物流管理之流通加工

第五章（上）流通加工

目前在日本、美國(guó)等物流發(fā)達(dá)的國(guó)家，一些倉(cāng)庫(kù)、物流中心、配送中心經(jīng)營(yíng)中大量存在著流通加工業(yè)務(wù)。流通加工業(yè)務(wù)可以增加運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等活動(dòng)對(duì)象的附加價(jià)值，同時(shí)也提高了物流活動(dòng)本身的價(jià)值，使用戶(hù)獲得價(jià)值增值。隨著用戶(hù)需求的多樣化和高級(jí)化，流通加工已成為物流功能體系中不可缺少的組成部分。6/12/20231安徽科技學(xué)院管理學(xué)院教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)流通加工概述第二節(jié)流通加工的類(lèi)型和形式第三節(jié)流通加工合理化6/12/20232安徽科技學(xué)院管理學(xué)院一、流通加工概述一、流通加工的概念二、流通加工產(chǎn)生的原因三、流通加工的地位和作用6/12/20233安徽科技學(xué)院管理學(xué)院一、流通加工的概念（一）概念：

流通加工（DistributionProcessing)：是指物品在從生產(chǎn)地到使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)簽、檢標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱(chēng)。流通加工是流通中的一種特殊形式，是和生產(chǎn)一樣通過(guò)改變和完善流通對(duì)象的原由形態(tài)來(lái)實(shí)現(xiàn)“橋梁和紐帶”的作用。6/12/20234安徽科技學(xué)院管理學(xué)院

（二）流通加工和加工：加工是通過(guò)改變物品的形態(tài)或性質(zhì)來(lái)創(chuàng)造價(jià)值，屬生產(chǎn)活動(dòng)；流通是改變物品的空間狀態(tài)和時(shí)間狀態(tài)，并不改變物品的形態(tài)和性質(zhì)。而流通加工處于不易區(qū)分是生產(chǎn)還是流通的中間區(qū)域，不改變商品的基本形態(tài)和功能，只是完善商品的使用功能，提高商品的附加價(jià)值，同時(shí)提高物流系統(tǒng)的效率。流通加工是生產(chǎn)加工在流通領(lǐng)域中的延伸，也是流通領(lǐng)域?yàn)榱颂峁└玫姆?wù)在職能方面的擴(kuò)大。6/12/20235安徽科技學(xué)院管理學(xué)院（三）流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別

生產(chǎn)加工流通加工加工對(duì)象原材料、零部件等流通過(guò)程的商品所處環(huán)節(jié)生產(chǎn)過(guò)程流通過(guò)程加工程度復(fù)雜加工簡(jiǎn)單加工附加價(jià)值創(chuàng)造價(jià)值和使用價(jià)值完善使用價(jià)值加工單位生產(chǎn)企業(yè)流通企業(yè)加工目的交換、消費(fèi)消費(fèi)、流通6/12/20236安徽科技學(xué)院管理學(xué)院二、流通加工產(chǎn)生的原因（一）流通加工彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足1、生產(chǎn)集中化形成了產(chǎn)需隔離2、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化與消費(fèi)個(gè)性化之間的矛盾（二）流通加工方便了用戶(hù)（三）流通加工為流通部門(mén)增加了收益（四）流通加工為配送創(chuàng)造了條件（五）流通加工可以提高服務(wù)質(zhì)量，降低物流成本6/12/20237安徽科技學(xué)院管理學(xué)院三、流通加工的地位和作用（一）地位：1、有效地完善了流通2、是物流中重要的利潤(rùn)源泉3、是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中重要的產(chǎn)業(yè)形態(tài)（二）作用：1、改變功能，促進(jìn)銷(xiāo)售，提高效益2、提高原材料和加工設(shè)備的利用率3、提高物流效率，降低物流成本4、促進(jìn)物流合理化6/12/20238安徽科技學(xué)院管理學(xué)院第二節(jié)流通加工的類(lèi)型和形式一、流通加工的類(lèi)型：（一）以保存產(chǎn)品為主要目的的流通加工（二）為滿足用戶(hù)多樣化需要的流通加工（三）為了促進(jìn)銷(xiāo)售的流通加工（四）為提高原材料利用率的流通加工（五）為提高物流效率，降低物流損失的流通加工（六）為便于運(yùn)輸使物流更合理的流通加工（七）為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流通一體化的流通加工6/12/20239安徽科技學(xué)院管理學(xué)院二、流通加工的主要形式（一）生鮮食品的流通加工1、冷凍加工2、分選加工3、精制加工4、分裝加工（二）木材的流通加工1、磨制木屑、壓縮輸送2、集中開(kāi)木下料6/12/202310安徽科技學(xué)院管理學(xué)院（三）平板玻璃的流通加工——集中套裁，開(kāi)片供應(yīng)（四）煤炭及其他燃料的流通加工1、除矸加工2、為管道輸送煤漿進(jìn)行的煤炭加工3、動(dòng)力配煤加工4、天然氣、石油氣的液化加工（五）機(jī)械產(chǎn)品及零配件的流通加工1、組裝加工2、石棉橡膠板的開(kāi)張成型加工6/12/202311安徽科技學(xué)院管理學(xué)院（六）水泥熟料的流通加工——在需長(zhǎng)途調(diào)入水泥的地區(qū)，變調(diào)進(jìn)成品水泥為調(diào)進(jìn)水泥熟料，在當(dāng)?shù)丶庸こ沙善罚?yīng)給當(dāng)?shù)赜脩?hù)（七）鋼板剪板及下料的流通加工步——集中加工后，加工方式，加工精度，加工率等都有了很大提高（八）攪拌供應(yīng)混凝土的流通加工——改變以粉狀水泥供給客戶(hù)，由用戶(hù)攪拌成混凝土，為在流通加工據(jù)點(diǎn)攪拌水泥，然后供給各個(gè)工地或工廠使用

