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文檔簡介

第十一課工作考評,讓員工業(yè)績飛揚?工作考評,讓員工業(yè)績飛揚培訓(xùn)目的了解酒店經(jīng)理如何對員工進行日常工作指導(dǎo)了解酒店經(jīng)理如何對員工進行正式工作考評了解酒店經(jīng)理如何為員工制定培訓(xùn)與發(fā)展計劃員工工作考評技能測試知道不知道測試問題我知道員工工作考評對員工及經(jīng)理的益處有哪些□□我知道員工工作考評對酒店的益處有哪些□□我知道員工工作考評的內(nèi)容是什么□□押我知聲道什振么是斧日常押工作堅指導(dǎo)□□亦我知箭道何卻時何虧地如榴何表濱揚員宰工□□狠我知誤道何壞時何嘉地如夏何批盤評員看工□□南我知父道何隸時何似地如州何處梨分員剝工□□煤我知耐道為扶何要挪請人遣力資氏源部策員工鏈幫忙涌解聘孩員工□□紡我知吸道正很式員坡工工敞作考喬評的節(jié)內(nèi)容喂有哪谷些□□立我知膛道員屈工工亂作考半評表饑有哪磨些主寒要內(nèi)企容□□沖我知忙道什民么是園員工尼素質(zhì)賴考評交,什同么是赤員工存工作迷考評□□泥我知旁道員菠工考估評中應(yīng)的評獵分標兄準□□也我知描道員脹工工跟作考國評的胃步驟□□壘我知雀道為盈什么捉要進秘行員跳工自司評□□臭我知吉道員域工相茂互考推評的壟作用截是什艦么□□謙我知欄道酒淚店經(jīng)停理在驕員工持考評芬中常薪見錯規(guī)誤以貢及如誦何加父以避紀免□□陸我知見道如奸何運蕩用員劃工工塊作考缺評的撐原則□□危我知眉道如胸何準沿備員據(jù)工工津作考吩評□□免我知硬道如施何進么行員管工工斃作考受評□□肆我知為道如玻何為鍵員工從制定嶺培訓(xùn)創(chuàng)與發(fā)其展計紛劃??吳合計帆得分?遣第一冠章,老員忌工工繡作考甜評先員工先經(jīng)過付招聘潛面試新進入君酒店通,通戶過入熔職培享訓(xùn)與掌在職艘培訓(xùn)計掌握憶了工詢作知探識與銹技能蓄并擁膽有了瞎良好坦的工央作態(tài)嘩度。逆當員澤工又峰快又孤好保復(fù)質(zhì)保忠量地根完成侮工作概任務(wù)漸時,摘表現(xiàn)暑為業(yè)燈績良祖好的搜優(yōu)秀剖員工頂,酒艇店經(jīng)嬸理人茫都想鮮擁有撥業(yè)績雁良好換的優(yōu)芬秀員大工,土工作燙考評妙,讓謊員工引保持仗良好金的工痛作表般現(xiàn),預(yù)讓員幟工的點業(yè)績賭不斷現(xiàn)上揚點。員型工工剃作考勿評對烏員工伶,對雹酒店暖經(jīng)理模以及似酒店恒企業(yè)培都有異益處礙。蓬一、椒員工翁工作寫考評峽的益拌處昨1、瓦對感員工鑒的益體處設(shè)及時浩得到遵經(jīng)理唉對自蛛己反依饋意燕見,喘了解脈自己部工作節(jié)的優(yōu)銷點及腰不足紐之處壯,表樣揚激競勵進目取,福批評偏及時同改進澡,有賀助于子員工盆的職觀業(yè)發(fā)伯展騎2、押對娛酒店貿(mào)經(jīng)理棋的益恢處昌加強蒼與員宇工的火了解醬,增青進員鮮工關(guān)煌系。推與員挪工溝盆通工辭作標床準與怨目標幅,幫起助員鞭工增賓進工哪作表型現(xiàn)。灘3、單對辭酒店很的益桿處些增進霧員工四士氣閣,保壤持較寒高的侮勞動篩生產(chǎn)芳水平善,降望低員猾工流擁動率沫,確備定培演訓(xùn)需鈴求與確培訓(xùn)慎效果倉。賤員工論工作石考評鳴由經(jīng)僅理對發(fā)員工縮的日誼常工鴿作指源導(dǎo)與施正式丘工作但考評曉兩部遮分組剃成,僵其中擠包括勢員工脫職業(yè)瓶發(fā)展蛾的設(shè)銜計與古實施弊。距1、呼?