高二生物必修課教案大全

高二生物必修課教案

教學(xué)目的1.生物的基本特征（區(qū)別于非生物的基本特點(diǎn)）（B：識記）。2.生物科學(xué)的發(fā)展（A：

知道）。3.當(dāng)代生物科學(xué)的新進(jìn)展（A：知道）。4.學(xué)習(xí)高中生物課的要求和方法（A：知道）。

教學(xué)重點(diǎn)1.生物的基本特征。2.學(xué)習(xí)高中生物課的要求和方法。

教學(xué)難點(diǎn)1.當(dāng)代生物科學(xué)的新進(jìn)展。2.如何引發(fā)和誘導(dǎo)學(xué)生對生物科學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

教學(xué)用具：原始地球圖，地球充滿各種生物圖，牡丹和蜜蜂投影圖，冬季的落葉林投影圖，巖石

表面的地衣投影圖，蠶豆根的實(shí)物剖面，達(dá)爾文半身像投影圖，沃森和克里克與DNA分子雙螺旋

結(jié)構(gòu)模型投影圖，普通棉、抗蟲棉投影圖。

教學(xué)方法教師講述、談話與直觀教學(xué)和學(xué)生閱讀、觀察相結(jié)合。教學(xué)安排2課時(shí)。

引言：地球從誕生到至今已經(jīng)約有46億年了。在這46億年中，生物從無到有，從少到多，逐漸

形成了今天我們所看到的生機(jī)盎然、多彩多姿的生物世界。（投影：原始地球圖一地球充滿各種

生物圖。）看到這一切，我們可以想象生物世界有多少奧秘在等待著我們?nèi)ヌ剿?、去研究阿！?/p>

完成歷史賦予我們的重大使命，我們首先應(yīng)該把已有的生物學(xué)知識學(xué)好，然后我們還要提出新的

問題和觀點(diǎn)。下面，我們先來學(xué)習(xí)和研究緒論。講述：要學(xué)習(xí)生物課，首先我們應(yīng)該知道什么是

生物，什么是生物科學(xué)。

問：什么是生物科學(xué)？（生物科學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學(xué)。）提問：它的研究對

象是誰呢？（各種各樣的生物。）

問：那么，究竟什么是生物呢？（有生命的物體就是生物。）（投影：牡丹和蜜蜂、冬季的落葉

林、石頭表面的地衣。）觀察：下面我們來觀察一下生物和非生物的區(qū)別。

問：生物與非生物有哪些區(qū)別呢？（回答：動物能動，高等植物長根、莖、葉，地衣能吸收水和

無機(jī)鹽。）談話：今天，我們就來看一看生物與非生物有哪些本質(zhì)的區(qū)別。也就是生物的基本特

征是什么。歸納起來，生物體都具有以下特征：

第一，生物體具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。它們的共同物質(zhì)基礎(chǔ)是在基本組成物質(zhì)中都

含有蛋白質(zhì)和核酸。其中蛋白質(zhì)是一切生命活動的承擔(dān)者。例如，幾乎所有的酶都是蛋白質(zhì)，構(gòu)

成新陳代謝的化學(xué)變化都是在酶的催化作用下進(jìn)行的。其中核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。絕大多

數(shù)生物體的遺傳信息存在于脫氧核糖核酸（DNA）分子中，極少數(shù)生物體的遺傳信息存在于核糖

核酸（RNA）分子中。它們的共同結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是除病毒以外，生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是生

物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

第二，生物體都有新陳代謝作用。新陳代謝是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱。生物體不停地

與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換：從外界獲取所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)化學(xué)變化轉(zhuǎn)變成自身的組

成成分，并且儲存能量；同時(shí)，將自身的部分物質(zhì)加以分解，將分解產(chǎn)生的最終產(chǎn)物排出體外，

并且釋放能量。因?yàn)橥ㄟ^新陳代謝能實(shí)現(xiàn)生物體的不斷自我更新，所以新陳代謝是生物體進(jìn)行一

切生命活動的基礎(chǔ)。

第三，生物體都有應(yīng)激性。即在代謝的基礎(chǔ)上，生物體對外界刺激都能發(fā)生一定的反應(yīng)。（展

示蠶豆根的實(shí)物剖面。）例如，植物的根有向地性、向水性、向肥性；莖有背地性、向光性；動

物趨向有利刺激（如食物），躲避有害刺激（如敵害），從而能適應(yīng)周圍的環(huán)境。

第四，生物體都有生長發(fā)育和生殖的現(xiàn)象。從代謝角度說，生長是生物體的同化作用超過異

化作用。從細(xì)胞角度說，生長是細(xì)胞分裂，使細(xì)胞的數(shù)目增加；同時(shí)，通過細(xì)胞生長，使細(xì)胞的

體積增大。因而生物體表現(xiàn)出生長現(xiàn)象。在代謝的基礎(chǔ)上，生物個體也發(fā)生一系列形態(tài)、結(jié)構(gòu)和

功能等的變化，最終成為一個成熟的個體，這個過程就是發(fā)育。生物體成熟后能夠產(chǎn)生自己的后

代叫做生殖。其意義是保證種族的延續(xù)。

第五，生物體都有遺傳和變異的特性。遺傳是上一代的特性和下一代的相同或相似，它能使

物種保持基本穩(wěn)定，例如，貓的后代都生長胡須。變異是上一代特征和下一代或同代之間存在著

差異，它能使物種發(fā)生變化，產(chǎn)生新的物種。例如，同一母貓的后代毛色各不相同。

第六，生物體都能適應(yīng)和影響一定的環(huán)境?，F(xiàn)存的生物，都是適應(yīng)了現(xiàn)在的環(huán)境而生存下來

的；它們的存在，又在一定程度上影響了周圍的環(huán)境。例如，我們在前面所看到的地衣，它能適

應(yīng)在巖石上生活，同時(shí)又能分泌地衣酸使巖石發(fā)生裂縫。

講述：我們知道了生物與非生物的區(qū)別，下面我們來看一看生物科學(xué)的發(fā)展歷史。從總體上

看，生物學(xué)的發(fā)展歷史可以分為以下三個階段：一是描述性生物學(xué)階段。二是實(shí)驗(yàn)生物學(xué)階段。

三是分子生物學(xué)階段。

小結(jié)：本節(jié)課的重點(diǎn)是要了解生物的六個基本特征，有關(guān)概念和類例。生物科學(xué)的新進(jìn)展和學(xué)習(xí)

生物課的要求和方法。以后，讓我們慢慢體會學(xué)習(xí)生物科學(xué)的樂趣吧！

研究性課通——收集有關(guān)生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信魔

一、引言。二、評析。三、指導(dǎo)

針對同學(xué)們剛才的發(fā)言，結(jié)合研究性學(xué)習(xí)的特點(diǎn)、目的和要求談一下幾點(diǎn)看法，供同學(xué)們參

考。首先大家應(yīng)該對“研究性學(xué)習(xí)”有一個較深刻的正確認(rèn)識：1.“研究性學(xué)習(xí)”的核心是研究。

它包括師生研究——是老師與學(xué)生共同研究，生生研究——是學(xué)生與學(xué)生共同研究，自主研究

——是學(xué)生根據(jù)自己的想法獨(dú)立自主地進(jìn)行研究，實(shí)地研究——是結(jié)合實(shí)際問題尤其是社會熱點(diǎn)

