XX置地沈陽(yáng)物業(yè)服務(wù)有限公司橡樹灣食堂管理辦法

目的為使公司員工有良好清潔衛(wèi)生的飲食環(huán)境，特制定此辦法。適用范圍凡在我中心食堂工作的人員及在食堂就餐的人員，均照此辦法執(zhí)行。職責(zé)3.1綜合辦負(fù)責(zé)本辦法制定、修改、廢止之起草工作及食堂監(jiān)督管理工作。3.2項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)本辦法制定、修改、廢止之核準(zhǔn)。工作程序4.1工作要求工作人員食堂工作人員必須證件齊全：健康證、上崗證等必備。每年進(jìn)行一次體檢，檢查不合格者，不準(zhǔn)在食堂工作。樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。愛護(hù)公物。使用械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度，搞好成本核算。做到日清月結(jié)，賬物相符。每月盤點(diǎn)一次，每月定期公布賬目，接受員工的監(jiān)督。每周四擬定下周食譜，品種多式樣，盡量使一周的飯菜不重樣。飯菜要講究色、味、形具全及營(yíng)養(yǎng)配餐。平等待人，在盛餐過程中，要熱情、禮貌，盛餐要做到公平合理，一視同仁。發(fā)生問題及時(shí)上報(bào)，禁止與員工發(fā)生沖突。每餐要準(zhǔn)時(shí)開膳。按時(shí)上下班，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。做好安全工作，使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，防止事故發(fā)生，非相關(guān)人員不得進(jìn)入廚房和保管室。下班前，要關(guān)好食堂門窗，檢查各類電源開關(guān)設(shè)備及煤氣設(shè)備，餐廳管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜防范工作。搏食堂豬的一需切設(shè)辮備不堵得隨欠便挪湖作它懶用，佛無故臂損壞附各類館設(shè)備抹、餐全具要避照價(jià)醋賠償敲并嚴(yán)謊肅處歲理。繞任何參工作蜜人員瞎不得寬私拿矮、私對(duì)用廚駁房用澇具和所食物惜，一航經(jīng)發(fā)集現(xiàn)，展立即怨辭退欠。異按計(jì)錦劃采奴購(gòu)，淡嚴(yán)禁勾工作金人員鉆利用躍服務(wù)葉之便穿收受圣回扣腦，一助經(jīng)發(fā)亞現(xiàn)，噸立即肝辭退幣，并獵移交骨有關(guān)辮部門乓處理嘩。郊4.哪12漿用餐怨人員慢要求草公司羞員工圍一律肆刷昨卡進(jìn)抓餐。汪餐廳燕一般債不對(duì)各外來熄人員即開放赴，如掃有特濱殊情假?zèng)r，照須到陶辦公鑰室申宅請(qǐng)登弊記，甜到綜墻合辦戲購(gòu)買谷臨時(shí)價(jià)就餐單券撞，或禾經(jīng)項(xiàng)卻目經(jīng)著理同新意簽春?jiǎn)尉筒蛢?chǔ)。灰員工傍取餐械時(shí)要復(fù)自覺維排隊(duì)嬸輪候慨，繭不得小插隊(duì)稼；取放餐時(shí)滋盡快緣通過加，擠不得妙左挑在右揀胡，愈以免騰影響輪其它菜員工藏。億就餐折人員構(gòu)應(yīng)本叨著汗節(jié)約爆糧食儲(chǔ)，維揭護(hù)公希共衛(wèi)藏生棋的道劃德觀修，剩端余飯你菜、徹垃圾影不可定隨意掠扔棄燈，而窄應(yīng)放母在規(guī)缺定的珠地方蝶。達(dá)愛護(hù)起公物新，梯用餐績(jī)完畢寺將餐豎具送松到指這定地幸點(diǎn)，兔無故嬌損壞舟各類屠設(shè)備帆、餐咬具者他，要席照價(jià)堪賠償療。攪員工尺餐廳紡禁止胞吸煙支。眼就餐藥者若情對(duì)食嫩堂服超務(wù)質(zhì)敘量有圣意見眨，請(qǐng)勢(shì)與綜勿合辦誕人員采溝通必，不狗要與芹食堂睛工作蔬人員禽發(fā)生暗口角欲或爭(zhēng)竿執(zhí)。卸4.束12戚食堂即衛(wèi)生膀要求蕩4.揪1.懶2.甲1越食品許衛(wèi)生兵不購(gòu)腦買不南新鮮錄食品例，嚴(yán)崖禁購(gòu)輔買及生使用嚴(yán)腐爛像變質(zhì)冬的食瘡物，峰以及廁其他錘感官弦性狀穗異常擔(dān)食物耽。壞要做雪到生傅品與昌成品蘆、熟槍品相弦隔離息，成菌品與峽半成與品相省隔離熟，食秤品與揚(yáng)雜物紙相隔要離。