小班除夕年夜飯教案（6篇）

Word第第頁(yè)小班除夕年夜飯教案（6篇）小班除夕年夜飯教案篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解吃餃子是新年的傳統(tǒng)風(fēng)俗。

2、了解包餃子的方法，并嘗試自己動(dòng)手包餃子。

活動(dòng)預(yù)備：

1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。

2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料臺(tái)布。

3、《喜洋洋》音樂(lè)磁帶。

活動(dòng)過(guò)程：

1、引起幼兒活動(dòng)的愛(ài)好。

〔1〕提問(wèn)：過(guò)年的時(shí)候，人們吃什么年夜飯？

〔2〕幼兒溝通自己吃過(guò)的餃子有什么餡，是什么味道的，是什么樣子的，像什么？

2、了解做餃子所需的材料和方法。

〔1〕幼兒自由講解并描述：餃子是怎樣做出來(lái)的。

〔2〕老師現(xiàn)場(chǎng)包餃子，了解餃子的制作過(guò)程和方法。

〔3〕幼兒商量：制作餃子需要哪些材料？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？

3、嘗試包餃子。

〔1〕老師提出制作要求，幼兒用潔凈的毛巾擦手后，動(dòng)手制作。

〔2〕老師巡回關(guān)心指導(dǎo)，并隨時(shí)表?yè)P(yáng)包得好、包得快的幼兒。〔可播放《喜洋洋》樂(lè)曲做背景音樂(lè)。〕

4、幼兒品嘗餃子，體驗(yàn)勝利的歡樂(lè)。

〔1〕桌子，幼兒洗手、拿碗。

〔2〕老師煮餃子，分給每個(gè)幼兒品嘗。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

1、講講關(guān)于過(guò)年吃餃子風(fēng)俗的傳奇故事。

2、了解人過(guò)新年時(shí)還會(huì)吃哪些東西。

小班除夕年夜飯教案篇2

設(shè)計(jì)意圖：

繪本《年夜飯》中講到“奶奶家的年夜飯擺了滿滿一桌子，五顏六色、香味能把人絆一個(gè)大跟頭”說(shuō)的正是除夕年夜飯。人們通過(guò)各種活動(dòng)來(lái)慶祝新年，而年夜飯是新年最傳統(tǒng)的風(fēng)俗之一，大家一起吃餃子、各式的點(diǎn)心、花樣的饅頭等等。

本次活動(dòng)，旨在引導(dǎo)幼兒動(dòng)手制作節(jié)日食品，通過(guò)搓、團(tuán)、捏、壓扁的方法制作餃子、花樣饅頭等食物，促進(jìn)幼兒對(duì)中國(guó)特有的飲食習(xí)慣和文化的了解，從小感受、了解祖國(guó)的歷史文化，增添民族自信念和驕傲感。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，了解年夜飯是中國(guó)新年的傳統(tǒng)風(fēng)俗。

