魯教版九年級化學下冊《海水曬鹽》第3課時示范公開課教案

6/6第二節(jié)海水“曬鹽”第3課時一、教學目標1.熟悉從海水“曬鹽”得到粗鹽后，還需要通過哪些物理和化學的方法才能得到精鹽。2.初步學會使用過濾和蒸發(fā)的方法對混合物進行分離和提純。3.掌握硫酸根離子、鎂離子、鈣離子的除雜方法。二、教學重難點重點：粗鹽的提純方法。難點：粗鹽中可溶性雜質的去除方法。三、教學準備多媒體課件，實驗用品：燒杯、藥匙、量筒、托盤天平、濾紙、漏斗、玻璃棒、鐵架臺、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、火柴、蒸餾水、粗鹽。四、教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖環(huán)節(jié)一創(chuàng)設情境引入新課【引入】通過鹽田法從自然界獲取的氯化鈉常含有較多的可溶性雜質（如MgCl2、CaCl2、Na2SO4等）和不溶性雜質（如泥沙等），因此叫粗鹽。而我們生活中使用的食鹽叫做精鹽?！咎釂枴磕峭瑢W知道通過什么方法可以得到精鹽嗎？傾聽，觀看。通過展示圖片讓學生認識到提純粗鹽的必要性。環(huán)節(jié)二新課講解【講解】工業(yè)上，食鹽提取的流程分為粗鹽制取和粗鹽提純兩個環(huán)節(jié)。通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去水分，得到粗鹽。粗鹽中含有多種可溶性雜質（氯化鎂、氯化鈣等）和不溶性雜質（泥沙等）。粗鹽通過溶解、沉淀、過濾、蒸發(fā)、結晶等處理，可以得到初步提純?！具^渡】那么，接下來我們就在實驗室模擬這樣的一個提取流程?！竞献魈骄俊看蛀}中難溶性雜質的去除?！局v解】實驗儀器：燒杯、藥匙、量筒、托盤天平、濾紙、漏斗、玻璃棒、帶鐵圈的鐵架臺、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、火柴。實驗步驟：步驟一：溶解稱取5.0g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁。并稱量剩下的粗鹽。步驟二：過濾過濾食鹽水（過濾操作的要點：一貼二低三靠）。一貼：濾紙緊貼漏斗內壁。二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣；液面低于濾紙邊緣。三靠：燒杯口緊靠玻璃棒；玻璃棒斜靠三層濾紙?zhí)?；漏斗下端管口緊靠燒杯內壁。步驟三：蒸發(fā)把所得的澄清濾液倒入蒸發(fā)皿，并用酒精燈加熱。（在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪拌，防止因局部溫度過高，造成液滴飛濺。當蒸發(fā)皿中出現較多的固體時，停止加熱。利用余熱使濾液蒸發(fā)。步驟四：計算產率用玻璃棒把固體轉移到紙上，稱量后，回收到指定的容器中。將提純后的氯化鈉與粗鹽作比較，并計算精鹽的產率。粗鹽的產率=×100%。【提問】在整個提純過程中玻璃棒的作用有哪些？1.溶解過程中玻璃棒的作用是加快溶解；2.過濾中的作用是引流；3.蒸發(fā)中的作用是攪拌，防止局部受熱；4.稱量時轉移固體?！咎釂枴刻峒冎挟a率偏低的原因有哪些？1.溶解時未充分攪拌；2.蒸發(fā)時濾液或固體濺出；3.轉移固體時不徹底或有灑落等。【講解】這時，得到的氯化鈉晶體中仍含有較多的可溶性雜質，如：MgCl2、CaCl2、Na2SO4?！咎釂枴咳绾纬ゴ蛀}中可溶性雜質呢？【講解】當物理方法無法將雜質去除時，我們就轉用化學除雜的方法，通常是加入某種物質，將雜質轉化成與原物質狀態(tài)不同的物質。如將可溶性雜質轉變?yōu)槌恋砘蛘邭怏w，然后利用過濾即可將雜質除去。【講解】流程是這樣的：先將粗鹽加水溶解，依次向鹽水中加入過量的氯化鋇、過量的氫氧化鈉和過量的碳酸鈉，然后進行過濾，最后向濾液中加入適量的鹽酸，則可得到精鹽水。【過渡】下面我們從微觀的角度理來詳解分析離子轉化為沉淀除去的原理。【講解】加入試劑的作用②過量的氯化鋇：完全除去SO2-4?；瘜W方程式：微觀示意圖：③過量的氫氧化鈉：完全除去Mg2+。化學方程式：微觀示意圖：④過量的碳酸鈉：完全除去Ca2+，除去過量的Ba2+?；瘜W方程式：微觀示意圖：⑥適量的鹽酸：完全除去過量的OH-和CO2-3?；瘜W方程式：微觀示意圖：【方法導引】注意事項（1）除雜過程中，加入氯化鋇和碳酸鈉溶液的步驟不能顛倒。若加入兩種溶液的順序顛倒，會導致過量的氯化鋇溶液無法除去，從而形成新的雜質。（2）加入鹽酸調節(jié)溶液的pH之前必須進行過濾操作。若不過濾沉淀，則生產的沉淀會與鹽酸反應，再次溶解形成雜質。（3）理論上所得氯化鈉的質量比除雜前要多。在除雜過程中新生成了氯化鈉。傾聽，記錄工業(yè)食鹽提取的環(huán)節(jié)。分小組進行實驗。傾聽教師講解操作要點并記錄實驗操作?；仡欉^濾操作要點。記錄注意事項?；仡檶嶒?，總結并回答問題討論交流并回答問題。觀看，傾聽。思考，記錄筆記。傾聽觀看，記錄筆記。觀看，記錄筆記。觀看，記錄筆記。觀看，記錄筆記。傾聽，記錄筆記。讓學生明確粗鹽提純的流程。訓練學生的實驗操作能力和培養(yǎng)學生的動手能力。通過教師講解實驗操作中的注意事項，讓學生在實驗中落實操作要點，加深學生對粗鹽提純的理解。提高學生的歸納總結的能力。明確粗鹽中的雜質。培養(yǎng)學生微觀思維能力，提高學生分析問題、解決問題的能力。環(huán)節(jié)三拓展延伸【展示】顏值最高的鹽——喜馬拉雅玫瑰鹽傾聽，觀看拓展學生的知識面。隨堂作業(yè)PPT展示做題通過習題鞏固本節(jié)所學知識環(huán)節(jié)四課堂小結展示PPT24頁。傾聽并理解。幫助學生梳