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PAGE19本科畢業(yè)論文社區(qū)零售商業(yè)的發(fā)展思路和經(jīng)營策略研究

畢業(yè)論文(設(shè)計)原創(chuàng)性聲明本人所呈交的畢業(yè)論文(設(shè)計)是我在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知,除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外,本論文(設(shè)計)不包含其他個人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果。對本論文(設(shè)計)的研究做出重要貢獻(xiàn)的個人和集體,均已在文中作了明確說明并表示謝意。作者簽名:日期:畢業(yè)論文(設(shè)計)授權(quán)使用說明本論文(設(shè)計)作者完全了解**學(xué)院有關(guān)保留、使用畢業(yè)論文(設(shè)計)的規(guī)定,學(xué)校有權(quán)保留論文(設(shè)計)并向相關(guān)部門送交論文(設(shè)計)的電子版和紙質(zhì)版。有權(quán)將論文(設(shè)計)用于非贏利目的的少量復(fù)制并允許論文(設(shè)計)進(jìn)入學(xué)校圖書館被查閱。學(xué)??梢怨颊撐模ㄔO(shè)計)的全部或部分內(nèi)容。保密的論文(設(shè)計)在解密后適用本規(guī)定。

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內(nèi)容提要近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,我國的零售業(yè)以前所未有的速度發(fā)展起來,整個零售市場呈現(xiàn)出了欣欣向榮的景象。自從1978年我國實行改革開放政策以來,在我國經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)接軌進(jìn)而發(fā)生變化的過程中,我國零售業(yè)也發(fā)生了巨大的變化,多種所有制并存、零售業(yè)態(tài)多樣化等等,都說明我國的零售市場正逐步走向成熟。我國零售業(yè)取得巨大成績的同時,也不斷在零售經(jīng)營上出現(xiàn)了問題。本文主要介紹了社區(qū)零售商業(yè)的概念界定和特點,社區(qū)零售商業(yè)的現(xiàn)狀調(diào)查,社區(qū)零售商業(yè)的發(fā)展思路及社區(qū)零售商業(yè)的經(jīng)營策略。關(guān)鍵詞:零售業(yè),發(fā)展思路,經(jīng)營策略AbstractInrecentyears,withoureconomicdevelopment,thepeople'slivingstandardscontinuedtoincreaseourretailbusinessinrecordspeeddevelopment,theretailmarketisoutofthescene.sincechinaadoptedthereformandopen-uppolicyin1978,china'seconomyandworldeconomic接軌andchangesinourretailindustryhastremendouschangeshavetakenplace,varioussectorsofthecoexistenceofdiverseandsoon,andretailformatsthatchina'sretailmarketisgraduallytowards Keywords:Retailtrade,development,managementstrategy目錄一、社區(qū)零售商業(yè)的概念界定和特點………1(一)社區(qū)零售商業(yè)的內(nèi)涵與特點………1(二)社區(qū)零售商業(yè)的經(jīng)營理念…………1(三)零售業(yè)的發(fā)展理論…………………2二、社區(qū)零售商業(yè)的現(xiàn)狀調(diào)查………………..4(一)整體良好的發(fā)展環(huán)境。……………..4(二)值得重點關(guān)注的幾個問題……………6三、社區(qū)零售商業(yè)的發(fā)展思路………………..7(一)強(qiáng)化定位意識…………………7(二)提倡連鎖經(jīng)營……………………7(三)重視其品牌效應(yīng),積極開發(fā)自有產(chǎn)品………..8(四)提供特殊便民服務(wù)……………..8四、零售商業(yè)的經(jīng)營策略…………………8(一)實施品牌優(yōu)化管理,提升暢銷商品開發(fā)能力?!?(二)加大競爭……………9(三)營銷策略………………9五、附錄…………11六、參考文獻(xiàn)……………………12社區(qū)零售商業(yè)的發(fā)展思路和經(jīng)營策略研究一、概念界定與理論回顧(一)社區(qū)零售商業(yè)的內(nèi)涵與特征零售業(yè)(retailindustry)是指通過買賣形式將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品直接售給居民作為生活消費用或售給社會集團(tuán)供公共消費用的商品銷售行業(yè)。零售:向最終消費者個人或社會集團(tuán)出售生活消費品及相關(guān)服務(wù),以供其最終消費之用的全部活動。這一定義包括以下幾點:1.零售是將商品及相關(guān)服務(wù)提供給消費者作為最終消費之用的活動。如零售商將汽車輪胎出售給顧客,顧客將之安裝于自己的車上,這種交易活動便是零售。若購買者是車商,而車商將之裝配于汽車上,再將汽車出售給消費者則不屬于零售。2.零售活動不僅向最終消費者出售商品,同時也提供相關(guān)服務(wù)。零售活動常常伴隨商品出售提供各種服務(wù),如送貨、維修、安裝等,多數(shù)情形下,顧客在購買商品時,也買到某些服務(wù)。3.零售活動不一定非在零售店鋪中進(jìn)行,也可以利用一些使顧客便利的設(shè)施及方式,如上門推銷、郵購、自動售貨機(jī)、網(wǎng)絡(luò)銷售等,無論商品以何種方式出售或在何地出售,都不會改變零售的實質(zhì)。4.零售的顧客不限于個別的消費者,非生產(chǎn)性購買的社會集團(tuán)也可能是零售顧客。如公司購買辦公用品,以供員工辦公使用;某學(xué)校訂購鮮花,以供其會議室或宴會使用。所以,零售活動提供者在尋求顧客時,不可忽視團(tuán)體對象。在中國,社會集團(tuán)購買的零售額平均達(dá)10%左右。目前比較主流的零售業(yè)定義分為兩種:一種是營銷學(xué)角度的定義:認(rèn)為零售業(yè)是任何一個處于從事由生產(chǎn)者到消費者的產(chǎn)品營銷活動的個人或公司,他們從批發(fā)商、中間商或者制造商處購買商品,并直接銷售給消費者。這種定義在近三十年的營銷學(xué)的文獻(xiàn)中非常普遍。另一種是美國商務(wù)部的定義:零售貿(mào)易業(yè)包括所有把較少數(shù)量商品銷售給普通公眾的實體。他們不改變商品的形式,由此產(chǎn)生的服務(wù)也僅限于商品的銷售。零售貿(mào)易板塊不僅包括了店鋪零售商而且包括了無店鋪零售商。(二)社區(qū)零售商業(yè)的經(jīng)營理念1.改變觀念,樹立現(xiàn)代經(jīng)營管理理念一個企業(yè)要想在競爭中取得優(yōu)勢,就必須揚長避短,根據(jù)SWOT分析我國零售業(yè)在經(jīng)營管理理念上還普遍存在觀念陳舊的問題。雖然大多數(shù)企業(yè)也強(qiáng)調(diào)顧客至上,但在實踐中總是有意無意的與之相悖。企業(yè)的發(fā)展缺乏戰(zhàn)略眼光,沒有明確的定位和個性等。因此,我國的零售業(yè)要想取得進(jìn)一步的發(fā)展,觀念的轉(zhuǎn)變已是當(dāng)務(wù)之急。打破傳統(tǒng)的經(jīng)營方式,真正樹立全新的經(jīng)營理念包括市場意識、競爭意識、風(fēng)險意識、信息意識、創(chuàng)新意識等。在經(jīng)營過程中要始終貫徹著“以人為本”的理念,顧客至上的服務(wù)思想。管理上要以物為中心的管理向以人為中心的管理轉(zhuǎn)變,由單一營銷型向資本運營型轉(zhuǎn)變。2.走規(guī)模化經(jīng)營道路