2.能通過(guò)搓、團(tuán)、捏、壓扁的方法制作餃子等食物。

3.感受動(dòng)手制作年夜飯的歡樂(lè)，體驗(yàn)民俗節(jié)日的喜慶。

活動(dòng)預(yù)備：

物質(zhì)預(yù)備：課件、彩陶泥、泥工板、小毛巾

活動(dòng)過(guò)程：

一、謎語(yǔ)導(dǎo)入，了解吃餃子是中國(guó)新年的傳統(tǒng)風(fēng)俗。

1.猜謎語(yǔ)：圓皮包住餡，樣子像小船，水里煮一煮，吃來(lái)香噴噴?！仓i底：餃子〕

2.提問(wèn)：小伴侶過(guò)年的時(shí)候，你們吃的餃子是什么餡的，什么味道的，什么樣子的，像什么？

小結(jié)：肉餡、蔬菜餡、香香的，像元寶、像小船。

引導(dǎo)幼兒自由發(fā)言，向幼兒介紹過(guò)年時(shí)吃餃子、包餃子的傳統(tǒng)風(fēng)俗。

二、看一看，了解做餃子、點(diǎn)心、花饃需要的材料和方法。

1.我們一起觀看錄像，了解制作過(guò)程及方法，引導(dǎo)幼兒觀看餃子是怎么做出來(lái)的。

提問(wèn)：餃子是怎么做出來(lái)的呢？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？

小結(jié)：左下右上心相對(duì)，團(tuán)聚之后向下壓。餡料放中間，圓邊對(duì)對(duì)折。手指捏一捏，最終壓一壓。

2.老師示范包餃子，了解制作過(guò)程及方法。

三、做一做，用搓、團(tuán)、捏、壓扁的方法制作餃子。

1.提出要求：包餃子時(shí)，要隨時(shí)保持桌面衣服的潔凈，用小毛巾擦手，我們看看誰(shuí)做得最好。

2.老師巡回指導(dǎo)，并隨時(shí)表?yè)P(yáng)包的好的孩子，請(qǐng)他們介紹閱歷。

3.鼓舞幼兒豐富年夜飯的菜品，制作“蔬菜、魚、雞鴨、水果等食物”。

四、共享與展現(xiàn)。

把幼兒制作的年夜飯展現(xiàn)出來(lái)大家觀賞，引導(dǎo)幼兒相互評(píng)價(jià)，體驗(yàn)勝利的歡樂(lè)。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

1.把彩陶泥放到區(qū)域活動(dòng)中去供幼兒隨時(shí)使用，練習(xí)包餃子、制作點(diǎn)心、花饃等。

2.講一講關(guān)于過(guò)年吃餃子的風(fēng)俗。

小班除夕年夜飯教案篇3

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、學(xué)習(xí)畫各色各樣的菜肴，表現(xiàn)年夜飯的豐富。(重點(diǎn))

2、自主舔畫餐具，表現(xiàn)喧鬧的年夜飯的場(chǎng)景。(難點(diǎn))

3、體驗(yàn)運(yùn)用不同方式與同伴合作作畫的樂(lè)趣。

4、引導(dǎo)幼兒能用幫助材料豐富作品，培育他們大膽創(chuàng)新力量。

5、體驗(yàn)想象制造各種圖像的歡樂(lè)。

【活動(dòng)預(yù)備】

美術(shù)活動(dòng)用手。作畫工具。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、以過(guò)家家導(dǎo)入。

1、引導(dǎo)幼兒回憶：你過(guò)家家的場(chǎng)合?

2、以小組為單位圍坐在桌旁。了解每年三十的晚上，家家戶戶全家人坐在一起吃飯，這餐飯叫什么飯?(年夜飯)

3、觀看圖片，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)桌上有什么菜，它們看上去怎么樣?

4、我們?cè)賮?lái)學(xué)一學(xué)吃年夜飯時(shí)的樣子吧!引導(dǎo)幼兒用手做剪刀狀當(dāng)坐筷子，夾菜、說(shuō)說(shuō)祝愿等場(chǎng)景。

二、學(xué)習(xí)畫年夜飯的制作。

1、老師示范講解：依據(jù)幼兒的講解并描述，示范畫各種菜肴的簡(jiǎn)筆畫。先畫菜，然后用封閉線條把菜肴圈起來(lái)，表現(xiàn)“裝盆子里的菜”。

2、好豐富的一桌年夜飯啊!大家團(tuán)團(tuán)聚圓過(guò)個(gè)年吧。

三、幼兒創(chuàng)作“團(tuán)團(tuán)聚圓年夜飯”。

1、引導(dǎo)幼兒翻開(kāi)活動(dòng)材料《美術(shù)》第2頁(yè)進(jìn)行操作，老師提示幼兒回憶你家過(guò)年夜飯上有什么菜?

