2022北京東直門中學高二（下）期中生物（教師版）

1/12022北京東直門中學高二（下）期中生物2022.4考試時間：90分鐘總分100分班級姓名學號第一部分（每題2分，共40分）下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵過程的敘述，正確的是A.做果酒時應先去除葡萄的枝梗再進行沖洗，這樣洗得干凈徹底

B.為了抑制酵母菌的有氧呼吸，做果酒時葡萄汁應該裝滿發(fā)酵瓶C.腐乳制作需要密封腌制，說明毛霉屬于厭氧菌

D.腐乳制作中起主要作用的酶是蛋白酶、脂肪酶某同學打算通過如右圖所示的裝置，把他做的一部分果酒轉變?yōu)楣住Ｏ旅嬲f法錯誤的是A.乙瓶為發(fā)酵瓶，甲瓶中盛有果酒，丙瓶中盛有果醋B.醋酸菌先將乙醇變?yōu)橐胰?，最后變?yōu)榇姿酑.果酒制作過程中PH逐漸升高，果醋制作過程中PH逐漸降低D.果酒發(fā)酵的溫度應控制在18—30℃左右，果醋發(fā)酵的溫度應控制在30—35℃左右泡菜受到很多人的喜愛，下圖是泡菜在腌制過程中，亞硝酸鹽含量隨時間變化的情況。依據(jù)已有知識和圖中信息分析，下列選項中不正確的是A.泡菜制作過程中起主要作用的是乳酸菌

B.泡菜制作過程中需要水封創(chuàng)造無氧環(huán)境

C.腌制3天后的泡菜用于食材更健康

D.亞硝酸鹽含量增加與減少均是細菌代謝的結果酵母菌純培養(yǎng)過程中，關于接種操作的敘述不正確的是A.取下培養(yǎng)液試管棉塞后需將試管口通過火焰

B.接種環(huán)在火焰上燒紅后應盡快蘸取菌液

C.在火焰附近打開培養(yǎng)皿，迅速完成劃線

D.每兩次劃線之間均需灼燒接種環(huán)三個培養(yǎng)皿中分別加入10mL不同的培養(yǎng)基，然后接種相同的大腸桿菌樣液。培養(yǎng)36小時后統(tǒng)計菌落數(shù)，結果如下表。下列選項正確的是培養(yǎng)皿培養(yǎng)基成分菌落數(shù)（個）Ⅰ瓊脂、葡萄糖35Ⅱ瓊脂、葡萄糖、特殊營養(yǎng)物質200Ⅲ瓊脂、特殊營養(yǎng)物質0A.該實驗采用的是液體培養(yǎng)基

B.該實驗采用稀釋涂布平板法接種

C.Ⅰ和Ⅲ對照，說明大腸桿菌生長不需要特殊營養(yǎng)物質

D.Ⅱ和Ⅲ對照，說明大腸桿菌生長不需要糖類實驗測定鏈霉素對三種細菌的抗生素效應，用三種細菌在事先準備好的瓊脂平板上畫三條等長的平行線（三條線均與圖中的鏈霉素帶接觸），將平板置于37℃條件下恒溫培養(yǎng)3天，結果如圖所示。從實驗結果分析，下列敘述不正確的是A.鏈霉素能阻止結核菌的生長

B.鏈霉素對結核菌比對霍亂菌更有效

C.鏈霉素對結核菌比對傷寒菌更有效

D.鏈霉素可以用于傷寒患者的治療下列關于植物組織培養(yǎng)的敘述中，錯誤的是A.培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調節(jié)滲透壓

B.培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素會影響愈傷組織的生長和分化C.離體器官或組織的細胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織

D.同一株綠色開花植物不同部位的細胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同下列有關植物細胞工程應用的敘述，正確的是A.利用組織培養(yǎng)技術培育脫毒苗，獲得抗病毒的新品種