目前,中國社區(qū)零售企業(yè)的規(guī)模與發(fā)達(dá)國家社區(qū)零售企業(yè)存在一定差距,而零售行業(yè)實現(xiàn)“低成本、高利潤”運營的一個重要途徑就是實施規(guī)?;?jīng)營。世界零售百強(qiáng)企業(yè)都是規(guī)?;l(fā)展的典范,位居前10位的企業(yè)店鋪數(shù)都超過1000家。世界上最大的商業(yè)連鎖企業(yè)沃爾瑪公司,目前在全球共擁有4150間門店,2001年以銷售收入2178億美元的成績榮登《財富》500強(qiáng)冠軍寶座??v觀世界零售百強(qiáng)企業(yè),通過兼并重組,走聯(lián)合經(jīng)營、連鎖經(jīng)營的道路,是實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模化的一條捷徑。由于中國政府正在醞釀出臺《城市商業(yè)網(wǎng)點條例》,加上中國很多大型城市零售店鋪已經(jīng)處于飽和狀態(tài),新增店鋪必然激化區(qū)域競爭,因此,兼并收購將成為中國社區(qū)零售市場重要的擴(kuò)張方式。同時,全球著名的大型零售企業(yè)幾乎全部采取連鎖經(jīng)營方式。由于大多數(shù)零售業(yè)態(tài)都可以以連鎖經(jīng)營的形式存在,因此連鎖經(jīng)營將成為零售業(yè)新的發(fā)展趨勢。

3.新型零售業(yè)態(tài)將進(jìn)一步發(fā)展

大型綜合超市、以食品為主的超市、專業(yè)店等新型零售業(yè)態(tài)將進(jìn)一步發(fā)展,折扣店、無店鋪銷售等將悄然興起。雖然大型綜合超市業(yè)態(tài)在中國一二類城市的發(fā)展受到了限制,但今后幾年大型綜合超市在中西部經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、地方產(chǎn)品較豐富的城市,將呈快速增長趨勢。以銷售生鮮商品、加工食品為主的超市,今后1000平方米以上的店鋪有增加發(fā)展的趨勢。在專業(yè)店中,除家電專業(yè)店、建材專業(yè)店、醫(yī)藥專業(yè)店、眼鏡專業(yè)店外,辦公用品專業(yè)店、家居飾品專業(yè)店、體育用品專業(yè)店等都將有大發(fā)展。折扣店業(yè)態(tài),對一些有實力的連鎖企業(yè)或有品牌的食品加工企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)等,是一種極有吸引的新型業(yè)態(tài),尤其在新型零售業(yè)態(tài)不太發(fā)達(dá)的地方或中小城市更具發(fā)展?jié)摿?。無店鋪銷售業(yè)態(tài)將隨著市場需求變化和中國營銷技術(shù)的提高出現(xiàn)發(fā)展態(tài)勢。

4.科學(xué)管理和先進(jìn)技術(shù)成為核心

世界零售百強(qiáng)大多采用先進(jìn)的技術(shù),實現(xiàn)商業(yè)管理自動化。零售企業(yè)廣泛使用電子商務(wù)系統(tǒng),如商業(yè)電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng),形成以信息處理為手段的商業(yè)自動化管理模式。商業(yè)管理自動化滲透到企業(yè)的購銷、存儲業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié),進(jìn)而提高商品流通的效率,降低經(jīng)營成本,提高企業(yè)競爭力。世界零售百強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)驗表明,以信息技術(shù)為代表的科學(xué)管理技術(shù)代表了現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展的方向。中國零售企業(yè)的發(fā)展也必須遵循這一規(guī)律,在未來幾年內(nèi),科學(xué)管理將成為中國零售企業(yè)發(fā)展的主要手段。

5.外資份額繼續(xù)擴(kuò)大

自1992年中國實施零售業(yè)的對外開放以來,外資零售企業(yè)以驚人的速度完成了在中國的戰(zhàn)略部署,并奪取了一定的市場份額。2004年12月11日中國將取消對外商投資商業(yè)企業(yè)在地域、股權(quán)和數(shù)量等方面的限制,進(jìn)一步擴(kuò)大商業(yè)領(lǐng)域的對外開放。屆時外資大舉進(jìn)入,憑借其戰(zhàn)略管理優(yōu)勢、流程管理優(yōu)勢、零售業(yè)態(tài)優(yōu)勢,將繼續(xù)擴(kuò)大在中國的零售市場份額。

2007年消費品零售市場總量穩(wěn)定增長,全年的零售總額達(dá)到53950億元,比上年增長13.3%,扣除物價上漲因素,實際增長10.2%。城鄉(xiāng)間和區(qū)域間的結(jié)構(gòu)差距繼續(xù)擴(kuò)大。2008年城市消費品零售額35573億元,增長14.7%;縣及縣以下消費品零售額18377億元,增長10.7%。

2008年上半年,中國百家重點大型零售企業(yè)保持了穩(wěn)定的增長勢頭,完成商品銷售總額879.8億元,同比增長17.5%,完成零售額736億元,同比增長18.3%。在所統(tǒng)計的二十八大類商品中,共有二十四類商品零售額同比增加,且二十一類商品零售額增長幅度都在百分之十以上。(三)零售業(yè)的發(fā)展理論1.連銷經(jīng)營打造零售業(yè)航母連鎖經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度,是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個企業(yè),以一定的形式組成一個聯(lián)合體,在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工,并在分工基礎(chǔ)上實施集中化管理,把獨立的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營,從而實現(xiàn)規(guī)模效益,連鎖經(jīng)營包括三種形式:直營連鎖、特許經(jīng)營和自由連鎖。直營連鎖是指連鎖公司的店鋪均由公司總部錢資或控股開設(shè),在總部的直接偏下統(tǒng)一經(jīng)營,總部對各店鋪實施人、財、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一管理,以利于統(tǒng)一調(diào)動資金,統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略。直營連鎖是大型壟斷商業(yè)資本通過兼并、獨資、控股等途徑,發(fā)展自身實力的一種形式。作為大資本運作,利用連鎖組織集中管理、分散銷售的特點,充分發(fā)揮了規(guī)模效應(yīng)。特許經(jīng)營是指特許者將自己所零售有的商標(biāo)、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規(guī)定,在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下人事經(jīng)營活動,并向特許者支付相應(yīng)的費用。特許經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓為核心,特許連鎖店與總公司間的資產(chǎn)相互獨立。特許者通常是大生產(chǎn)企業(yè)或批發(fā)企業(yè),被特許者是中小企業(yè)。自由連鎖也稱自愿連鎖,連鎖公司的成員店均為獨立法人,各自的資產(chǎn)所有權(quán)關(guān)系不變,在公司總部的指導(dǎo)下共同經(jīng)營。各成員店使用共同的店名,與總部訂閱相關(guān)購、銷、宣傳等方面的合同,通過大量集中采購,統(tǒng)一經(jīng)銷,獲取低成本經(jīng)營的利益,在合同規(guī)定的范圍外,各成員店可以自由活動。票據(jù)自愿原則,各成員店可自由加入、退出。綜上所述可見,連鎖店經(jīng)營是現(xiàn)代工業(yè)化大生產(chǎn)原理在零售商業(yè)的靈活運用,具有集約高效的特點,客觀反映了現(xiàn)代化商業(yè)流通的規(guī)律,連鎖門店經(jīng)營也因此正風(fēng)靡全球。

2.努力爭取做大、做強(qiáng)

(1)聯(lián)合、重組。通過聯(lián)合、重組等方式,加快規(guī)模的擴(kuò)張和跨區(qū)域的發(fā)展。規(guī)模經(jīng)營是國外零售商的制勝法寶之一,也是我國一些零售業(yè)的成功之道。大膽地拿起資產(chǎn)重組這一武器,通過組建開放型企業(yè)集團(tuán)為自己的發(fā)展開辟道路。一方面,國內(nèi)零售企業(yè)之間可以通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等方式組建企業(yè)集團(tuán),擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,盤活企業(yè)資產(chǎn)存量,來增強(qiáng)競爭實力;另一方面,有條件的企業(yè)可以大膽出去,通過合作、合資等多種形式與跨國公司聯(lián)合,形成有雄厚資本的跨國企業(yè)集團(tuán),進(jìn)行跨國經(jīng)營。

(2)上市融資。我國零售業(yè)沒有做大、做強(qiáng)的一個重要原因就是我國業(yè)在零售業(yè)在發(fā)展中資金嚴(yán)重缺乏、資金來源單一,絕大部分是銀行貸款。自有資金缺乏主要從兩個方面影響我國零售業(yè)做強(qiáng)、做大。一是難以大批量采購商品,無法進(jìn)行低價競爭,擴(kuò)張策略;二是分店、連鎖店擴(kuò)建速度緩慢,因而市場占領(lǐng)、市場份額增長速度緩慢。

