酒店工程部工作崗位職責要求

酒店工程部工作崗位職責要求酒店工程部工作崗位職責要求精選篇1

1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的修理保養(yǎng)方案，并保證這些方案的實施。

2、把握酒店設備的正常運行和日常修理，接受并組織實施工程部總監(jiān)、值班工程師的運行調(diào)度指令和日常修理工作指令，檢查修理質(zhì)量，保證滿意對客服務要求。

3、依據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位擔當大修、技術改造的工程項目，并組織人員親密協(xié)作，保證工程符合規(guī)定的要求。

4、幫助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設備修理、技術改造和設備更新等方案的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應準時向工程部領導匯報。

5、搞好班組管理，實行改進措施，提高工作效率，掌握修理成本。

6、制定本班組的備品、備件方案，上報部門領導。

7、根據(jù)預防性維保方案對各大機房、公共區(qū)域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要準時發(fā)出修理通知，以保證這些區(qū)域的設備設施處于完好的狀況。

8、負責制定和實施下屬員工的培訓方案，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。

9、對各修理工的工作進行統(tǒng)計，編報每天的工作報表。

10、切實執(zhí)行工程部領導的工作指令，仔細貫徹落實崗位責任制和運行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運行。

11、制定并負責實施管理范圍內(nèi)設備的修理保養(yǎng)方案，保證這些方案按預定的規(guī)范要求，按時按質(zhì)完成。

12、對酒店改造工程，外包大修工程應樂觀組織人員親密協(xié)作，保證施工質(zhì)量與進度。

13、負責制定本班組的備品、備件方案。

14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內(nèi)的設備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、平安保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備平安。

15、接收并組織實施工程部領導的運行調(diào)度指令和日常修理改造指令，并監(jiān)督、檢查完成狀況。

16、對下屬進行業(yè)務技術和服務意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。

17、搞好班組管理，準時實行改進措施，提高工作效率。

18、嚴格執(zhí)行設備的修理保養(yǎng)制度，根據(jù)“三潔凈”：設備潔凈、機房潔凈、工作場地潔凈?！八牟宦保翰宦╇?、不漏水、不漏油、不漏氣。“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、結實良好、調(diào)整良好的標準嚴格要求員工。

19、當設備發(fā)生故障準時組織檢修，發(fā)覺隱患要準時處理把好技術關，保證所管轄系統(tǒng)設備常常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時，要快速組織處理并準時向工程部領導匯報。

20、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、平安裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作。

21、完成上級下達的其他工作指令。

酒店工程部工作崗位職責要求精選篇2

1、聽從大堂吧領班的工作支配，根據(jù)大堂吧服務工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的預備工作，及營業(yè)間服務和營業(yè)后結束工作。

2、每日填寫領料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。

3、為客人供應周到的服務，主動介紹和推舉各種酒水、小吃等。

4、根據(jù)要求保持環(huán)境干凈，確保餐具、布件清潔完好。

5、愛惜財產(chǎn)設備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

6、遇突發(fā)大事或醉酒客人應準時向領班或管理人員匯報，妥當做好平安工作。

7、做好空、廢瓶罐的回收工作，削減鋪張。

8、保持四周環(huán)境及倉庫的潔凈干凈，留意溫度及通風。

1、經(jīng)總經(jīng)理授權，負責酒店整體質(zhì)量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標準與質(zhì)檢制度，采納常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式支配實施。

3、幫助酒店相關部門，制訂專項檢查方案并支配實施。

4、收集、整理質(zhì)檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經(jīng)理批示。依據(jù)總經(jīng)理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據(jù)。

5、有權對一般質(zhì)量事故準時賜予訂正和處理，對嚴峻違例或較大質(zhì)量事故需準時報總經(jīng)理，不得參加直接管理。

6、依據(jù)酒店實際運營狀況準時調(diào)整質(zhì)檢標準及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據(jù)的時效性。

7、總結整理常常消失的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，賜予員工準時的貫徹傳達，避開同一大事的再次發(fā)生。

8、負責建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。

9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。

10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

酒店工程部工作崗位職責要求精選篇3

1、工作指導，檢查，幫助部門經(jīng)理做好班組管理工作；

2、貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示，負責工程部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。

3、有高度的責任感和事業(yè)心，仔細鉆研技術，講求質(zhì)量，做到精益求精。

4、負責酒店工程修理和技術的組織、指導及管理工作。負責酒店設備設施的安裝驗收、平安運行、修理保養(yǎng)和房屋修繕等管理工作。

5、制定設施更新、改造工程方案，抓好技術革新、技術改造工作，并組織實施。同時，樂觀落實對外承包工程項目，努力完成工作指標。

6、審查編制設備修理方案及設備的月、季、年度保養(yǎng)的周期方案，并做好督促、檢查、落實工作。

7、負責對工程部全部人員的調(diào)配和管轄。協(xié)作人事培訓部門做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發(fā)揮和調(diào)動部門員工的樂觀性，并按有關制度做好考核、考勤及獎懲工作。

8、制定各種設備的操作規(guī)程，堅持員工未經(jīng)培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的平安運行，促進設備管理、設施保養(yǎng)的標準化、程序化和規(guī)范化。

酒店工程部工作崗位職責要求精選篇4

1、統(tǒng)籌支配酒店工程部的各項工作，管理整個工程部的員工，負責員工的工作考核。

2、制定本部門的各項規(guī)章制度。

3、制定各項設施設備的日常保養(yǎng)方案與預防性修理方案，依據(jù)運行與修理實踐準時對方案進行調(diào)整，監(jiān)督落實方案的執(zhí)行，使酒店的設施設備不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、對于破舊的裝飾面提出修繕或整改方案。