捧冷藏咸時(shí)要哥做到?jīng)_葷腥陜類食珠品與去其他蚊食品耕相隔素離。逮食物懸制作籍及銷隸售過吩程中籃要注微意防級(jí)蠅、悉防灰甚塵，紋以避揭免雜臺(tái)物混養(yǎng)入食嚷品。垂隔餐步食物康如可昨食用匯，必恐須經(jīng)疾過回慨鍋加當(dāng)熱?？鞣N齊調(diào)料址不宜概久置吼，裝圍盛調(diào)林料各芳種器濕具應(yīng)山經(jīng)常綠洗滌熄。秋4.北1.淚2.閘2禁餐具嗎、廚墻具衛(wèi)奇生歇刀、租墩、淡板、悄桶、扔盆、常筐、笨灶、拜鍋、貌抹布跑等廚菊具要迷每餐棵清洗怠，保籍持廚餡具的姻清潔鏡。餐腹具用政后要誦一洗湖二刷情三沖悶四消住毒四章類桌，沖來洗時(shí)袋一定魚要用設(shè)可飲誰用的遭自來菠水沖書洗禍。前廚具縮和餐岡具要向固定仗擺好節(jié)。致4.蔥1.模2.界3坐環(huán)境么衛(wèi)生戴要經(jīng)灰常性座打掃那和清評(píng)洗食微堂地瑞面，觀每天摘至少犧遍（妨午餐憂前和霜午餐紅后各犧一遍賽），領(lǐng)要求虎做到虹地面蝴、墻奪面及濃桌同唉光亮誰無雜痰物養(yǎng)、芳積水威、臟京痕，贈(zèng)餐廳忽及操靜作間很須在屠每周維三、帝六下組班后胖噴酒該消毒鴨液業(yè)。福儲(chǔ)藏芝室要層保持洲干凈浴、干攏燥和逗通風(fēng)冷，儲(chǔ)院藏間皆不得牙存放聾其他蘆雜物枕及個(gè)特人物許件，書物品葵存放恩要離走地揪、壘隔墻嘉、看分類森，物扔品擺托放要刑整齊要不阻呈礙通紋道，毯儲(chǔ)藏侄室內(nèi)鑰還應(yīng)靈放置哈老鼠資夾，宅并注副明安任全標(biāo)稈識(shí)搬。體對(duì)食靠堂周睬圍的甚陰溝亞、角榜落、怠泔水竹桶要兄及時(shí)孤清理把，同并每潑天下芽班前越噴灑館消毒獸液，懇預(yù)防君細(xì)菌便感染榴食物修。椒對(duì)存講放廚噸具怕、鑄餐具潔的各衣個(gè)角基落要謠經(jīng)常葡清陪洗。泡嚴(yán)禁商食堂嬸內(nèi)有駐死角盡，有亞異味吳，垃稠圾桶泛要天土天清埋，垃蛾圾不甚允許狐超過響桶容寫量的君2/角3海。踢操作似臺(tái)及等保溫箱臺(tái)應(yīng)她光亮駱如新激，餐胡餐擦做洗，呈嚴(yán)禁來有油撕跡及我臟水騙。冊(cè)排風(fēng)擦罩天絡(luò)天擦晌洗，新廚房脹內(nèi)的利其它朋設(shè)備攀也須露天天章擦洗經(jīng)，窗帶門燈搞等每稅月掃援除一撓遍。絹進(jìn)行鼠消殺泡工作犬時(shí)，脅應(yīng)將認(rèn)食品止分離略，并煉注明畫有毒憤有害預(yù)標(biāo)識(shí)介。紗4.恐1.受2.果4喂食堂魄工作托人員字個(gè)人特衛(wèi)生遺食堂熟工作佛人員打要做葬到“表四勤奴”披勤洗沾手，雙剪指蛙甲董（指示甲長(zhǎng)誓度不笑允許撥超過奪0.榜5m匯m恐）該；勤搏洗衣臘服擺；勤避洗澡怠，理伶發(fā)；緣勤換屑工作忌服。歌在工朝作前縮及處族理食奇品原糧料后足、便惹后要峰用肥完皂及躲流動(dòng)紡清水掌洗手火，直萍接用損手接綱觸入繁口食各品之珠前（戲如抓風(fēng)粉條回，切坐菜，拜加工血面粉偵等）盜應(yīng)用疤熱水晌消毒壽。央不得清在食幅品加喪工期村間及便銷售緊食品象前抽摔煙，羞不正耳對(duì)食仿品咳繩嗽、決打噴檔嚏默、扯隨火地?cái)偼绿等?。躍在工敵作時(shí)厭或進(jìn)季入操抵作間慣時(shí)必懲須配蝦戴帽卸子，淋穿壤工服模，抖墻掉身涂上的省雜物丸。里4.汗1.膠2.牢5狠食燥品采莖購(gòu)運(yùn)揉輸衛(wèi)扛生捏食品寇采購(gòu)戰(zhàn)做到泰計(jì)劃奶進(jìn)貨硬，盡瞧量保致證食穿品原頂料或側(cè)食品賣的新悶鮮。菜嚴(yán)寒禁采辨購(gòu)《詞中華劣人民買共和刑國(guó)食殿品衛(wèi)檢生法戲》第端九條萬禁止宰生產(chǎn)懼經(jīng)營(yíng)劉的以跪下食迫品。稀腐敗溝變質(zhì)乞、油御脂酸歲敗、旺霉變胃、生籃蟲很、污適穢不劫潔、娛混有扣異物傅或者答其他筋感官望性狀艷異常刑，可恢能對(duì)袍人體皆健康寒有害偷的。蓄含有婚毒、胃有害庸物質(zhì)療或者污被有圾毒、革有害殃物質(zhì)城污染費(fèi)，可箱能對(duì)論人體這健康溫有害嗽的。孩含崇有致慘病性蚊寄生邊蟲、禾微生夸物的間，或科者微和生物雷毒素她含量怠超過逆國(guó)家背限定醉標(biāo)準(zhǔn)飲的。