱浴場(chǎng);ai.潛水;aj.海上沖浪;ak.釣魚;al.美容美發(fā)室;am.精品店;an.獨(dú)立的書店;ao.獨(dú)立的鮮花店;ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。安全設(shè)施(3項(xiàng))a.電子卡門鎖;b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱;c.自備發(fā)電系統(tǒng)。6.4四星級(jí)飯店布局合理a.功能劃分合理;b.設(shè)施使用方便、安全。內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。6.4.3飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T001。有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。6.4.5有與飯店星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。有背景音樂系統(tǒng)。前廳a.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);b.氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;c.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái);d.總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24h有工作人員在崗;e.提供留言服務(wù);f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);g.提供信用卡服務(wù);h.18h提供外幣兌換服務(wù);i.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;j.可18h直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;k.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18h迎送客人;m.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;n.設(shè)值班經(jīng)理,24h接待客人;o.設(shè)大堂經(jīng)理,18h在前廳服務(wù);p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所;q.提供店內(nèi)尋人服務(wù);r.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);s.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示;u.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供服務(wù)??头縜.至少有40間(套)可供出租的客房;b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;c.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;d.有衛(wèi)生間,裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24h供應(yīng)冷、熱水;e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的。機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)簿;f.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí);g.具備十分有效的防噪音及隔音措施;h.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;i.有單人間;j.有套房;k.有至少3個(gè)開間的豪華套房;l.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;m.有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品;o.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品;p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡;q.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;r.客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);s.提供叫醒服務(wù);t.提供留言服務(wù);u.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務(wù);v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;w.提供擦鞋服務(wù)。餐廳及酒吧a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);c.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營業(yè)時(shí)間;d.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù);e.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧;f.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。廚房a.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;e.有足夠的冷庫;f.洗碗間位置合理;g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。公共區(qū)域a.有停車場(chǎng)(地下停車場(chǎng)或停車樓);b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;c.有公用,并配備市內(nèi)簿;d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;e.有商場(chǎng),出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;f.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、、復(fù)印、國際長途、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);g.有醫(yī)務(wù)室;h.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);i.提供市內(nèi)觀光服務(wù);j.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。