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文檔簡介

第1單元走進(jìn)化學(xué)世界

1、化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)科學(xué)。

2、我國勞動人民商代會制造青銅器,春秋戰(zhàn)國時會煉鐵、煉鋼。

3、綠色化學(xué)---環(huán)境和諧化學(xué)(化合反映符合綠色化學(xué)反映)

①四特點(diǎn)P6(原料、條件、零排放、產(chǎn)品)②核心:運(yùn)用化學(xué)原理從源頭消除污染

4、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)(描述現(xiàn)象時不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱)

(1)火焰:焰心、內(nèi)焰(最明亮)、外焰(溫度最高)

(2)比較各火焰層溫度:用一火柴梗平放入火焰中?,F(xiàn)象:兩端先碳化;結(jié)論:外焰溫度最高

(3)檢查產(chǎn)物H20:用干冷燒杯罩火焰上方,燒杯內(nèi)有水霧

C02:取下燒杯,倒入澄清石灰水,振蕩,變渾濁

(4)熄滅后:有白煙(為石蠟蒸氣),點(diǎn)燃白煙,蠟燭復(fù)燃。說明石蠟蒸氣燃燒。

5、吸入空氣與呼出氣體的比較

結(jié)論:與吸入空氣相比,呼出氣體中02的量減少,C02和H20的量增多

(吸入空氣與呼出氣體成分是相同的)

6、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑一一科學(xué)探究

一般環(huán)節(jié):提出問題f猜想與假設(shè)一設(shè)計實(shí)驗(yàn)f實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證f記錄與結(jié)論一反思與評價

化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn):關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象;

7、化學(xué)實(shí)驗(yàn)(化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué))

一、常用儀器及使用方法

(-)用于加熱的儀器-試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿、錐形瓶

可以直接加熱的儀器是-試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙

只能間接加熱的儀器是-一燒杯、燒瓶、錐形瓶(墊石棉網(wǎng)一受熱均勻)

可用于固體加熱的儀器是--試管、蒸發(fā)皿

可用于液體加熱的儀器是一一試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燒瓶、錐形瓶

不可加熱的儀器一一量筒、漏斗、集氣瓶

(-)測容器一一量筒

量取液體體積時,量筒必須放平穩(wěn)。視線與刻度線及量筒內(nèi)液體凹液面的最低點(diǎn)保持水平。

量筒不能用來加熱,不能用作反映容器。量程為10毫升的量筒,一般只能讀到0.1毫升。

(三)稱量器-一托盤天平(用于粗略的稱量,一般能精確到0.1克。)

注意點(diǎn):(1)先調(diào)整零點(diǎn)

(2)稱量物和祛碼的位置為“左物右碼”.

(3)稱量物不能直接放在托盤上。

一般藥品稱量時,在兩邊托盤中各放一張大小、質(zhì)量相同的紙,在紙上稱量。潮濕的或具有腐蝕性的藥品(如氫氧化

鈉),放在加蓋的玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)中稱量。

(4)祛碼用鑲子夾取。添加祛碼時,先加質(zhì)量大的祛碼,后加質(zhì)量小的祛碼(先大后?。?/p>

(5)稱量結(jié)束后,應(yīng)使游碼歸零。祛碼放回祛碼盒。

(四)加熱器皿一酒精燈

(1)酒精燈的使用要注意“三不”:①不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精;②用火柴從側(cè)面點(diǎn)燃酒精燈,不可用燃著的酒

