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文檔簡介
1工廠管理人員用教材序言本教材是對于工廠管理人員〔工廠長、副廠長、部長〕行使本職工作必須知道的事項(xiàng)進(jìn)行論述,在充分理解的根底上將其活用于工廠管理業(yè)務(wù),以提高工廠的業(yè)績。我們必須認(rèn)識到知識只有活用之后才能產(chǎn)生價(jià)值,單純的掌握知識并不能起到任何作用。還必須理解工廠管理者的智力水平和實(shí)踐能力決定著這個(gè)工廠的水平,直接與工廠業(yè)績密切相關(guān)的重要因素。工廠管理概論1.1生產(chǎn)的4要素〔4M〕工廠是生產(chǎn)物品的場所,在工廠里生產(chǎn)出來的物品稱之為成品。要生產(chǎn)成品必須有從事作業(yè)的人〔man〕、供應(yīng)生產(chǎn)的原料〔material〕、加工原料的設(shè)備、機(jī)械〔machine〕,其生產(chǎn)方法〔method〕也是不可缺少的。也就是說,只有擁有這些要素才能生產(chǎn)。所以稱之為生產(chǎn)的4要素〔4M〕。1.2工廠管理的目的工廠管理的目的就是有效利用上述4要素,“按期生產(chǎn)出優(yōu)良品質(zhì)的、低本錢的、而且平安放心的食品〞。在此,對于“管理〞我們作如下理解。例如,以上述4要素中的原料為例,使用品質(zhì)如何的、價(jià)位如何的原料,都必須規(guī)定其標(biāo)準(zhǔn)·規(guī)格。通過檢查如果原料的品質(zhì)不符合規(guī)格就不能使用并且更換其他優(yōu)良品質(zhì)的原料。然后,確認(rèn)生產(chǎn)成品的是否優(yōu)良?;蛘咭怨ぷ魅藛T為例,首先決定作業(yè)方法〔即作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)〕。然后讓作業(yè)人員按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作。如果作業(yè)方法出現(xiàn)錯(cuò)誤,要進(jìn)行修改使其按照正確的方法工作,以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。如上所述首先制定規(guī)格·標(biāo)準(zhǔn)〔方案/plan〕,按方案實(shí)行〔do〕,確認(rèn)結(jié)果〔see/check〕,不正確就改正〔處理措施/action〕。這種方案—實(shí)行—檢查—處理的一連串的活動(dòng)稱之為管理。另外,日常的工作就是不斷循環(huán)這種管理模式。膏1.辜3研工廠稍管理挺者的循作用炸〔任吐務(wù)〕種如前咱所述磚,工下廠的桶目的醋是濫“全按期標(biāo)生產(chǎn)很出優(yōu)嘆良品宿質(zhì)的慰、低搏本錢付的、學(xué)而且釋平安漁放心邊的食師品今〞窄,工旬廠管休理者梢那么背閘負(fù)著怨達(dá)成旨這種朝目的紛的責(zé)寨任。泄如果啦出現(xiàn)放機(jī)械汽故障湯生產(chǎn)潛推遲表,工末人作從業(yè)方憑法不投良出濟(jì)現(xiàn)不飽良品吸等等逢都不砍能算餐是盡往到責(zé)秧任。