2、幼兒耐煩作畫，老師巡回指導(dǎo)。(提示幼兒畫面清晰，不要太糊)

3、活動(dòng)結(jié)束幼兒互相觀賞和介紹桌上的菜肴，共同感受勝利的喜悅。

教學(xué)反思：

作為老師要擅長(zhǎng)發(fā)覺(jué)幼兒的不同特點(diǎn)，賜予每一位幼兒以激勵(lì)性的評(píng)價(jià)，充分挖掘作品中勝利的東西，賜予主動(dòng)的確定，使他們獲得勝利的體驗(yàn)，感受到手工活動(dòng)的樂(lè)趣，從而增添自信念。

小班除夕年夜飯教案篇4

活動(dòng)目標(biāo)

1.感受年夜飯合家團(tuán)聚、喜慶、喧鬧的氣氛，萌發(fā)喜愛(ài)中國(guó)傳

統(tǒng)文化的情感。

2.了解中國(guó)吃年夜飯的風(fēng)俗和年夜飯文化。

3.談話中能運(yùn)用“有的……有的……還有的”的句型介紹家中的年夜飯。

活動(dòng)預(yù)備各幼兒帶一張自己家里年夜飯照片

活動(dòng)過(guò)程

1.引出主題。

師：農(nóng)歷十二月三十是大年，處處都喜氣洋洋。這一天家家戶戶都會(huì)做什么呢？

2.圍繞主題進(jìn)行談話。

〔1〕你們家的年夜飯是怎樣的？

〔2〕請(qǐng)幼兒用“有的……有的……還有的……”句型說(shuō)說(shuō)自家的年夜飯。

小結(jié)：年夜飯也是中國(guó)人的團(tuán)聚飯，是農(nóng)歷除夕晚餐，也是每一年年末最重要的一頓晚餐。家家戶戶都預(yù)備豐富的晚餐，過(guò)年的食物里都有些特別的寓意。

〔3〕看圖片和同伴商量從食物的讀音或樣子聯(lián)想說(shuō)說(shuō)食物的寓意。

〔4〕請(qǐng)幼兒在集風(fēng)光前大膽表達(dá)自己對(duì)食物寓意的猜測(cè)。

小結(jié)：魚——年年有魚，生菜生財(cái)生財(cái)，餃子——招財(cái)進(jìn)寶，湯圓——團(tuán)團(tuán)聚圓，年糕——年年長(zhǎng)高

3.嬉戲——大聲說(shuō)出來(lái)。

〔1〕老師抽取出一張食物圖片，幼兒用“吃一口**，祝你們****”的句式說(shuō)出吉利話。

〔2〕幼兒兩兩結(jié)對(duì)，一個(gè)抽取食物圖片，一個(gè)說(shuō)祝愿語(yǔ)。

活動(dòng)延長(zhǎng)

了解祖國(guó)各地不同食俗的年夜飯。

小班除夕年夜飯教案篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

〔1〕通過(guò)本次展現(xiàn)活動(dòng)，能夠更全面地了解除夕的來(lái)源、傳奇、風(fēng)俗以及除夕的傳統(tǒng)文化，提高同學(xué)文明過(guò)除夕的科學(xué)意識(shí)。

〔2〕通過(guò)小組合作溝通、商量，增添了同學(xué)與他人合作溝通的意識(shí)。同時(shí)在學(xué)習(xí)過(guò)程中，同學(xué)體會(huì)到學(xué)習(xí)與生活相關(guān)聯(lián)，獲得了豐富的閱歷，體驗(yàn)了主動(dòng)的情感，激發(fā)了同學(xué)的民族驕傲感。

活動(dòng)重點(diǎn)：

〔1〕引導(dǎo)同學(xué)們自由發(fā)揮展現(xiàn)，合作溝通，共同完成調(diào)查成果的共享和匯報(bào)，體驗(yàn)綜合實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)習(xí)過(guò)程。