B.利用組織培養(yǎng)技術產生突變體，可直接培育出具有優(yōu)良性狀的新品種

C.利用細胞培養(yǎng)技術獲得紫草素，實現(xiàn)了細胞產物的工廠化生產

D.利用植物體細胞雜交技術獲得“蘿卜一甘藍”，遵循基因自由組合定律植物體細胞雜交與動物細胞工程中所用技術或方法與原理不相符的是A.植物組織培養(yǎng)和單克隆抗體——細胞的全能性

B.纖維素酶、果膠酶處理植物細胞壁——酶的專一性

C.原生質體融合和動物細胞融合——細胞膜的流動性

D.紫草細胞培養(yǎng)和雜交瘤細胞的培養(yǎng)——細胞增殖對某種動物的肝腫瘤細胞進行動物細胞培養(yǎng)。下列說法不正確的是A.在利用肝腫瘤組織塊制備細胞懸液時，可用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理

B.細胞培養(yǎng)應在含5％CO2的恒溫培養(yǎng)箱中進行，CO2的作用是刺激細胞呼吸

C.為了防止細胞培養(yǎng)過程中細菌的污染，可向培養(yǎng)液中加入適量的抗生素

D.在合成培養(yǎng)基中，通常需加入血清、血漿等天然成分利用抗體-藥物偶聯(lián)物（ADC）有效殺傷腫瘤細胞的機制是A.利用產生的抗體特異性地對抗腫瘤細胞

B.以單克隆抗體作抗腫瘤藥物殺死腫瘤細胞

C.抗腫瘤藥物可在腫瘤細胞中大量合成

D.單克隆抗體攜帶藥物特異性地與腫瘤細胞結合某實驗室做了下圖所示的實驗研究，下列相關敘述，正確的是A.過程①形成的誘導干細胞分化程度高

B.過程②產生具有不同種類蛋白質的各類細胞

C.過程③不需用選擇性培養(yǎng)基進行篩選

D.過程④單抗釋放需要膜上載體蛋白的協(xié)助杜泊羊以其生長速度快、肉質好等優(yōu)點，被稱為“鉆石級”肉用綿羊?？蒲泄ぷ髡咄ㄟ^胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下圖所示，相關敘述正確的是A.選用的雌性杜泊羊只要有健康體質和正常繁殖能力就行

B.從卵巢中采集的卵母細胞都可直接與獲能的精子進行體外受精

C.為避免代孕綿羊對植入胚胎產生排斥反應，應注射免疫抑制劑

D.為了進一步擴大繁殖規(guī)模，可通過胚胎分割技術獲得同卵雙胎試管牛、試管苗、克隆羊三者均屬于生物工程技術的杰出成果，下列對其生物學原理及技術的敘述正確的是A.都屬于無性生殖，能保持母本性狀 B.都是細胞工程的技術范圍

C.都充分體現(xiàn)了體細胞的全能性 D.都不會發(fā)生基因重組和變異關于桑椹胚和囊胚的比較，以下說法錯誤的是A.桑椹胚的各細胞結構、功能基本相同

B.囊胚期細胞分化是由于遺傳物質突變引起的

C.囊胚期的細胞出現(xiàn)了細胞分化，但遺傳物質未發(fā)生改變

D.囊胚期內細胞團和滋養(yǎng)層細胞差異是轉錄水平上的差異引起的下面是關于DNA粗提取與鑒定實驗中所使用的材料操作及其作用的表述不正確的是試劑操作作用A.研磨液與生物材料混合提取溶解DNAB.2mol/LNaCl溶液與提取出的DNA混合溶解DNAC.冷卻的酒精加入到離心后的上清液中溶解DNAD.二苯胺試劑加入到溶解有DNA的NaCl溶液中鑒定DNAA.A B.B C.C D.D甲乙丙圖所示為DNA片段。下列說法正確的是A.甲、丙的黏性末端是由相同限制酶催化產生的，識別序列均為GAATTC

