畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范

畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽糞便好氧堆肥過程中涉及的工程與選址、工藝選擇、堆肥原料準(zhǔn)備、預(yù)處理、堆肥工藝控制、堆肥過程控制、環(huán)境保護(hù)與安全、堆肥產(chǎn)品。本標(biāo)準(zhǔn)適用于規(guī)模化養(yǎng)殖場糞便的好氧堆肥處理。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4387—2008工業(yè)企業(yè)廠內(nèi)鐵路、道路運(yùn)輸安全規(guī)程GB12348—2008工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)GB/T12801—2008生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則GB14554—1993惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB18596—2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T27622—2011畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計要求GB50016—2014建筑設(shè)計防火規(guī)范GB50140—2010中國建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范GBZ1—2010工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T798—2004復(fù)合微生物肥料NY/T682—2003畜禽場場區(qū)設(shè)計技術(shù)規(guī)范NY/T1168—2006畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。有機(jī)物料腐熟劑organicmaterialdecomposer有機(jī)物料腐熟劑是指能促進(jìn)各種有機(jī)物料（包括農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便、生活垃圾及城市污泥等）分解、腐熟的微生物活體制劑。堆肥化composting堆肥化是指在一定的水分、C/N比和通風(fēng)等人工控制條件下，通過微生物的作用，實(shí)現(xiàn)固體有機(jī)廢物無害化、穩(wěn)定化的過程。堆肥化的產(chǎn)物稱為堆肥。好氧堆肥aerobiccomposting好氧堆肥是依靠專性和兼性好氧微生物的作用，使有機(jī)廢棄物降解的堆肥過程。前處理pre-process通過粉碎、添加輔料、接種微生物制劑等方式改善畜禽糞便堆肥原料性狀的處理工藝。一次發(fā)酵thefirstfermentation在特定的發(fā)酵場所（槽，池、棚等）或裝置內(nèi)進(jìn)行，通過翻堆、攪拌、強(qiáng)制通風(fēng)等方式向堆肥內(nèi)部通入氧氣，促進(jìn)好氧性微生物活動，堆肥原料中宜腐有機(jī)物經(jīng)過升溫、高溫、降溫至溫度穩(wěn)定的降解過程。二次發(fā)酵thesecondaryfermentation將經(jīng)過一次發(fā)酵后的堆肥送到二次發(fā)酵場地繼續(xù)堆腐，使一次發(fā)酵中尚未完全分解的有機(jī)物質(zhì)繼續(xù)分解，并將其逐漸轉(zhuǎn)化為比較穩(wěn)定和腐熟的堆肥。后處理post-process對熟化后的堆肥進(jìn)行精深加工處理，包括篩分、粉碎、烘干等制造有機(jī)肥的過程。設(shè)施與選址設(shè)施設(shè)施應(yīng)包括：儲糞池、預(yù)處理區(qū)、一次發(fā)酵區(qū)、二次發(fā)酵區(qū)、后處理區(qū)、計量包裝區(qū)等；輔助工程應(yīng)包括：污水處置、產(chǎn)品檢測、成品倉庫與消防等。選址設(shè)置在養(yǎng)殖場內(nèi)的堆肥設(shè)施應(yīng)按照NY/T682-2003的規(guī)定設(shè)計。獨(dú)立建設(shè)的畜禽堆肥工程應(yīng)符合村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃、土地利用發(fā)展規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃要求。畜禽糞便堆肥廠及處理設(shè)施禁止在下列區(qū)域建設(shè)：生活飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)；城市和城鎮(zhèn)居民區(qū)，包括文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)、商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)、游覽區(qū)等人口集中地區(qū)；縣級人民政府依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)域；國家或地方法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護(hù)的其他區(qū)域。堆肥場地的設(shè)計應(yīng)滿足下列規(guī)定：堆肥場地一般應(yīng)由糞便貯存池、堆肥場地以及成品堆肥存放場地等組成；采用間歇式堆肥處理時，糞便貯存池的有效體積應(yīng)按至少能容納半個月糞便產(chǎn)生量計算；場內(nèi)應(yīng)建立收集堆肥滲濾液的貯存池；必須有防滲漏措施，不得對地下水造成污染；應(yīng)配置防雨淋設(shè)施和雨水排水系統(tǒng)。工藝選擇堆肥工藝選擇好氧堆肥工藝應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)要求選擇適宜的堆肥工藝：條垛堆肥、槽/倉式堆肥、反應(yīng)器堆肥。（參見附錄A，表A.1）。通常條垛堆肥適用于土地相對充裕，固定投資低的中小型養(yǎng)殖場；槽式堆肥適用于土地面積較小，固定投資高的大中型養(yǎng)殖場；反應(yīng)器堆肥適用于土地面積小，環(huán)保要求高，立足就地處理的中小型養(yǎng)殖場。堆肥工藝流程參見附錄B，圖B.1。堆肥原料準(zhǔn)備堆肥原料包括主料和輔料，其中主料為畜禽糞便，輔料為秸稈、雜草、落葉、木薯渣等。預(yù)處理畜禽糞便堆肥前，調(diào)節(jié)堆肥原料含水率、碳氮比（C/N），并進(jìn)行必要的破碎，保證原料符合堆肥要求。堆肥前物料應(yīng)保證均勻、松散、防止出現(xiàn)物料層厚度、含水率不均等情況。