選擇項(xiàng)目(共79項(xiàng),至少具備28項(xiàng))客房(10項(xiàng))a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間);e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所;g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)或電子郵件的設(shè)備;h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù);i.24h提供洗衣加急服務(wù);j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。餐廳及酒吧(9項(xiàng))a.有大堂酒吧;b.有專業(yè)性茶室;c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房;d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;e.有餅屋;f.有風(fēng)味餐廳;g.有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳,配有專門的宴會(huì)廚房;h.有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì)廳除外);i.有24h營業(yè)的餐廳。商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;b.封閉的間(至少2個(gè));c.洽談室(至少容納10人);d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);e.圖書館(至少有1000冊(cè)圖書)。會(huì)議設(shè)施(10項(xiàng))a.有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳,配有衣帽間;b.至少配有2個(gè)小會(huì)議室;c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);d.有會(huì)議設(shè)施;e.有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);g.有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;i.有照相膠卷沖印室;j.有至少5000平方米的展鑒廳。公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))a.歌舞廳;b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間);c.游戲機(jī)室;d.棋牌室;e.影劇場(chǎng);f.定期歌舞表演;g.多功能廳,能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;h.健身房;i.按摩室;j.桑拿??;k.蒸汽浴;l.沖浪?。籱.日光浴室;n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);o.室外游泳池(水面面積至少100平方米);p.網(wǎng)球場(chǎng);q.保齡球室(至少4道);r.攀巖練習(xí)室;s.壁球室;t.桌球室;u.多功能綜合健身按摩器;v.電子模擬高爾夫球場(chǎng);w.高爾夫球練習(xí)場(chǎng);x.高爾夫球場(chǎng)(至少9洞);y.賽車場(chǎng);z.公園;aa.跑馬場(chǎng);ab.射擊場(chǎng);ac.射箭場(chǎng);ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng);ae.乒乓球室;af.溜冰場(chǎng);ag.室外滑雪場(chǎng);ah.自用海濱浴場(chǎng);ai.潛水;aj.海上沖浪;ak.釣魚;al.美容美發(fā)室;am.精品店;an.獨(dú)立的書店;ao.獨(dú)立的鮮花店;ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。安全設(shè)施(3項(xiàng))a.電子卡門鎖;b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱;c.自備發(fā)電系統(tǒng)。6.5五星級(jí)飯店布局合理a.功能劃分合理;b.設(shè)施使用方便、安全。內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。6.5.3飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T001。有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。6.5.5有與飯店星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。有背景音樂系統(tǒng)。前廳a.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);b.氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;c.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái);d.總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24h有工作人員在崗;e.提供留言服務(wù);f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);g.提供信用卡服務(wù);h.18h提供外幣兌換服務(wù);i.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;j.可18h直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;k.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18h迎送客人;m.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;n.設(shè)值班經(jīng)理,24h接待客人;o.設(shè)大堂經(jīng)理,18h在前廳服務(wù);p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所;q.提供店內(nèi)尋人服務(wù);r.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);s.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示;u.總機(jī)至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供服務(wù)??头縜.至少有40間(套)可供出租的客房;b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于20平方米;c.