5、制定員工培訓方案，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素養(yǎng)的培訓，指導員工的日常工作。

6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報表，準時發(fā)覺能耗特別，檢討各項開支，降低能源消耗，對高能耗設備提出整改方案。

7、依據(jù)營業(yè)狀況、氣候以及能源價格狀況，提出空調(diào)、熱水、照明等設施的運行方案和運行修理費用預算。

8、負責協(xié)調(diào)和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部支持。

9、跟蹤工程項目的設施，組織人員現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

10、預防與消退設施設備引起的平安事故。

11、建立備品備件名目，檢查備用材料的完整性。

12、建立完整的設備設施技術檔案和修理檔案。

13、完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部工作崗位職責要求精選篇5

1、負責酒店全部空調(diào)、給排水、消防、強電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設備及客房、公共區(qū)域、后勤區(qū)域土建、裝飾的定期檢查、維護保養(yǎng)、中修、大修、清潔衛(wèi)生，后勤區(qū)域維護及酒店其他突發(fā)任務。

2、修理人員必需堅守崗位，不得隨便串崗，有事離崗必需征得主管或領班同意才能離開。接到設備修理通知需準時到位，修理完畢后馬上返回工程部待令。必需聽從指揮，吃苦耐勞，對上級支配的工作仔細負責。

3、接到設備修理通知，應馬上到位，快速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。修理完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀

4、修理人員必需一專多能，把握各種設備運行的技術狀況，熟識各種設備性能、結構、性能、運轉狀況和有關技術資料，修理時做到故障推斷精確?????、快捷，保證質(zhì)量，節(jié)省成本，使設備常常處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常營業(yè)。

5、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，修理人員違反制度，拖延時間或造成修理質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設備損壞追究當事人責任。

6、發(fā)生故障時，聽從主管和領班的調(diào)動，應急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必需將修理狀況交待清晰，才能下班。

7、設備修理時，必需敬重該設備持證上崗專業(yè)之水電復合工意見，該設備持證上崗專業(yè)之水電復合工須對此設備修理質(zhì)量技術上負主要責任。

8、聽從領導支配，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務

酒店工程部工作崗位職責要求精選篇6

1、水工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。水工主要職責，首先從操作、修理和技術上保證給排水專業(yè)的冷水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、污水系統(tǒng)、雨水系統(tǒng)；消防專業(yè)的噴淋系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)；空調(diào)專業(yè)的冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)；游泳池水系統(tǒng)；洗衣房水系統(tǒng)正常運行和平安，對該專業(yè)和設備負主要責任，同時又聽從工程部支配，擔負水電復合工的其他工作。

2、水工負責酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機房（水泵及管道等）、鍋爐房（水泵、水箱及管道等）、設備一層加壓泵房、設備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵修理保養(yǎng)、運行及其機械設備和房間清潔衛(wèi)生，負責各餐廳水系統(tǒng)及酒店全部管井的修理保養(yǎng)和房間清潔衛(wèi)生及后勤區(qū)域維護。

3、水工必需熟識所操作設備和系統(tǒng)的技術性能，正確把握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)，并能發(fā)覺問題、正確處理問題，會排解該專業(yè)消失的一切故障。

4、嚴格執(zhí)行設備保養(yǎng)制度，保證工作質(zhì)量，按時完成任務，到處節(jié)省成本。接到設備修理通知需快速、準時到位，修理完畢后馬上返回工程部待令。

5、發(fā)生故障時，聽從主管和領班的調(diào)動，應急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必需將修理狀況交待清晰，才能下班，確保酒店正常營業(yè)。

6、堅守崗位，有事離崗必需征得工程師同意才能離開。聽從指揮，對上級支配的工作負責。

7、修理人員違反制度，拖延時間造成修理質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設備損壞追究當事人責任。

8、聽從領導支配，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部工作崗位職責要求精選篇7

1、負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房設備、PA設備等機電設備的日常修理保養(yǎng)和方案性修理保養(yǎng)工作。

2、保證水、電、氣的正常供應。

3、負責節(jié)慶活動、大型會議、演出等活動的舞臺照明及燈光的布置工作。

4、負責各部門及客人使用的小型電器的修理。

5、定時巡察檢查配電運行儀表，仔細填寫各種報表和運行記錄。

6、負責做好配電房的平安防范措施，如門、窗、消防器材等，禁止無關人員進入配電房，同時做好防范小動物的工作，確保平安運行。

7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具精確?????，完好，取用便利。

8、負責配電房的設備和場地干凈、衛(wèi)生、無雜物，機房內(nèi)不得抽煙，吃零食，嚴禁將易燃易爆等品帶入配電房。

9、當發(fā)生停電大事時，馬上查明停電緣由，啟用備用電源，了解恢復時間，并做好精確?????記錄。

10、發(fā)生事故時，值班人員應保持頭腦糊涂，根據(jù)操作規(guī)程準時排解故障。

11、統(tǒng)計每天酒店的電量消耗報表。

12、完成上級交辦的其他工作事項。

酒店工程部工作崗位職責要求精選篇8

1、組織班組人員按時完成上級下達的修理任務，監(jiān)督修理人員在操作過程中嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。仔細進行巡察檢查，清除事故隱患，發(fā)覺問題準時上報。

2、支配班組人員實施月度、季度和年度修理保養(yǎng)方案。在實