精燈直接點(diǎn)燃另一盞酒精燈;③熄滅酒精燈應(yīng)用燈帽蓋熄,不可吹熄。

(2)酒精燈內(nèi)的酒精量不可超過酒精燈容積的2/3也不應(yīng)少于l/4o

(3)酒精燈的火焰分為三層,外焰、內(nèi)焰、焰心。用酒精燈的外焰加熱物體。

(4)假如酒精燈在燃燒時不慎翻倒,酒精在實(shí)驗(yàn)臺上燃燒時,應(yīng)及時用沙子蓋滅或用濕抹布撲滅火焰,不能用水沖。

(五)夾持器一一鐵夾、試管夾

鐵夾夾持試管的位置應(yīng)在試管口近1/3處。試管夾的長柄,不要把拇指按在短柄上。

試管夾夾持試管時,應(yīng)將試管夾從試管底部往上套;夾持部位在距試管口近1/3處;用手拿住

(六)分離物質(zhì)及加液的儀器一一漏斗、長頸漏斗

過濾時,應(yīng)使漏斗下端管口與承接燒杯內(nèi)壁緊靠,以免濾液飛濺。

長頸漏斗的下端管口要插入液面以下,以防止生成的氣體從長頸漏斗口逸出。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作

(-)藥品的取用

1、藥品的存放:一般固體藥品放在廣口瓶中,液體藥品放在細(xì)口瓶中(少量的液體藥品可放在滴瓶中),金屬鈉存放在煤

油中,白磷存放在水中

2、藥品取用的總原則

①取用量:按實(shí)驗(yàn)所需取用藥品。如沒有說明用量,應(yīng)取最少量,固體以蓋滿試管底部為宜,

(2)空氣的污染及防治:對空氣導(dǎo)致污染的重要是有害氣體(CO、S02、氮的氧化物)和煙塵等。目前計入空氣污染指數(shù)

的項(xiàng)目為CO、S02、NO2、03和可吸入顆粒物等。

(3)空氣污染的危害、保護(hù):

危害:嚴(yán)重?fù)p害人體健康,影響作物生長,破壞生態(tài)平衡.全球氣候變暖,臭氧層破壞和酸雨等

保護(hù):加強(qiáng)大氣質(zhì)量監(jiān)測,改善環(huán)境狀況,使用清潔能源,工廠的廢氣經(jīng)解決過后才干排放,積極植樹、造林、種草等

(4)目前環(huán)境污染問題:

臭氧層破壞(氟里昂、氮的氧化物等)溫室效應(yīng)(C02、CH4等)

酸雨(N02、S02等)白色污染(塑料垃圾等)

6.氧氣

(1)氧氣的化學(xué)性質(zhì):特有的性質(zhì):支持燃燒,供應(yīng)呼吸

(2)氧氣與下列物質(zhì)反映現(xiàn)象

物質(zhì)現(xiàn)象

碳在空氣中保持紅熱,在氧氣中發(fā)出白光,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體

磷產(chǎn)生大量白煙

硫在空氣中發(fā)出薄弱的淡藍(lán)色火焰,而在氧氣中發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰,

產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體

鎂發(fā)出耀眼的白光,放出熱量,生成白色固體

鐵劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體(Fe3O4)

石蠟在氧氣中燃燒發(fā)出白光,瓶壁上有水珠生成,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體

*鐵、鋁燃燒要在集氣瓶底部放少量水或細(xì)砂的目的:防止濺落的高溫熔化物炸裂瓶底

*鐵、鋁在空氣中不可燃燒。

(3)氧氣的制備:

工業(yè)制氧氣一一分離液態(tài)空氣法(原理:氮?dú)夂脱鯕獾姆悬c(diǎn)不同物理變化)

實(shí)驗(yàn)室制氧氣原理2H202MnO22H2O02t

2KMnO4△K2MnO4MnO202t

2KClO3MnO22KCI3O2t

(4)氣體制取與收集裝置的選擇△

發(fā)生裝置:固固加熱型、固液不加熱型收集裝置:根據(jù)物質(zhì)的密度、溶解性

(5)制取氧氣的操作環(huán)節(jié)和注意點(diǎn)(以高銃酸鉀制取氧氣并用排水法收集為例)

a、環(huán)節(jié):查一裝一定一點(diǎn)一收一移一熄

b、注意點(diǎn)

①試管口略向下傾斜:防止冷凝水倒流引起試管破裂

②藥品平鋪在試管的底部:均勻受熱

③鐵夾夾在離管口約1/3處

④導(dǎo)管應(yīng)稍露出橡皮塞:便于氣體排出

⑤試管口應(yīng)放一團(tuán)棉花:防止高銃酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)管