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;d.有衛(wèi)生間,裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24h供應(yīng)冷、熱水;e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的。機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)簿;f.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí);g.具備十分有效的防噪音及隔音措施;h.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;i.有單人間;j.有套房;k.有至少5個(gè)開間的豪華套房;l.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;m.有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品;o.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品;p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡;q.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;r.客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);s.提供叫醒服務(wù);t.提供留言服務(wù);u.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務(wù);v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;w.提供擦鞋服務(wù)。餐廳及酒吧a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于22時(shí);c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級(jí)西餐廳,配有專門的西餐廚房;d.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營業(yè)時(shí)間;e.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù);f.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧;g.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。廚房a.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;e.有足夠的冷庫;f.洗碗間位置合理;g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。公共區(qū)域a.有停車場(chǎng)(地下停車場(chǎng)或停車樓);b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;c.有公用,并配備市內(nèi)簿;d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;e.有商場(chǎng),出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;f.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、、復(fù)印、國際長途、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);g.有醫(yī)務(wù)室;h.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);i.提供市內(nèi)觀光服務(wù);j.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。選擇項(xiàng)目(共78項(xiàng),至少具備35項(xiàng))客房(10項(xiàng))a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間);e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所;g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)或電子郵件的設(shè)備;h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù);i.24h提供洗衣加急服務(wù);j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。餐廳及酒吧(8項(xiàng))a.有大堂酒吧;b.有專業(yè)性茶室;c.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;d.有餅屋;e.有風(fēng)味餐廳;f.有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳,配有專門的宴會(huì)廚房;g.有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì)廳除外);h.有24h營業(yè)的餐廳。商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;b.封閉的間(至少2個(gè));c.洽談室(至少容納10人);d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);e.圖書館(至少有1000冊(cè)圖書)。會(huì)議設(shè)施(10項(xiàng))a.有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳,配有衣帽間;b.至少配有2個(gè)小會(huì)議室;c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);d.有會(huì)議設(shè)施;e.有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);g.有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;i.有照相膠卷沖印室;j.有至少5000平方米的展鑒廳。公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))a.歌舞廳;b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間);c.游戲機(jī)室;d.棋牌室;e.影劇場(chǎng);f.定期歌舞表演;g.多功能廳,能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;h.健身房;i.按摩室;j.桑拿?。籯.蒸汽??;l.沖浪?。籱.