中考生物一輪復(fù)習(xí)試題精煉專(zhuān)題10 人體的營(yíng)養(yǎng)（教師版）

10人體的營(yíng)養(yǎng)一輪復(fù)習(xí)專(zhuān)題精選選擇題1、下列有關(guān)人體營(yíng)養(yǎng)或呼吸的敘述，正確的是（）A．糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物B．小腸中的腸液、胰液、膽汁都含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶C．呼吸道對(duì)吸入的氣體進(jìn)行處理，使到達(dá)肺部的氣體溫暖、濕潤(rùn)、清潔D．吸氣時(shí)肋骨間的肌肉和膈肌舒張，肺內(nèi)氣體壓力小于外界氣體壓力【答案】C【解析】A.糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，維生素不是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，A錯(cuò)誤；

B.小腸是消化的主要場(chǎng)所，腸液、胰液中都含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，膽汁不含消化酶，B錯(cuò)誤；

C.呼吸道都有骨或軟骨作支架，其內(nèi)表面覆蓋著黏膜，黏膜內(nèi)還分布有豐富的毛細(xì)血管，這些特點(diǎn)可以保證呼吸道內(nèi)的氣流通暢，又能對(duì)吸入的空氣具有清潔、濕潤(rùn)和溫暖的作用，C正確；

D.吸氣時(shí)肋骨間的肌肉和膈肌收縮，肺內(nèi)氣體壓力小于外界氣體壓力，D錯(cuò)誤。2、下列病癥與病因?qū)?yīng)關(guān)系的敘述，正確的是（）

①巨人癥——幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多

②佝僂病——缺少含鐵的無(wú)機(jī)鹽

③壞血病——缺少維生素C

④夜盲癥——缺少維生素B1B1A．①②B．①③C．②③D．③④【答案】B【解析】①巨人癥——幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多，①正確。

②佝僂病——缺少含鈣的無(wú)機(jī)鹽，②錯(cuò)誤。

③壞血病——缺少維生素C，③正確。

④夜盲癥——缺少維生素A，④錯(cuò)誤。

由此可見(jiàn)，①③正確。

3、如圖是生物興趣小組的同學(xué)探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，對(duì)于他們預(yù)測(cè)的結(jié)果和得出的結(jié)論，你認(rèn)為最符合事實(shí)的是（）

A.滴加碘液后1號(hào)變藍(lán)，2號(hào)不變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了唾液對(duì)淀粉有消化作用B.滴加碘液后1號(hào)不變藍(lán)，2號(hào)變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了水對(duì)淀粉有消化作用C.滴加碘液后1號(hào)和2號(hào)均變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明唾液對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用D.滴加碘液后1號(hào)和2號(hào)不變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明唾液和水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用【答案】A【解析】1號(hào)試管中清水對(duì)淀粉沒(méi)有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；2號(hào)試管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了唾液對(duì)淀粉有消化作用，清水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用。4、下圖表示人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收過(guò)程的一部分。下列分析正確的是（）A、若①為胰腺，則②為腸液 B、若②含有脂肪酶，則①一定是腸腺C、若④為毛細(xì)血管，則③表示消化 D、若③為脂肪微粒，則④為甘油和脂肪酸【答案】D【解析】A、若①為胰腺，則②為胰液，胰液通過(guò)胰管進(jìn)入十二指腸，發(fā)揮作用，A錯(cuò)誤。B、胰腺和腸腺分泌的消化液含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶。所以，若②含有脂肪酶，則①可以是腸腺，也可能是胰腺，B錯(cuò)誤，C、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入血液的過(guò)程叫吸收。所以，若④為毛細(xì)血管，則③表示吸收，C錯(cuò)誤。D、腸腺能分泌小腸液，腸液中含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。所以，若③為脂肪微粒，則④為甘油和脂肪酸，D正確。5、人體一旦缺乏維生素，生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到影響，甚至患病，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．維生素A缺乏會(huì)患夜盲癥B．維生素B1缺乏會(huì)患腳氣C．維生素C可以增強(qiáng)人體的抵抗力D．維生素D可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收【答案】B【解析】A.人體缺維生素A易患夜盲癥，A正確。