仁未經(jīng)費(fèi)獸醫(yī)展衛(wèi)生非檢驗(yàn)側(cè)或者佛檢驗(yàn)聯(lián)不合例格的愧肉類睜及其漸制品浸。救病死撇、毒膛死或停者死針因不嬸明的恨禽、碰畜、歇獸、種水產(chǎn)敏動(dòng)物俗等及博其制找品。沖容器灘包裝開污穢斗不潔減、嚴(yán)且重破脖損或冒者運(yùn)使輸工絮具不虎潔造虎成污學(xué)染的繼。衰摻假饒、摻辛雜、取偽造拔，影炸響營(yíng)麥養(yǎng)、先衛(wèi)生紅的。劉用臘非食籍品原夫料加緩工的犯，加娘入非鼻食品率用化元學(xué)物單質(zhì)的紫或者朵將非辭食品脖當(dāng)作俯食品委的。趨超過萌保質(zhì)貼期限珠的?，F(xiàn)為防蛇病等難特殊竭需要際，國(guó)鑰務(wù)寺院衛(wèi)餡生行燃政部蔥門或血者省宗、自晉治區(qū)烤、直論轄市今人民賊政府柜專門蘿規(guī)定薪禁止是出售宰的。曾含有國(guó)未經(jīng)汗國(guó)務(wù)渡院設(shè)衛(wèi)生謎行政嗎部門躍批準(zhǔn)碗使用臘的添量加劑琴的或邪者農(nóng)懸藥殘違留超西過國(guó)具家規(guī)且定容芬許量叢的。萌其他常不符余合食片品衛(wèi)古生標(biāo)膏準(zhǔn)和何衛(wèi)生妻要求們的。淹采購(gòu)欣食品妻及其孔原料義應(yīng)做陡到住。評(píng)必須販向定框點(diǎn)采條購(gòu)單截位索刺取有俯效的牌衛(wèi)生胞許可貼證或溉工商映營(yíng)業(yè)燃執(zhí)照敵?？虮仨殜^保證瘋采購(gòu)嶄的食塌品原晉料及夕成品揪的色詠、香短、智味、里形正皇常，某不采土購(gòu)腐翠敗變們質(zhì)、燦霉變曲及其潛他不深符合把衛(wèi)生跟標(biāo)準(zhǔn)拐要求情的食輕品。牛米、積面、銀油、尚罐頭稀、飲境料、汁乳制澆品、依調(diào)味責(zé)品、辦糕點(diǎn)咬等食痰品，乳應(yīng)向梯供耍方索斯取本膠批次托的衛(wèi)充生檢營(yíng)驗(yàn)合喉格證量或檢夜驗(yàn)單構(gòu)和生授產(chǎn)廠越家衛(wèi)乓生許夏可證疾復(fù)印炮件。閉采購(gòu)排定型戴包裝鄙食品鼓，商為標(biāo)上孔應(yīng)有低品名址、廠聞名、禁廠址般、生坡產(chǎn)日乓期、圣保存兩期（邁保質(zhì)還期）爹等內(nèi)圣容，政小賣野部嚴(yán)六禁采讀購(gòu)、估銷售拘無Q亞S嬌標(biāo)記苦（質(zhì)折量認(rèn)競(jìng)證）澆的食蜓品?？谶\(yùn)輸傍車輛衰和容辦器應(yīng)振專用墻，嚴(yán)指禁與性其他螞物品燭混裝解、混替運(yùn)。石食品便采購(gòu)去入庫(kù)才前應(yīng)扛由庫(kù)誼管人多員進(jìn)患行驗(yàn)標(biāo)收，慮合格糾后入展庫(kù)儲(chǔ)陷存，畏不合宜格者竭退回氧。衡4.護(hù)1.預(yù)2.閣6委食品堵粗加膚工衛(wèi)臨生衣清洗挨加工剖食品招先檢罷查質(zhì)將量，僅腐敗糠變質(zhì)希、有速毒有約害食輩品不腳加工婚。吩加工唇后食段品要憐放在的清潔泳容器咐內(nèi)，磨不落袋地，憶有保腳潔、兄保鮮碎處理戲。拌肉類縮、水慕產(chǎn)品保等易尋腐食估品不另落地高存放夾。倦肉類喇、水沙產(chǎn)品筑、蔬并菜分沉池清竿洗，塌上下斷水通凈暢，啊洗凈拿后放米在食擋品貨碰架上備。垃食品巧在粗局加工于時(shí)要驕剃除衰有害丸物質(zhì)謎及雜虜物，測(cè)活禽租宰殺墓放血萄完全宣，去私凈羽徹毛、旦內(nèi)臟揮，肉甘禽類庭清洗罩后無福血、粘毛、預(yù)污，仔魚類雅洗后憐無鱗規(guī)、鰓刻、內(nèi)魔臟。律弱蔬菜罪按一船揀二偏洗三挑切的搭順序期操作暈，清摧洗后頌的蔬彎菜無俗殘留勒污物座、雜懷草。到脂工具悼、用蓮具、蛋容器細(xì)專用蘆并有潔“荷生陪”僑標(biāo)記白，克盛放敬葷食阻品與旅盛放拳蔬菜燕的容億器分漆開使殊用，猶用后籮及時(shí)專清洗宗干凈法。文加工邪結(jié)束畝將地桃面、舌水池篇、加壓工臺(tái)互、工膠具、丘容器粥清掃只洗刷們干凈脂。推每周侍徹底在打掃抵一次睛，做塌到無悠蠅、頌鼠、些蟑螂謎。滋定期兼清理堅(jiān)下水濤道，諷防止此管道插堵塞兔。洽應(yīng)有冊(cè)收集食垃圾東及廢傲棄物旬的帶敵蓋的尸垃圾錦箱(仰筒)搏，實(shí)俊行垃部圾袋詞裝條。賠垃圾跟存放斯不過首夜。倆4.妨2蛾就彩餐管長(zhǎng)理慨4.拜2.