問題進(jìn)行聯(lián)系實(shí)際的研究。2.“研究性學(xué)習(xí)”的主體是學(xué)生。跟學(xué)生所熟悉的最常用的課堂教學(xué)

形式所不同的是學(xué)生的主體作用在研究性學(xué)習(xí)過程中可以得到最充分的體現(xiàn)一一研究的課題、研

究的方法、研究的形式、研究的過程都由研究的主體——學(xué)生自己來決定。教師只是起到指導(dǎo)作

用、參謀作用。3.“研究性學(xué)習(xí)”的重點(diǎn)是研究過程。研究性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的是“研究研究”，也就是

研究的過程；就是在研究過程中增知識、長才干，至于研究的結(jié)果如何，從某種意義上來看并不

重要了，因?yàn)樵谘芯窟^程中，由于側(cè)重點(diǎn)不同、研究的方法不同、認(rèn)識的水平不同，其結(jié)果也必

然存在著差異。4.“研究性學(xué)習(xí)”的最終目的是提高學(xué)生的多種能力——觀察社會和各種事物的

能力、收集各方面信息的能力，分析信息和利用信息解決問題的能力、社會實(shí)踐活動能力、善于

與各方交往并協(xié)作共事的能力、歸納總結(jié)能力等多方面將來進(jìn)入社會應(yīng)該具備的能力。

只有了解和認(rèn)識“研究性學(xué)習(xí)”的這些特點(diǎn)，學(xué)生才能夠以正確、科學(xué)的態(tài)度和方法積極參與

到其中，成為“研究性學(xué)習(xí)”的主人，達(dá)到研究性學(xué)習(xí)的目的和要求。先展示學(xué)生的研究性課題的

設(shè)計(jì)方案，共同深入分析一下其可行性、科學(xué)性。然后展示改進(jìn)后的設(shè)計(jì)方案。

調(diào)查天津臍帶血連血干細(xì)胞庫的研究方案

研究目的了斛天律臍帶血造血干細(xì)胞庫建庫的社會背景、科技背景、定庫的目的和意義2,了

解有關(guān)與“臍帶血愛血干細(xì)胞”相關(guān)的生物學(xué)知識以及與人類健康的關(guān)系；3.了解愛設(shè)天津膝

帶血造血干細(xì)胞庫的設(shè)計(jì)方案和建設(shè)過程；4.了解天津臍帶血造血干細(xì)胞庫科技人員的現(xiàn)狀及

發(fā)展趨勢；5.了解天津臍帶血造血干細(xì)胞庫作為高科技產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會價(jià)值和科技價(jià)

值的定位和發(fā)展超勢。

研究方法：1.現(xiàn)場調(diào)杳----組織本小組的同學(xué)到天津臍帶血強(qiáng)血干細(xì)胞庫進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，調(diào)查

方法如下C1J集訪天津臍帶血連血干細(xì)胞庫的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)了解相關(guān)情況；(2)條訪天津臍帶血遂

血干細(xì)胞庫的有關(guān)科技人員了解相關(guān)情況；(3)爭取到現(xiàn)場參觀、了斛第一手情況和資料(如

有可能在征得對方同意的情況下用錄像或攝影的方式紀(jì)錄采訪的過程，留取第一手現(xiàn)場圖像落

料。2,網(wǎng)上查詢---通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)查詢有關(guān)細(xì)胞工程、基因工程以及免疫學(xué)方面的最新科學(xué)

信息。并選擇有代表性的資料下我、復(fù)制作為調(diào)查報(bào)告的內(nèi)今或附件。應(yīng)重點(diǎn)收集以下相關(guān)內(nèi)家：

CU有關(guān)造血干細(xì)胞的最新研究資料；(2)有關(guān)細(xì)胞工程、基因工程發(fā)展的最新信息，尤其是

已形成產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)盜或信息。

研究步驟：1，了解和摸請?zhí)旖蚰殠а煅杉?xì)胞庫的具體地點(diǎn)、單位性質(zhì)、路程遠(yuǎn).近、戰(zhàn)人象

訪的條件；2.根據(jù)集訪日的，制定具體的條訪提綱；3,與天津臍帶血造血干細(xì)胞庫的有關(guān)部

門聯(lián)東，講清目的，取得理解，建立聯(lián)東方式，送達(dá)調(diào)查提綱，約定調(diào)查方式和調(diào)查時(shí)間；4.組

成調(diào)查小組檜約定時(shí)間進(jìn)行訪問調(diào)查；5,對第一次的調(diào)查結(jié)果遂行整理、分析，如果有需要補(bǔ)

克和繼續(xù)了解的內(nèi)參和不太清楚的情況，寫出第二次補(bǔ)充調(diào)查提綱；6.與天津臍帶血愛血干細(xì)

胞庫的有關(guān)部門聯(lián)系，進(jìn)行第二次集訪和調(diào)查；7,將兩次調(diào)查采訪的內(nèi)裝整理成《調(diào)查報(bào)告》

的初稿，如果有可能可將《調(diào)查報(bào)告》的初稿請?zhí)旖蚰殠а煅杉?xì)胞庫有關(guān)部門的同志審看，

并提出修改意見；8.參考各方面的意見對《調(diào)查報(bào)告》初稿選一步修改和完善，最終完成該研

究性學(xué)習(xí)課題的《調(diào)查報(bào)告》。

具體分工：根據(jù)參加本課題組成員的特長分成以下幾組：條訪調(diào)查組----主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場

條訪；網(wǎng)上查詢組主要負(fù)責(zé)網(wǎng)上查詢密科；《調(diào)查報(bào)告》起草組主要負(fù)責(zé)起草撰寫《調(diào)

查報(bào)告》。

研究成果形灰：《有關(guān)天津臍帶血造血干細(xì)胞庫的調(diào)查報(bào)告》

天津臍帶血造血干細(xì)胞庫調(diào)查研究小組

提出幾個問題請大家一起思考：

1.如果大家外出調(diào)查采訪時(shí)，遭到對方拒絕怎么辦？2.如果調(diào)查采訪時(shí)，沒有得到自己所

需要的信息和資料怎么辦？3.如果調(diào)查采訪時(shí)，你所調(diào)查的信息涉及到科技秘密或商業(yè)秘密怎

么辦？

四、小結(jié)

通過同學(xué)們的又一次深入討論，可以看出同學(xué)們對開展研究性學(xué)習(xí)的目的、方法以及應(yīng)該注

意的問題有了更深的認(rèn)識，下面將同學(xué)們的看法小結(jié)如下：1.開展研究性學(xué)習(xí)必須要細(xì)心準(zhǔn)備，

精心設(shè)計(jì)，在實(shí)施之前，要盡量把細(xì)節(jié)考慮周全，真正做到“打有準(zhǔn)備之仗”；2.要把開展研究

性學(xué)習(xí)過程中可能出現(xiàn)的“困難”想得多一些，在思想上、精神上有所準(zhǔn)備，例如，被采訪的對象

是否愿意接受采訪，是否有時(shí)間接受采訪，對被采訪的內(nèi)容是否有不同的看法，是否有保密、有

保留的內(nèi)容等等，并且提前想好相應(yīng)的對策和辦法，如果能通過家長溝通“關(guān)系”，有些事情和問

題就會好解決；3.采訪調(diào)查之前一定要與被采訪人提前聯(lián)系好，如果需要介紹信可由學(xué)校酌情

出具，并帶好能證明自己身份的證件(如學(xué)生證，身份證等)，應(yīng)提前將調(diào)查提綱送到被采訪人

的手里，使被采訪人在正式被采訪前能有時(shí)間做好準(zhǔn)備，以保證采訪的效率和質(zhì)量；4.如果有

必要照相、攝像，也應(yīng)該征得對方的同意，以免引起不必要的誤會；5.研究性課題的小組成員，

既應(yīng)該有明確的分工，又要注意團(tuán)結(jié)合作，既注意發(fā)揮每個人的長處，又要注意相互之間取長補(bǔ)