B.谷物是人體維生素B1B1的主要來(lái)源，人體在維生素B1B1缺乏時(shí)易患腳氣病而不是腳氣，B錯(cuò)誤。

C.維生素C缺乏易患?jí)难?、抵抗力下降。因此維生素C可以增強(qiáng)人體的抵抗力，C正確。

D.維生素D可以促進(jìn)人體對(duì)鈣和磷的吸收，D正確。6、如圖為人體消化系統(tǒng)部分器官模式圖。下列敘述正確的是（）A．①分泌的膽汁能使脂肪變成微小的顆粒B．②是大腸，是消化和吸收的主要場(chǎng)所C．③分泌的消化液能將蛋白質(zhì)分解成氨基酸D．④是胰腺，分泌的胰液中只含消化糖類(lèi)的酶【答案】A【解析】A、①肝臟分泌的消化液是膽汁，但是能將脂肪乳化成微小的脂肪顆粒，促進(jìn)消化；

B、②是小腸，錯(cuò)誤；

C、③是胃，能分泌胃液，能夠初步消化蛋白質(zhì)，錯(cuò)誤；

D、④是胰腺，錯(cuò)誤。7、醫(yī)生從小王消化道的某個(gè)器官中取少量液體，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪酸、維生素等物質(zhì)，由此推測(cè)該器官是（）A．胃B．小腸C．食道D．大腸【答案】B【解析】小腸內(nèi)含有多種消化液，能將淀粉消化為葡萄糖，將蛋白質(zhì)消化為氨基酸，將脂肪消化為甘油和脂肪酸。因此小腸內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：除水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等不需要消化的物質(zhì)外，還含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪的消化終產(chǎn)物和初步被消化的物質(zhì)；因此含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質(zhì)的消化道是小腸。8、有關(guān)食物消化和吸收的說(shuō)法，正確的是（）A．腸液和唾液都含有多種消化酶B．胃是消化和吸收的主要場(chǎng)所C．膽汁不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用D．無(wú)機(jī)鹽和麥芽糖不經(jīng)消化直接被吸收【答案】C【解析】A.唾液中只含有唾液淀粉酶，腸液和胰液中含有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等多種消化酶，A錯(cuò)誤；

B.小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，B錯(cuò)誤；

C.肝臟分泌的膽汁不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，有利于脂肪的消化，C正確；

D.麥芽糖需要經(jīng)過(guò)消化分解為葡萄糖后才能被吸收，D錯(cuò)誤。9、青州銀瓜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，以下是每百克青州銀瓜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量分析表（單位：克）。下列說(shuō)法不正確的是（）蔗糖果糖葡萄糖維生素C酸3.751.751.250.01860.095A．銀瓜中含量最多的物質(zhì)是水B．銀瓜中的蔗糖必須經(jīng)過(guò)消化后，才能被人體吸收利用C．認(rèn)證為綠色食品標(biāo)志的銀瓜，栽培過(guò)程中不使用任何化肥和農(nóng)藥D．表中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在液泡中【答案】C【解析】A.銀瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素等，其中水的含量最高，水分是細(xì)胞的重要成分，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸，A正確。

B.銀瓜中的蔗糖不能被人體直接吸收利用，必須在消化道內(nèi)消化液的作用下分解為葡萄糖之后才能被人體吸收利用，B正確。

C.認(rèn)證為綠色食品標(biāo)志的銀瓜，栽培過(guò)程中在無(wú)污染的條件下種植，施有機(jī)肥料、不使用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并食用專(zhuān)門(mén)標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品，C錯(cuò)誤。

D.細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有液泡，液泡內(nèi)含有細(xì)胞液，細(xì)胞液內(nèi)溶解有色素、水分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以表中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在液泡中，D正確。10、小腸吸收功能?chē)?yán)重不良的病人，采用靜脈吸收全營(yíng)養(yǎng)液的方法提供營(yíng)養(yǎng)，全營(yíng)養(yǎng)液成分不應(yīng)含有（）A．葡萄糖B．蛋白質(zhì)C．氨基酸D．無(wú)機(jī)鹽和維生素【答案】B【解析】因?yàn)樾∧c吸收嚴(yán)重不良的病人，需要通過(guò)靜脈輸入完全營(yíng)養(yǎng)液的方法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，輸入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)當(dāng)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的可吸收的形式。水、無(wú)機(jī)鹽、維生素，不需要消化就可被人體直接吸收，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪不能被人體直接吸收，需要被消化為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人體吸。蛋白質(zhì)不是人體直接利用的物質(zhì)，人體可以直接利用的是無(wú)機(jī)鹽、維生素、氨基酸和葡萄糖。只有人體可以直接利用的物質(zhì)才可作為營(yíng)養(yǎng)從靜脈輸入人體。11、如圖為中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A．糖尿病人應(yīng)該少吃①層食物B．②層食物攝入不足可能會(huì)患?jí)难〉菴．青少年應(yīng)多吃一些③、④層的食物D．⑤層食物是人體主要的供能物質(zhì)【答案】D【解析】A.糖尿病人體內(nèi)血糖含量高，應(yīng)該少吃①層富含糖類(lèi)的食物，A正確。