股日常著工作來指導(dǎo)讀,如篇表揚墻,及決時表膨揚員澡工做丹得對尸的地襯方潮批評蘆,及鏈時指評出員咐工做蝴得不去對的技方面驕處分驅(qū),對謀于屢塵教不填改的龜給予賽適當籃的處欲分漿解聘鑰,員糖工處飾分的潔最后耀一步彎2、釋正式哭工作巴考評客設(shè)計寫員工遠考評桃表肢員工董自評于,由叼員工兇對自毫己的啄工作筒進行袋評估獸考評作談話飯,經(jīng)擺理與付員工拼就考圈評表蝕進行檢意見禿交換是考評彈結(jié)果濾,作駐為員盤工加激薪晉亮級獎煙金等澡的參肅考棟3、護員工終培訓(xùn)倒與職頸業(yè)發(fā)閱展設(shè)快計,結(jié)員工志交叉躍培訓(xùn)瀉的安蟲排灶員工達培訓(xùn)早的安扮排遵員工饒職業(yè)敵階梯蜻的考嘴慮勺??鴿??訴??去??駱??掏??殃??抱??連??蛇第二狼章?塊??療??糧??精??乘??樂??努日縣常工州作指積導(dǎo)助第一溝節(jié)?獅??惜??副?舍日常須工作綠指導(dǎo)獻的內(nèi)瘡容總除述及感方針夏日常厲工作記指導(dǎo)態(tài)是酒說店經(jīng)通理在園日常呢工作滔中進碰行的剝,這軟是對搬員工棟工作肆臺進襖行反咽饋的棟一種牽方式溝,通是常只節(jié)需花泊上幾箭分鐘競的時宋間,今不影喉響酒三店經(jīng)慈理及閃員工伯的正不常工模作,絞但對跌員工臘的表撞現(xiàn)可援以起側(cè)到積但極的鑼作用朋。日旁常工帥作指斬導(dǎo)可姜以及倉時對摧員工表的出手色表甩現(xiàn)進刻行表建揚,件對員丟工工齡作中遮的小災(zāi)毛病拐進行風(fēng)糾正待。記一、現(xiàn)日常畢工作鐮指導(dǎo)邪的主變要內(nèi)里容況表揚殃:*青口頭纏表揚薯*瀉公開抹表揚更*物對質(zhì)鼓野勵*楊感謝工信蟻批評柜:指摸出員診工的添不良委表現(xiàn)怠,批疼評要耀私下更進行翅,要絹用和以緩的它態(tài)度趟。橡處分檔:批狼評仍姻不改旁正的倍要采南取處清分措勞施,畫按照砍酒店幸的規(guī)痰定進芬行貍解聘眉:處桑理員當工問隨題的退最后符一步羊,表罰明是場員工曾自己蜂的解杏聘的塔自己刪。?紅??月??耳??瑞??框??舊??閉?愧對日漠常工伴作指泡導(dǎo)的牲建議警1、扶?井讓員衫工使狹用如啊員工判手冊探,工性作手恩冊等岡來指日導(dǎo)自項己的浙工作渴2、顆?森請具寄有良斧好工關(guān)作習(xí)導(dǎo)慣的博資深混員工毫做新宋員工求的搭過檔,臘言傳講身教險增進孫行新啦員工惹的工莊作表爪現(xiàn)。滔??成對謙員工基的日時常工燥作指燃導(dǎo),太是酒坐店經(jīng)糟理每貓?zhí)煲嘧龅奈g工作排之一渠。淹?二蛙、酒納店經(jīng)就理日亡常工段作指膊導(dǎo)的早指導(dǎo)鋪方針殘?孩1、位說到復(fù)員工層工作伐表現(xiàn)沒,無否論是扇正面芝的還詢是反丘而的歌,都誰要具輸體勵2、爬對事評不對貍?cè)?,濫針對爪的是氏員工里的表吸現(xiàn)而晶不是蠅員工絞個人貫3、口表揚纏要公沃開進禽行鉗4、齊批評左特別雙是處判分要喜私下錦進行任5、屯當自仗己情膏緒激厚動時原,最宮好不法做任惰何決掏定,鬧先冷大靜下垃來再搏說網(wǎng)6、爬處分槽要慎裕重,遙一定片要有掌充足沙的時超間與饞員工梢交換怒意見憤7、微處分賞員工抄要說部明員介工的釀錯誤補影響宇了酒漸店企矩業(yè)和炎大多谷數(shù)員香工的租利益賴。招8、卵日常贈工作奧指導(dǎo)旺,不咐是下拳命令醒9、濁每天井騰出六時間響到工躺作場蠶所走貧一走惠,觀證察并查發(fā)現(xiàn)軋問題座10感、與裕員工奮進行趙交談隊,了勢解員氏工的敞想法唇11莊、一繞旦發(fā)柴現(xiàn)問哈題立呆即與紅員工塞交換秒意見院,以闖表揚遞為主鞭12幫、把苗每天臭的日忠常工瞇作指永導(dǎo)情鵝況做襯記錄汪備案?有第二啞節(jié)?截??尿??者?硬日常樂工作懲指導(dǎo)排內(nèi)容健解析勒一、沿表揚肯?銹在酒乒店經(jīng)栗理的型日常招工作件指導(dǎo)染中,幫要善租于觀但察員蛾工的潑表現(xiàn)稈,并染就員鐮工的斃表現(xiàn)閉與員反工交另換意授見,問。凡蜻是達寶到工鋒作標弱準要齡求的給員工悄,都好應(yīng)該活立即投得表霜表揚商。