〔2〕引導(dǎo)各小組在課堂中有效地匯報(bào)，使得同學(xué)們從小組的匯報(bào)中學(xué)到新學(xué)問(wèn)。

〔3〕指導(dǎo)各小組商量溝通互動(dòng)，提出質(zhì)疑并提出建議。

活動(dòng)難點(diǎn)：

〔1〕同學(xué)綜合實(shí)踐成果層次標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)定；

〔2〕綜合實(shí)踐過(guò)程的評(píng)價(jià)方式

〔3〕開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng)的時(shí)間保證。

活動(dòng)預(yù)備：課件，各種圖片，同學(xué)自己制作的學(xué)習(xí)用具。

活動(dòng)過(guò)程：

本次活動(dòng)是成果匯報(bào)指導(dǎo)，活動(dòng)過(guò)程共有六個(gè)環(huán)節(jié)。

第一環(huán)節(jié)〔導(dǎo)入〕

1、音樂(lè)激趣，情景導(dǎo)入

播放一首歌曲《新年好》，活躍主題的氣氛，呈現(xiàn)主題：好玩的除夕。

2、回顧活動(dòng)，揭示課題

老師總結(jié)同學(xué)們的前兩個(gè)階段的活動(dòng)過(guò)程，把同學(xué)的活動(dòng)過(guò)程的圖片在課件中呈現(xiàn)，并引入課題：好玩的除夕成果匯報(bào)課。

3、小組介紹，展現(xiàn)團(tuán)體

介紹共有四個(gè)小組，每組有六人。分別是探源組、民俗組、生活組、文化組。

其次個(gè)環(huán)節(jié)〔匯報(bào)〕

1、探源組成果匯報(bào)

〔1〕組長(zhǎng)主持，全員表演

由組長(zhǎng)介紹活動(dòng)課題內(nèi)容：除夕的來(lái)源和傳奇。組長(zhǎng)給大家匯報(bào)除夕的來(lái)源的內(nèi)容，匯報(bào)過(guò)程中，有一個(gè)互動(dòng)活動(dòng)：組長(zhǎng)匯報(bào)完除夕的來(lái)源的內(nèi)容，接著在課件呈現(xiàn)一份除夕的來(lái)源信息表，要其他同學(xué)說(shuō)一說(shuō)并完成表中的內(nèi)容。這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)起到了一個(gè)活躍課題氣氛的作用，同時(shí)也能使得其他同學(xué)在這次展現(xiàn)中更清晰地了解除夕的來(lái)源。

活動(dòng)完成后，組長(zhǎng)主持接下來(lái)的匯報(bào)。探源組將為除夕的傳奇用表演的形式呈現(xiàn)，全部小組成員依據(jù)自己的劇本進(jìn)行表演，表演中肯定要有旁白和所需要的道具，自己制作。

〔2〕師生點(diǎn)評(píng)

匯報(bào)結(jié)束，讓探源組組內(nèi)成員自我評(píng)價(jià)，然后其他小組進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，談?wù)勛约旱氖斋@，并提出更好的建議。

〔3〕老師總結(jié)

老師總結(jié)匯報(bào)結(jié)果，并給出相應(yīng)的評(píng)價(jià)和建議，鼓舞同學(xué)保持英勇和創(chuàng)意的表演力量，再接再厲。

2、民俗組成果匯報(bào)

〔1〕小品表演

先由民俗組的小主持人介紹小組和課題，然后全部成員通過(guò)小品表演的.方式展現(xiàn)小組的匯報(bào)成果。民俗組的成員通過(guò)小品形象、生動(dòng)、好玩地呈現(xiàn)了除夕的風(fēng)俗習(xí)慣，在表演中借用自己制作的道具，快樂(lè)開(kāi)心的音樂(lè)，還有小組成員活潑自然的形象，使得小品表演更加精彩，其他同學(xué)對(duì)他們的匯報(bào)更感愛(ài)好。

〔2〕小組互動(dòng)

民俗組的匯報(bào)完成后，老師提問(wèn)：同學(xué)們?cè)诿袼捉M的小品表演中，你得到了什么信息？同學(xué)主動(dòng)主動(dòng)參加商量溝通，并談?wù)勛约旱南敕?。接著提?wèn)：在表演中，除夕有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？還有其他的風(fēng)俗嗎？

〔3〕動(dòng)手操作，親自體驗(yàn)

民俗組有一個(gè)動(dòng)收操作環(huán)節(jié)活動(dòng)，其中有一個(gè)成員擅長(zhǎng)剪窗花，將帶著大家一起學(xué)剪窗花。并現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)各自的作品，這個(gè)環(huán)節(jié)趣味性強(qiáng)，讓孩子們感受到了除夕的節(jié)日氣氛，充分地表達(dá)了孩子們對(duì)除夕的向往。