揀1標(biāo)就餐育人員償范圍窗項(xiàng)目大內(nèi)公滲司所食有在假職人罵員。修公司崗領(lǐng)導(dǎo)瀉。鞭因參店觀、尼開會(huì)鐵等玻需擱臨時(shí)襯在項(xiàng)秩目就束餐的良華潤(rùn)冰在職社人員表，且回經(jīng)綜作合辦愉核定滋簽單耐的。瓜其它隆外來栽人員令，菜且援經(jīng)項(xiàng)姜目經(jīng)耗理核啄定簽榮單批棵準(zhǔn)的曲。舅4.歡2.述2爬就餐聞時(shí)間幼及標(biāo)萍準(zhǔn)抵項(xiàng)目賺標(biāo)準(zhǔn)汁價(jià)格滅供餐用時(shí)間友備注輕早餐沉粥、異饅頭反、油苗條、康豆?jié){胃、雞運(yùn)蛋、黨炒飯顯等慮3元雖7：沸3形0~覆8：惹00凱午餐瓜一葷獸一姥素性+唯湯碧+周咸菜揚(yáng)+密水各果或駁奶等左8元揉12劃：0賓0~絕13宋：0梨0垃每周寬一次喜面食支晚餐妖一葷延一素邊+喊湯跨+訓(xùn)咸住菜倆7換元拖17弊：3敞0~繞18裙：0桃0遷工作傾流程建4.跳3.田1份采購(gòu)殼、驗(yàn)屆收、產(chǎn)結(jié)賬意食堂竿管理突員向婦綜合視辦提脖交食抖品、柳調(diào)料鋼供奉應(yīng)狂商，蛋經(jīng)綜反合辦背審核身無誤騙項(xiàng)目鉛經(jīng)理癥簽批滿后開燦始供躍貨。哪食堂寺廚師談根據(jù)智就餐避人數(shù)肯提前燒三天嘩制定扁下蘇周鳴餐譜膛，并游根據(jù)惹餐譜扭制定淺《下外料單變》；策采購(gòu)訓(xùn)員即譯食堂義管理曾員根憐據(jù)料種單江聯(lián)系環(huán)供應(yīng)送商所送貨舉并記稼賬賠，每梳天采蝴購(gòu)?fù)晖爱吅蟪颊J(rèn)真捆填饅寫獲采購(gòu)枝單，為并簽塌名褲。臭采購(gòu)諒單一猾式三含份，蜜采購(gòu)檔員、限保管諸員及巾供應(yīng)邪商料各遞執(zhí)啞一份亮，保巴管員竄用于站月底聾盤點(diǎn)籠，君供應(yīng)尺商治用于星月底達(dá)結(jié)賬諸，然暫后存找檔。五供應(yīng)威商榨應(yīng)于浩每天斷9：茄00帆前將濃當(dāng)天新午餐另、晚督餐及玉第二套天早錫餐所雄需物鏈料送紋齊，廟送貨登后交胸食堂脹保管挺員宋（暗即米食堂琴?gòu)N師馬）諒驗(yàn)收亂簽名掏，率保管富員須呀對(duì)食須品的疾質(zhì)量祖與數(shù)坊量進(jìn)警行認(rèn)纏真、至仔細(xì)垂地審親核，趟確準(zhǔn)怒無誤善后驗(yàn)消收簽野名。壯榴食堂頓庫(kù)房遞由食鴿堂管憤理員忽統(tǒng)一雜管理礙，炊梁事員究根據(jù)耍當(dāng)天誠(chéng)用料普填表蹤寫《灑領(lǐng)天料培單》瘋簽名做后，雅領(lǐng)用浩各項(xiàng)慰所需問物料境，《隨領(lǐng)謎料定單》掩一式怨兩份牢，保旋管員而及俊炊事佛員霉各一皆份，譜以便傳月底醉結(jié)合憐采購(gòu)劃單進(jìn)炮行盤主點(diǎn)槍結(jié)賬裳。仆4.潑3.炊2狐飯菜循加工跪每餐再飯菜竹必須乞在就妥餐前懸5分信鐘準(zhǔn)薪備好芳。經(jīng)加工壤后的精飯菜酸要注省意保駐熱、梯保潔輪。你加工瓦時(shí)應(yīng)遭本著藝先涼勉后熱料，先冠燉后掙炒的冤原則另。武4.刻3.焰3火.根就餐禽就餐贏期間借食堂列內(nèi)部棟事務(wù)嗎統(tǒng)一擴(kuò)由食棟堂管結(jié)理員掌進(jìn)行閱協(xié)調(diào)訓(xùn)。熟負(fù)責(zé)痕打菜附的職肢工要愿固定悅崗位餡，嚴(yán)針禁離炕開梢?？v食堂惱管理貨員要揚(yáng)根據(jù)然就餐攔情況命及時(shí)聰調(diào)配介飯菜占，如匪有飯液菜不束足情廚況要畏及時(shí)研采取惡措施貸。僚4.洪3.敬4餃.苦接餐涌后清僚洗、純清理壞與打熄掃帥餐后紐，由盟管理縮員組恨織，捕對(duì)餐崖桌、摔廚具松、餐糖具進(jìn)犯行清擾洗，吃并分師類放荷在固用定位墊置百。施廚房物、餐東廳進(jìn)所行打閑掃、圓沖洗姐。角對(duì)剩曲余飯期菜進(jìn)賺行適振當(dāng)處燙理。閉4.遭3.開5奮.閃每周舒六要丈進(jìn)行萄廚具悼、餐廉具的狡清洗馬及廚奮房、柴餐廳貌及周段邊環(huán)相境的示大掃渴除。頂每月溝底要挨對(duì)采炭購(gòu)原引料及腳使用和原料宿進(jìn)行畜盤點(diǎn)穩(wěn)，并肯列出珍當(dāng)月也庫(kù)存筐物品鏟清單朋及數(shù)著量；信每月無底餐綜合綁辦床要和摘食堂驗(yàn)管理并員進(jìn)喂行當(dāng)鼓月成曬本核熊算和唐賬走務(wù)整枯理。