B.甲、乙可形成重組DNA分子，但該分子不能再被切割甲的限制酶識別

C.DNA連接酶可以催化具有相同黏性末端的DNA片段之間形成氫鍵

D.外源DNA必須位于重組質粒的啟動子和終止子之間才能進行復制MyoD是成肌細胞分化為骨骼肌細胞過程中的一種關鍵蛋白。將MyoD基因轉入體外培養(yǎng)的成纖維細胞中表達，成纖維細胞就能表現(xiàn)出骨骼肌細胞的特征。下列說法正確的是A.可用Ca2+處理成纖維細胞使其成為感受態(tài)B.MyoD基因只存在于骨骼肌細胞中

C.骨骼肌細胞只表達MyoD的基因

D.MyoD基因在正常成纖維細胞中不表達某生物中發(fā)現(xiàn)一種基因的表達產物是具有較強抗菌性和溶血性的多肽P1,科研人員預期在P1的基礎上研發(fā)抗菌性強但溶血性弱的蛋白質藥物,下一步要做的是A.合成編碼多肽P1的DNA片段

B.構建含目的肽DNA片段的表達載體

C.設計抗菌性強但溶血性弱的蛋白質結構

D.利用抗原一抗體雜交的方法對表達產物進行檢測生物技術的安全性和倫理問題是社會關注的熱點。下列敘述錯誤的是A.生物武器具有傳染性強、作用范圍廣等特點,應嚴格禁止

B.生物武器是用微生物、毒素、干擾素及重組致病菌等來形成殺傷力

C.反對設計試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術選擇性設計嬰兒

D.應嚴格選擇轉基因植物的目的基因,避免產生對人類有害的物質第二部分（每空1分，共60分）21.（10分）耐高溫的淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產中是極為重要的酶制劑。研究者從熱泉中篩選出了能高效產生耐高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如圖所示。（1）進行①過程的目的是；Ⅰ號和Ⅱ培養(yǎng)基在物理性質上屬于培養(yǎng)基，Ⅰ號和Ⅱ培養(yǎng)基上所使用的接種方法分別是。（2）常采用法對培養(yǎng)基進行滅菌。空氣中的細菌可利用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質變性，還能損傷。如果要檢測滅菌是否徹底，可采用的方法是___________________________。（3）培養(yǎng)能產生耐高溫淀粉酶的嗜熱菌，應選擇_________________________的培養(yǎng)基，并在條件下進行培養(yǎng)。（4）分別取0.1mL已稀釋103倍的樣品，涂布到以上的三個固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，記錄到培養(yǎng)基上能產生耐高溫淀粉酶的嗜熱菌的菌落數(shù)分別是55、56、57，則每升原樣品中能產生耐高溫淀粉酶的嗜熱菌數(shù)為________________。（5）從Ⅰ號培養(yǎng)基上挑選出的菌落，接種到Ⅱ號培養(yǎng)基上繼續(xù)培養(yǎng)，并進行酶活性的測定。22.（5分）在農業(yè)生產中發(fā)現(xiàn)一種廣泛使用的除草劑（含氮有機化合物）在土壤中不易降解，長期使用會導致土壤被污染。為修復被該除草劑污染的土壤，可按以下程序選育能降解該除草劑的細菌（已知該除草劑在水中溶解度低，含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明）。（1）要在長期使用該除草劑的土壤中分離目的菌，所配制培養(yǎng)基的特點應該是_________________________。（2）在劃線培養(yǎng)時，只有很少菌落出現(xiàn)，大部分細菌在此培養(yǎng)基上不能生長，主要原因是________________________或有氧條件抑制了這些細菌的生長。