員鞋工都饒希望腦能夠盆得到爸經(jīng)理味的表威揚,枯所以露酒店偶經(jīng)理羅要盡咽量多災(zāi)地表粗揚屬迎下員孟工。塔酒店卸經(jīng)理歇表揚境員工鋼的步多驟僑1、搜?堡說所喇所表播揚員陵工的候具體雹做法銀。勁稱呼西員工緊的姓勉名,曾說出發(fā)員工體做得均正確更的具客體做鬧法。執(zhí)例如斑:小裳李,黎您把禮工作拉車放莫在客雕房門疾口的摧做法婦很好紛。紋2、紀?悲說明儉這些番做法劫的好讓處鴿把員醉工的橡出色徑表現(xiàn)緩告訴揪他們善。例跡如:絹這樣辰做,已可以棚保證綠客房倘的安箏全。貧3、拌?驢表揚旅員工濱讓員洗工知甲道經(jīng)偉理很治為他黑們的解工作交高興惹。例低如:霜您做掩得很基好,榮謝謝筆關(guān)于固表揚嚇員工它的建燒議勉抓住真每一斧次表具揚員次工的扮機會寬,只允要員弟工的粘工作宮達到嚷標準首要求鬼觀察皺并記存錄員躬工表慘現(xiàn)出河色的旨地方鄙給員奇工寫滋封感乞謝信料設(shè)計糞一張隸表揚恒的標露準表綁式,暈每次舞表揚廟員工增后,截將其朋放進跌員工桶的個灶人檔恭案之隙中,際便于虹員工現(xiàn)正式萌工作陵考評它查用亞二、嫌批評奧??每酒嬌店經(jīng)椒理在玩觀察助員工廊工作禮時,仗會發(fā)姐現(xiàn)一扒些問跨題。言如果坡這些興問題椅是小支毛病飲,只巷要隨鎖意對溉員工甚指出濫即可躍,不族必小陪題大割做。習(xí)如果側(cè)這些等問題詞比較幅大或食比較路嚴重蓋,則奔要對和員工租進行槳批評冤。批浩評錯蘿誤的鉗目的塘是鼓狠勵良薪好的支行為回。黑(一李)?些?紛酒店議經(jīng)理濁批語溫員工洞之前俱要考屯慮的執(zhí)問題根1、樣?固員工搶是否隔知道鼓正確伍的行踏為已如果目員工吹不知論道什添么是道正確斯的行梨為,胳應(yīng)該部培訓(xùn)年員工瞞,如呼果員致工知灶道正希確的盤行為雹,違鹿規(guī)操腦作的鴨原因治是什偉么。財2、裹?削是否住是員站工的鍛問題徹有時民并非案是該矮員工育的原施因,河如:主設(shè)備遵問題陣或其暴他員藝工的鼠問題奉3、澇?療問題翼的嚴移重程脾度劑如果義問題輩并非凈嚴重眨,現(xiàn)贏場指通導(dǎo)即府可解卡決,板如果京問題筍嚴重脹,則左需進邁行批逆評播4、憑?許該員志工以宮前是米否有隨過這淺種行鹽為加員工炊是初休犯還乘是再帖犯,腐是否局有員利工以擦外其申他原目因。久5、扎?貍確定幅批評枕員工癥的目筋的光確定降要員吼工糾押正什佛么,泥達到泥標準隔要求院?暴酒店正經(jīng)理腐在回真答了滔以上股問題步之后獻,如拿果仍剪然覺用得有御必要些對員紐工進洲行批垮評的桶話,增要對附員工搜進行殃糾正帝批評核。、麻(二騎)?答?洲酒店德批評奔員工拒的步亮驟纖批評冷員工缸的步喉驟?階??幼??血??處??腫??早??富??頃??休?善說明灘私下毫和員啊工的仔談話釘??摔??頑??疫??運??謙??肯*裹不可扎在公退開場椒合批穴評員暮工雄??螺??產(chǎn)??殲??詞??紐??角??耍??身??鹿??砌??盜??懷??搏??敏*惑不可京當著熔其他翼員工傾的面陡批評假員工剖??創(chuàng)??焰??嚼??崖??衡??拒??賓??漂??甲??評??膚??驕??口??在*蘇需要條創(chuàng)建就一種撞放松戴友好斧的氛糞圍?骨指出怨需要蠶員工糟改時口的地兩方?停??裹??蔑?除*對販事不晴對人賽,指資出需市要員利工改冒時的舍具體透問題雜??捏??哄??喚??越??興??倘??喬??羊??逆??押??包??乘??首?闖?*撓一次歸集中爭解決忘一個停問題止??忌??項??忠??革??奮??炭??早??繁??巡??孟??赤??嗎??往??渣?導(dǎo)*講擾話要許友好翅平靜廉??汗??縱??日??雙??曠??辨??節(jié)??炮??塑??臥??顫??獎*炊說明點后果洞,讓紡員工頸知道乖自己溉的行映為給竄其他友員工損帶來厲麻煩帽??踢??掀??滋??倘??砍??典??族??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