畜禽糞便經(jīng)預(yù)處理調(diào)整水分和碳氮比（C/N），并應(yīng)符合下列要求：堆肥糞便的起始含水率應(yīng)小于80%；碳氮比（C/N）應(yīng)為20:1～50:1，可通過添加植物秸稈、稻殼等物料進(jìn)行調(diào)節(jié)；堆肥糞便的pH值應(yīng)控制在6.5～8.5之間。含水率調(diào)節(jié)。通過添加干、濕物料或加糞污調(diào)節(jié)堆肥物料的含水率至50%～65%。易降解有機(jī)質(zhì)（以干基計）≥45%。堆料粒度≤60mm。碳氮比調(diào)節(jié)。通過添加畜禽糞便或氮肥調(diào)劑堆料的碳氮比至20:1～30:1。有機(jī)物料腐熟劑。將復(fù)合微生物菌劑接種到堆肥物料中，一般按1‰～5‰的比例進(jìn)行接種，接種復(fù)合微生物菌劑應(yīng)執(zhí)行NY/T798—2004中的相關(guān)規(guī)定。堆肥工藝控制一次發(fā)酵通過安裝在發(fā)酵槽底部的曝氣系統(tǒng)采取強(qiáng)制通風(fēng)方式供給氧氣，避免堆肥過程形成厭氧環(huán)境；利用翻堆機(jī)通過翻拌作用使發(fā)酵物料充分混勻，使得水份快速揮發(fā)，同時發(fā)生物料的位移。一般情況下，堆肥周期為7～20天，該階段堆肥溫度不低于55℃。經(jīng)過一次發(fā)酵后，物料的含水率一般可下降到45%左右。另外，一次發(fā)酵處理后，有機(jī)物得到分解和礦化，釋放出N、P、K等養(yǎng)分，同時有機(jī)物料變得疏松、分散。一次發(fā)酵主要工藝控制參數(shù)為堆肥物料的溫度、水分和氧氣含量。二次發(fā)酵經(jīng)過一次發(fā)酵后的物料尚未達(dá)到腐熟，應(yīng)進(jìn)行二次發(fā)酵，即陳化。通過鏟車定期搬運(yùn)物料，起到翻堆、透氣效果。陳化周期約為15～30天，也可根據(jù)產(chǎn)品需求靈活調(diào)整陳化時間。陳化過程中堆體的溫度逐漸下降，并趨于穩(wěn)定時，堆肥即達(dá)到腐熟。二次發(fā)酵主要工藝控制參數(shù)為堆肥物料的溫度和水分。后處理堆肥要作為產(chǎn)品使用還應(yīng)根據(jù)用途和市場需要進(jìn)行后處理，包括粉碎、篩分、配料和包裝等。養(yǎng)殖場可在堆肥產(chǎn)品基礎(chǔ)上添加理化調(diào)理劑、微生物菌劑等來制作不同用途的產(chǎn)品，包括栽培基質(zhì)、土壤改良劑、商品有機(jī)肥等，以提高堆肥價值。工藝過程參數(shù)參見資料性附錄C，圖C.1。堆肥過程控制溫度控制堆肥過程中，堆體溫度應(yīng)保持在55℃以上。當(dāng)溫度高于75℃以上時，應(yīng)進(jìn)行翻堆。翻堆堆體內(nèi)氧氣含量應(yīng)≥5%。翻堆是保證堆體均勻發(fā)酵的必要措施，槽式堆肥應(yīng)配備翻拋機(jī)，翻堆頻率一般為1～2次/天，可根據(jù)堆體內(nèi)溫度和出料情況進(jìn)行調(diào)整。臭氣與滲瀝液臭氣處理畜禽養(yǎng)殖場的惡臭治理范圍應(yīng)包括養(yǎng)殖場區(qū)和糞污處理廠（站）。養(yǎng)殖場區(qū)應(yīng)通過控制飼養(yǎng)密度、加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)、采用節(jié)水型飲水器、及時清糞、綠化等措施抑制或減少臭氣的產(chǎn)生。堆肥處理各工藝單元宜設(shè)計為相對密閉，減少惡臭對周圍環(huán)境的污染。密閉化的堆肥處理廠（站）宜建惡臭集中處理設(shè)施，各工藝過程中產(chǎn)生的臭氣集中收集處理后排放，排氣筒高度不得低于15m。在集中式堆肥處理廠的卸糞接口及固液分離設(shè)備等位置宜噴淋生化除臭劑。畜禽養(yǎng)殖場惡臭污染物的排放濃度應(yīng)符合GB?18596—2001的規(guī)定。物理除臭?？刹捎孟蚣S便或舍內(nèi)投（鋪）放吸附劑減少臭氣的散發(fā)，宜采用的吸附劑有沸石、鋸末、膨潤土以及秸稈、泥炭等含纖維素和木質(zhì)素較多的材料?；瘜W(xué)除臭?？上蝠B(yǎng)殖場區(qū)和糞污處理廠（站）投加或噴灑化學(xué)除臭劑消除或減少臭氣的產(chǎn)生。宜采用的化學(xué)氧化劑有高錳酸鉀、重鉻酸鉀、雙氧水、次氯酸鈉、臭氧等。生物除臭。宜采用的生物除臭措施有生物過濾法和生物洗滌法等。滲瀝液處理堆肥工程須有獨(dú)立的滲瀝液收集設(shè)施，滲瀝液收集后，可作為堆肥原料的水分調(diào)節(jié)，剩余滲液通過場區(qū)內(nèi)污水處理設(shè)施處理。環(huán)境保護(hù)與安全環(huán)境保護(hù)污水排放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合NY/T1168—2006規(guī)定。生產(chǎn)區(qū)須有良好的通風(fēng)條件，采取防塵、除塵措施。粉塵、有害氣體（硫化氫、二氧化硫、氨氣等）排放應(yīng)符合GBZ1—2010的規(guī)定。場界噪聲標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB12348—2008規(guī)定。場界惡臭污染物允許濃度應(yīng)符合GB14554—1993、GB18596—2001的規(guī)定。生產(chǎn)區(qū)地面應(yīng)硬化并保持整潔、不得存放與生產(chǎn)無關(guān)的材料。場區(qū)應(yīng)采取必要的滅蠅措施。安全管理生產(chǎn)過程安全管理應(yīng)符合GB/T12801—2008的要求。應(yīng)具有完備的安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度和安全生產(chǎn)操作規(guī)程，崗位操作人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行本崗位安全操作規(guī)程。應(yīng)為操作人員提供勞動安全衛(wèi)生條件和勞動防護(hù)用品，操作人員應(yīng)按規(guī)定使用安全防護(hù)及勞保用品。機(jī)械設(shè)備中外露的驅(qū)動、傳動、送料、輥筒等部件的運(yùn)動鏈應(yīng)有防護(hù)罩，或在操作者有可能接觸到的地方安裝接觸預(yù)防裝置。場內(nèi)及車間內(nèi)運(yùn)輸管理，應(yīng)符合GB4387—2008的規(guī)定。消防設(shè)施的設(shè)置須滿足消防要求，并應(yīng)符合GB50016—2014、GB50140-2010的有關(guān)要求。消防器材設(shè)置應(yīng)符合GB50140—2010的規(guī)定，并定期檢查、驗(yàn)核消防器材效用，及時更換。應(yīng)定期對全廠進(jìn)行安全檢查，并記錄檢查結(jié)果。堆肥產(chǎn)品堆肥產(chǎn)品質(zhì)量參見資料性附錄D，表D.1。貯存應(yīng)貯存于干燥、通風(fēng)處。產(chǎn)品用途產(chǎn)品就地使用或者自用，用作有機(jī)基質(zhì)、土壤改良劑或有機(jī)肥使用。糞便存儲要求糞便存儲應(yīng)符合GB/T27622—2011的規(guī)定。