在我國零售業(yè)面對強(qiáng)大競爭對手的情況下,要加快我國零售業(yè)做強(qiáng)、做大的步伐,縮短成為世界級零售商的時間,必須積聚強(qiáng)大的商業(yè)資本。縱觀世界零售巨頭的發(fā)展史,幾乎沒有一家是領(lǐng)先從自身的原始積累發(fā)展起來的,主要是依靠資本的集中、上市發(fā)行股票或是公司間的合并、聯(lián)合、兼并等手段。因此,對于有發(fā)展?jié)摿?,且又正成為外資零售業(yè)主要攻擊點的業(yè)態(tài),如大型綜合超市或倉儲式商場等,政府應(yīng)扶持優(yōu)先上市。

根據(jù)目前我國零售業(yè)的現(xiàn)實情況,如果僅憑超市企業(yè)間的資產(chǎn)重組、兼并、聯(lián)合等措施增大商業(yè)資本,無論是從形成的商業(yè)規(guī)模還是從我國零售業(yè)要做強(qiáng)做大的時間緊迫性來考慮,都不能很好滿足需要,因此,上市融資勢在必行。

3。尋求新的利潤增長點

(1)走農(nóng)村包圍城市之路。加入WTO后,我國零售業(yè)即將由重視現(xiàn)實市場向重視挖掘潛在市場轉(zhuǎn)變。因此,我們不妨學(xué)習(xí)沃爾瑪?shù)慕?jīng)驗,先從被別人遺忘的角落開始,積累實力,走農(nóng)村包圍城市之路。相對而言,小城市發(fā)展雖慢一些,但競爭相對緩和,顧客忠誠度較高。因此,如果能在小城市和農(nóng)村地區(qū)建立市場基礎(chǔ),就能獲得地區(qū)進(jìn)一步發(fā)展的跳板。

(2)走出去,開辟新市場。零售市場走出去的終極戰(zhàn)略目標(biāo)是開辟新的利潤源。零售業(yè)面對的是豐富多彩、復(fù)雜多變的世界環(huán)境,要做多手準(zhǔn)備,實行多元化方針。首先是投資市場多元化。既要到亞、非、南美等第三世界國家開拓市場,也可以到歐、日、美等發(fā)達(dá)國家開拓市場。第三世界國家不發(fā)達(dá),蘊藏巨大的商機(jī)。發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、商業(yè)繁榮,其零售企業(yè)總體實力比我國強(qiáng),但也不可能生產(chǎn)消費者需要的所有產(chǎn)品,況且其消費者對有濃厚中國文化特色的商品有較大需求,我國零售業(yè)也可以在這些國家有所作為。其次是投資業(yè)態(tài)多元化。要根據(jù)國際市場需要,從我國零售業(yè)的實際出發(fā),發(fā)展以一種業(yè)態(tài)為主,多種業(yè)態(tài)并存的海外零售投資格局。每種業(yè)態(tài)也要采取多種具體形式,如超級市場,可以是綜合超市、專業(yè)超市,也可以是超市業(yè)與百貨店融合等。

4.向外資零售業(yè)學(xué)習(xí)

(1)學(xué)習(xí)外資的服務(wù)理念。我國的超市業(yè)應(yīng)向外資零售商學(xué)習(xí)規(guī)范性的服務(wù),徹底轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念和服務(wù)方式,克服短期行為和過分功利化傾向,使顧客在購物過程中得到最大限度的尊重與滿足,擴(kuò)大消費者福利,從而贏得企業(yè)自身的生存空間和發(fā)展空間。

(2)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理技術(shù)和經(jīng)營經(jīng)驗。如POS系統(tǒng)、EOS訂貨系統(tǒng),商業(yè)管理信息系統(tǒng)、現(xiàn)代信息技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)等眾多外商廣泛采用,尤其是互聯(lián)網(wǎng)在企業(yè)中最典型的應(yīng)用——電子商務(wù);網(wǎng)上廣告、網(wǎng)上銷售、網(wǎng)上支付結(jié)算、網(wǎng)上服務(wù)等。未來信息技術(shù)的高速發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的加速普及,必將從根本上改變零售的方式和業(yè)態(tài),傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)必將全面應(yīng)用電子商務(wù)這一技術(shù)手段,從而為零售業(yè)的發(fā)展開辟了更為廣闊的空間。二、社區(qū)零售商業(yè)的現(xiàn)狀調(diào)查進(jìn)入90年代以來,中國的零售業(yè)正經(jīng)歷著一場深刻的變革,它不僅使零售業(yè)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱點行業(yè),而且對整個流通業(yè)乃至經(jīng)濟(jì)運行方式都產(chǎn)生了積極影響,這種變化和影響主要表現(xiàn)在幾個方面:(1)國內(nèi)零售市場容量迅速擴(kuò)大,社會商品零售總額從1990年的8300億元增加到2003年的45842億元,這意味著中國的零售市場規(guī)模每4年左右就要翻一番,中國已成為亞太地區(qū)乃至全世界最具增長潛力的市場之一。(2)連鎖經(jīng)營方式成功導(dǎo)入,超級市場、便利店、專賣店、倉儲式商場等新的業(yè)態(tài)形式層出不窮,近幾年連鎖經(jīng)營在大中城市、沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展很快,并受到消費者和經(jīng)營者的普遍認(rèn)同。2008年底,全國各種形式的連鎖公司已達(dá)15000多家,經(jīng)營網(wǎng)點1000000多家,連鎖企業(yè)實現(xiàn)銷售逐年提高,2008年增長52%。2005年上海、北京連鎖企業(yè)實現(xiàn)的銷售額占當(dāng)?shù)厣鐣唐妨闶劭傤~的比重分別達(dá)到30%和18%。(3)新的經(jīng)營理念、營銷方式、管理手段和管理技術(shù)被零售業(yè)率先采用,并向整個流通業(yè)傳播,POS系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程、管理方式發(fā)生了變化,引發(fā)了國內(nèi)以流通社會化、現(xiàn)代化和逐步與國際市場接軌為主要內(nèi)容的流通革命。(4)零售業(yè)作為流通的最終通道對上游產(chǎn)業(yè)的拉動作用和主導(dǎo)化趨勢日益明顯,2000年以來,我國消費品市場的增長已連續(xù)三年超過同期的國民生產(chǎn)總值的增幅。國內(nèi)市場對國民經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率穩(wěn)步提高,經(jīng)濟(jì)增長由原來的投資驅(qū)動、生產(chǎn)導(dǎo)向逐漸轉(zhuǎn)向消費驅(qū)動和市場導(dǎo)向,流通產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的相關(guān)作用增強(qiáng)。

從發(fā)展角度看,中國零售業(yè)的變革還只是處在起步階段,伴隨中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和活躍人口(即人均年收入800美元以上居民)數(shù)量的增加,國內(nèi)零售業(yè)今后的發(fā)展空間十分廣闊,變化的節(jié)奏會進(jìn)一步加快,內(nèi)涵也會更加豐富。我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的良好環(huán)境,以及我國快速發(fā)展的巨大消費市場潛力,為我國零售業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了廣闊的空間。

(一)整體良好的發(fā)展環(huán)境。

1.國內(nèi)零售體系初步形成

經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展,我國零售市場體系已初步建立,并正在向現(xiàn)代零售市場體系的方向發(fā)展和完善,零售市場經(jīng)營主題規(guī)模不斷擴(kuò)大。到2007年底,我國批發(fā)業(yè)、零售業(yè)法人單位達(dá)88.36萬個,其中,批發(fā)業(yè)53.08萬個,零售業(yè)35.28萬個;批發(fā)業(yè)、零售業(yè)產(chǎn)業(yè)活動單位120.26萬個,其中,批發(fā)業(yè)64.51萬個,零售業(yè)55.74萬個。到2008年底,我國批發(fā)業(yè)個體戶為214.8萬戶,零售業(yè)個體戶為1616.2萬戶。到2009年底,全國有各類商品交易市場7.68萬個。表1零售市場經(jīng)營主題規(guī)模不斷擴(kuò)大表計量單位:萬2007年2008年批發(fā)業(yè)120.26214.8零售業(yè)64.511616.22.消費品市場年增萬億元

