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文檔簡介
【元宵節(jié)】元宵節(jié)有吃湯圓的習俗,元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時間為每年農(nóng)歷正月十五。以下是整理的關于元宵節(jié)吃湯圓的寓意【三篇】,希望能夠幫助到大家。1、湯圓在元宵節(jié)的時候,南方的人吃的是湯圓,臺灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是:"一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團圓。"天上月圓,碗里湯圓,意味著家庭團圓,闔家幸福。湯圓是糯米粉加水調和成糯米皮,然后放入事先做好的各種餡料,一般都是干果和水果加上植物油,例如花生,芝麻,核桃等等,最后把糯米皮包好,形成一個圓球就可以了,湯圓是包出來的。2、元宵元宵節(jié),北方人要吃元宵。說到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實際是兩種東西。最本質的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單,一般是先將糯米粉用水調和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。3、生菜廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在,對節(jié)慶也最圖一個好意頭,平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。4、元宵茶陜西等地方在元宵節(jié)的時候有食用元宵茶的習俗,雖然叫做元宵茶,但是和元宵并沒有什么直接關系。元宵茶是在熱湯面中加入各種的水果和蔬菜烹飪而成的,在過年期間食用了大魚大肉之類油膩的食物之后,正月十五的時候食用這種富含維生素,膳食纖維和礦物質的元宵茶,能夠緩解油膩感。5、油茶元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。6、油錘元宵節(jié)的應節(jié)食品,在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘?!庇湾N的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。7、餃子正月十五到了,北方有吃餃子的習慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習俗、傳統(tǒng),所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。8、棗糕豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點,其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。9、粘糕粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之后,元代也有元宵節(jié)食糕的記載。10、面燈從漢朝的時候就流傳下來一個習俗點面燈,面燈很多人都不知道是什么,其實就是面粉做的燈,也叫做面盞,主要是北方地區(qū)的習俗。面燈的形狀有很多種,一般會做燈盞十二個,閏年的時候做十三個,在燈盞里面放食用油,然后點燃,這樣就是面燈了,元宵節(jié)的時候的燈光是有著吉祥的寓意,并且能夠祛病辟邪的。而面燈是因為古代科學不發(fā)達,就用面燈滅了之后里面剩下的食用油的多少來預測接下來一年中十二個月份的水、旱的情況,等正月十六的時候,把面燈蒸熟了食用。而有的地方則是把面燈放在鍋里蒸,蒸熟之后,面燈里面殘留的水分的多少來預測。11、面條江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵,落燈面,吃了以后望明年”的民諺,當?