B.②層食物中含有豐富的維生素C，攝入不足可能會(huì)患?jí)难〉?，B正確。

C.③、④層的食物富含蛋白質(zhì)，處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，C正確。

D.⑤層食物是油脂類(lèi)，人體主要的供能物質(zhì)是糖類(lèi)，D錯(cuò)誤。12、新中國(guó)成立初期，地礦工作者長(zhǎng)期在荒漠等惡劣環(huán)境下工作，很難吃到新鮮蔬菜水果，常會(huì)出現(xiàn)牙齦出血現(xiàn)象，此時(shí)他們需要補(bǔ)充哪種維生素（）A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D【答案】C【解析】地礦工作者長(zhǎng)期在荒漠等惡劣環(huán)境下工作，很難吃到新鮮蔬菜水果，常會(huì)出現(xiàn)牙齦出血現(xiàn)象，是壞血病的表現(xiàn)，因此需要補(bǔ)充維生素C。13、如圖是淀粉分解成麥芽糖示意圖，此消化過(guò)程可能發(fā)生的部位是（）A．口腔、胃B．口腔、小腸C．胃、小腸D．口腔、胃、小腸【答案】B【解析】淀粉在口腔中被初步消化成麥芽糖，在小腸中最終被消化成葡萄糖。14、下列現(xiàn)象中，屬于吸收的是（）A．淀粉在口腔內(nèi)變成麥芽糖B．食物由胃進(jìn)入小腸，并逐漸進(jìn)入大腸C．水分由腸道進(jìn)入腸壁內(nèi)的毛細(xì)血管D．肝臟分泌消化液【答案】C【解析】A.淀粉在口腔內(nèi)唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，這是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化，A錯(cuò)誤。

B.食物由胃進(jìn)入小腸，并逐漸進(jìn)入大腸，這是食物的消化后，未消化的食物殘?jiān)纬杉S便，排出體外，不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，B錯(cuò)誤。

C.食物經(jīng)消化變成小分子物質(zhì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程叫吸收，水分由腸道進(jìn)入腸壁內(nèi)的毛細(xì)血管進(jìn)入血液的過(guò)程，屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，C正確。

D.肝臟是人體最大的消化腺，分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用，屬于食物的消化過(guò)程，D錯(cuò)誤。15、下列不屬于小腸適于消化特點(diǎn)的是（）A．小腸內(nèi)有多種消化液B．小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，一般長(zhǎng)5~6米C．小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和絨毛D．小腸絨毛壁及其內(nèi)毛細(xì)血管壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成【答案】D【解析】小腸內(nèi)含有多種消化液，能對(duì)多種物質(zhì)起消化作用，利于消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，A正確。

B.小腸長(zhǎng)達(dá)5~6米，利于消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，B正確。

C.小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，利于消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，C正確。

D.小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，且毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管很薄，僅由一層上皮細(xì)胞組成，利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，D錯(cuò)誤。16、下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述錯(cuò)誤的是（）A．口腔主要作用是消化食物，大腸主要作用是是吸收營(yíng)養(yǎng)B．小腸壁具豐富的毛細(xì)血管，有利營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收C．胰腺分泌的胰液通過(guò)導(dǎo)管流入小腸D．膽囊分泌的膽汁最終進(jìn)入小腸，對(duì)脂肪有乳化作用【答案】D【解析】口腔主要作用是消化食物，大腸主要作用是是吸收營(yíng)養(yǎng)，A正確。

