大班社會活動-品茶大會教案

大班社會活動——品茶大會教案?品茶大會教案

大班社會活動品茶大會教案主要包含了活動背景，活動目標，活動預(yù)備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，初步熟悉生活中常見的茶，品嘗它們的味道，觀賞品茶的程序，感受美妙的品茶氛圍，適合幼兒園老師們上大班社會活動課，下面是品茶大會教案。

活動背景

中國是茶的家鄉(xiāng)，茶文化是中華五千年歷史的珍寶，如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。

品茶講究的是程序。

這不僅僅是由于喝茶對人體有許多好處，更由于品茶本身就能給人們帶來無窮的樂趣。

品茶是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受。

為了讓孩子們也能接受這樣的藝術(shù)熏陶，本周末我們開展了“品茶大會”活動。

活動目標

1、初步熟悉生活中常見的茶，品嘗它們的味道。

2、觀賞品茶的程序，感受美妙的品茶氛圍。

3、培育幼兒敏銳的觀看力量。

4、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

5、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。

活動預(yù)備

1、幼兒搜集各種茶龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶等。

2、品茶視頻。

3、泡茶整套工具以及幼兒人手一個小杯。

活動過程

一、播放視頻，感受品茶氛圍

1、你知道他們在干什么嗎?

2、感覺怎么樣?(感受泡茶、品茶的優(yōu)雅氛圍)

二、品茶三程序?qū)彶椤⒂^看、品茶

(品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。

審茶是指泡茶前要先審看茶葉觀茶是看茶葉的形與色。

茶葉一經(jīng)沖泡后，外形就會發(fā)生很大的變化，幾乎會恢復(fù)茶葉原來的自然狀態(tài)，特殊是一些名茶，嫩度高，芽葉成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿有的則是芽頭肥壯，芽葉在茶水中上下沉浮，如同旗槍林立第三步才是品茶，品茶既要品湯味還要嗅茶香。

嗅茶香先是干嗅，即嗅未經(jīng)沖泡的干茶葉，茶葉一經(jīng)沖泡之后，其香味便會隨之從水中散溢出來，此時便可以聞香了。

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1、展現(xiàn)每個孩子帶來的茶，由幼兒自己介紹所帶茶葉的相關(guān)學(xué)問。

2、聞茶香。

首先請每個孩子觀看未經(jīng)沖泡的茶葉的外形特征和味道，尤其是一些花茶。

3、沖泡茶葉，集體觀看茶葉經(jīng)沖泡后的變化。

4、再次聞茶香，閉上眼睛感受充滿的茶香

5、品嘗各種茶的味道，嘗試細細品，漸漸品。

6、老師完整展現(xiàn)泡茶過程，并與幼兒一起品茶。

環(huán)節(jié)分析此環(huán)節(jié)重在讓幼兒初步感知完整的泡茶和品茶過程，感受其過程的優(yōu)雅氛圍。

注意對幼兒保持寧靜觀賞和細細、漸漸品嘗的氛圍的引導(dǎo)，從而創(chuàng)設(shè)一個優(yōu)雅的品茶環(huán)境。

三、閱歷共享

1、香甜的紅棗茶與苦澀的龍井作為對比，讓幼兒盡情談?wù)剬ζ凡璧母惺芤约跋敕ā?/p>

2、“我最愛喝的茶”調(diào)查報告

活動反思

本次周末活動，上周已經(jīng)通過論壇、成長冊以及通知方式傳達。

有較為充分的預(yù)備時間，而家長的協(xié)作工作也完成的相當(dāng)精彩。

所以班級內(nèi)所帶的茶的種類和數(shù)量都相當(dāng)豐富，許多家庭還帶來了整套泡茶的工具，為本次活動奠定了良好的基礎(chǔ)。

其次，通過視頻和現(xiàn)場示范的方式，激發(fā)了孩子們較為深厚的愛好。

孩子在欣賞和觀看的過程中，都特別仔細。

同時，孩子們沒有過多學(xué)習(xí)任務(wù)和心理壓力，只要“嘗”，所以整個活動現(xiàn)場顯得較為閑適，淡雅的氛圍略有感受!

唯一圓滿的是，原先請了一個較為