6/12/202312安徽科技學(xué)院管理學(xué)院第三節(jié)流通加工合理化一、流通加工管理二、不合理的流通加工三、流通加工合理化6/12/202313安徽科技學(xué)院管理學(xué)院一、流通加工管理（一）流通加工的生產(chǎn)管理即對(duì)流通加工的全過(guò)程進(jìn)行管理和控制（二）流通加工的質(zhì)量管理即對(duì)加工產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量控制（三）流通加工的投資管理1、設(shè)置流通加工環(huán)節(jié)的必要性2、設(shè)置流通加工環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)性——進(jìn)行加工量的預(yù)測(cè)3、投資決策和經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)6/12/202314安徽科技學(xué)院管理學(xué)院二、不合理的流通加工流通加工項(xiàng)目的選擇可能有正、反兩方面的作用，即一方面可能有效地起到彌補(bǔ)未加工產(chǎn)品與消費(fèi)銜接不足的作用，但是，也必須估計(jì)到另一個(gè)可能性，即對(duì)整個(gè)過(guò)程的負(fù)效應(yīng)。不合理流通加工的表現(xiàn)：

1、流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理2、流通加工方式選擇不當(dāng)3、流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)4、流通加工成本過(guò)高，效益不好6/12/202315安徽科技學(xué)院管理學(xué)院流通加工地點(diǎn)的選擇是影響整個(gè)流通加工過(guò)程的重要因素。通常來(lái)講：為了銜接大批量生產(chǎn)與多樣化需求而設(shè)置的流通加工點(diǎn)多選擇在需求地點(diǎn)附近。（多品種小批量的商品由產(chǎn)地向需求地的長(zhǎng)距離運(yùn)輸會(huì)出現(xiàn)不合理；在生產(chǎn)地增加了一個(gè)加工環(huán)節(jié)，同時(shí)增加了一個(gè)近距離運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存等一系列物流活動(dòng)）為了提高物流作業(yè)效率而設(shè)置的流通加工點(diǎn)多選擇在生產(chǎn)地點(diǎn)附近。6/12/202316安徽科技學(xué)院管理學(xué)院三、流通加工合理化流通加工合理化就是實(shí)現(xiàn)流通加工的合理配置，不僅做到避免各種不合理加工，而且綜合考慮和物流其它環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。實(shí)現(xiàn)主要考慮以下幾方面：

1、加工和配送結(jié)合2、加工和配套結(jié)合3、加工和運(yùn)輸結(jié)合4、加工和商流相結(jié)合5、加工和節(jié)約相結(jié)合6/12/202317安徽科技學(xué)院管理學(xué)院對(duì)于流通加工合理化的最終判斷，要看其是