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l,聽起來與元宵不相關,但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載:“(正月)十八落燈,人家啖面,俗謂‘上燈圓子落燈面’,各家自為宴志慶?!甭錈魰r吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。12、豆面團昆明人喜歡吃豆面團,做法跟元宵差不多,是將豆炒熟后磨面,團成丸子后用水煮熟即可,口感不錯。13、糟羹浙江臺州附近地區(qū)的人有在正月十四的時候食用咸的糟羹,正月食物的時候吃甜的糟羹,糟羹又叫做山粉糊,是臺州的元宵節(jié)食品,屬于傳統(tǒng)小吃之一,在正月十四看過花燈之后食用糟羹。糟羹分為咸的和甜的,主要是用藕粉,米粉或者薯粉作為主料,然后添加自己喜歡的配料制作成自己喜歡的口味。14、饅頭、麥餅浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱為“時湯”。“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或實心,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏,“元宵”姑娘終于見到家人,此后,便形成了元宵節(jié),元宵節(jié)吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。元宵節(jié)吃湯圓的寓意是吉祥如意、闔家團圓,還有對未來生活的美好愿望和對家鄉(xiāng)故土的思念。1、專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。因此,吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。2、湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。3、元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。4、元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。【元宵節(jié)】根據(jù)道教“三元”的說法,正月十五又稱為“上元節(jié)”,元宵節(jié)習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。下面是為大家整理的元宵節(jié)活動總結六篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。為進一步解決社區(qū)居民節(jié)日活動問題,加快社區(qū)文化事業(yè)發(fā)展,推進我社區(qū)精神文明建設,社區(qū)積極響應上級相關要求,現(xiàn)將社區(qū)元宵節(jié)活動小結如下:一、活動組織要力求完善社區(qū)工作人員要對社區(qū)居民的精神文化生活活動有深入了解,組織廣大社區(qū)群眾積極參與活動。并組織活動委員會,具體領導和組織元宵節(jié)活動的進行。二、要切合元宵節(jié)的氣氛為讓廣大社區(qū)居民享受到濃厚的節(jié)日氣氛,社區(qū)工作人員和元宵節(jié)活動組織人員要充分料及元宵節(jié)的來歷和傳統(tǒng),對元宵節(jié)活動的組織有明確的概念,活動要切合元宵節(jié)的內容,給參與活動的居民們營造特有的感受。三、發(fā)揮社區(qū)居民的積極作用元宵節(jié)活動需要廣大的社區(qū)居民參與進來,在活動中必須發(fā)揮社區(qū)老黨員、文化骨干、文藝青年的能動作用,帶動他們的積極性,使他們在類似的慶?;顒又锌戏e極參與,為慶?;顒雍臀幕顒訝I造更強的民眾氛圍。四、要加強活動宣傳力度該類活動需要廣大群眾積極參與才能發(fā)揮出應有的社會氛圍和節(jié)日氣氛,因此宣傳工作要落實到位,通過社區(qū)宣傳欄、志愿者入戶宣傳、社區(qū)內對前來辦事居民的通知等方式,對社區(qū)各個方面進行到位的宣傳,保障活動合理、有序、參與性廣。