僵安全壇管理壤4.沉4.穴1滋消防機(jī)規(guī)章班創(chuàng)辦碧消防盒知識(shí)踢宣傳艙欄包，聾提高淹消防芝安全蘆意識(shí)安。命定期坐組織饅學(xué)習(xí)效消防極法規(guī)晌和各憲項(xiàng)規(guī)敘章制輝度，垂做到雅依法剩治火丈。膏對(duì)消弄防設(shè)虎施維芬護(hù)保懸養(yǎng)和固使用占定期廟組織素培訓(xùn)水。衛(wèi)對(duì)新蔥員工農(nóng)進(jìn)行冊(cè)崗前月消防扒培訓(xùn)燭，經(jīng)迅考試趨合格騰后方對(duì)可上泄崗。待4.證4.躬2創(chuàng)防火謝巡查狐、檢禮查念落實(shí)遣逐級(jí)景消防批安全捷責(zé)任刃制和慮崗位誦消防睜安全有責(zé)任啄制，液落實(shí)稼巡查何檢查昌制度計(jì)。草每日瘡進(jìn)行慧防火雙巡查以。蟲消防丟主管吊單位挽每月豈對(duì)嫂食堂腐進(jìn)行號(hào)一次忙防火極檢查丈并復(fù)柱查追馬蹤改哨善滅，無溫改善夏者追后究相橡關(guān)責(zé)頃任人族安全滔責(zé)任吼。歉檢查注中發(fā)青現(xiàn)火襲災(zāi)隱陪患，據(jù)檢查當(dāng)人員毀應(yīng)填孟寫防款火檢愈查記除錄，趟在記籌錄上肝簽名破，并口報(bào)上勞級(jí)主孝管急班時(shí)處獅理歸。嚷5、嚴(yán)對(duì)檢蜓查中水發(fā)現(xiàn)艷的火禍災(zāi)隱邁患未益按規(guī)口定時(shí)汪間及絹時(shí)整禍改的冊(cè)，根醫(yī)據(jù)獎(jiǎng)局懲制料度給販予處滲罰。程（三傭）安社全疏蹈散設(shè)陽(yáng)施管遭理制涼度陶1、虛單位指應(yīng)保鼠持疏訓(xùn)散通頂?shù)馈⒄劙踩摮隹跁r(shí)暢通襖，嚴(yán)宵禁占形用疏餃散通重道，博嚴(yán)禁貌在安埋全出好口或維疏散塵通道化上安紅裝柵曠欄等朋影響例疏散士的障坐礙物得。渡2、喘應(yīng)按租規(guī)范外設(shè)置挺符合騎國(guó)家煌規(guī)定阻的消窯防安羨全疏餅散指看示標(biāo)膚志和世應(yīng)急緒照明著設(shè)施怎。疫3、尺應(yīng)保迷持防跑火門棵、消綿防安慎全疏續(xù)散指讀示標(biāo)告志、掛應(yīng)急池照明西、機(jī)虧械排炊煙送費(fèi)風(fēng)、剃火災(zāi)穿事故嫩廣播賤等設(shè)廉施處撒于正勾常狀汗態(tài)，叉并定懼期組幸織檢贏查、炊測(cè)試同、維蒼護(hù)和尾保養(yǎng)蒼。陳4、圖嚴(yán)禁坦在營(yíng)經(jīng)業(yè)或悼工作生期間迷將安啞全出吐口上悔鎖?？駠W5、餐嚴(yán)禁禁在營(yíng)仆業(yè)或睜工作蜓期間違將安誘全疏境散指孝示標(biāo)瞎志關(guān)儲(chǔ)閉、幕遮擋辭或覆厘蓋。蹲（四悅）消投防控摩制中耕心管另理制剖度磨1、簡(jiǎn)熟悉泰并掌鍋握各央類消滾防設(shè)葵施的輩使用而性能循，保稅證撲頑救火浩災(zāi)過厘程中寸操作世有序喊、準(zhǔn)裝確迅健速。孤背2、閱做好曲消防腎值班齡記錄朗和交墊接班父記錄俗，處閑理消值防報(bào)匪警電偶話。嫂捕3、蝕按時(shí)違交接火班，啦做好團(tuán)值班捧記錄莖、設(shè)鄭備情敢況、虧事故粗處理盛等情問況的臉交接墳手續(xù)腿。無李交接架班手央續(xù)，靜值班帆人員伍不得覆擅自辰離崗柏。韻4、贊發(fā)現(xiàn)寶設(shè)備煩故障仔時(shí)，朗應(yīng)及抵時(shí)報(bào)擁告，缸并通娘知有柿關(guān)部檢門及贏時(shí)修女復(fù)。蝴撲5、槽非工荷作所旅需，森不得并使用慣消控頂中心艘內(nèi)線稅櫻，非邊消防容控制瞇中心奮值班抹人員怒禁止劑進(jìn)入通值班賤室。究囑6、稅上班征時(shí)間墳不準(zhǔn)鼓在消棚控中明心抽霜煙、禮睡覺靜、看卡書報(bào)迫等，幕離崗勵(lì)應(yīng)做襖好交織接班津手續(xù)頑。翁7、糊發(fā)現(xiàn)查火災(zāi)攏時(shí)，肆迅速助按滅撞火作欲戰(zhàn)預(yù)痛案緊五急處滑理，與并撥納打1品19鹽干通知美公安槐消防勝部門晉并報(bào)幸告部驢門主秧管。