隨著居民購買力的持續(xù)提高,市場供應(yīng)商品的極大豐富,以及市場經(jīng)營主體規(guī)模的不斷擴(kuò)大,我國零售市場商品零售規(guī)模快速擴(kuò)大。1997-2006年,我國社會消費品零售總額平均實際增長速度超過10%。2004年以來,居民消費結(jié)構(gòu)的升級,促使我國消費品市場穩(wěn)定中加快增長的勢頭進(jìn)一步增強(qiáng)。2004年-2006年,我國社會消費品零售總額實際增長速度分別為10.2%、12%和12.6%,增長速度逐年加快。2007年上半年,我國社會消費品零售總額達(dá)76410億元。消費品市場穩(wěn)定快速發(fā)展的態(tài)勢,表明我國消費品市場的發(fā)展已進(jìn)入一個新的時期,市場規(guī)模躍上一個大的擴(kuò)張平臺——將以每年增加萬億元的速度發(fā)展。圖1社會消費品零售總額實際增長速度3.零售投資成國內(nèi)投資新熱點

零售市場商品零售額的快速增長,零售業(yè)景氣的上升,推動了我國零售業(yè)投資的高增長,零售業(yè)的投資成為我國固定資產(chǎn)投資中一個新熱點。2005-2007年,我國城鎮(zhèn)批發(fā)零售業(yè)固定資產(chǎn)投資分別增長41.3%、37.1%和23%。零售業(yè)投資的快速增長,使我國的零售業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到進(jìn)一步改善。圖2城鎮(zhèn)批發(fā)零售業(yè)固定資產(chǎn)投資增長百分比4.零售呈連鎖和集團(tuán)化發(fā)展趨勢

零售業(yè)對外開放程度的不斷提高,居民消費多元化和層級性的發(fā)展,促使我國零售業(yè)業(yè)態(tài)快速發(fā)展。目前,我國零售業(yè)市場上的零售業(yè)態(tài),幾乎包含了世界上所有的零售業(yè)態(tài),以連鎖經(jīng)營形式發(fā)展的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)已成為我國零售業(yè)發(fā)展的主流。至2007年底,我國限額以上連鎖零售門店數(shù)達(dá)123690個,增長17%。其中,超級市場23233個,增長22.8%;專業(yè)店77220,增長15.2%。2006年限額以上連鎖零售業(yè)零售額為10499億元,增長22.5%,占社會消費品零售總額13.7%,比2005年提高2.1個百分點。

市場競爭和經(jīng)營環(huán)境的不斷改善,連鎖化、集團(tuán)化經(jīng)營管理水平的進(jìn)一步提高,零售企業(yè)重組、并購等改革步伐的加快,推動我國大型零售企業(yè)規(guī)模持續(xù)快速擴(kuò)大。2005-2007年,中國零售企業(yè)百強(qiáng)商品銷售總額分別為5599.98億元、7405.2億元和8742.6億元,同比分別增長33.2%、29.2%和18.1%。2007年,我國零售業(yè)百強(qiáng)商品零售額占社會消費品零售總額的比重達(dá)到11.4%。表2零售企業(yè)百強(qiáng)商品銷售總額及同比增長百分比表計量單位:億元2005年2006年2007年百強(qiáng)商品銷售總額5599.987405.28742.6同比增長百分比33.2%29.2%18.1%

5.外資注入零售業(yè)增幅巨大

我國零售業(yè)市場對外資的全面開放,零售市場快速增長態(tài)勢和巨大的市場潛力,吸引了越來越多的外資進(jìn)入我國零售業(yè)市場。2006年和2007年,我國批發(fā)零售業(yè)行業(yè)外商直接投資合同項目數(shù)分別為2606個、4664個,分別增長53.1%、79.2%;實際使用外資金額分別為10.4億美元、17.9億美元,分別增長40.5%、72.1%。

6.市場環(huán)境越來越規(guī)范

為了促進(jìn)我國包括零售業(yè)在內(nèi)的流通業(yè)的快速發(fā)展,適應(yīng)流通業(yè)對外開放水平程度的提高和建立現(xiàn)代流通市場體系的需要,建立公平、規(guī)范、有序、高效的市場環(huán)境,近年來我國政府加強(qiáng)了相關(guān)法律、法規(guī)的制定。2004年以來我國先后發(fā)布了《外商投資商業(yè)領(lǐng)域管理辦法》、《直銷管理條例》、《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》、《零售商促銷行為管理辦法》、《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》等多項法律、法規(guī)。

(二)值得重點關(guān)注的幾個問題

雖然我國社區(qū)零售業(yè)在持續(xù)發(fā)展,就總體而言,仍然處在發(fā)展中國家的零售業(yè)水平。我國零售業(yè)在對GDP貢獻(xiàn)、增強(qiáng)就業(yè),促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)模與組織化程度、連鎖化經(jīng)營程度、物流配送水平、人才、經(jīng)營管理能力、現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用水平、業(yè)態(tài)創(chuàng)新能力以及國際競爭能力等方面,與世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家相比,還有很大差距。除了這些需要在發(fā)展中逐步解決的問題外,目前,商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展過熱、以外資為代表的大型零售商場發(fā)展過快、中小零售業(yè)發(fā)展艱難,是當(dāng)前影響我國零售業(yè)健康發(fā)展的突出問題。

1.商業(yè)地產(chǎn)過熱導(dǎo)致零售業(yè)態(tài)布局不合理

我國零售業(yè)的快速發(fā)展,房地產(chǎn)投資熱和房地產(chǎn)價格的持續(xù)上漲,帶動了商業(yè)地產(chǎn)過熱發(fā)展。2006年全國商業(yè)地產(chǎn)供應(yīng)量比上年增長33%,一些大城市商業(yè)地產(chǎn)增速更是驚人,商業(yè)地產(chǎn)投資熱不僅表現(xiàn)在商業(yè)發(fā)展程度較高的大城市,而且向二、三線城市快速發(fā)展。值得注意的是,外資向我國商業(yè)地產(chǎn)的投資呈快速增長之勢,進(jìn)一步推動了我國商業(yè)地產(chǎn)投資熱升溫。商業(yè)地產(chǎn)投資熱中的一個突出問題是業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)和布局結(jié)構(gòu)不合理,表現(xiàn)為適合大型零售業(yè)態(tài)的地產(chǎn)多,且大多集中在城市商業(yè)中心區(qū)。商業(yè)地產(chǎn)的投資過熱,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)布局結(jié)構(gòu)不合理,造成空置面積的快速增長,這不僅造成大量資源浪費,也增加了商業(yè)地產(chǎn)的投資風(fēng)險。

2.以外資為首的零售大店出現(xiàn)扎堆現(xiàn)象

1992年我國商業(yè)領(lǐng)域開始對外資開放,至2004年12月11日,我國政府嚴(yán)格履行了加入WTO的承諾,零售業(yè)已對外資全面開放。至2006年底,沃爾瑪、家樂福等7家外資零售企業(yè)在我國共開設(shè)了389家零售大店。由于大賣場等大型零售業(yè)態(tài)具有很強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢,在外資零售大店快速發(fā)展的帶動下,我國一些內(nèi)資零售企業(yè)也加快了零售大店的發(fā)展速度。由于目前我國對零售大店的開設(shè)還沒有相關(guān)的法律法規(guī),加之一些地方政府對外資零售企業(yè)的超國民待遇,造成零售大店不僅發(fā)展速度過快,而且絕大部分開設(shè)在大城市中心區(qū),造成一些大賣場過度扎堆經(jīng)營,甚至兩家大賣場只有一墻之隔。在鞏固發(fā)展大城市零售大店市場的同時,以外資為代表的零售大店也在加快向二、三線城市發(fā)展。

3.中小零售企業(yè)生存環(huán)境惡劣

目前我國社區(qū)零售業(yè)中,90%以上的為中小零售企業(yè)和個體戶。在市場經(jīng)濟(jì)體制深入發(fā)展的進(jìn)程中,我國中小零售企業(yè)的發(fā)展沒有得到足夠的重視。廣大中小零售企業(yè)經(jīng)營方式、管理水平總體處于落后狀態(tài),生存環(huán)境劣于大型零售企業(yè),在市場準(zhǔn)入、信用擔(dān)保、金融服務(wù)、物流服務(wù)、人才培訓(xùn)、信息服務(wù)等方面的政府有效措施支持的機(jī)制還沒有建立。令人可喜的是,我國政府正在加緊制定和建立支持中小流通企業(yè)的政策措施和機(jī)制。三、社區(qū)零售商業(yè)的發(fā)展思路我國引入零售市場概念是在20世紀(jì)八十年代,但其發(fā)展速度是全世界最快的。在2000年度我國商業(yè)零售業(yè)百強(qiáng)排行榜中,國內(nèi)較早發(fā)展連鎖超市的聯(lián)華公司銷售額達(dá)111億元人民幣,列百強(qiáng)之首,往昔傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)一統(tǒng)天下的格局已被打破。但在1992年以前,因為禁止外商進(jìn)入零售業(yè),我國零售業(yè)也一直處于相對封閉式的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。直至1999年,國務(wù)院發(fā)布《外商投資商業(yè)企業(yè)試點辦法》,外商投資比例正逐年松動。我國正式加入WTO后,世界50家最大的零售商,已有半數(shù)以上進(jìn)入我國,如美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德龍、荷蘭的萬客隆、日本的伊藤洋華堂、吉之島、馬來西亞的百盛等。外商的進(jìn)入給我國超市業(yè)帶來了壓力和沖擊。未來零售業(yè)如何應(yīng)對?

