家政服務(wù)員試題（含答案）

家政服務(wù)員試題（含答案）1、()觸犯《治安管理處罰法》,應(yīng)當(dāng)給予行政拘留處罰的,不執(zhí)行行政拘留處罰。A、已滿十六周歲不滿十八周歲的B、五十周歲以下的人員C、已滿十八周歲,初次違反治安管理的D、懷孕或者哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女答案：D2、幼兒在()歲左右時(shí),可以在游戲.圖畫等活動(dòng)中逐漸進(jìn)行有目的的想象。A、4B、2C、6D、8答案：C3、服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí),應(yīng)迅速撥打()急救電話。A、120B、119C、110D、999答案：A4、百度是一個(gè)專業(yè)的中文搜索引擎網(wǎng)站,其網(wǎng)址為:()。A、/B、/C、http:///D、/答案：A5、中餐家宴一般()。A、設(shè)餐后紅酒B、設(shè)餐后葡萄酒C、設(shè)餐后白酒D、不設(shè)餐后酒答案：D6、孩子()歲以內(nèi)是學(xué)習(xí)本國(guó)語言的關(guān)鍵期。A、6B、2C、4D、8答案：B7、()不是俄式菜肴中較著名的菜肴。A、黃油雞卷B、咸豬腳C、酸黃瓜湯D、冷蘋果湯答案：B8、西方式插花的特點(diǎn)是,插花以()為主,用花的數(shù)量較多,注重色彩,裝飾豐滿。A、草根B、花草C、青枝D、綠葉答案：B9、插花,要特別注意造型,在造型中要避免繁雜與空蕩,就要做到()。A、疏密相間B、高低錯(cuò)落C、上散下聚D、虛實(shí)結(jié)合答案：A10、生長(zhǎng)期修剪主要是花木的生長(zhǎng)季節(jié)或開花以后進(jìn)行,通常不包括()。A、給植株整形B、摘葉C、摘花心D、抹芽答案：A11、粵菜是以()三地的菜為代表而形成的。A、廣州.蘇州.西江B、廣州.蘇州.東江C、廣州.潮州.西江D、廣州.潮州.東江答案：D12、蘇菜起始于南北朝時(shí)期,唐宋以后,與()成為“南食”兩大菜系。A、湘菜B、粵菜C、浙菜D、閩菜答案：C13、小學(xué)一年級(jí)的學(xué)生常用()記憶法。A、復(fù)述B、歸類C、整理并條理化D、模仿答案：A14、攝影機(jī)動(dòng)態(tài)拍攝全景的正確做法是()。A、全身不動(dòng)B、上半身不動(dòng)下半身移動(dòng)C、全身一起動(dòng)D、下半身不動(dòng)上半身移動(dòng)答案：D15、父母的()無時(shí)無刻影響著孩子。A、工作特點(diǎn)B、思想觀念C、工資多少D、職務(wù)高低答案：B16、城鎮(zhèn)居民一般上班族家庭早餐是()。A、少而豐B、飽即宜C、少而精D、正而豐答案：C17、()階段是養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期。A、幼兒園B、中學(xué)C、小學(xué)D、高中答案：C18、如交通事故嚴(yán)重,則必須迅速撥打()報(bào)警電話通知交管部門,同時(shí)積極搶救傷者。A、119B、999C、122D、110答案：C19、茶葉通常分成六大類外,還有袋泡茶和()。A、速溶茶B、烏龍茶C、綠茶D、紅茶答案：A20、多帶孩子看看他的生活環(huán)境,并從不同的角度介紹生活環(huán)境,也可以培養(yǎng)嬰幼兒的()能力。A、嗅覺B、感覺C、認(rèn)知D、視覺答案：C21、家庭盆栽花草修剪,枝條的長(zhǎng)度應(yīng)依花瓶的高低而定,花枝長(zhǎng)應(yīng)為花瓶的()倍。A、1.5B、2C、3D、1答案：A22、體重輕的幼兒,()歲左右就可以學(xué)習(xí)并會(huì)跳了。A、4.5B、3.5C、2.5D、1.5答案：C23、如果我們的傳真機(jī)主要用于傳真?zhèn)魉?并且希望由自己來控制傳真接收,則選用()。A、自動(dòng)模式B、手動(dòng)模式C、應(yīng)答模式D、電腦值班模式答案：B24、()歲左右可以訓(xùn)練幼兒自己拿杯子喝水。A、4.5B、1.5C、3.5D、2.5答案：B25、()個(gè)月時(shí)可鼓勵(lì)孩子靠自己邁開人生的第一步。A、11~12B、9~10C、8~9D、10~11答案：A26、川菜以()而聞名,為其它菜系所少有。