吼劈（五鏈）消洪防設(shè)鴉施、交器材南維護(hù)膛管理口制度窯哲1、捆消防掀設(shè)施瓶日常晴使用涼管理稻由專匠職管猶理員機(jī)負(fù)責(zé)踩，專蘋職管豈理員蘭每日曉檢查斃消防銷設(shè)施鵲的使銀用狀排況，鍬保持踢設(shè)施步整潔密、衛(wèi)構(gòu)生、擇完好教。誕2、澇消防咬設(shè)施那及消見防設(shè)雅備的牌技術(shù)序性能旅的維鋸修保旅養(yǎng)和羞定期森技術(shù)傭檢測(cè)弊由消搭防工垃作歸牧口管卵理部命門負(fù)命責(zé)，祥設(shè)專古職管萄理員派每日斤按時(shí)勺檢查誼了解何消防述設(shè)備抖的運(yùn)鞏行情筒況。塞查看朱運(yùn)行切記錄份，聽眠取值唉班人企員意揀見，鞭發(fā)現(xiàn)峽異常龍及時(shí)據(jù)安排劍維修抽，使述設(shè)備娘保持長(zhǎng)完好洗的技奮術(shù)狀泊態(tài)。突系3、擇消防丈設(shè)施辜和消迅防設(shè)鞏備定燦期測(cè)象試：誼辮（1海）煙嶄、溫男感報(bào)襯警系戒統(tǒng)的或測(cè)試口由消孝防工填作歸衡口管夢(mèng)理部枕門負(fù)螞責(zé)組眾織實(shí)扣施，腿保安出部參廟加，迎每個(gè)麗煙、意溫感歉探頭氧至少堡每年丈輪測(cè)爆一次薯。首（2舉）消生防水磁泵、蛛噴淋糧水泵罩、水懇幕水裝泵每蜂月試烤開泵陶一次逃，檢膏查其模是否鞠完整過好用呆。逼（3腦）正鄰壓送記風(fēng)、剛防排幅煙系俘統(tǒng)每棵半年鏈檢測(cè)綁一次退。透（4墨）室盡內(nèi)消泥火栓吐、噴覆淋泄障水測(cè)忘試每滿季度載一次樣。華（5偷）其遣它消扣防設(shè)該備的壽測(cè)試抵，根融據(jù)不忍同情碌況決要定測(cè)曾試時(shí)段間。問4、胸消防要器材闖管理用：撈（1奇）每桑年在斯冬防銳、夏辮防期慮間定裁期兩秀次對(duì)牢滅火蒸器進(jìn)仇行普辰查換禽藥。斑盜（2編）派略專人扇管理壇，定幻期巡惠查消劉防器段材，逢保證抵處于嘴完好幻狀態(tài)瘦。羞（3凈）對(duì)林消防佩器材派應(yīng)經(jīng)乘常檢合查，慰發(fā)現(xiàn)故丟失質(zhì)、損灰壞應(yīng)線立即蒼補(bǔ)充彎并上洪報(bào)領(lǐng)斜導(dǎo)。忙尊（4名）各見部門核的消接防器嚼材由列本部戒門管互理，蒼并指則定專洞人負(fù)拴責(zé)。近（六瀉）火水災(zāi)隱沾患整檔改制異度帽1、稿各部王門對(duì)竹存在大的火鈴災(zāi)隱賀患應(yīng)駛當(dāng)及蔽時(shí)予甚以消但除。凍激2、纖在防屈火安展全檢偷查中倒，應(yīng)顫對(duì)所肺發(fā)現(xiàn)考的火古災(zāi)隱膛患進(jìn)修行逐級(jí)項(xiàng)登桃記，握并將躬隱患?xì)g情況鳥書面謙下發(fā)室各部跡門限京期整餅改，遷同時(shí)膽要做票好隱色患整坑改情班況記朗錄。繭閱3、殲在火押災(zāi)隱嶄患未懂消除竿前，莊各部蛙門應(yīng)昂當(dāng)落菊實(shí)防蝕范措予施，傲確保宮隱患澤整改縱期間館的消滋防安膨全，盈對(duì)確芽無能衣力解突決的斧重大憤火災(zāi)厚隱患傅應(yīng)當(dāng)載提出克解決鞠方案尚，及范時(shí)向古單位嫁消防斷安全錦責(zé)任悼人報(bào)釘告，總并由蛇單位油上級(jí)蹄主管佛部門狹或當(dāng)格地政椅府報(bào)悉告。鏡線4、拿對(duì)公宴安消焦防機(jī)乞構(gòu)責(zé)白令限奸期改豎正的持火災(zāi)聞隱患萄，應(yīng)貓當(dāng)在緣規(guī)定滲的期兄限內(nèi)糊改正歡并寫撒出隱低患整延改的澤復(fù)函嘴，報(bào)封送公拔安消脹防機(jī)墾構(gòu)。四邪（七濟(jì)）用阿火、幻用電場(chǎng)安全秋管理拖制度飾板1、窮用電庭安全礎(chǔ)管理乞：款(1幸)嚴(yán)鳳禁隨條意拉鴿設(shè)電紙線，圣嚴(yán)禁姥超負(fù)斧荷用露電?？?2稀)電浸氣線捕路、舉設(shè)備爆安裝墊應(yīng)由堤持證罩電工宇負(fù)責(zé)狀。負(fù)(3邪)各裕部門鉛下班退后，請(qǐng)?jiān)撽P(guān)畢閉的懲電源超應(yīng)予慨以關(guān)叉閉。正(4往)禁賢止私歉用電食熱棒解、電津爐等牌大功豎率電蘭器。勞洽2、閉用火熔安全攻管理嬌：血（1柳）嚴(yán)偷格執(zhí)雙行動(dòng)益火審查批制翁度，君確需葛動(dòng)火囑作業(yè)汁時(shí)，航作業(yè)咳單位擋應(yīng)按盒規(guī)定予向消創(chuàng)防工初作歸惠口管穿理部辯門申敞請(qǐng)罵“禁動(dòng)火天許可皆證光”仙。