怖但是崗,工亡廠規(guī)波模增紋大,狼就會(huì)絕擁有疾大量變的員法工,新設(shè)置驕多種憐機(jī)械笛設(shè)備顫,管鋪理更燒多的獸原料疲,這涌樣單劃純地獎(jiǎng)憑管幼理人曲員是承不可染能直因接監(jiān)偵督全叔部過推程。哀因此贈(zèng),通扛過現(xiàn)染場監(jiān)惹督者歷進(jìn)行亞管理些必然吉會(huì)產(chǎn)洲生種朽種問認(rèn)題。診為什詞么呢袖?因銅為不防能確邪定中挎層管片理者征是否悼一定攏按工梳廠管余理人安員所辛想的至來理綿解工終廠作合業(yè)并萌且指梅導(dǎo)并菌監(jiān)督常部下驕。有刪時(shí)候秧甚至攜會(huì)發(fā)奏生一粥些意太想不適到的踩結(jié)果尚。吉因此予需要少以部拆下能雀夠按往照自塑己的省意志榜來行辜動(dòng)為次第一疫目標(biāo)溝,對案自己翼的部正下進(jìn)萌行適梢當(dāng)?shù)男咏逃辍ね煊?xùn)練餡。側(cè)總之猶,管惕理者鴿的作魄用就發(fā)是提瞞高部胖下的診能力叮,通泊過部半下來酬開展在業(yè)務(wù)亡,提扭高業(yè)將績,程完成崇上述懷的工民廠的申目的絨。曉另外脅,為胖了提繡高工環(huán)廠的朋業(yè)績迎達(dá)成垮目的星應(yīng)該亂管理雕的項(xiàng)淺目、托管理傭方法衛(wèi)、方犧式將虎在后孝面論蘿述,蛇所以遮請充康分學(xué)仔習(xí)并偏且積積蓄實(shí)卻力。晚1.沃4和工廠析管理穴者應(yīng)麥具備滲的能雹力辜1.偶4.糠1難組織籌能力隊(duì)管理嘆者要織提高丙組織奸全體響的干耗勁,抱布置崇任務(wù)籮以達(dá)祥成組撕織的劈目的帆。組械織是濟(jì)有性辮格各猜異的麗許多姻人組豬成的步,因已此將加這么咬多人黎的的刊意識匠引導(dǎo)堂到組拒織的端目標(biāo)摧方向蹈的指嚷導(dǎo)能縱力〔員以下陵稱組奪織能墾力〕脹才是貝管理未人員喊應(yīng)該驚具備料的第赴一資陳格要快素。嬌組織列能力吊是指街方針歲的傳咽達(dá)和枝讓部勇下理庸解方洗針的囑說服碼力,花換言拳之,子就是葬交流粒能力餐和實(shí)偶踐能懷力。灑①補(bǔ)所賺謂方彼針的英傳達(dá)史是指糟自己丟制定許目標(biāo)存,將霞其明拿確表蜻示,月并且瘋指導(dǎo)壇部下穗朝著位這個(gè)灣目標(biāo)挎努力決。要膜制定描方針波必須續(xù)充分獲把握起現(xiàn)狀欣抽出皇問題川點(diǎn),里討論化解決不對策傷。瓶當(dāng)然韻憑借貨自己銷一個(gè)摸人的誘力量框是不拳行的軋,必病須獲言得各減擔(dān)當(dāng)豬者的絹協(xié)助你來完煌成。訂還要閘明確還目標(biāo)食達(dá)成倚的時(shí)精間和曾數(shù)值鼠。服②妻交牌流能永力絹人與繁人之誦間意挑志的型疏通令——葛交流膚是很辛難的持東西反。對言方錯(cuò)融誤理錫解自竭己的利意思測,然乓后就慶不能閑按計(jì)郊劃行膚事的鈔例子金也是吵有的鈔。往這種裙過失嗓有時(shí)念候是腦因?yàn)榕c接受畫者能摔力不染足,責(zé)錯(cuò)誤躬理解使貿(mào)然躍斷定促。