日光浴室;n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);o.室外游泳池(水面面積至少100平方米);p.網(wǎng)球場(chǎng);q.保齡球室(至少4道);r.攀巖練習(xí)室;s.壁球室;t.桌球室;u.多功能綜合健身按摩器;v.電子模擬高爾夫球場(chǎng);w.高爾夫球練習(xí)場(chǎng);x.高爾夫球場(chǎng)(至少9洞);y.賽車場(chǎng);z.公園;aa.跑馬場(chǎng);ab.射擊場(chǎng);ac.射箭場(chǎng);ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng);ae.乒乓球室;af.溜冰場(chǎng);ag.室外滑雪場(chǎng);ah.自用海濱浴場(chǎng);ai.潛水;aj.海上沖浪;ak.釣魚;al.美容美發(fā)室;am.精品店;an.獨(dú)立的書店;ao.獨(dú)立的鮮花店;ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。安全設(shè)施(3項(xiàng))a.電子卡門鎖;b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱;c.自備發(fā)電系統(tǒng)。7服務(wù)質(zhì)量要求7.1服務(wù)基本原則7.1.1對(duì)客人一視同仁,不分種族、民族、國別、貧富、親疏,不以貌取人。對(duì)客人禮貌、熱情、友好。7.1.3對(duì)客人誠實(shí),公平交易。7.1.4尊重民族習(xí)俗,不損害民族尊嚴(yán)。遵守國家法律、法規(guī),保護(hù)客人合法權(quán)益。7.2服務(wù)基本要求儀容儀表要求a.服務(wù)人員的儀容儀表端莊、大方、整潔。服務(wù)人員應(yīng)佩戴工牌,符合上崗要求;b.服務(wù)人員應(yīng)表情自然、和藹、親切,提倡微笑服務(wù)。舉止姿態(tài)要求舉止文明,姿態(tài)端莊,主動(dòng)服務(wù),符合崗位規(guī)范。語言要求a.語言要文明、禮貌、簡明、清晰;b.提倡講普通話;c.對(duì)客人提出的問題無法解決時(shí),應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付。服務(wù)業(yè)務(wù)能力與技能要求服務(wù)人員應(yīng)具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能,并能熟練運(yùn)用。7.3服務(wù)質(zhì)量保證體系具備適應(yīng)本飯店運(yùn)行的、有效的整套管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有檢查、督導(dǎo)及處理措施。GB/T15731—1995前言本標(biāo)準(zhǔn)為旅游船服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。制定本標(biāo)準(zhǔn),目的在于通過對(duì)旅游船的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行等級(jí)評(píng)定,確立旅游船的服務(wù)形象,促進(jìn)我國旅游船服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提高。旅游船按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行星級(jí)評(píng)定時(shí),必須持有國家交通主管機(jī)關(guān)或授權(quán)機(jī)構(gòu)(中國船級(jí)社)頒發(fā)的全部有效證書。本標(biāo)準(zhǔn)是在參考了國際有關(guān)旅游船等級(jí)評(píng)定的資料,結(jié)合我國的國情制定的。是對(duì)我國內(nèi)河旅游船實(shí)行等級(jí)劃分和規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。本標(biāo)準(zhǔn)由國家旅游局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口并負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:湖北省旅游局。參加起草單位:中國長江航運(yùn)集團(tuán)總公司、武漢船舶檢驗(yàn)局、長江船舶設(shè)計(jì)院、揚(yáng)子江游船總公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:劉大江、肖銅川、彭炎祥、龔昌時(shí)、陳小平、陳修海、張少明。中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)河旅游船星級(jí)的劃分及評(píng)定GB/T15731—1995Star-ratingstandardforcruiseshipsoninlandriver1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我國內(nèi)河旅游船的星級(jí)劃分和評(píng)定原則、方法與要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國內(nèi)河水域,具有24小時(shí)(含24小時(shí))以上營運(yùn)能力的旅游船。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB5749-85生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9664-88文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9665-88公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9666-88理發(fā)店、美容院(店)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9673-88公共交通工具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB10001-1995公共信息標(biāo)志用圖形符號(hào)GB/T19004.2-1995質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素第二部分:服務(wù)指南JT78-94內(nèi)河豪華旅游船衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)WH0201-94歌舞廳照明及光污染限性標(biāo)準(zhǔn)3定義3.1星級(jí)star-ratingsystem表示內(nèi)河旅游船服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量的等級(jí)。3.2陽光甲板sundeck供旅游者室外觀光或開展其他室外活動(dòng)的甲板。4內(nèi)河旅游船星級(jí)的劃分和依據(jù)4.1內(nèi)河旅游船星級(jí)的劃分內(nèi)河旅游船劃分為五個(gè)星級(jí),即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)。