交通茶館cypher 重慶茶館cypher

交通茶館cypher重慶茶館cypher

交通茶館cypher篇(一):重慶老文化：交通茶館

交通茶館cypher篇(二):圖蟲(chóng)人像攝影：交通茶館

攝影：攝影師勛爵

交通茶館cypher篇(三):重慶，黃桷坪，交通茶館，被遺忘的時(shí)間

是誰(shuí)在敲打我窗，是誰(shuí)在撩動(dòng)琴弦，那一段被遺忘的時(shí)間，慢慢地回升出我心坎。

當(dāng)前掃瞄器不支持播放音樂(lè)或語(yǔ)音，請(qǐng)?jiān)谖⑿呕蚱渌麙呙槠髦胁シ疟贿z忘的時(shí)間蔡琴-蔡琴名曲專輯3

聽(tīng)說(shuō)，2024年，重慶黃桷坪長(zhǎng)江大橋動(dòng)工，黃桷坪全面拆遷，以后就會(huì)有新的景觀代替，那個(gè)舊的，滿是涂鴉的，布滿回憶的黃桷坪，再也不會(huì)回來(lái)了。

而你，會(huì)惦念那里嗎？假如，你也曾有過(guò)關(guān)于它的回憶？川美老校區(qū)大門(mén)

重慶，黃桷坪。

那是屬于川美人的，永恒的記憶。

盡管現(xiàn)在它已經(jīng)面目全非，涂鴉一條街早已抹掉了許多過(guò)往，而2024年后，它將不復(fù)存在。

那條長(zhǎng)1千多米的街道，不知承載了多少藝術(shù)學(xué)子的幻想；來(lái)來(lái)往往熙熙攘攘的，說(shuō)著各種口音此起彼伏重慶話的各色人群；那冬天始終冒著煙的，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)被拆掉的電廠煙囪。

那條彎曲的大路，每個(gè)南方來(lái)的同學(xué)每年都要走許多次，冬天的時(shí)候，為了避開(kāi)在學(xué)校澡堂擁擠排隊(duì)，許多人都會(huì)“不遠(yuǎn)千里”奔赴電廠澡堂洗澡，而那是必經(jīng)之路。

街角一隅

美院大門(mén)對(duì)著的正街

街邊隨處可見(jiàn)的涂鴉

這樣的坦克常?？梢?jiàn)

遠(yuǎn)處，冒著煙的就是黃桷坪的地標(biāo)煙囪

煙囪近景，看著眼熟？都不知道在多少人的畫(huà)中消失過(guò)。

天氣好的時(shí)候，煙囪也是蠻美麗的

不要告知我，你不熟悉他

這張長(zhǎng)凳，你坐過(guò)嗎？

有多少個(gè)夜晚，你都在這里廝混到天明

交通茶館

放張正兒八經(jīng)的交通茶館照片

許多川美人的回憶，是從交通茶館開(kāi)頭的。

是的，沒(méi)錯(cuò)，就是那個(gè)寧浩呆了幾天的，《瘋狂的石頭》曾經(jīng)在那里拍攝的那個(gè)，有點(diǎn)久遠(yuǎn)有點(diǎn)舊，10年只長(zhǎng)了5角錢(qián)茶水錢(qián)的，交通茶館。

在美院搬至高校城之前，那里是考生們的福地。每天中午開(kāi)頭，除了喝茶打牌的居民們，就是那些三三兩兩拿著畫(huà)具或蹲著或站著畫(huà)速寫(xiě)的學(xué)子們了。喝茶打牌的居民們照常擺自己的龍門(mén)陣，你畫(huà)你的，他們玩他們的，心情好的時(shí)候，你讓他們擺幾個(gè)Poss,也是可以的。多少年了，大家早已經(jīng)習(xí)慣，且相處極為融洽。

當(dāng)然，沒(méi)有人會(huì)遺忘陳安健教授，那個(gè)始終在畫(huà)《茶館》系列的藝術(shù)家，自己出錢(qián)替茶館交房租的川美人。