B.小腸絨毛的壁很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，B正確。

C.胰腺能分泌胰液，胰液通過(guò)導(dǎo)管注入小腸，其中的消化酶用來(lái)消化食物，C正確。

D.肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，膽囊儲(chǔ)存膽汁，肝臟分泌的膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪起乳化作用，進(jìn)行物理性消化，D錯(cuò)誤。17、如圖是小腸絨毛結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖分析，下列說(shuō)法不正確的是（）A．小腸絨毛是小腸內(nèi)表面皺襞上的絨毛狀突起，大大增加了小腸消化和吸收的面積B．圖中6所示的結(jié)構(gòu)是腸腺，它分泌的腸液中含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶C．小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁都很薄，它們都僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成D．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的麥芽糖、氨基酸等成分能通過(guò)小腸絨毛壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)【答案】D【解析】小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做7小腸絨毛。由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達(dá)200平方米以上，A正確。

B.在消化系統(tǒng)的消化道內(nèi)分布著一些小腺體腸腺和胃腺，其中腸腺位于小腸內(nèi)，能分泌腸液，腸液里含有多種消化酶，能對(duì)脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)進(jìn)行消化，B正確。

C.圖中小腸絨毛壁、1毛細(xì)血管壁、2毛細(xì)淋巴管壁都很薄，它們都僅由一層細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，C正確。

D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的葡萄糖和氨基酸等成分能通過(guò)小腸絨毛壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，D錯(cuò)誤。18、下列物質(zhì)不參與細(xì)胞組成的是（

）A．水B．維生素C．無(wú)機(jī)鹽D．蛋白質(zhì)【答案】B【解析】維生素不參與構(gòu)建細(xì)胞。19、端午節(jié)吃粽子是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。關(guān)于人體對(duì)粽子的消化，下列敘述正確的是（）A．粽子中的淀粉在胃內(nèi)初步分解B．粽子中的脂肪在口腔內(nèi)初步分解C．粽子中的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)初步分解D．粽子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在小腸內(nèi)被消化【答案】D【解析】口腔能夠初步消化淀粉。粽子中的淀粉在口腔內(nèi)初步分解為麥芽糖，A錯(cuò)誤。

B.脂肪在小腸處初步分解。粽子中的脂肪在小腸內(nèi)被肝臟分泌的膽汁初步分解為脂肪微粒，B錯(cuò)誤。

C.胃能夠初步消化蛋白質(zhì)。粽子中的蛋白質(zhì)在胃內(nèi)初步分解為多肽，C錯(cuò)誤。

D.小腸是消化食物的主要場(chǎng)所。粽子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在小腸內(nèi)被消化，D正確。20、“燃燒卡路里，拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面火鍋米飯大盤(pán)雞，拿走拿走別客氣”卡路里（calorie）簡(jiǎn)稱(chēng)卡，是一種能量單位，被廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．方便面的主要成分是淀粉，在口腔中通過(guò)唾液的作用可初步轉(zhuǎn)化成麥芽糖B．吃火鍋時(shí)點(diǎn)的肥牛、肥羊、烤腸等都是高脂肪的食物；其脂肪在小腸中先被膽汁乳化為脂肪微粒，然后再被腸液、胰液徹底分解成甘油和脂肪酸C．“燃燒卡路里”主要是指供能物質(zhì)在體內(nèi)被分解消耗而釋放熱量D．奶茶味道可口含糖量高，可滿(mǎn)足人體生命活動(dòng)的需要，多喝有利于身體健康【答案】D【解析】方便面里的主要成分是淀粉，初步消化是在口腔中通過(guò)唾液淀粉酶的作用消化成麥芽糖，A正確；

B.吃火鍋時(shí)點(diǎn)的肥牛、肥羊、烤腸等都是高脂肪的食物；其脂肪在小腸中先被膽汁乳化為脂肪微粒，然后再被腸液、胰液徹底分解成甘油和脂肪酸，B正確；

