舌尖上的中國觀后感600字【5篇】

舌尖上的中國觀后感600字【5篇】舌尖上的中國觀后感600字【篇1】

“每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長出啥好吃的。〞

雖然有些玩笑的成分在內(nèi)，但是卻直白地表達(dá)了中國的飲食文化。

俗話說，民以食為天。世界上任何一個國家都有一個傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在東方一個擁有悠久文明歷史的國度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回腸的美味，無時不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。

在觀看《舌尖上的中國》過程中，彈幕時不時飄過遠(yuǎn)在大洋彼岸正在留學(xué)他國的學(xué)生對家鄉(xiāng)的思念家鄉(xiāng)的食物最能代表家鄉(xiāng)，也最寄予了游子的思念。介紹一些菜系時，也總有“這是我家鄉(xiāng)菜〞之類的話，盛滿了對家鄉(xiāng)的傲慢與自豪。幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。寬闊的地域也帶來了各地飲食的差異。但即使差異再大，飲食中也有家的味道，家鄉(xiāng)的味道。我想，許多人看舌尖上的中國，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱川暤搅思依锏奈兜馈?/p>

越是彌足寶貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們，只要對自然懷著不變的信任和敬重，每一家人，都會獲得甘甜的回報(bào)。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。廚房里沒有隱秘，注滿了愛的就是寶貴佳肴。

哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西?！渡嗉馍系闹袊芬膊恢皇且徊筷P(guān)于吃的紀(jì)錄片。

“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人興奮得落淚。多可愛的中國。〞從舌尖上的中國，到味蕾中的家鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，表達(dá)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系〞。

中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理，吃的文化早已經(jīng)超越了“吃〞本身，獲得了更為深刻的社會意義。正因?yàn)榇?，中國的飲食文化也代表了一部分中國傳統(tǒng)文化。

每個平凡的人，都在某個瞬間，參加創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個瞬間，無不專心創(chuàng)造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對人生特有的感知。

看著每一集結(jié)束時那些可愛的人自然而又真實(shí)的笑容時，才真正感受到中國人的偉大和智慧，融入了飲食，融入了心。

舌尖上的中國觀后感600字【篇2】

中國的二月，洋溢著傳統(tǒng)節(jié)日的安祥喜樂。表達(dá)和抒發(fā)歡樂的方式有許多種，其中吃是群眾最為喜聞樂見的慶祝方式之一吧。那一年的春節(jié)，央視播放了《舌尖上的中國》，今年春節(jié)，我讀了《舌尖上的中國》。

一語自然?萬古新，今時今日，越來越多的人厭倦了各種調(diào)料品和繁復(fù)的程序共同作用后的食物，喜愛享受自然?食物。最令人難忘的食物往往只需要采納最樸實(shí)的烹飪方式。比方江南餐桌上常見的筍，尤其可以和肥膩的肉類脂肪形成的奇妙的平衡。從小到大，每逢初春，爸爸就會做上海家庭飯桌上最常見的腌篤鮮，幾片冬筍，幾塊排骨與咸肉和幾個閑雅的百葉結(jié)，總也會讓我食指大動，一種自然?好味道。

假如人生可以分段，大約分三段吧。在小時候，我還真是為了美食企盼著過年。因?yàn)橹挥羞^年，勞碌的父母才會有時間去為我們細(xì)心預(yù)備著可以與飯店媲美的美食。大約離過年前一兩周的時間，我們依據(jù)通知去生活大院的各種地方幫父母排隊(duì)領(lǐng)各種年貨，一邊感受著父母們之間愈來愈濃的過年氣氛，一邊和小朋友們盡情玩耍。慢慢地從我家的廚房里會飄出各種美食的香味，我跟著我家的春節(jié)首席大廚爸爸做個試菜員，那些味道，那種歡樂無法遺忘，也不行能遺忘。隨著長大，我的需求也不再是停留在馬斯洛的初級階段，在心中傳統(tǒng)的節(jié)日已不似兒時那般重要，但或許錯失了人生一些重要的美景。而后時間還在繼續(xù)，當(dāng)我有了自己的孩子，孩子照舊渴望著過年，雖然已不是為了美食，但心情是一樣的。歡樂簡單在家里相互傳染吧，盼著過年，盼著看春晚，甚至讓我有一個念頭〞好好學(xué)燒菜，早日自己為一家老小燒一桌年夜飯〞，就像當(dāng)年同樣也是婚前廚藝小白的父母，為了讓一家人有個美食春節(jié)，盡力去學(xué)做菜，在實(shí)踐中漸漸提高廚藝。因?yàn)楹⒆樱販亓藘簳r過節(jié)的歡樂，體會時間的味道，傳承家庭文化。