（資料性附錄）

不同堆肥系統(tǒng)的特點(diǎn)不同堆肥系統(tǒng)的特點(diǎn)見表A.1。不同堆肥系統(tǒng)的特點(diǎn)工藝條垛式槽/倉式反應(yīng)器特點(diǎn)1.設(shè)備少；2.運(yùn)行簡便；3.需要添加輔料；4.堆體溫度和氧含量不易控制；5.易受氣候和周邊環(huán)境影響；6.臭氣不易控制；7發(fā)酵周期長；8.占地面積大；9.投資少。1.設(shè)備較多；2.機(jī)械化程度高；3.需要添加輔料；4.可以控制溫度和氧含量；5.不受氣候影響；6.臭氣易收集控制；7.發(fā)酵周期較短；8.占地面積較大；9.土建投資高。1.設(shè)備一體化，單體處理量小；2.自動化程度高；3.無需或添加少量輔料；4.可以精確控制溫度和氧氣濃度；5.保溫節(jié)能，不受氣候影響；6.密閉系統(tǒng)臭氣易控制；7.發(fā)酵周期短；8.占地面積?。?.土建投資少。

（資料性附錄）

堆肥工藝流程堆肥工藝流程見圖B.1。畜禽糞便堆肥工藝流程圖

（資料性附錄）

三種堆肥方式工藝參數(shù)三種堆肥方式工藝參數(shù)見表C.1。三種堆肥方式工藝參數(shù)項(xiàng)目工藝發(fā)酵階段發(fā)酵周期翻堆頻率發(fā)酵溫度成品條垛堆肥一次20～30天1次/天1次/天55℃；15天含水率≤45%；溫度≤35℃；無臭味二次20～30天1次/2天≤50℃槽/倉式堆肥一次15～20天1次/2天≥55℃；12天二次15～20天通風(fēng)≤50℃反應(yīng)器堆肥一次7～12天1～2次/天≥60℃；5天

（資料性附錄）

堆肥產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)堆肥產(chǎn)品