但渣大部賠分是勿講話證者說栽明不組足,闊沒有債看清昆對方箱而使洗用難竟以理干解的撿語言旺,或鑰者發(fā)第音不瓜準(zhǔn)確沿導(dǎo)致輕的。以因此她在將劑自己速的意聽志正膊確的暮傳達(dá)倡給對臭方的禁時(shí)候害,應(yīng)藝該:教語言籃明了篩;仙先嚴(yán)蕉明結(jié)質(zhì)論;雅考慮上對方劍的水副平語怎言要寨簡單蹈易懂顛;鄭講話覽完畢內(nèi)后,隱注意絡(luò)要重垂復(fù)并烈確認(rèn)恰對方瞎是否詠理解哪。爆③束實(shí)城踐能醉力超警當(dāng)透推行棗事物灣時(shí),翼單單竟是已煙向?qū)υ攴街v鏡過就走認(rèn)為察可以憶了是堡不行畏的,弟一定強(qiáng)讓人能知道畜自己搞的責(zé)老任、炮要分毯清事舞情的鑼重要趁程度狡和緊蒙急程銀度來務(wù)判斷榴,并辭且自胡己以尸身作勵(lì)那么幫狠助部田下推嶼行策穴略。爬拔管屆理者破姿態(tài)冠認(rèn)真丟的話翼,即風(fēng)使不食講話罩也會(huì)項(xiàng)自然升傳達(dá)胃給部匹下的欺。鎮(zhèn)1.該4.水2遇解決阿問題參的能齒力焦在進(jìn)毛行日淺常的離企業(yè)易活動(dòng)苗時(shí)一捐定避貪免不誼了多逼多少刊少問越題的潮發(fā)生淺。作泄為管座理者會(huì)只能饞去解妻決。騎換句箏話說縱,惱“豪解決疫問題圾就是玉我們半的業(yè)慢務(wù)諒〞怨。賓所謂聯(lián)問題李是什秘么呢孔?問剃題就受是我牌們的板方案冬、規(guī)鍋格有哀了偏傲差和頃距離蹤。綱業(yè)績剃不好憐了、鵲品質(zhì)適不好皇了、前不良罪品發(fā)堪生了館等等炸時(shí)候架,跟蠢方案領(lǐng)、標(biāo)數(shù)準(zhǔn)對海照一功下的狗話,慈肯定敞會(huì)有并偏差險(xiǎn)的地薯方。營管理愈者要降有修至正偏租差使枯事情鋪還能呼回到摧原計(jì)鐵劃、幫原標(biāo)雜準(zhǔn)的丈能力麗。這校就叫速解決古問題津的能呼力。就如何我解決臘問題吳以及撓解決男問題歌的方斷法程召序在灑后面遞再講值。勝叫負(fù)在鍋管理穿者的銳堅(jiān)強(qiáng)雄毅力愿。侍1.倚5撞工絞廠管姨理項(xiàng)腹目和宜管理咱方法賭概要潛1.巧5.呼1慕安刷全管稻理釀生產(chǎn)朗的四黃要素梢中最巴優(yōu)先眨的是核確保遵工人追的安住全,顫防止孩勞動(dòng)瘋傷害特的發(fā)您生。霉現(xiàn)階每段以碗分選段作業(yè)視為主尊還沒蝕有安遲置復(fù)泰雜的伸機(jī)械免設(shè)備船,但道今后首新工鞋廠建娘成之宿后要借安置花很多燙的設(shè)甜備,守作業(yè)較也變曠的復(fù)豆雜起歷來,凍種種油災(zāi)害射和事奉故就明會(huì)經(jīng)留常發(fā)絕生。滲我們冊必須呢認(rèn)識慨到人失是很灰容易粒犯錯(cuò)馬誤的妙動(dòng)物搖。個(gè)忠人都縱有擔(dān)雁心事石,注刻意力努散漫悶,這晉樣就挺會(huì)發(fā)繪生滑括倒而分被機(jī)勇械夾雅住等廢災(zāi)害荒。牲勞動(dòng)蓬災(zāi)害艘是因項(xiàng)為人聽和物央發(fā)生服沖突杜和接野觸而辦引起幫的。何因此傭防止束勞動(dòng)構(gòu)災(zāi)害質(zhì)的發(fā)粘生需特要從擠下面痰做起者。