⑥排水法收集時,待氣泡均勻連續(xù)冒出時再收集(剛開始排出的是試管中的空氣)

⑦實(shí)驗(yàn)結(jié)束時,先移導(dǎo)管再熄滅酒精燈:防止水倒吸引起試管破裂

⑧用排空氣法收集氣體時,導(dǎo)管伸到集氣瓶底部

(6)氧氣的驗(yàn)滿:用帶火星的木條放在集氣瓶口

檢查:用帶火星的木條伸入集氣瓶內(nèi)

7、催化劑(觸媒):在化學(xué)反映中能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反映速率,而自身的質(zhì)量和化學(xué)

性質(zhì)在反映前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)。(一變兩不變)

催化劑在化學(xué)反映中所起的作用叫催化作用。

8、常見氣體的用途:

①氧氣:供呼吸(如潛水、醫(yī)療急救)

支持燃燒(如燃料燃燒、煉鋼、氣焊)

②氮?dú)猓憾栊员Wo(hù)氣(化性不活潑)、重要原料(硝酸、化肥)、液氮冷凍

③稀有氣體(He、Ne、Ar、Kr、Xe等的總稱):

保護(hù)氣、電光源(通電發(fā)不同顏色的光)、激光技術(shù)

9、常見氣體的檢查方法

①氧氣:帶火星的木條

②二氧化碳:澄清的石灰水

③氫氣:將氣體點(diǎn)燃,用干冷的燒杯罩在火焰上方;

或者,先通過灼熱的氧化銅,再通過無水硫酸銅

9、氧化反映:物質(zhì)與氧(氧元素)發(fā)生的化學(xué)反映。

劇烈氧化:燃燒

緩慢氧化:鐵生銹、人的呼吸、事物腐爛、酒的釀造

共同點(diǎn):①都是氧化反映②都放熱

第三單元《自然界的水》知識點(diǎn)

一、水

1、水的組成:

(1)電解水的實(shí)驗(yàn)

A.裝置-----水電解器

B.電源種類一直流電

C.加入硫酸或氫氧化鈉的目的----增強(qiáng)水的導(dǎo)電性

D.化學(xué)反映:2H20===2H2t02t

產(chǎn)生位置負(fù)極正極

體積比2:1

質(zhì)量比1:8

F.檢查:02--一出氣口置一根帶火星的木條-一木條復(fù)燃

H2--出氣口置一根燃著的木條---氣體燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰

(2)結(jié)論:①水是由氫、氧元素組成的。

②一個水分子是由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成的。

③化學(xué)變化中,分子可分而原子不可分。

例:根據(jù)水的化學(xué)式H20,你能讀到的信息

化學(xué)式的含義H20

①表達(dá)一種物質(zhì)水這種物質(zhì)

②表達(dá)這種物質(zhì)的組成水是由氫元素和氧元素組成的

③表達(dá)這種物質(zhì)的一個分子一個水分子

④表達(dá)這種物質(zhì)的一個分子的構(gòu)成一個水分子是由兩個氫原子和一個氧原子構(gòu)成的

2、水的化學(xué)性質(zhì)

(1)通電分解2H20===2H2to2t

(2)水可遇某些氧化物反映生成堿(可溶性堿),例如:H20CaO==Ca(011)2

(3)水可遇某些氧化物反映生成酸,例如:H20CO2==H2CO3

3、水的污染:

(1)水資源

A.地球表面71%被水覆蓋,但供人類運(yùn)用的淡水小于1%

B.海洋是地球上最大的儲水庫。海水中具有80多種元素。海水中含量最多的物質(zhì)是H2O,最多的金屬元素是

Na,最多的元素是O。

C.我國水資源的狀況分布不均,人均量少。

(2)水污染

A、水污染物:工業(yè)“三廢”(廢渣、廢液、廢氣);農(nóng)藥、化肥的不合理施用

生活污水的任意排放

B、防止水污染:工業(yè)三廢要經(jīng)解決達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放:生活污水要集中解決達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放;合理施用