A、辣.酸.麻B、酸.甜.苦C、甜.辣.香D、酸.辣.咸答案：A27、培訓(xùn)初級(jí)家政服務(wù)員衣物的洗滌與擺放的內(nèi)容時(shí),不需要的設(shè)備是()。A、洗衣機(jī)B、上下水C、晾衣架D、燃?xì)庠罹叽鸢福篋28、不能使用下面哪個(gè)工具清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭()。A、紙巾或餐巾紙B、鏡頭刷C、鏡頭紙D、帶有纖維布的精細(xì)工具答案：A29、()途徑無法將計(jì)算機(jī)病毒從一個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)向其它計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳染。A、磁盤B、光盤C、聯(lián)網(wǎng)線路D、電源線答案：D30、()是建立良好人際關(guān)系的基本原則之一。A、熱情待人,坦誠相見B、坐等朋友來訪C、朋友的事與自己無關(guān),不必關(guān)心D、為減少不必要的麻煩,朋友間來往越少越好答案：A31、下面在布置孕婦居室中,錯(cuò)誤的做法是()。A、色調(diào)樸素,典雅優(yōu)美B、可以在室內(nèi)放置一些氣味濃重的花卉C、要調(diào)節(jié)好室內(nèi)的溫度及濕度D、臥室內(nèi)的家具,要盡可能地靠墻放,不要突出棱角答案：B32、豆類粉絲中的()質(zhì)量最佳。A、禾谷類粉絲B、薯類粉絲C、綠豆粉絲D、混合粉絲答案：C33、幼兒的戶外活動(dòng)時(shí)間每天應(yīng)保證()小時(shí)以上。A、4B、1C、3D、2答案：D34、學(xué)齡兒童的基本學(xué)習(xí)方法不包括()。A、及時(shí)復(fù)習(xí)B、抄他人作業(yè),對(duì)答案C、課前預(yù)習(xí)D、專心聽課答案：B35、一般家宴首先上(),接著上家宴中檔次最高的菜。A、涼菜B、熱菜C、大菜D、湯菜答案：A36、夜宵點(diǎn)心以湯水.茶羹為易,一般配()左右。A、100克以下B、100-150克C、150-200克D、200克以上答案：B37、用()調(diào)菱粉炒肉片或肉絲,炒出的肉味更鮮美。A、紅酒B、黃酒C、高粱酒D、啤酒答案：D38、要保存當(dāng)前打開的所有文檔,可以按住()不放,然后選擇“文件”→“全部保存”命令。A、Shift鍵B、Delete鍵C、空格鍵D、Ctrl鍵答案：A39、沖煮咖啡時(shí),咖啡粉的分量應(yīng)隨個(gè)人喜好而定,通?？捎眉s()克為宜。A、3~5B、8~10C、10~15D、5~6答案：B40、煎炒過的咖啡豆常溫下只能放一個(gè)星期,在冰箱里儲(chǔ)存也只能保存()個(gè)星期。A、5~6B、2~3C、3~4D、4~5答案：B41、一個(gè)電子郵件發(fā)給多人時(shí),如采用“抄送”方式,“抄送”()可看到你的信還發(fā)給了其他哪些人。A、收款人B、寫信人C、收信人D、發(fā)信人答案：C42、學(xué)齡兒童每天至少要有()的戶外活動(dòng)時(shí)間。A、1~2個(gè)小時(shí)B、5~8個(gè)小時(shí)C、20~40分鐘D、2~4個(gè)小時(shí)答案：D43、保存圖片的方法是,在網(wǎng)頁中要保存的圖片上(),單擊“圖片另存為”命令。A、單擊鼠標(biāo)左鍵B、單擊鼠標(biāo)右鍵C、雙擊鼠標(biāo)左鍵D、雙擊鼠標(biāo)右鍵答案：B44、學(xué)齡期兒童的生長(zhǎng)素在()之后分泌較多。A、活動(dòng)B、學(xué)習(xí)C、入睡D、進(jìn)餐答案：C45、多桌宴請(qǐng),桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定,()。A、左高右低B、右高左低C、后高前低D、前高后低答案：B46、幼兒到()歲時(shí),邏輯記憶才開始迅速發(fā)展起來。A、5~6B、3~4C、7~8D、1~2答案：A47、()是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要組成部分。A、邏輯思維B、道德教育C、行為規(guī)范D、行為準(zhǔn)則答案：B48、不新鮮蝦的特點(diǎn)是()。