象湖園社區(qū)根據(jù)上級文明辦《關于在春節(jié)元宵節(jié)期間廣泛開展“我們的節(jié)日”主題活動的通知》的工作部署,結合我社區(qū)實際,開展了一系列豐富多彩的活動,收到了良好的成效,現(xiàn)將本次活動總結如下:一、認真組織,精心安排為了開展好“我們的節(jié)日”主題活動,社區(qū)制定_年“我們的節(jié)日——春節(jié)·元宵節(jié)”活動方案,對開展“我們的節(jié)日”主題活動進行具體安排認真落實,活動時間、地點、內容、形式等。通過貼近實際、貼近生活、貼近群眾的活動形式,弘揚時代主旋律,營造歡樂祥和、和諧文明的節(jié)日氛圍。二、廣泛宣傳,氛圍濃厚依托社區(qū)現(xiàn)有的宣傳陣地,利用宣傳欄、黑板報等宣傳教育資源,以群眾喜聞樂見的形式,對“我們的節(jié)日·春節(jié)”活動進行宣傳,努力營造有利于活動順利開展的。濃厚輿論氛圍,弘揚春節(jié)民俗傳統(tǒng),倡導文明過節(jié)、勤儉過節(jié)。三、扎實開展,成效顯著社區(qū)圍繞辭舊迎新、和諧平安、敬老愛老的節(jié)日主題,以弘揚傳統(tǒng)、傳承文明為主線,開展群眾性節(jié)慶文化活動,著力深化關愛幫扶和志愿服務活動,讓群眾感受中華民族傳統(tǒng)節(jié)日中折射出的濃郁的文化氣息。工作總結(一)群眾性文化活動形式多樣。以“我們的節(jié)日”為主題,堅持因地制宜,精心設計工作載體和活動形式:一是舉辦了一場熱鬧、喜慶、節(jié)儉的社區(qū)各界人士迎春茶會話,社區(qū)黨員代表、僑屬、民主黨派人士、居民代表30余人歡聚一堂。會議在歡聲笑語、喜慶祥和的氣氛中進行,到會成員暢談參與社區(qū)建設服務的感受和收獲,共敘和諧情誼;二是充分整合社會資源的,與區(qū)文化館攜手在三店西路舉辦了一場深受居民百姓歡迎、迎合節(jié)日氣氛的“__區(qū)_年名家現(xiàn)場書寫春聯(lián)大贈送”活動。共計贈送居民百姓“福”字畫和春聯(lián)達300余份,為社區(qū)紅紅火火過大年又添喜慶。(二)關愛幫扶活動覆蓋廣泛。春節(jié)前夕,市委、市政府、區(qū)委、區(qū)政府各級領導分別走訪慰問轄區(qū)黨員、下崗職工、殘疾人、貧困家庭等41戶,送去糧、油等春節(jié)慰問品及慰問金,共計慰問金額近萬元,為他們送去黨和政府的關懷。(三)志愿服務活動主題鮮明。結合開展“我們的節(jié)日”主題志愿服務活動,廣泛發(fā)動轄區(qū)單位、群眾參加社會志愿服務活動,傳播文明社會風尚。社區(qū)攜手國電豐城發(fā)電廠退休管理辦,組織志愿者為區(qū)福利院的高齡、孤寡老人送溫暖。為老人們理發(fā)、刮胡子、剪指甲、做康復理療、唱歌、聊天等,還為19名孤老、1名百歲老人,每人送上了一簍金桔和一盒蛋糕,祝他們新年快樂、健康長壽;在元宵節(jié)前夕,積極開展“送平安”活動志愿服務,通過板報、上門入戶等形式,宣傳文明安全燃放煙花爆竹知識,勸導不文明燃放行為,進一步提高居民公共安全意識。通過形式多樣群眾性節(jié)慶文化活動,豐富了居民的文化生活,提高了文化品味,營造了社區(qū)節(jié)日的氛圍,使社區(qū)在紅紅火火、歡歌笑語、愉快、祥和中迎春、慶春、鬧春。為弘揚我國傳統(tǒng)文化節(jié)日,在春節(jié)元宵節(jié)期間全市開展了豐富的群眾文化生活,市文明委下發(fā)了《關于在春節(jié)、元宵節(jié)期間深入開展“我們的節(jié)日”主題活動的通知》壇文委x號文,全市各機關、企事業(yè)單位、社區(qū)、村鎮(zhèn)結合實際,開展了豐富的節(jié)慶活動,總結如下:1、民俗活動迎新春。春節(jié)期間為村民營造了歡樂喜慶的節(jié)日氛圍。開發(fā)區(qū)為百歲老人慶壽跳了談莊特色文化秧歌燈,其表演生動風趣、演唱樸實無華,吸引了周邊村民的觀賞。鎮(zhèn)在春節(jié)期間為當?shù)卮迕瘾I上了民間特色威風鑼鼓表演、鎮(zhèn)老年大學教學成果匯演也在__鎮(zhèn)社區(qū)教育中心舉行,錫劇、廣場舞、老年腰鼓、采茶舞等節(jié)目豐富了村民的文化生活,老年文化演出展示了儒林鎮(zhèn)老人老有所樂、熱愛生活的精神風貌。全市的錫劇團十多個文藝團隊為村民義演送去了優(yōu)秀兒童劇及《珍珠塔》、《玲瓏女》等傳統(tǒng)戲劇。2、文藝匯演慶元宵。