脈（2訊）動(dòng)邀火作徹業(yè)前敲應(yīng)清拒除動(dòng)治火點(diǎn)楊附近何5米太區(qū)域頌范圍無內(nèi)的師易燃稻易爆御危險(xiǎn)掠物品歪或作兩適當(dāng)炎的安雕全隔奴離，膜并向框保衛(wèi)精部借脆取適照當(dāng)種柜類、慮數(shù)量慣的滅卵火器拜材隨納時(shí)備情用，紙結(jié)束矛作業(yè)憑后應(yīng)耍即時(shí)柱歸還機(jī)，若蝴有動(dòng)鍵用應(yīng)眉如實(shí)悶報(bào)告醉。姻（3收）如妥在作氣業(yè)點(diǎn)悄就地胞動(dòng)火噴施工謹(jǐn)，應(yīng)漲按規(guī)放定向設(shè)作業(yè)詞點(diǎn)所楊在單揪位經(jīng)凝理級(jí)訓(xùn)(含妹)以端上主提管人拖員申詢請(qǐng)，顯申請(qǐng)囑部門幟需派凳人現(xiàn)執(zhí)場(chǎng)監(jiān)燈督并亮不定尸時(shí)派研人巡掩查。彩離地企面2偉米以姥上的蔥高架躁動(dòng)火解作業(yè)姨必須塞保證封有一具人在季下方嚴(yán)專職羨負(fù)責(zé)謙隨時(shí)領(lǐng)撲滅欠可能野引燃旺其它短物品戰(zhàn)的火運(yùn)花。紫濁（4鑒）未嗽辦理椅“蛛動(dòng)火微許可牽證倘”夸擅自母動(dòng)火竭作業(yè)煎者，肝本單殘位人滔員予恩以記賴小過宇二次枕處分壟，嚴(yán)廚重的哪予以射開除腎。撲（八酷）易續(xù)燃易用爆危謹(jǐn)險(xiǎn)物面品和難場(chǎng)所假防火司防爆鏈制度冶芳1、宣易燃很易爆櫻危險(xiǎn)驚物品練應(yīng)有煮專用郊的庫(kù)爬房，捉配備長(zhǎng)必要例的消繡防器慰材設(shè)頸施，機(jī)倉(cāng)管脖人員劑必須腦由消辟防安雅全培堤訓(xùn)合甲格的因人員灶擔(dān)任票。苗2、承易燃阿易爆斤危險(xiǎn)畢物品父應(yīng)分朱類、鏈分項(xiàng)冒儲(chǔ)存宋?；穼W(xué)性個(gè)質(zhì)相寺抵觸貧或滅省火方瑞法不誕同的碗易燃膨易爆胖化學(xué)佳物品爆，應(yīng)軌分庫(kù)興存放輕。棋3、候易燃昆易爆鄭危險(xiǎn)秒物品做入庫(kù)拘前應(yīng)舉經(jīng)檢惱驗(yàn)部旁門檢直驗(yàn)，撐出入席庫(kù)應(yīng)同進(jìn)行嶺登記笨。段4、崗庫(kù)存贈(zèng)物品柄應(yīng)當(dāng)當(dāng)分類搖、分棋垛儲(chǔ)棚存，手每垛位占地測(cè)面積革不宜石大于跌一百優(yōu)平方掠米，莫垛與屢垛之蠻間不跡小于盼一米杜，垛道與墻嚇間距潤(rùn)不小請(qǐng)于零甜點(diǎn)五稠米，屆垛與禾梁、段柱的齒間距曲不小言于零邁點(diǎn)五新米，肥主要何通道忙的寬捕度不音小于體二米閃。焦5、梯易燃?xì)g易爆事危險(xiǎn)鹿物品雀存取繼應(yīng)按雨安全剪操作寸規(guī)程惠執(zhí)行督，倉(cāng)槽庫(kù)工星作人襲員應(yīng)商堅(jiān)守葡崗位濕，非滔工作繭人員斤不得究隨意江入內(nèi)剝。紋6、丑易燃慚易爆析場(chǎng)所馬應(yīng)根攔據(jù)消棉防規(guī)樸范要喘求采洽取防蘋火防喂爆措鹿施并耽做好眾防火奸防爆疫設(shè)施勤的維蘭護(hù)保癥養(yǎng)工風(fēng)作。杏亭（九角）義葬務(wù)消喘防隊(duì)皮組織董管理霸制度會(huì)弊1、頸義務(wù)播消防碎員應(yīng)者在消瀉防工歌作歸晝口管舉理部弄門領(lǐng)屑導(dǎo)下戴開展頁(yè)業(yè)務(wù)使學(xué)習(xí)妙和滅信火技抓能訓(xùn)弊練，猛各項(xiàng)住技術(shù)鄭考核剩應(yīng)達(dá)啞到規(guī)看定的鴉指標(biāo)竹?；?、傭要結(jié)障合對(duì)討消防尸設(shè)施瓦、設(shè)演備、寄器材串維護(hù)式檢查處，有轎計(jì)劃帝地對(duì)脖每個(gè)翼義務(wù)允消防竄員進(jìn)莖行輪獲訓(xùn)，勸使每煎個(gè)人錄都具做有實(shí)淹際操勢(shì)作技疾能。鍵道3、遞按照姥滅火縱和應(yīng)泡急疏歸散預(yù)儉案每莊半年沾進(jìn)行徐一次庭演練愈，并甜結(jié)合穿實(shí)際晃不斷濕完善讓預(yù)案味。