短。6.出外采訪時(shí)一定要注意安全，以防出現(xiàn)人身事故問題。

五、組織

下面就請同學(xué)們根據(jù)教材布置的研究性課題——《收集有關(guān)生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息、》所提

出的具體要求，并結(jié)合剛才大家一起分析的實(shí)例，再一次進(jìn)行認(rèn)真的思考，并進(jìn)一步設(shè)計(jì)和完善

自己的實(shí)施方案，同學(xué)們可以自由組合分成小組，也可以自己獨(dú)立完成。給大家一段時(shí)間思考、

討論，然后由生物課代表將分組的情況和名單以及各自研究的課題交給我。（學(xué)生思考、討論）

大家的熱情很高，我相信經(jīng)過大家的努力，一定會完成好該研究性課題的研究任務(wù)。為此提

出以下幾點(diǎn)應(yīng)該注意的地方，請同學(xué)們參考：1.請注意該研究性課題的題目要求范圍——“生物”、

“工程產(chǎn)業(yè)”、“發(fā)展的信息”是該研究性課題所規(guī)定的三個“范圍要求”。2.研究的方法，收集信

息的方法可以采取不同的途徑和渠道——可以從計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)上收集，可以從報(bào)刊雜志上收集，可

以到本地的生物工程產(chǎn)業(yè)實(shí)地考察收集……3.有關(guān)生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息可以是本地的、國

內(nèi)的，也可以是國外的。4.該研究性學(xué)習(xí)的最后成果可以是《調(diào)查報(bào)告》?？梢允恰墩撐摹坊蚱?/p>

他形式，有條件的同學(xué)應(yīng)該將你的成果輸入計(jì)算機(jī)并用B5紙打出來，如果能編成軟件展示更好。

5.該研究性課題完成的時(shí)間為一個月，一個月以后，我們將組織大家召開一個交流會，相互學(xué)

習(xí)，展示成果。

相信同學(xué)們的知識水平、能力水平一定會在研究性課題的研究過程中不斷提高。大家在研究

過程中有什么問題和困難可以隨時(shí)來找我，我會盡我所能幫助大家。

第一章生命的物質(zhì)基礎(chǔ)第二彳組成生物體的化學(xué)元素

教學(xué)目的1.組成生物體的主要化學(xué)元素的種類（B：識記）。2.組成生物體的主要化學(xué)元素

的重要作用（B：識記）。3.生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性（B：識記）

教學(xué)重點(diǎn)組成生物體的化學(xué)元素的種類和重要作用。教學(xué)難點(diǎn)生物界與非生物界的統(tǒng)一性和

差異性。

教學(xué)用具玉米和人體的主要化學(xué)元素的種類和含量對比表投影片。

教學(xué)方法教師講述與學(xué)生討論相結(jié)合的方式。教學(xué)安排1課時(shí)。

教學(xué)過程引言：在緒論中我們已經(jīng)知道了生物體有6個基本特征。其中，第一個特征就是生物

體具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。對于地球上已知的大約200萬種生物來說，無論它們個體的

大小、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能如何，它們的生命活動都有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)。這些物質(zhì)主要是指組

成生物體的化學(xué)元素和化合物。這一節(jié)課我們首先了解一下組成生物體的化學(xué)元素。

提問：請同學(xué)們考慮一下，我們喝的水，吃的鹽，吸入的空氣中含有哪些元素？（回答：水中

含氫和氧，鹽中含氯和鈉，空氣中含有氧和氮等。）

提問：我們?yōu)槭裁匆獜耐饨绛h(huán)境中攝取這些化學(xué)元素呢？（回答：人體生命活動的需要。）

講述：實(shí)際上，不僅僅人體需要不斷地從環(huán)境中吸收各種化學(xué)元素，其他的生物（包括動物、植

物等）也都需要不斷地從外界環(huán)境中攝人各種元素。

組成生物體的化學(xué)元素種類有許多，它們的含量也各不相同，下面我們以玉米和人體為例，來說

明組成生物體的化學(xué)元素的種類和含量。（出示玉米和人體化學(xué)元素對比表投影片。）

提問：從表中看，哪一種化學(xué)元素是玉米和人體中含量最多的？（回答：是C。）

提問：除此之外，還有哪幾種元素含量較多？（回答：0、H、No）

講述：從表中可以看出已C、0、N、H這4種元素在組成生物體的元素中含量最多，所以，C、0、

N、H是組成生物體的基本元素。

提問：表中只列舉了9種元素，那么是不是說玉米和人體內(nèi)只含有這9種元素呢？（回答：不是。）

講述：對，實(shí)際上除了表中的9種元素之外，還有Si、Cl、Al、Fe、Na、Zn……據(jù)統(tǒng)計(jì)，在生

物體的細(xì)胞內(nèi)至少可以找到62種元素，其中常見的約有29種，其中重要的有24種。所以，一

般情況下可以說組成生物體的化學(xué)元素主要有20多種。

提問：構(gòu)成生物體的這些元素的含量有什么特點(diǎn)呢？同學(xué)們可以相互討論一下。（討論后回答:

有的含量非常多，有的較多，有的很少，差別較大。）

講述：對，正是因?yàn)樯矬w內(nèi)各種元素含量差別較大，所以可以按照含量的多少把它們分為兩大

類：一類是大量元系，一類是微量元素。提問：什么是大量元素？（回答：含量占生物體總重

量萬分之一以上的元素。）

提問：哪些元素屬于大量元素？（回答：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg。）

提問：什么是微量元素？（回答：生物體含量很少的一些元素。）

提問：哪些元素屬于微量元素？（回答：Fe、Mn、Zn>Cu、B、Mo等。）

提問：請同學(xué)們討論一下，既然微量元素在生物體內(nèi)含量很少，那么，是不是說它們在生物體內(nèi)

可有可無呢？（回答：不是。）

講述：對，微量元素對于維持生物體的生命活動起著非常重要的作用。

下面我們具體看一下這些化學(xué)元素在生物體內(nèi)有哪些重要作用。

請同學(xué)們相互討論后，歸納一下它們的主要功能。

（討論之后，教師讓幾個學(xué)生回答。有的說構(gòu)成原生質(zhì)；有的說構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、糖類；有的

說構(gòu)成化合物……）

講述：好，同學(xué)們回答的都不錯。組成生物體化學(xué)元素的功能可以歸納為三個方面：一是構(gòu)成原

生質(zhì)。例如，C、H、0、N、P、S6種元素就占原生質(zhì)總量的97%；二是組成多種多樣的化合物。

如蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)等都是由多種化學(xué)元素組成的，這些化合物是生物體進(jìn)行生命活動

的物質(zhì)基礎(chǔ)；三是化學(xué)元素（主要指一些微量元素）能夠影響生物體的生命活動，如微量元素B

能夠促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。當(dāng)植物體內(nèi)缺B時(shí)，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良，影