在《舌尖上的中國》中，每個與美食有關(guān)的故事，是人類與自然，人類與時間，人類感情的故事等等。在我們這個民以食為天的國度里，這些故事構(gòu)建了食物的歷史，也構(gòu)建了每個人每一天的普一般通的生活。

珍惜食物，珍惜生活。

舌尖上的中國觀后感600字【篇3】

已播出的《舌尖上的中國》全部看了，精彩之余心里總是欠欠的——只是因?yàn)闆]有看到陜西鳳縣的漿水魚魚兒。

陜西鳳縣，西有華夏始祖伏羲之地天水，西南有隴南地區(qū)，東南是富庶漢中，北連西岐關(guān)中之地是華夏祖先最古老的聚居區(qū)。歷史上曾有“故道、善治、梁泉、河池、鳳州、利路〞等稱謂，是黃河文化和巴蜀方化的交匯區(qū)，自秦以來總是與兩當(dāng)、漢中有關(guān)，或南或北的劃來分去，直到清初才有今日鳳縣之稱。

漿水魚魚兒就是該地一個一般的民間小吃。經(jīng)常是夏季食欲寡淡時制作——每逢酷熱難耐的中午，一碗玉米面制作的漿水魚魚兒，澆上紅紅的辣子油，調(diào)上鹽、醋等，不僅讓人食欲大開，而且暑氣頓消！

03年曾攜妻將子游過一次西安，特地請朋友尋訪西安市哪家有做漿水魚魚兒的卻未得。去年和十來個同學(xué)發(fā)小相約在鳳縣聚會，正值最熱的七月，不想滿大街仍未看到漿水魚魚兒的身影。探問緣由，說是農(nóng)村人自己家做的，拿來賣的很少。不免有點(diǎn)郁悶。

說到為何偏愛漿水魚魚兒，還是和小時候的玩性有關(guān)。

鳳縣境內(nèi)有大小河流九條，較大的一是東西流向的安河，是嘉陵江的一級支流；另一條就是北南流向的小峪河，河谷開闊，人口眾多，是工農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，也是縣府所在區(qū)域，更是我們孩提時代的最主要活動場所之一。夏季捉魚，冬天滑冰，秋天趕兔子，冬天放野火，男孩子，女娃娃，光屁股的、穿褲子的，太多的歡聲和笑語，太多淘氣和青澀，太多狼狽和不堪……。我們這些支援三線建設(shè)大軍的后代，留在這條曲折河谷中的又何止是用童年少年時光一句話能涵蓋的？那實(shí)實(shí)在在就是我們的家鄉(xiāng)啊！

去年仲夏的鳳縣小聚，總的感覺是既喧鬧又冷清。喧鬧是指縣城的巨大改變，記憶中籠于細(xì)雨中的古樸小鎮(zhèn)消失在頗有現(xiàn)代味道的城鎮(zhèn)化的開發(fā)建設(shè)中；沿河的青磚石板路被水泥路取帶，略有巴蜀民風(fēng)的民居建筑被突然出現(xiàn)的羌文化元素替代。由于水量的關(guān)系，小峪河在流經(jīng)縣城的部分被攔成三截用于蓄水造景兒，雖然讓縣城看起來有了些許“傍水〞的感覺，但也同時給了人一種打腫臉充胖子的印象。

我們十來個人沿河分別向上向下而尋，山谷還是那個山谷，河水還是那條小峪河水，山風(fēng)卻已不再清涼，河水里魚卻沒有看到一尾！記得小時放學(xué)許多都是沿著河邊步行回家，無論春夏秋冬經(jīng)常會蹲在河邊掬一捧水解渴，男生還會特地捧起簇?fù)碓诤舆叺男◆~兒生生飲下，魚兒蹦跳著擁進(jìn)嗓子眼兒，那是怎樣一種奇異的感覺呀！趕上盛夏，或許會找個深一些的地方跳下卻游個泳，再躺在沿河的堤壩上曬個太陽，晚歸的路上再就手順個果園里的蘋果……還有比這更寫意的童嗎？