A、蝦身不挺B、有一定彎度C、皮殼發(fā)亮呈青綠色或青白色D、頭有須,胸前有爪,兩眼突出,尾叉形答案：A49、豆油的基本特點(diǎn)是()。A、油沫發(fā)黃,為小碎花泡,口嘗無味B、油沫發(fā)白,花泡完整,豆腥味大C、油沫發(fā)黃.稍帶綠色D、油沫呈白色,為大花泡答案：B50、()是文本傳輸協(xié)議的英文縮寫,他既是一種協(xié)議,又是一個(gè)程序。A、TelnetB、FTPC、BBSD、Searchengine答案：B51、冬天睡覺前,要開窗換氣()分鐘以上,以保持室內(nèi)空氣新鮮。A、10B、20C、15D、30答案：A52、數(shù)碼相機(jī)的構(gòu)造中不包含()。A、光線感應(yīng)器B、內(nèi)旋鈕C、狀態(tài)LCD顯示屏D、膠卷答案：D53、()是國(guó)務(wù)院信息辦授權(quán)管理中國(guó)域名的唯一機(jī)構(gòu)。A、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心B、中國(guó)信息中心C、信息產(chǎn)業(yè)部D、公安部答案：A54、幼兒洗澡時(shí)間要短,不超過()分鐘為宜,注意保暖。A、20B、40C、30D、10答案：D55、()是以冬筍或春筍經(jīng)蒸.烘干.熏磺等加工而成,因其形.色澤似玉蘭花瓣而得名。A、黃花菜B、筍片C、木耳D、玉蘭片答案：D56、()是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法。A、選擇正規(guī)的家政服務(wù)機(jī)構(gòu)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、通過勞務(wù)信息擇業(yè)D、非法的勞務(wù)輸出渠道答案：A57、廚房的清潔標(biāo)準(zhǔn)中,錯(cuò)誤的是()。A、菜刀生熟分開,清潔衛(wèi)生,每周消毒一次B、異味,物品擺放整齊,清潔.明亮C、玻璃器皿,無水痕,無手紋,達(dá)到光潔.不澀,定期消毒D、門窗正反面干凈無劃痕,無水跡,把手清潔光亮,使用狀態(tài)完好答案：A58、嬰幼兒先天的吸吮.抓握.爬行反射等動(dòng)作,正常情況下到()天左右會(huì)自然消失。A、72B、32C、52D、12答案：C59、法式西餐至今仍名列世界西菜()。A、之三B、之四C、之首D、之二答案：C60、咖啡樹一般適宜生長(zhǎng)在平均氣溫()℃,且沒有霜凍的熱帶.亞熱帶地區(qū)。A、10B、20C、40D、30答案：B61、()歲的孩子可逐步獨(dú)立盥洗,洗手洗臉要按照一定的順序進(jìn)行。A、1~2歲B、3~4歲C、2~3歲D、0~1答案：B62、在分析職業(yè)趨向過程中,錯(cuò)誤的做法是()。A、不分析求職者自身素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)B、掌握求職者自我職業(yè)取向C、研究分析求職者的詳細(xì)資料D、分析求職者的性格特質(zhì)答案：A63、美國(guó)人最盛行在()相互送禮物。A、勞動(dòng)節(jié)B、國(guó)慶節(jié)C、感恩節(jié)D、圣誕節(jié)答案：D64、書房應(yīng)創(chuàng)造出安靜.文雅的氛圍,可選擇()。A、君子蘭B、文竹.吊竹梅C、仙客來D、水仙答案：B65、英式西餐的特點(diǎn)描述不正確的是()。A、調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用B、烹調(diào)講究鮮嫩,口味清淡C、菜量要求多而精,調(diào)味時(shí)較多用酒D、選料注重海鮮及各式蔬菜答案：C66、進(jìn)行“養(yǎng)成教育”是()階段基礎(chǔ)教育的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié)。A、小學(xué)B、幼兒園C、中學(xué)D、大學(xué)答案：A67、如果在錄入過程中輸入錯(cuò)誤,可按()鍵刪除插入點(diǎn)右邊的文本。A、CtrlB、空格C、ShiftD、Delete答案：D68、家庭宴會(huì)開始前,家政服務(wù)員可以協(xié)助主人在()迎接賓客。