農(nóng)藥、化肥,提倡使用農(nóng)家肥;加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測。

(3)愛惜水資源:節(jié)約用水,防止水體污染

4、水的凈化

(1)水的凈化效果由低到高的是靜置、吸附、過濾、蒸福(均為物理方法),其中凈化效果最佳的操作是蒸儲;

既有過濾作用又有吸附作用的凈水劑是活性炭。

(2)硬水與軟水

A.定義硬水是具有較多可溶性鈣、鎂化合物的水;

軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。

B.鑒別方法:用肥皂水,有浮渣產(chǎn)生或泡沫較少的是硬水,泡沫較多的是軟水

C.硬水軟化的方法:蒸儲、煮沸

D.長期使用硬水的壞處:浪費(fèi)肥皂,洗不干凈衣服;鍋爐容易結(jié)成水垢,不僅浪費(fèi)燃料,還易使管道變形甚至引起鍋爐

爆炸。

5、其他

(1)水是最常見的一種溶劑,是相對分子質(zhì)量最小的氧化物。

(2)水的檢查:用無水硫酸銅,若由白色變?yōu)樗{(lán)色,說明有水存在;CuSO45H20=CuS04?5H20

水的吸?。撼S脻饬蛩帷⑸?、固體氫氧化鈉、鐵粉。

二、氫氣H2

1、物理性質(zhì):密度最小的氣體(向下排空氣法);難溶于水(排水法)

2、化學(xué)性質(zhì):

(1)可燃性(用途:高能燃料;氫氧焰焊接,切割金屬)

2H2O2====2H20點(diǎn)燃前,要驗(yàn)純(方法?)

現(xiàn)象:發(fā)出淡藍(lán)色火焰,放出熱量,有水珠產(chǎn)生

(2)還原性(用途:冶煉金屬)

H2+CuO===CuH20氫氣''早出晚歸”

現(xiàn)象:黑色粉末變紅色,試管口有水珠生成

(小結(jié):既有可燃性,又有還原性的物質(zhì)H2、C、CO)

3、氫氣的實(shí)驗(yàn)室制法

原理:ZnH2s04=ZnSO4H2tZn2HC1=ZnCl2H2t

不可用濃鹽酸的因素濃鹽酸有強(qiáng)揮發(fā)性;

不可用濃硫酸或硝酸的因素濃硫酸和硝酸有強(qiáng)氧化性。

4、氫能源三大優(yōu)點(diǎn)無污染、放熱量高、來源廣

三、分子與原子

分子原子

定義分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)最小的微粒原子是化學(xué)變化中的最小微粒。

性質(zhì)體積小、質(zhì)量??;不斷運(yùn)動;有間隙

聯(lián)系分子是由原子構(gòu)成的。分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒。

區(qū)別化學(xué)變化中,分子可分,原子不可分。

化學(xué)反映的實(shí)質(zhì):在化學(xué)反映中分子分裂為原子,原子重新組合成新的分子。

四、物質(zhì)的組成、構(gòu)成及分類

組成:物質(zhì)(純凈物)由元素組成

原子:金屬、稀有氣體、碳、硅等。

物質(zhì)構(gòu)成分子:如氯化氫由氯化氫分子構(gòu)成。H2、02、N2、C12。

離子:NaCl等離子化合物,如氯化鈉由鈉離子(Na)氯離子(C1-)構(gòu)成

混合物(多種物質(zhì))

分類單質(zhì):金屬、非金屬、稀有氣體

純凈物(一種元素)

(一種物質(zhì))化合物:有機(jī)化合物CH4、C2H5OH.C6Hl206、淀粉、蛋白質(zhì)(多種元素)

氧化物H20CuOC02

無機(jī)化合物酸HC1H2S04HN03

堿NaOHCa(0H)2KOH

鹽NaC1CuSO4Na2CO3

第四單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

1、原子的構(gòu)成

(1)原子結(jié)構(gòu)示意圖的結(jié)識

(2)在原子中核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)