星級(jí)越高,表示旅游船的服務(wù)等級(jí)越高。4.2內(nèi)河旅游船星級(jí)劃分的依據(jù)星級(jí)的劃分以內(nèi)河旅游船的裝飾、設(shè)施、設(shè)備及管理、服務(wù)水平、旅游者滿意程度為依據(jù),具體的評(píng)定辦法按旅游船設(shè)施設(shè)備評(píng)定細(xì)則、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定細(xì)則、清潔衛(wèi)生的評(píng)定細(xì)則、服務(wù)質(zhì)量的評(píng)定細(xì)則及賓客意見評(píng)定細(xì)則執(zhí)行。5標(biāo)志星級(jí)用五角星表示,一顆五角星表示一星級(jí),二顆五角星表示二星級(jí),三顆五角星表示三星級(jí),四顆五角星表示四星級(jí),五顆五角星表示五星級(jí)。本標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志按有關(guān)標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。6內(nèi)河旅游船星級(jí)劃分條件6.1一星級(jí)6.1.1旅游船外形美觀大方,布局基本合理,方便旅游者在游船上的正?;顒?dòng)。設(shè)有與旅游船規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的接待區(qū)域和服務(wù)臺(tái)。6.1.3客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:a)至少有20間可供出租的客房。b)客房的裝飾良好,有軟墊床、桌、椅、衣架等配套家具。燈光照明應(yīng)充足。c)50%的客房有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、淋浴,均配有浴簾,并采取有效的防滑和排水措施,12小時(shí)供冷熱水。沒有衛(wèi)生間的客房按6人一個(gè)淋浴噴頭、一個(gè)面盆和一個(gè)廁位,分設(shè)男女公共浴室和衛(wèi)生間。d)根據(jù)航行區(qū)域的氣候,有采暖或制冷空調(diào)設(shè)備,通風(fēng)良好。e)客房應(yīng)有觀景舷窗和遮光窗簾。有與客房接待能力相適應(yīng)的餐廳。6.1.5廚房至少應(yīng)具備下列條件:a)用防滑材料鋪設(shè)地面。b)冷菜間與熱菜間有分隔,有充足的冷柜,有專門的洗碗消毒區(qū)域,布局合理。廚房溫度適宜,有充足的排風(fēng)設(shè)施。6.1.6公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備a)前或后甲板有一定的室外觀光公共區(qū)域。b)根據(jù)航行區(qū)域氣候條件,室內(nèi)公共區(qū)域有采暖或制冷設(shè)備。c)設(shè)有面積與客房數(shù)相適應(yīng)的舞廳或娛樂室,配備電視機(jī)和錄、放像設(shè)備。d)設(shè)室內(nèi)公共休息處,配備書架。e)設(shè)日用商品柜臺(tái)。f)有急救醫(yī)療服務(wù)設(shè)施。g)有理發(fā)室。6.1.7服務(wù)項(xiàng)目a)提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù)。b)服務(wù)臺(tái)24小時(shí)有工作人員在崗,提供接待、問訊和結(jié)帳服務(wù)。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。提供雨具服務(wù)。c)提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù)。d)提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表。提供游船行程和活動(dòng)日程進(jìn)展情況時(shí)刻表。配備持有國家初級(jí)以上導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,用漢語和英語介紹沿途兩岸著名風(fēng)景名勝。e)客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次,每個(gè)航次更換床單及枕套。24小時(shí)保證冷熱飲水供應(yīng),客房備有旅游船服務(wù)指南及乘船規(guī)章。f)餐廳主管、領(lǐng)班能使用英語服務(wù),定時(shí)提供早、中、晚餐,并能提供中餐便宴。g)提供圖書、報(bào)刊租借服務(wù)。h)代售郵票,代發(fā)信件。i)有固定的航班,可提供預(yù)訂服務(wù)。衛(wèi)生、環(huán)境、公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章的規(guī)定。6.1.9服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章的規(guī)定。6.2二星級(jí)旅游船外形美觀大方,布局基本合理,裝飾采用較好材料。能為旅游者提供足夠活動(dòng)場(chǎng)所。有與接待能力相適應(yīng)的前廳和服務(wù)臺(tái),有旅游船氣氛。6.2.3客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:a)至少有20間可供出租的客房。b)裝飾良好,有軟墊床、桌、椅、衣櫥、行李架等配套家具。燈光照明應(yīng)充足。c)所有的客房均有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、梳妝鏡、淋浴,均配有浴簾。采取有效的防滑、排水措施,18小時(shí)供冷熱水。d)根據(jù)航行區(qū)域氣候,客房有采暖或制冷空調(diào)設(shè)備,通風(fēng)良好。e)有。f)有電視機(jī)。g)有與星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。h)有觀景舷窗和遮光窗簾。有與客房接待能力相適應(yīng)的餐廳與咖啡廳(可與餐廳合用)。6.2.5有能提供酒吧服務(wù)的設(shè)施。廚房至少應(yīng)具備下列條件:a)墻面要作防油污處理,用防滑材料鋪地面。b)廚房布局基本合理,冷菜間與熱菜間分開,有充足的冷柜,有專門的洗碗消毒區(qū)域,位置合理。有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施。廚房溫度適宜,有充足的排風(fēng)設(shè)施。廚房與餐廳之間有隔音、隔味和隔熱的設(shè)施。6.2.7公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備a)前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,并沒有前或后室內(nèi)觀景區(qū)域。b)根據(jù)航行區(qū)域氣候,室內(nèi)公共區(qū)域有采暖或制冷設(shè)備。c)設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間。d)設(shè)舞廳,有卡拉OK設(shè)施。e)設(shè)閱覽室和棋牌室(可與閱覽室兼用)。f)設(shè)醫(yī)務(wù)室和按摩室(可與醫(yī)療室兼用)。