記憶中上世紀(jì)八十年月前，幾乎年年夏天都不同程度的有山洪爆發(fā)，最大的一次是82年那一次，國內(nèi)第一條電氣化鐵路“寶成〞鐵路被沖斷，據(jù)說還死了一些人，據(jù)多動用了直升飛機(jī)給縣城運(yùn)物質(zhì)，據(jù)多……但那些并不影響那些孩子們的心情——哪怕是斷水?dāng)嚯娔亍獎偤貌挥蒙蠈W(xué)，可以沒有作業(yè)地在家盡情玩耍；隨著山洪爆發(fā)，抓魚會變得更簡單，洪水還會沖下來許多意料中和意料外的東西，據(jù)說某同學(xué)的哥哥還在洪水中撈起了一部便攜式軍用電臺上交后得到了表揚(yáng)。洪水過后河道總是會在峽谷中有所轉(zhuǎn)變，會形成新的深水區(qū)也就是新的適合游泳的區(qū)段，甚至有的深達(dá)幾米。每到周日，河灘里會有各式的人們或是網(wǎng)捕、或是電捕、或是走釣，年復(fù)一年好像總有捕不盡的魚兒。但這次全都沒有了，不僅看不到一尾魚，連一個沒過腰深的水段也難以見到，也不見河底密布的、隨波漂擺的水草。這樣的水再清，除了我們這些游子，誰會去放膽掬一捧哪怕只喝上一口？

同行的發(fā)小們唏噓嗟嘆傷心不已，我的心也真實(shí)地感到被什么東西踩踏著，甚至像一種長在心里的東西，被狠狠地齊根剪斷。

上世紀(jì)父輩們工作過的工廠，我們也曾去學(xué)工撿拾過廢銅爛鐵，搬遷后的原址說是如今在生了一家鋅鋁生產(chǎn)企業(yè)，四周村里青壯年有許多在這里打工。工廠的廢煙使好幾個處于下風(fēng)向的村子不得不搬遷，同時也讓河里的水質(zhì)具有了某種毒性。這個廠也同時是縣里的納稅大戶。九十年月前，這里與富有無關(guān)但安詳、恬靜；如今可能比從前富有，卻失去了安詳恬情，失去了環(huán)境和健康。假如歷史可以重新來過，可以重新選擇，這里的人們會做何選擇呢？

我不知道，不是不愿猜想，而是真的不知道。

始終以來我都認(rèn)為中國人從不缺乏糾錯能力，幾千年來炎黃的子孫們有多少隱忍就有多少爆發(fā)。但好像每一次都刻意或是無意地留下了一些東西，可能為面子，也可能為傳承或詔示自己受命于天的需要。天翻地覆是從引進(jìn)馬克思列寧主義開始的，從今就是凡事都要矯枉過正了，從文化傳承到國家建設(shè)概不如此〔為當(dāng)政者諱，此和略去許多字〕。

所以，雖然期望是因地制宜、魚與熊掌兼得，但不知是否還有這個機(jī)會呢？

物是而人非，人的生命總是快過自然的演進(jìn)。人是而物非，則是鳳縣小聚的最大感受了。盡管如此，還是不斷的有人回去，回去，猶如那時斷時續(xù)的小峪河水，向南向南，直到擠出最終一滴。

舌尖上的中國觀后感600字【篇4】

《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片帶給我們不僅是味覺和視覺的沖擊，并且從這部紀(jì)錄片拍攝方法和電視解說詞等專業(yè)制作手法上面都是十分值得我們借鑒的。紀(jì)錄片往往給我們的感覺就是一種“侵入式〞的方式在逼迫我們在接受紀(jì)錄片所傳達(dá)出的信息，往往我們會很難接受到紀(jì)錄片中所傳達(dá)出的一些深刻的含義。在《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片中我們看到的不僅僅是美食，更重要的是發(fā)覺我們中國的地大物博和全國各地的風(fēng)土人情，以及在時下中國的平常老百姓的生活和精神層面上的東西?！渡嗉馍系闹袊匪鶄鬟_(dá)出的深刻含義值得我們細(xì)細(xì)的品味，我們在觀賞紀(jì)錄片的美食時更要留意紀(jì)錄片所傳達(dá)的信息。