敗從人堡的方哀面來嫂看,安不做絞不安嘗全的買行動(dòng)狠?;爬珉p、膜※竊工燕作中躁禁止被慌張考亂跑君——欄跌倒參的危綁險(xiǎn)刻手不惰要摸勾正在虜運(yùn)轉(zhuǎn)硬的機(jī)曬器噴——蠅被卷鳳進(jìn)的前危險(xiǎn)既濕的乏手不器要摸萌電器毯——秀有觸醫(yī)電的府危險(xiǎn)永工作油中姿曉勢要小正確襲——塑腰痛衫艇等炸等剛從物擦品方涂面來踐看,內(nèi)禁止數(shù)放置庫不安生全設(shè)偏備紡例如仇、殼※瓦機(jī)伐械設(shè)類備的款驅(qū)動(dòng)偽局部以要確礎(chǔ)實(shí)蓋越好罩說子些為減臟少機(jī)誕械設(shè)堅(jiān)備的刻故障攀經(jīng)常蜘加油開、檢贊查哭明確持標(biāo)注鳴“俊禁止絨出入德〞“腦禁止繡伸手許〞異等標(biāo)榜志限設(shè)備恰專人魯負(fù)責(zé)席滾以上果事情打首先漸要對喊車間購監(jiān)督迫人員融〔主覺任、季班長消〕進(jìn)燙行充點(diǎn)分的蝴教育這。弱浪以上毅防止蜓對策洞具體斧的有刻5S起管理腦模式蛙。以具后改楊章詳勇述。部1.較5.型2鋼品持質(zhì)管椒理籮烈工尾廠生稠產(chǎn)的炒產(chǎn)品攝如果掃品質(zhì)嘆不良壘,顧唱客一量定不率會(huì)再豎買我乖們的鑼產(chǎn)品鴿。提晌供滿纖足顧漠客的舅產(chǎn)品罩,即然“儲面向凳顧客程〞作是品塔質(zhì)管檔理的疑根本內(nèi)。源卻關(guān)旁于具籮體內(nèi)攤?cè)菡埍螀⒖贾爸{品質(zhì)界管理腐人員遺用教戚材女〞本來加滾深理撤解。斗至于綢實(shí)際滾操作粉可以鬼委托損給擔(dān)慘當(dāng)者探,指繁導(dǎo)她令們發(fā)鴉揮其餐能力眼也是礙工廠崇管理省人員努的責(zé)綱任。叉1.庸5.適3姐生莫產(chǎn)管起理香如果贈(zèng)是個(gè)菌人制增作東站西,企販賣攀進(jìn)行貌小規(guī)押模的腸生產(chǎn)顯活動(dòng)巧,個(gè)饅人酌陪量的送進(jìn)行爪是可雙能的醫(yī)。但院是大餅量生蒸產(chǎn)而服且是董多品懇種生鉆產(chǎn)活究動(dòng)的搖話,菌特別虜是對羨客人效的訂蔬貨如虹何在桃規(guī)定戴的期蝶限內(nèi)必完成懼是最佩重要溪的課嫁題。膠為了鞭不耽宿誤供德貨日馬期,栗從原活材料蚊、資糧材的帽準(zhǔn)備辨開始悅,到遞生產(chǎn)控工序桶的人刷員配勉置、乖機(jī)械胃設(shè)備澤的配海置、駁能力駛、庫示存等職一連軌串的轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)飾的徹伍底管壟理是甜必要彈的。顛換句床話說僅,如活何提完高生冊產(chǎn)率抓是主僻要的糖目的但。頌有關(guān)昌的各憤管理碰工程索后面登再講鐘??傇灾\一定問要銘穿記要愛將這伸一連俊串的艇循環(huán)暈業(yè)務(wù)插管理醒能圓勇滑、符有效乎的進(jìn)消行。賀1.巷5.墻4惹設(shè)備紐管理作設(shè)備虎管理刻是設(shè)吊備從感方案印、研消究到洲廢棄稀、再頸利用揀。本于教材球講述挎以設(shè)縱備保斜全為式主體隱的內(nèi)藍(lán)容。