（3）在固體培養(yǎng)基上也會形成一些無透明圈的菌落，這些菌利用的氮源主要是_________，而有透明圈的菌利用的氮源主要是_______________，據(jù)此可篩選出目的菌。（4）科研人員用射線處理該細菌，獲得兩個突變株A和B，然后對A和B進行實驗，結果如下表：接種的菌種一般培養(yǎng)基實驗處理及結果A不生長添加營養(yǎng)物質甲，能生長B不生長添加營養(yǎng)物質乙，能生長A+B能生長無需添加營養(yǎng)物質甲乙，能生長把突變株A和B混合在一起，接種于一般培養(yǎng)基中均能生長，最可能的原因是。23.（12分）青蒿素是從黃花蒿莖葉中提取的具有高效抗瘧活性的脂類化合物，但提取量較低。內生青霉菌是位于黃花蒿體內的一類微生物。為研究不同處理的內生青霉菌對黃花蒿組培苗生長以及青蒿素合成等的影響，設計實驗流程如下。（1）圖中莖段通過①脫分化過程形成，②③過程中培養(yǎng)基的主要區(qū)別在于______________________。（2）④過程中振蕩培養(yǎng)的目的是和。（3）⑤過程中的處理方法及測定結果如下表所示，其中對照組處理方法為。⑥過程中接種到各組培養(yǎng)基上的組培苗應以避免實驗材料對實驗結果的干擾；為保證實驗數(shù)據(jù)的可靠，應。組別處理方法結果指標蛋白質（mg·g-1）干重（g）可溶性糖（%）青蒿素含量（mg·g-1）對照組？2.160.0545.142.98不同處理的實驗組1組培養(yǎng)液和菌絲混合物制成勻漿，高壓蒸汽滅菌后備用4.520.0596.504.072組分離培養(yǎng)液和菌絲，取培養(yǎng)液高壓蒸汽滅菌后備用3.670.0596.014.243組分離培養(yǎng)液和菌絲，取培養(yǎng)液濾膜過濾除菌后備用3.150.0787.104.70（4）據(jù)表中結果分析，與對照組相比較，三個實驗組的各項測定結果指標。1組處理中蛋白含量最高，推測可能的原因是__________________________。從提高青蒿素的產量看，組處理效果最佳，原因可能是_________________________。（5）由上述實驗及青霉菌的營養(yǎng)方式推斷，內生青霉菌與黃花蒿之間在長期的協(xié)同進化中形成關系。24.（10分）資料1：下圖表示畜牧業(yè)生產上培育某種優(yōu)良種牛的兩種方法，請回答下列有關問題。???????（1）方法Ⅰ和方法Ⅱ培育優(yōu)良種牛的本質區(qū)別是。（2）過程①技術為。（3）過程②目的是使B牛，從B牛體內獲得的卵母細胞需要培養(yǎng)到__________________（時期）才能與精子結合。（4）A牛的精子必須在B牛的生殖道中經(jīng)過相應的生理變化后，才能與B牛的卵子結合，完成受精作用，這個過程叫。資料2：2012年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎授予約翰·伯特蘭·戈登和山中伸彌，以表彰他們在“體細胞重編程技術”領域做出的革命性貢獻。請回答下列問題：（5）1962年約翰·伯特蘭·戈登通過實驗把蝌蚪腸上皮細胞的細胞核移植進入去核的卵細胞中，成功培育出“克隆青蛙”。此實驗說明已分化的動物體細胞的____________具有全能性。更多的實驗證明，到目前還不能用類似__________技術（克隆植物的方法）獲得克隆動物。（6）所謂“體細胞重編程技術”是將高度分化的體細胞重新誘導回早期干細胞狀態(tài)，即獲得誘導多能干（iPS）細胞。山中伸彌于2006年把4個關鍵基因通過逆轉錄病毒轉入小鼠的成纖維細胞，使其轉變成iPS細胞。