響受精過程。

提問：我們已經(jīng)知道了生物細(xì)胞內(nèi)含有多種化學(xué)元素，請同學(xué)們考慮一下，在這些化學(xué)元素中，

能否找出一種或幾種生物特有的，而非生物所沒有的元素呢？（回答：不能。）

提問：這種情況說明了什么呢？（回答：說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。）

提問：既然如此，那是不是說，生物界和非生物界所含的化學(xué)元素的種類和含量都相同呢？（回

答：不相同。）

提問：這種不同說明了什么？（回答：說明生物界和非生物界的差異性。）

講述：對，生物界和非生物界不僅具有統(tǒng)一性，而且還具有差異性。例如：C、H、N3種元素在

生物體的含量約占73%,而在巖石中還不到1%。

小結(jié)：這節(jié)課主要講了以下幾個問題：1.組成生物體的化學(xué)元素主要有20多種。2.根據(jù)化

學(xué)元素的含量分為大量元素和微量元素。3.各種化學(xué)元素在生物體內(nèi)都有一定的作用。4.非

生物界和生物界在物質(zhì)組成上具有統(tǒng)一性，又具有差異性。

教學(xué)目的i.組成生物體的水、無機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等幾種化合物的化學(xué)元素組

成。在細(xì)胞內(nèi)的存在形式和重要功能（C：理解）。2.組成生物體的無機(jī)化合物和有機(jī)化合物

是生命活動的基礎(chǔ)（C：理解）。3.各種化合物只能按照一定方式有機(jī)地組織起來才能表現(xiàn)出

細(xì)胞和生物體的生命活動現(xiàn)象（A：知道）。

教學(xué)重點(diǎn)組成生物體的無機(jī)物和有機(jī)物的化學(xué)元素組成，以及各種化合物在細(xì)胞中的存在形式

和重要功能。

教學(xué)難點(diǎn)1.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性和功能的多樣性。2.核酸的基本單位組成和重要功能。

教學(xué)方法講述法與學(xué)生觀察、討論相結(jié)合。

教學(xué)用具投影片：幾種不同生物體中水分的含量表；人體中幾種不同組織或器官中水分的含量

表；主要糖類舉例表；幾種物質(zhì)相對分子質(zhì)量計(jì)算；胰島素結(jié)構(gòu)模型圖；幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)式；

血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)圖；核酸內(nèi)容練習(xí)題，本節(jié)課復(fù)習(xí)鞏固練習(xí)題；胰島素的化學(xué)結(jié)構(gòu)桂圖；投

影儀。課時(shí)安排2課時(shí)。

教學(xué)過程（第一課時(shí)）引言：構(gòu)成生物體的基本單位是什么？（回答：細(xì)胞）。細(xì)胞內(nèi)的生命

物質(zhì)是原生質(zhì)。原生質(zhì)含有多種化學(xué)元素，這些化學(xué)元素又構(gòu)成各種化合物?；罴?xì)胞之所以能夠

進(jìn)行一切生命活動，與構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物有著密切的關(guān)系。組成生物體的化合物有哪些種

類？它們的功能是什么？這是本節(jié)課我們要研究的課題。

提問：我們所吃的食物中主要含哪些成分？（師生歸納總結(jié)出組成細(xì)胞的6種成分，并指出各種

成分在細(xì)胞中的大致含量。）

（投影：表一顯示幾種不同生物體中水分的含量；表二顯示人體中幾種不同器官或組織中水分的

含量。）

引導(dǎo)學(xué)生分析上表，啟發(fā)學(xué)生自己得出如下結(jié)論：（1）生物體中水分的含量超過了50%,是

各種化學(xué)成分中最多的；（2）水生生物體內(nèi)的含水量比陸生生物多；（3）代謝旺盛的器官組

織含水量較多。）［引導(dǎo)學(xué)生分析：心臟是堅(jiān)實(shí)的，血液是流動的，但從上表看到兩者的含水

量僅相差4%,由此引出結(jié)合水（心臟）和自由水（血液）的知識。］討論：自由水的功能是

什么？（學(xué)生可運(yùn)用已有的生理衛(wèi)生、化學(xué)等知識得出自由水是良好溶劑，具有運(yùn)輸作用。）

無機(jī)鹽講述：細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)是以離子狀態(tài)存在的。無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量雖少，但是

有多方面的重要作用。

討論：在醫(yī)院輸液時(shí)，生理鹽水的濃度為什么是0.9%?過高或過低會產(chǎn)生什么影響？

舉例：缺碘一一地方性甲狀腺腫（大脖子?。⒋粜“Y缺鈣一一抽搐、軟骨病缺鐵一一缺鐵性

貧血

講述：因此無機(jī)鹽離子是組成細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜的化合物的重要組成部分；對維持生命活動、細(xì)胞滲透

壓和酸堿平衡都具有重要作用。

糖類（學(xué)生閱讀本節(jié)課文中有關(guān)糖類的內(nèi)容，閱讀后完成投影中表格。）（投影：如下表格。）

類別舉例功能植物動物單糖二糖多糖（邊填表邊引導(dǎo)學(xué)生分析糖類的元素組成、種類和作用。）

脂質(zhì)講述：脂質(zhì)都含有C、H、0三種元素，有的脂質(zhì)物質(zhì)（如一種叫卵磷脂的）還含有N和P。

脂質(zhì)包括脂肪、類脂和固醇等。

討論：大家在初中生物學(xué)中對脂肪已經(jīng)有所接觸，請同學(xué)討論脂肪都具有什么功能？

（回答：生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，有減少散熱，維持體溫，減少內(nèi)部器官摩擦和緩沖外界壓力等作

用）

講述：類脂中的磷脂是細(xì)胞中構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的一種重要成分。舉例：性激素一一第二性征、動物

的性行為

缺維生素D一一佝僂?。ㄍㄟ^以上實(shí)例使學(xué)生認(rèn)識幾種常見固醇類物質(zhì)在代謝、生殖、生命活

動中的作用。）

教學(xué)過程

蛋白質(zhì)講述：蛋白質(zhì)是構(gòu)成原生質(zhì)的最重要的物質(zhì)之一，它在細(xì)胞中的含量只比水少，大約

占細(xì)胞干重的50%以上，從蛋白質(zhì)的化學(xué)元素組成上看，它主要是由C、H、0、N4種元素組成

的，很多重要的蛋白質(zhì)還含有P、S兩種元素。此外，有些蛋白質(zhì)還含有Fe、Cu、Mn、I、Zn等

元素。

蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量很大，下面可以通過比較得到證明。（學(xué)生通過計(jì)算對比，得出蛋白質(zhì)

是高分子化合物的結(jié)論。）

（掛圖：顯示胰島素結(jié)構(gòu)模型圖，幫助學(xué)生理解什么是高分子化合物。）

講述：通過胰島素這種蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，同學(xué)們可以看出，蛋白質(zhì)分子這種高分子化合物的結(jié)

構(gòu)確實(shí)是相當(dāng)復(fù)雜，它是由很多氨基酸組成的，所以氨基酸就是組成蛋白質(zhì)的基本單位。那么氨

基酸的結(jié)構(gòu)又是怎樣的呢？下面請同學(xué)們寫出一個甲烷的結(jié)構(gòu)式。講述：用一個氨基、一個竣

基、一個R基分別取代甲烷中（的三個H,就組成蛋白質(zhì)分子的基本單位氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：

提問：請同學(xué)們觀察這幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，它們在結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？（回答：

共同點(diǎn)：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個竣基，并且都有一個氨基和一個竣基連在同