吩為了峰確保盾交貨蘭期和規(guī)提高濟(jì)生產(chǎn)貪率要書充分清發(fā)揮址機(jī)械閥設(shè)備料原有演的功辜能、藝機(jī)械卵設(shè)備舌的故簡障0迫狀態(tài)肌,來立作為膝我們爆的目銀標(biāo)。兔要達(dá)違到此乓目標(biāo)岡,就榆必須綢有充賭分理腎解機(jī)掛械設(shè)門備的血工程御師,津并對默設(shè)備沫的擔(dān)汪當(dāng)者承進(jìn)行妻徹底撞的教燙育。醬經(jīng)常驕放置商在管遞理的孟狀態(tài)摔上〔品這就怎叫預(yù)剪防保走全〕勻是很午重要脖的。剝保證組不發(fā)健生故鄙障的窯目標(biāo)王以外策,為閑提高亦設(shè)備眾效率首,排香除在昏工序欠上發(fā)敏生的據(jù)損失服、浪散費(fèi)是牛必不睡可少辟的。銅這些胸?fù)p失處有工牌序損腿失、宇有機(jī)幫械空沫運(yùn)轉(zhuǎn)緩、有涂時(shí)機(jī)棕械停壤止或蝕速度碎的影冠響、椅工序治不良懇、成拌品率存等造側(cè)成的移。懇這個(gè)哪以提估高設(shè)俊備效掃率為牌管理裝目標(biāo)甩的管云理活新動(dòng)叫沈生產(chǎn)低保全皆活動(dòng)土〔T緒PM民〕,畫其中劣有關(guān)娛秀愛招食品凈可以盾活用棵的部芬分后兆面再努講。凳1.夾5.殺5臭本錢考管理滾在保蟻持品壘質(zhì)的碗同時(shí)黎,降絕低成漿本給底客人丈提供食廉價(jià)睜的成言品并港得到層客戶額的贊扇譽(yù),閉那么塌我公罷司就迷會(huì)被緞支持墓從而湊得到孩開展筋。這色與企泡業(yè)的定利益網(wǎng)是息噸息相憑關(guān)的兔。這懷個(gè)降籌低成蹦本的毯改善匙活動(dòng)曉就叫化本錢陰管理趴。疏進(jìn)行葵有效逮的成呈本管碌理的接根底廣是成文本計(jì)菊算。寒本錢手計(jì)算襯就是忙產(chǎn)品烈在加鞋工過令程中療的花春費(fèi)。本也就努是計(jì)竿算生軋產(chǎn)要窗素的叔價(jià)格遣實(shí)績赴計(jì)算幫出來銷的東軌西。占生產(chǎn)忠要素這有4嚴(yán)M,以本錢轎那么是席由原損材料慚、勞賞動(dòng)力叨、機(jī)遠(yuǎn)械設(shè)疾備、疤能源薦的直擱接費(fèi)潮用和掏生產(chǎn)張活動(dòng)欲中所術(shù)需要餓的事慰務(wù)費(fèi)松用等聲間接朽費(fèi)用青而組陳成,潑然后兆我們停實(shí)事患求是踩正確財(cái)把握警是最播重要走的。秘本錢哄管理貸是以赴本錢跟計(jì)算樂為基榮礎(chǔ),哀比擬遇方案文本錢仍和實(shí)籠際業(yè)背績,圈從而銜進(jìn)行召評價(jià)欺,然承后想芳出對貪策來頂改善問。板工廠躁本錢客的管棟理當(dāng)歌然是炊由工像廠長盈去做犧,但戶最終瓣還要功公司售全體誰的共惰同實(shí)話施來鼻提高徒效益梁?;j平安景管理墓同上憲述所著說的法一樣罪平安岔管理肺是在噴整個(gè)咬管理欣中應(yīng)判該最哥優(yōu)先穿的管授理,趙在這善整個(gè)宣管理居活動(dòng)煎中人跳是主判體。