C.“燃燒卡路里”主要是指供能物質(zhì)在體內(nèi)被分解消耗而釋放熱量，C正確；

D.奶茶主要成分是脂肪和糖類(lèi)，含糖量高但營(yíng)養(yǎng)單一，經(jīng)常的飲用奶茶會(huì)造成青少年肥胖，不利于身體健康，D錯(cuò)誤。21、關(guān)注食品安全至關(guān)重要。我們?cè)谛@商店購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，以下做法不正確的是（）A．不看保質(zhì)期B．檢查包裝是否完整C．關(guān)注生產(chǎn)日期D．關(guān)注生產(chǎn)許可標(biāo)志【答案】A【解析】我們?cè)谛@商店購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，首先應(yīng)檢查包裝是否完整，要關(guān)注食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志等相關(guān)內(nèi)容。若不關(guān)注保質(zhì)期，則可能食用過(guò)期產(chǎn)品，導(dǎo)致食物中毒，所以A項(xiàng)做法錯(cuò)誤。22、如圖是比較花生仁和核桃仁兩種食物所含能量多少的實(shí)驗(yàn)裝置圖。對(duì)于該實(shí)驗(yàn)下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．實(shí)驗(yàn)前所取的兩種食物的質(zhì)量要相等B．實(shí)驗(yàn)中水吸收的熱量小于這兩種食物實(shí)際所含的能量C．通過(guò)水溫的變化可對(duì)兩種食物所含能量多少作出比較D．種子不完全燃燒，會(huì)使測(cè)量結(jié)果偏大【答案】D【解析】A．實(shí)驗(yàn)前所取的兩種食物的質(zhì)量要相等，A正確。B．實(shí)驗(yàn)中水吸收的熱量小于這兩種食物實(shí)際所含的能量，B正確。C．通過(guò)水溫的變化可對(duì)兩種食物所含能量多少作出比較，C正確。D．種子不完全燃燒，會(huì)使測(cè)量結(jié)果偏小，D錯(cuò)誤。二、非選擇題1、“將軍肚“不再是中老年人的“專(zhuān)利”。據(jù)全國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示，近年來(lái)，我國(guó)學(xué)生肥胖和超重檢出率持續(xù)增加，校園里“小胖墩”比比皆是。請(qǐng)分析回答：（1）肥胖者往往經(jīng)不住美食誘惑，每天都從外界攝取過(guò)量食物。食物中所貯存的能量最終來(lái)自________。（2）食物在消化道內(nèi)被分解成________的過(guò)程叫消化，消化后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在________被吸收。（3）被吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)，首先進(jìn)入心臟的________（心臟的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)）。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入組織細(xì)胞被氧化分解，為人體各項(xiàng)生理活動(dòng)提供能量，這一過(guò)程可用反應(yīng)式表示為_(kāi)_______。（4）據(jù)統(tǒng)計(jì)，中學(xué)生男生平均每日所需能量約為10465千焦。若某八年級(jí)男生每天從食物中攝取200克蛋白質(zhì)、300克糖類(lèi)和100克脂肪，那么，他的體重可能會(huì)發(fā)生怎樣的變化？________；理由是________。（熱價(jià)：糖類(lèi)17.15千焦/克、蛋白質(zhì)17.15千焦/克、脂肪38.91千焦/克）（5）運(yùn)動(dòng)量不足是導(dǎo)致青少年肥胖的“罪魁”之一。據(jù)研究，快走是消耗能量較多的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。當(dāng)大腿骨骼肌受到神經(jīng)傳來(lái)的興奮刺激后，就會(huì)收縮，并產(chǎn)生一定的拉力，牽引股骨圍繞著________活動(dòng)，從而完成快走動(dòng)作。（6）“管住嘴，邁開(kāi)腿”是遠(yuǎn)離肥胖，身體健康的前提。按世界衛(wèi)生組織定義，健康不僅包括人的身體健康，還包括心理健康以及良好的社會(huì)適應(yīng)狀態(tài)。青少年心理健康的核心是心情愉悅，你有哪些可以幫助自己保持偷快心情的方法？試舉兩例________?！敬鸢浮浚?）太陽(yáng)能（2）小分子物質(zhì)，小腸（3）右心房，有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量（4）體重逐漸增加，導(dǎo)致肥胖,他每天從食物中獲得的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他每天所需要的能量（5）關(guān)節(jié)（6）有意識(shí)地轉(zhuǎn)移話(huà)題，或者做點(diǎn)別的事情，如聽(tīng)音樂(lè)、看電視、打球、下棋、外出跑步等，來(lái)分散自己的注意力；把自己心中的煩惱向親人或知心的朋友訴說(shuō)甚至大哭一場(chǎng)，把積壓在內(nèi)心的煩惱宣泄出來(lái)【解析】在生態(tài)系統(tǒng)中只有綠色植物才能進(jìn)行光合作用組織有機(jī)物，有機(jī)物中儲(chǔ)存著來(lái)自陽(yáng)光的能量。所以，絕大多數(shù)生物體的生命活動(dòng)所需能量最終來(lái)自太陽(yáng)能，即食物中所貯存的能量最終來(lái)自太陽(yáng)能。體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、水、維生素、無(wú)機(jī)鹽。淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，需經(jīng)過(guò)消化后變成小分子的物質(zhì)才能被人體吸收，小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所。