初中生物細菌課件

節(jié)：細菌2021/5/91細菌的發(fā)現(xiàn)2021/5/92列文虎克列文·虎克使用的顯微鏡2021/5/93列文虎克和他制造的能放大200——300倍的顯微鏡2021/5/94

虎克當年寄文章文章給英國皇家學會的信中所付的圖之一。他驚嘆地記錄道：“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運動。””“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多。”這就是人類第一次觀察到細菌時發(fā)出的感嘆!

列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。2021/5/95法國人巴斯德（微生物學之父）巴斯德實驗實驗是為了解決什么問題?細菌是從哪里來的巴斯德需要作出了什么樣的科學假設?細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。2021/5/96微生物學之父----巴斯德新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細菌是怎樣產(chǎn)生的？自然發(fā)生論細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德幾天后細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的普通燒瓶是2021/5/97低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法2021/5/98電鏡下頭發(fā)上看到的細菌針頭上的細菌細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大微小1、個體2021/5/99請你觀察這是在電子顯微鏡下觀察到的細菌的幾種形態(tài)，請你認真觀察，并嘗試將它們進行分類。ABCDE2021/5/910球菌桿菌螺旋菌2、形態(tài)2021/5/911螺旋菌霍亂弧菌螺旋狀2021/5/912葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球狀2021/5/913

大腸桿菌

枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿狀2021/5/914DNA細胞質(zhì)細胞壁細胞膜莢膜（有些種類的細菌有）鞭毛（有些種類的細菌有）下面是細菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱請你觀察2021/5/915請你歸納細菌的結(jié)構(gòu)有什么特點？細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護細菌鞭毛：使細菌能在液體中運動細菌沒有成形的細胞核和葉綠體2021/5/916請你觀察下面兩副圖片分別是植物細胞和動物細胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。細胞壁細胞膜細胞核液泡細胞質(zhì)葉綠體細胞膜細胞質(zhì)細胞核2021/5/917細胞膜細胞核細胞質(zhì)細胞壁細胞膜葉綠體細胞核細胞質(zhì)液泡134562鞭毛細胞質(zhì)莢膜細胞壁細胞膜DNA2021/5/918請你認真填結(jié)構(gòu)名稱,并且比較三者的不同

結(jié)構(gòu)類型細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核其他結(jié)構(gòu)植物動物細菌有

有有有沒有有有有有有有DNA有葉綠體無葉綠體沒有葉綠體鞭毛莢膜2021/5/919細胞膜細胞核細胞質(zhì)推測細菌的營養(yǎng)方式？只能夠利用現(xiàn)成的有機物異養(yǎng)4、營養(yǎng)方式動物細胞植物細胞細菌細胞細胞壁細胞膜葉綠體細胞核液泡細胞質(zhì)自養(yǎng)異養(yǎng)2021/5/920

細菌的生殖——分裂生殖2021/5/921速度：20分鐘~~30分鐘，細菌就能分裂一次，細菌的生殖速度是相當快的。2021/5/922細菌的分裂生殖2021/5/923芽孢：有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境有較強的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。請你了解

電鏡下細菌的芽孢2021/5/924小而輕的芽孢可隨風飄散各處,落在適當環(huán)境中,又能萌發(fā)成細菌.2021/5/925

芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象有一個真實的事情：在人類登上月球之前，美國向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，衛(wèi)星上攜帶了一臺電視攝像機。兩年半后，美國的阿波羅12號飛船到達了月球，宇航員把這臺攝像機帶了回來。在嚴格的無菌條件下，把攝像機的一小塊塑料隔離板放在營養(yǎng)液中，幾小時后觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它25分鐘繁殖一代，據(jù)此可以推算出，至少有一個鏈球菌生活在這個攝像機上。在人類登上月球以前，這個鏈球菌竟然在月球那么嚴酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半！我們不得不佩服細菌的生活能力呀！2021/5/926課堂小結(jié)列文虎克：發(fā)明顯微鏡，第一個發(fā)現(xiàn)細菌。細菌的個體：單細胞，微小,獨立生活。細菌的形態(tài)：球形、桿形、螺旋形2021/5/927細菌的結(jié)構(gòu)一般結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、DNA特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、芽孢2021/5/928細菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)細菌的生殖：分裂生殖2021/5/929技能訓練假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？1、細菌數(shù)目是：2、要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣物，這樣才能減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。100×28＝256002021/5/930將甲、乙裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25度的環(huán)境中，幾天后，甲肉湯變質(zhì)，乙肉湯仍然保鮮。請問：

(1)乙保鮮的原因是

。（2）該實驗的變量是

。（3）乙裝置采取的是

消毒法。（4）實驗后，將乙裝置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的。為什么？（5）以上說明細菌繁殖的條件是：

、

、

。無菌有無細菌巴氏溫度不適，細菌無法繁殖適宜的溫度水分營養(yǎng)物質(zhì)（有機物）2021/5/931動手動腦做一做1、“微生物之父”是：（）A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、路易斯?巴斯德D、沃森2、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（）A、細菌有細胞壁B、細菌有成形的細胞核C、細菌無成形的細胞核D、細菌有細胞質(zhì)3、細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的？（）A、冬眠B、遇到不良環(huán)境死亡C、形成芽孢D、形成生殖細胞ccc2021/5/932動手動腦做一做4、細菌的個體都非常______。細菌的形態(tài)主要有_______、_______和_________。5、細菌之