元宵節(jié)期間,市委宣傳部、市文廣體局、市文聯(lián)在金沙廣場舉辦了“金狗迎春鬧元宵”文藝演出,有舞蹈《歡天喜地大拜年》、錫劇《紅花曲》,市空竹協(xié)會帶來的《金狗跳》等精彩節(jié)目,整臺演出精彩紛呈,豐富了群眾節(jié)日喜慶氛圍。社區(qū)開展了元宵猜燈謎會,她們精選了字謎、成語謎、地名謎等多種謎面形式,吸引了眾多老人、小孩參與,活動增進了社區(qū)學生之間的交流、普及了文化知識。3、慰問走訪暖民心。春節(jié)、元宵節(jié)期間,全市各機關、企事業(yè)單位廣泛開展了節(jié)前慰問困難戶、養(yǎng)老院、退體職工,給他們送去慰問金及過年物品,結對幫扶單位還看望了消防大隊官兵們,幫助他們解決實際問題,豐富部隊節(jié)日生活,市婦聯(lián)等部門開展了“愛心媽媽”對留守兒童、流浪兒童、殘疾兒童進行了幫扶慰問。市新聞媒體通過新聞報道、訪談、公益廣告等多種形式,準確的對全市各鎮(zhèn)區(qū)的主題活動進行了宣傳報道共計報道100余篇。通過欄目“身邊好人”、“他們過年不休假”、“新春特別報道”“文明餐桌”等系列報道,傳播了我市文明和諧、喜慶節(jié)儉的過年氛圍。本次元宵節(jié)小區(qū)活動是一次創(chuàng)新,體現(xiàn)了大帶小活動,讓大班的哥哥、姐姐推著小推車,托班的弟弟妹妹坐在里面,中班的哥哥姐姐攙著小班的弟弟妹妹,大家一隊一隊的游__小區(qū),家長則跟在后面一同游小區(qū),這樣的活動是第一次,也是大膽的一次,因為全園那么多的孩子、那么多的家長,一起參與,場面非常壯觀,讓住在小區(qū)里的人們一同感受了元宵節(jié)的快樂。另外本次的活動計劃詳細,考慮周全,使得活動中,那么多的家長和幼兒都井然有序進行活動。一、團結一致、分工協(xié)作這次的活動離不開全園老師的共同努力,活動前各班老師能帶著幼兒一次次的熟悉游__小區(qū)的路線,需要的材料能發(fā)動各班家長進行收集,為幼兒園開展此活動解決了后顧之憂,大家在游小區(qū)的時候,不僅照料的是自己班的孩子,還要兼顧和自己相鄰的班級的幼兒,包括生活老師在內,大家分工協(xié)作,為一個目的而努力,使得這次的元宵節(jié)活動讓家長們覺得老師考慮的很詳細。二、活動促進了幼兒園的發(fā)展這次的活動走出了幼兒園,讓更多的人了解了幼兒園的教育理念,在這次的活動中也促進了教師的專業(yè)成長,讓每位老師都有計劃意識,知道一個人的行為代表的是全園的形象,在游小區(qū)的過程中,要維護自身形象和幼兒園形象,要服從指揮者的指揮,聽從安排,正因為老師們的思想覺悟提高了,所以本次的活動大家配合的默契,取得了成功。三、不足之處任何活動都不可能完美,或多或少的存在一些問題,本次活動家長的熱情太高,參與的人太多,使得隊伍拉的很長;當各小隊走在小區(qū)的南門時,就聽不到音樂了,隨身帶的收音機聲音太小,不能將氣氛調動起來。雖然有不足,但很開心,整個幼兒園到處充滿著快樂的笑聲,每個人的臉上都洋溢著過年的喜慶、對孩子的成長欣慰地笑容和對這次活動所給予的熱情支持與贊揚。我們也感受到:教育培養(yǎng)孩子不僅需要在平日的生活中,也需要在每一次與家人親密合作的活動中,每一次的契機都是開啟幼兒興趣與拓寬想象空間的"機會。提供給孩子參與、感受的機會,讓孩子們無時無刻地體會到快樂在自己身邊。這次元宵慶祝活動,以親子聯(lián)歡的形式進行,既融洽了師生與家長之間的關系,也有了情感交流,既感受到在幼兒園過元宵節(jié)的快樂,也感受了大帶小的關愛。在日后的活動中我們還需要不斷推出更新穎的活動內容,創(chuàng)新各個活動形式,相信以后的活動將會越辦越好。為豐富社區(qū)文化生活,讓社區(qū)居民過一個愉快和有意義的元宵接,社區(qū)精心組織了系列活動,分別是:“我家門口也有花燈看”;“元宵環(huán)保喜件制作”;“猜燈謎、學環(huán)保、吃湯圓、大家唱”活動。正月13—正月十五晚,社區(qū)發(fā)動各小區(qū)按自有風格亮燈,張貼福字,營造元宵節(jié)氛圍。2月2日下午,社區(qū)的小朋友們紛紛帶著剪刀、水彩筆、廢舊盒子等工具和材料來到社區(qū),參加“元宵環(huán)保喜件制作活動”。糊盒子,剪燈穗6767一些小朋友們紛紛發(fā)揮自己的聰明才智,把帶來的廢舊紙盒、塑料瓶變成
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