酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

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社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延長也是推動(dòng)素養(yǎng)教育進(jìn)程的重要手段，可以有助于高校生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是高校生學(xué)習(xí)學(xué)問熬煉才華的有效途徑更是高校生回報(bào)社會(huì)的一種良好情勢(shì)。

一、社會(huì)實(shí)踐目的：

這個(gè)作為我高校里第一個(gè)長假的冷假，我確定不讓它荒廢。因此早在期末考還未結(jié)束之前就打算要出往打工，以此來讓我的冷假生活更加豐富多彩，更加別出心裁。我想，如今的打工是對(duì)我們來講是一種磨練。它能讓我們提早體會(huì)社會(huì)上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)受更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論學(xué)問，真正用到的卻未幾。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們同學(xué)布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì)給我們供應(yīng)一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以，有這樣一個(gè)熬煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短時(shí)間工，所以這次工作當(dāng)然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相干關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了許多東西。

二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容：

我是通過熟人的先容才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我熟識(shí)，平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦羽觴、上菜、整理餐具等等。先說說我在那里的工作狀況吧：第一天進(jìn)往做事時(shí)感覺很希奇，由于之前始終都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)劑好。每天8點(diǎn)半上班，始終到晚上9點(diǎn)半。

剛進(jìn)來甚么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)須生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，當(dāng)然說有點(diǎn)累，但我們每一個(gè)同學(xué)都很主動(dòng)、很投進(jìn)，都感到很愿意，由于這到底是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，當(dāng)然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄潔凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必需站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開頭的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才發(fā)覺酒店的工作還真不是蓋的，每一個(gè)詳情都要弄好。當(dāng)然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素養(yǎng)不是很高。

記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開頭一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎樣了，怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那末一轉(zhuǎn)身的工夫，桌上全部的毛巾都不見了，都到他們的口袋里往了。做為酒店也不好說甚么。所以服務(wù)生的工作看似簡潔，但操縱起來還是挺麻煩的。

由于這個(gè)緣由，剛開頭工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊急，但越是緊急我就越必需鼓起士氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很榮幸的，幾天后老師就說我們已做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上始終掛著滿足的笑臉，老板娘還一度夸我們高校生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)熬煉、挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

三、社會(huì)實(shí)踐結(jié)果：

就這樣，我順當(dāng)?shù)赝瓿闪艘粋€(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐進(jìn)程中，我也發(fā)覺了本身存在的一些題目：

第一，本人的人際交往的力量還欠佳，這還應(yīng)在往后的平常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

其次，缺少社會(huì)閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法經(jīng)常有時(shí)不得當(dāng)。

當(dāng)然在實(shí)踐中存在著一些題目，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參與社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，勇于實(shí)踐，對(duì)工作布滿熱忱，認(rèn)真真誠。

通過參與社會(huì)實(shí)踐，我熟識(shí)到，在生活中吸取四周人的閱歷和經(jīng)受，把握一些社會(huì)禮節(jié)的技能是極其必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人本身的`優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長避短，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來布滿信念，也為以后真正融進(jìn)社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下：

第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長，社會(huì)實(shí)踐不完全即是上班工作，所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方，時(shí)間長了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。

其次，由于我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議究竟對(duì)不對(duì)，但還是覺得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，肯定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)進(jìn)步本身的素養(yǎng)，努力到達(dá)“共贏”。

最終，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，當(dāng)然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的，最少讓我的冷假過得成心義。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己熟識(shí)得更多，使自己未踏進(jìn)社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法往理解和熟識(shí)社會(huì)。而是要深進(jìn)地探究，為自己的將來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)學(xué)問，在實(shí)踐中好好利用學(xué)問進(jìn)行運(yùn)作。真?？匆院竽茉儆羞@樣的機(jī)會(huì)，也?？次覀儗W(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)往參與這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

四、社會(huì)實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：

我以“增加社會(huì)閱歷，進(jìn)步實(shí)踐力量”為宗旨，利用假期參與這次成心義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲許多。如今舉例以下：

一，在社會(huì)上要擅長與他人溝通。

經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟識(shí)許多的人。如何與他人溝通好，這門技術(shù)是需要長時(shí)間的練習(xí)的。之前實(shí)踐的機(jī)會(huì)未幾，使我與他人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很犯難的。人在社會(huì)中都會(huì)融進(jìn)社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間協(xié)力往做事，使其做事的進(jìn)程中更加和諧，更事半功倍。他人給你的看法，你要聽取、耐煩、虛心腸接受。

二，在社會(huì)實(shí)踐中和以后的工作中要有自信。

自信不是麻痹的自詡，而是對(duì)自己的力量做出確定。就像剛開頭時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕，但后來是自信給了我士氣。有自信使你更有活力更有精神。

三，在社會(huì)中要克服自己害怕的心態(tài)。

自己覺得困難挺多的、缺少社會(huì)閱歷等種種緣由經(jīng)常使自己覺得自己很渺小，自己脆弱就這樣表露出來。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕他人的看法如何的卑劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！睂?shí)在有誰一生下來就甚么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就畏懼，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得輕易解決了?？朔晕?，只有制服自己才能制服世界。有士氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“士氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

四，在工作中要不斷地豐富學(xué)問。

學(xué)問(20xx年度高校生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了學(xué)問，頭腦就要枯竭。

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地彌補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空缺，真正增長了我的社會(huì)交際閱歷。一個(gè)人可以沒有淵博的學(xué)問，但盡對(duì)不能沒有社會(huì)交際的閱歷和力量，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。實(shí)踐活動(dòng)的勝利，為我們下一次實(shí)踐做了較好的展墊，打下了堅(jiān)決的基礎(chǔ)。