在該技術中，逆轉錄病毒是這4個關鍵基因的___________，在其協(xié)助下4個基因進入成纖維細胞，并整合到染色體的DNA上。（7）培養(yǎng)iPS細胞時，培養(yǎng)液需要特別加入的天然成分是。（8）iPS細胞可誘導分化成各種細胞類型以應用于臨床研究?，F(xiàn)用胰高血糖素基因片段做探針，采用核酸分子雜交技術對iPS細胞分化成的甲、乙、丙細胞進行檢測，結果如下表：注：“＋”表示能檢測到，“一”表示不能檢測到結果表明iPS細胞通過定向分化為乙細胞。25.（12分）研究表明，HER2/neu是一種原癌基因，它表達的X蛋白在多種惡性腫瘤特別是乳腺癌細胞中過量表達?？筙蛋白單克隆抗體能抑制過量表達X蛋白的乳腺癌細胞的生長，目前已成為有效的生物治療手段。下圖1是制備分泌抗X抗體的過程示意圖，據(jù)圖回答問題：圖1圖2（1）為了獲得能產生抗X蛋白抗體的B淋巴細胞，應給小鼠注射______________。（2）選擇X蛋白作為單克隆抗體的作用靶點，是因為X蛋白在成年個體的正常組織中（填“低表達”或“高表達”）。X蛋白是一個跨膜蛋白，結構如上圖2所示。制備免疫小鼠用的X蛋白（抗原）時，應構建區(qū)基因，轉入原核細胞表達并提純。（3）誘導已免疫小鼠的B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合的原理是_________________，常用的化學誘導劑是。（4）在動物細胞融合過程中，需要將所選取的組織細胞離散開，以利于細胞融合，可用處理離體組織細胞使之分散開。（5）步驟④將融合細胞在特定的_________培養(yǎng)基中培養(yǎng)，目的是篩選出___________。（6）步驟⑤將雜交瘤細胞轉到多孔培養(yǎng)板上培養(yǎng)，吸取有克隆生長的細胞培養(yǎng)孔中的_________（填“上清液”或“沉淀細胞”），采用技術進行抗體陽性檢測。（7）將多次篩選得到的雜交瘤細胞，經(jīng)過或小鼠腹腔內培養(yǎng)，獲取大量的單克隆抗體。（8）治療乳腺癌時，可單獨使用抗X蛋白單克隆抗體，也可將該單克隆抗體與抗癌藥物結合，殺死癌細胞。單克隆抗體的優(yōu)點是。26.（11分）人工合成的Bt-Cry5Aa基因編碼一種毒蛋白可殺死棉鈴蟲。研究者將Bt-Cry5Aa基因轉入棉花，并對棉花的抗蟲性進行鑒定和遺傳分析。（1）用________________酶將Bt—Cry5Aa基因與質粒（其標記基因是卡那霉素抗性基因）連接構建重組DNA，然后用法將其導入普通棉花中，獲得T0代植株。（2）提取T0代棉花的總DNA，依據(jù)Bt—Cry5Aa基因的堿基序列設計，對T0代植株進行PCR檢測分析，結果如下圖。其中4號和6號是植株的檢測結果。將棉鈴蟲接種于不同株系的植株上，7號植株表現(xiàn)為非抗蟲，但PCR檢測結果為，請分析可能的原因是。（3）取T0代抗蟲棉自交獲得種子，種植后獲得T1代植株845株，經(jīng)卡那霉素點涂葉片（卡那霉素能引起普通植株綠色器官黃化），未出現(xiàn)黃化現(xiàn)象的植株有630株，據(jù)此可知抗蟲棉與非抗蟲棉的比約為，其遺傳遵循定律。（4）提取T1代抗蟲植株不同發(fā)育時期組織器官的蛋白質，檢測毒蛋白的表達量。經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，說明抗蟲棉對棉鈴蟲的殺蟲效果隨棉株的生長發(fā)育而呈現(xiàn)降低趨勢。（5）綜上可知，科研人員在水平上對轉基因抗蟲棉進行了檢測與鑒定。（6）生產上常將上述轉基因棉花與非轉基因棉花混合播種，其目的是。

參考答案選擇題DCCBBDDCABDBDBBCBDCB21.（10分）（1）稀釋

固體

稀釋涂布平板法、平板劃線法

（2）高壓蒸汽滅菌

DNA的結構

將滅菌后的