(一)強(qiáng)化定位意識1、在零售市場上,不同的零售業(yè)態(tài)之所以不能相互取代而共存共榮,是因為不同的零售業(yè)態(tài)有著不同的定位,分別滿足不同目標(biāo)消費者的需要以及相同目標(biāo)消費者的不同類型的需要。

現(xiàn)代零售業(yè)面對的是日益成熟的,具有較高松散性和流動性的消費群體,消費內(nèi)容的多元化、需求層次的復(fù)雜化和購買行為理性化,需要零售業(yè)樹立科學(xué)的營銷觀念,研究自己的消費者,對自己做一個準(zhǔn)確的定位,真正讓消費者成為企業(yè)營銷活動的中心。

零售企業(yè)要構(gòu)建完善的整體營銷管理系統(tǒng)和經(jīng)營品牌,要實現(xiàn)從單一消費者為中心向以消費者和競爭對手為中心轉(zhuǎn)變,重視對競爭對手的研究;從感覺經(jīng)驗型向科學(xué)經(jīng)驗型轉(zhuǎn)變,重視科學(xué)的策劃與可行性研究。要避免同地域、同檔次、同類型的業(yè)之零售業(yè)間展開過度競爭,造成兩敗俱傷。

2、市場定位實際上是零售企業(yè)對目標(biāo)市場、消費群體的一種選擇行為,其定位的準(zhǔn)確與否,對企業(yè)經(jīng)營成敗的影響極大。行業(yè)結(jié)構(gòu)是指主營品種和范圍基本相同的商業(yè)企業(yè)群體的數(shù)量及其構(gòu)成比例。目前中國零售企業(yè),特別是大型商場經(jīng)營品種和范圍無特色,千店一面,行業(yè)結(jié)構(gòu)明顯不合理。為此,特別是大型商場應(yīng)根據(jù)市場競爭情況和本企業(yè)的條件,重新進(jìn)行市場定位,加強(qiáng)針對性,以適應(yīng)某一部分顧客的需要和偏好,樹立本企業(yè)產(chǎn)品的形象和特點,形成自己的經(jīng)營特色,吸引消費者,培養(yǎng)穩(wěn)固的顧客群。可考慮采取以下措施:第一,根據(jù)消費者不同層次的需求認(rèn)真搞好商品品種和檔次定位。在經(jīng)營中有所側(cè)重,避免出現(xiàn)“大而全”的現(xiàn)象。這樣,有助于建立自己的品牌形象,以區(qū)別于其他競爭對手。第二,樹立自己的服務(wù)特色。零售企業(yè)的產(chǎn)品其實就是服務(wù),如何提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,形成特色服務(wù)是零售企業(yè)能否立足于市場,站穩(wěn)市場,提高市場份額的關(guān)鍵所在。