在《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片中我們學(xué)習(xí)到了許多的紀(jì)錄片拍攝的方法，在解說詞方面上，語言更加的平和，畫面上傳達(dá)出的信息我們在觀看時都能夠深深地體會到。特殊能感受到時代變遷下，中國人民的那種質(zhì)樸的氣息能夠深深地感染者每一位觀眾，他們對待生活上面總是那么的簡潔，就是能讓日子過得更好，簡簡潔單的過好每一天的的生活，大家并沒有因?yàn)闀r下浮躁的氣氛而喪失對美妙生活的憧憬。從紀(jì)錄片中我們看到很多看似很通俗的話，這些話往往很直白但是這些話卻是那么的真實(shí)，往往最質(zhì)樸的話語就能打動我們的內(nèi)心。

這部紀(jì)錄片比起以往的紀(jì)錄片，更貼近我們的生活，從畫面上來看反映都是和我們生活息息相關(guān)的一些事物，這些事物雖然看似很平淡，但是更能顯示出紀(jì)錄片所想表達(dá)的含義?！渡嗉馍系闹袊凡粌H僅是介紹美食更重要的是讓我們了解我們生活中存在的許很多多讓我們覺得美好的事，這些事就包含在制作美食的過程中，例如制作“黃饃饃〞、采摘“竹筍〞、挖“蓮藕〞等等。我們看到了很多美食制作過程讓我們內(nèi)心感動許多的感情。

《舌尖上的中國》同期聲的運(yùn)用給整部紀(jì)錄片增色不少。特殊是一些方言的運(yùn)用，讓我們感受到了這部紀(jì)錄片與我們的生活息息相關(guān)。紀(jì)錄片中的人們在制作美食過程中，每一個人都是特別的興奮，他們的心情都可以表如今他們的言語中，這些看似特別“土〞的方言雖然我們都聽不懂，但是語言的表達(dá)讓我們都很好的了解到制作美食的過程中，人們是特別享受在制作美食的過程中。這些的同期聲都十分的接地氣，這部紀(jì)錄片不是一味的高談闊論，在聲效方面，同期聲會讓我們覺得很平和，這樣讓我們很快的融入到紀(jì)錄片的欣賞中。

在這部紀(jì)錄片中電視解說詞和畫面以及聲效都協(xié)作的特別的好，所以在《舌尖上的中國》推出之后，獲得了很大的反響。這部紀(jì)錄片的的勝利有許多閱歷值得我們借鑒。我們在制作紀(jì)錄片的時候，肯定要要留意畫面與電視解說詞的搭配。不能讓畫面或者電視解說詞蓋過對方。另外下聲效方面，事后的配音有時不猶如期聲所帶來的反映好。紀(jì)錄片的制作我們不僅僅要把電視解說詞和畫面互相連接，更重要的是從畫面和聲效以及解說詞中表達(dá)出一部紀(jì)錄片的主題和所蘊(yùn)含的的含義。

舌尖上的中國觀后感600字【篇5】

20__年5月，中央電視臺紀(jì)錄片頻道播出了一部與飲食有關(guān)的紀(jì)錄片。播出之前，并沒有人對這部片子寄予厚望。因?yàn)檎麄€拍攝在資金、技術(shù)、閱歷等多方面都受到制約，相關(guān)的宣揚(yáng)也寥寥無幾。

然而隨著片子的播出，那些迷人可口的美食、深厚的人文情懷、豐富的飲食文化，深深地吸引了大量的觀眾，成為人們津津樂道、口口相傳的優(yōu)秀紀(jì)錄片。其實(shí)，這部片子我們都不生疏，就是《舌尖上的中國》。

許多人將這部片子的勝利，歸結(jié)于中國人對于飲食文化的寵愛：食物的味道不僅僅局限于舌尖之上，它可以承載幾代人乃至整個中華民族的生活傳統(tǒng)、風(fēng)俗文化，它反映了人們的偏好，也反映著人們的性情。人們之所以對飲食的話題樂此不疲，除了滿足口舌之快，更重要的是它包含著人間百態(tài)，家常世情。

誠然，將飲食作為拍攝的視角，是這部片子立意上的高超之處。但是，沒有攝制團(tuán)隊(duì)背后的付出，也很難有制作如此精良的作品。在第二季的《舌尖上的中國》里，導(dǎo)演組特意增加了一集花絮內(nèi)容，向觀眾們展示了這部深受歡迎的紀(jì)錄片到底是怎樣“煉〞成的。

在我們的想象中，拍攝美食節(jié)目是一件特別愜意