A、門口B、客廳C、臥室D、廚房答案：A69、中級(jí)家政服務(wù)員要求從“照料孕.產(chǎn)婦與新生兒”,“照料嬰幼兒”,“照料老年人”和“護(hù)理病人”四項(xiàng)中任選一項(xiàng)作為專業(yè)選修課程,總課時(shí)數(shù)為()課時(shí)。A、24B、66C、12D、36答案：B70、制作水果拼盤時(shí),水果顏色的搭配一般有“對(duì)比色”搭配.“相近色”搭配及“()”搭配三種。A、單色B、混合C、雙色D、多色答案：D71、(),是指法律規(guī)定某些特殊類型的案件,專門由特定的法院管轄其他法院無管轄權(quán)。A、專屬管轄B、級(jí)別管轄C、地域管轄D、特殊地域管轄答案：A72、中級(jí)家政服務(wù)員關(guān)于制作家庭餐的教學(xué)內(nèi)容中,不包括()。A、能夠制作西餐B、能宰殺禽類和魚類C、能運(yùn)用蒸.炒.燉.拌.煎.煮.炸技法分別制作4種菜肴D、運(yùn)用蒸.煮.烤.烙技法分別制作4種主食答案：A73、初級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括()。A、能夠洗滌擺放衣物B、能夠制作家庭餐C、能夠收發(fā)傳真D、能夠進(jìn)行家居清潔答案：C74、湘菜用料廣泛,油重色濃,多以().熏臘為原料,口味注重香鮮.酸辣.軟嫩。A、芝麻B、八角C、花椒D、辣椒答案：D75、家政服務(wù)員在冬季每周應(yīng)至少洗澡1次,有條件者可每隔()天左右即洗澡一次。A、3B、1C、5D、7答案：A76、家庭宴會(huì)開始前,主人應(yīng)在()迎接賓客,家政服務(wù)員可以協(xié)助迎接。A、臥室B、廚房C、門口D、客廳答案：C77、()不是優(yōu)質(zhì)大米的基本特點(diǎn)。A、有光澤,發(fā)青透亮.顆粒整齊B、顏色發(fā)灰,米粒散碎C、個(gè)體均勻.腹白少或沒有D、無蟲蛀.無沙粒.無灰塵答案：B78、()不是著名的粵菜品種。A、扒原殼鮑魚B、蠔油牛肉C、干煎大蝦碌D、三蛇龍虎鳳大會(huì)答案：A79、家政服務(wù)員無論在何種情況下,都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。A、勤儉節(jié)約B、遵紀(jì)守法C、不涉隱私D、守時(shí)守信答案：B80、廚房灶臺(tái)的高度,一般以離地面()厘米為宜。A、70B、50C、80D、60答案：A81、滴濾法沖泡咖啡時(shí)需要把咖啡粉放在()上,再把開水倒在上面。A、咖啡壺B、濾紙C、水杯D、吸管答案：B82、()是佳節(jié).盛典.迎賓之時(shí)饋贈(zèng)親友,敬獻(xiàn)給貴賓的首選。A、瓶插B、花束C、盆插D、籃插答案：B83、Word窗口中的工具欄區(qū)最上面的是()。A、常用工具欄B、菜單欄C、任務(wù)欄D、文檔窗口答案：A84、()在日常生活中,求人指路.請(qǐng)人讓路.要求插話.指點(diǎn).暫時(shí)離開等等都可以用。A、I'mSorryB、PardonmeC、ExcusemeD、That'sallright答案：C85、培訓(xùn)中級(jí)家政服務(wù)員制作家庭餐的內(nèi)容時(shí),不需要的設(shè)備是()。A、烹調(diào)原料B、燃?xì)庠罹逤、曬衣架D、料理用具答案：C86、學(xué)齡兒童寫作業(yè)時(shí)間控制在()分鐘左右。A、50B、20C、10D、5答案：B87、滴濾法沖泡咖啡時(shí)需要將濾紙折成()。A、漏斗狀B、三角狀C、直角狀D、立方體狀答案：A88、動(dòng)物性原料不包括()。A、禽類B、雞精C、肉類D、蛋類答案：B89、大多數(shù)學(xué)前兒童都喜歡幫大人做家務(wù),可安排他們做一些力所能及的家務(wù),如:()A、洗衣服B、準(zhǔn)備碗筷C、倒開水D、擦玻璃窗答案：B90、Introduceoneselforothers的意思是()。A、食物和飲食B、介紹自己或別人C、打電話D、問價(jià)格答案：B91、掌握求職者的基本情況中,不包括()。A、性別B、婚否C、年齡D、接受職業(yè)培訓(xùn)的情況答案：B92、()歲的幼兒無意注意獲得更進(jìn)一步的發(fā)展,對(duì)于有興趣的活動(dòng),能較長(zhǎng)時(shí)間地保持注意。A、3~4