(二)提倡連鎖經(jīng)營中國社區(qū)零售業(yè)應(yīng)該繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模。借鑒國外零售業(yè)先進(jìn)的管理經(jīng)驗實行連鎖化經(jīng)營,以達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)?,F(xiàn)在國內(nèi)也有很多連鎖超市,但是名氣和規(guī)模都還不如國外的企業(yè)大,以至于利潤率始終比較低。政府應(yīng)該適當(dāng)支持,給予必要的傾斜政策,鼓勵其迅速發(fā)展。各級政府采取切實措施解決連鎖企業(yè)的資金、稅收、網(wǎng)點登記手續(xù)等現(xiàn)實問題;如采取發(fā)放連鎖經(jīng)營專項貸款和降低貸款利率以及減免稅收等優(yōu)惠政策。政府還應(yīng)制定和完善相關(guān)法規(guī),創(chuàng)造良好的法制環(huán)境。中國應(yīng)盡快制訂《特許經(jīng)營業(yè)加盟法》等相關(guān)法律、法規(guī),以明確經(jīng)營雙方的權(quán)利和義務(wù),規(guī)范雙方的經(jīng)營行為,維護(hù)雙方的合法權(quán)益。加強(qiáng)宣傳,正確引導(dǎo)。政府各部門還應(yīng)從審批手續(xù)、稅收和銀行貸款等方面,給予大力支持和優(yōu)惠政策。各家零售企業(yè)可以根據(jù)具體條件,選擇連鎖經(jīng)營的形式。連鎖經(jīng)營的三種類型,即直營連鎖、特許連鎖和自愿連鎖,每一種類型都有其實施的條件,也有其利弊。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身條件,包括行業(yè)特征、經(jīng)營特色、企業(yè)規(guī)模、環(huán)境因素等因地制宜地選擇適合自己的連鎖形式。并要重視加快配送中心的建設(shè)。特許經(jīng)營作為一種特殊的連鎖經(jīng)營形式,現(xiàn)在還沒有被更多的企業(yè)和經(jīng)營者所認(rèn)識與了解,因此,有必要加大宣傳力度,組織培訓(xùn),讓更多的企業(yè)和經(jīng)營者了解其特點及優(yōu)越性。搞好發(fā)展規(guī)劃,建立多層次、多元化、漸進(jìn)式的發(fā)展格局,要逐步形成具有中國特色的特許經(jīng)營體系。采取各種鼓勵和促進(jìn)中國特許經(jīng)營發(fā)展的積極措施。特別是應(yīng)該鼓勵和發(fā)展特許經(jīng)營的中介服務(wù)組織,如法律事務(wù)、會計事務(wù)、專業(yè)評估咨詢、廣告策劃等,利用它們來提高專業(yè)水平,縮短特許經(jīng)營產(chǎn)品的開發(fā)周期。(三)重視品牌效應(yīng),積極開發(fā)自有產(chǎn)品零售業(yè)和每三產(chǎn)業(yè),同其他行業(yè)的區(qū)別就是服務(wù),國外成功的零售業(yè),都是在市場細(xì)分后鎖定服務(wù)和商品差別化的選擇,造就出企業(yè)的個性化,才得以在群雄紛爭的零售市場占得一席之地。可見零售業(yè)品牌已成為時代發(fā)展的必然。為了在未來競爭中取得一價格優(yōu)勢,國骨零售業(yè)必須直通貨源,建立自有品牌,開發(fā)自己特有的產(chǎn)品,英國瑪莎百貨開創(chuàng)“自有品牌”概念以來,世界知名商業(yè)集團(tuán)都培育了自家獨有品牌產(chǎn)品,有相當(dāng)數(shù)量的市場份額。英國主要超市30%以上的商品為自有品牌,最高者達(dá)54%,美國超市40%以上的商品為自有品牌(四)提供特殊便民服務(wù)在買方市場條件下,產(chǎn)品與)服務(wù)以相互滲透,形成密不可分的有機(jī)整體。正如斯密所言:“似乎沒有任何標(biāo)準(zhǔn)可以清楚地劃分出兩大部門(指產(chǎn)品與服務(wù))的界限。”零售業(yè)應(yīng)充分關(guān)注消費者消費行為、需求服務(wù)內(nèi)容之變化趨勢,強(qiáng)化商品使用價值之外的超值服務(wù)。如擴(kuò)大對VIP的服務(wù)范圍,增加新的服務(wù)內(nèi)容:增加對消費者消費知識的培訓(xùn)和宣傳,是消費者更多了解商品屬性、特征,如服飾搭配、化妝技巧等。消費者行為包括一系列的過程,不僅包括購買前,購買中,還包括購后過程,零售業(yè)對消費者購后的關(guān)注可以提升消費者對企業(yè)的滿意度。比如超市可以建立意見箱、意見薄等收集消費者的意見和建議,設(shè)專人對消費者抱怨產(chǎn)生積極回應(yīng),建立靈活的退換貨機(jī)制,爭取使消費者每次的購買都是滿意的。這樣長期下來,就會形成企業(yè)忠誠,昰零售企業(yè)一筆無形資產(chǎn)。四、社區(qū)零售商業(yè)的經(jīng)營策略隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)一步發(fā)展,我國零售業(yè)的形勢早已今非昔比。面對著如今復(fù)雜的新形勢,我國本土零售業(yè)將以什么同外資零售巨頭競爭,并在未來更加激烈的競爭不至于部牌優(yōu)勢與成為我國零售業(yè)生存的關(guān)鍵所在。通過分析我國零售業(yè)相對于外資零售巨頭的優(yōu)勢所在,找出我國零售業(yè)發(fā)展的策略實施。(一)實施品牌優(yōu)化管理,提升暢銷商品開發(fā)能力。任何一家商場,其經(jīng)營面積都是有限的,面對市場上上百萬種商品,不可能、也不必要全部經(jīng)營,寸土寸金決定著零售企業(yè)只能選擇盈利水平高、周轉(zhuǎn)快的暢銷商品進(jìn)行經(jīng)營。因此,暢銷商品開發(fā)是一個系統(tǒng)的過程,是企業(yè)從無到有開發(fā)出新的暢銷商品而進(jìn)行的各種努力的過程。同時,它也是一個持久的過程,因為今天的暢銷商品并不意味著明天也能暢銷,只要企業(yè)繼續(xù)存在并不斷發(fā)展壯大,培養(yǎng)暢銷商品就沒有終結(jié)的時候。選擇某種商品作為企業(yè)暢銷商品培養(yǎng)對象的方法有很多,諸如從分析商品暢銷各因素出發(fā)選擇暢銷品、從過去的銷售記錄中選擇暢銷商品、從競爭對手的營銷推廣中選擇暢銷品。推廣暢銷商品的方式主要包括陳列推廣、廣告推廣和價格推廣等,而采用自有品牌方式開發(fā)暢銷商品是一條事半功倍的捷徑。這樣,還可以建立自己的品牌。上海市連鎖商業(yè)自有品牌的品牌策略從調(diào)查的情況來看,上海的連鎖零售業(yè)采用單個品牌策略的很少,絕大多數(shù)的企業(yè)采用的是品牌家族策略,即不同的品類給以不同的品牌名稱,形成不同的自有品牌系列。盡管實施公司品牌策略的企業(yè)不多,但是為了強(qiáng)化消費者對公司和自有品牌的統(tǒng)一認(rèn)知,企業(yè)往往會以各種方式在商品的包裝上注明自有品牌的所有者,這類產(chǎn)品通常是由超市指定生產(chǎn)商按規(guī)格和數(shù)量加丁.生產(chǎn),然后在包裝上印上該超市的商號名稱。另一種則是超市自己注冊商標(biāo),再請廠家加工貼牌。有的企業(yè)不直接注明公司名稱,但是會采取公司LOCO的形式,或者直接注明監(jiān)制商名稱,以及以專供的方式來強(qiáng)化消費者的認(rèn)知。例如,家樂福開發(fā)了將近2000個食品和非食品的家樂福產(chǎn)品。他們在家樂福門店以不同品牌形式出現(xiàn):家樂福雜貨臼有品牌、家樂福生鮮自有品牌(家樂福質(zhì)量體系)、家樂福家電自有品牌(福斯萊)、家樂福紡織自有品牌(歐蘊)以及百貨的棒產(chǎn)品。為了強(qiáng)化消費者的統(tǒng)一認(rèn)知,家樂福在產(chǎn)品包裝上統(tǒng)一注明“家樂?!笔羌覙犯9煞萦邢薰镜淖陨虡?biāo),本產(chǎn)品僅供家樂福各地超市銷售。(二)加大競爭加大競爭這一點在很多行業(yè)都可以通用,是基本的商業(yè)法則。在現(xiàn)有模式下我們可以用促銷,綜合運用各種促銷手段,提高企業(yè)整合營銷能力。零售業(yè)核心競爭力還體現(xiàn)在其強(qiáng)大的商品分銷能力上,這種分銷能力不僅僅是“圈地能力”——不斷開設(shè)新的店鋪,拓展新的市場;而且還取決于每一店鋪的營銷能力,即每一店鋪提升在自己商圈內(nèi)的市場占有率。由于多數(shù)顧客在購物時容易產(chǎn)生沖動性購買行為,受零售業(yè)促銷活動的影響顯而易見,因此,零售企業(yè)必須具有強(qiáng)大的營銷能力。如可以對不同的商品采取差別毛利率定價,既能保證較高的利潤水平,又能達(dá)到低價促銷的效果;長期保持對少數(shù)敏感商品實施較低的定價政策,用這部分敏感商品的低價位維持并強(qiáng)化其定位形象,并帶動大多數(shù)正常價格的商品銷售,從而達(dá)到以小帶大的促銷目的;精心挑選特色商品,常年不斷進(jìn)行特價銷售等。國內(nèi)零售業(yè)必須認(rèn)真研究各種促銷方式的特點,力求綜合運用各種促銷策略,盡量提高每一店鋪的商品銷售能力。假日攻勢來賺取超額利潤。注意,促銷和假日攻勢主要是針對沒有特定目標(biāo)的消費者手中的閑錢。具體點展開就是,可能很多消費者或潛在消費者平時上班都很忙,雙休日也要充電、家務(wù)或休息,很少有上街消費的時間。等五.一、十.一等長假來臨,這類型消費者可能會和家人朋友上街,上街的初衷也許并不是要購物或者是沒有想好要購買什么具體的商品。他們只會默認(rèn)我的口袋里有2000元現(xiàn)金,銀行卡上還可以用5000元。這就是他們的預(yù)算。這筆錢他們可能會在今天用掉,因為沒有特定的目標(biāo),所以買微波爐或者是買衣服對他們來說都無所謂,只要商品本身或者促銷小姐說得他們動心,他們就會購買。所以在這點上競爭的對象非常廣義。而且顧客在你這里停留勢必會影響到他逛別的商店別的柜臺的時間,顧客在你這兒購買商品勢必會影響到他購買其他商品的預(yù)算。需要注意的是,在節(jié)假日顧客可能消費的欲望比較大,購買也比較盲目,所以這階段的銷售量很大程度上是靠銷售小姐的伶牙俐齒,而非產(chǎn)品的本身。商家和廠家總會以為顧客是理智的客觀的,其實現(xiàn)實生活中以我的經(jīng)驗并非如此,決定消費者消費意愿的往往是被商家廠家忽略的細(xì)微的東西。比如說showgirl。Showgirl看起來低俗,似乎有出賣色相,和國家相關(guān)法律打擦邊球的嫌疑,但為什么這么多廠家在搞?就是因為它極其管用。零售終端拼的就是人氣,在賣場門口放幾個很漂亮的時尚的小姑娘滿街的人都會被吸引住,不自覺的往門口靠。(三)營銷策略目前,消費者越來越理性,越來越護(hù)士虛擬價值,轉(zhuǎn)而越來越重視品產(chǎn)本身實際價值,越來越不舍得花錢,這種理性的回歸也在孕育新的消費趨勢。零售業(yè)必須根據(jù)消費者行為變化,調(diào)整營銷策略,以適應(yīng)消費者需求變化,使零售業(yè)得以生存發(fā)展。1.調(diào)整商品經(jīng)營結(jié)構(gòu)目前奢飾品的銷售明顯減少,生活必需品業(yè)逐漸轉(zhuǎn)比較向便宜的品牌。因此,零售業(yè)應(yīng)根據(jù)這種變化,改變經(jīng)營思路,適時,靈活的改變商品的經(jīng)營結(jié)構(gòu),引進(jìn)新的品類,以適應(yīng)消費者的需求。經(jīng)營中高檔商品的零售業(yè)在不影響企業(yè)整體定位、品牌形象的前提下,可以增加一些既有品牌形象,價格有適度的副牌商品,根據(jù)國際市場需求萎縮的情況,適當(dāng)引進(jìn)一些價格合理、款式新穎的進(jìn)口商品,零售企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)商品品牌信譽和商品安全的聯(lián)系,促進(jìn)商品的銷售。調(diào)整商品的經(jīng)營結(jié)構(gòu),還應(yīng)結(jié)合當(dāng)前可能的消費增長點。從我國來看,新能源、3G、農(nóng)村家電等可能帶動新一輪的經(jīng)濟(jì)增長。另外,現(xiàn)階段的中國,大多為獨生子女的“80”已經(jīng)進(jìn)入消費的主導(dǎo)層,并開始掀起組建新家庭的高潮,他們有新的消費理念,是中國新生代消費的代表,由此帶來的消費浪潮尤其是在時尚型商品和高性價比的商品的方面將起到主導(dǎo)性作用,也會主導(dǎo)有他們組建家庭后所帶來的嬰兒消費潮傾向??傊?,零售企業(yè)只有根據(jù)消費者消費需求,適時、合理的調(diào)整商品的經(jīng)營結(jié)構(gòu),才能增強(qiáng)自身競爭力,最終在競爭環(huán)境中得以生存和發(fā)展。2.提升產(chǎn)品的性價比因為消費者的消費焦點聚集在產(chǎn)品本身,所以充分提高產(chǎn)品的性價比是吸引消費者購買的最直接的方法。提升產(chǎn)品性價比零售業(yè)一般有兩種價格策略可以選用:要么產(chǎn)品不變,價格上給消費者更多實惠;要么價格不變,但在產(chǎn)品上給消費者更多的實惠,如加大產(chǎn)品規(guī)格或更實用的包裝等。總之圍繞如何提升產(chǎn)品性價比做足文章,既可以促進(jìn)銷量,又可以提升目標(biāo)顧客忠誠度。提升產(chǎn)品性價比時,零售業(yè)最需要注重產(chǎn)品本身的價值創(chuàng)造,而不宜過多關(guān)注贈品。即使需要進(jìn)行促銷,在贈品的選擇上一定要從實用的角度出發(fā),可以選擇生活必需品或必需品的替代品作為贈品,這樣可以減少消費者的其他購買開支,更能獲得消費者的青睞。同時在和消費者溝通的過程中,一定要增加理性的訴求,突出產(chǎn)品功能、性能及耐用性等作為核心內(nèi)容。另外,生產(chǎn)商或者銷售商們可以嘗試主動為消費者提供理由,來幫助消費者選擇更便宜一些的商品,這些理由可以使經(jīng)濟(jì)方面也可以是非經(jīng)濟(jì)方面,可以是環(huán)保主義、健康主義或者簡約主義。3.拓展渠道策略現(xiàn)在大部分消費者的購買渠道轉(zhuǎn)向那些低價格的商店,零售業(yè)必須根據(jù)消費者的行為特點,對營銷渠道作出相應(yīng)的調(diào)整。(1)轉(zhuǎn)接營銷渠道。經(jīng)更多的產(chǎn)品通過倉儲式超市、折價店、直銷商店銷售以降低價格。但是必須處理好新的銷售渠道與原有的銷售渠道之間的關(guān)系。尋找新的市場機(jī)會,寬展?fàn)I銷渠道的覆蓋范圍。當(dāng)然,零售業(yè)在尋找新的市場機(jī)會的時候,應(yīng)該牢記的一個前提就是:零售業(yè)在這個市場會有核心競爭力。切記不顧實際盲目擴(kuò)展。新的渠道模式如網(wǎng)絡(luò)營銷,電子商務(wù)等。網(wǎng)絡(luò)購物已逐漸成為人們熱烈追捧的購物渠道。企業(yè)需要思考減少渠道費用,驚醒渠道模式的創(chuàng)新,并要積極擁抱電子商務(wù)時代。例如每一個擁有一定規(guī)模的連鎖企業(yè)都可以建立網(wǎng)上商店,在一些規(guī)模和銷售量大的店里也可以開設(shè)融合網(wǎng)上商店和實體店功能的“時代設(shè)計店”。4.提供超值服務(wù)產(chǎn)品與服務(wù)從來沒有明確的界限,各零售業(yè)在銷售產(chǎn)品的同時,更應(yīng)該十分注重服務(wù)。永遠(yuǎn)本著顧客就是上帝的服務(wù)宗旨,每一次都讓顧客滿意而歸,向顧客提供超值服務(wù),不僅有助于提高企業(yè)的信譽,長期下來還會形成企業(yè)忠誠,對企業(yè)是一筆豐富的財富。沃爾瑪營銷策略,以人為本注重服務(wù)