小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被小腸絨毛吸收進(jìn)入血液，隨血液循環(huán)進(jìn)入下腔靜脈，然后進(jìn)入右心房。組織細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要的過(guò)程叫做呼吸作用，呼吸作用在細(xì)胞的線(xiàn)粒體內(nèi)進(jìn)行。反應(yīng)式表示如下：有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量。中學(xué)生男生平均每日所需能量約為10465千焦，某八年級(jí)男生每天從食物獲得的能量是：蛋白質(zhì)：200×17.15═3400（千焦），糖類(lèi)：300×17.15═5100（千焦），脂肪：100×38.91═3800（千焦）。三者合計(jì)為12300千焦，大于他每天所需要的能量10465千焦，因此他們的體重會(huì)增加，越來(lái)越胖，原因是他每天從食物中獲得的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他每天所需要的能量。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來(lái)的刺激收縮時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動(dòng)，于是軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動(dòng)。心情愉快是兒童青少年心理健康的核心。良好的情緒和適度的情緒反應(yīng)，表示青少年的身心處于積極的健康狀態(tài)。但是，在日常生活中，遇到不順心的事，每個(gè)人都會(huì)或多或少地出現(xiàn)一些情緒問(wèn)題，如緊張、生氣、煩惱等。當(dāng)出現(xiàn)這些問(wèn)題時(shí)，我們可以試著調(diào)節(jié)自己的情緒：1、當(dāng)情緒不好時(shí)，有意識(shí)地轉(zhuǎn)移話(huà)題，或者做點(diǎn)別的事情，如聽(tīng)音樂(lè)、看電視、打球、下棋、外出跑步等，來(lái)分散自己的注意力，這樣可以使情緒得到緩解。2、把自己心中的煩惱向親人或知心的朋友訴說(shuō)甚至大哭一場(chǎng)，把積壓在內(nèi)心的煩惱宣泄出來(lái)，這樣也會(huì)有利于身心健康。但是，要注意宣泄的對(duì)象、地點(diǎn)和場(chǎng)合；方法也要適當(dāng)，避免傷害別人。2、某初中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時(shí)，準(zhǔn)備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實(shí)驗(yàn)設(shè)備和材料。設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：試管編號(hào)饅頭形態(tài)加入的物質(zhì)溫度環(huán)境實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1碎屑2毫升唾液和2滴碘液37℃10分鐘

___________2碎屑2毫升清水和2滴碘液37℃10分鐘

___________3小塊2毫升唾液和2滴碘液37℃10分鐘

___________4碎屑___________和2滴碘液0℃10分鐘

___________請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）如果1號(hào)試管和2號(hào)試管形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究________________________________。（2）能與3號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)的是________號(hào)試管。（3）研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在上述實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上，想進(jìn)一步探究“其他因素對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響”，補(bǔ)加了4號(hào)試管。請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識(shí)判斷加入到4號(hào)試管的物質(zhì)還應(yīng)該有__________________，根據(jù)4號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是___________________________________________________。（4）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，1至4號(hào)4只試管中，不會(huì)變藍(lán)的是________號(hào)試管。【答案】（1）唾液對(duì)淀粉的消化作用（2）1（3）2毫升唾液,低溫會(huì)抑制唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用（4）1【解析】（1）1號(hào)試管與2號(hào)試管以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用（2）3號(hào)試管與1號(hào)試管的變量是饅頭形態(tài)，饅頭碎屑模擬的是牙齒的咀嚼作用，二者構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)。3號(hào)試管中的唾液只能接觸饅頭塊的一部分，不能消化全部的淀粉，遇碘會(huì)變藍(lán)。（3）要探究其他因素