打牌的老伴計(jì)們

茶館的茶

這是比較悠閑的時(shí)候，自此美院搬走，藝考生就少了許多

老板加水

總是自己畫(huà)自己的，沒(méi)有人打擾

人漸漸開(kāi)頭多了

與往日一樣的角落

老板沏茶中

有天光的，便利藝考生們畫(huà)速寫(xiě)

這里是許多老人們每天必來(lái)之地

陳教授和他的茶館系列作品

靠窗的另一邊

梯坎豆花

外表很一般很一般的梯坎豆花

這是一家老店了，一走進(jìn)店能感受到很深的歷史感，價(jià)位也很親民，豆花和蘸料都是3塊一份，點(diǎn)一碗豆花配白米飯最棒啦！紅燒牛肉和粉蒸排骨也好吃。

許多初到黃桷坪的人，在梯坎豆花，學(xué)會(huì)了吃重慶豆花，然后，就愛(ài)上了。

那是一種任你在任何地方都再也吃不到的味道，濃濃的重慶麻辣味，還帶著黃桷坪的氣息。

店的位置正是路人上下車的公路邊，川美大門(mén)對(duì)面，到黃桷坪的人，立刻要離開(kāi)黃桷坪的人，都會(huì)“順便”先去吃碗豆花再離去，是習(xí)慣亦是寵愛(ài)。

幾十平米的店面，極其簡(jiǎn)樸的擺設(shè)，最原始的長(zhǎng)凳，都說(shuō)不清晰為什么會(huì)有如此大的魅力。

若是遠(yuǎn)方的老同學(xué)見(jiàn)面，驚喜之余會(huì)突然來(lái)一句，黃桷坪的梯坎豆花，還在嗎？

這樣的豆花，每天中午要賣300多晚

最聞名的豆花飯

吊腳樓米線

度娘那里就只找到這一張照片，這是什么口味的？

吊腳樓米線有多少種口味？而你最愛(ài)哪一種？

多數(shù)人會(huì)說(shuō)最愛(ài)辣子雞米線，不辣不給錢(qián)。

不吃辣的外地人到重慶后，一般是其次年開(kāi)頭吃麻辣，以后，就不會(huì)戒掉了，不管走到哪里，第一件事情就是遍尋重慶菜館，一家家嘗味道，直至品出自認(rèn)為味道最佳的為止。

吊腳樓米線，這個(gè)每到中午就要排隊(duì)吃米線的地方，聽(tīng)說(shuō)早已經(jīng)不在，亦無(wú)處可尋，連度娘那都沒(méi)有圖片庫(kù)存……剩下的，只有懷念了。

胡記蹄花湯

十幾年沒(méi)變的店面

40塊一份的蹄花湯，豬蹄軟糯，入口即化，豌豆汲取了油湯的鮮味，酥松可口，一夾就散了，湯也很好喝，蘸料是重慶的油辣子。

蹄花湯位于黃桷坪正街下坡處，永久人聲鼎沸，人來(lái)人往，匯合各色人群，從早到晚都如此。

有次好友竟然在那遇到她收養(yǎng)的流浪狗狗原先的仆人，可見(jiàn)世界之小。

美味蹄花湯是每次去都必不行少，肯定要吃的，只是別太晚去，晚了自然就木有了。

看似很簡(jiǎn)潔的蹄花湯，里面的配菜只有豌豆而已，卻不知為何，美味如此，且世間僅此一家，再無(wú)分號(hào)。

店內(nèi)一角

就是這樣一碗饞死人的豆花

這幾樣都是店里的名菜，好吃得要命

……

呀，說(shuō)來(lái)說(shuō)去，為何都只跟吃喝有關(guān)？

好吧，不要每次寫(xiě)到黃桷坪都停不下筆，盡管都知道每個(gè)川美人愛(ài)那片土地愛(ài)得膚淺，然歲月在消逝，曾經(jīng)的，只會(huì)是曾經(jīng)。

我們，都只是時(shí)間長(zhǎng)河的一粒塵埃而已。

下次，再談黃桷坪的人與事。

那么，在