為顧客提供平價服務(wù)是沃爾瑪?shù)淖畲筇厣岬狡絻r服務(wù),人們往往首先想到的是價格低廉,但沃爾瑪更看重的是質(zhì)量。沃爾瑪認(rèn)為,價格低廉是平價的重要內(nèi)容,但降低價格的同時,不能降低服務(wù)。為顧客提供超值服務(wù),才是平價的精神所在,在顧客花費一定的條件下,如能享受到超值服務(wù),實際上就是獲得了平價服務(wù)。沃爾瑪?shù)某捣?wù)具體體現(xiàn)在三個方面:日落原則。公司創(chuàng)始人山姆·沃爾頓有句名言:“如果你今天能夠完成你的工作,為什么要把他拖到明天呢?”根據(jù)這一觀念,沃爾瑪創(chuàng)造了“日落原則”。沃爾瑪要求他的員工,當(dāng)天的事情必須在當(dāng)天做晚。也就是說,要愛日落之前結(jié)束當(dāng)天該干的工作。具體說,對顧客的要求必須在當(dāng)天予以滿足,做到日落日結(jié),不能拖延,不管這些要求是來自偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的普通顧客,還是來自繁華商業(yè)區(qū)的闊佬。沃爾瑪認(rèn)為,顧客生活在一個日益繁忙的世界里,每個人都在為自己的生機(jī)奔忙,作為商家,只有實行日落原則才能及時滿足顧客之需,堅持日落原則就是堅持沃爾瑪?shù)慕?jīng)營宗旨。向顧客提供比滿意更滿意的服務(wù)。沃爾瑪要求員工,向每一位顧客提供比滿意更滿意的服務(wù)。也就是說,一項服務(wù),光讓顧客滿意還不夠,還應(yīng)當(dāng)想方設(shè)法,提供讓顧客感到驚喜的服務(wù)。山姆·沃爾頓說:“讓我們成為顧客最好的朋友,微笑迎接光顧本店的所有顧客,向他們提供我們所能給予的服務(wù),不斷改進(jìn)服務(wù),這種服務(wù)應(yīng)當(dāng)超過顧客原來的期待,沃爾瑪應(yīng)當(dāng)是最好的,它應(yīng)當(dāng)能夠提供比其他商店更多更好的服務(wù)?!痹谖譅柆?,這種“超值服務(wù)”的事例屢見不鮮,一位名叫薩拉的員工奮不顧身,把一位兒童從馬踏中央拉開,避免了一起交通事故;另一位名叫菲力斯的員工,對突發(fā)心臟病顧客實施緊急救護(hù),使其轉(zhuǎn)危為安;而一位名安迪的員工,主動拖長工作時間,幫一位母親挑選兒子的生日禮物,卻不惜耽誤了自己兒子的晚會。十步原則。沃爾瑪要求員工,無論在何時何地,只要顧客出現(xiàn)在十步的范圍內(nèi),都應(yīng)該看著顧客的眼睛,主動打招呼,詢問是否需要幫助。1998年5月,深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會舉行中國零售經(jīng)營管理技術(shù)研討會,邀請沃爾瑪與全國近300家零售商見面。多數(shù)零售商都希望能在會上聽到沃爾瑪?shù)慕?jīng)商秘訣,但令他們失望的是,沃爾瑪?shù)拇頉]有提供什么特別的方法,他們一再強(qiáng)調(diào)的是觀念的轉(zhuǎn)變。附錄:文中名詞解釋表名詞文中名次縮寫內(nèi)容POSPointofsale除了網(wǎng)站架設(shè)及網(wǎng)路行銷之外,進(jìn)一步的動作就是采用網(wǎng)路POS系統(tǒng),所謂POS(PointofSale)就是銷售時點情報系統(tǒng),使用POS結(jié)帳不但可以提高效率、減少錯誤、節(jié)省人力成本、更可以及時分析經(jīng)營成果。GDPGrossDomesticProduct國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP是指一個季度或一年內(nèi),一個國家或地區(qū)的全部最終產(chǎn)品和勞務(wù)的價值,常被公認(rèn)為衡量國家經(jīng)濟(jì)狀況的最佳指標(biāo)。EOSElectronicordersystem電子訂貨系統(tǒng),將零售商店或連鎖店所發(fā)生的訂貨資料,通過計算機(jī)或有關(guān)設(shè)備當(dāng)場輸入系統(tǒng),并立即通過通信網(wǎng)絡(luò)傳送到批發(fā)商、總公司或生產(chǎn)廠商...參考文獻(xiàn):1、王先慶,《零售業(yè)》,廣州經(jīng)濟(jì)出版社,2005年2、高粱,《我國零售業(yè)運用電子商務(wù)模式的現(xiàn)狀》,人民出版社,2008--05—043、李飛,《瑪爾瑪在中國的投資策略》,經(jīng)濟(jì)管理出版社,2009—06—224、楚天,《中國零售業(yè)現(xiàn)狀》,《胡潤百富》,2010—4—115、李捷,《2010年零售業(yè)發(fā)展趨勢研究》,遼寧出版社,2010—06—056、簡木,《中國零售業(yè)的現(xiàn)狀與未來》,來源:中國產(chǎn)業(yè)競爭情報網(wǎng),2010—04-08

