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第2頁共2頁值班經(jīng)理職責(zé)范文酒店值班經(jīng)理工作職責(zé)一、酒店值班經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理處理當(dāng)日酒店的日常事務(wù);二、巡視各公共場所及各部門的工作狀況和營業(yè)狀況,不定時檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的狀況,對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向上級部門推薦給予獎勵;三、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,加強(qiáng)夜間巡視,個性是易發(fā)生災(zāi)情重要部位(如配電室、倉庫、機(jī)房、廚房等)的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)部門處理,并做好工作記錄,妥善處理酒店夜間發(fā)生的突發(fā)事件;四、加強(qiáng)當(dāng)日酒店的安全管理工作,值班經(jīng)理并對酒店存在的消防設(shè)施故障和火災(zāi)隱患及時提交、督促相關(guān)部門處理,并記錄追蹤處理的結(jié)果;五、做好值班交接班工作,值班經(jīng)理記錄本每日務(wù)必記錄當(dāng)天的值班狀況,以便其及時請示、匯報工作;六、詳細(xì)閱讀交接記錄本,對前班記錄本上批示之事項及時請總經(jīng)理審閱,并追蹤、督促落實狀況,且詳細(xì)記錄追蹤處理結(jié)果;七、遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時,要認(rèn)真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不與爭執(zhí),以期盡快平息客人,在思考酒店的利益得到最大保護(hù)的同時,能夠適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,做到合理解決,以維護(hù)酒店的良好聲譽;八、若遇重大投訴,超出值班經(jīng)理處理權(quán)限的,當(dāng)日值班經(jīng)理務(wù)必及時請示副總經(jīng)理、總經(jīng)理或董事長。值班經(jīng)理職責(zé)范文(二)一、值班時間當(dāng)天門店正常營業(yè)時間二、值班安排由各店店務(wù)會議統(tǒng)一制定。店務(wù)會議參加人員:店長、客服經(jīng)理(前臺主管)、PS主管、后道主管、機(jī)房主管、店會計;三、值班紀(jì)律1、遵守值班制度,按班交接,堅守工作崗位。2、忠于職守,在值班時對店內(nèi)經(jīng)營場所進(jìn)行巡視檢查,用心認(rèn)真、迅速準(zhǔn)確地處理各種問題,在遇到重大或緊急狀況時及時報告總經(jīng)理或董事長。3、值班經(jīng)理有事外出時,應(yīng)將職責(zé)交接給下一位值班經(jīng)理,值班經(jīng)理原則上應(yīng)由店內(nèi)主管以上人員擔(dān)任。4、值班經(jīng)理應(yīng)佩戴“值班經(jīng)理胸牌”上崗值班。四、值班資料1、值班經(jīng)理代表門店全權(quán)負(fù)責(zé)門店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保門店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。一;檢查店內(nèi)員工工作裝是否穿整齊。二;維護(hù)店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,督促各崗位隨時清理。三;管理好員工班次表及考勤。四;負(fù)責(zé)監(jiān)督設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)及報修,安全生產(chǎn)。五;接待上門客戶和處理客戶文件。六;合理安排客戶訂單及跟蹤,并及時解決客戶問題。七;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作及部門之間的工作及安排送貨。八;檢查監(jiān)督前臺開單、制作部填單、機(jī)房打印填寫登記、和前臺對應(yīng)各機(jī)器讀數(shù)及裝訂程序。九;嚴(yán)禁無單生產(chǎn),人為返工單、機(jī)器廢P開進(jìn)超贏系統(tǒng),質(zhì)檢裝訂成品。十;根據(jù)各部門工作狀況,合理安排各部門員工加班,給予補時和調(diào)休。2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。3、處理顧客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。4、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。5、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作
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