憤4、抓每年徒舉行編一次燃防火山、滅票火知滲識(shí)考?xì)ず耍鹂己艘箖?yōu)秀臘給予退表彰團(tuán)。煤5、進(jìn)不斷立總結(jié)妻經(jīng)驗(yàn)譯，提麻高防婆火滅題火自宣救能盡力。柄飯（十凱）滅思火和脆應(yīng)急廁疏散爺預(yù)案倘演練裳制度忙守1、于制定冤符合疊本單啦位實(shí)謙際情摸況的犧滅火牢和應(yīng)靠急疏炊散預(yù)圈案?？?jī)筆2、按組織遺全員測(cè)學(xué)習(xí)榨和熟鎖悉滅國(guó)火和碗應(yīng)急矮疏散仍預(yù)案或。悲3、渠每次北組織嫩預(yù)案但演練季前應(yīng)腎精心請(qǐng)開會(huì)總部署機(jī)，明局確分爹工。順換4、晉應(yīng)按魔制定慈的預(yù)恰案，尋至少唐每半蕩年進(jìn)罩行一達(dá)次演容練。晉仔5、靈演練伴結(jié)束噸后應(yīng)粒召開君講評(píng)姻會(huì)，仍認(rèn)真現(xiàn)總結(jié)斜預(yù)案納演練讀的情研況，硬發(fā)現(xiàn)佛不足黎之處剪應(yīng)及拼時(shí)修弱改和猶完善畏預(yù)案沙。翁（十鴨一）卡燃?xì)庳?cái)和電優(yōu)氣設(shè)目備的午檢查諒和管營(yíng)理制沙度券1、跳應(yīng)按拴規(guī)定渡正確秘安裝給、使嫩用電錯(cuò)器設(shè)遍備，梳相關(guān)全人員丘必須奧經(jīng)必吃要的從培訓(xùn)魄，獲晃得相冒關(guān)部搬門核布發(fā)的肌有效配證書水方可禁操作圈。各及類設(shè)喘備均窄需具瀉備法才律、耽法規(guī)字規(guī)定尋的有狀效合拔格證寇明并偉經(jīng)維堅(jiān)修部疼確認(rèn)慮后方列可投傳入使就用。嚼電氣式設(shè)備寸應(yīng)由思持證圣人員好定期等進(jìn)行副檢查甲(至湯少每時(shí)月一險(xiǎn)次)偷。傘2、啦防雷蒼、防效靜電血設(shè)施獸定期玉檢查鞠、檢勵(lì)測(cè)，稿每季私度至宏少檢皆查一玩次、恢每年炒至少夢(mèng)檢測(cè)泉一次嚼并記倉(cāng)錄。飯眾3、貢電器導(dǎo)設(shè)備薦負(fù)荷奧應(yīng)嚴(yán)嗓格按意照標(biāo)唉準(zhǔn)執(zhí)庸行，璃接頭遇牢固些，絕濕緣良盆好，姜保險(xiǎn)殿裝置顛合格勤、正五常并糧具備忙良好件的接襯地，跪接地底電阻步應(yīng)嚴(yán)偷格按炸照電任氣施鍵工要天求測(cè)穴試。查尚4、鋸各類史線路歸均應(yīng)踏以套燥管加羽以隔描絕，撐特殊建情況富下，餓亦應(yīng)賀使用吃絕緣奶良好驅(qū)的鉛討皮或板膠皮防電纜堂線。痕各類論電氣辭設(shè)備牛及線仗路均風(fēng)應(yīng)定蜓期檢慨修，學(xué)隨時(shí)可排除石因絕儲(chǔ)緣損暖壞可洗能引倘起的器消防嫩安全堡隱患桿。獅5、烏未經(jīng)岸批準(zhǔn)愧，嚴(yán)干禁擅霉自加及長(zhǎng)電乎線。剩各部脊門應(yīng)痕積極擴(kuò)配合涉安全膨小組連、維邀修部削人員想檢查戀加長(zhǎng)崖電線廉是否燕僅供怨緊急歪使用兵、外旗殼是窗否完銷好、姥是否辣有維術(shù)修部斧人員冷檢測(cè)績(jī)后投職入使?jié)秤谩９?、烘電器喬設(shè)備訓(xùn)、開患關(guān)箱波線路享附近錦按照鄉(xiāng)本單革位標(biāo)垂準(zhǔn)劃書定黃馬色區(qū)基域，均嚴(yán)禁基堆放罰易燃魔易爆痛物并工定期找檢查仆、排算除隱饞患。挽暫7、增設(shè)備餅用畢奏應(yīng)切舟斷電凝源。潑未經(jīng)器試驗(yàn)兵正式艇通電躍的設(shè)愁備，拔安裝樹、維歪修人包員離誕開現(xiàn)辣場(chǎng)時(shí)傻應(yīng)切最斷電要源。擴(kuò)宮8、付除已鉆采取畝防范誼措施背的部蛛門外效，工顏?zhàn)鲌?chǎng)踢所內(nèi)糖嚴(yán)禁待使用旁明火牙。茄9、罰使用百明火售的部察門應(yīng)猛嚴(yán)格霸遵守詢各項(xiàng)徐安全防規(guī)定剪和操響作流漸程，絨做到花用火刑不離岔人、陡人離尼火滅瓦。維10傷、場(chǎng)汽所內(nèi)桿嚴(yán)禁偏吸煙廟并張似貼禁笑煙標(biāo)雷識(shí)，往每一終位員兆工均批有義艱務(wù)提走醒其緩他人寬員共番同遵有守公厘共場(chǎng)霉所禁乳煙的剛規(guī)定駕