一個C上；不同點(diǎn)：R基不同。）

講述：蛋白質(zhì)分子做為一種高分子化合物，往往是由很多個氨基酸構(gòu)成的，那些氨基酸之間是如

何連接在一起構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的呢？是通過一種叫做脫水縮合的化學(xué)反應(yīng)來完成連接的。

（教師以板圖形式講解兩個氨基酸之間的脫水縮合反應(yīng)。并請同學(xué)注意肽鍵是如何形成的，以及

把*成的產(chǎn)物叫做二肽的原因。）

（教師再以同樣的方法，演示三肽化合物的形成。）

（由學(xué)生寫出由四個氨基酸通過脫水縮合形成的四肽化合物結(jié)構(gòu)式，并注明生成的水分子數(shù)和形

成肽鍵的數(shù)目。學(xué)生到黑板上演示，如有錯誤予以糾正）

（掛圖：胰島素的化學(xué)結(jié)構(gòu)圖。以此引出多肽、肽鏈的概念，引導(dǎo)學(xué)生觀察肽鏈及肽鏈所形成的

空間結(jié)構(gòu)。）

講述：許多的氨基酸通過肽鏈相互連接成多肽鏈，多肽鏈盤曲折疊構(gòu)成了蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)。

師生共同歸納出：氨基酸------?肽鏈（一條或多條）-------?蛋白質(zhì)。

提問：既然蛋白質(zhì)都是按照上述方式構(gòu)成的，那么，為什么會有那么多種類的蛋白質(zhì)呢？（投

影：血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)圖。）

（學(xué)生對血紅蛋白和胰島素的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行對比分析。）（回答：因?yàn)榻M成每種蛋白質(zhì)的氨基

酸的種類、數(shù)量不同，并且每種蛋白質(zhì)折疊而成的空間結(jié)構(gòu)不同。）

提問：如果組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目相同，每種蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)也相同，那么，

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)就完全一樣了嗎？

講述：下面我們做一個游戲，我這里有S、0、P、T四個英文字母，請大家組成幾個單詞。［學(xué)

生可組出以下幾個單詞：

stop（停止）、spot（點(diǎn)）、post（郵政）、pots（壺）。J

講述：大家看到，四個字母按照不同順序排列，組成了不同意義的單詞，那么組成蛋白質(zhì)的氨基

酸數(shù)目很多，如果排列順序不同，會不會形成不同種類的蛋白質(zhì)？（學(xué)生表示同意。）

小結(jié)：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因：（1）組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目不相同；（2）組成每種

蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同；（3）每種蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)均不相同。

提問：根據(jù)生物學(xué)中結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的原理，蛋白質(zhì)有多種結(jié)構(gòu)，必然會有多種功能，請大家

回憶初中生物學(xué)中涉及了蛋白質(zhì)分子的哪些功能？［學(xué)生經(jīng)過討論可舉出如抗體、酶、激素（胰

島素）作用的例子，教師加以歸納，總結(jié)出蛋白質(zhì)的多種功能，即功能的多樣性。）（教師介

紹我國在人工合成蛋白質(zhì)上取得的成就，如1965年，我國科學(xué)家在世界上首次合成牛胰島素為

揭開生命奧秘所做的貢獻(xiàn)等。）

核酸講述：核酸是另一類高分子物質(zhì)，和蛋白質(zhì)分子一樣，也有自己的基本組成單位，而且

具有重要功能。下面請同學(xué)們閱讀教材中核酸一部分的內(nèi)容，然后回答以下問題。

（投影：（1）基本元素組成0（2）基本組成單位是,分

別、和三種成分組成。（3）核酸包

括、兩種，分別簡稱為、。（4）核酸是

一切生物體的,對于生物體的和有極其重要的作用。

小結(jié)：原生質(zhì)中的各種成分只有按照一定的方式有機(jī)地組織起來，才能協(xié)調(diào)地、有秩序地執(zhí)行各

自的功能，表現(xiàn)出生物體的生命現(xiàn)象。

第二章生命活動的基本單位-細(xì)胞第一節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

教學(xué)目的1.細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)（D：應(yīng)用）。2.細(xì)胞膜的主要功能（D：應(yīng)用）。

教學(xué)重點(diǎn)1.細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)。2.細(xì)胞膜的主要功能。教學(xué)難點(diǎn)：有關(guān)細(xì)胞膜功能中主動運(yùn)

輸方式的知識。

教學(xué)用具：細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)掛圖和模型；物質(zhì)出入細(xì)胞膜的兩種方式（自由擴(kuò)散和主動運(yùn)輸）

活動圖板。

教學(xué)方法：進(jìn)述與觀察、討論相結(jié)合。教學(xué)安排2課時(shí)。

復(fù)習(xí)提問：1.蛋白質(zhì)的功能有哪些？2.脂質(zhì)分子中磷脂的功能是什么？（回答：略。）

引言：通過前一節(jié)的學(xué)習(xí)，我們知道組成生物體的各種化合物只有按照一定的方式有機(jī)組織

起來，才能使生物體表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。細(xì)胞便是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。因此，生物體的生

命活動主要是以細(xì)胞為單位進(jìn)行的。細(xì)胞的表面有細(xì)胞膜，它使細(xì)胞與周圍環(huán)境隔離開，維持著

相對穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，并具有保護(hù)細(xì)胞的作用，同時(shí)通過細(xì)胞膜實(shí)現(xiàn)內(nèi)外物質(zhì)的交換。此外，

活細(xì)胞中的各種代謝活動，都與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有密切關(guān)系，本節(jié)課我們來研究細(xì)胞膜的結(jié)

構(gòu)和功能。

講述：研究細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)，首先從組成膜的化學(xué)組成入手，大都用動物細(xì)胞、紅細(xì)胞和

神經(jīng)髓鞘等作為研究材料?？茖W(xué)家們經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜由多種化學(xué)成分組成，其中主要

由磷脂和蛋白質(zhì)組成。（指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本中有關(guān)細(xì)胞膜化學(xué)成分含量的小資料，然后說明。）

講述：不同的細(xì)胞中，磷脂和蛋白質(zhì)的含量不同。一般地說，蛋白質(zhì)越多，細(xì)胞膜的生理功

能越復(fù)雜、多樣；相反，蛋白質(zhì)越少，細(xì)胞膜的功能越簡單。例如，神經(jīng)髓鞘的功能比較簡單，

主要起絕緣作用，它的蛋白質(zhì)含量只有19%,磷脂的含量卻為79%。那么，這些組分在細(xì)胞膜

中是如何排布和組織的呢？他們之間又是如何相互作用的？這些都是關(guān)系到細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)

問題。

研究和觀察細(xì)胞膜只能在電子顯微鏡下進(jìn)行，在電子顯微鏡下才能真正看到一層厚約8nm

的膜（出示細(xì)胞膜亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖）?？茖W(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在膜中間是由磷脂分子組成的雙

分子層，它構(gòu)成了膜的基本骨架，支持著許多蛋白質(zhì)分子。這些蛋質(zhì)分子可以分成兩類：一類蛋

白質(zhì)分子鑲在膜的表層，也就是排布在磷脂雙分子層的外側(cè)；另一類蛋白質(zhì)分子，有的嵌插在磷

脂雙分子層中，有的貫穿在整個磷脂雙分子層中。（教師出示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模型并作簡要

