幼兒園食品安全工作總結(jié)簡短5篇

第第頁幼兒園食品安全工作總結(jié)簡短5篇幼兒園食品平安工作總結(jié)簡短【篇1】為了搞好幼兒園食品平安宣傳周活動(dòng)，增加廣闊師生的食品平安意識，西劉橋社區(qū)幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視我園領(lǐng)導(dǎo)特別重視食品平安問題，始終把食品平安工作放在幼兒園平安工作的首要位置，并準(zhǔn)時(shí)召開全體老師會(huì)議，對如何開展食品平安宣傳問題做了具體部署，要求老師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。二、開展活動(dòng)保證效果。為了提高廣闊師生的食品平安意識，我園高度重視食品平安宣傳周活動(dòng)，在幼兒中廣泛開展以下活動(dòng)：1、在食品平安教育活動(dòng)中，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長宣傳食品平安法律法規(guī)的科普學(xué)問和正確的飲食觀念和食品平安觀念。使他們了解食品平安學(xué)問、提高自我保護(hù)能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品平安工作的良好氛圍。2、各班利用晨間談話、平安課等形式向幼兒宣傳食品平安的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要當(dāng)心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的隱秘》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品平安教育活動(dòng)持續(xù)下去，創(chuàng)新活動(dòng)形式，擴(kuò)大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園平安教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們在幼兒園這個(gè)大家庭中健康歡樂成長。幼兒園食品平安工作總結(jié)簡短【篇2】6月17日至27日是全國食品平安宣傳周。為深化宣傳貫徹食品平安法律法規(guī)，進(jìn)一步普及食品平安學(xué)問，切實(shí)做好本年度食品平安宣傳周活動(dòng)，根據(jù)教育局統(tǒng)一安排和部署，定于6月10日至22日長江幼兒園開展食品平安宣傳周活動(dòng)。長江幼兒園組織開展以“共建誠信家園，同筑食品平安”為主題的食品平安宣傳教育活動(dòng)。我們向幼兒及家長宣傳食品平安法律法規(guī)的科普學(xué)問和正確的飲食觀念和食品平安觀念。使他們了解食品平安學(xué)問、提高自我保護(hù)能力，讓全社會(huì)知曉政府嚴(yán)厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食平安的決心和信念，形成人人關(guān)心和支持參與食品平安工作的良好氛圍?；顒?dòng)中，各班利用家長園地、宣傳欄、網(wǎng)上家長學(xué)校短信平臺(tái)向家長宣傳食品平安相關(guān)學(xué)問，增加家長食品平安意識。以食品衛(wèi)生平安與傳染病防治等學(xué)問為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的健康教育活動(dòng)，老師通過圖片、嬉戲、健康課等形式對幼兒進(jìn)行了食品平安學(xué)問宣傳，比如：通過談話、參觀、主題嬉戲等形式，借助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的隱秘》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛(wèi)士》等系列主題教育活動(dòng)，通過生動(dòng)好玩的活動(dòng)讓孩子們了解什么是平安食品，為什么要吃平安食品等，增加全園師幼和家長的衛(wèi)生防病意識。保健醫(yī)生還組織老師進(jìn)行了食品衛(wèi)生平安學(xué)問培訓(xùn)，讓老師們在豐富食品平安學(xué)問的同時(shí)提高自我防護(hù)能力。此次宣傳周活動(dòng)的開展，進(jìn)一步增加了全園師生和家長的食品平安防范意識，全園飛快掀起“共建誠信家園，同筑食品平安”的良好氛圍。幼兒園食品平安工作總結(jié)簡短【篇3】為加強(qiáng)食品平安教育，增加幼兒的食品平安意識，提高幼兒飲食自我防護(hù)能力。近日，__幼兒園開展“關(guān)注食品平安，共享健康生活”系列活動(dòng)?；顒?dòng)中，該園各班老師通過講故事、組織幼兒觀看視頻、唱兒歌等方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識什么是垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、過期食品、不衛(wèi)生食品等，使幼兒認(rèn)識到這些食品對人體的危害，教育幼兒遠(yuǎn)離這些食品。同時(shí)在班級家園聯(lián)系欄張貼食品平安學(xué)問，通過班級微信群上傳宣傳資料等形式向家長宣傳介紹食品平安學(xué)問，普及家長食品平安學(xué)問的知曉度，形成家園合力齊抓共管，確保幼兒健康歡樂成長。該園園長和食堂主管領(lǐng)導(dǎo)對幼兒園食堂進(jìn)行食品平安排查，進(jìn)一步增加了食堂工作人員的食品平安意識。通過此次活動(dòng)，加深了幼兒對食品平安學(xué)問的了解，使幼兒懂得食品平安衛(wèi)生的重要性，增加了幼兒的`自我防護(hù)意識；同時(shí)強(qiáng)化了幼兒家長及食堂從業(yè)人員的食品平安意識。幼兒園食品平安工作總結(jié)簡短【篇4】在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：一、嚴(yán)格膳食管理，專心做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、平安、富有養(yǎng)分、利于消化的總要求，每周為幼兒制定養(yǎng)分食譜，做到品種多樣，搭協(xié)作理并保證按量供應(yīng)。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)覺問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類養(yǎng)分素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透亮?????度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)覺變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格根據(jù)預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的.要求進(jìn)行日常操作，對全部進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，根據(jù)操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增加服務(wù)意識。樂觀地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。專心參與園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好平安衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食平安。三、高度重視衛(wèi)生平安工作，加強(qiáng)檢查、準(zhǔn)時(shí)反饋。1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的平安衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。常常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備平安運(yùn)行，設(shè)備消失異樣立刻修理或報(bào)修。2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異樣等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分開。4、專心做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。5、每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨準(zhǔn)時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的平安衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探究實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更精彩地完善各項(xiàng)工作!幼兒園食品平安工作總結(jié)簡短【篇5】為進(jìn)一步宣傳普及食品平安學(xué)問，推動(dòng)食品平安工作。6月13日――6月24日，圖影幼兒園開展了一場“食品平安”宣傳周主題教育活動(dòng)。一是向家長發(fā)放一份《食品平安告知書》。讓家長了解到垃圾食品的危害，并向家長推舉健康飲食對幼兒健康成長的重要性。二是樂觀開展一次食品平安教育活動(dòng)。各班老師依據(jù)本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開展了《吃東西要當(dāng)心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng)，向幼兒宣傳這些食品對幼兒的`害處，提高孩子們的食品平安意識。三是組織平安領(lǐng)導(dǎo)小組對食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次平安排查。領(lǐng)導(dǎo)小組對餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調(diào)料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理平安、規(guī)