這些日子，我們說過，我們也努力過，因此在這段日子里，我們感到無悔，更感到驕傲……

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

一個(gè)人初次出身社會(huì)我們要主動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境，熟識(shí)四周的人和物，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了力量、吃苦耐勞還需要機(jī)遇，更加知道了父母的不簡單。出門在外，沒有了父母的照看，沒有了同學(xué)的關(guān)心，要學(xué)會(huì)自主，自己照看自己。人生在世，不如意之事十之八、九，在社會(huì)這樣冗雜的環(huán)境里，不比我們?cè)诩依?，在學(xué)校，沒有什么苦惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順當(dāng)。脫離了學(xué)校和家，在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)當(dāng)放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。

不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對(duì)社會(huì)里遇到的不如意和挫折，正確的估價(jià)自己，給自己一個(gè)正確的定位。打工那究竟是短暫的，做為同學(xué)來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份抱負(fù)的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充分的時(shí)間去支配各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。

上班的第一天，一名主管帶著著我熟識(shí)酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員狀況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用處：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標(biāo)準(zhǔn)間，套房，總統(tǒng)套房等;以及會(huì)議中心和工程部等其他部門的狀況。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單，各崗位職責(zé)，上下班時(shí)間并打印了很多資料給我，讓我熟識(shí)了酒店的一些狀況。頭四天，并沒有正式上崗，而是先熟識(shí)酒店的狀況，以便更好的開展接下來的工作。

作為一個(gè)合格的服務(wù)員，必需對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。

首先，服務(wù)員的職責(zé)：

1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵

2.每日更換住客的床單和毛巾

3.適當(dāng)補(bǔ)充客房內(nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4.協(xié)作服務(wù)中心、前臺(tái)查退房狀況，迷你吧的操作

5.必需接待好vip的客人，熱忱周到

6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)

7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛惜清潔工具

8.供應(yīng)酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

9.快速回答入住客人的問題，斟酌滿意客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考

10.報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留狀況

11.報(bào)告領(lǐng)班每日住客特別狀況

12.填寫工作報(bào)表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班留意或重要

熟識(shí)酒店環(huán)境的四天時(shí)間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點(diǎn)參與了他們酒店的每周例會(huì)，由各部門的主管級(jí)以上的人員參與，總經(jīng)理主持。會(huì)議期間，各部門分別向總經(jīng)理匯報(bào)了上周工作狀況，大家匯報(bào)的都比較實(shí)事求是，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門消失的過失和缺乏，實(shí)事指出并表示會(huì)努力改善。感覺整體還好，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平常是怎樣支配日常事務(wù)的。不過期間卻有一些“小插曲”，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請(qǐng)假狀況下)會(huì)議期間，手機(jī)鈴聲不斷，大家并沒有自覺的將手機(jī)關(guān)機(jī)或靜音，甚至在會(huì)議期間當(dāng)眾大聲接聽電話，造成會(huì)議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用。

前五每天還做著自己該做的事和自己力所能及的事，一切都是那樣的平淡，那么的累，但也從中漸漸體驗(yàn)著父母的艱辛，體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣，明白了許多，也懂事了許多。最終一天做完工作，酒店也開頭停業(yè)了，預(yù)備著過大年了，最終一天要把全部的椅子，桌子全給洗一下，也過一個(gè)潔凈的年，當(dāng)事情都搞完時(shí)，老板給了我這個(gè)月的工作的工資，雖然不是許多，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的興奮和喜悅，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天，我最終完成了我的工作，我堅(jiān)持下來了。

生活是份責(zé)任，有苦有樂。我體驗(yàn)到了打工的乏味，每天重復(fù)著相同的工作，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，清掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái)，服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活，我試著問同事們?nèi)绾螆?jiān)持著，他們大都流露出一些無奈，服務(wù)員大多是學(xué)校畢業(yè)的青年，沒有多少學(xué)歷，所以只好從事服務(wù)員等行業(yè)，他們都說沒方法或沒力量去轉(zhuǎn)變自己的一些，而賺錢是他們的唯一目標(biāo)，或說是迫于生計(jì)，其實(shí)這也是生活的艱辛所在，為了生活，我們要工作著，我們無法躲避這些，這是生活的責(zé)任，對(duì)爸媽來說是家庭的責(zé)任，所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校內(nèi)生活是多么的歡樂，生活豐富多彩，爸媽供給著，只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校內(nèi)生活，另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好預(yù)備，我迎接著那份重?fù)?dān)，我信任樂趣無窮，工作的樂趣。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和獨(dú)特，要想和他們搞好關(guān)系好就需要很多的技巧。在交往中假如我們不能夠去轉(zhuǎn)變什么東西，那么我們就要采納各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我把握到了很多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請(qǐng)老師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。

在這次實(shí)踐中最讓我有感受的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是特別冗雜的。我想大家都很難說的清晰，只有經(jīng)受了才能了解，才能有深刻的體會(huì)。雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了許多的東西，由于酒店是一個(gè)特別的行業(yè)，想做管理人員，就必需有肯定的工作閱歷，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層學(xué)問。我想，作為一個(gè)管理者，假如對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。

我的老板在走之前也給了我一些指教，他說：“一個(gè)人在他的同學(xué)時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)學(xué)問，增長見識(shí)，熬煉力量，尤其在高校學(xué)習(xí)時(shí)候