說明。然后，請一名學(xué)生上講臺，根據(jù)自己對膜的化學(xué)組成及空間結(jié)果的認(rèn)識，邊指模型邊講解

細(xì)胞膜的化學(xué)組成及分布情況。

講述：其實(shí)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)還遠(yuǎn)不只這些，隨著細(xì)胞生物學(xué)的發(fā)展，人們對于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的認(rèn)

識更加深入了。例如：科學(xué)家還看到，在細(xì)胞膜的外表還有一層由膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合而成

的糖蛋白，叫糖被。

指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本圖2—4及下面的有關(guān)糖被功能的介紹，然后師生討論，共同總結(jié)出糖被的生

理功能。）（邊講實(shí)驗(yàn)邊畫圖說明實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果。）

1970年，兩位科學(xué)家做了這樣一個實(shí)驗(yàn)。他們首先將小鼠的抗體與顯綠色熒光的染料結(jié)合,

人的抗體與顯紅色熒光的染料結(jié)合；然后讓被標(biāo)記的抗體分別與小鼠和人細(xì)胞膜上的抗原相統(tǒng)

合，這樣在小鼠與人的細(xì)胞膜上就分別產(chǎn)生了綠色和紅色熒光，這時(shí)，兩位科學(xué)家又將上述兩種

細(xì)胞融合，這兩種細(xì)胞融合后，開始階段，細(xì)胞的表面一半呈綠色，另一半呈紅色；但是40分

鐘后，發(fā)生了什么情況呢？兩種顏色的熒光點(diǎn)在細(xì)胞表面呈均勻分布了。想一想，這個現(xiàn)象說明

了什么？（回答：說明細(xì)胞膜中的抗原蛋白又重新分布了，也就是說，細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)是可以

運(yùn)動的。）

小結(jié)：這個實(shí)驗(yàn)說明細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)是可以運(yùn)動的，其他的科學(xué)實(shí)驗(yàn)還證明了細(xì)胞膜上

的磷脂分子也是可以運(yùn)動的。

引言：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是與它的功能密切相關(guān)的，那么，細(xì)胞膜

有哪些重要功能呢？

講述：科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜有多種生理功能。比如說，物質(zhì)交換、細(xì)胞識別、分泌、

排泄、免疫，等等。其中，與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換是細(xì)胞膜的重要生理功能。

活細(xì)胞不停地進(jìn)行新陳代謝活動，就必須不斷地與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而物質(zhì)交換必須

通過細(xì)胞的“門戶”一一細(xì)胞膜來完成。離子和小分子物質(zhì)是通過自由擴(kuò)散和主動運(yùn)輸?shù)确绞竭M(jìn)

入細(xì)胞的，而大分子和顆粒性物質(zhì)主要是通過內(nèi)吞作用進(jìn)入細(xì)胞的。首先，我們學(xué)習(xí)一種比較簡

單的運(yùn)輸方式。

（教師展示事先制作好的自由擴(kuò)散活動圖板，對照活動圖板作簡要說明：圖中黃色表示細(xì)胞

膜，紅色球狀物表示某物質(zhì)。紅色球狀物多的部分為膜外，少的部分為膜內(nèi)。接著教師演示紅色

球狀物不斷由膜外通過膜進(jìn)入到膜內(nèi)的情況。）

提問：如果紅色球狀物的多少代表某種物質(zhì)濃度大小的話，那么，這物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞是由濃度

高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運(yùn)輸，還是由濃度低的一側(cè)向濃度高的一側(cè)運(yùn)輸？（回答：略。）

講述：對了，是從濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運(yùn)輸，而且在運(yùn)輸過程中，不需要消耗細(xì)胞

內(nèi)新陳代謝所釋放的能量。上邊這種運(yùn)輸方式叫做自由擴(kuò)散。自由擴(kuò)散相對于主動運(yùn)輸來說，又

叫做被動運(yùn)輸。符合這種方式運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)僅限于小分子物質(zhì)。

另外，還有一些物質(zhì)在進(jìn)入細(xì)胞時(shí)，不同于自由擴(kuò)散方式，例如：輪藻細(xì)胞中的K*濃度比它

所生存的環(huán)境中K'多63倍，海帶細(xì)胞中的I比海水高出40倍，人的紅細(xì)胞中的K'比血漿高30

偌，而紅細(xì)胞中的Na*濃度卻是血漿中Na*的濃度的1/6。由此可見，以上細(xì)胞具有不斷積累

K'、I的能力和運(yùn)出Na'的能力，以致不使膜內(nèi)外的Na*、K\I達(dá)到平衡。上述這些物質(zhì)是怎樣進(jìn)

行運(yùn)輸?shù)哪?？（教師展示事先制作好的主動運(yùn)輸活動圖板，在做簡要說明后演示物質(zhì)由膜外進(jìn)入

到膜內(nèi)的過程，同時(shí)啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行觀察和思考。）

提問：上述這種運(yùn)輸方式具有哪些特點(diǎn)？（回答：略。）

講述：當(dāng)物質(zhì)通過細(xì)胞膜由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)移動時(shí)，就像物體沿斜坡上移一樣，必

須由外部提供能量，在對上述Na'、K\I等物質(zhì)的運(yùn)輸中，所需要的能量是由細(xì)胞來供給的。通

過上面的學(xué)習(xí)，我們可以總結(jié)出主動運(yùn)輸主要有以下兩個特點(diǎn)：①是從濃度低的一側(cè)運(yùn)輸?shù)綕舛?/p>

高的一側(cè)；②需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量。

提問：物質(zhì)的主動運(yùn)輸方式在生物學(xué)上有什么意義呢？（請同學(xué)們閱讀課文并討論，最后

請一位同學(xué)回答，略。）

講述：由物質(zhì)通過細(xì)胞膜的兩種運(yùn)輸方式可以看出，細(xì)胞膜可以讓。2、C02.水分子等小分

子自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子或小分子也可以通過，而另一些離子，小分子和大分子則不

能通過。這一現(xiàn)象說明細(xì)胞膜在生理功能上有什么特點(diǎn)呢？（具有選擇性）

講述：對，細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜。關(guān)于細(xì)胞的內(nèi)吞作用和外排作用，請同學(xué)們閱讀課

本中小字部分。

小結(jié)：今天我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜的生理功能，了解到細(xì)胞結(jié)構(gòu)與它的生理作用是相統(tǒng)一的，尤

其是物質(zhì)出入細(xì)胞膜時(shí)具有選擇透過性的特點(diǎn)，對于細(xì)胞完成正常生命活動具有十分重要的意

義。下面，請同學(xué)們根據(jù)今天所學(xué)的內(nèi)容，填寫下表。

出入細(xì)胞物質(zhì)物質(zhì)出入細(xì)胞的細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)濃是否需載體蛋是否消耗細(xì)胞內(nèi)的

舉例度高低白質(zhì)能量

甘油

進(jìn)入紅細(xì)胞的

第二章生命活動的基本單位-細(xì)胞第一節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能二、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

教學(xué)目的1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的成分和功能（C：理解）。2.細(xì)胞器的基本結(jié)構(gòu)與主要功能（D：應(yīng)

用）。3.細(xì)胞器的基本結(jié)構(gòu)與主要功能的關(guān)系（C：理解）o4.細(xì)胞結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性（C：理解）。

教學(xué)重點(diǎn)1.葉綠體、線粒體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能2.其它細(xì)胞器的主要功能。

教學(xué)難點(diǎn)：葉綠體、線粒體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能。

教學(xué)用具：葉綠體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體以及細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的投影片、