g)設(shè)小商場(chǎng)。h)有美容美發(fā)室。6.2.8服務(wù)項(xiàng)目a)提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù)。b)服務(wù)臺(tái)24小時(shí)有工作人員在崗,提供接待、問訊和結(jié)帳服務(wù)。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。提供雨具服務(wù),有貴重物品保存服務(wù)。c)提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù)。d)總服務(wù)臺(tái)提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表,提供旅游船行程和活動(dòng)日程進(jìn)展情況時(shí)刻表。e)配備持有國家初級(jí)以上導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,用漢語、英語介紹沿途兩岸風(fēng)景名勝。有固定的晚間娛樂活動(dòng)節(jié)目。f)客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次,每二天更換床單及枕套一次。配備必要客用品和消耗品。24小時(shí)保證冷熱飲水供應(yīng),能提供衣服濕洗和熨燙服務(wù)??头總溆新糜未?wù)指南及乘船規(guī)章。g)定時(shí)提供早、中、晚餐,能提供中餐宴會(huì)、冷餐酒會(huì)、西式早餐。餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù)。h)一般應(yīng)提供閉路電視節(jié)目,備節(jié)目單。i)能出售旅游日常用品。j)提供圖書、報(bào)刊租借服務(wù)。k)代售郵票,代發(fā)信件,代辦國內(nèi)行李托運(yùn)。l)有固定的航班,可提供預(yù)訂服務(wù)。衛(wèi)生、環(huán)境、公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章規(guī)定。6.2.10服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章規(guī)定。6.3三星級(jí)旅游船外形美觀大方,造型別致。內(nèi)裝飾采用較高檔材料,美觀、別致。布局合理,有一定的風(fēng)格和特色,能為旅游者提供較舒適的活動(dòng)場(chǎng)所。有與接待能力相適應(yīng)的前廳,設(shè)有與旅游船星級(jí)規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺(tái)和公共休息區(qū)域。有高級(jí)管理人員情況介紹。客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:a)至少有20間客房。b)客房裝飾良好、美觀。有梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥、軟墊床、座椅或簡易沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯或?yàn)槟镜匕澹覂?nèi)采用區(qū)域照明,且目的物照明度良好,室面面積較寬敞。c)每間客房有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái),配備面盆、梳妝鏡、淋浴或浴缸,并配有浴簾。采取有效的防滑措施和良好的排水設(shè)施,衛(wèi)生間采用較高級(jí)的材料裝修地面、墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,有110/220V電源插座。24小時(shí)供冷熱水。d)有中央空調(diào),溫度要求控制在20℃~25℃之間。通風(fēng)良好。e)每間客房有,并可通過衛(wèi)星接轉(zhuǎn)室掛通國際國內(nèi)長途。機(jī)旁備有使用說明書及有關(guān)號(hào)碼。f)有彩色電視機(jī)和音響設(shè)備。g)有套房和單人間。h)有觀景舷窗和遮光窗簾。i)有與旅游船星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳、咖啡廳(可與西餐廳合用)和宴會(huì)廳或風(fēng)味餐廳。有獨(dú)立封閉式的酒吧(可與前或后觀景室兼用)。酒的種類達(dá)10種以上。6.3.6廚房至少應(yīng)具備下列條件:a)墻面要作防油污處理,用防滑材料滿鋪地面。b)廚房布局基本合理,冷菜間與熱菜間分開,有單獨(dú)的面點(diǎn)間,有充足的冷柜,洗碗消毒區(qū)域位置合理。有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施。廚房溫度適宜,有充足的排風(fēng)設(shè)施。廚房與餐廳之間有有效的隔音、隔味和隔熱的措施。公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備a)前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,并設(shè)有前或后室內(nèi)觀景區(qū)域。b)有中央空調(diào),溫度控制在20℃~25℃之間。c)設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間。d)設(shè)舞廳。e)設(shè)閱覽室和圖書室。f)有美容美發(fā)室。g)有按摩室。h)有健身房。i)有棋牌室。j)設(shè)小商場(chǎng),出售日常用品和旅游用品。有售書和工藝品柜臺(tái)。k)有多功能廳(可與舞廳兼用),有會(huì)議服務(wù)的設(shè)施。l)有商務(wù)中心。m)有為殘疾人服務(wù)的設(shè)施,一般可滿足殘疾人生活起居的要求。n)有陽光甲板,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施。o)有背景音樂系統(tǒng)。p)有醫(yī)務(wù)室。6.3.8服務(wù)項(xiàng)目a)為旅游者上、下船提供迎送服務(wù)。b)提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù)。c)服務(wù)臺(tái)24小時(shí)有工作人員在崗,提供接待、問訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù),可提供信用卡服務(wù)。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)(12小時(shí)以上)。提供雨具服務(wù)。d)有服務(wù)人員和旅游者同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。e)有殘疾人提供特殊服務(wù)。f)提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù)。g)提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表,提供旅游船行程和活動(dòng)日程進(jìn)展情況時(shí)刻表。