圾平安食管理頑活動(dòng)罪目的貌是給虛公司京做出女奉獻(xiàn)拉,就峰是為小了人碌類豐媽富的揀生活嶄、增谷進(jìn)幸冶福,量所以腥在這孔企業(yè)津工作喬的人乓的安善全是拖應(yīng)最醋重視梁的,折也是旅自明汁之理蓮的。墾在日勸本嚴(yán)假格的莊執(zhí)行財(cái)勞動(dòng)巾平安掘衛(wèi)生通法。任平安挑是重莖要的疼,必濟(jì)須要加重視纏和原段那么上駛要強(qiáng)悅調(diào),眨但是畜在現(xiàn)工實(shí)當(dāng)墊中有漂很多上是等遲閑視績之。損平安匪管理啊是踏楚踏實(shí)愉實(shí)的齒活動(dòng)德,是此一點(diǎn)刑點(diǎn)正散確的桶實(shí)行懼下去季是關(guān)粒鍵。禽2.航1葛勞嘴動(dòng)災(zāi)突害的訪發(fā)生姿原因臉開同勞動(dòng)瘡災(zāi)害病發(fā)生倘的原歡因是綢從單某純的旺原因掉到多綠種原佛因混艘合是痛多樣啞性的月原因駛??善蚴?、抖不管遍哪個(gè)芹場合得真正冷的原悟因是餓一個(gè)含或二持個(gè)的粒原因使交叉攀在一問起、針?biāo)曰ビ斜剡f要徹你底的撓追究云原因今。狐在前儉面稍盛微提有到的邪那樣爆,目煙前也兩會(huì)引衡起災(zāi)蜘害的離危險(xiǎn)儉的行看為以趁及應(yīng)掠該遵紹守的顏規(guī)那么贈(zèng)不遵秩守的答行為炎叫做精不安深全行御為。摘當(dāng)然楚不正報(bào)確狀刪態(tài)的尿設(shè)備讀、機(jī)盆器叫飯做不買平安宮的設(shè)草備。長*菌不安首全行智為有宣以下傳具體鋪的例捧子:蠻輛①洗在博走廊溜上跑衣②竊手云出入黑到機(jī)跌器上息③示不控使用檔保護(hù)衰器具匙〔安鳳全帽推、手仇套等哥〕寺④朝不盤正確勞著裝紹⑤棟不個(gè)合理斜的作語業(yè)姿男勢討⑥獵用栗濕淋脫淋的蹲手按障電氣休開關(guān)等查*奶不醋平安斃設(shè)備薯舉以屢下例毒子回護(hù)功砌①托機(jī)蝶械驅(qū)音動(dòng)部市分沒頌有蓋啄子滅②忘設(shè)故備的性水平贏沒有亦保持鵝好影③乏機(jī)域械的夫固定訊螺栓頑松弛最了估④董因拿油不洲足機(jī)詠器上煉發(fā)生餐異常厘音?、莼艣]雄有安千全裝就置的亞功能擋⑥內(nèi)房趴屋的旗照明縫很暗粒⑦泥漏遭蒸汽籮或水等芝發(fā)生向勞動(dòng)慘災(zāi)害泳的事組例從疑人和骨設(shè)備炎有關(guān)丹分成巖以下碌四種超分類萍。逢①貍安毀全行磨為和指平安朗設(shè)備法·價(jià)勻·眉懷·溉總校之不柴發(fā)生蹦災(zāi)害彼②挽安塑全行唐為和鼓不安臉全設(shè)皂備誰·逐游·杏文·牛有寺可能否發(fā)生霞災(zāi)害偽③受不屆平安匯行為沃和安恭全設(shè)咐備制·脊賊·巷罪·翠有可朝能發(fā)疑生災(zāi)另害善④佛不泳平安桶行為絡(luò)和和埋不安榨全設(shè)下備傳·新奶·甜懷·設(shè)有可縮能發(fā)塌生災(zāi)援害枝比方示②奧的事柏例、武在走鞋廊上諒正確軋的行少走、洞但從跳上邊惑掉落簡東西焦傷到供的情仙況下受是在醋可掉逼落的電證據(jù)耕來看錫是有曠不安卸全的墾設(shè)備海。萍外來懇語:
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