投影儀、細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型等。教學(xué)方法：教師講述與學(xué)生觀察相結(jié)合。課時(shí)安排1

課時(shí)

引言：前面我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，請問細(xì)胞膜包裹的是細(xì)胞的哪一部分？（回答：細(xì)

胞質(zhì)。）

講述：細(xì)胞質(zhì)范圍包括細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。初中階段，我們用光學(xué)顯微

鏡觀察過細(xì)胞，看到的細(xì)胞質(zhì)是均勻透明的膠狀物質(zhì)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們發(fā)明了放大幾

十萬倍甚至幾百萬倍的電子顯微鏡，在電子顯微鏡下細(xì)胞質(zhì)中不僅有液態(tài)的基質(zhì)，還有一定形狀

和結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器。它們處于不斷流動的狀態(tài)。我們今天就來學(xué)習(xí)電子顯微鏡下所觀察到的細(xì)胞質(zhì)。

講述：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是除去細(xì)胞器以外的膠狀物質(zhì)，呈液態(tài)，含有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、

氨基酸、核甘酸和酶等多種物質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。（教師出示細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)

的投影片并講解。）

提問：從細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖中看出，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器的形態(tài)有何不同？（回答：基質(zhì)為

液態(tài)，沒有固定形狀。而細(xì)胞器有特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)。）

講述：出胞器筮出鷹隹度所分化的有一定彭4、儲構(gòu)?。功能的J器官。細(xì)胞器的種類主要有以下

幾種。（教師出示線粒體投影片）

講述：線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成。外膜將線粒體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)隔開形成界面，內(nèi)膜向內(nèi)突起

形成崎。在線粒體內(nèi)有與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶，所以線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的場所，有人把它

比喻為細(xì)胞的“動力工廠”。（結(jié)合投影片，引導(dǎo)學(xué)生分析。）

提問：①線粒體壁的膜結(jié)構(gòu)，有何功能？（學(xué)生結(jié)合前面知識回答：能選擇吸收物質(zhì)，對線

粒體功能有利。）

②內(nèi)膜向內(nèi)突起成崎，有何意義？（增大內(nèi)膜的面積、增加酶的分布。）

③線粒體內(nèi)酶的功能是什么？線粒體的功能是什么？（酶的功能：與有氧呼吸有關(guān)。線粒體

的功能：有氧呼吸的場所。）

通過以上分析得出：生物體的結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的。（教師出示葉綠體的投影片。）

講述：葉綠體存在于綠色植物的綠色部分（主要存在于葉肉細(xì)胞），由雙層膜構(gòu)成，葉綠體

的膜將葉綠體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)隔開。葉綠體內(nèi)有數(shù)十個圓柱形的基粒，每個基粒又是由許多個囊狀

結(jié)構(gòu)垛疊而成的。在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上，有進(jìn)行光合作用的色素，這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)

化光能。在葉綠體的基粒和基質(zhì)中，含有許多進(jìn)行光合作用所必需的酶。所以葉綠體的功能是：

進(jìn)行光合作用。因此，有人把葉綠體比喻為“養(yǎng)料制造工廠”。（通過講解，再引導(dǎo)學(xué)生分析，

并回答下列問題。）

提問：①葉綠體的膜與葉綠體的功能有何關(guān)系？（回答：雙層膜能選擇吸收物質(zhì)，使光合作用

能正常進(jìn)行。）②它是如何增加色素和酶的分布的？（回答：葉綠體的內(nèi)部有數(shù)十個圓柱形的基

粒，每個基粒又是由許多個囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成，從而增大葉綠體內(nèi)部的表面積，增加色素和酶的

分布。）③葉綠體的功能是由什么決定的？（回答：由葉綠體內(nèi)的色素和酶的種類決定。）

（在講述完葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)后強(qiáng)調(diào)：在它們的基質(zhì)中，除了有多種物質(zhì)和酶外，都還有少

量DNA,DNA與遺傳有關(guān)。）

提問：①所有的動、植物細(xì)胞都含有葉綠體和線粒體嗎？（回答：線粒體在動植物細(xì)胞中均有，

葉綠體只存在于植物細(xì)胞中，而動物細(xì)胞則沒有葉綠體。）

②心肌細(xì)胞和表皮細(xì)胞誰的線粒體多，為什么？（回答；心肌細(xì)胞中線粒體多，因?yàn)樾募〖?xì)胞

的代謝活動比表皮細(xì)胞旺盛。）（③引導(dǎo)學(xué)生分析旁欄思考題：為什么線粒體在小鼠受精卵的分

裂面附近比較集中？并解釋。解釋從略。）（教師出示細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)投影片。）

講述：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜結(jié)構(gòu)圍成的腔形成的互相溝通的網(wǎng)狀物，在細(xì)胞質(zhì)中分布廣，有的內(nèi)質(zhì)

網(wǎng)外連細(xì)胞膜，內(nèi)接細(xì)胞核膜。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有粗面和滑面之分，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有顆粒狀的核糖體，滑

面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面光滑。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上還有酶分布。宓的功能與曙&熠、月官場加糖虎合成存關(guān)，也展甯⑥

展電物的通（I。因此，有人把內(nèi)質(zhì)網(wǎng)比喻為有機(jī)物合成的“車間”。

（教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)以下兩點(diǎn)：①鹿僚構(gòu)彳。分布/?⑨的移也輸有關(guān)；②腺上的施與揚(yáng)場合或有關(guān)。）教

師出示核糖體的投影片。）

講述：核糖體呈顆粒狀，存在于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，是蛋白質(zhì)的合成場所。因此,

有人把核糖體比喻為蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”。（教師出示高爾基體的投影片。）

講述：高爾基體普遍存在于動植物細(xì)胞中，由排列比較整齊的扁平囊和小泡組成。細(xì)胞中的

高爾基體與細(xì)胞的分泌物形成有關(guān)，它可以加工和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)，有人把高爾基體比喻為蛋白質(zhì)的

“加工廠”。植物細(xì)胞的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。

提問：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體形態(tài)上如何區(qū)別？（回答：雖然都是膜結(jié)構(gòu)，但高依基體周（5

有離3基J泡存右，向質(zhì)網(wǎng)㈣無。）（教師出示中心體的投影片。）

講述：中心體存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，每個中心體由兩個互相垂直的中心粒組成，

它與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

講述：液泡存在于植物細(xì)胞中，成熟的植物細(xì)胞液泡很大。液泡內(nèi)含有有機(jī)酸、生物堿、糖

類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等成分，例如，未成熟的果實(shí)酸澀，就是由于液泡中的有機(jī)酸和生物

堿較多所致，而成熟果實(shí)較甜是由于它們轉(zhuǎn)變成糠類的結(jié)果。由于液泡具有一定的濃度，所以還

可以調(diào)節(jié)滲透壓。

講述：溶酶體也是單層膜的囊狀結(jié)構(gòu)，含有多種水解酶，能消化分解很多種物質(zhì)。

提問：與消化酶（成分是蛋白質(zhì)）的形成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器有哪些？各有什么功能？（學(xué)

生討論回答：與下列四種細(xì)胞器有關(guān)：核糖體：合成消化酶的場所。線粒體：為合成提供能量。

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：運(yùn)輸作用。高爾基體：加工、分泌。）

講述：由此可見：細(xì)胞質(zhì)中的基質(zhì)和各種細(xì)胞器不是孤立的，而是相互依賴、密切聯(lián)系的。并

且細(xì)胞質(zhì)的功能受細(xì)胞膜的影響，還受細(xì)胞核的控制。

小結(jié)：1.［教師出示細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型（一半為動物細(xì)胞，另一半為植物細(xì)胞），引導(dǎo)