(3)原子的質(zhì)量重要集中在原子核上

(5)決定元素化學(xué)性質(zhì)最外層電子數(shù);決定元素種類質(zhì)子數(shù)(核電荷數(shù));決定原子的質(zhì)量原子核

(4)相對原子質(zhì)量-質(zhì)子數(shù)中子數(shù)

說明:最外層電子數(shù)相同其化學(xué)性質(zhì)不一定都相同(Mg,He最外層電子數(shù)為2)

最外層電子數(shù)不同其化學(xué)性質(zhì)有也許相似(He,Ne均為穩(wěn)定結(jié)構(gòu))

2、元素

(1)定義:具有相同核電荷數(shù)(質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱

*一種元素與另一種元素的本質(zhì)區(qū)別:質(zhì)子數(shù)不同

注意:

*由同種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì),(如由02、03組成的混合物或金剛石與石墨的混合物)不也許是化合物。

(2)表達(dá)方法一一元素符號一一拉丁文名稱的第一個字母大寫

a、書寫方法:

b、意義

注意:*有些元素符號還可表達(dá)一種單質(zhì)如Fe、He、C、Si

*在元素符號前加上數(shù)字后只能有微觀意義,沒有宏觀意義,如30:只表達(dá)3個氧原子

c、有關(guān)元素周期表

*發(fā)現(xiàn):門捷列夫

*排列依據(jù)

*注:原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)

d、分類

e、元素之最:地殼:0、Si、AkFe細(xì)胞:0、C、H

3、離子:帶電的原子或原子團(tuán)

(1)表達(dá)方法及意義:如Fe3:一個鐵離子帶3個單位正電荷

(2)離子結(jié)構(gòu)示意圖的結(jié)識

注意:與原子示意圖的區(qū)別:質(zhì)子數(shù)=電子數(shù)則為原子結(jié)構(gòu)示意圖

*原子數(shù)W電子數(shù)為離子結(jié)構(gòu)示意圖

(3)與原子的區(qū)別與聯(lián)系

粒子的種類原子離子

陽離子陰離子

區(qū)別粒子結(jié)構(gòu)質(zhì)子數(shù)=電子數(shù)質(zhì)子數(shù)>電子數(shù)質(zhì)子數(shù)〈電子數(shù)

粒子電性不顯電性顯正電性顯負(fù)電性

符號用元素符號表達(dá)用陽離子符號表達(dá)用陰離子符號表達(dá)

二、物質(zhì)的組成的表達(dá):

1、化合價

a、寫法及意義:Mg:鎂元素化合價為2價MgC12:氯化鎂中鎂元素化合價為2價

b、幾種數(shù)字的含義

Fe2每個亞鐵離子帶兩個單位正電荷3Fe2:3個亞鐵離子

2H20兩個水分子,每個水分子具有2個氫原子

c、化合物中各元素正、負(fù)化合價的代數(shù)和為零

d、化合價是元素的原子在形成化合物時表現(xiàn)出來的性質(zhì),所以單質(zhì)分子中元素化合價為0

2、化學(xué)式

(1)寫法:

a單質(zhì):金屬、稀有氣體及大多數(shù)固態(tài)非金屬通常用元素符號表達(dá)它們的化學(xué)式;而氧氣、氫氣、氮?dú)狻⒙葰獾确墙饘?/p>

氣體的分子由兩個原子構(gòu)成,其化學(xué)式表達(dá)為02、H2、N2、C12。

b化合物:正價在前,負(fù)價在后(NH3,CH4除外)

(2)意義:如化學(xué)式H20的意義:4點(diǎn)化學(xué)式Fe的意義:3點(diǎn)

(3)計算:

a、計算相對分子質(zhì)量=各元素的相對原子質(zhì)量義原子個數(shù)之和

b、計算物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比:相對原子質(zhì)量X原子個數(shù)之比

c、計算物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

第五單元《化學(xué)方程式》知識點(diǎn)

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