〔4〕師生點(diǎn)評(píng)

老師和同學(xué)進(jìn)行簡(jiǎn)潔的點(diǎn)評(píng)并說(shuō)說(shuō)自己的想法。

第三個(gè)環(huán)節(jié)〔對(duì)比評(píng)價(jià)〕

同學(xué)們對(duì)探源組和民俗組進(jìn)行對(duì)比點(diǎn)評(píng)，進(jìn)入評(píng)分環(huán)節(jié)。

第四環(huán)節(jié)〔匯報(bào)〕

3、生活組成果匯報(bào)

〔1〕深化生活，了解除夕的禁忌

第一成員通過(guò)詢問(wèn)家人的方式拍下視頻，然后共享除夕的禁忌的內(nèi)容。接著其他成員通過(guò)各種圖片以及統(tǒng)計(jì)圖表，向同學(xué)們介紹他們所調(diào)查了解的除夕節(jié)不文明的兩個(gè)形象：燃放煙花鞭炮，鋪張鋪張。生活組發(fā)出建議，建議大家禁止燃放鞭炮，杜絕鋪張鋪張。并宣讀建議書，引起共鳴。

〔2〕生生點(diǎn)評(píng)

同學(xué)對(duì)生活組供應(yīng)的內(nèi)容以及匯報(bào)方式進(jìn)行評(píng)價(jià)，并提出建議。

〔3〕老師總結(jié)

引導(dǎo)同學(xué)正確的科學(xué)觀念，我們要隨俗，敬重文化，但更重要的是科學(xué)文明地舉辦除夕活動(dòng)。然后對(duì)生活組的內(nèi)容以及他們表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)。

4、文化組成果匯報(bào)

〔1〕傳統(tǒng)文化，博大精深

古詩(shī)組的主題討論有關(guān)除夕的傳統(tǒng)文化，文化組的成員將共享他們調(diào)查的有關(guān)除夕的古詩(shī)、春聯(lián)、諺語(yǔ)以及成語(yǔ)，在展現(xiàn)過(guò)程中，有一個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié)，成語(yǔ)接龍。

〔2〕生生評(píng)價(jià)

同學(xué)評(píng)價(jià)，并說(shuō)說(shuō)自己的感想，提出建議。

〔3〕老師總結(jié)

老師引導(dǎo)同學(xué)多閱讀，引導(dǎo)同學(xué)主動(dòng)主動(dòng)參加文學(xué)調(diào)查討論，深化了解中國(guó)文學(xué)。對(duì)文化組的匯報(bào)結(jié)果做出總結(jié)評(píng)價(jià)。

第五環(huán)節(jié)〔對(duì)比評(píng)分，小組匯總〕

同學(xué)們對(duì)生活組和文化組進(jìn)行對(duì)比，做出點(diǎn)評(píng)，完成評(píng)分。最終四個(gè)小組的總分進(jìn)行匯總，評(píng)出最正確小組、最正確小組組長(zhǎng)和最正確表演演員。

第六環(huán)節(jié)〔總結(jié)〕

老師對(duì)同學(xué)的整體表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，并提問(wèn)：同學(xué)們，你在這次的綜合實(shí)踐活動(dòng)中最大的收獲是什么？

鼓舞同學(xué)保持良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，鼓舞同學(xué)能夠主動(dòng)參加各種綜合實(shí)踐活動(dòng)，并能獲得活動(dòng)心得體會(huì)。對(duì)這次的綜合實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，針對(duì)同學(xué)的活動(dòng)過(guò)程和結(jié)果做出合理的評(píng)價(jià)。

布置拓展任務(wù)：調(diào)查你感愛(ài)好的另外的傳統(tǒng)節(jié)日。

小班除夕年夜飯教案篇6

活動(dòng)內(nèi)容

重點(diǎn)領(lǐng)域

語(yǔ)言