h)配備持有國家中級(jí)以上導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,用一種以上的外語(英語為必備)提供全程沿岸風(fēng)景名勝導(dǎo)游服務(wù)。i)有全天固定的節(jié)目活動(dòng)安排,根據(jù)旅游者需要可提供健身指導(dǎo)、專題講座。安排娛樂項(xiàng)目、小型體育比賽等活動(dòng)的服務(wù)。j)晚間娛樂活動(dòng)節(jié)目豐富,形式多樣。k)客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,每日更換床單和枕套??陀闷泛拖钠费a(bǔ)充齊全。提供開夜床服務(wù)??头績?nèi)一般有冰箱,提供充足的軟軟料。24小時(shí)保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng),并免費(fèi)提供茶葉。l)提供送餐服務(wù),備送餐菜單、飲料單,18小時(shí)提供中式、西式早餐或便餐送餐服務(wù),并備有送餐牌,可掛置客房門外。m)提供洗衣服務(wù),可提供濕洗和熨燙服務(wù)。n)提供兩個(gè)頻道的閉路電視節(jié)目,內(nèi)容符合中國政府規(guī)定,每日播送時(shí)間不少于10小時(shí),結(jié)束播放時(shí)間不早于24點(diǎn)。o)能用兩種外語(其中一種是英語)通過衛(wèi)星為旅游者接通國內(nèi)、國際長途。p)提供擦鞋工具。q)有旅游船服務(wù)指南和風(fēng)景名勝宣傳品及乘船規(guī)章。r)可根據(jù)旅游者時(shí)間要求提供早、中、晚餐,能提供中、西式早餐,中式宴會(huì)、西式冷餐酒會(huì)服務(wù)。早餐一般要求提供自助餐(中、西式)。餐廳主管、領(lǐng)班及主要服務(wù)員能用英語服務(wù),餐廳能提供不少于兩種外語的服務(wù)。s)提供就醫(yī)方便。t)商場(chǎng)出售旅游日常用品、書刊、旅游紀(jì)念品、工藝品等。u)代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、、復(fù)印、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷、修理日常用品。v)有固定的航班,有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時(shí)接受國際、國內(nèi)旅游船客房的預(yù)定。w)提供圖書、報(bào)刊租借服務(wù)。衛(wèi)生、環(huán)境、公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章規(guī)定。6.3.10服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章規(guī)定。6.4四星級(jí)旅游船外型美觀大方,風(fēng)格獨(dú)特。采用高檔裝飾材料,風(fēng)格顯著,氣氛高雅,布局合理。能為旅游者提供舒適的活動(dòng)場(chǎng)所。有與接待能力相適應(yīng)的前廳,設(shè)有與旅游船星級(jí)規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺(tái)和公共休息區(qū)域。有高級(jí)管理人員情況介紹。客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:a)至少有20間客房。b)客房裝修豪華,有質(zhì)地優(yōu)良的軟墊床、梳妝臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭多功能控制柜等配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板。采用區(qū)域照明,且目的物照明度良好。有全身鏡。室內(nèi)面積寬敞。c)有衛(wèi)生間,裝低噪音抽水恭桶,梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡)、淋浴或浴缸帶淋浴噴頭,均應(yīng)配有浴簾。采取有效的防滑措施和良好的排水設(shè)施,衛(wèi)生間采用高級(jí)材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,目的物照明度良好。有排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,110/220V電源插座、副機(jī)。24小時(shí)供冷熱水。d)有中央空調(diào),旅游者可自行調(diào)節(jié)室溫,通風(fēng)良好。e)有并可直接撥通國際國內(nèi)長途。機(jī)旁備有使用說明書及有關(guān)號(hào)碼。f)有彩色電視機(jī),有衛(wèi)星接轉(zhuǎn)的閉路電視系統(tǒng)和可供選擇的調(diào)控音響系統(tǒng)。g)有十分有效的防噪音及隔音措施。h)有適量的豪華套房和單人間。i)有觀景舷窗和內(nèi)、外層遮光窗簾。j)有與旅游船星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有與客房接待能力相適應(yīng)的布局合理的高級(jí)中、西餐廳、咖啡廳和宴會(huì)廳或風(fēng)味餐廳。有獨(dú)立封閉式的酒吧,布局合理,裝飾高雅。6.4.6廚房至少應(yīng)具備下列條件:a)墻面要作防油污處理,用防滑材料滿鋪地面。b)廚房布局合理,冷菜間與熱菜間分開,有單獨(dú)的面點(diǎn)間,有充足的冷柜,洗碗消毒區(qū)域位置合理。有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施。廚房溫度適宜,有充足的排風(fēng)設(shè)施。廚房與餐廳之間有十分有效的隔音、隔味和隔熱的措施。6.4.7公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備a)前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,并設(shè)有前、后室內(nèi)觀景區(qū)域。b)有中央空調(diào),溫度控制在20℃~25℃之間。c)設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間。d)有舞廳,配備高級(jí)音像、音響設(shè)施。e)有閱覽室和圖書室。f)有美容美發(fā)室。有按摩室。g)有健身房。有桑拿浴室或蒸汽浴室。h)有棋牌、游戲、娛樂室。i)有背景音樂系統(tǒng)。j)有小型商場(chǎng)。k)有商務(wù)中心。l)有多功能廳,有會(huì)議服務(wù)設(shè)施,提供同聲傳譯設(shè)備。m)有為殘疾人服務(wù)的設(shè)施,一般可滿足殘疾人生活起居的要求。n)有陽光甲板,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施。o)有醫(yī)務(wù)室。6.4.8服務(wù)項(xiàng)目a)為旅游者上、下船提供迎送服務(wù)。b)提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù)。c)服務(wù)臺(tái)24小時(shí)有工作人員在崗,提供接待、問訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù),有信用卡服務(wù)。