7、肖建,《上海市連鎖商業(yè)自有品牌發(fā)展概況》,萬方數(shù)據(jù)庫,2009—07—108、肖怡,零售學(xué)[M].高等教育出版社,20089、吳健安,《市場營銷學(xué)》,高等教育出版社,200910、(美)邁克爾·波特陳小悅譯,《競爭優(yōu)勢》,華夏出版社,2009基于C8051F單片機(jī)直流電動機(jī)反饋控制系統(tǒng)的設(shè)計與研究基于單片機(jī)的嵌入式Web服務(wù)器的研究MOTOROLA單片機(jī)MC68HC(8)05PV8/A內(nèi)嵌EEPROM的工藝和制程方法及對良率的影響研究基于模糊控制的電阻釬焊單片機(jī)溫度控制系統(tǒng)的研制基于MCS-51系列單片機(jī)的通用控制模塊的研究基于單片機(jī)實現(xiàn)的供暖系統(tǒng)最佳啟停自校正(STR)調(diào)節(jié)器單片機(jī)控制的二級倒立擺系統(tǒng)的研究基于增強(qiáng)型51系列單片機(jī)的TCP/IP協(xié)議棧的實現(xiàn)基于單片機(jī)的蓄電池自動監(jiān)測系統(tǒng)基于32位嵌入式單片機(jī)系統(tǒng)的圖像采集與處理技術(shù)的研究基于單片機(jī)的作物營養(yǎng)診斷專家系統(tǒng)的研究基于單片機(jī)的交流伺服電機(jī)運動控制系統(tǒng)研究與開發(fā)基于單片機(jī)的泵管內(nèi)壁硬度測試儀的研制基于單片機(jī)的自動找平控制系統(tǒng)研究基于C8051F040單片機(jī)的嵌入式系統(tǒng)開發(fā)基于單片機(jī)的液壓動力系統(tǒng)狀態(tài)監(jiān)測儀開發(fā)模糊Smith智能控制方法的研究及其單片機(jī)實現(xiàn)一種基于單片機(jī)的軸快流CO〈,2〉激光器的手持控制面板的研制基于雙單片機(jī)沖床數(shù)控系統(tǒng)的研究基于CYGNAL單片機(jī)的在線間歇式濁度儀的研制基于單片機(jī)的噴油泵試驗臺控制器的研制基于單片機(jī)的軟起動器的研究和設(shè)計基于單片機(jī)控制的高速快走絲電火花線切割機(jī)床短循環(huán)走絲方式研究基于單片機(jī)的機(jī)電產(chǎn)品控制系統(tǒng)開發(fā)基于PIC單片機(jī)的智能手機(jī)充電器基于單片機(jī)的實時內(nèi)核設(shè)計及其應(yīng)用研究基于單片機(jī)的遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)的設(shè)計與研究基于單片機(jī)的煙氣二氧化硫濃度檢測儀的研制基于微型光譜儀的單片機(jī)系統(tǒng)單片機(jī)系統(tǒng)軟件構(gòu)件開發(fā)的技術(shù)研究基于單片機(jī)的液體點滴速度自動檢測儀的研制基于單片機(jī)系統(tǒng)的多功能溫度測量儀的研制基于PIC單片機(jī)的電能采集終端的設(shè)計和應(yīng)用基于單片機(jī)的光纖光柵解調(diào)儀的研制氣壓式線性摩擦焊機(jī)單片機(jī)控制系統(tǒng)的研制基于單片機(jī)的數(shù)字磁通門傳感器基于單片機(jī)的旋轉(zhuǎn)變壓器-數(shù)字轉(zhuǎn)換器的研究基于單片機(jī)的光纖Bragg光柵解調(diào)系統(tǒng)的研究單片機(jī)控制的便攜式多功能乳腺治療儀的研制基于C8051F020單片機(jī)的多生理信號檢測儀基于單片機(jī)的電機(jī)運動控制系統(tǒng)設(shè)計Pico專用單片機(jī)核的可測性設(shè)計研究基于MCS-51單片機(jī)的熱量計基于雙單片機(jī)的智能遙測微型氣象站MCS-51單片機(jī)構(gòu)建機(jī)器人的實踐研究基于單片機(jī)的輪軌力檢測基于單片機(jī)的GPS定位儀的研究與實現(xiàn)基于單片機(jī)的電液伺服控制系統(tǒng)用于單片機(jī)系統(tǒng)的MMC卡文件系統(tǒng)研制基于單片機(jī)的時控和計數(shù)系統(tǒng)性能優(yōu)化的研究基于單片機(jī)和CPLD的粗光柵位移測量系統(tǒng)研究單片機(jī)控制的后備式方波UPS提升高職學(xué)生單片機(jī)應(yīng)用能力的探究基于單片機(jī)控制的自動低頻減載裝置研究基于單片機(jī)控制的水下焊接電源的研究基于單片機(jī)的多通道數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)基于uPSD3234單片機(jī)的氚表面污染測量儀的研制基于單片機(jī)的紅外測油儀的研究96系列單片機(jī)仿真器研究與設(shè)計基于單片機(jī)的單晶金剛石刀具刃磨設(shè)備的數(shù)控改造基于單片機(jī)的溫度智能控制系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)基于MSP430單片機(jī)的電梯門機(jī)控制器的研制基于單片機(jī)的氣體測漏儀的研究基于三菱M16C/6N系列單片機(jī)的CAN/USB協(xié)議轉(zhuǎn)換器基于單片機(jī)和DSP的變壓器油色譜在線監(jiān)測技術(shù)研究基于單片機(jī)的膛壁溫度報警系統(tǒng)設(shè)計基于AVR單片機(jī)的低壓無功補(bǔ)償控制器的設(shè)計基于單片機(jī)船舶電力推進(jìn)電機(jī)監(jiān)測系統(tǒng)基于單片機(jī)網(wǎng)絡(luò)的振動信號的采集系統(tǒng)基于單片機(jī)的大容量數(shù)據(jù)存儲技術(shù)的應(yīng)用研究基于單片機(jī)的疊圖機(jī)研究與教學(xué)方法實踐基于單片機(jī)嵌入式Web服務(wù)器技術(shù)的研究及實現(xiàn)基于AT89S52單片機(jī)的通用數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)基于單片機(jī)的多道脈沖幅度分析儀研究機(jī)器人旋轉(zhuǎn)電弧傳感角焊縫跟蹤單片機(jī)控制系統(tǒng)基于單片機(jī)的控制系統(tǒng)在PLC虛擬教學(xué)實驗中的應(yīng)用研究基于單片機(jī)系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)通信研究與應(yīng)用\t

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