學(xué)生識別各種細(xì)胞器之后提問）這個模型是否為一個完整的細(xì)胞？（回答：不是，是兩種細(xì)胞。）

這兩個細(xì)胞分別屬于什么細(xì)胞？判斷依據(jù)是什么？（回答：分屬植物細(xì)胞和動物細(xì)胞。依據(jù)是：

植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡，動物細(xì)胞則無上述結(jié)構(gòu)，但有中心體。）

2.通過對細(xì)胞質(zhì)各種成分的學(xué)習(xí)，我們知道，細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器兩大部分,

雖然細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和各種細(xì)胞器的功能不同，但都與細(xì)胞的新陳代謝活動密切相關(guān)，是細(xì)胞進(jìn)行新

陳代謝的場所，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)又是主要場所，這與基質(zhì)中原料豐富和酶的種類多有關(guān)。

第二章生命活動的基本單位-細(xì)胞第一節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能三：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

教學(xué)目的1.真核細(xì)胞的細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和主要生理功能（D：應(yīng)用）。2.原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，以及

和真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較（C：理解）o

教學(xué)重點(diǎn)1.細(xì)胞核核膜的結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分，核膜上核孔的生理作用。2.細(xì)胞核內(nèi)染色質(zhì)與染

色體的概念。3.原核細(xì)胞的核區(qū)，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較。教學(xué)難點(diǎn)1.染色質(zhì)和染

色體的概念。2.細(xì)胞核的主要功能。

教學(xué)用具：細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖的投影片、細(xì)胞核結(jié)構(gòu)模式圖的投影片、染色體結(jié)構(gòu)示意圖投錄片。

教學(xué)方法：以講授為主，講述中注意啟發(fā)學(xué)生思維。課時(shí)安排1課時(shí)。

引言：變形蟲是原生動物門的一種單細(xì)胞動物。生物學(xué)家將變形蟲的細(xì)胞核取出，使其形成只含

細(xì)胞質(zhì)和只含細(xì)胞核的獨(dú)立兩部分，然后分別對這兩部分進(jìn)行單獨(dú)培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：只含細(xì)胞質(zhì)

的部分在培養(yǎng)一段時(shí)間之后死去了，而只含細(xì)胞核的部分基本上不能單獨(dú)培養(yǎng)。這個實(shí)驗(yàn)證明：

細(xì)胞是一個完整的整體，每部分都有它的生理功能。前面我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)

和功能，現(xiàn)在我們來學(xué)習(xí)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。（教師出示細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖的投影片，指出細(xì)

胞核的位置和一般形態(tài)、大小、數(shù)量）

講述：從圖中可以看出，真核細(xì)胞中央有一個或幾個球形或卵形的細(xì)胞核，高等動物和植物的細(xì)

胞核直徑一般在5—20um左右。

這種細(xì)胞核有什么樣的結(jié)構(gòu)？在生命活動中，它有哪些重要的生理功能？這是本節(jié)課我們要學(xué)

習(xí)的主要內(nèi)容。（教師出示細(xì)胞核結(jié)構(gòu)示意圖的投影片。）

在細(xì)胞核的最外邊是核膜。核膜將細(xì)胞質(zhì)與核內(nèi)物質(zhì)分隔開，仔細(xì)觀察核膜，它是由兩層與細(xì)胞

膜結(jié)構(gòu)相同的膜組成。

提問：前面我們學(xué)習(xí)過細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和生理功能，請同學(xué)們回顧一下，細(xì)胞膜有什么樣的結(jié)構(gòu)？

它有哪些重要的生理功能？

講述：核膜和細(xì)胞膜一樣，也是由蛋白質(zhì)分子和磷脂分子組成的，膜的中間是磷脂分子的雙分子

層，蛋白質(zhì)分子附著、嵌插或整個貫穿在磷脂雙分子層中。

細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜、核膜也是一種選擇透過性膜。那么像蛋白質(zhì)、核酸這樣的大分

子物質(zhì)是怎樣通過核膜的呢？原來在核膜上還有許多小孔，（教師指示圖中核孔位置。）這些小

孔叫核孔，這是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道。（教師邊指示圖中核仁部分邊講述。）

在細(xì)胞核里邊可以看到一個或幾個球形小體,這些球形小體的折光性較強(qiáng)，所以很容易區(qū)分。

在細(xì)胞有絲分裂的過程中，球形小體會周期性地消失和出現(xiàn)。這些球形小體就叫做核仁。（教師

邊指示圖中染色質(zhì)位置邊講述。）

圖中的這個細(xì)胞核是一個真核細(xì)胞細(xì)胞分裂間期的細(xì)胞核，這些細(xì)長沒有固定形態(tài)的物質(zhì)叫

做染色質(zhì)，這是細(xì)胞核中最重要的物質(zhì)。為什么叫它做染色質(zhì)呢？這是因?yàn)樗鼙粔A性染料染上

深色，所以叫做染色質(zhì)。后來對染色質(zhì)進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)組成染色質(zhì)的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)和DNA

分子。

提問：前面我們學(xué)習(xí)過DNA的主要生理作用，請同學(xué)們回顧一下，DNA分子有什么生理作用？

講述：DNA分子是一種主要的遺傳物質(zhì)，它控制著生物性狀的遺傳。

同學(xué)們請注意，染色質(zhì)呈細(xì)絲狀，這種形態(tài)只存在于細(xì)胞沒有分裂的時(shí)候，即細(xì)胞分裂前的

間期。當(dāng)細(xì)胞進(jìn)入分裂期的時(shí)候，細(xì)長的染色質(zhì)高度螺旋，變短變粗，具有了一定的形態(tài)。（教

師出示染色體結(jié)構(gòu)圖的投影片。）所以染色體是由染色質(zhì)演變而來的，是染色質(zhì)在細(xì)胞分裂期的

另一種形態(tài)。染色質(zhì)與染色體是同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的不同名稱。

前面講的是細(xì)胞核的主要結(jié)構(gòu)。細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能總是相適應(yīng)的。那么，細(xì)胞核有哪些功

能呢？

從細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)可以看出，細(xì)胞核中最重要的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)，染色質(zhì)的組成成分是蛋白質(zhì)分

子和DNA分子，而DNA分子又是主要遺傳物質(zhì)。當(dāng)遺傳物質(zhì)向后代傳遞時(shí)，必須在核中進(jìn)行復(fù)制。

所以，的胞核聶遢洛的儲存彳。裒制的傷所。

遺傳物質(zhì)能經(jīng)復(fù)制后傳給子代，同時(shí)遺傳物質(zhì)還必須將其控制的生物性狀特征表現(xiàn)出來，這

些遺傳物質(zhì)絕大部分都存在于細(xì)胞核中。所以，細(xì)胞核又是細(xì)胞遺傳性和細(xì)胞代謝活動的控制中

心。例如，英國的克隆綿羊“多莉”就是將一只母羊卵細(xì)胞的細(xì)胞核除去，然后，在這個去核的

卵細(xì)胞中，移植進(jìn)另一個母羊乳腺細(xì)胞的細(xì)胞核，最后由這個卵細(xì)胞發(fā)育而成的?！岸嗬颉钡倪z

傳性狀與提供細(xì)胞核的母