隨時(shí)可提供外幣兌換服務(wù)。提供天氣預(yù)報(bào)及雨具服務(wù)。d)有服務(wù)人員和旅游者同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。e)為殘疾人提供特殊服務(wù)。f)提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù)。f)提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表,提供旅游船行程和活動(dòng)日程進(jìn)展情況時(shí)刻表。h)配備國家高級(jí)導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,用兩種以上的外語(英語為必備)服務(wù),提供全程沿岸風(fēng)景名勝導(dǎo)游服務(wù)。i)有固定的航次節(jié)目活動(dòng)安排,根據(jù)旅游者需要可提供健身指導(dǎo)、專題講座、小型娛樂體育比賽等多項(xiàng)文娛活動(dòng),根據(jù)旅游者要求可安排特殊旅游活動(dòng)服務(wù)項(xiàng)目。j)每日晚間娛樂活動(dòng)應(yīng)有主題內(nèi)容,節(jié)目豐富,形式多樣。k)客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,每日更換床單和枕套??陀闷泛拖钠费a(bǔ)充齊全。提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡??头績?nèi)設(shè)微型小酒吧(包括小冰箱),提供充足軟料,并置放烈性酒,備有飲酒器具和酒單。24小時(shí)保證冷熱飲用水,免費(fèi)提供冰塊、茶葉。l)提供送餐服務(wù),備送餐菜單、飲料單,24小時(shí)提供中、西式早、中、晚餐服務(wù),菜式品種不少于8種,飲料品種不少于6種,甜食不少于4種,并備有送餐牌,可掛置客房門外。m)提供衣裝干洗、濕洗、熨燙服務(wù)。提供擦鞋服務(wù)。n)提供衛(wèi)星電視節(jié)目和兩個(gè)頻道的閉路電視節(jié)目,內(nèi)容符合中國政府規(guī)定,每日播送時(shí)間不少于18小時(shí),結(jié)束播放時(shí)間不早于24點(diǎn)。o)能用三種外語(英語為必備語種)為旅游者接通國內(nèi)、國際長途。p)有旅游船服務(wù)指南和風(fēng)景名勝宣傳品及乘船規(guī)章。q)根據(jù)旅游者生活習(xí)慣,合理定時(shí)安排中、西式早、中、晚餐,早餐為中、西式自助餐。能提供風(fēng)味餐、中式餐會(huì)、西式冷餐宴會(huì)服務(wù)。能提供中、西餐零點(diǎn)服務(wù),晚餐營業(yè)時(shí)間最后叫菜不早于21時(shí)。餐廳主管、領(lǐng)班及服務(wù)員能用流利英語服務(wù)。餐廳能提供不少于三種外語的服務(wù)。r)提供就醫(yī)方便。s)出售旅游日常用品、旅游紀(jì)念品、書刊、工藝品等。提供花卉服務(wù)。t)除按本標(biāo)準(zhǔn)6.3.8u提供的服務(wù)項(xiàng)目外,可提供打字、翻譯、秘書等服務(wù)。u)設(shè)兒童游戲室,提供代客照顧兒童服務(wù)。v)有固定的航班,有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時(shí)接受國際、國內(nèi)旅游船客房的預(yù)定。w)提供圖書、報(bào)刊租借服務(wù)。衛(wèi)生、環(huán)境、公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章規(guī)定。6.4.10服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章規(guī)定。6.5五星級(jí)旅游船外形高雅、獨(dú)特,內(nèi)裝修采用高檔、豪華裝飾材料,布局合理、風(fēng)格獨(dú)特,氣氛豪華,能為旅游者提供豪華舒適的活動(dòng)場(chǎng)所。有與接待能力相適應(yīng)的前廳,設(shè)有與旅游船星級(jí)規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺(tái)和賓客休息區(qū)域。有高級(jí)管理人員情況介紹??头恐辽賾?yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:a)至少有20間客房。b)客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、梳妝臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā),床頭多功能控制柜等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板。采用區(qū)域照明,且目的物照明度良好。配備全身鏡,室內(nèi)面積寬敞。c)有衛(wèi)生間,裝低噪音抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡),淋浴或浴缸帶淋浴噴頭,配有浴簾。采取有效的防滑措施和良好的排水設(shè)施。衛(wèi)生間采用高級(jí)材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,目的物照明度良好。有排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,110/220V電源插座、副機(jī),吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供冷、熱水。d)有中央空調(diào),旅游者可自行調(diào)節(jié)室溫,通風(fēng)良好。e)有并可直接撥通國際國內(nèi)長途。機(jī)旁備有使用說明書及有關(guān)號(hào)碼。f)有彩色電視機(jī),有衛(wèi)星接轉(zhuǎn)的閉路電視系統(tǒng)和可供選擇的調(diào)控音響系統(tǒng)。g)具有十分有效的防噪音及隔音措施。h)有適量的具有特色的豪華套房和單人間。i)有觀景舷窗和內(nèi)、外層遮光窗簾。j)有與旅游船星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。k)有體重秤。6.5.4有與客房接待能力相適應(yīng)的布局合理的高級(jí)中、西餐廳、咖啡廳、宴會(huì)廳或風(fēng)味餐廳。有布局合理、裝飾高雅、具有特色的酒吧。6.5.6廚房至少應(yīng)具備下列條件:a)墻面要作防油污處理,用防滑材料滿鋪地面。b)廚房布局合理,冷菜間與熱菜間分開,有單獨(dú)的面點(diǎn)間,有充足的冷柜,洗碗消毒區(qū)域位置合理。有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施。廚房溫度適宜,有充足的排風(fēng)設(shè)施。廚房與餐廳之間有十分有效的隔音、隔味和隔熱的措施。公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備a)前、后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者
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